der Reisebeschreibung

Vino de Chile
(9 Tage)
Santiago de Chile/Maipo-Tal – Cachapoal-Tal/Santa Cruz – Colchagua-Tal –
Valparaíso – Casablanca-Tal – Santiago de Chile
Chile: eingeklemmt zwischen Anden und Pazifik, mit einer maximalen Breite von 400 Kilometern – aber
4300 Kilometern Länge! –, ist dieses ungewöhnliche Land ein einziger fadendünner Küstenstrich. Die
außergewöhnliche geografische Lage ist ideal für den Weinanbau – und bringt so gute Weine hervor, dass
selbst die Franzosen in Bedrängnis geraten. Diese Reise führt Sie in die Weinanbautäler Maipo, Cachapoal,
Colchagua und Casablanca. Sie erfahren alles über Anbau und Herstellung der edlen Tropfen und können
sich natürlich bei einem Gläschen selbst von der Qualität überzeugen. Außerdem sehen Sie im malerischen
Küstenort Isla Negra die Sammelleidenschaft des Literaturnobelpreisträgers Pablo Neruda mit eigenen
Augen.
AMÉRICA SPECIAL TOURS GmbH
Adams-Lehmann-Straße 56 · 80797 München · Tel +49 (0) 89-127091-128 · Fax +49 (0) 89-127091-199128
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Ihre persönlichen Specials
Sicherheit und Flexibilität durch eine private, deutschsprachige Reiseleitung und einen eigenen Chauffeur *
Sorgfältig für Sie ausgewählte Hotels * Interaktive Gourmet-Tour mit Marktbesuch und Kochkurs in Santiago de Chile * Private Führungen und Weinproben auf allen Weingütern * Exklusive Auswahl der berühmtesten Weingüter Chiles * Pferdritt durch die Weinberge * Entspannende Massage im Hotel Lapostolle *
Einzigartiger Kochkurs im Hotel Lapostolle * Besuch des außergewöhnlichen Pablo-Neruda-Museums
Unterkünfte/Hotels (je nach Verfügbarkeit): Luxury
Stadt
Hotel
Santiago de Chile
The Aubrey
Nächte
2+1
www.theaubrey.com
Colchagua-Tal/ Santa
Cruz
Casa Lapostolle
Valparaíso
Hotel Palacio Astoreca
3
en.lapostolle.com/lapostolle-residence/residence
2
www.hotelpalacioastoreca.com
Unterkünfte/Hotels (je nach Verfügbarkeit): Deluxe
Stadt
Hotel
Santiago de Chile
Hotel Galerias
Nächte
2+1
www.hotelgalerias.cl
Colchagua-Tal/ Peralillo
Hotel Viña La Playa
Valparaiso
Hotel Palacio Astoreca
http://www.hotelvinalaplaya.cl/
3
2
www.hotelpalacioastoreca.com
* Auf Wunsch können wir Ihnen gerne gegen Aufpreis höherwertige Zimmerkategorien anbieten. Preise
auf Anfrage.
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Preise
Aus Ihren Träumen und unserer Leidenschaft werden Ihre Reise und Ihr Preis.
Bitte kontaktieren Sie uns für Ihr maßgeschneidertes Angebot.
Individueller Starttermin & individuelle Gesamtteilnehmeranzahl möglich.
Diese Reise wird nur exklusiv durchgeführt, ein Anschluss an eine Gruppe ist nicht möglich.
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Reiseverlauf
(F=Frühstück, M=Mittagessen, A=Abendessen)
1. Tag
Santiago de Chile
(-/-/A)
Herzlich willkommen in Chile! Ihre Reise beginnt in der Hauptstadt – Santiago de Chile. Nach Ankunft am
Flughafen werden Sie herzlich empfangen und zu Ihrem Hotel gebracht. Unmittelbar hinter der Metropole
ragen die Anden empor und bilden eine imposante Kulisse. Santiago de Chile ist für den Besucher eine der
überschaubarsten Hauptstädte Lateinamerikas. Trotz seiner 5,9 Millionen Einwohner hat es fast Provinzatmosphäre. Relativ wenige Hochhäuser, dafür aber ausgedehnte Siedlungen verleihen Santiago einen
weitläufigen Charakter. Gemeinsam mit Ihrem Reiseleiter begeben Sie sich auf einen Spaziergang über
einige Märkte – Startpunkt ist die historische Franziskanerkirche in Recoleta. Später startet Ihr Kochkurs im
Restaurant El Galeon. Um dafür bestens gewappnet zu sein, besorgen Sie die notwendigen Zutaten auf
dem Markt La Venga. Ihr Reiseleiter kann Ihnen allerlei Interessantes über die Lebensmittel, die Märkte
der Stadt und die Gerichte des Landes erzählen. Weiter geht es zum historischen Mercado Central, wo sich
die meisten Lokale auf Meeresfrüchte spezialisiert haben. Sind dort alle Besorgungen erledigt, starten Sie
im El Galeon mit Ihrem Kochkurs – er beginnt mit einem Gläschen Pisco Sour, der aus Traubenschnaps,
Zuckersirup und Eiweiß besteht. Nach der Einführung durch den Küchenchef bereiten Sie ein Drei-GängeMenü zu, das Sie natürlich zum Abendessen genießen werden. Übernachtung in Santiago de Chile.
2. Tag
Weinprobe im Maipo–Tal
(F/M/-)
Etwa 40 Kilometer von Santiago entfernt liegt im Maipo-Tal eines der besten Weinanbaugebiete der
Welt. Das Weingut Santa Rita wurde bereits im Jahr 1880 von Domingo Fernandez Concha gegründet, der
die auf dem Anwesen stehenden Häuser und die Kapelle errichtete. Das alte Familienhaus ist heute von
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einem beinahe 250.000 Quadratmeter großen Areal mit wunderschönen Parks und Gärten umgeben – das
Gut weist eine stattliche Weinanbaufläche von 800 Hektar auf. Auf internationaler Ebene wurde Santa Rita
(www.santarita.com) bereits mit vielen Auszeichnungen bedacht, was die Qualität des dort produzierten
Weines anbelangt. Nach einer Besichtigungstour durch das Weingut werden Sie zu einer Weinprobe eingeladen. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Mittagessen im Restaurant des Guts „La Casa de Doña Paula“ einzunehmen (www.santarita.com/international/dona-paula-restaurant).
Anschließend können Sie das Museum Andino Alto Jahuel besuchen. Das andine Museum besitzt eine
private Sammlung wertvoller Objekte aus präkolumbischer Zeit. Ziel des Museums ist es, das Erbe dieser
Kultur zu bewahren. Das Gebäude befindet sich neben dem kolonialen Haus des Weingutes Santa Rita, ist
aber selbst in einem modernen Stil gebaut. Die graue Fassade erinnert an Inka-Konstruktionen. Übernachtung in Santiago de Chile.
Hinweis: Weingut, Restaurant und Museum sind montags geschlossen.
3. Tag
Die exklusiven Weingüter des Südens
(F/-/A)
Nach einem leckeren Frühstück wartet das Weingut Vik im Cachapoal-Tal auf Sie. Zum Cachapoal-Tal gehören die Regionen Rancagua, Requinoa, Rengo und Peumo. Das Tal ist nach dem Fluss benannt, der in
den Anden entspringt und westlich im Rapel-See mündet. Die meisten Weingüter liegen am Rande der
Andenkordillere, wo die großen Unterschiede der Tages- und Nachttemperaturen ideale Voraussetzungen
für den Anbau von Rotwein bieten. Durch die höhere Küstenkordillere gelangen die kühlen Winde des
Ozeans jedoch nicht in das Tal. Darum ist dies die heißeste und trockenste Weinregion Chiles. Es wird
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hauptsächlich Cabernet Sauvignon angebaut, daneben finden sich Merlot, Sauvignon Blanc, Carmenere
und Chardonnay. Bei einem Spaziergang durch das Gut erfahren Sie allerlei über die Besonderheiten der
Region. Und natürlich verkosten Sie den einen oder anderen edlen Tropfen.
Die Weinregion Cachapoal erfährt zusammen mit der Subregion Valle del Rapel, auch Valle de Cachapoal
genannt, großen Zuspruch. Hier verwirklicht der Norweger Alexander Vik seit 2006 seinen Traum vom
ganzheitlichen Weinanbau – und das nur circa 100 Kilometer südlich der Hauptstadt. Und ganzheitlich
meint ganzheitlich: Kosmische Einwirkungen auf die Organismen wie die Mondphasen werden einbezogen. Bodenbearbeitung, Aussaat und Kellerarbeit sollen unter Berücksichtigung der planetaren Konstellation durchgeführt werden. Das Weingut Vik (www.vik.cl/en) liegt in einem idyllischen Tal und bietet Gästen
in einer exklusiven Gegend Traumaussichten auf einen See und die umliegenden Weinberge.
Nach diesem kosmischen Erlebnis bringt Sie Ihr privater Chauffeur ins Colchagua-Tal, zum Weingut Casa
Silva. Die Regionen Nancagua, Santa Cruz, Palmilla und Peralillo bilden das Herz des Colchagua-Tals. Aufgrund der ausgezeichneten Anbaubedingungen sind hier traditionellerweise die meisten Anbauflächen zu
finden. Das Klima ist wegen der Küstennähe kühler als im Valle de Cachapoal. Einige der besten Rotweine
Chiles stammen aus diesem Tal, z.B. Cabernet Sauvignon, Syrah und Carmenere. Das Casa Silva ist eines
der ersten Weingüter im Colchagua-Tal – die aus Frankreich mitgebrachten Rebstöcke wurden vor über 90
Jahren hier angepflanzt. Mario Silva ist als Önologe weltweit anerkannt und gilt als einer der Besten seines
Faches. Im Jahre 2000 erhielt Casa Silva in London die Auszeichnung „Bester Produzent in Südamerika“.
Beim Besuch lernen Sie die alten Weinkeller und die “Schatzkammer” des Weingutes kennen, danach sehen Sie die Produktionsanlagen. Anschließend erwartet Sie eine exquisite Weinprobe im antiken Weinprobesaal mit Blick auf die Weinfässer.
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Auch von Ihrem Hotel aus können Sie die Weinberge genießen: Das Casa Lapostolle liegt ganz in der Nähe
und bietet Ihnen einen wundervollen Ausblick auf die Bergketten, die die Region umschließen. Ihr Aufenthalt wird ganz entspannt und privat – lediglich vier kleine „Häuschen“ schmiegen sich an die Hügel. Übernachtung im Colchagua-Tal.
4. Tag
Die Weinberge der Lapostolle
(F/M/A)
Morgens haben Sie die Gelegenheit, die beeindruckenden Weinberge der Familie Lapostolle mit dem
Mountain Bike oder per Pferd zu erkunden und sich hinterher bei einer entspannenden Massage verwöhnen zu lassen. Nachmittags nehmen Sie an einem Kochkurs des Weingutes Lapostolle teil. Übernachtung
im Colchagua-Tal.
5. Tag
Die Technik hinter dem Wein
(F/M/A)
Das Weingut Casa Lopostolle wurde von der französischen Familie Manier Lapostolle und der chilenischen
Familie Rabat gegründet. Die Familie Lopostolle ist weltweit bekannt für ihre Likörproduktion (Marke
Grand Marnier), blickt aber auch auf langjährige Erfahrungen im Weinanbau zurück. In Chile fand die
Familie die idealen klimatischen Bedingungen und die Böden vor, um französische Weinreben anzubauen
und exzellenten Wein herzustellen. Das Weingut Casa Lapostolle umfasst 350 Hektar Anbaufläche auf drei
verschiedenen Weinfeldern. Es werden Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und
Carmenere angebaut – und in über 20 verschiedene Länder exportiert. Übernachtung im Colchagua-Tal.
Hinweis: Der Besuch der Anlagen hat sehr technischen Charakter und ist für Gäste geeignet, die ein
spezielles Interesse an Produktionsprozessen haben.
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6. Tag
Zu Gast bei Pablo Neruda
(F/-/-)
Das Fischerdorf Isla Negra, zu dem Sie Ihr Weg heute als Erstes führt, ist ein Wallfahrtsort für Literaturliebhaber. Denn hier steht das schönste der drei Häuser Pablo Nerudas. In seinem Inneren überwältigt ein
großes Sammelsurium an Schätzen, die der Literatur-Nobelpreisträger während seiner geliebten Strandspaziergänge und in Trödelläden auf der ganzen Welt zusammengetragen hat. Im Garten des Hauses haben Neruda und seine letzte Frau Matilde Urrutia ihre letzte Ruhestätte gefunden. Tauchen Sie ein in die
poetische Welt Nerudas bei einem Rundgang durch das kuriose Haus. Wenn Sie sich in Ruhe umgesehen
haben, fahren Sie weiter nach Valparaíso.
Hafenstädte haben immer einen ganz besonderen Charme, und für Valparaíso, das sich über eine Vielzahl
von Hügeln erstreckt, gilt dies im Speziellen. Wie ein riesiges Amphitheater – mit zahllosen Stufen –
schmiegt sich die Stadt auf 42 Hügeln an eine weite Bucht, die sich zum Pazifik hin öffnet. Übernachtung in
Valparaíso.
Hinweis: Das Museum ist montags geschlossen.
7. Tag
Das Meer von Valparaíso
(Ohne Reiseleiter und Chauffeur)
(F/-/-)
Genießen Sie diesen Tag in Valparaíso ganz nach Ihren Vorstellungen. Der Ort am Meer ist ideal, um Entspannung zu finden. Wir empfehlen Ihnen außerdem, die berühmten Hügel von Valparaíso zu erkunden,
die steilen Schrägaufzüge zu entdecken und das Museo al Aire Libre (Freilichtmuseum) zu besuchen.
Übernachtung in Valparaíso.
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8. Tag
Im Casablanca-Tal
(F/-/-)
Heute kehren Sie zurück nach Santiago de Chile. Unterwegs machen Sie Halt im Tal Casablanca, um das
schöne Boutique-Weingut Kingston Family zu besuchen. Das Potential des Casablanca-Tals wurde von
Pablo Morande Anfang der 80er Jahre entdeckt. Der Önologe war auf der Suche nach kühleren Gebieten,
die besonders für den Anbau von Weißweinen geeignet sind, wie z.B. Sauvignon Blanc und Chardonnay. Im
Casablanca-Tal fand er ein ideales Mikroklima, beeinflusst durch die Nähe der Küste, und den geeigneten
Boden. Die ersten Rebstöcke wurden 1982 gepflanzt. Aufgrund der hervorragenden Ergebnisse erweiterte
man die Anbauflächen bald, so dass sie heute eine Fläche von 3.500 Hektar aufweisen.
Anfang des 20. Jahrhunderts kam die Familie Kingston auf der Suche nach Kupfer und Gold nach Chile.
Etwa 20 Jahre später ließen sie sich im Casablanca-Tal nieder. Da das Weingut Kingston Family nur eine
geringe Menge an Wein produziert, setzt es alle Bemühungen in die qualitative Aufbereitung. Auf einer
Tour werden zunächst das Weingut vorgestellt und die Herstellungsprozesse der Weine erklärt, bevor Sie
sich von der hohen Qualität der Premium-Weine selbst überzeugen können. Übernachtung in Santiago de
Chile.
9. Tag
Auf Wiedersehen Chile
(F/-/-)
Heute heißt es leider Abschied nehmen von den sonnenverwöhnten Weinbergen Chiles und den einmalig
schönen Landschaften. Ihr Chauffeur bringt Sie zum Flughafen und Sie treten Ihre Heimreise an. Im Gepäck
haben Sie zahlreiche einmalige Erinnerungen – und bestimmt die eine oder andere Flasche Wein.
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Eingeschlossene Leistungen
Übernachtungen in den angegebenen Hotels, je nach Verfügbarkeit
Verpflegung laut Programm (F=Frühstück, M=Mittagessen, A=Abendessen)
Private, deutschsprachige Reiseleitung
Alle Eintrittsgelder für das oben beschriebene Programm
Transfers und Touren mit privatem, klimatisiertem Fahrzeug und Chauffeur
Inlandsflüge in Economy Class
Gourmet-Tour in Santiago de Chile
Private Tour und Weinprobe im Maipo-Tal
Besichtigung und Weinprobe im Weingut VIK und Casa Silva
Mountainbike-Tour oder Ausritt zu Pferd inkl. Massage bei Rückkehr im Hotel Lapostolle Residence
Kochkurs im Hotel Lapostolle Residence
Besichtigung des Pablo-Neruda-Museum in Valparaíso
Weingutbesichtigung Kingston Family
Reiseführer Chile
Nicht eingeschlossene Leistungen
Internationale Flüge
Reiseversicherung
Visagebühren; gerne arrangieren wir das Visum vorab für Sie
Ausgaben persönlicher Art
Trinkgelder
Mahlzeiten, die nicht explizit im Reiseverlauf erwähnt werden
Alle Leistungen, die nicht explizit unter "eingeschlossene Leistungen" genannt werden
Flug- / Transfer- & Hoteländerungen vorbehalten
Bitte beachten Sie, dass dies ein freibleibendes Angebot ist und die aufgeführten Hotels nicht reserviert
worden sind. Falls bei Buchung eines der angegebenen Hotels nicht mehr verfügbar ist, werden wir Ihnen
selbstverständlich ein gleichwertiges Hotel in der genannten Kategorie anbieten.
Unsere persönliche Reiseplanung ist ein Angebot und erfolgt auf Basis unserer Vertragsbedingungen. Zur
gesetzlichen Ausschlussfrist bei der Geltendmachung von Ansprüchen, zur Verjährung von Ansprüchen und
sonstigen Obliegenheiten zur Vermeidung von Anspruchsverlusten verweisen wir auf die einschlägigen
Passagen unserer Vertragsbedingungen. Diese liegen diesem Angebot bei.
“Als geschäftsführender Inhaber stehe ich persönlich für die Qualität
unserer Dienstleistung ein.
Ich garantiere Ihnen die professionelle Durchführung Ihrer Reise
mit ausgesuchten Partnern vor Ort.
Sie erreichen mich persönlich unter 089/127091110 oder per E-Mail
unter [email protected] “
Geschäftsführender Gesellschafter
Rüdiger Lutz