MissVorarlberg

Das Magazin für alle Sinne
18. Februar 2011 | www.eweek.at
SCHMECKEN
Curry
Kulinarische thailändische Leckerbissen
Mode
Miss Vorarlberg
weckt modische Frühlingsgefühle
Special
Fitness Powerplan
zur Bikinifigur
Fühlen
Im Bett mit
Barbara Balldini
DUFTEN | Die Beauty-Frühlingswiese erwacht zum Leben
HÖREN | Red Bull hat die Nase ganz weit vorn
INTERVIEW | Markus Kopf – Flughafenbesitzer mit eigener Airlinee
RB7 - Vettels
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neue
neue Waffe
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SAUBERKEIT UND HYGIENE – EINFACH MACHBAR
Sparen Sie Ihre Kräfte
Die Reinigung Ihres Hauses war noch nie so einfach. Mit dem Zentralstaubsauger von
Sistem-Air genießen Sie die Vorteile eines hochmodernen Reinigungssystems.
Text Verena Weustenfeld Fotos Sistem-Air
haltet mehrere Bestandteile.
netz ab, das sich im Estrich
Reinigungs-
Problem:
Der wichtigste Teil des Sys-
oder in der Wand befindet. Die
bedürfnisse
Bei den herkömmli-
tems ist die Zentrale, die in ei-
Rohre enden in den verschie-
der
chen, tragbaren Staubsaugern
nem Raum, im Keller oder in
denen Räumen mit Saugsteck-
ten. Revolutionär ist unser
werden Milben, Pollen, Fein-
der Garage installiert werden
dosen.
Flisy Saugschlauch mit Wire-
staub und alles, was vom Filter
kann. Von ihr zweigt ein Rohr-
less System. Er besticht durch
Mit allem Komfort
nicht zurückgehalten werden
Räumlichkeiichkei-
seine Leichtigkeit und Handlichkeit. Er ist bis zu 40 %
kann und Allergien verursacht,
Der Zentralstaubsauger bie-
zurück in den Raum eingelas-
tet viele Vorteile. Sie können
leichter als herkömliche Saug-
sen, in dem man sauber macht.
sauber machen, ohne diejeni-
schläuche. Aber das ist nicht
Martin Rüdisser,
Experte
für Zentralstaubsauger
Doch wo liegt der Unterschied
zum Zentralstaubsauger? Mit
dieser modernen Installation
gen zu stören, die sich gerade
alles. Sie finden auch Zubehör,
ihre Ruhe gönnen oder Mu-
mit dem Sie Heizkörper, Klei-
sik hören. Sie können mit ei-
dung, Ecken, den Kamin von
kann dank der Möglichkeit
nem leichten und handlichen
Asche säubern oder Flüssig-
die Abluft nach draußen aus-
Schlauch hantieren – ohne gro-
keiten entfernen können. Ent-
ßen Kraftaufwand. Die Stärke
scheiden Sie! Ein Gesamtset
zulassen, dieses Problem ver-
„Der Zentralstaubsauger
mieden werden. Sie können
von Sistem-Air besticht
des Systems liegt in seiner Ein-
der
Ihr Haus staubfrei genießen.
durch hohe Qualität und
fachheit. Über das Zubehör re-
inkl. Zubehör ist bereits ab
Ein Zentralstaubsauger bein-
leichte Bedienung.“
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er kennt nicht das
leidige
44
24
6
Interview – Markus Kopf,
Flughafenbesitzer mit eigener Airline
32
Curry
exotische Köstlichkeiten
für den Gaumen
Beauty
Flower Power
Frühlingsmode von Facona
mit Miss Vorarlberg Vanessa Hassler
27
Sehen
Hören
6
Frühlingsmode der Miss Vorarlberg
12
Lieblingsstücke von Katharina
Vinzenz, Vize-Miss Vorarlberg
13
Bikini-Fit
Duften
24
38
Treffpunkt
40
Kultur Jazzseminar
32
Interview Markus Kopf
34
Technik Doppelmayr
46
Ungeschminkt –
Barbara Balldini
Lustfaktor
Ein Haus aus Gold
Flower Power Frühlingswiese der
Beauty-Neuheiten
Schmecken
Fühlen
27
44
Feinschmeckerrezepte
Barbara Balldini hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht
Alles Curry? Thailändische
45
Gourmet Talk mit Dr. Fredersdorf
Titelbild
Model: Miss Vorarlberg Vanessa Hassler
Fashion: Facona
Fotograf: Andreas Uher
Bikini-Fit
Geräte zur Traumfigur
13
IMPRESSUM / Medieninhaber, Herausgeber und Hersteller: „VM“ Vorarlberger Medienhaus Gesellschaft
mbH, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach, Verlags- und
Herstellungsort: 6858 Schwarzach / Redaktion: Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach / Verlagsleiter: Gabriel
Ramsauer, Tel. 0676 88005-754, [email protected] / Redaktion: Yvonne Tscherner, Max Wagner,
Verena Weustenfeld, Karin Zanghellini, [email protected] / Autoren: Christiane Mähr, Laura Schmidt,
Yasmin Ritter Grafik: Stefanie Gal, Tel. 05572 501-106,
[email protected], Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz sind vorbehalten. www.eweek.at
2011 - WEEK
3
DAS „AUS“ FÜR BRILLE & CO!
Epi-LASIK
Die neue sichere Technik zur Behandlung
der Fehlsichtigkeit!
aben Sie Ihre Brille oder Kon-
H
serbehandlung wird das Epithel wieder
taktlinsen satt – bei der Arbeit,
geschlossen und wirkt so wie eine Ver-
im Privatleben oder beim Sport
bandslinse. Durch die neue Technik tritt
– dann vergessen Sie sie einfach. Ein Le-
eine rasche Besserung der Sehschärfe ein,
ben ohne Brille – diesen Traum erfüllt
Schnitte in tiefere Hornhautschichten
Univ.-Prof. Dr. Wolfgang Philipp in seiner
und dadurch bedingte Komplikationen
Praxis im Innsbrucker Ärztehaus (beim
können so vermieden werden. Dadurch
DEZ). Mithilfe von Epi-LASIK, einer neu-
kommt diese Behandlungsmethode auch
artigen Lasermethode, korrigiert der Spe-
für Patienten mit dünneren Hornhäuten
zialist Kurz-, Weit- und Stabsichtigkeit ri-
oder herabgesetzter Tränenproduktion
sikoarm und schnell. Weltweit lassen sich
infrage. Weiters können durch Epi-LASIK
pro Jahr über 1 Million Menschen den
unvorhersehbare biomechanische Verän-
Blick mit dem Laser schärfen, um unab-
derungen und dadurch eine Schwächung
hängig von Brille oder Kontaktlinsen se-
der Hornhaut, praktisch ausgeschlossen
hen zu können.
Spektrum
Behandlungsspektrum von Epi-LASIK:
Kurzsichtigkeit von -0.5 bis -8.0 Dpt.
Weitsichtigkeit bis ca. +3.0 (+4.0) Dpt.
Stabsichtigkeit bis ca. +/-4.0 Dpt.
Kontakt
Zentrum für refraktive Chirurgie
werden. Mit Epi-LASIK haben wir so quasi
das Sicherheitsnetz in der Laserchirurgie,
Was den Patienten am meisten interessiert: Wodurch können Komplikationen vermieden werden?
das wir uns so lange gewünscht haben.
Durch die neue Technik Epi-LASIK, da bei
Sehschärfe und vor allem hinsichtlich der
Zusätzlich haben neueste Untersuchungen gezeigt, dass die Ergebnisse bezüglich
Qualität des Sehens nach Epi-LASIK bes-
hige Epithel durch eine subtile mikrochi-
ser sind als die besten LASIK-Ergebnisse.
rurgische Technik hochgehoben wird und
Weiters kommt es bei dieser Technik kaum
Schnitte in tiefere Hornhautschichten so
mehr zu Schmerzen, sodass sich niemand
vermieden werden. Alle Lasereingriffe er-
mehr aus diesem Grund vor einer Behand-
folgen in einem speziell dafür konzipierten
lung abschrecken lassen muss.
Reinluft-Operationsraum, der internationale
Standards mehr als erfüllt, um höchstmög-
Neben neuen Techniken wie Epi-LASIK
liche Sterilität und Sicherheit zu gewähr-
haben vor allem stark verbesserte und
leisten. Dabei wird zuerst die oberste, regenerationsfähige Schicht des Auges – das
schnellere Hightech-Laser mit glatteren und
optimierten Abtragungsprofilen zu einer
sogenannte Epithel – mikrochirurgisch
Steigerung der Sehschärfe und der Seh-
abgehoben. Die dadurch entstehende ex-
qualität, besonders wichtig z. B. für Au-
trem glatte Oberfläche kann mit keiner
tofahren bei Nacht, wesentlich beigetra-
anderen Technik erreicht werden. Je glat-
gen. Mit dem Allegretto Wave Eye-Q Laser
ter die Oberfläche, desto besser ist natur-
steht Prof. Philipp wie der Harvard Medical
gemäß die Voraussetzung für die nach-
School in Boston (beste Universität der Welt)
folgende Laserbehandlung. Nach der La-
der dzt. schnellste High-End-Excimer-Laser in Österreich und einer der schnellsten weltweit zur Verfügung. Die dadurch
bedingte, kürzestmögliche Behandlungsdauer (eine Dioptrie in 2 Sekunden) ist
nicht nur für den Patienten angenehm,
sondern bedingt zusammen mit der kleinen Spotgröße auch die höchstmögliche
Präzision.
4
WEEK - 2011
Univ.-Prof. Dr. Wolfgang Philipp
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FACONA MODE | begibt sich in luftige Höhen
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WEEK in die Saison
MANN & FRAU | Baby-Blues
KATRANTZOU
Mary
FOTO: IMAXTREE.COM
Die Jungdesignerin spricht
über neue Projekte und ihre
Pläne für 2011
Jungdesignerin im Glück!
Mary Katrantzou
WEEK-TICKER |
den
renommierten
samen Modekritikern hochgelobt. Wir
freuen uns bereits auf ihre Herbst-Win-
Swiss Textiles Award. Ihre Frühlings-
terkollektion inspiriert von den Kunst-
kollektion – letzte Woche in London
objekten aus den 20er- und 30er-Jah-
präsentiert – wurde von den bedeut-
ren.
Prét-à-porter in Paris: Best dressed Stars
Liv Tyler
Claudia Schiffer
Rachel Bilson
bezauberte in einem
raffiniert geschnittenen Blazer und angesagten Schnürstiefelletten bei Givenchy.
erschien zum Defilee von
Yves Saint Laurent in einem roten taillierten Kleid
und Overknees.
in einem wunderbaren roséfarbenen
Kleid in der ersten
Reihe von Christian
Dior.
FOTOS: IMAXTREE.COM
kann auf ein erfolgreiches Jahr
zurückblicken!
Anfang November 2010 gewann die
Jungdesignerin
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WEEK - 2011
SEHEN
ÜBER DEN WOLKEN …
Laufsteg
Luftschiff
Die frisch gebackene Miss Vorarlberg Vanessa Hassler und ihr
Freund Leandros Tschataridis erholten sich am Wochenende
von den Strapazen der letzten Wochen und schnupperten in der
neuen trendigen Frühlingsmode von Facona „Hindenburg“Luft im Zeppelin-Museum Friedrichshafen.
Das Repertoire der Facona-Marken reicht von Killah, Desigual,
More & More, Miss Sixty, Tommy Hilfiger, Diesel, Scotch + Soda,
Mexx bis zu G-Star.
Redaktion: Karin Zanghellini
Fotos: Andreas Uher (MEDIArt Bregenz, www.mediart.at)
Models: Vanessa Hassler, Leandros Tschataridis
Make-up: Susanne Lampert (Studio Perfect Bregenz)
Vanessa:
Killah Gürtel € 29,90
Desigual Shirt € 49,90
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WEEK - 2011
AKTUELLE FRÜHLINGSMODE
Vanessa:
Pieces Tuch € 16,90
G-Star Jeansjacke € 159,–
Maison Scotch Hose € 79,90
Hilfiger Schuhe € 69,90
Pieces Tasche € 24,90
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Leandros:
Superdry Shirt € 34,90
Superdry Hemd € 59,90
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Maison Scotch Bluse € 54,90
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Cowboybelt Gürtel € 39,90, Scotch + Soda Jeans € 84,90, T. Hilfiger Schuhe € 109,90
10
WEEK - 2011
SEHEN
Spring-Fever im
Hause Zumtobel
Zumtobel. Auch internationale Top-De-
birn gilt bereits seit Jahrzehn-
signer wie Just Cavalli, Versace, Galli-
ten zu den Top-Adressen in der
ano, Vivienne Westwood und Allude set-
Vorarlberger Fashion-Szene und ist für
zen auf das Vorarlberger Traditionshaus
sein besonderes Gespür für nationale
und sind bereits seit mehreren Jahren
und internationale Trends und qualita-
Partner und stetige Begleiter des sehr
tive Markenmode bekannt. Dafür steht
beliebten Modegeschäfts im Zentrum
auch das Oberhaupt des Modehauses Uli
Dornbirns.
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11
SEHEN
LIEBLINGGSTÜCKE
WEEK SERIE
Lieblingsstücke
Hier zeigen prominente
Vorarlberger Dinge, die sie
nicht missen wollen.
Dieses Mal: Vizemiss
Katharina Vinzenz
Ein Leben ohne Sport? Unvorstellbar für mich. Das Spiel mit dem Runden – sei es auf dem grünen Rasen
oder auch nur im Fernseher – es lässt
mein Herz einfach höher schlagen.
Von klein auf hatte ich immer ein
Stofftier an meiner Seite! Dieser
kleine Kuschelhund begleitete mich
viele Jahre zu Bett, wenn ich ihn jetzt
ansehe, erinnert er mich an meine
wunderbare Kindheit.
Eine Frau steht
ihren Mann
Katharina Vinzenz aus Ludesch hat in einem spannenden Finale den Titel der Vize-Miss Vorarlberg
gewonnen. Auch in ihrem Beruf kämpft sie in einem
Männerberuf immer an vorderster Front.
B
lond und schön und dabei auch noch klug – das ist fast
zu viel für eine Person. Dabei ist die zierliche Katharina
Vinzenz so gar nicht abgehoben und glücklich in ihrer
Männerdomäne – sie absolviert eine Lehre als Verpackungstech-
nikerin. „Mein Hobby ist Fußball, das macht mir einen Riesenspaß - da war ein Männerberuf fast schon vorprogrammiert“, erzählt sie lachend. Bei der Misswahl war ihr vor allem wichtig,
Diese Kette hat für mich einen
sehr großen, persönlichen Wert,
da es ein spezielles Geschenk von
meiner verstorbenen Ahna ist. Sie war
eine sehr wichtige Bezugsperson in
meinem Leben.
High-Heels sind die Schwäche vieler
Frauen & leider auch meine!
Egal wie viel Paare man schon im
Schrank stehen hat, es sind niemals
genug! Nach dem Motto: Je höher,
desto besser!
neue Freunde kennen zu lernen und Netzwerke zu knüpfen. Bei
Schifahren.
Besonders wichtig
ist mir meine Clique,
ob zum Sporteln,
Reden oder Party
machen. Sie sind
immer da!
der Sympathieträgerin dürfte das sicherlich keine Schwierigkeit
sein. „Eigentlich wollte ich immer Kosmetikerin werden, das hat
sich dann aber in einem Praktikum geändert.“ Mal sehen, wo sie
als Nächstes glänzt. Eins ist sicher: Sie wird eine hinreißend gute
Figur machen.
Redaktion: Verena Weustenfeld
FOTOS: HERSTELLER
Mit besten Empfehlungen / Die Lieblingsstücke der WEEK-Redaktion
12
TRENDIG
STYLE
KULTIG
Sessel Pinot Noir Das Designstück ist ewas
für Kreative.
ive. Die Rückenlehne ist
auswechselbar
lbar und frei kreierbar.
Entweder Sie malen selbst – oder
wie wäre es mit dem Firmenlogo? Ab 825
5 Euro bei Art-Con.
ASIA Milchkännchen aus Edelstahl von
mus. Gehört
G
Blomus.
auf jeden stylishen
Tisch.
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o.
Apple IPad. Sieht
ht
nicht nur ungegemein gut aus,
sondern besticht
icht
auch durch seine
eine
Funktionen. Ab
499 Euro.
WEEK - 2011
WENN DIE BIKINISAISON NAHT
Special –
Fit in den Frühling
Knackiger Po, schlanke Schenkel und straffe
Hüften – so kriegen Sie’s noch passend zur
Saison hin …
Text Verena Weustenfeld Foto Shutterstock
E
nicht?
ndlich weg mit Problemzonen!
Betreten, ob der Funke über-
sich
das
springt und das Studio einem
beliebte
Art,
vom Ambiente her gefällt. Da-
wünscht
Eine
kennt man oft schon beim
Wer
die Pfunde purzeln zu lassen ist sicherlich das Fitnessstudio. In Vorarlberg gibt es
Hans Bitschnau
eine Reihe von Fitnessbetrieben, die sicherlich der rich-
Fachgruppenobmann der Freizeitund Sportbetriebe
tige Partner beim Bodytuning
sind. Das Angebot umfasst in
der Regel Training an modernen Fitnessgeräten als auch
betreute Kurse mit festen
Start- und Endzeiten. So ist
es möglich, den Körper wieder so richtig in Form zu bringen – und die Fitness auch zu
halten.
Doch worauf sollten Sie bei
„Im Fitnessbetrieb ist ein
ausgewogenes Training für den
ganzen Körper möglich und die
ideale Intensität gewährleistet.
So können sie ohne Verletzungsrisiko ihren Körper und
Ihre Gesundheit wesentlich
schneller wieder in Topform
bringen .“
der Auswahl des geeigneten
nern zur Verfügung steht, mit
fundierten
tigt, hängt von vielen äußeren
Trainingsplänen
und inneren Einflüssen ab.
und Tipps weiterhelfen kön-
Der Energiebedarf setzt sich
nen, denn letztlich geht es ja
zusammen aus:
um das richtige Training. Eine
Grundumsatz + Leistungsum-
gute
güns-
satz = Gesamtenergiebedarf.
tige Öffnungszeiten, der Zu-
Erreichbarkeit,
Eine gesunde Ernährung trägt
stand der Fitnessgeräte ist ge-
entscheidend zu unserer Ge-
nauso von Bedeutung wie die
sundheit und Fitness bei. Ne-
Sauberkeit und das Kursange-
ben
bot. Nicht zuletzt ist natürlich
hilft eine gesunde Ernäh-
auch der Preis entscheidend.
Sport
und
Bewegung
rung Krankheiten wie Übergewicht, Gicht, Diabetes und
Ernährung
Herz-Kreislauf-Erkrankun-
Der Energiebedarf ist von
gen vorzubeugen. Aber auch
wenn das Vorbeugen verpasst
Studios achten? Das Erste, was
rüber hinaus ist es natürlich
Mensch zu Mensch und von
immer passen muss, ist natür-
wichtig, dem das Studio eine
Tag zu Tag verschieden. Wie
wurde, trägt eine angemes-
lich die Atmosphäre. Hier er-
Betreuung in Form von Trai-
viel Energie ein Mensch benö-
sene Ernährung dazu bei, wieder in die gesunde Spur zu finden. Die richtigen Lebensmittel oder die passende Diät
helfen zudem mit, gesund
und erfolgreich abzunehmen.
Zu einer ausgeglichenen Ernährung gehören Vitamine,
Kohlenhydrate, Proteine, Mineralstoffe
und
Spurenele-
mente. Beratung rund um das
Thema Fitness und die richtige Ernährung finden Sie bei
den Vorarlberger Spezialisten,
die WEEK auf den folgenden
Seiten präsentiert.
2011 - WEEK
13
SEHEN WEEK INFORMIERT
FIT IN DEN FRÜHLING
WEEK INFORMIERT
Das perfekte „Work-out“
In Vorarlberg und speziell in Dornbirn gibt es eine Reihe von Figurstudios, die alle ein anderes Programm
verfolgen und große Abnehmerfolge versprechen. WEEK stellt einige der besten Systeme vor.
Text Verena Weustenfeld Foto Andreas Uher
Power Wrap & Power Plate
Möglichst gute Ergebnisse in kurzer Zeit,
die wesentlich effektiver sind als bei ei-
das ist das Ziel dieser Methoden. Das Po-
nem normalen, herkömmlichen Trai-
wer Wrap ist eine patentierte Beauty- und
ning. „Die Fettzellen werden dabei ge-
Wellnessanwendung für die Problem-
brochen und die Haut gestrafft. Es kann
zonen Bauch, Beine und Po. Es handelt
sogar sein, dass Sie rein an Umfang ver-
sich hierbei um „Wickel“, die je nach An-
lieren, nicht aber an Gewicht, da gleich-
forderung mit unterschiedlichen Pflan-
zeitig die Muskulatur aufgebaut wird“, so
zenextrakten getränkt sind. Diese Power-
die Inhaberin Jeannine Oberhauser. Seit
Wrap-Pants werden dann mit Spezialfo-
2009 hat sie das Studio übernommen
lie straff umwickelt. Anschließend geht
und verspricht erste Erfolge nach acht
es dann auf die sogenannte Power-Plate.
bis zehn Anwendungen. „Aber ohne Er-
Das heißt wörtlich übersetzt „Kraft-
nährungsanpassung läuft nichts“, weiß
Platte“. Sie arbeitet mit Schwingun-
die gelernte Wellness-Masseurin und Fit-
gen und Vibrationen auf Basis einer Be-
nesstrainerin zu berichten. Februar und
schleunigungs-Technik. Durch Bechleu-
März gibt es dort Schnuppertage (10er-
nigung werden Muskelreflexe erzeugt,
Block nur 99 statt 149 Euro).
Fit mit Strom – EMS
14
WEEK - 2011
Im Ulmerpark in Dornbirn eröffnete 2010
stammt. Das Ergebnis ist 18 Mal so effi-
Österreichs erstes Studio für Elektro-
zient wie normales Studiotraining, ver-
stimulation (EMS) – Die in Deutschland
sprechen die Betreiber bei einer Übungs-
mit Erfolg betriebene Trainingsmethode
zeit von maximal 20 Minuten pro Woche.
richtet sich an all jene, die wenig Zeit ha-
Man schlüpft in die Weste und macht
ben und trotzdem ihren Körper fit hal-
einfach Bewegungen, bei der durch die
ten wollen. Mithilfe von Strom werden
Elektrostimulation auch tiefer gelegene
dabei die Muskeln trainiert und das Fett
Muskelgruppen
wird abgebaut – „einfach und schnell,
Der Personal-Trainer steuert das Gerät
auch für Bewegungsmuffel“, verspricht
und hat ein Auge auf die Impulsstärke –
mittrainiert
werden.
Inhaber von „bodystreet“ und Sportöko-
„Die Intensität des Trainings richtet sich
nom Jürgen Lämmermann. Der Zeitauf-
nach der individuellen Leistungsgrenze
wand für das Muskeltraining ist mit der
des Kunden, auch hier wird gearbeitet“,
EMS-Weste gering. „Wer Muskeln auf-
schmunzelt Jürgen Lämmermann. Nach
baut, steigert den Kalorienverbrauch
acht bis zehn Wochen sei der Grundum-
des Körpers und reduziert damit das
satz um 10 Prozent gestiegen, in Kombi-
Gewicht bei gleich bleibendem Lebens-
nation mit einer Ernährungsumstellung
stil automatisch“. Selbst Wissenschaft-
also beste Voraussetzungen, noch die-
ler bestätigen die Effektivität des EMS-
sen Sommer wieder die Bikinifigur zu
Trainings, das aus der Sportmedizin
erreichen.
Sehen
Prominente Fitnessfans
Bodylight
Das Bodylight-Programm basiert auf
nährungsprogramm helfen wir unseren
dem Prinzip gezielter Fettverbrennung
Kunden dabei. Es geht hierbei nicht um
und stützt sich auf die Kombination der
brachiale Crashdiäten, die kompliziert
knallharte Fitnesspro-
drei Bodylight-Prinzipien: Biozon-Sau-
umzusetzen sind oder um qualvolles
gramm für sich ent-
erstoff-Therapie,
Bewegungstherapie,
Hungern, sondern um eine sanfte Um-
deckt und präsentiert
gesunde und ausgewogene Ernährung.
stellung der Ess-Gewohnheiten“, so
auf der Bühne regel-
In den Bio-Sauerstoff-Kabinen wird das
Inhaberin und Fitnesstrainerin des „Bo-
mäßig ihre gestählten
Gewebe mit medizinischem Sauerstoff
dylight“ in Dornbirn, Angelika Monz,
Muskeln. Ihr Marken-
angereichert, was zur Folge hat, dass
die 1996 das Figur-Studio gegründet hat
zeichen war dabei der
Cellulite abgebaut wird und die Haut
und es seitdem mit großem Erfolg führt.
durchtrainierte Arm.
gestärkt und gestrafft wird. Der Körper
Madonna hat das
Doch um eine Figur
wird gleichzeitig sanft erwärmt, Ihre
wie Madonna haben zu können, muss
Durchblutung gesteigert, das Gewebe
man ähnlich viel Zeit investieren
entschlackt und die Kunden werden
wie die US-Amerikanerin. Täglich
während 15 Minuten optimal auf die
mindestens zwei Stunden treibt sie
anschließende
Bewegungstherapie
Sport. Doch nur Hantel-Training im
vorbereitet. In den TPM-Kabinen wird
Fitness-Studio reicht ihr nicht aus. Zu-
im Liegen trainiert und mit leichten
dem macht sie Ballett, Yoga oder geht
Zug-Gewichten nach einem genau ab-
joggen. Der Erfolg spricht für sich.
gestimmten Plan. Die Muskulatur wird
gestärkt und gestrafft, aber nicht aufge-
Fit mit den Beckers Good Vibrations:
baut. Eine Einheit dauert ca. 45 Minuten. „Um eine dauerhafte Stabilisierung
Nach der Geburt ihres ersten Kindes
des Gewichts zu erreichen, ist es wichtig,
hat Lilly Becker mit Power-Plate-
dass die Ernährung ausgewogen und
Training überflüssige Pfunde verloren.
gesund gestaltet wird. Mit unserem Er-
Ehemann Boris hat Solidaritätspfunde
wegtrainiert.
HYPOXI
„30 Minuten moderates Radfahren auf
zu straffen, müssen ,Problematische´
dem Fahrradergometer in der Wechsel-
Körperpartien
druckkammer oder lockeres Laufen rei-
gezielt
angesprochen
werden. Genau das passiert bei der HY-
chen schon, um den Problemzonen den
POXI-Therapie, die direkt an den Prob-
Kampf anzusagen“, so die Fitnesstraine-
lemzonen ansetzt“, so Silvia Hechenber-
rin. Nach drei bis sechs Wochen soll sich
ger vom Figurstudio in Dornbirn. Sport
schon ein Erfolg einstellen. „Mit der HY-
und Hungerkuren galten bisher als ein-
POXI-Therapie und einer ausgewogenen
zige Möglichkeit, die Figur in Form zu
Ernährung sind Sie auf dem besten Weg
bringen. Der Erfolg lässt jedoch meist zu
und vor allem auch nachhaltigen Weg
Wünschen übrig. Durch gezielte Druck-
zu Ihrer Wunschfigur“, verspricht Silvia
wechseltherapie
Hechenberger. Auch eine Verminde-
mit
den
HYPOXI-
Geräten wird die Durchblutung beson-
rung von Cellulite wird bei dem System
ders an den Problemstellen gesteigert.
versprochen.
FOTO: POWER PLATE
„Um die Figur zu formen und die Haut
Courtney Cox Arquette Der „Friends“Star bleibt mit dem neuesten FitnessTrend in Form. „Drums Alive“ heißt
das Training bei dem zu Musik auf
Gymnastik-Sitz-Bälle getrommelt wird.
Dabei werden nicht nur Ausdauer
und Arme, sondern auch
Rhythmusgefühl und Koordinationsvermögen geschult.
Der Kalorienverbrauch soll
bei stolzen 500 Kalorien pro
Session liegen.
2011 - WEEK
15
SEHEN WEEK INFORMIERT
FIT IN DEN FRÜHLING
KÖRPERANALYSE
Kampf den
Problemzonen
Aus medizinischer Sicht ist es nicht egal, wie das
Körperfett am Körper verteilt ist. Mediziner unterscheiden bei Übergewichtigen zwischen dem sogenannten Apfeltyp und dem Birnentyp.
Welcher Körpertyp bin ich?
errechnete Wert (bei Frauen)
zu gynoiden „Birnentyp“. Das
einem Wert über 0,85 bzw. 1,0
Sind Sie ein „APFEL“- oder
über 0,85, spricht man vom
Fett lagert sich hier vorwie-
spricht man von einer abdo-
ein „BIRNEN“-Typ? Welches
androiden Figurtyp „Apfel“,
Fettverteilungsmuster
man
gend an Beinen und am Po
minalen Adipositas. In die-
ab.
sem Fall ist die Wahrschein-
hat, lässt sich natürlich meist
lichkeit für Probleme mit
Gesundheitsrisiken
einfach durch einen Blick in
den
Spiegel
Die Apfelform ist mit einem
herausfinden.
„Wenn Sie es jedoch präziser haben möchten, können
Sie Ihre Waist-to-Hip-Ratio
Silvia Hechenberger
Das Figurstudio,
Dornbirn
erhöhten
dem Herzen und dem Kreislauf erheblich erhöht.
Herzinfarktrisiko
verbunden. Auch Stoffwech-
Aufgrund
selerkrankungen wie ein er-
Hormone kommt es dazu, das
bei Frauen das Fett vor allem
weiblichen
(WHR) auch berechnen“, so
„Mit HYPOXI können Sie
höhter
die HYPOXI-Trainerin Silvia
von Anfang an gezielt an den
Bluthochdruck und Diabe-
an der Hüfte, dem Po und den
Hechenberger vom HYPOXI-
Problemzonen abnehmen
tes treten bei dem „Apfeltyp“
Oberschenkeln
Studio in Dornbirn. Dafür
und sich auf die Frühjahrs-
häufiger auf.
wird. Bei Männern – auch,
müssen Sie Ihre Taillen durch
mode und Bikini freuen.
Bei einem Wert von unter
wird – sammelt sich das Fett
den Hüftumfang teilen. Dazu
Cholesterinspiegel,
der
gespeichert
wenn kein Bier getrunken
messen Sie die Taille an der
bei dem das Fett vor allem am
0,85 bei Frauen und 1,0 bei
häufig am Bauch und an der
schmalsten und die Hüfte an
Bauch gespeichert wird. Liegt
Männern gehören Sie zum ri-
Taille. Dadurch entsteht der
der stärksten Stelle. Liegt der
der Wert darunter, zählt man
sikoärmeren Birnentyp. Bei
bekannte Bierbauch.
Sind Sie BIKINI–FIT?
Frau Maria Luchetta – Ziel erreicht!
Nach nur acht Wochen habe ich neun Kilo abgenommen. Und das genau an meinen hartnäckigen
kigen
Problemzonen...meine Schenkel aber auch an den
Knien und Waden. Ich hatte immer das Problem mit
den Stiefeln, aber jetzt kann ich alle tragen. Dank
ank
der kompetenten Ernährungsberatrung kann ich
ch
mein Gewicht auch halten und dies wirklich ohne
ne
zu hungern – ich bin ein neuer Mensch!
16
WEEK - 2011
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auch, Po,
Hüfte und Oberschenkeln und verbessern gleichzeitig
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18
WEEK - 2011
Karagülle Dudu
aus Dornbirn,
nahm in 3 Monaten 9kg ab
Magic Fit Dornbirn
Mit Metabolic-Typing und Hypoxitraining zum Idealgewicht.
Welche Nahrungsmittel fördern
Frau Karagülle Dudu aus Dornbirn:
meine persönliche Gesundheit?
„Ich habe in den 3 Monaten
Metabolic-Typing ist die Lehre
Welche können zu Übergewicht
9 kg abgenommen. Es ist das
vom individuellen Stoffwechsel-
führen? Ein persönlicher Er-
erste Mal, dass ich satt bin und
typ. Wissenschaftlich bewiesen
nährungsplan wird individuell
mich auch noch gut fühle. Bis-
reagiert jeder Mensch anders auf
angepasst. Hypoxi als Ergänzung.
her hatte ich noch keine Heiß-
die zugeführten Nahrungsmittel.
Metabolic-Typing ist in Verbin-
hungerphasen oder Sonstiges.
Welchem Ernährungstyp man
dung mit Hypoxitraining die ide-
Mir geht es GUT!“
entspricht, kann jetzt ausgetestet
ale Ergänzung auf dem Weg zum
Wunschgewicht. Die Haut wird
sichtbar glatter und straffer. Eine
tionen: Welche Zusammenset-
andere Art, so leicht und gesund
zung von Fett, Eiweiß und Koh-
abzunehmen, ist gar nicht so ein-
lenhydraten ist für mich optimal?
fach zu finden.
Magic Fit Dornbirn
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Verhältnis,
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ratungs- und Betreuungsleis-
wir von MC Consult GmbH be-
Beratung durch qualifizierte
tung sowie zur Servicequalität
lohnt worden und das spornt
Mitarbeiter,
uns noch mehr an, unseren
eine
ein
sehr
exzellenter
durchgeführt. Überzeugt von
Service und ein vorbildlicher
denTrainingsbedingungendes
Weg so weiterzugehen.“, sagt
Hygienestandard – Attribute
Fitnessbetriebes kürten sie das
Geschäftsführer und Gründer
mit denen jetzt das Gesund-
Studio zur Fitness-Anlage 2011.
Martin Kutzer.
heitszentrum fit + gesund Kut-
„Es liegt ein sehr erfolgreiches
zer KG in der Erlachstr. 10, in
Jahr hinter uns, was nicht zu-
Hohenems punkten konnte.
letzt auf unser tolles Team und
Das
eine sehr geringe Fluktuation
Beratungsunternehmen
MC Consult GmbH hatte im
zurückzuführen ist. Zusätzlich
vergangenen Jahr österreich-
ist unser vorrangiges Ziel, uns
weit eine Studie zur Ermitt-
ständig für unsere Kunden
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2011 - WEEK
19
SEHEN WEEK INFORMIERT
FIT IN DEN FRÜHLING
WEEK GUCKT HINTER DIE KULISSEN
Die Figurtipps der Stars
Wenn Ihr Lieblingskleid nicht mehr passt und die Jeans zwickt und zwackt, dann wird es Zeit, sich auf das
Laufband zu schwingen. Als Motivation zeigen wir Ihnen die effektivsten Diäten von Shakira, Madonna
oder Elle McPherson.
Text Verena Weustenfeld Fotos APA Picture Desk
B
eim Durchblättern von Magazi-
nährung und hartem Training haben sie
Dessert gilt: lieber etwas Obst, Sorbet oder
nen strahlen uns ständig super-
es geschafft, mal mehr und mal weniger
ein Pudding, als feinstes „Mousse au Cho-
schlanke Promis entgegen und
Pfunde zu verlieren. Tipp: Eine schlaue
colat“ und Torte. Madonna schwört auf
machen uns ein wenig neidisch. Während
Auswahl bei Partybuffets und Fingerfood.
Makrobiotik. Sie isst nur Vollkornreis und
wir versuchen, jedem Stück Schokolade
Bei jedem Gala-Dinner gibt’s leichtere Va-
Hülsenfrüchte, dazu gibt es Gemüse, Al-
aus dem Weg zu gehen und regelmäßig im
rianten, um sich satt zu schlemmen. Beim
gen und Soja. Verboten sind Milch- und
Fitness-Studio schwitzen, scheinen die
Buffet gilt: Starten Sie mit Gemüse, Fisch,
Weizenprodukte sowie Zucker. Das ehe-
Stars von Mutter Natur mit einem Traum-
buntem Salat und gegrilltem Fleisch. Frit-
malige Supermodel Elle McPherson hat
körper gesegnet zu sein. Doch wir können
tiertes, Mayonnaise-Salate, Aufläufe, ein-
immer noch den gleichen Körper wie mit
Sie trösten: Wer im Showbusiness erfolg-
gelegte Antipasti, Käse, Wurst und warme
20. Sie muss den Entgiftungs-Tipps von
reich sein will, muss Durchhaltevermögen
Gerichte mit Gans, Braten und Soßen soll-
Amanda Griggs dankbar sein. Sie macht
beweisen. Auch wenns an die Substanz
ten Sie wegen des hohen Fettgehaltes nur
regelmäßig eine Saftkur. Also, ran an den
geht ... Mit viel Sport, einer gesunden Er-
in kleinen Mengen verzehren. Auch beim
Speck!
Mit Bodylight zur
Wohlfühl-Figur!
Bodylight
macht’s
möglich!
Seit 14 Jahren bietet das Figurstudio in
Dornbirn gezieltes und erfolgreiches
Abnehmen an. Auch Germaine Gruber
aus Hard hat es geschafft – und zwar dauerhaft, wie unzählige Ex-Kundinnen, die
heute noch schlank und gesund sind! Ihr
Beispiel beweist eindrücklich den Erfolg
der Bodylight-Therapie: Sie hat 38 kg,
sprich 188 cm
Umfang, abgenommen.
Mit Bodylight
wird die
Haut trotz
großer
Gewichtsabnahme
gestrafft.
Durch
das familiäre
Ambiente
wurde
das
VORHER
20
WEEK - 2011
Dornbirner Studio zum Treffpunkt – zum
Abnehmen als auch zum Wohlfühlen – für
übergewichtige Frauen jeden Alters. Durch
die regelmäßige Therapie wird ein Konditionsstand erreicht, der die Bewegung im
Alltag um vieles erleichtert und somit die
Lebensqualität steigert. Die Therapie des
Bodylight-Studios wird für jeden Kunden
individuell erstellt, dadurch werden hohe
Gewichtsverluste erreicht. „Abnehmen mit
gezielter Bewegungstherapie, eine gesunde Ernährungsumstellung ermöglichen
eine Gewichtsreduzierung sowie eine Glättung und Straffung der Haut zugleich“,
verspricht Inhaberin Angelika Monz. „Es
kommen auch schlanke Frauen ins Studio,
die gezielt ihre Problemzonen sowie Cellulite reduzieren wollen. Somit gehört Cellulite der Vergangenheit an.
Kein Hungern!
Die Motivation bei der BodylightTherapie: Nicht qualvoll hungern
ist die Devise, sondern gesund
und bewusst mit Bewegung die
überflüssigen Pfunde loswerden.
Dabei verliert man nicht nur an
Gewicht, es wird gleichermaßen
eine Verringerung des Umfanges
erreicht. „Viele übergewichtige
Frauen befürchten, durch ihr hohes
Gewicht keinen Sport mehr betreiben
zu können“, schildert Angelika Monz.
Der Clou der Bodylight-Therapie ist,
dass alle Übungen im Liegen gemacht
werden.
So ist es auch stark übergewichtigen Frauen leicht möglich, Gewicht
und Umfang zu verlieren – und das
dauerhaft.“Angenehm sind auch die
Öffnungszeiten. Diese ermöglichen es
berufstätigen Frauen regelmäßig zur
Therapie zu kommen.
Wer jetzt neugierig geworden ist, sollte
sich unter Tel.-Nr. 05572 53056 einen
Beratungstermin reservieren lassen.
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kg und
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Umfang
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Cellulite?-Nein, Danke!
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Personen, die 4 Wochen lang
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100 untrainierte
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für die Figur
tun möchten.
Personen, die 4 Wochen lang
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Shakira 2009 in Madrid. Nicht dick, aber ein paar
Pfunde mehr über den Hüften.
Shakira 2010 in London. Top-Figur dank harten
Trainings.
K1-Kletterhalle
Dornbirn
„Die Kletterhalle Dornbirn stellt mit ihrer
von 4 bis 16 Jahren können in diesen Kur-
Größe, der wettkampftauglichen Vorstiegs-
sen das selbstständige Klettern und Sichern
und Speedwand ein unglaubliches Poten-
erlernen. Termine dafür stehen Mitte März
zial für nationale sowie auch internationale
auf der Homepage der K1-Kletterhalle.
Bewerbe dar. Der 17 Meter hohe Wettkampf-
Nicht nur Kinder, sondern auch die etwas
bereich ist wirklich einzigartig in Öster-
älteren sind in der Kletterhalle herzlich
reich. Aber auch der Breitensport kommt
willkommen. Das Seniorenklettern steht
bei den insgesamt 2000 m2 Kletterfläche al-
ganz unter dem Motto: „Spaß und Freude
les andere als zu kurz“, so Lukas Köb, erfolg-
an einer harmonischen, schonenden Ganz-
reicher Wettkampfkletterer aus Dornbirn.
körperbewegung“. Dieses findet immer am
Auch dieses Jahr findet in der Kletterhalle
Mittwochvormittag statt.
wieder ein Austria-Cup statt. Die besten
Kletterer aus ganz Österreich werden anreisen. Der Eintritt für Zuschauer ist gratis.
Bei der legendären Aftercontest-Party können Sie die Kletterstars hautnah miterleben
und mit ihnen den erfolgreichen Tag feiern.
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Austria-Cup: 4. April 2011
Kursprogramm in der K1-Kletterhalle
Die neuen Kinderkletterkurse fangen Ende
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macht jetzt auch in Europa Furore. Kein Wunder:
10 Minuten auf dem Hightech-Gerät sollen doch
1½ Stunden Training ersetzen! Die Teilnehmer/-innen,
die über 18 Jahre sein sollen, werden zweimal wöchentlich 20 Minuten gezielt am Vibrationsgerät trainieren. Vier Wochen wird Jeannine und ihr Team die
Teilnehmer/-innen durch das Programm begleiten und
am Ende dokumentieren, wie viele Kilos gepurzelt sind
und wie sich das Hautbild verbessert hat. Ziel ist es zu
beweisen, dass Frauen und Männer mit Ernährungsberatung und nur 20 Minuten Power Plate in kurzer Zeit
Gewicht reduzieren und ein strafferes Gewebe bekommen können.
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2011 - WEEK
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Jeannine Oberhauser, Lustenauerstr. 44
21
VON FREUDE KEINE SPUR
Papa hat den
Baby-Blues
Dass Mütter nach der Geburt ihres Kindes nicht immer nur glücklich
sind, sondern einige wochen- oder monatelang auch unter depressiven Stimmungen leiden, ist bekannt. Wie man jetzt weiß, können aber
auch frischgebackene Väter vom heulenden Elend ergriffen werden.
Text Yvonne Tscherner · Foto Shutterstock
A
lles könnte wunderbar sein–Projekt Traumhochzeit und Hausbau
Ursachen für das Stimmungstief
Die depressiven Phasen des Papas können
ist abgeschlossen, im Job läuft´s
viele Ursachen haben– die häufigsten sind:
spitzenmäßig und zu guter Letzt ist auch
die Angst vor der neuen Rolle als Vater, der
das heiß ersehnte Baby termingerecht
Verlust von Freiheit, schlaflose Nächte trotz
und pumperl-gesund vom Storch geliefert
eines nervenaufreibenden Jobs am nächs-
worden. Was wünscht Mann sich mehr?
ten Tag und auch finanzielle Ängste.
Neun von zehn Männern sind tatsächlich
Hinzu kommt, dass der Mann nun nicht
wunschlos glücklich und mit sich und der
mehr im Mittelpunkt der Partnerschaft
Welt zufrieden. Für Mann Nummer Zehn
steht und zunehmend zur Randfigur mu-
tut sich allerdings ein tiefer Abgrund auf,
tiert. Außerdem verändert sich auch der
vozugsweise im ersten Babyjahr: die post-
Hormonhaushalt des frischgebackenen Va-
partale Depression.
ters: der Testosteronspiegel fällt und der
Östrogenspiegel steigt – auch das kann sich
Depressions-Szenario
negativ auf den Gemütszustand nieder-
Der Neo-Vati ist erschöpft und freudlos,
schlagen ...
fühlt sich von der Kindesmutter zurückge-
Au backe, dass Mann mit so vielen Sor-
wiesen, vom Babygeschrei und den schlaf-
gen zu kämpfen hat, ist Außenstehenden
losen Nächten überfordert und sehnt sich
oft gar nicht bewusst, wird doch meist der
in die Zeit zurück, als der kleine Stören-
Fokus auf Frau und Baby gerichtet und der
fried noch nicht da war. Am schlimms-
männliche Part mit seinen Problemen allzu
ten nagt an ihm jedoch das schlechte Ge-
oft übersehen. Tragisch– aber wie kommt
wissen: er schämt sich, dass er kein Glück
man nur wieder raus aus der Blues-Misere?
empfinden kann und nicht einmal für seinen friedlich schlafenden Nachwuchs
Liebe empfindet. Meist hat er sich ebenso
22
WEEK - 2011
Hilfe suchen
Mit Depressionen ist nicht zu spaßen, da-
von seiner Partnerin zurückgezogen und
rum gibt es nur einen vernünftigen Weg:
frisst den ganzen Kummer in sich hinein.
Unbedingt mit dem Vetrauensarzt offen
Als Folge davon gesellt sich zum großen
und ehrlich über Gefühle und Ängste spre-
Unglück auch noch eine unglaubliche Ag-
chen, auch wenn es schwer fällt. Nur Mut,
gression, die den verzweifelten Vater zu-
es tut nicht weh und es kann geholfen wer-
sätzlich belastet.
den. Viel Glück!
Duften
KATE MIDDLETON | Butter London
kreiert Nagellack
e
FLOWER POWER | Eine Beauty-Frühlingswiese
GUIDO PALAU | Kunstvolle Flechtfrisuren
inspirieren
MIDDLETON
Kate
Die Kultmarke Butter
London entwarf ihren
ersten Nagellack für Kate
Middleton: Ab Ende März
ist er erhältlich.
Kate Middleton
„No more waity, Katie!“
Eine ganze Nation erliegt dem royalen
Hochzeitsfieber! Und auch die Beauty-Ad-
Butter London „No more waity, Katie!” steht
in Kürze in den Läden. Der Lack schimmert
dicts haben einen Grund zur Freude! Die
in einem eleganten Grau-Blau und enthält
limited Edition des neuen Nagellacks von
glitzernde, funkelnde Partikel. Good luck!
Flechtfrisuren der besonderen Art.
WEEK-TICKER
Amazone
Gretchen
Alice
Hair-Stylist Guido
Palau setzt den aufregendsten Trend
der Saison gekonnt
in Szene.
Er kreierte für die
Runway-Show von
Alexander McQueen
kunstvolle, haubenähnliche Flechtfrisuren.
Die Models wurden
in aufwendiger
Handarbeit bis zu
3 Stunden in bühnenreife Geschöpfe
verwandelt.
FOTOS: IMAXTREE.COM
FOTO: APA
Royal Beauty!
2011 - WEEK
23
FOTO: SHUTTERSTOCK
Beauty-Frühlingswiese
Die ersten wärmenden Sonnenstrahlen auf der Haut regen die Zellen an,
das Beauty-Programm für den nahenden Frühling zu starten. WEEK
hat sich bei den diversen Beauty-Unternehmen umgesehen und ein Bouquet aus Beauty-Frühlingsblumen
gebunden.
04
03
01. Earth Lovers: Gesamte Produktgruppe besteht aus
Wassermelone und Eukalyptus, Limone und Thymian, Zimt und Melisse, Aprikose und Rosmarie von
Body Shop um jeweils € 8,–
08
06
02. La Maison de Senteurs Gardenia Rose Badecréme von Marks & Spencer um € 7,–, gesehen
bei www.marksandspencer.com
09
03. „Butterfly“ Eau de Toilette von Webber, 90 ml um
€ 10,–, gesehen bei Douglas
01
04. Blumen-Blüten „Badekaviar“ von Marks &
Spencer um € 3,– pro Stück, gesehen bei
www.marksandspencer.com
05. Lemon Badezusatz von Marks & Spencer um
€ 3,50, gesehen bei www.marksandspencer.com
07
06. La Maison de Senteurs Fleur d‘Orangier
Körpercréme von Marks & Spencer um € 8,– ,
gesehen bei www.marksandspencer.com
08. Marc Jacobs „Lola Duftspray“ um € 35,–,
gesehen bei Le Duigou
09. „Dream Unlimited” Eau de Parfum von Body
Shop um € 15,–
24
WEEK - 2011
05
FOTOS: PRSHOTS.COM, LE DUIGOU
07. „Glo baby Glo“ Nagellack in bunten Farben von
Primark um € 3,–, gesehen bei Bipa
02
Fühlen
REPORT | Sexualpädagogin Baldini
GESUNDHEIT | Entzündete Bindehaut
WEEK CHECK | So verwöhnen Sie
Ihre/-n Liebste/-n
WOHNEN IM FRÜHLING
Top-Tipp
Genießen Sie die ersten
Sonnenstrahlen im Freien
FOTO: IMPRESSIONEN
Outdoor-Möbel
Frühlingsgefühle
Leben im Freien
Genug von Nieselregen, Kälte und grauen
Wolken? Dann nichts wie ab in das nächste
Möbelhaus oder die Aussteller der Möbelmesse immcologne in Köln besuchen. Da
warten schon jede Menge Frühlingsideen für
den Garten und die (überdachte) Terrasse.
Wie das Bild oben (Sofa von Impressionen
ca. 1098 Euro). Dieser Trend heißt übrigens
„Transforming Perspectives: Wie in der
Kunst der Performance geht es in diesem
Interior-Trend weniger um eine Langzeitbeziehung – als um eine Momentaufnahme,
eine Reaktion auf den Naturkult, den Hype
um Kultobjekte oder „grünes Design“.
WEEK-CHECK | So verwöhnen Sie Ihre/-n Liebste/-n
FOTOS: HERSTELLER
Sektfrühstück
Wie wäre es, wenn Sie zum
sty
stylishen Sektfrühstück
gle
gleich das passende Glas
mit
mitbringen? Zum Beispiel
das Glas CHAMPUS Willian
Far
Farias von Ritzenhoff für
17,
17,95 EURO.
Beauty-Tag
Während Wellness sich eher nach innen
orientiert, ist Beauty äußere sichtbare
Schönheit, die sich durch tägliche
tägl
Pflege
von Haut, Haar, Nägeln usw. einstellt.
ei
Und dies gilt a
auch für
den Mann! Also, ab zur
Kosmetik!
After-Work-Abend
Genießen Sie Ihren Feierabend und
tanken Sie neue Energie! Schließen Sie
die Augen und vergessen Sie die Welt
um sich herum. Legen Sie den Alltagsstress bei einem After-Work-Verwöhnprogramm ab. Wie wäre es mit einem
ausgedehnten Wannenbad?
2011 - WEEK
25
FÜHLEN
ÄRZTEKAMMER
DIE MIT ABSTAND HÄUFIGSTE AUGENERKRANKUNG
Entzündete
Bindehaut
Richtig behandelt, heilt eine Bindehautentzündung
bald ab. Tut man aber nichts, wird das Auge unnötig
strapaziert, wenn nicht sogar geschädigt.
D
Bei geröteten Augen sollte man
sind gerötet und mit-
immer einen Augenarzt auf-
„Im Normalfall heilt eine Kon-
Eine wichtige Rolle spielt
unter auch lichtempfindlich,
suchen. Es gilt nämlich, an-
junktivitis allerdings innerhalb
die Hygiene – vor allem bei
manchmal wird ein schleimi-
dere Ursachen, wie beispiels-
von ein bis zwei Wochen ab“, be-
infektiösen
ges, eitriges Sekret abgeson-
ruhigt der Wolfurter Augenarzt.
zündungen, da diese an-
dert, am Morgen bekommt
Und: „War nur die Bindehaut
steckend sind. Das heißt:
man die Lider nicht mehr aus-
von der Entzündung betroffen,
Hände waschen, Körperkon-
einander, weil sie verklebt
so ist nicht mit Folgen für das
takt vermeiden, eigene und
sind und nicht selten fühlt es
Augenlicht zu rechnen.“
ie Augen schmerzen,
tränen und jucken,
Ab zum Augenarzt!
Dr. Oliver Schuff, FA
für Augenheilkunde
und Optometrie
sich an, als hätte man einen
Fremdkörper im Auge. Derartige Beschwerden deuten auf
eine
Bindehautentzündung
nicht ausgeschlossen werden.
Was man selbst tun, aber
auch lassen sollte.
trächtigung des Sehvermögens
„Bei geröteten Augen sollte
Bindehautent-
frische Handtücher verwenden usw. Überdies ist es rat-
Tropfen und Salben.
sam, auf Augen-Make-up zu
Behandelt wird je nach Ursa-
verzichten und grelles Son-
che: So helfen etwa antibioti-
nenlicht sowie Wind zu meiden. Und auch das Tragen
hin. Die Ursachen für eine
man stets ein Augenarzt
sche Augentropfen oder -salben
Konjunktivitis, so der Fach-
konsultieren. Insbesondere,
bei einer bakteriellen Konjunk-
von
ausdruck, sind zahlreich, weiß
wenn weitere Symptome wie
tivitis, bei einer allergischen
man lieber bleiben lassen,
da diese die Bindehaut im-
sollte
Dr. Oliver Schuff, Facharzt für
Schmerzen, Jucken, Licht-
Bindehautentzündung
Augenheilkunde in Wolfurt:
empfindlichkeit oder Eiter
men
Augen-
mer wieder reizen können.
„In den meisten Fällen wird
auftreten.“
tropfen zum Einsatz. Überdies
Vorbeugen kann man leider
antiallergische
kom-
Kontaktlinsen
sollten jene Substanzen, welche
nicht. Einzige Ausnahme:
ren ausgelöst, aber auch man-
weise der grüne Star, auszu-
die Allergie auslösen, gefunden
die allergische Konjunktivi-
gelnde Flüssigkeitsbenetzung
schließen. Treten weitere bzw.
und, wenn möglich, gemieden
tis. Schuff dazu: „Durch Mei-
des Auges sowie allergische
oben genannte Symptome auf,
werden. „Bei einer durch ei-
dung des Allergens und Ein-
sie durch Bakterien oder Vi-
Reaktionen können dahinter
ist der Gang zum Facharzt un-
nen Virus bedingten Konjunk-
nahme von Antihistaminika
stecken.“ Manchmal wird eine
erlässlich – eine unbehandelte
tivitis ist die ursächliche Be-
kann eventuell vorgebeugt
Bindehautentzündung
Bindehautentzündung
kann
handlung meist nicht möglich.
werden.“ Und bei trockenen
durch äußere Reize, wie etwa
das Auge unnötig strapazieren
Schleimhautabschwellende
Augen
Rauch, Wind, trockene Luft
oder gar schädigen, bei schwe-
Tropfen können die Beschwer-
che Tränen, das Risiko einer
oder sonstige Umwelteinflüsse
ren Verläufen unter Beteiligung
den jedoch lindern“, erklärt Dr.
Entzündung der Bindehaut
ausgelöst.
der Hornhaut kann eine Beein-
Schuff.
zumindest zu verringern.
auch
vermögen
künstli-
Infobox
Die Vorarlberger Ärztinnen und Ärzte
Verantwortung für Ihre Gesundheit
26
WEEK - 2011
Das ganze Interview und
weitere Infos unter
„g e s u n d in vorarlberg“
auf www.arztinvorarlberg.at
INTIME EINBLICKE
Sexpertin
Barbara Balldini spricht im WEEK Erotik Talk
über pornografische Männerfantasien und
wie bei der Frau zum ,,A-Punkt“ vorgestoßen
werden kann.
Die 47-Jährige hat ihre Leidenschaft zum Beruf
gemacht. Und das gleich dreifach erfolgreich: Sie
ist Dipl. Sexualpädagogin, füllt als Kabarettistin
große Häuser in allen Bundesländern, aber auch
in Deutschland und der Schweiz, und sie ist Buchautorin. „Besser Schlampe als gar kein Sex“
erreichte Platz 1 der Bestsellerliste.
Text Yasmin Ritter Fotos Beate Wüschner
Göttin, Diva, Luder:
Barbara Balldini
beim exklusiven WEEK
Fotoshooting
2011 - WEEK
27
FÜHLEN
WEEK TRIFFT
BARBARA BALLDINI
WEEK: Wenn Ihr Leben einen Filmtitel
chen, nur ein wildes Eichhörnchen, aber
hätte, welcher wäre es?
es bleibt ein Eichhörnchen.
BALLDINI: „Schicksalsjahre einer Kaise-
WEEK: Sind schlechte Küsser gewöhnlich
rin“.
auch schlechte Liebhaber?
WEEK: Wir haben uns jahrelang mehr oder
BALLDINI: In der Regel ja, es gibt allerdings
minder erfolgreich mit der Suche nach
Ausnahmen. Aber selten.
dem G-Punkt beschäftigt, da entdeckt
ein japanischer Gynäkologe den A-Punkt!
WEEK: Suggerieren Pornos eine falsche
Gibt es eine Gebrauchsanleitung?
Vorstellung von Sex?
BALLDINI: Der A-Punkt ist in der Vagina
BALLDINI: Absolut. Pornografie ist Män-
ganz hinten oben beim Muttermund.
nerfantasie, die in Bilder umgesetzt wird.
Durch Stimulation des A-Punkts kann
Weibliche Fantasie und Sexualität ist et-
die Frau einen vaginalen Orgasmus be-
was komplett anderes. Dazu müsste man
kommen.
sich auch weibliche Pornos anschauen.
WEEK: Was bedeutet das rein technisch
denschaftlich oder geil, sie sind nur an-
Tatort: Schlafzimmer.
Wider aller Erwartungen ist das
Liebesnest von Barbara Balldini
ein dezenter Raum. Die Einrichtung ist schlicht und elegant:
keine erotischen Bilder an den
Wänden, kein Rotlicht, keine
Raubtierfell-Imitationen.
Die sind nicht weniger erotisch oder leifür den Mann?
ders. Da wir aber das Problem haben,
dass die meisten Menschen Mainstream-
BALLDINI: Dass er den Hintern der Frau
Pornos anschauen, also von Männern ge-
auf zwei Polster legt und die Beine der
dachte Fantasien, entsteht ein völlig fal-
Frau über die Schultern schlagen sollte.
sches Bild von Sexualität.
Die andere Möglichkeit ist die A-tergoStellung (von hinten).
WEEK: Warum kommen dort so viele
lesbische Szenen vor?
WEEK: Was tun, wenn der neue Partner ein
schlechter Liebhaber ist?
BALLDINI: Zwei Frauen sind für einen
BALLDINI: Schwierig. Aus einem Eich-
weil wir von Natur aus nicht monogam
Mann das Höchste, Sinnlichkeit pur,
hörnchen kann man keinen Tiger ma-
veranlagt sind. Geschlechtsverkehr mit
zwei Frauen steht auf der offiziellen SexWunschliste des Mannes ganz weit oben.
WEEK: Liebe ist …?
BALLDINI: Lieben heißt loslassen. Wer das
kann, muss nicht um die Liebe fürchten.
Zur Person
Barbara Balldini, Dipl. Sexualpädagogin
Im Leben der Sexualpädagogin Barbara Balldini dreht
sich alles um die Liebe zwischen Mann und Frau.
Geboren: 5. Februar 1964
Wohnhaft: Hohenems
Familie: kitschig verliebt, 3 Kinder
Hobbys: Wandern, Reisen, Meditieren
Verkehrsmeldungen von Barbara Balldini/Die 3 Aussagen
Lippenbekenntnisse Schlechte Küsser sind auch schlechte Liebhaber.
Nackte Tatsachen 2 Frauen sind für einen Mann das Höchste.
Tierisch Aus einem Eichhörnchen kann man keinen Tiger machen.
28
WEEK - 2011
28
Gewinnspiel
Gewinnfrage:
Wie heißt das aktuelle KabarettProgramm?
a. Wa(h)re Liebe
b. Heart-core
c. Latte macchiato
Gewinne: 10 DVDs, 10 Bücher,
5 x 2 Eintrittskarten
Termine: 18. 3. Dornbirn Kulturhaus,
19. 3. Bludenz Stadtsaal, 1. 4. Götzis
Ambach, 2. 4. Cubus Wolfurt
Senden Sie uns eine E-Mail mit Ihrer
Antwort an: offi[email protected]
Der Einsendeschluss ist der 28. 2. 2011
2011 - WEEK
29
HÖREN VERANSTALTUNGEN
18. 2. 4. 3. 2011
Sa., 19. 2., ab 20 Uhr
Altes Hallenbad in Feldkirch
Sa., 19. Februar, ab 21 Uhr
Spielboden in Dornbirn
Donnerstag, 24. Februar, Beginn: 21 Uhr
Spielboden in Dornbirn
Fiona Daniel
Butzvarruckt Ball
Singende Songschreiberinnen
Die Devise des diesjährigen
gibt es derzeit in Hülle und
Butzvarruckt-Balls lautet,
Fülle. Doch dank ihrem bemer-
sämtliche Landratten und
kenswert selbstsicheren Débüt
Piraten aus ihren heimatli-
braucht sich Daniel keine
chen Höhlen zu locken, um
Sorgen zu machen, dass ihre
auf dem größten Maskenball
Stimme in der Masse unter-
des Oberlandes abzufeiern –
geht. Sie besticht durch ihre
heuer steht alles ganz unter
Konzert und CD-Präsentation
Wandelbarkeit: Mal schwebt
dem Motto „Fluch der Kari-
Alles kann, nichts muss. Außer gut sein. „The Base“ mauserten sich
ihre Stimme glockenhell über
bik“. Also, auf geht‘s in die
in den letzten Jahren von der größten kleinen Band Österreichs zur
triphoppiger Folksüße, mal
Havanabar und für Hungrige
kleinsten Größe des heimischen Indie-Rocks. Das neueste Album
liefert sie ein schnippisches
steht die Kombüse zur Ver-
„Tested under extreme Conditions“ geht neue Wege.
Zwanziger-Jahre-Pastiche.
fügung.
www.spielboden.at
www.spielboden.at
www.butzvarruckt.at
Mi., 23. Februar, 19.30 Uhr
Jüdisches Museum in Hohenems
Jüdisches Etwas
Fr., 25. Februar, 19 Uhr
Tyrolia Buch·Spiele in Bludenz
MundArt-Lesung
Die Künstlerin Gilgi Guggen-
Max Eckert liest us sienem
heim hat ein Zelt zur aktuellen
MundArt-Hörbuach „D‘Lüt,
Ausstellung „Ein gewisses
s‘Leba und i“. A unterhaltsams,
jüdisches Etwas“ beigesteuert.
geschieds und amüsants Sam-
Was es damit auf sich hat,
melsurium in Bludenzer Mund-
erzählt sie an diesem Abend!
Art – garniert mit Musik!
www.jm-hohenems.at
www.tyrolia-verlag.at
Lustenauer Ball
„Tanz, Humor und Spaß“
erwarten die Besucher/-innen
beim diesjährigen Lustenauer
Ball: Das Thalia Tanz Orchester unter Kapellmeister Claus
Fr., 25. Februar, Einlass: 19.30 Uhr
Reichshofsaal in Lustenau
30
WEEK - 2011
Dienstag, 1. März, Einlass: 19 Uhr, Beginn: 20 Uhr
Festspielhaus in Bregenz
Karitnig spielt Schlager und
The best of Musicals
Filmhits der 20er-, 30er- und
The best of Musicals 2011 – eine aufwendig inszenierte Show, die
40er-Jahre – Evergreens aus
ihresgleichen sucht: über 250 farbenprächtige Kostüme, ein virtuo-
Österreich, Deutschland und
ses Live-Orchester, akrobatische Tanzeinlagen und eindrucksvolle
Amerika in Originalbesetzung
Videoprojektionen nehmen die Zuschauer mit zu den beeindru-
und Originalarrangements!
ckendsten Momenten aus über 50 Jahren Musical-Geschichte.
www.musikladen.com
www.festspielhausbregenz.at
Hören
BLOND | Haarfarbe oder Lebensgefühl?
INTERVIEW | Markus Kopf – Flughafenbesitzer
mit eigener Airline
KULTUR | Jazzseminar
HINGEHÖRT
Red Bull
hat die Nase ganz weit vorn
Blond
FOTO: SHUTTERSTOCK
Haarfarbe oder
Lebensgefühl?
Blonde Haare sind ein Statement ohne
doch oft an – und von sechs Milliarden
Worte. Je nachdem, ob wasserstoffge-
Menschen sind gerade mal drei Millio-
bleicht, ob fein oder grob gesträhnt, wir-
nen blond. Auf den ersten Blick haben
ken sie sexy, edel oder billig. „Sich blond
auch Pamela Anderson und Hillary Clin-
zu färben ist, als würde man sich eine
ton nichts gemeinsam – auf den zwei-
Glühbirne kaufen“, soll Heidi Klum mal
ten Blick fällt auf, dass sie im Laufe ih-
gesagt haben. Fakt ist: Sie sind nichts
rer wachsenden Karriere immer blonder
für Schüchterne, ziehen sie die Blicke
wurden.
WEEK-CHECK | Stimmt‘s oder nicht?
W
W
Wahr
Falsch
Gerücht?
„Sex in the City Star“ Cynthia Nixon (44) ist „Papa“
thi
geworden.
gew
Ihre Verlobte
Christine
Chr
Marinoni
(43) hat einen Jungen
zur Welt gebracht.
Jörg Pilawa (45) tritt nicht die Nachfolge von
Thomas Gottschalk (60) an. Es wurde nämlich
von offizieller Stelle bekannt gegeben, dass
noch keinerlei Verhandlungsgespräche
stattgefunden haben. Der Platz auf der
„Wetten, dass ...?“-Couch ist also noch frei!
Die Ehe von Katy Perry (26) und Russell Brand
(35) soll nach gerade mal vier Ehemonaten vor
dem Aus stehen. Schuld daran, so wird
gemunkelt, ist angeblich der volle
Terminkalender der beiden – zu wenig
Zeit für die Liebe.
2011 - WEEK
31
„Ich mache das für
meine Kinder…“
Der gebürtige Dornbirner Markus Kopf zog vor vielen Jahren aus, um sein
Glück in profitablen Geschäften zu finden. Erst in den USA, dann in der
Schweiz. Mit Erfolg, da wie dort. Jetzt geht er auch noch in die Luft. Mit
einer eigenen Fluglinie von Altenrhein nach Wien.
Text Max Wagner Fotos zvg
Markus Kopf ist Unternehmer und Familienvater. Zwei
Aufgabengebiete, die er mit viel
Erfolg, Freude und Herzlichkeit
wahrnimmt.
32
WEEK - 2011
Sehen
M
arkus Kopf hat ihn verwirklicht.
Den „American Dream“ und wer
seinen
Erzählungen
Aufmerk-
samkeit schenkt, der kann sich des Eindrucks
nicht erwehren, dass seine Lebensgeschichte
dem des gepriesenen Tellerwäschers sehr
ähnlich ist. Sein zielgerichtetes Tun und
Handeln hat ihn zu dem Menschen gemacht,
Ab 28. März fliegt die People`s Viennaline während der Woche dreimal, am Wochenende zweimal täglich von
Altenrhein nach Wien. Zum Einsatz kommt ein moderner Embraer-Jet mit 76 Sitzplätzen, der die Strecke in
50 Minuten bewältigt.
der er heute ist. Ein erfolgreicher Unternehmer, Investor und Flughafenbesitzer mit ei-
eine Airline. Was für ein Reiz stand hinter die-
KOPF: Unspektakulär und wohl kaum unter-
ner eigenen Airline. Die Kehrseite der Me-
ser Entscheidung?
schiedlich zu anderen Familien. Wir kochen
daille? Die gibt es nicht, denn auch privat er-
sehr gerne oder gehen gemeinsam zum Mit-
zählt der sympathische und bodenständige
KOPF: Der Flughafen war eine reine Investi-
tagessen. Laden Freunde ein, besuchen un-
Mittfünfziger von einem glücklichen Fami-
tions-Entscheidung. Nachdem die AUA den
sere Familien, genießen unser soziales Um-
lienleben und drei Kindern, denen er gerne
Hangar gekündigt und die Flüge nach Wien
feld. Davon abgesehen, halten uns die Kin-
etwas Besonderes hinterlassen möchte. Eine
streichen wollte, musste ich reagieren. Aus
der auf Trab.
Fluglinie.
wirtschaftlichen Gründen. Daher habe ich beschlossen, mit einem besseren, günstigeren
WEEK: Was bedeutet für Sie Luxus?
WEEK: Vom Tellerwäscher zum Millionär.
und vor allem schnelleren Service die Linie
Können Sie diese Metapher für sich akzep-
Altenrhein/Wien in Eigenregie weiterzube-
KOPF: In erster Linie ein intaktes soziales und
tieren?
treiben. Im Gegensatz zur AUA fliegt die „Peo-
familiäres Umfeld. Von der Geldseite betrach-
plés Viennaline“ ab 28. März dreimal täglich
tet, bin ich ein sehr bodenständiger Mensch.
KOPF: Nicht ganz, weil ich schon während
mit einem Embraer-Jet, der für die Strecke le-
Ich fahre gerne ein gutes Auto und bin auch
meines BWL-Studiums die Lohnstickerei
diglich 50 Minuten benötigt.
gerne bereit, im Urlaub etwas mehr für ein
musste also nicht von ganz unten anfangen.
WEEK: Haben Sie sich mit dem Paket Flugha-
Glamour-Typ, der mit Extravaganzen auffal-
Aber als Schüler habe ich in den Ferien in den
fen und Airline einen Kindheitstraum erfüllt?
len muss.
meiner Eltern in Röthis geleitet habe. Ich
Hotelzimmer auszugeben. Aber ich bin kein
USA in Restaurants als Abräumer und Kellner gearbeitet. In den 80er-Jahren baute ich
KOPF: Nein, so kann man das nicht sehen. Ich
WEEK: Gibt es noch einen speziellen Lebenst-
dann mit meinem damaligen Partner Ferdi-
bin nicht wirklich flugaffin. Obwohl ich in
raum, den Sie sich erfüllen wollen?
nand Lutz in den USA eine Fabrik für Klebe-
letzter Zeit immer mehr Gefallen daran finde.
bänder auf. So gesehen stimmt das Bild dann
In erster Linie denke ich dabei aber an mei-
KOPF: Im Grunde habe ich alles, was ich
doch wieder.
nen sechsjährigen Sohn und an meine acht
möchte. Aber ganz ehrlich, seit ich mich in-
Monate alten Zwillingsmädchen. Mit dieser
tensiv mit der Fliegerei beschäftige und oft-
WEEK: Warum sind Sie nicht in den USA ge-
Fluglinie kann ich ihnen etwas Nachhaltiges
mals die prächtigen Privatjets in Altenrhein
blieben?
und Besonderes aufbauen und hinterlassen.
sehe, hätte ich schon Freude, auch so einen zu
KOPF: Unsere Fabrik ist bombig gelaufen. Fer-
WEEK: Hat denn der Unternehmer Markus
dinand Lutz ist als Verkäufer durchs Land ge-
Kopf überhaupt Zeit für seine Familie.
besitzen. Aber das kann ich mir nicht leisten.
fegt, wie 20 Jahre zuvor Led Zeppelin. Das hat
einen großen Konzern auf uns aufmerksam
KOPF: Ja, die habe ich und die nehme ich mir
gemacht und wir konnten die Fabrik sehr
auch ganz bewusst. Es ist alles eine Frage
gut verkaufen. Ich bin zurückgekommen,
der Organisation. Ich habe überall sehr gute
weil Österreich meine Heimat ist. Auch wenn
Leute und kann mich daher aus dem Tages-
ich jetzt in der Ostschweiz lebe, so ist mir der
geschäft komplett zurückziehen. Das bedeu-
Zur Person
Markus Kopf, Besitzer des People´s
Business Airport St. Gallen-Altenrhein und
der People´s Viennaline
verbringen darf.
Geboren: 1955, in Dornirn
Wohnhaft: Ostschweiz
Familie: verheiratet, drei Kinder
Hobbys: Skifahren (Arlberg, Wildhaus),
liche unterschiedliche Unternehmen inves-
WEEK: Wie sieht ein Wochenende in der Fami-
Lieblingslied: Aloe Blacc – I need a
tiert. Jetzt auch noch in einen Flughafen und
lie Kopf aus?
Kontakt zu meiner Familie sehr wichtig.
tet sehr viel freie Zeit, die ich mit der Familie
WEEK: Sie haben in den letzten Jahren in et-
Golf, Lesen
Dollar
Markus Kopf zum Thema Erfolg / Die 3 Aussagen
Initiative Man braucht immer Glück. Aber wenn man nichts tut, kann man auch kein Glück haben.
Investition Wenn ich investiere, dann in Menschen. Denn die beste Idee ist ohne großartige Menschen unbrauchbar.
Unternehmer Man kann sich nicht hinsetzen und den Unternehmer „denken“. Nur im Tun kommen die richtigen Ideen.
2011 - WEEK
33
HÖREN BIKINIFIT
„Jewel Ride“ wird diese Bahn
genannt, weil die LED-Lichter der
Gondeln in der Nacht wie Juwelen
funkeln. Sie verbindet in Singapur
das Festland mit der Vergnügungsinsel Sentosa.
DOPPELMAYR – TECHNOLOGIE MADE IN VORARLBERG
Vom Pionier zum
Weltmarktführer
Es gibt Dinge, auf die ein Vorarlberger zu Recht stolz sein darf. Zum Beispiel auf seine Berge. Und auf die
Firma Doppelmayr, die ihm den Aufstieg auf diese so sehr erleichtert. Sommer wie Winter. Aber nicht nur
hierzulande weiß man Doppelmayr-Seilbahnen zu schätzen. Die Laudatio für den Weltmarktführer in
Sachen Seilbahnsysteme erschallt derweil aus 83 Staaten der Erde.
Text Max Wagner Fotos Doppelmayr
pelmayr 1892 gegründete Unter-
L
Gutes noch weiter zu verbessern liegt bei
vationen stellt eine neue Sesselgenera-
nehmen allerdings nicht nur für
Doppelmayr im Wesen des Schaffens. Ein
tion mit automatischem, kindersicherem
seine Komforteinrichtungen. So beschäf-
Schwerpunkt liegt hierbei in der Optimie-
Schließbügel dar. Dank dieses Systems
tigt das weltweit operierende Unterneh-
rung von Sicherheitssystemen. Ekkehard
ob verdient das von Konrad Dop-
Innovation
Assmann: „Eine unserer jüngsten Inno-
arbeiter. Weltweit sind es rund 2600. Und
heitsbügel hindurchrutschen können.“
sie haben dank Produktqualität, Reak-
Obligate Sitzheizungen und Schutzkup-
tionsschnelligkeit, Effizienz und Innovations-Potenzial auch die letzte Wirtschaftskrise mit Bravour gemeistert. Dies
weiß Mag. Ekkehard Assmann zu berichten, der den Konzern als Leiter Marke-
Mag. Ekkehard
Assmann,
Leiter Marketing und
Öffentlichkeitsarbeit
bei Doppelmayr
ting und Public Relation bis ins letzte De-
34
kann ausgeschlossen werden, dass vor
allem kleinere Kinder unter dem Sicher-
men allein in Vorarlberg an die 1000 Mit-
peln dienen zwar weniger der Sicherheit,
dafür viel mehr dem Komfort des Fahrgastes.
Komfort und Sicherheit stehen auch bei
den modernen 3S-Bahnen im Vordergrund. Das Dreiseilsystem stellt eine Kom-
tail kennt. „Wir konnten im letzten Ge-
„Seilbahnsysteme lassen sich sehr um-
bination aus Gondel- und Pendelbahn dar.
schäftsjahr 120 Seilbahnanlagen weltweit
weltfreundlich betreiben und eignen sich
Die Vorteile: „Die Systeme zeichnen sich
installieren und dadurch sowohl den Um-
auch hervorragend als öffentliche Ver-
durch eine hohe Windstabilität und einen
satz als auch das Betriebsergebnis weitge-
kehrsmittel. Wie beispielsweise die Metro
niedrigen Energieverbrauch aus.“ Bei der
hend stabil halten. Eine Leistung, auf die
de Caracas, eine 8er-Gondelbahn mit fünf
BUGA-Bahn in Koblenz wurde zusätzlich
wir sehr stolz sind.“
Stationen in Caracas, Venezuela.“
eine Weltneuheit installiert. Diese stellt
WEEK - 2011
Südafrika: Über die 110 Meter hohe Dachträgerkonstruktion des „Moses Mabhida Stadiums“ führt eine
25-plätzige Standseilbahn zu einer Aussichtsplattform mit fantastischem Panorama auf die Stadt Durban,
Austragungsort der Fußball-WM 2010, auf den weiten Ozean und das gebirgige Hinterland.
sicher, dass die Kabinen unter allen Um-
len hier die BUGA-Bahn über den Rhein
ständen in die Stationen gefahren wer-
(Bundesgartenschau 2011 in Koblenz),
den können. Ein Abbergen von Personen
eine Verbindungsbahn in Singapur, wel-
aus schwindelnden Höhen gehört der
che die Gäste, teils in VIP-Gondeln, vom
Vergangenheit an.
Festland auf eine Vergnügungsinsel befördert und eine Bahn in Jules-Verne-Op-
Weltrekord
Die
100.
Seilbahn
tik, die wir im Ocean Park von Hongkong
der
Doppelmayr-
errichtet haben.“ Nicht weniger kurios ist
Gruppe für die GUS wird gleichzeitig als
die 30 Stockwerke hohe Standseilbahn
die längste Dreiseilbahn der Welt in die
über das „Moses Mabhida Stadium“ im
Analen der Firmengeschichte eingehen.
südafrikanischen Durban oder eine Sau-
Die Bahn, die für den Olympiaort Sotschi
nagondel in Finnland.
gebaut wird, führt die Gäste auf einer Gesamtlänge von 5383 Meter bei einer Überwindung von 1000 Höhenmetern ins Ski-
Zukunft
Wohin sich der Seilbahnbau in Zukunft
gebiet Laura, wo 2014 die nordischen
entwickelt und ob wir mit weiteren bahn-
Wettbewerbe der olympischen Winter-
brechenden Innovationen rechnen dür-
spiele stattfinden.
fen, erklärt Mag. Ekkehard Assmann mit
folgenden Worten: „Natürlich arbeiten
Kuriosum
Rund 80 Prozent der Seilbahnsysteme
wir ständig an neuen Lösungen, das Potenzial ist noch lange nicht erschöpft.
finden ihren Einsatz im alpinen Bereich.
Fakt ist, dass unser ganzes Bemühen ei-
Der Rest wird in urbaner Umgebung in
nen
Betrieb genommen. Assmann: „Zu den
darstellt. Zur Steigerung des Komforts
bemerkenswertesten Installationen zäh-
und der Sicherheit des Fahrgastes.“
ständigen
Mit der Sauna-Gondel einmal rundum und dann
hinaus in den Schnee zum Abkühlen. Angeboten
wird die schweißtreibende Fahrt in Finnland.
Optimierungs-Prozess
Zahlen und Fakten
Alle Seilbahnen der Erde zusammengezählt, transportieren pro Jahr zwischen fünf und sechs Milliarden Menschen. Alleine auf Österreich entfallen dabei 600 Millionen Passagiere. Im Vergleich
dazu transportiert die ÖBB 250 Millionen Passagiere pro Jahr.
Zählt man alle Doppelmayr-Systeme zusammen, kommt man auf cirka 9000 Anlagen, die in der
Lage sind, stündlich 10 Millionen Menschen zu transportieren. Wobei die leistungsstärkste Anlage
die Geislachkoglbahn mit einer Beförderungskapazität von 3600 Personen pro Stunde darstellt.
Die Fahrgeschwindigkeit für Seilbahnsysteme wird in Meter pro Sekunde angegeben. Bei Sesselbahnen sind dies 5 m/s. In unser Geschwindigkeitsverständnis umgerechnet sind dies 18 km/h
für Sessellifte, knapp 22 km/h für Gondelbahnen und flotte 27 km/h für 3S-Bahnen.
Die neue Gipfelbahn verbindet die beiden Skigebiete
Mellau und Damüls. In Achter-Gondeln können pro
Stunde bis zu 2400 Personen befördert werden.
2011 - WEEK
35
HÖREN BIKINIFIT
Die Gastgeber Wolfgang Rother und Sabine Wolf (Autohaus Niederhofer) mit den ehrenamtlichen Spitzenvertretern von
„Netz für Kinder“, Ulrike Valentini, Ilga Sausgruber, Raphaela Stefandl und Franz Abbrederis.
GOLFEN FÜR JEDERMANN
Charity-Golf bringt € 7190
Das Autohaus Niederhofer in Lauterach war auch heuer wieder Schauplatz des „Volvo Putt-Masters“, einem
Golfturnier für jedermann. Großer Sieger war mit einer neuen Rekordsumme das „Netz für Kinder“.
den Losverkauf persönlich übernommen,
Siegerin bei den Damen wurde Uschi Herr
die Preisverteilung moderierte Kabarettis-
aus Lindau mit 34 Schlägen, bei den Herren
berger und Lindauer Golfclubs,
tin Gaby Fleisch.
gewann Wolfgang Kopf mit 30 Schlägen das
sorgten bei dem zweitägigen Benefiz-Event
durch die Teilnahme, den Kauf von Tombola-Losen und freiwillige Spenden für
Turnier. Während der gesamten 2 Tage wur-
Spiel und Spaß
arbeitern des „Greber Caterings“ mit feinsten, kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt.
eine Spenden-Rekordsumme von € 7190.--.
war die durchwegs anspruchsvolle 9-Loch-
„Netz für Kinder“-Patin Ilga Sausgruber und
Anlage aufgebaut. Diese musste von den
Auch für das Jahr 2012 ist diese stimmige
ihr ehrenamtliches Funktionärsteam hatten
Teilnehmern zweimal bespielt werden.
Veranstaltung wieder geplant.
Sieger der Damenklasse: Sabine Engler
(3.), Uschi Herr (1.)
und Gerda Troll (2.)
Sieger bei den Herren: Jürgen
Covi (3.), Wolfgang Kopf (1.)
und Michael Wolf
Christian Wagner (Swiss Winner), Manfred Capelli (Capelli
Golf)
Markus Podhradsky, Ivo Ganner
Gerhard Jahn mit Ulrike Konrad (Physio(Ganner & Partner), Edi Fischer
therapie Konrad), Inge und Siegfried Böhler
(Offsetdruckerei Schwarzach) mit Lisa
Der große Schauraum wurde zur
perfekten Puttinganlage umgebaut.
36 | week
36
den die Teilnehmer und Gäste von den Mit-
Zwischen den neuesten Volvo-Modellen
WEEK - 2011
LAbg. Roland Frühstück, Maria und
Wolfgang Schorm (Schorm ConDieter Intemann (Intemann Installationen) sulting), Bernadette und Augenarzt
Hans-Jürgen Kern
Herbert Mäser (TypoPaul Mathis mit Claudia, Gertrud und Dieter Egger
druck Mäser), Sabine Wolf
(Autohaus Niederhofer)
Willi Muzyczyn,
Klaus Spiegel,
Silvia Muzyczyn,
Georg
Pietruschka
Anzeige
Ü
ber 140 Golffreunde, mehrheitlich
aus den verschiedenen Vorarl-
FOTOS: SFH IMAGES; FRANC
Perfekter Lifestyle-SUV:
der Volvo XC 60
Andrew Mixon und Jürgen Marte
(Vital Plus)
Doreen Philipp, Christian Greber
er
(Greber Catering), Conny Sieber
Unternehmerfamilie: Sabine Wolf mit Wolfgang
Rother und Werner Niederhofer
Kabarettistin Gaby Fleisch und Rainer Troy, Markus Scholz und
Barbara Schmalhardt (VMH)
Guiseppe Quirici
Jodok und Traute Kaufmann (Sonos)
Das Remax Team rund um Reinhard Götze (3. v. l.), Klaus-Dieter Amort,
Kurt Kennerknecht, Matthias Hagen und Christoph Geringer
Volle Konzentration beim
Abschlag: Ingrid Gufler
Anzeige
PREMIUM-SPONSOREN
Weitere Sponsoren: Hotel Mohnenfluh Oberlech, Hotel Gotthard, Lech, Skihütte Schneggarei Lech, Hotel Guggis Zürs, Hotel Ulli Zürs, Reithof Biberle Raggal,
Physiotherapie Ulrike Konrad Bregenz, Bregenzer Festspiele, Goldener Hirschen Bregenz, Allsport Weiler, A1 Handball Bregenz, Lotto-Toto, André Ärztebedarf, Amann
Kaffee, Freihof Destillerie, Head Sport, Ski Arlberg, Theatercafé Bregenz, 4D Outfitters Bregenz, Swarovski, Blum Textile Bregenz, Michael Degen Lindau, Capelli Golf
Bludesch, Alpenländische Heimstätte
2011 - WEEK
37
FOTOS:SABRINA GUTSCHI
HÖREN WEEK TRIFFT
Oliver Steurer (Autohaus Pirker), Michael
Baumann (Hubers), Drexel Jürgen (Bäckerei
Drexel)
Ernst Le Duigou, Norbert und Wiltrud Kathan (Garnmarkt),
Hermann Metzler (ZM3) und Wolfgang Fend (Hypo Götzis)
Helmut und Margret Scholler
mit Manfred Böhmwalder
(WG Götzis)
Herbert und Priska Geser
(Kulturbühne AmBach)
Hubers am Garnmarkt
GÖTZIS: „Hier laufen die Fäden
zusammen“ – so lautet das Motto
des neuen Hubers in Götzis. Neubesitzer Michael Baumann (kul-t) lud
kürzlich zur Eröffnung 120 Gäste
ein. Bei toller Stimmung samt
Sabine Gschossmann und
Elke Le Duigou
Thomas Gschossmann
(Zurgams) und Bernhard
Schlosser
Lisa di Bernardo (Call
Consult) und Marco Geser
(MO Catering)
Bürgermeister Werner
Huber mit Michael Baumann
(Hubers)
„Souljackers“-Duo-Sound und
feinstem Fingerfood mit Jakobsmuscheln, Hühnchenspießen
und Co. von Michael Häusler bekam
man schon einen Vorgeschmack,
was einen beim neuen Treffpunkt
am Garnmarkt erwartet. Die Gastronomen bieten vom schnellen
Espresso über ein ausgedehntes
Karin Weinhandl und Manfred
Janek (KW open) mit Matteo
Manfred Böhmwalder (WG
Götzis) und Franz Schwab
(Küchenwerkstatt)
Frühstück, Business-Lunch oder
Sepp Lampert (Garnmarkt)
und Thomas Fink (ZM3)
After-Work-Cocktail alles, was das
Herz begehrt.
FOTOS:BEATE WÜSCHNER
Sabrina Gutschi (WEEK)
und Jörg Nachbaur
(Natex)
Miss Vorarlberg Vanessa Hassler mit Mama
Claudia und Gabriel Ramsauer (WEEK)
Künstlerball
Schauspielerriege: Stephan Pohl, Florian Prokopetz,
Yilmaz Bayraktar, Jessica Matzig und Bernhard Gstöhl
Sabine Treimel
(Fohrenburger) mit
Raimund Tichy
Edith und RA Ernst Dejacco sowie
Georgia und Markus Dejacco
GÖTZIS: Mehr als 500 Besucher waren
zum Ball der Vorarlberger Volkstheatermacher (VoVo) mit Stefan Vögel, Hannes
Jochum sowie Hartmut Hofer in die Kulturbühne AmBach in Götzis gekommen.
Unter der Moderation von Schauspieler
Jens Ole Schmieder genossen u.a. Kurt
Michelini (Frastanzer Bier), Paul Sutterlüty,
Wolfgang Türtscher (VHS) sowie RA Franz
Holstuonarmusigbigbandclub
Katja und Hannes Jochum
(Geschäftsführer VoVo)
Sandra Aberer und Markus
Vögel
Sabine Hölzl und Yasmin Ritter
Josef Giesinger den bunten Abend. Das
umfangreiche und witzige Ballprogramm gestalteten zahlreiche Vertreter
der Kabarett- und Schauspielszene,
wie Bart Simpson-Synchronsprecherin
Sandra Schwittau, Gabi Fleisch, Chantal Dorn,
Barbara Balldini, Markus Linder und TVSerienlieblinge wie Barbara Sotelsek und
Matthias Kofler („Hand aufs Herz“).
38
WEEK - 2011
Alt-Bgm.Hans-Dieter Grabher mit Meli und Hilli
und Gerry Grabher
Herbert Sausgruber-Imitator Bernhard
Schertler, Sandra Schwittau, Stefan Vögel
und George Nussbaumer
Architektin Andrea Vogel-Sonderegger mit Daniela Marte (ORF)
HÖREN
Themen-Specials im nächsten WEEK –
dem Magazin für alle Sinne
FOTOS: VN
Freitag, 4. März 2011
AK-Spitzenvertreter unter sich: Egidius Bischofsberger mit Hubert Hämmerle
sowie Brigitte Konzett und Direktor Rainer Keckeis. Köpfe4: Spitalsdirektor Gerald
Fleisch und Bundesrat Edgar Mayer.
Visionen, Ideen und Ehrgeiz
FELDKIRCH: Diese Eigenschaften standen im Mittelpunkt des Themas
„50 Köpfe von morgen“: Die VN präsentierten im Rahmen dieses
Projektes auch heuer wieder junge Persönlichkeiten, welche die
gesellschaftlichen Rahmenbedingungen in Vorarlberg künftig maßgeblich mitgestalten werden. Die feierliche Vorstellung der bereits
fünften Auflage der „50 Köpfe“ erfolgte im Festsaal der AK.
Themenschwerpunkt „Sehen“
Die Experten in Sachen Schönheit
Werber Lukas Konzett und Martina Pointner
(LKH) sowie Patrick Fleisch (VN)
FOTOS:IKP
Moderatorin Angelika Böhler
und „VN“ Chefredakteur
Christian Ortner.
WEEK präsentiert im großen Kosmetik-Special
Schönheitsoasen aus ganz Vorarlberg
Die Gastgeber Bernhard Schwendinger und Daniel Vonbank mit Alexander
Koblinger
Anwaltskanzlei mit neuem Sitz
DORNBIRN: Im Kreise einer großen Gästeschar eröffneten die
Anwälte Bernhard Schwendinger und Daniel Vonbank, die bereits seit
gut einem Jahr eine Kanzleigemeinschaft unterhalten, ihr
neues Domizil. Bei bester Stimmung genossen den Eröff-
Themenschwerpunkt „Fühlen“
Bau- und Wohntrends 2011
WEEK zeigt die neuesten Wohn- und Einrichtungstrends u.a. von der Pariser Fachmesse „Maison et Objet“
nungsabend u.a. die Anwaltskollegen Walter Geißelmann, Günther
Tarabochia, Stefan Hämmerle, Johannes Häusle sowie die Immobilienexperten Markus Drissner, Thomas Wellinger (Raiffeisen), Markus Bösch
(Volksbank) und Rudi Strele (Uniqa-Marketing).
Nutzen Sie dieses redaktionelle Umfeld für Ihre
zielgenaue Anzeigenwerbung.
Erscheinungstermin: Freitag, 4. März 2011
Anzeigenschluss: Freitag, 25. Februar 2011
Kontakt: Tel. 05572 501-106, offi[email protected]
Martin Häusler (B-Quadrat) und
Stefanie Lutz
Stadtrat Guntram Mäser mit Marika
www.eweek.at
2011 - WEEK
39
HÖREN WEEK REPORT
JAZZSEMINAR DORNBIRN
35 JAHRE JAZZSEMINAR DORNBIRN
Von Pop bis Rock.
Von Jazz bis Schule.
In den 1970ern spielten Rolf Aberer und Benny Gleeson bei der
Big Band Club Dornbirn, hielten Workshops mit den Bandmitgliedern
ab und daraus, so Aberer, „entstand irgendwie das Jazzseminar“.
Text Christiane Mähr Fotos Beate Wüschner
S
chon in ihrer Jugend gingen die
Musikschule Dornbirn an. Ein Jahr spä-
Gitarrist Toni Eberle oder Trompeter
Begründer
ter ließ sich der damalige Direktor von
Herbert Walser – um nur ein paar we-
des
Jazzseminars
Dornbirn, Rolf Aberer und Benny
der Idee „Jazzseminar“ überzeugen, er-
nige, im wahrsten Sinne des Wortes,
Gleeson, gemeinsame (musikalische)
innert sich Aberer: „Er war zwar nicht
klingende Namen zu nennen.
Wege, riefen sie doch, unter anderem
total begeistert, aber er ließ es zu.“
... über 300 talentierte Schüler.
mit Reinhold Bilgeri, die Band „Wanted“
ins Leben. Irgendwann kam jedoch die
Erfolgreiche Musiker lehren ...
In den Anfangsjahren des Jazzsemi-
Einsicht, erzählt Aberer, „dass wir musi-
35 Jahre später leitet Rolf Aberer eine an-
nars galt Popularmusik noch als Rand-
kalisch zu wenig gut sind. Wir beschlos-
gesehene und über die Grenzen hinaus
erscheinung. Doch die innerhalb kür-
sen, uns aufzulösen, in die Welt hinaus
bekannte Institution für Popularmusik.
zester Zeit in die Höhe schnellende
zu gehen, Musik zu studieren und dann
Das Jazzseminar ist eine Abteilung der
Schülerzahl belehrte sämtliche Zweif-
als unglaublich gute Musiker wieder
Musikschule Dornbirn, hat sich aber als
ler eines Besseren. Mittlerweile werden
zusammenzukommen. Was dann aber
sehr eigenständige Einrichtung etab-
jährlich zwischen 300 und 350 Musiker
nicht so ganz klappte.“ Nachdem Rolf
liert. Nicht zuletzt dank den im Schnitt
– im Alter von acht bis rund 70 Jahren (!)
Aberer also in Innsbruck Gitarre und –
20 Lehrern, die, allesamt hervorragende
– in 16 Fächern unterrichtet. Zusätz-
wiederum – zusammen mit Benny Glee-
Musiker, mit eigenen Bands erfolgreich
lich zu instrumentalen Einzelstunden
son an der Swiss Jazz School in Bern stu-
sind. Neben Aberer und Gleeson unter-
erhalten die Schüler auch Gruppenun-
diert hatte, fing er 1975 als Lehrer an der
richten etwa Jazzpianist Peter Madsen,
terricht. „Für unsere Workshops haben
Grundschule der Popularmusik. Musiker lehren Musiker – vom Instrumentalunterricht über Gehör- und Gesangsausbildung bis hin zur Geschichte des Jazz.
40
WEEK - 2011
WEEK HÖREN
Neuigkeiten fürs CD-Regal
Jovanotti, Ora
Wie abwechslungsreich kann ein
Album eigentlich sein? Ob sich der
Italiener darüber Gedanken gemacht
hat oder nicht – der Titel des Songs
Rolf Aberer. Vor 35 Jahren
gründete der heutige Leiter
zusammen mit Benny Gleeson
das Jazzseminar Dornbirn.
sich in den letzten Jahren immer öf-
Vergleichbares.
ter bestehende Bands, zum Beispiel Ex-
durch Land und Gemeinde verfügt die
Dank
Einrichtung über Top-Instrumente, ent-
übrigens auch am Landeskonservato-
sprechendes digitales Equipment und
rium unterrichtet und Bassist der Band
adäquate Räumlichkeiten: Seit 1999 fin-
Stemmeisen & Zündschnur und Fleisch
det man das Jazzseminar im Kehlerpark,
& Fleisch ist. Außerdem können die Mu-
wo es sich über drei Etagen erstreckt. Im
sikschüler etwa lernen, wie man Noten
untersten Stock beherbergt das Gebäude
schreibt,
von
einen großen Saal, in dem des Öfteren
Musikprogrammen belegen und bald
Vorspielabende stattfinden – beispiels-
auch Näheres über die Geschichte des
weise gibt das Bodan Art Orchestra am
Jazz erfahren.
20. Februar ein Big-Band-Konzert. Und
jedes Jahr Anfang Juli beweisen auch
Einfach außergewöhnlich.
Die Platte variiert zwischen DancePop und Rock, Hip-Hop und Folklore,
Balladen und fetzigen Stücken.
Unterstützung
perience, angemeldet“, so Aberer, der
Computer-Schulungen
„Megamix“ ist jedenfalls Programm.
die Schüler beim großen Abschlusskon-
„Das Jazzseminar ist eine normale Mu-
zert im Spielboden, dass das Jazzsemi-
sikschule“, betont Rolf Aberer. Und
nar keine „ganz normale Musikschule“
doch: Ganz so „normal“ ist das Jazzse-
ist: So viele Talente auf einer Bühne –
minar nicht – es gibt zumindest nichts
das ist einfach außergewöhnlich!
Lena, Good News
Ob sie die hohen Erwartungen erfüllen
kann, wird sich beim Eurovision Song
Contest im Mai erweisen. Das Album
ist jedenfalls nett – das mag Lena aber
wohl nicht hören. Zum Glück gibt es
zwei Ausnahmen: „Taken By A Stranger“ und „Push Forward“ zeigen, was
sie kann bzw. könnte.
35 Jahre Jazzseminar Dornbirn
1976 gründeten Rolf Aberer und Benny
Gleeson das Jazzseminar Dornbirn,
damals wie heute die PopularmusikAbteilung der Musikschule Dornbirn.
Im
Schnitt
20
Lehrer
(darunter
bekannte Musiker und oder ehema-
Roxette, Charm School
„Vertraut aber auch ein wenig moder-
lige Schüler), 300 bis 350 Schüler (zwi-
ner“ sollte es, laut Per Gessle, klingen.
schen 8 bis 70 Jahren) und 16 Unter-
Und so ist es! Zum Teil glaubt man
richtsfächer
sowie
verschiedenste
fast, es hätte die jahrelange Pause nie
Workshops. Seit 1999 ist das Jazzsemi-
gegeben. Doch das Schweden-Duo
nar im Kehlerpark zu Hause.
schlägt eben auch neue Töne an. Sehr
web: www.jazzseminar.dornbirn.at
Doppel-CD: Live 2010!
fein! Die De-luxe-Edition gibt’s mit
Workshops für künftige Musik-Produzenten.
2011 - WEEK
41
XXXXX XXXXX
HÖREN BIKINIFIT
RENNSZENE
Vom Fachmann kommentiert
RED BULL PRÄSENTIERT SEINEN NEUEN BOLIDEN
Hoch die Nase
Emanuel Pedrazza
Emanuel Pedrazza hat mit Jahresbeginn die Rennwagenschmiede
In der letzten Rennsaison hat Red Bull mit Weltmeister Sebastian
Vettel die Nase vorne gehabt. Nun trägt der Rennstall sie auch oben.
Zumindest tut dies der neue Red Bull-Bolide RB7, der Anfang Februar
in Valencia der Öffentlichkeit präsentiert wurde.
Predrazza Racing Cars von Altmeister
und Vater Walter übernommen. Als
ehemaliger Rennfahrer in der von
Walter Pedrazza 1996 gegründeten
SCC-Serie (Sport Cars Challange) mit
bis zu 600 PS starken Boliden ist er mit
dem Rennsport untrennbar verbunden.
Als aktiver Test- und Entwicklungsfahrer beurteilt der Harder die Leistungen
von Sebastian Vettel und den neuen
RB7 aus dem Blickwinkel eines Profis.
„Vettel hat auch in der nächsten Saison
wieder gute Chancen auf den Weltmeistertitel. Wer in dem Alter bereits so
Text Max Wagner Foto Getty Images / MW
D
eine
er RB7 ist der siebte Formel-1-Rennwagen
des
Rennstalls und stellt
technische
Weiterent-
Vettels neue Waffe
Angetrieben wird der von Adrian Newey
konstruierte Bolide von einem 2,4 Liter
Renault V8 RS27-Motor, der bis 18.000
wicklung des RB6 dar, der in
Touren dreht. Das von Renault-Kons-
der letzten Saison mit Ab-
trukteur Rob White entwickelte Renn-
stand das schnellste Auto im
aggregat wiegt lediglich 95 Kilo und
F1-Starterfeld darstellte. Zu
wird per Siebengang-Speed-Gearbox
den markantesten Verän-
geschalten. Die Kraftübertragung auf
derungen zählt die hoch-
den Asphalt übernehmen neue Pi-
gezogene Nase, die den
relli-Reifen, der Sprit wird von Total ge-
hat das Zeug zum Rekord-Weltmeister.“
aktuellen Trend wider-
liefert.
„Der neue RB7 ist derzeit zweifelsohne
rari und Mercedes zu finden ist.
Sebastian Vettel findet sein neues Dienst-
der beste Bolide am Start. Weil das Ge-
Durch diese Veränderung wird
auto laut eigenen Aussagen zumin-
samtpaket stimmt. Die Voraussetzung
der Luftfluss unter das Auto op-
dest: „sehr interessant“. Ob ihn die
für eine erfolgreiche Saison. Außerdem
timiert und in weiterer Folge die
Veränderungen am Auto auch zu ei-
eine konstante Leistung abrufen kann,
spiegelt und auch bei Fer-
hat Red Bull mit Adrian Newey den
Effektivität des Diffusors erhöht,
nem erneuten Weltmeister-Titel führen wer-
besten Ingenieur im Team, den es je-
der ab dieser Saison nur noch einlagig
den, wird die neue Saison weisen, die am 13.
mals in der Rennszene gegeben hat.“
sein darf.
März 2011 in Bahrain ihren Auftakt nimmt.
42
WEEK - 2011
Schmecken
KOCHEN | Alles über Curry
GOURMET-TALK | Prof. Dr. Fredersdorf
REZEPT | Reise nach Fernost
ESSEN WIE IM URLAUB
Top-Tipp
FOTO: SHUTTERSTOCK
Alles Curry?
Kulinarische Reise
Holen Sie sich die
Sonne ins Haus
Lust auf Urlaub?
Ein indischer Abend mit Gästen oder
Langsam drängen sich die ersten Son-
spanische Tapas lassen gleich die Lau-
nenstrahlen durch das Wintergrau, die
ne steigen – auch wenn Sie gerade kei-
Sehnsucht nach fernen Ländern oder ei-
nen Urlaub haben. Exotische Früchte
nem italienischem Lebensgefühl steigt.
sind nicht nur ein Augenschmaus, son-
Wie wäre es, wenn Sie sich einfach die-
dern auch die idealen Begleiter für Ihr
ses Gefühl auf Ihren Tisch zaubern?
Wohlbefinden.
WEEK-GUSTO | So lecker is(s)t Vorarlberg
Essen
Trinken
Service
Jetzt wird’s fruchtig mit Zitrone von
SONNENTOR. Mit den feinen Zitronenschalen und Fruchtstücken von
SONNENTOR entfällt das aufwendige
Abreiben der Frucht, ohne dass man
auf den frischen Zitronengeschmack
verzichten muss.
My days: Begeben Sie sich auf eine
kulinarische Reise und entdecken Sie,
wie perfekt edler Wein und köstlicher
Käse zusammenpassen. Geben Sie
sich einem Genusserlebnis hin und
lassen Sie sich von einer ungeahnten
Geschmacksvielfalt überraschen.
Am Donnerstag, 24. Februar, um
19 Uhr findet im Seehotel Am Kaiserstrand ein Degustationsmenü statt.
Serviert wird ein 6-gängiges AusternMenü, begleitend dazu wird Hans
Setzer vom Weingut Setzer erlesene
Weine seines Weingutes präsentieren.
2011 - WEEK
43
SCHMECKEN
Curry
Curry mit Belugalinsen
Zutaten
200 g Linsen (Belugalinsen)
2 Paprikaschote(n), gelb und rot
2 Zwiebel(n), rot
2 Stange/n Lauch
2 Putenbrustfilet
n. B. Gemüsebrühe, instant
½ TL Currypaste, grüne
1 Knoblauchzehe
4 Stängel Zitronengras
1 Stück Ingwer, nussgroß
n. B. Weißwein zum Ablöschen
250 ml Kokosmilch
1 TL Koriander-Samen
1 TL Pfefferkörner, schwarze
1 TL Curry
2 EL Öl
evtl. Zucchini oder Karotten
evtl. Räuchertofu
Zubereitung
Die Belugalinsen ca. 30 min. in Wasser
kochen, nicht salzen. Den Lauch und
die Zwiebel in dünne Ringe und die
Paprika in feine Streifen schneiden.
Den Knoblauch, geschälten Ingwer
und das Innere des Zitronengrases sehr
fein hacken. Die Koriandersamen und
Pfefferkörner mörsern. Die Putenbrust
in kleine Würfel schneiden.
In einer großen Pfanne Lauch, Zwiebel
und Paprika anrösten, mit Weißwein
und Gemüsebrühe ablöschen. Die
Putenbruststücke und die Kokosmilch
dazugeben. Anschließend Knoblauch,
Ingwer, Currypaste und die gemörserte
Gewürzmischung daruntergeben und
alles zusammen köcheln lassen.
Abschmecken und zum Schluss das
KÜCHE IM FEBRUAR
Alles Curry?
Text V. Weustenfeld · Fotos Shutterstock
C
urry selber ist eigentlich kein
eigenständiges
kat, Kardamom, Zimt, Kümmel, Korian-
son-
der und Bockshornkleesaat. Insgesamt
dern eine Gewürzmischung, de-
können bis zu 36 verschiedene Gewürze
ren Hauptbestandteil Kurkuma bzw.
verwendet werden. Das Currypulver, das
Gelbwurz
oder
Gewürz,
Tumerik
ist.
Durch
man in Europa für indische Rezepte ver-
das Kurkuma erhält Curry die typisch
wendet, wird aus Indien importiert. Dort
gelbe Farbe und einen besonderen Ge-
verwendet man dieses Currypulver aller-
schmack. Je nach Zusammenstellung
dings nicht. In Indien hat das Wort Curry
der Gewürze kann das Currypulver aller-
eine andere Bedeutung. Dort verwen-
dings zwischen orangerot und olivgelb
det man es für verschiedene Gemüse-
unterschiedlich aussehen und einen un-
gerichte, Fleisch-, Geflügel- oder Fisch-
terschiedlichen Schärfegrad haben. An-
gerichte in Sauce. Das Wort Curry wurde
dere Gewürze, die für Curry-Gewürz-
von den Engländern auf die Gewürzmi-
mischungen verwendet werden sind z.
schung übertragen und im Handel einge-
B. Pfeffer, Chilischoten, Ingwer, Mus-
führt. Die Gewürzmischung, die bei der
Zitronengras dazugeben.
We
Weintipp von Manuela Kuchernig (Buongustaio)
Ich empfehle einen Sauvignon Blanc, von der Laimburg,
mit grünen Reflexen und zartem Duft nach Efeublättern und Holunderblüten. Gut strukturiert, trocken und
mit lebendiger Säure passt er hervorragend zu CurryGerichten.
44
WEEK - 2011
FOTOS: BUONGUSTAIO
dem Weingut des Landes Südtirol. Er hat ein helles Gelb
Zubereitung dieser indischen Currys ver-
grüne Chilis verwendet werden, die be-
wendet wird, nennt man in Indien Ma-
sonders scharf sind. Wer nicht so gerne
sala oder Garam Masala. Diese Gewürz-
scharf isst, kann sich an den Gerichten
mischung kann je nach Gericht von süß-
schon mal den Mund verbrennen. Da-
lich über milde bis hin zu scharf reichen.
gegen hilft es, viel Reis zu essen und das
Die thailändischen Currymischungen
Essen etwas abkühlen zu lassen. Auf kei-
sind geschmacklich etwas anders, da an-
nen Fall sollte man etwas trinken, denn
dere Gewürze wie z. B. Zitronengras, fri-
sonst verteilt sich die gesamte Schärfe in
sche oder getrocknete Chilis und Kokos-
der Mundhöhle.
Gourmet-Talk
Prof (FH)
Dr. Frederic Fredersdorf,
Leiter Forschungsbereich
Sozial- und Wirtschaftswissenschaften
milch verwendet werden. Es gibt dort roten und grünen Curry (Panang). Curry
Als Basis für jedes Currygericht dienen
wirkt leicht appetitanregend. Da sein
verschiedene Currypasten. Die rote Cur-
Ihr Gute-Laune-Essen? Sushi
Ihre kulinarische Seite?
Aroma allerdings spätestens nach einem
rypaste wird z. B. für scharfe Currys ver-
Internationale Küche(n)
halben Jahr verfliegt, sollte man keine zu
wendet, die Masaman-Currypaste ver-
Wo lassen Sie den Topfdeckel lieber zu?
großen Vorräte anlegen.
wendet man dagegen für etwas mildere
Nachkriegsgerichte, die mich an
erdnusshaltige Currys. Eine Currypaste
meine frühe Kindheit erinnern
besteht unter anderem aus folgenden
Ihre größte Versuchung? Meine Frau
Ihr Lieblingslokal in Vorarlberg? Es gibt
Currygerichte
Currygerichte fehlen auf keiner Spei-
Substanzen:
Chili,
Koriander,
Knob-
sekarte und bei keinem thailändischen
lauch, Zitronengras und Galgant. Traditi-
eine Menge von guten Restaurants
Menü. Trotz des Namens haben die thai-
onell werden Currypasten frisch im Mör-
Was kochen Sie privat gerne? Relativ
ländischen Currys nichts mit dem uns
ser hergestellt. Man kann sich die Arbeit
simple Standardgerichte, diese aber
bekannten Currygewürz zu tun. Das aus
in der Küche aber auch erheblich durch
oft nach Schubeck und/oder Mälzer,
Indien stammende Gericht wird mit viel
fertige Currypasten erleichtern. Fertige
um sie geschmacklich zu aktualisieren
Kokosmilch zubereitet und in verschie-
Currypasten gibt es in Asia- Shops in den
Was lassen Sie nicht anbrennen? Eine
denen Schärfegraden serviert. Es gibt
Geschmacksrichtungen: Rot, Grün, Gelb,
Gelegenheit zur eigenen Weiterent-
unter anderem rote, gelbe und grüne
Masaman und Panang zu kaufen. Ange-
wicklung, die im Leben vielleicht
Currys. Die letzteren klingen mild, sind
brochene Packungen sind mehrere Wo-
nicht so oft angeboten wird
aber besonders scharf, weil kleine frische
chen im Kühlschrank haltbar.
Welcher Koch fällt Ihnen spontan ein?
Siehe oben
Auslese
Currys
Currys haben von Indien aus die
ganze Welt erobert – kein Wunder angesichts der unzähligen Variationen,
die es für die beliebten Klassiker gibt.
Ob mit Gemüse, Fisch oder Fleisch,
ob würzig-scharf oder mit cremiger
Kokosmilch abgerundet – mit den Rezepten in diesem Buch lernt man die
köstliche Vielfalt der Curry-Küche
kennen.
128 Seiten
Preis:
5,10 Euro,
erhältlich
bei „Das
Buch“.
2011 - WEEK
45
UNGESCHMINKT
Auftakt
Laura Schmidt
WEEK-Kolumnistin
Ein Haus
aus Gold
Von Häusern und Menschen. Und den Steinen, die man nicht einkalkuliert hat,
als man mit dem Nestbau beginnen wollte.
„Ja, sag mal, baut ihr denn ein Haus aus
hat, angesichts unserer aschfahlen Ge-
weitergeredet: „Deshalb musst du jetzt
Gold?“, hat die Miss Purple aus gegebe-
sichter, die wir wiederum angesichts des
einfach da und dort etwas zurückste-
nem Anlass vor nicht allzu langer Zeit ei-
ersten Kostenvoranschlags aufgesetzt
cken.“ Und ich hab im Stillen gesagt: „Ja,
nen Bekannten (der an dieser Stelle nicht
hatten, gesagt: „Also, aus Gold ist da
ja.“ „Und deshalb“, hat er schon wieder
genannt sein will. Nein, ehrlich nicht
halt nichts.“ Und da mussten wir schon
konstatiert: „Deshalb musst du halt ein-
genannt sein will – ich sag das nicht nur
schlucken, der Italiener und ich. Nicht,
fach schauen, dass von deiner Seite etwas
so) gefragt. Ich hab gelacht, als sie mir
dass wir uns Gold gewünscht hätten, be-
mehr Geld reinkommt.“ Und ich hab den
das erzählt hat. Lauthals. Aus ganzer
wahre. Das häng ich mir lieber um den
Kopf geschüttelt und mich gefragt, wo-
Seele. Weil man fragt
Hals, als mich gleich
mit ich das verdient hab. „Und deshalb“,
sich ja schon, was man-
reinzusetzen. Aber so
hat er aber schon wieder gerufen, bevor
che Leute sich so unter
viel Gold könnt ich mir
ich was sagen hätt können: „Deshalb
auch gar nicht umhän-
fahren wir einfach nie in Kinderhotels,
gen, wie ein paar Bö-
wenn wir mal Kinder haben.“ Und da
den und Küchengeräte
hab mir gedacht: „Hä?“ Weil was hat das
und
jetzt alles bitteschön mit Kinderhotels
einem Dach mit vier
Wänden unten drunter
vorstellen. So teuer, ich
bitt‘ Sie, kann das doch
wahrlich
nicht
sein.
Ein paar Ziegel, ein
„Inzwischen glaub
ich nicht mehr, dass
der wirklich ein Haus
aus Gold baut.“
Laura Schmidt
Armaturen
Lichtschalter
und
kosten.
zu tun. Da will ja so oder so kein Mensch
Sähe sicher auch total
hin. Speziell kein kinderloser. Und dann
paar Fenster, Böden,
geschmacklos aus, so-
hat der Italiener zwei Tage gerechnet.
Bad, Küche. Ah ja, und
viel Gold. Wie bei so ei-
Und hin und her überlegt. Und Excel-
Lichtschalter. Und wie ich dann letzte
ner reichen, alten, gepuderten Frau mit
Sheets gebastelt. Und Regale und Türen
Woche im Besprechungszimmer sitz,
hellrosa Lippenstift und Klunkern vom
und Küchengeräte wegsubtrahiert. Und
dem von unseren Architekten, an einem
silbernen Haaransatz bis zu den rotge-
am Ende gesagt: „Ach, das geht schon
riesigen Tisch, wo jeder immer aufste-
lackten Zehen.
mit dem Umbau.“ Und dann hat er mich
zeigen wollte, da hab ich dran denken
Geschmackloser jedenfalls, als unsere
mir eine Tasche geschenkt. Die war aber
müssen. An die Miss Purple. Und das
Wohnung. Die wird, ernsthaft jetzt, ein
nicht aus Gold, schon klar.
besagte Haus aus Gold von dem Bekann-
Traum. Will heißen, wenn sie jemals ih-
ten, der an dieser Stelle nicht genannt
rer Bestimmung zugeführt wird (denn
hen musste, wenn er dem anderen was
46
zum Valentinstag schick ausgeführt und
sein will. Weil inzwischen glaub ich
es muss einfach ihre Bestimmung sein,
nicht mehr, dass der wirklich ein Haus
so auszusehen, wie auf den Plänen von
aus Gold baut. Ich glaub sogar, dass der
den Architekten). Was wir natürlich gern
vermutlich nur ein ganz normales Haus
hätten, der Italiener und ich. „Und des-
baut. So normal, wie wir uns unsere Woh-
halb“, hat der Italiener nachher im Auto
nung vorstellen. Eben ein paar Wände
gemeint. „Deshalb müssen wir jetzt ein-
mit Inhalt drin. Böden, Küche, Bad. Und
fach echt sparen.“ Und ich hab mir ge-
Lichtschalter. Und sogar die Architektin
dacht: „Na, super.“ „Und deshalb“, hat er
WEEK - 2011
Evrin Cam, Leiterin Wertpapierhandel, erklärt den Teilnehmern die Abläufe in Ihrem Verantwortungsbereich.
EINBLICKE IN DIE BANKENWELT
Hypo-KarriereForum 2011
Rund 40 Maturanten und Uniabsolventen haben sich über Einstiegsmöglichkeiten bei
der Hypo Landesbank informiert.
A
m 10. Februar lud die Hypo Lan-
Absolventen mit den überzeugends-
Die Teilnehmerinnen Angela Hielscher und
desbank zum zweiten Mal junge
ten Antworten erhielten eine Einladung
Julia Fitz über das Hypo-Karriere-Forum
Berufseinsteiger ein, einen Blick
zum Hypo-Karriere-Forum.
2011: „Die Veranstaltung hat uns sehr gut
hinter die Kulissen der Bank zu werfen.
„Wir möchten mit dem Hypo-Karriere
Bei der Führung durch die Hypo-Zentrale Bregenz lernten die Schul- und Uniabsolventen die Aufgaben einer Bank
kennen und bekamen einen Einblick in
die Abläufe und Arbeitsweisen der verschiedenen Abteilungen. Vom Vorstand
über das Kreditmanagement bis hin zu
Günter Peter,
Ausbildungsleiter der
Hypo Landesbank
Marketing und Vertrieb standen Füh-
Angela Hielscher
und
Julia Fitz
rungskräfte und Mitarbeiter Rede und
Antwort – sowohl während der Veran-
gefallen. Es war informativ und wir konn-
staltung als auch beim anschließenden
ten jederzeit Fragen stellen. Die Hypo-Mit-
Buffet.
arbeiter waren offen und sehr freundlich.“
Forum Schul- und Uniabsolventen die
vielfältigen Berufsmöglichkeiten einer
Bank näherbringen und sie bei ihrer Berufswahl unterstützen“, so Günter Peter, Ausbildungsleiter der Hypo Landes-
Anzeige
bank.
Für die Teilnahme mussten die Bewerber Fragen zur Hypo Landesbank und
ihrem Berufswunsch beantworten. Die
Dr. Michael Grahammer, Mitglied
des Vorstandes, gibt
einen Einblick in die
Führungsebene der
Hypo Landesbank
Vorarlberg.
2011 - WEEK
47
facebook.com/antennevorarlberg
Party pur // DJ Michael Lanz
Zipfelbobrennen // für alle Altersklas
sen
Welcomedrink // Punsch und Glühw
ein erwarten euch
oderator
Reini LIVE // triff unseren Morgenm
Kampfgeist
Gaudi-Olympiade // beweise deinen
im Schnee
n in den
Hüttengaudi // genüßlich Schlemme
Bergrestaurants
karte für 2012
Gewinnspiel // Gewinn deine Saison
48
WEEK - 2011
www.antenne.vol.at
Programm für den perfekten Winte
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