CITY-GUIDE BUENOS AIRES

CITY-GUIDE BUENOS AIRES
Buenos Aires ist nicht nur die
Hauptstadt Argentiniens, sondern
zweifelsohne auch die Welthauptstadt des Tangos. Die Stadt vibriert,
ist lebendig wie kaum eine andere.
Was vielleicht auch an der Bevölkerungsdichte liegt, die drei- bis viermal so hoch ist wie die von Berlin.
Die knapp 2,8 Millionen Einwohner
drängen sich auf engem Raum.
Aber auch als Kunst-, Kultur- und
Genussmetropole ist die Stadt mehr
denn je eine Reise wert. Unsere
Auswahl guter Adressen wird Ihnen
den Überblick erleichtern.
Vorwahl: +54 11
Hotels
Tailor Made Hotel
Drei angesagte Designer kreierten
in den fünf Zimmern des Boutique-Hotels in Las Cañitas eine
Zeitraffer-Atmosphäre.
Arce 385, Las Cañitas,
Tel.: 47749620,
www.tailormadehotels.com.ar
Mine Hotel Boutique
Marcelo Cohen eröffnete sein
­Boutique-Hotel im Februar dieses
Jahres. Die Inspiration fand er
in der Südsee. Holz und Rattan dominieren – in Anlehnung
an ­orientalische Stilformen. Mit
­Gartenpool und Restaurant.
Gorriti 4770, Palermo Soho,
Tel.: 48321100,
www.minehotel.com
Faena Hotel
Hotel Home
Patricia aus Palermo Viejo und
Tom aus UK, ein ehemaliger Plattenproduzent, der u. a. mit „Simple
Minds“ gearbeitet hat, schufen in
Palermo Hollywood diese Oase
von Hotel, mit Designmöbeln und
Gartenpool, um ihren internatio­
nalen Freunden ein Heim zu bieten. Auf dass diese sie möglichst
oft besuchen kommen.
Honduras 5860, Palermo
­Hollywood, Tel.: 47781008,
www.homebuenosaires.com
Faena Hotel and Universe
Das ehemalige Speicherhaus
wurde von Philippe Starck in eines
der begehrtesten Hotels in Buenos
Aires umgewandelt. Das Universe
von Alan Faena, der immer in
Weiß gekleidet ist, umfasst eine
Outdoor-Pool-Bar, ein Spa, einen
Hamam, ein Kabarett, ein Restaurant und eine Bibliothek mit
goldkettenbehangenen Antilopen
an den Wänden. Der Blick aus den
Suiten reicht über die grüne Reserva Ecologica.
Martha Salotti 445, Puerto
Madero, Tel.: 40109000,
www.faenahotelanduniverse.com
Helmpuppen oder auch Spiegel in
Reh- und Revolverform.
Honduras 5272, Palermo
Tel.: 48339456
www.tiendapalacio.com.ar
Faustino Lopez
Leo, wie ihn seine Freunde nennen, begann als Grafiker. 2006
eröffnete er seinen eigenen Shop
und kreierte eine Linie, die an
den Glamour der 50er-Jahre
erinnert.
Estados Unidos 756, San Telmo,
Tel.: 43006941,
www.faustinolopez.com.ar
Humawaca
Ingrid Gutmann designt Leder­
stücke, die bereits im MoMA in
N.Y. und bei Harrods in London
ausgestellt waren.
El Salvador 4692,
Palermo Soho,
Tel.: 48322662,
www.humawaca.com
Feria Plaza Serrano
Shops
Modeschmuck, Hippiestücke und
Ledertaschen sind die Highlights
auf dem sonntäglichen Straßenmarkt in Palermo Soho.
Jorge Luis Borges 1600,
­Palermo Soho
Tienda Palacio
Kunst / Architektur
Ein lohnender Fundus für Design­
hungrige! Hier gibt es coole
Sachen wie Schweinchenradios,
Filzherzlampen, hellblau-gelbe
Centro Cultural Borges
Das Kulturzentrum ist an einem
ungewöhnlichen Ort untergebracht: auf den letzten zwei Stockwerken eines Shoppingcenters.
Wer also neben Couture auch ein
bisschen Kultur genießen möchte,
ist bei den verschiedenen Ausstellungen bestens aufgehoben.
Besonders empfehlenswert: die
Fotografieschauen.
Galerias Pacifico, Florida 753,
El Centro, Tel.: 55555440,
www.ccborges.org.ar
Museo Casa Carlos Gardel
In Buenos Aires kommt man um
den Tango nicht herum. Carlos
Gardel war der Tangosänger
schlechthin und als solcher weit
über die Grenzen Argentiniens
hinaus berühmt. Seit seinem frühen Tod gilt er als Legende. Das
Museum befindet sich in seinem
ehemaligen Wohnhaus und zeigt
private Stücke sowie allgemeine
Memorabilia. Absolut sehenswert.
Jean Jaurès 735, Abasto
Tel.: 49642015,
www.gardelweb.com
206 H.O.M.E.
Museo Nacional de Bellas
Artes
Neben der stattlichen internationalen Sammlung bietet das Museo
de Bellas Artes im oberen Stockwerk einen ausführlichen Überblick
über die wichtigsten argentini­
schen Künstler des 20. Jahrhunderts. Gut sortierte Bibliothek!
Avenida de Libertador 1473,
Recoleta, Tel.: 48030802,
www.mnba.org.ar
Essen und Bars
La Providencia
Ein wirklicher Geheimtipp. Besitzerin Carmen Paz nennt das Lokal
nicht vegetarisch – das klingt
ihr zu hippiemäßig. Nach Eintritt
durch eine orangefarbene Türe
(kein Namensschild) mit den handgeschriebenen Worten „Golpee
Fuerte“ (laut klopfen) steht man
quasi in der Küche, in der ein paar
Tische stehen. Die Speisen sind
organisch, und das Menü wird
jeden Tag neu zusammengestellt.
Die Klientel ist künstlerisch angehaucht.
Cabrera 5995, Palermo,
Tel.: 47728507
El Preferido de Palermo
Almacen-Bar-Restaurant nennt
Besitzer Arturo Fernandez seine
Gaststätte. Tapas für den Hunger
zwischendurch gibt es an Stehtischen oder an der Bar im Ecklokal des Spezialitätengeschäftes.
Das Restaurant im soliden Stil bietet ebenso solide Küche: das Bife
de Lomo und die Sorrentinos con
Mantequa sind bereits Klassiker.
Jorge Luis Borges 2108,
­Palermo, Tel.: 47746585
Olsen
Im architektonisch modern
de­signten Ambiente schafft
Küchenchef Germán Martitegui
einen hervorragenden Mix aus
skandinavischer und argentinischer Küche. Der SonntagsBrunch und die Vodka-Auswahl
sind legendär. Sehr gut: Reh mit
gebratener Quitte und gegrillter
Thunfisch mit Joghurt-Dressing.
Gorriti 5870, Palermo,
Tel.: 47767677
Krishna
Draußen sitzen und Leute schauen oder im bunten Inneren des
bohememäßigen Lokals auf dicken
Kissen sitzen und die indischinspirierte Küche genießen, etwa
MobilBUENOS AIRES
BEST OF SOUVENIRS
Rau. Edle Rindsledertaschen und -beutel sind im Land der Kühe erschwinglich.
Erhältlich im kleinen Reiseformat z. B. bei
Calma Chicha, Honduras 4925, Palermo.
www.calmachicha.com. Ab $ 36
Restaurant Olsen
Maria Cher
Restaurant Godoy
Café Mott
vegetarische Empanadas mit
süßem rotem Pfeffer und haus­
gemachtem Ricotta.
Malabia 1833, Palermo Soho,
Tel.: 48334618
dertealten Gemäuer im Drum-undBass-Sound.
Lavalle 345, Microcentro,
www.bahreinba.com
Mott
Die roten Plüschsessel, in denen
man versinkt, erinnern an ein Bordell, das in die Jahre gekommen
ist. Lounge auf der Dachterrasse
und hervorragendes Tapas-Menü.
Tucumán 422, Microcentro,
Tel.: 52190858
Das Restaurant ist in einem alten
Lagerhaus angesiedelt: In den
hohen, weiten Räumen speist man
Variationen der argentinischen
Küche. Je nach Jahreszeit kann
man es sich indoors am Kamin
oder outdoors in der Sonne
gemütlich machen. Besonders
nett, weil belebt, am Samstag.
El Salvador 4685, Palermo Viejo,
Tel.: 48834306
Boutique del Libro
Die gelungene Mischung aus
Buchhandlung und Café bietet ein
breites Angebot an sowohl spanischer als auch englischer Literatur, worin man im angrenzenden
Café herrlich schmökern kann.
Thames 1762, Palermo Viejo,
Tel.: 48336637
www.boutiquedellibro.com.ar
Anoche –
Argentinische Nächte
Confitería Ideal
Die Mutter aller Tangolokale bietet klassisches und geschichtsträchtiges Ambiente für Milongas
und Tangounterricht.
Suipacha 380, San Telmo,
Tel.: 52658069,
www.confiteriaideal.co
Bahrein
Am Dienstag vibrieren die jahrhun-
Le Bar
Freizeit
Reserva Ecológica
Die Grünoase, Puerto Madero vorgelagert, reicht bis an den Rio de
la Plata. Am Sonntag der Hotspot
der Porteños!
Don’t miss
Eis bei Freddos:
Muy cremado!
Argentinier lieben Eis! Sie unterscheiden Helados (mehr Wasser)
und Crema (mehr Milch). Unbedingt probieren: Chocolate Suiza
und Dulce de Leche.
Stadtweit Filialen,
z. B. Avenida Quintana 502,
www.freddo.com
La Boca gegen River Plata
in der „Bombonera“:
Fußball als Volksfest!
Wer kann, sollte eines der legendären Spiele besuchen und im
Aufschrei der Menge mitvibrieren.
Absolute Suchtgefahr!
La Bombonera, Brandsen 805,
www.bocajuniors.com.ar
Boutique del Libro
Divia Shoes
Milonga in der Catedral:
Abendliches Tanzdichein!
Tangokultur ist Melancholie und
Machismo der europäischen Einwanderer-Arbeiter. Funkige Kunst
und schummrige Atmosphäre
herrschen in der etwas wüsten
Lagerhalle, wenn dienstags in der
Nacht die Party steigt.
Sarmiento 4006, Almagro
Parilla: Die Qual der
Wahl der argentinischen
Fleischeslust
Die Auswahl des Stückes der
Begierde erfolgt nach Cut, Körperteil und Zubereitungsart.
El Desnivel, Defensa 855,
San Telmo, Tel.: 43009081
Do miss
Stadtpfade. Hunde-Häufchen
und Stolper-Stein
Die Gehsteige der Stadt sind ein
Abenteuer: Löcher und ausgebrochene, wippende Betonteile
erfordern ein Balancieren zwischen den Hundehäufchen.
Argentinische Pizza. Dieses
Feld sei den Italienern überlassen
Der Teig ist meist pampig oder
verbrannt, der Mozzarella gelblich und geschmacklos.
Ausgehen vor 23:00. Nachtleben beginnt spätnachts
Um ca. 20:00 geht man auf einen
Picada-Happen mit Oliven und
Käse zu einem Glas Wein aus.
Ab ca. 22:00 setzt man sich zum
ausgiebigen Abendessen.
Herb. Die Malbec-Trauben aus
Mendoza gehören
zu den besten des
Landes. Empfohlene Weinproduzenten: Altos las
Hormigas oder
Llama. Etwa bei
Vinoteca Rosso,
Beruti 4474, Palermo. www.vinotecarosso.com.ar.
Ca. $ 90
Intellektuell. Der
argentinische Cartoonist Quino schuf
die Kultfigur des
frühreifen Mädchens
Mafalda, das sich
Gedanken über Menschen und Weltfrieden macht. Unkompliziert zu transportieren. Z. B. bei Librería
Santa Fe, Avenida
Santa Fe 3253.
www.mafalda.net.
Ab ca. $ 16
Vitalisierend.
Wer den aufputschenden Mate-Tee
trinkt, braucht keinen
Kaffee mehr. Die kleinen Yerbas gibt es
in vielen Designs.
Sie haben das ideale Packformat. Z. B.
von „La Tranquera“,
in gut sortierten
Supermärkten.
www.havanna.
com.ar. $ 3
Süß. Alfajores sind kokoskuppelgroße
Kekse, mit Marmelade, Schokolade und/oder
Dulce de Leche (das argentinische
Nutella auf KaramellBasis) gefüllt.
Die besten
gibt es bei
Havanna, z. B.
Santa Fe 4109,
Palermo. www.
havanna.com.ar.
$ 27 für 12 Stück
H.O.M.E. 207