Weinkarte

Restaurant
Weinkarte
Weißweine
... unsere Hausweine
0,1 l Gl.
Moschofilero, Mantinia, trockener Landwein, aus Arkadien Peloponnes
frisches Zitronenaroma, fruchtig
Moscato Alexandrias, lieblicher Landwein von den Ägäischen Inseln,
mit Melone Aroma
Savvatiano- Retsina aus Attika, mit zartem Geschmack
und einem klassischen geharzten Charakter
0,2 l Gl.
Kechribari Retsina
Weingut: Kechris
Anbaugebiet: Thessaloniki, Makedonien
Rebsorte: Savvatiano, Roditis
Fein und trocken, mit geharztem, frischem
Aroma, helle, gelb-grüne Farbe,
delikates Aroma
SAUVIGNON BLANC
Weingut: Cavino
Anbaugebiet: Achaia, Peloponnes
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Trocken, weiß, mit strohgelber Farbe und Aromen
von Limetten und Kräuter, exotischer Frische und
vollem weichen Geschmack.
0,5 l Fl.
0,1 l Gl.
Vin de Crete
Weingut: Michalakis
Anbaugebiet: Heraklio, Kreta
Rebsorte: Vilana, Dafni, Thrasathiri
Helle, gold-gelbe Farbe, im Bukett nach
frischen Lemonen, gelben Äpfeln, dezente Birne,
im Geschmack trocken und frisch, mit feiner
Säure, fruchtig, leicht und spritzig.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
Aus der Region:
Hochheimer Hölle
Weingut: Falk
Anbaugebiet: Rheingau
Rebsorten: Riesling Kabinett
Brillianter Duft von Pfirsich und gelbem Apfel mit
dezenten Zitrusnoten und einem Hauch von Quitte.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
Top Quality Eliá Weißweine
Mega Spileo weiß
Weingut: Cavino
Anbaugebiet: Achaia, Peloponnes
Rebsorte: Moshato Ägialias
Intensiv aromatischer Charakter von Blumen und
exotischen Früchten. Warm im Mund mit knackiger
Säure. Frischer und aromatischer Abgang.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
Techni Alipias Weiß
Weingut: Wine Art Estate
Anbaugebiet: Drama, Makedonien
Rebsorten: 80 % Sauvignon Blanc, 20 % Assyrtiko
Hellgelb mit grünen Reflektionen, intensiv und
frisch, eine Kombination aus Zitrus und Mango
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
Top Quality Eliá Weißweine
Ampeloeis Weingut
Anbaugebiet: Kavala, Makedonien
Folia
Rebsorten: 100 % Chardonnay
Hellgelber Wein hat ein komplexes Bukett von
feinen weißen Blumen, harmonisch ausgewogen
mit den reichen Aromen von Grapefruit, exotischen
Früchten, Pfirsich und grünem Apfel.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
Symfonia
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Assyrtiko
Ein sehr gelungenes Zusammenspiel der kraftvollen
griechischen Traube Assyrtiko und der aromatischen
Rebsorte Sauvignon Blanc.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
Emphasis
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Plyto
Mit goldener Farbe und grünlichem Schimmer
verströmt er in der Nase eine reiche Komposition
aus Früchten- und Kräuteraromen. Vollmundig und
dicht.
0,75 l Fl.
Enstikto
Rebsorten: Chardonnay, Widiano
Dieser Wein wird durch Maischenstandzeit bereitet
und reift für 4 Monate in französischen Eichenfässern. Reich und fettig im Geschmack riecht er nach
tropischen Früchten, reifen Zitronen und süßen
Vanillenoten.
0,75 l Fl.
Ampeloeis Malagouzia
Rebsorten: 100 % Malagouzia
Hellgelbe leuchtende Farbe mit leicht grünlichem
Schimmer. Intensive Nase, sortentypisch dafür der
Duft von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und verhaltenen Kräuteraromen.
0,1 l Gl.
Silvawines
Organic - Weingut Daskalakis
Anbaugebiet: Silva, Heraklion, Kreta
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
Amethystos Sauvignon Blanc
Weingut: Domaine Costa Lazaridi
Anbaugebiet: Adriani, Drama
Rebsorten: Sauvignon Blanc
gereift in Eichenholzfässern
Ein komplexes Aroma von getrockneten Nüssen und
Gewürzen, wie Vanille und Zimt. Nachgeschmack
nach reifer gelber Frucht, fruchtig mit einem Hauch
von Zitronen und Limetten.
0,75 l Fl.
Gerovassiliou Weiß
Weingut: Gerovassiliou
Anbaugebiet: Epanomi, Thessaloniki
Rebsorten: Assyrtiko, Malagousia
Trockene griechische Cuvée mit kräuter-pfeffrigem
Fruchtaroma und feinrassiger Säure. Grün-gelb in
der Farbe und weist in seinem fruchtigen Aroma
Nuancen von Basilikum und grünem Pfeffer auf. Im
Abgang ist er intensiv und anhaltend.
0,75 l Fl.
Rotweine
... unsere Hausweine
0,1 l Gl
0,2 l Gl.
Merlot, trockener, milder Landwein, aus den Thessalischen Bergen
Rubinrot mit samtigen Geschmack
Imiglykos Makedonias, lieblicher, süffiger Landwein aus Nordgriechenland
mit Aroma und reichem Bouquet.
Top Quality Eliá Rotweine
Gecko red Bio
Weingut: LYRARAKIS - GEA
Anbaugebiet: Heraklion, Kreta
Rebsorte: 100 % Organic Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2013
Faszinierend, leuchtend rote Farbe. Sortentypischen
Aromen, einer intensiven Dominanz von roten
Früchten und einem Hauch von Kräutern.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
NEMEA GRANDE RESERVE
Weingut: Cavino
Anbaugebiet: Achaia, Peloponnes
Rebsorte: Agiorgitiko 100%
Jahrgang: 2008
Tief-violette Farbe mit kräftigen roten Zügen. Aromatische Note von roten Früchten und Gewürzen.
Robuste, gut verarbeitete Tannine. Der lange Abgang
zeigt einen fruchtigen Geschmack. In Eichenholzfässern mindestens 24 Monate gereift. Abschließend
wird der Wein abgefüllt und ruht mindestens 12
weitere Monate in den Flaschen.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
Goumenissa
Weingut: Aidarini
Anbaugebiet: Berg Paiko, Paionia
Rebsorte: 70 % Xynomavro, 30 % Negoska
Jahrgang: 2013
Ein Wein mit weichen Tanninen, feinen, reichen
Aromen und einem äußerst angenehmen und lang
anhaltenden Nachgeschmack. Die zwölfmonatige
Reifung im Eichenfaß gibt dem Wein das außerordentliche, fruchtige Bouquet und die feine rauchige
Holzwürze.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
Silvawines
Organic Weingut Daskalakis
Anbaugebiet: Silva, Heraklion, Kreta
Emphasis
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Mandilaria
Jahrgang: 2010
Ausgezeichnete Mischung aus zwei verschiedenen,
edlen Rebsorten. Alterung für 8 Monate in Eichenfässern. Mit intensivem Geschmack.
NOUSSA GRANDE RESERVE
Weingut: Boutari
Anbaugebiet: Noussa, Kernland Makedonien
Rebsorte: 100 % Xynomavro
Jahrgang: 2010
Dunkle Himbeer- und vor allem Brombeerfrucht,
viel saftige Frucht, kräftiger, holzlastiger Körper.
Der Wein reift insgesamt 48 Monate, davon 24
Monate im Eichenfaß und danach noch weitere 24
Monate in der Flasche
0,75 l Fl.
0,75 l Fl.
0,75 l Fl.
Enstikto
Rebsorten: Syrah-Kotsifali
Jahrgang: 2010 (Limited Edition: 4500 Flaschen)
Mit tiefer rubinroter Farbe verströmt er in der Nase
zarte Düfte roter Früchte, Vanille- und Gewürzaromen. Vollmundig und dicht im Geschmack mit
perfekt eingebundenen aber harmonischen Taninen.
Top Quality Eliá Rotweine
Amethystos Rouge
Weingut: Costa Lazaridi
Anbaugebiet: Drama, Makedonia
Rebsorte: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot,
10% Agiorgitiko
Jahrgang: 2012
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Tiefe, lebendige lila Farbe, fruchtig mit Noten von
Kirschen, Himbeeren, Gewürzen und Tabak. Voller
Körper, samtig, mit intensiven Aromen von Pflaume,
ausgewogener Säure, reifen Tanninen und einem langen Abgang mit einem Hauch von Gewürzen.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
KALI RIZA
Weingut: Kyrgiani
Anbaugebiet: Naoussa, Makedonia
Rebsorte: 100 % Xynomavro
Jahrgang: 2010
Tief-rote Farbe, kraftvoll Bukett ist geprägt von Beeren und Gewürzen, Aroma von Lakriz und Veilchen,
trocken, besitzt einen angenehmen Tanningehalt und
sein ausgewogenes Säuregerüst erhält seinen frischen Charakter für Jahre.
Xinomavro - Traube gehört zu den edelsten Rebsorten Griechenland.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
DYO ELIES
Weingut: Kyrgiani
Anbaugebiet: Imathia, Makedonia
Rebsorte: 60% Syrah, 30% Merlot 10% Xynomavro
Jahrgang: 2011
14 Monate in 225 L französischen Eichenfässern
gelagert, weitere Reifung in der Flasche für weitere
sechs Monate. Intensives Rot, Aromen von Kirsche,
Beeren und schwarzem Pfeffer, kombiniert mit Noten von Vanille und Tabak, die von den Holzfässern
stammen. Ausbalancierte Säure und weiche Tanninen, ein langer Abgang, der die Aromen der roten
Früchte und des schwarzen Pfeffers untermalt und
dabei den charmanten und komplexen Charakter des
Weines unterstreicht.
0,75 l Fl.
DOMAIN MEGA SPILEO
Weingut Cavino
Anbaugebiet: Achaia, Peloponnes
Red Cuvée
Rebsorten: 60 % Mavrodafne,
40 % Mavro Kalavritino
Jahrgang: 2009
16 Monate in französischen Eichenfässern und 24
Monate in der Flasche gereift.
Tiefrote Farbe mit lebendigen roten Schattierungen.
Milde Aromen von Lorbeer, weißem Pfeffer, Stachelbeer-Marmelade, Leder und einem Hintergrund
von Süßholz, Vanille und Schokolade. Feiner ausbalancierter Geschmack mit weichen Tanninen.
Die kraftvolle Struktur wird durch ein großartiges
Gleichgewicht aus Alkohol und Säure unterstützt.
Langes und angenehmes Finish.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
Cabernet Sauvignon
Rebsorten: 100 % Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2009
18 Monate in französischen Eichenfässern und 24
Monate in der Flasche gereift.
Voll, intensiv und strukturiert im Geschmack. Komplexe Aromen von schwarzem Pfeffer, Rauchfleisch
und gerösteten Nüssen. Voller Geschmack am Gaumen mit feinen Tanninen und einer Säure, die seine
Lagerfähigkeit verdeutlicht.
0,75 l Fl.
Syrah
Rebsorten: 100 % Syrah
Jahrgang: 2007
18 Monate in französischen Eichenfässern und 24
Monate in der Flasche gereift.
Tiefe purpurne Farbe, im Bouquet harmonieren
Pflaumen und Blaubeeren. Komplexe Aromen von
reifen Früchten und dunkler Schokolade. Körperreich im Mund mit feinen Tanninen und einer Säure,
die seine Lagerfähigkeit verdeutlicht. Langer Nachhall mit einem Geschmack von Lorbeer und gerösteten Nüssen.
0,75 l Fl.
Eliá Rotweine, Exquisite Collection:
MANDILARI
Weingut: LYRARAKIS - GEA
Anbaugebiet: Plakoura, Kreta,
Geschützte geografische Herkunft.
Rebsorte: 100 % Mandilari
12 Monate im Eichenfaß und 12 Monate in der
Flasche gereift. Der Wein sollte bereits 6 Studen vor
dem Verkosten geöffnet werden.
Jahrgang: 2012
Tiefviolettrote Farge, Aromen Kombination von
Schokolade, frischer Haselnuss und Brombeere mit
der leicht rauchigen Note der Eichenfässer und kräftigem Körper.
Chateau Julia
Weingut: Costa Lazaridi
Anbaugebiet: Adriani Drama
Rebsorte: 100 % Merlot
Jahrgang: 2011
Vollmundig, entfaltet im Gaumen den komplexen
Geschmack von Waldbeeren begleitet von Wildkirsche und Maulbeere, Schokolade, Leder und Eukalyptus. Seine Tannine sind wunderbar weich und
eher im Hintergrund. Ebenso ist sein hoher Alkoholgehalt angenehm im Hintergrund, d.h. sehr gut in die
Gesamtstruktur des Weines eingebunden.
Lagerfähigkeit: bis zu 10 Jahre ab Jahrgang.
0,75 l Fl.
0,75 l Fl.
Oenotria Land
Organic Weingut: Costa Lazaridis
Anbaugebiet: Kapandriti, Attika am Marathon See
Rebsorte: Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2012
Im leicht rauchigen Bouquet zeigen sich reife rote
Früchte und Pflaumen sowie Nuancen verschiedener Gewürze.Der vollmundige und tiefrote Oenotria
Land reift für 12 Monate in neuen Eichenholzfässern aus Frankreich, danach verbleibt er in Flaschen
abgefüllt für weitere 12 Monate.
Magiko Vouno
Weingut: Niko Lazaridi
Anbaugebiet: Drama, Makedonia
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Jahrgang: 2010
Am Gaumen brilliert der vollmundige Rotwein
mit verführerischen Aromen von roten Beeren und
Gewürznoten. Ein edler Wein gehaltvoll und geschmeidig, bis er in einen wohlausbalancierten und
eleganten Abgang mündet. 16 bis 18 Monate reift
der Wein im französischen Eichenholzfaß und 18
weitere Monate in der Flasche.
0,75 l Fl.
Avaton
Weingut: Domaine Gerovassiliou
Anbaugebiet: Epanomi, Thessaloniki
Rebsorte: aus den autochtonen Rebsorten Limnio,
Mavroudi und Mavrotragano
Jahrgang: 2012
Hochwertiges Griechisches Couvée.
Von dunkelroter Farbe, in der zunächst recht verschlossenen Nase erkennt man nach und nach
komplexe Aromen von reifen, dunklen Früchten wie
Brombeeren mit deutlichen Röstnoten und Nuancen
von Karamel, Leder und Waldboden. Es ist ein kräftiger, fast rustikaler Wein mit schwerem Körper und
kräftigen Tanninen, der einen intensiven und lang
anhaltenden Nachhall bietet.
0,75 l Fl.
0,75 l Fl.
Amethystos Cava
Weingut: Costa Lazaridi
Anbaugebiet: Adriani Drama
Rebsorte: 100 % Cabernet Franc
Jahrgang: 2009
18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Tiefe purpurrote Farbe, vielschichtige Nase mit
einem Bouquet von reifen schwarzen Früchten
und Aromen von Tabak, Minze und Zedernholz im
Hintergrund. Robuste Struktur und voller Körper.
Sehr gute Konzentration von kleinen roten Früchten.
Kräftige aber reife Tannine, die zu einem sehr langen
Abgang führen.
0,75 l Fl.
Eliá Rotweine, Exquisite Collection:
Evangelo
Weingut: Domain Gerovassiliou
Anbaugebiet: Epanomi, Thessaloniki
Rebsorte: 90 % Syrah, 10 % Viognier
Jahrgang: 2007 (Limited Edition: 3500 Flaschen)
Dunkelrote Farbe, fruchtig und aromareich im Geschmack, kräftig und reich an Tanninen, eine einzigartige Kombination von Früchten. Ein sehr lang
anhaltender und intensiver Abgang, der die frische
und intensivität beibehält.
0,75 l Fl.
Diaporos
Weingut: Kir Yianni
Anbaugebiet: Imathia, Makedonia
Rebsorte: 80 % Xinomavro, 20 % Syrah,
Jahrgang: 2012
22 Monate im Eichenfaß gereift.
Rubinrote Farbe mit einer Finesse an Balance und
Tanninen. Im Geschmack dominieren Früchte wie
schwarze Johannisbeere und Kirschen. Im Bouquet
kann man sofort das Aroma von schwarzen Früchten, schwarzer Schokolade und Pfeffer erkennen.
0,75 l Fl.
Magnum Flaschen Rotwein
NEMEA GRANDE RESERVE, Weingut: Cavino,
Jahrgang: 2005 Inhalt: 1,5 Liter
Anbaugebiet: Achaia, Peloponnes, Rebsorte: Agiorgitiko 100%
DOMAIN MEGA SPILEO RED CUVÉE, Weingut Cavino, Jahrgang: 2009 Inhalt: 1,5 Liter
Anbaugebiet: Achaia, Peloponnes, Rebsorten: 60 % Mavrodafne, 40 % Mavro Kalavritino
DYO ELIES, Weingut: Kyrgiani
Jahrgang: 2011 Inhalt: 1,5 Liter
Anbaugebiet: Imathia, Makedonia, Rebsorte: 60% Syrah, 30% Merlot 10% Xynomavro
OENOTRIA LAND, Organic Weingut: Costa Lazaridis
Jahrgang: 2012 Inhalt: 1,5 Liter
Anbaugebiet: Kapandriti, Attika am Marathon See, Rebsorte: Agiorgitiko, Cabernet Sauvigno
Gold Cuvée, Weingut: Michalakis
Jahrgang: 2007 Inhalt: 3,0 Liter
Anbaugebiet: Heraklio, Kreta, Rebsorte: Syrah, Mandilari
Jahrgang: 2007 Inhalt: 5,0 Liter
12 Monate im Eichenfaß und 18 Monate in der Flasche gereift.
YIANNAKOHORI, Weingut: Kir Yianni
Jahrgang: 2009 Inhalt: 3,0 Liter
Anbaugebiet: Imathia, Makedonia, Rebsorte: 80 % Xinomavro, 20 % Merlot
(Limited Edition: 200 Flaschen)
Roseweine
Top Quality Eliá
Domain Mega Spileo Rose
Weingut: Cavino
Anbaugebiet: Achaia Peloponnes
Rebsorte: Syrah
Volle Aromen von jungen Waldfrüchten und weißem
Pfeffer. Komplexer Geschmack am Gaumen mit
einer erfrischenden Säure
Amethystos Rose
Weingut: Domaine Costa Lazaridis
Anbaugebiet: Adriani Drama
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Brilliante rosa Farbe, mit Aromen von Erdbeeren,
Brombeeren und Stachelbeeren. Im Abgang reichhaltig und lang anhaltend.
0,1 l Gl.
0,1 l Gl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
0,2 l Gl.
0,75 l Fl.
www.elia-frankfurt.de
Liebe Freunde, Gäste und Geschäftspartner,
wir haben für Sie geöffnet:
Montag - Sonntag:
11:30 - 14:00 Uhr,
und ab 17:00 Uhr
Samstag: nur ab 17:30 Uhr
Eliá Restaurant
im SAALBAU Gallus
Inh. Pavlos Maios
Frankenallee 111
D-60326 Frankfurt am Main
Tel.: +49-(0)69-97319661
Fax: +49-(0)69-97319698
[email protected]
www.elia-frankfurt.de
© Eliá Frankfurt, Pavlos Maios, 2016-04