US Prime Beef

US Prime Beef
Für Fleischliebhaber | For Meat Lovers
EUR
US Huftsteak | US Beef steak | 13
Queen size
King size
150g
300g
11.00
19.90
US Rumpsteak | US Sirloin steak | 12a
King size
220g
21.90
Queen size
King size
Imperator size
300g
400g
500g
28.50
37.50
46.50
US Rinderfilet | US Tenderloin | 12
Queen size
King size
Imperator size
120g
180g
250g
18.50
26.00
35.50
Hähnchenbrust | chicken breast
Queen size
King size
160g
320g
11.00
20.50
mit zartem Eigen-Fettrand | with tender natural fat cover
US Rib Eye | US Rib eye | 3
mit natürlichen Eigenfettschichten | with natural own fat layers
Jede Grillade wird mit Kräuterbutter und 2 verschiedenen hausgemachten Dips serviert.
Every dish will be served with herb butter and 2 different homemade dips.
Alle Preise sind inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer / All prices include VAT.
Eventuelle Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite /Additives see last page.
Eine zusätzlich mit Allergenen gekennzeichnete Karte reichen wie Ihnen gern auf Wunsch.
Please ask for our menu with additionally indicated allergens.
Beilagen und Soßen | Side dishes and sauces
EUR
Beilagen | Side dishes
je | each
3.60
je | each
1.50
Handcut Potatoes | Kartoffelrösti | Knoblauchbaguette | A,F
Grillgemüse | Pilz-Zwiebelgemüse
Handcut potatoes | hash brown potato | garlic baguette |
grilled vegetables | mushroom onions
Soßen | Sauces
Pfefferrahmsauce | Sauce Café de Paris | Sauce Béarnaise A,D,F,K
Creamy pepper sauce | sauce café de Paris | sauce béarnaise
Toppings
Riesengarnelen | King Prawns (3) B
7.00
“Stilton” Blauschimmelkäse-Kruste | blue cheese crust (Stilton)
3.50
Wählen Sie Ihre Garstufe | Choose your chooking degree:
Rare: 38° - 42° C Das Fleisch ist innen noch fast roh. Es hat eine braune und dünne Kruste.
Medium- Rare: 44° - 48° C Das Fleisch ist innen im Kern noch leicht blutig und nach aussen hin rosa.
Medium: 48° - 55° C Das Fleisch ist innen durchgehend rosa.
Medium- Well: 55° - 58° C Das Fleisch hat nur noch einen leichten rosa Kern
Well Done: ab 65° C Das Fleisch ist nicht mehr rosafarben und völlig durchgebraten.
Alle Preise sind inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer / All prices include VAT.
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Premium
Burger
EUR
Classic Gruyère Burger
A,D,F,K ,L,P
16.50
200g US-Hacksteak | Sesam Bun | Gruyère Käse überbacken | Bacon |
Tomaten | Essiggurke | gerösteten Zwiebeln | Spiegelei | Handcut Potatoes
200g US chopped sirloin steak | sesame bun | Gruyère cheese |
bacon | tomatoes | gherkins | fried egg | roasted onions | handcut potatoes
Blue Cheese Burger
17.90
A,D,F,K,L,P
200g US-Hacksteak | Sesam Bun | “Stilton” Blauschimmelkäse überbacken | Bacon |
Tomaten | Zwiebeln | Blattsalat | Handcut Potatoes
200g US chopped sirloin steak | sesame bun | gorgonzola blue cheese |
bacon | tomatoes | onions | salad | handcut potatoes
Chicken Burger
16.90
A,D,F,K,L
160g Hähnchenbrust paniert | Sesam Bun | Sweet Chilisauce | Blattsalat |
rote Zwiebeln | Handcut Potatoes
160g breaded chicken breast | sesame bun | sweet chilisauce |
salad | red onions | handcut potatoes
Alle Preise sind inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer / All prices include VAT.
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Eine zusätzlich mit Allergenen gekennzeichnete Karte reichen wie Ihnen gern auf Wunsch.
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