Sehen - Vorarlberger Nachrichten

Das Magazin für alle Sinne
26. November 2010 | www.
www.eweek.at
w.eweek.at
SCHMECKEN
Maroni
Tipps und Tricks für
einen kulinarischen
Hochgenuss
Unverfroren durch den Winter
Paris
lässt
grüßen
So machen Sie
Laufstegtrends
alltagsfit
SEHEN | Marc Giradelli – Vom Skirennfahrer zum Modemacher
HÖREN | Audiovisuelle Erlebnisse – Matt Boroff ist Maler und Musiker
FÜHLEN | Physiotherapie für Tiere – Vorarlbergs modernste Kleintierklinik
Exklusive Allrad
Fahrzeuge im Blick
Einfach kö
stlich!
®
2
WEEK - 2010
Editorial
Das neue WEEK –
Ein Magazin für alle Sinne
Kälteschutz
Innovative Kosmetik-Highlights machen fit
für die kalte Jahreszeit. Von Biotherm bis
Lous Widmer.
45
56
Exklusiv
Die neue Wintermode
setzt Akzente
26
Technik
Voll aufgedreht - Zubehör
für iPod, iPhone und iPad
Gabriel Ramsauer
Verlagsleiter WEEK
WEEK ist das Lifestyle-Magazin für Vorarlberg und
aus Vorarlberg. Modern und seriös in der Aufmachung, emotionalisiert durch die neue Ressortaufteilung, die den fünf Sinnen – Sehen, Hören, Schmecken, Riechen und Fühlen – entspricht.
Als selbstbewusstes Magazin informiert WEEK über
Sehen
Ski Modemacher Marc Giradelli
6
Duften
Die Geschichte des Parfüms. Was
43
Sie schon immer wissen wollten
Auf allen Vieren durch den Winter
20
Die schönsten Automodelle für den
Dufte Grüße aus Pfaffenhofen Heidi
44
Bergner setzt auf moderne Duftkre-
Schnee
ationen
Luxus pur Ein Hotel nicht nur für
22
Promis
Hören
Matt Boroff Ausstellung In Pictures
32
and Sound
Fühlen
Kolumne So alt!
50
Die Schwarzmann-Klinik Eine Tier-
53
alle Bereiche des Lebens und deckt damit gleichzeitig auch die Bedürfnisse des Marktes ab. Trotz aller
Welt(zu)gewandtheit versteht sich WEEK als MAGAZIN, das die entsprechenden regionalen Bedürfnisse
stillt. Das neue WEEK ist ein perfekt eingerichtetes,
aufgeräumtes Zuhause, in dem aufregende Suche
niemals notwendig ist, weil alles stets an seinem
Platz zu finden ist. Diese neue Struktur ermöglicht
auch der werbenden Wirtschaft eine punktgenaue
Anzeigen-Platzierung.
Viel Spaß beim Lesen des neuen WEEK. Wenn Sie
Anregungen oder Wünsche haben, schicken Sie Ihre
Nachricht bitte an [email protected]
praxis der besonderen Art
Literatur über Landesgrenzen Inter-
34
view mit Buchautor Christian Mähr
Schmecken
41
Special Winterstart
56
Gourmet-Talk Die kulinarische Seite
von Gerd Alfons, technischer Direktor der Bregenzer Festspiele
Titelbild
Model: Marina Zivanovic
Fashion: Sagmeister Bregenz
Fotograf: Andreas Uher (www.mediart.cc)
IMPRESSUM / Medieninhaber, Herausgeber und Hersteller: „VM“ Vorarlberger Medienhaus Gesellschaft mbH, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach, Verlags- und Herstellungsort: 6858 Schwarzach / Verlagsleiter: Gabriel Ramsauer,
Tel. 0664 80 588-754, [email protected]
/ Redaktion: Yvonne Tscherner, Max Wagner, Verena
Weustenfeld, Karin Zanghellini, [email protected] /
Autoren: Laura Schmid / Grafik: Stefanie Gal, Tel. 05572 501-106,
[email protected].
Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs.
1 und 2 Urheberrechtsgesetz sind vorbehalten.
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2010 - WEEK
3
Sehen
FASHION 2010/2011 | Die Highlights der Vorarlberger
Modehäuser Sagmeister und Facona. AUF ALLEN
VIEREN DURCH DEN WINTER | Exklusive Autos für
einen märchenhaften Winter.
30 JAHRE JUBILÄUM
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Die Erfolgsgeschichte
der Friseursalons in
Voralberg ist noch längst
nicht am Ende.
On-Top!
Frisuren 2010.
Unschuld trifft auf Perfektion!
Twiggy lässt grüßen!
Die Top-3-Promi-Köpfe.
4
Es wird wieder geflochten und gewickelt!
entweder streng-elegant oder mädchen-
Auf den internationalen Runways erlebte
haft-locker gestylt und erhält mit eingear-
die klassische Frisierkunst in moderner In-
beiteten Accessoires – beispielsweise Ne-
terpretation ihr Comeback. Der Look wird
onsträhnen – futuristische Akzente.
WEEK-TICKER | Top-Kurzhaarfrisuren
Emma Watson
Renée Zellweger
Heidi Klum
„Vor einigen Tagen habe ich mein Haar
abschneiden lassen“, kommentiert
Emma Watson ihre neue Frisur auf Facebook und fügt hinzu: „Es fühlt sich
unglaublich an, ich liebe es!“
Mal weiblich – mal superschlank–
Renée Zellweger ist ein Chamäleon. Kein
Wunder also, dass sie auch in Sachen
Frisuren experimentiert. Jetzt zeigte sie
sich mit einem kurzen Fransen-Bob.
Heidi macht halblang. Das deutsche
Model trennt sich von seinem Markenzeichen: der langen Supermodel-Mähne. Heidi trägt nun einen schulterlangen Sleek-Look.
WEEK - 2010
Sehen
WEEK SERIE
Lieblingsstücke
Hier zeigen prominente
Vorarlberger Dinge, die sie
nicht missen wollen.
Dieses Mal: Gemeinderätin
Mag. Janine Gozzi
High-Heels. What else? Ich bin eine ganz
typische Frau mit x-Paar Schuhen und
wenn sie dann noch mindestens 10 cm
hoch sind, fühle ich mich einfach wohl.
Halskette. Mein liebstes Schmuckstück ist meine Halskette, die ich von
meinem Mann bekommen habe. Wir
haben uns beim Studium kennengelernt und mit diesem Geschenk
machte er mir einen Heiratsantrag.
Best yes ever!
Buch – Leitbild Rotes Kreuz
Kreuz.
Das Leitbild vom Roten Kreuz fifindet sich
derzeit immer in einer meiner Handtaschen.
Damit ist es einfach, nach unseren Grundsätzen und Leitsprüchen zu handeln. Eine
bessere Argumentationshilfe gibt es nicht.
Gutes bewirken
Mag. Janine Gozzi hat ihr Berufsleben in den Dienst
der Öffentlichkeit gestellt. Für Politik, Gesundheit
und Soziales setzt sich die 28-jährige Lustenauerin
mit Begeisterung und Fachkompetenz ein.
V
iele kennen Mag. Janine Gozzi, MPH, als Gemeinderätin
in Lustenau. Dort vertritt die Volkswirtin und Gesundheitsexpertin (Publik Health) die Ressorts Jugend, Eh-
renamt und Bürgerbeteiligung. Nicht weniger im Rampenlicht
Buch. Wir Ökonomen sind nicht alle
nur Freaks, denn die Erklärungen in
diesem originellen Buch sind irrwitzig
und zeigen, dass Wirtschaftswissenschaften nicht nur grau und
langweilig sein müssen.
sozialen Schaffens steht die sympathische Powerfrau beim Österreichischen Roten Kreuz. Als Leiterin Marketing und Kommunikation zeichnet sie beim Landesverband Vorarlberg für die Öffentlichkeitsarbeit verantwortlich. Ihre Freizeit verbringt die verheiratete Lustenauerin gerne mit der Familie und meist auch
aktiv. Im Winter sind es tief verschneite Hänge, die sie mit ihrem
Snowboard durchpflügt, im Sommer lässt sie die Reiselust immer
wieder neue Destinationen entdecken.
Redaktion: Max Wagner
Snowboard. Meine liebste Jahreszeit:
Winter. Tief verschneite Hänge, mein
Snowboard und meine Family. Mehr
brauche ich im Winter nicht, um der
glücklichste Mensch auf der ganzen
Welt zu sein.
Mit besten Empfehlungen / Die Lieblingsstücke
sstücke der WEEK-Red
WEEK-Redaktion
TRENDIG
VERNÜNFTIG
GRIFFIG
Unabhängig von Raum
und Zeit Mails schreiben und im Internet surfen. Mit dem
iPad von Apple ein
wahres Vergnügen.
Der Skihelm Viper in
der Farbe Matt
rera
Schwarz von Carrera
wärmt, schützt und
ark
sieht auch noch stark
aus.
Design und Funktion bilden beim Waterman Edson eine Einheit. Das exklusive
Schreibgerät liegt griffig in der Hand
und fällt auf. Schreibkultur vom
Feinsten.
2010 - WEEK
5
SEHEN WEEK TRIFFT
MARC GIRADELLI
SKIMODE AUS VORARLBERG
„Modemacher mit
Familiensinn“
Dass hochwertige Skimode nicht teuer sein muss, beweist die neue
Kollektion von Marc Giradelli. Der ehemalige Weltmeister und Skiprofi
ist aber nicht nur in der Modebranche aktiv. Er fliegt Helikopter, veranstaltet Ski-Events und nimmt sich sehr viel Zeit für seine Familie.
Text und Foto Max Wagner
M
arc Giradelli hat einen stren-
malig in Eigenverantwortung und trägt
gen Zeitplan. Besonders in den
daher seine unverkennbare Handschrift.
Wintermonaten ist der sym-
Diese erklärt Giradelli mit folgenden
pathische Ex-Rennläufer aus Lustenau
Worten: „Ich komme aus dem Sport und
viel auf Achse. Beispielsweise als Promo-
kann mich damit auch identifizieren. Da-
ter für seine eigene Skimode oder als Ski-
her setze ich auf hochwertige, sportliche
fahrer. Doch nicht mehr in der Funktion
und funktionelle Kleidung. Top-Produkte
des Rennläufers, sondern als Veranstalter
zu einem erschwinglichen Preis. Das ist
von privaten Ski-Events.
mir wichtig und Teil meiner Firmenphilosophie. Jeder soll sich beste Qualität
leisten können.“
FOTOS: MARC GIRADELLI
Marc Giradelli Ski-Wear
Vor fünf Jahren hat Giradelli als Lizenznehmer mit funktioneller Kindermode
begonnen, seit zwei Jahren bietet der Un-
Das Skifahren nie aufgegeben
Im Rahmen von Corporate Ski-Events
ternehmer auch Skimode für Erwachsene
verbringt Giradelli nach wie vor einen
an. Die aktuelle Wintermode stellt für
großen Teil des Winters auf der Skipiste.
den sympatischen Lustenauer eine be-
In Europa und in den USA. Bietet sich Ge-
sondere Premiere dar. Sie entstand erst-
legenheit für einen ganz privaten Skitag,
Marc Giradelli: „Einer außergewöhnlichen Karriere folgt eine
erfolgreiche Kollektion funktioneller Ski-Wear für die ganze Familie.“
Starke Sprüche / Die 3 besten Sager von Marc Giradelli
Freizeit „Man muss auch die innere Ruhe haben, einmal gar nichts zu tun.“
Werte „Sport ist für einen jungen Menschen sehr wichtig, weil es auch sein Umfeld prägt.“
Leistungssport „Am Ende entscheidet der Kopf über Sieg oder Niederlage.“
6
WEEK - 2010
Marc Giradelli Ski-Wear
Sportlich, funktionell,
Top-Qualität zum fairen
Preis bei Intersport Eybl
Kinder-Funktionsjacke Iman € 139,–
WomanSkijacke Arosa
€ 449,–
Epici volupta qui abo.
Optaspis eum el es aionest eum autatur sit quam exerum.
fühlt er sich in Lech, Zürs und St. Anton
dem Freizeit-Programm. Es gibt jedoch
am wohlsten. Dort kennt er jede Abfahrt.
auch Tage, die sie als Familie ganz ge-
„Am liebsten gehe ich mit meiner Frau
mütlich auf der Couch vor dem Fernse-
und meinen Kindern zum Skilaufen“, er-
her verbringen.
zählt Giradelli und führt weiter aus: „Allerdings als Familie, ganz entspannt und
Blick auf den Ski-Weltcup:
ohne Druck. Keines meiner Kinder denkt
Einen Vorarlberger mit Sieger-Poten-
derzeit an eine Skifahrer-Karriere und ich
zial sieht er im Wälder Björn Sieber. „Er
selbst werde sie auch nicht in diese Rich-
ist jung, körperlich fit und hat das Zeug,
tung drängen.“
ganz vorne dabei zu sein“, meint Giradelli.
Freizeit bedeutet Familie
Privat steht die Familie eindeutig im Vordergrund. Der 47-Jährige ist seit fünf Jah-
Woman-Skijacke Arosa € 449,–
Kinder-Skijacke Iman € 139,–
Kinder-Skijacke Marvin € 449,–
Zur Person
ren mit Frau Andrea verheiratet, mit der
er auch zwei Töchter hat, Iman Tyra (6)
und Tamina Maxim (3). Als Profisportler
hatte er sehr wenig Zeit für ein Familienleben, daher genießt er jetzt jede Stunde,
die er mit seinen Lieben verbringen darf,
in besonderer Weise. „In unserer Freizeit
sind wir meist sehr aktiv, wobei es mir
wichtig ist, meinen Kindern eine Vielzahl
unterschiedlicher Sportarten aufzuzeigen“, erklärt er. So stehen neben dem Skilauf beispielsweise auch Wandern, Klettern in der Halle und Schwimmen auf
Marc Giradelli Geschäftsführer der
Marc Giradelli Sport AG
Biografie: Geb. am 18. Juli 1963 in
Lustenau, mit sieben Jahren das erste
Skirennen, Weltcup-Gesamtsieg 1985,
1986, 1989, 1991 und 1993, Ende der Karriere nach WM-Gold in Spanien 1996,
2001 Eröffnung der längsten Skihalle in
Europa, Organisation von Ski-Events,
seit 2005 Marc Giradelli Ski-Wear
Web: www.Marc-Giradelli.com
2010 - WEEK
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SEHEN
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8
WEEK - 2010
WEEK ZEIGT
AKTUELLE WINTERMODE
Sehen
MIT SAGMEISTER COOL DURCH DEN WINTER
Living
Dolls!
Das Modeunternehmen Sagmeister ließ im neu eröffneten Shop in der
Kirchstraße Bregenz die Puppen tanzen und zeigt glamouröse Lifestyle-Mode von Premium Brands wie True Religion bis Philipp Plein.
Redaktion: Karin Zanghellini
Fotos: Andreas Uher (mediaArt Bregenz, www.mediart.cc)
Models: Rebecca Gaspers, Marina Zivanovic
Make-up: Isa Kohler
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2010 - WEEK
9
SEHEN
AKTUELLE WINTERMODE
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10
WEEK ZEIGT
WEEK - 2010
Sehen
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2010 - WEEK
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SEHEN
WEEK ZEIGT
AKTUELLE WINTERMODE
Trendsetter / Was in diesem Winter angesagt ist – die Tipps von Sagmeister
Trend 1
Trend 2
Trend 3
Versailles: Alltagstauglich stylt man den Trend mit goldenen Stickereien auf schlicht schwarzen Outfits.
Leder: Die perfekten Begleiter dazu sind dicker Strick, Kaschmirpullis oder feine Seide.
Rockstar-Look: Zum Outfit passen dunkle Smokey Eyes und Haare im Undone-Look.
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WEEK - 2010
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SEHEN
WEEK ZEIGT
AKTUELLE WINTERMODE
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Passport-Fellweste (€ 74,90)
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Codello-Schal (€ 34,90)
Pieces-Hut (€ 12,90)
Mario:
G-Star-Jeans (€ 89,90)
Hilfiger-Gürtel (€ 39,90)
Hilfiger-Hemd (€ 74,90)
Hilfiger-Mantel (€ 285,–)
Hilfiger-Schal (€ 35,90)
Hilfiger-Schuhe (€ 129,90)
Rechte Seite:
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More & More Lederrock (€ 139,90)
Mexx-Blazer (€ 84,90)
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Benvenuto-Mantel (€ 249,90)
Mexx-Schuhe (€ 94,90)
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Mario: Cinque-Chino-Hose (€ 84,90), G-Star-Gürtel (€ 34,90), Mc-Neal-Strickweste (€ 59,90),
Scotch & Soda-Mantel (€ 179,90), G-Star-Schuhe (€ 149,–)
Trendsetter / Was in diesem Winter angesagt ist – die Tipps von Facona
Trend 1
Trend 2
Trend 3
Trend 4
Trend 5
Strick: In allen Variationen: Vom Fein- zum Grobstrick kombiniert mit edlen Stoffen.
Fell und Pelz: Im Alltag lieber den Komplettlook meiden und sich lieber auf ein Teil fokusieren.
Sportive Jacken: Parkas, Daunen- und Wolljacken und -mäntel.
Details: Schmucklose Zeiten waren gestern - jetzt werden Outfits mit Zippern, Kettchen und Pailetten aufgemotzt.
Accessoires: Mützen, Tücher, Schals und Taschen geben dem Outfit den letzten Schliff.
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WEEK - 2010
WIEDER ENTDECKT
Eingepackt
Kuschelmode
Das Winter-Duo
„Ac
„Accessoires aus Cashmere
sin
sind ein Traum!“ Elke Fliegert,
Mod
Modehändlerin
aus Feldkirch.
Set von Dear Cashmere
um € 120.
Weich, warm, wohlig: Strick hat nicht nur einen
hohen Wellnessfaktor, sondern liegt auch absolut im
Trend. Ob Mailand, Paris oder New York: Internationale
le
Designer lieben das Spiel mit der Masche.
01
Oui
Kombinationswunder: Trendiger
Schlauchschal in zartem Bleu.
€ 39,90
02
Campus
by Marc O‘Polo
Melierte Weste mit
frecher Kapuze und süßen
Bommeln. € 79,90
03
Szen
Beidseitig zu tragen: innovative, bedruckte Strickweste aus italienischer
Produktion. € 189,–
04
Woolrich
Rustikale Eleganz:
Jacke in schönem
Zopfstrick mit Taillengürtel. € 159,–
05
Noelani
Da bekommt man
keine kalten Füße –
Slipper aus edlem
Cashmere. € 125,–
06
Oui
Bestrickend schön – Wolle und Co sind in dieser Saison
die klaren Favoriten der Designer. € 129,95
2010 - WEEK
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SEHEN
WEEK FÄHRT
ALLRAD MODELLE
EXKLUSIVE AUTOS FÜR EINEN MÄRCHENHAFTEN WINTER
Auf „allen Vieren“
durch den Winter
Autos mit permanentem Allradantrieb bieten speziell bei winterlichen Straßenverhältnissen große Vorteile. Darüber hinaus bieten die Hersteller exklusiver
4 x 4-Modelle zusätzlich unterschiedliche Technologien an, die der Sicherheit
auf Eis und Schnee dienen. WEEK zeigt Ihnen die fünf exklusivsten AllradModelle, mit denen Sie sicher durch einen schneereichen Winter kommen.
Redaktion: Max Wagner
BMW X5 xDrive35i
Preis ab € 67.100,–
Werner Metzler, Verkaufsleiter
Pkw, Mercedes Schneider
„Der Diesel hat bei Verbrauch und Leistung gegenüber dem Benziner die Nase
vorne. Besonders der Vierzylinder im
GLK 220 CDI kann mit starker Leistung
bei niedrigen Verbrauchswerten aufwarten.“
Mercedes GLK 220 CDI
Preis ab € 44.680,–
Renato Schneider,
Geschäftsführer, Autohaus Strolz
„Der Dieselmotor rechnet sich immer
wegen seinem sparsamen Verbrauch. Wer
beim Kauf Technik und Umwelt in den
Vordergrung stellt, nimmt den Hybrid.“
VW Touareg V6 FSI Blue Motion
Preis ab € 63.300,–
20
WEEK
WEE
K - 2010
2010
Sehen
Wolfgang Rother, Geschäftsführer
Autohaus Niederhofer
Volvo XC60 Drive
„Diesel oder Benzin ist eine Lifestyle„Di
Angelegenheit.
Ang
Wir verkaufen hauptsäc
sächlich Diesel, da sie weniger verbrauchen,
che bessere Co2-Werte aufweisen und
dadurch umweltfreundlich sind.“
Preis ab € 37.990,–
Enrico Matic,
Verkauf, BMW Unterberger
„Die E
Entscheidung, ob Benzin- oder
Dieselmotorisierung,
Diesel
ist heute reine
Geschmackssache
Geschm
und basiert nicht mehr
auf wi
wirtschaftlichen Überlegungen.
Hybridtechnik
Hyb
ist derzeit kein Thema.“
Porsche Cayenne
Preis ab € 70.700,–
Jörg Peham,
Geschäftsführer, Porsche Dornbirn
rnbirn
„Der Cayenne wird hauptsächlich als
Benziner mit dem V8-Motor gekauft.
Schon wegen dem Sound. Aber auch für
die Hybrid-Variante finden sich Kunden, welche die aufwendige Technik zu
u
schätzen wissen.“
FOTOS: HANDOUT
Mit besten Empfehlungen / Zubehör-Tipps aus der Redaktion
EINFÜHLSAM
AUFMERKSAM
UNTERHALTSAM
Keine Langeweile im Fond kommt mit
dem DVD-System-Tablet auf. Audiowiedergabe über Lautsprecher oder
Kopfhörer. Gesehen bei BMW für
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Nichts bleibt verborgen – mit BLIS, dem
Warnsystem zur Überwachung des
toten Winkels, mit integrierter Digitalkamera und Bodenleuchte. Gesehen
bei Volvo für € 700,–
Unterhaltung auf vielen Ebenen bietet das
Entertainment-Paket mit Multimediabuchse, Radio-Navigationssystem, DYNAUDIO und TV-Empfang. Gesehen
bei VW für € 4519,48
21
Führt das Weltklassehotel „Aurelio“ als
Direktor: Der Lecher
Axel Pfefferkorn
22
WEEK - 2010
Sehen
Das Boutique-Designhotel mit der Eleganz einer Privatresidenz.
DAS HOTEL AURELIO, LECH
Luxus pur
Puristisches Design im SPA Aurelio.
Ein Unternehmen, das man innerhalb von kürzester Zeit aufbauen
will, braucht eine gute Struktur. Im September 2008 wurde für die
Direktion des Hotels Aurelio nun Axel Pfefferkorn aus Lech engagiert.
Text Verena Weustenfeld · Foto Sigrid Einwaller, Handout
ei der Durchsicht der Pläne war für
B
Urlaub, den er sonst in dieser Form nicht
den heute 36-jährigen Axel Pfeffer-
haben kann. Für 10.500 Euro pro Tag
korn sofort die Identifizierung da.
kann man sogar den Aurelio Club für sich
Ein kleines Haus mit einer ordentlichen
alleine mieten. Darin enthalten sind die
Portion Großzügigkeit – das sollte es sein.
Nutzung eines großen Wohnzimmers, der
Die Kombination aus Design und Tradition
Bibliothek, mehrerer Aufenthaltsräume
gefiel ihm sofort. Mit nur 19 Zimmern stellt
und der SPA-Bereich. So durfte das Aure-
es kein herkömmliches Hotel dar, etwas
lio schon viele prominente Gäste begrü-
Außergewöhnliches sollte hier entstehen.
ßen. Internationale Politiker, Manager aus
In Lech gibt es wenige neue Hotels, die
der Wirtschaft oder Spitzensportler logier-
von Grund auf neu gebaut sind. In vie-
ten hier. Im letzten Jahr waren insgesamt
len anderen Häusern gibt es schon län-
28 Nationen im Hotel zu Gast. Da-runter
ger eingefahrene Strukturen, die immer
war von Brasilien bis hin zu Russland alles
mal wieder etwas weiterausgebaut wer-
vertreten. „Der Gäste-Mix ist für das Hotel
den. Das Interessante am neuen Hotel
sehr wichtig, da man sich in diesem Hoch-
Aurelio war für den Direktor, dem Ho-
preis-Segment nicht auf ein Land spezia-
tel ein eigenes Leben einzuhauchen. Ein
lisieren kann“, so Axel Pfefferkorn. So ist
Gesicht zu geben, das auch die Gäste von
nicht nur für die zahlungskräftige Pro-
Edel und modern sind die luxuriösen Zimmer.
Klassischer Alpenstil von außen.
außen sehen können. Das Aurelio ist da-
minenz der Aufenthalt ein echtes Erleb-
berer aus Frankreich, Kosmetikprodukte
her eines von wenigen, das sich selbst de-
nis. Die Preise im Restaurant sind der Re-
aus Moskau oder auch koschere Rezepte.
finieren konnte. Und obwohl das Hotel
gion angepasst, was für Axel Pfefferkorn
Die Gäste dürfen sich diese Saison wieder
jetzt erst seit zwei Jahren besteht, kann es
sehr wichtig war. Auch gibt es hier le-
auf tolle Highlights freuen, wie z. B. den
sich schon über zufriedene Gäste freuen,
ckere 3-Gänge-Menüs zu erschwinglichen
Snowboard-Weltcup mit bester Sicht von
die gerne wiederkommen – die Grund-
Preisen. Die Schokomousse-Torte soll z.B.
der Terrasse. Eines ist sicher: Das Hotel
den Skitag perfekt abschließen lassen.
Aurelio ist einfach außergewöhnlich!
basis für eine erfolgreiche Zukunft.
Wird auch im Hotel international gear-
Service rund um die Uhr. Da das Hotel
beitet – die gastronomischen Produkte
nicht mit anderen Häusern zu vergleichen
werden regional eingekauft, darauf legt
ist, ist auch die Preisstruktur eine andere.
Axel Pfefferkorn großen Wert. Fische,
Durch die Exklusivität und die Klein-
die in Lech gezüchtet werden, Vorarl-
strukturierung bewegt sich das Hotel in
berger Ländlekalb, österreichisches Obst
einem etwas höheren Segment. Dies liegt
und Gemüse. Das Hotel darf sich Träger
zum Teil an dem außergewöhnlichen Ser-
des AMA Gütesiegels nennen. Die Speise-
Info
Hotel Aurelio
vice. Dem Gast wird das Gefühl vermittelt,
karte bietet österreichische und interna-
dass jeder Mitarbeiter nur für ihn da ist.
tionale Gerichte. Auf jeden Gästewunsch
6764 Lech am Arlberg
Die rund 40 Angestellten kümmern sich
wird eingegangen, egal ob Teespezialitä-
Tel: +43 5583 2214
rund um die Uhr um die Gäste. Der Gast
ten aus England oder erlesene Spirituo-
Fax: +43 5583 3456
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sen. Organisiert wurden auch schon Zau-
Web: www.aureliolech.com
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2010 - WEEK
23
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straße/Schillerstraße
Art der Sanierung erhalten
sern ausgestattet. Im denk-
Bleiverglasungen, eine Statue
verwirklicht
bleiben. Ziel ist es, ein Objekt
malgeschützten Teil entste-
im Eingangsbereich und alte
die
HSA
wie z. B. das Stiegenhaus, die
GmbH
mit ganz besonderem Ambi-
hen im 1. bis 3. Obergeschoss
Öfen bleiben bei der Sanie-
ein ganz besonderes Projekt.
ente entstehen zu lassen und
1- und 2-Zimmer-Wohnungen
rung erhalten.
Durch den Neubau an das be-
Synergien zwischen Altbe-
mit einer Größe zwischen 40
stehende Gebäude (Scheel-
stand und Neubau zu nutzen.
und 75 Quadratmetern. Der
Projektentwicklungs
bisherige
haus) wird eine Symbiose
Dachboden
wird
Neubau
Im
angrenzenden
moder-
ebenfalls ausgebaut. Das 4.
schaffen. Die Jugendstilvilla
Wohnungen und Geschäftsflächen
und 5. OG bietet Raum für
chen und Wohnungen entste-
aus dem Jahre 1906 steht un-
Das Gebäude verfügt über
zwei 2-geschossige Wohnun-
hen. Im Erdgeschoss sind Ge-
ter Denkmalschutz. Im Zuge
insgesamt fünf Stockwerke
gen mit 60 und 160 m² Wohn-
schäftsflächen geplant, die
der Revitalisierung werden
und ist mit einem Parksystem
nutzfläche. Charakteristische
entsprechenden Büros und
viele Details durch die denk-
(Stapelparker), einem Perso-
Details der Jugendstilvilla,
Arztpraxen in den Oberge-
nen Neubau werden Büroflä-
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zwischen Alt und Neu ge-
Details der Jugendstilvilla werden bei der Revitalisierung liebevoll integriert.
24
WEEK - 2010
Arbeiten am Altbau und Kellerneubau.
Statue im Eingangsbereich.
der Stadt
schossen. Besonders reizvoll
es in naher Umgebung genü-
ist die Penthouse-Wohnung
gend öffentliche Parkflächen
„Über den Dächern von Feld-
sowie ein ausgeprägtes Netz
kirch“ im 5. OG. Mit einer Flä-
an öffentlichen Verkehrsmit-
che von 120 m² Wohnfläche,
teln. Dies macht die Bewoh-
einer zum Teil überdachten
ner und Nutzer des Projektes
Terrasse von ca. 80 m² bie-
unabhängig und flexibel.
tet sie sehr viel Platz und zugleich großen Komfort.
Infrastruktur
Vor
den
werden
Geschäftsflächen
Parkplätze
einge-
plant, darüber hinaus gibt
Bleiverglasung im Stiegenhaus.
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2010 - WEEK
25
SEHEN
WEEK ERKLÄRT
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DAS LEBEN IST MUSIK
Voll aufgedreht!
Wer mit seinem iPod, iPhone oder iPad ohne Stöpsel im Ohr richtig guten Sound
genießen will, kommt um eine Docking-Station nicht herum. Die Auswahl in
den Fachmärkten ist groß, die unterschiedlichen Designs und Preise vielfältig.
WEEK reduziert die Qual der Wahl auf sechs Modelle, ausgesucht für jeden
Geschmack und Geldbeutel.
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und iPhone mit 2 x 20 Watt
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26
WEEK - 2010
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2010 - WEEK
27
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Ballon Bleu de Cartier
28
WEEK - 2010
ANGENEHME UND FAMILIÄRE ATMOSPHÄRE
Glanzstücke aus
dem Hause Präg
IWC, Chopard, Pomellato, Breitling oder Cartier sind nur einige der
klingenden Namen, die sich im exklusiven Angebot von Präg finden.
Und es gibt so einiges, was die erste Adresse Vorarlbergs für Uhren,
Schmuck und Optik mit den großen Marken sogar gemeinsam hat.
E
delste Materialien von höchster
es ankommt. In der angenehmen und fa-
Qualität, perfekte Verarbeitung,
miliären Atmosphäre des Präg-Hauses
exklusive Details, klassisches
fühlt man sich als Kunde von der ersten
Design aber auch innovative Elemente
Minute an wohl. Was bei der schönen,
zeichnen Meisterwerke wie die Ballon
aber mitunter auch schwierigen Ent-
Bleu de Cartier aus und haben Cartier zu
scheidung, mit welchem der edlen Stü-
einem Inbegriff für Luxus gemacht. Ähn-
cke man seine Lieben oder sich selbst be-
lich wie das Haus Cartier verdankt auch
schenken soll, kein unerheblicher Fak-
Der
Präg seine lange Tradition dem Pionier-
tor ist. Garantiert hilfreich ist dabei die
spruch macht sich für Präg jedenfalls be-
geist seines Gründers: Bereits 1903 eröff-
freundliche und kompetente Beratung,
zahlt. Und ist auch bei den exklusiven
nete Emil Präg seinen Uhrmacherbetrieb
auf die Uschi Dunzinger-Präg und Rudi
Uhren-, Schmuck- und Brillenherstellern
in der Dornbirner Marktstraße. Eine Ent-
Präg so großen Wert legen. Das Team von
zu finden. Auch dort sind die Leiden-
durchgehend
hohe
Qualitätsan-
scheidung, die angesichts der damals
insgesamt 25 Mitarbeitern ist engagiert,
schaft für die Produkte, hervorragende
kargen Zeiten sicher Mut erforderte, dank
sympathisch und gibt einem das gute Ge-
Qualität und die Liebe zum Detail we-
der Liebe und Faszination Emil Prägs für
fühl, wirklich erstklassig beraten zu wer-
sentliche Säulen des Erfolgs. Womit wir
seinen Beruf jedoch von Erfolg gekrönt
den. Kompetenz, die vor allem auch im
wieder bei den anfangs erwähnten Gemeinsamkeiten wären.
Bereich Optik besonders geschätzt wird.
Sechs ausgebildete Optikermeister küm-
mit Sicherheit auch daran liegen mag,
mern sich darum, Brillen exakt nach den
dass bei Präg mittlerweile die vierte Ge-
Wünschen der Kunden zu gestalten, an
neration von der Faszination für den Be-
die Gesichtsform an-
ruf und die edlen Produkte geprägt ist.
zupassen
und
nach
Maß zu fertigen. Von
Ein Leben für das Schöne
enormem Vorteil ist
Info
Präg GmbH
Uhren – Juwelen – Optik
Heute führen die Geschwister Uschi
dabei auch die ausge-
Marktstraße 18
Dunzinger-Präg und Rudi Präg das 300
zeichnete
A-6850 Dornbirn
Quadratmeter große Geschäft in der
Infrastruktur des Hau-
Marktstraße 18. Und sie wissen, worauf
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war. Ein Erfolg, der dem Unternehmen
nun seit mehr als 100 Jahren treu ist. Was
2010 - WEEK
29
SEHEN
WOHNEN
KOKON LIFESTYLE GMBH
Geschäftsführer Günther Knittel
weiß zu begeistern
WOHNEN IN VORARLBERG
Klein,
aber fein
Das kleine Interieurgeschäft KOKON Lifestyle GmbH
in Vorarlberg setzt sich gegen die „großen“ Möbelhersteller Österreichs durch ...
Text Verena Weustenfeld · Fotos Beate Wüschner
I
mMonatJuliunterzogÖsterreichsMei-
so Geschäftsführer Günther Knittel. Heute
duzierbar sind, überzeugen den anspruchs-
nungsforschungsinstitut Marktagent.
steht das stolze Haus, das mit einer riesi-
vollen Besucher. Vor allem wird Wert da-
com die wichtigsten Unternehmen aus
gen Glasfassade ausgestattet ist, hier mitten
rauf gelegt, dass überwiegend alte Hölzer
dem Bereich „Möbel- und Einrichtungshäu-
an der Landstraße und der Architekt Philip
verwendet werden z. B. bei den Landhaus-
ser“ einem Image-Check. Das Ergebnis: Die
Lutz kann stolz sein auf das Gebäude, das
tischplatten, das ist ein absolutes Alleinstel-
Möbelgiganten Ikea, XXXLutz und Leiner
eher an einen riesigen Setzkasten, denn an
lungsmerkmal. Zu 35 Prozent werden die
erfreuen sich größter Beliebtheit und haben
ein Möbelhaus erinnert. „Wir haben uns zu-
Umsätze mit Möbeln gemacht, hochwertige
den Markt fest in der Hand. Doch wie schaf-
nächst sehr an unserem Vorbild in München
Textilien nehmen nochmal ca. 16 Prozent
fen es kleine, regionale Interieurgeschäfte,
orientiert, sind aber die letzten fünf bis acht
ein. „Wir liegen damit voll im Trend und
neben diesen Riesen zu bestehen? Die Er-
Jahre verstärkt auf eine eigene Linie gekom-
hoffen, dass unser Konzept auch weiterhin
folgsstory des KOKON Lifestyle Handels
men“, so Günther Knittel. „So vertreiben wir
aufgeht“, so der Geschäftsführer. Qualität
GmbH zeigt: Klein, aber fein muss es sein.
heute auch viele Pflanzen und hochwertige
zahlt sich eben aus.
Bücher, die Möbel sind hochwertige Einzel-
In der 700 m2 großen Halle wurden früher Röcke hergestellt und fleißige Hände
nähten zarte Säume. Heute ist hier in Lo-
auch das Erfolgsrezept des Hauses. Wenn
chau am Bodensee, unweit der deutsch-ös-
es etwas Besonderes sein soll, dann kommt
terreichischen Grenze von dem alten Flair
man eben nach Lochau, und dafür ist auch
der Produktionshalle nichts mehr zu spü-
kein Weg zu weit. „Wir sind eben mehr als
ren. Stattdessen erwarten den Besucher
ein Möbelhaus, das Gesamtkonzept stimmt
Tel. +43 (0)5574-548 20
alte Landhaustische, asiatische Schränke
einfach, wir haben die Dinge gut ausge-
E-Mail: [email protected]
und Gartenmöbel in massiver Teakholzop-
sucht und unseren Geschmack mit einge-
tik nebst einem kleinen, feinen Blumenge-
bracht. Klein, aber fein – das ist die Devise.“
schäft. Von der marokkanischen Garten-
Sehr spezielle Einzelstücke, die nicht repro-
laterne über französische Trinkgläser, chinesische Porzellankugeln, Servietten aus
schönstem Leinen, Tischsets aus Indien,
bis hin zu französischen Seifen und Raumdüften überrascht KOKON mit immer
neuen Ideen. Ein interessantes Sortiment
an preiswerten Büchern und die ungezwungene Atmosphäre laden zum Verweilen ein.
München war das große Vorbild. „1999
waren wir – das sind Hubert Heinzle, seine
Frau, Tochter und ich – vom KOKON in
München so angetan, dass wir beschlossen:
Das können wir hier am Bodensee auch“,
30
stücke aus Indonesien oder Brasilien, die
sie in keiner Kette bekommen.“ Das ist wohl
WEEK - 2010
Info
KOKON Lochau am Bodensee
Lindauer Straße 64, A-6911 Lochau
Öffnungszeiten:
Mo.–Fr., 10–18 Uhr, Sa., 10–17 Uhr
Hören
MATT BOROFF | In Pictures and Sound
CHRISTIAN MÄHR | Literatur über Landesgrenzen hinaus
VERANSTALTUNGEN | Musikalisches aus Vorarlberg
BESSER HÖREN.
BESSER LEBEN
Trend
Gehörschutz
Hingehört!
Top-Tipp
Auf Ihre Augen würden Sie nie
verzichten. Warum dann auf
Ihr Gehör?
Wegschauen ist einfach,
weghören geht nicht!
Gehörschutz Das leise Rascheln der
men Neuroth AG hat nun einen trendigen
Blätter im Wald entspricht einem Schall-
Gehörschutz entwickelt, der sich auch se-
pegel von 25-30 Dezibel, ein Konzert im-
hen lassen kann! Individuell maßgefer-
merhin 100 Dezibel. Lärm ist mittlerweile
tigte Ohranpassungen sorgen für den per-
die Umweltbelastung Nr. 1. Das Unterneh-
fekten Tragekomfort.
WEEK-CHECK | Stimmt’s oder nicht?
Wahr
Falsch
Gerücht
Tom Cruise, reichster Schauspieler der Welt
Unangefochtene Nummer eins ist
Katies Verlobter und Vater der kleinen
Suri. Mit umgerechnet 53 Millionen
Euro für „Krieg der Welten“ schlägt er
seinen Schauspielkollegen Brad Pitt.
Mecca Dyas ist die Geliebte von Ricky Martin
Popsänger Ricky Martin interessiert
sich nicht für Frauen. Was so manchen
Beobachter kaum überraschen dürfte,
machte der Latino-Star dieses Jahr
öffentlich.
Keine Hausfrau mehr? Teri Hatcher hat
angeblich ihren Job bei „Desperate
Housewives“ gekündigt – heißt es
zumindest in Medienberichten aus
Großbritannien.
2010 - WEEK
31
HÖREN
HINEINGEHÖRT
MATT BOROFF
MATT BOROFF
In Pictures
and Sound
Zum ersten Mal stellt der Frontman der Band „Matt Boroff &
The Mirrors“ seine Bilder aus – und untermalt diese mit Songs
aus seinem neuen Solo-Album „Reaching for Sparks“.
E
s war nur eine Frage der Zeit: Die
settenspieler: Für die einen ein unbe-
Idee, seine Bilder und Fotomon-
kannter Gegenstand aus längst verges-
tagen in einer Ausstellung zu prä-
senen oder vielmehr nie erlebten Tagen.
sentieren, schwirrte schon seit gerau-
Für die anderen ein Gerät, das Kindheits-
mer Zeit im Kopf des Musikers Matt Bo-
erinnerungen heraufbeschwört. Matt Bo-
roff herum. Dass der ursprünglich aus
roff zählt zu Letzteren.
New York stammende Singer-Songwriter
seine Werke nun in der „Fabrik“ in Dorn-
Geschliffen und roh
birn-Wallenmahd zeigt, ist allerdings dem
Alleine auf der Bühne zu stehen, ist für
Vorarlberger Künstler Kurt Dornig zu ver-
den Musiker, der ansonsten mit seiner
danken: „Kurt Dornig, ein guter und lang-
Band „The Mirrors“ unterwegs ist, schon
jähriger Freund von mir, hat mich schluss-
etwas Besonders: „Ich präsentiere hier
endlich von der Idee überzeugt und dazu
quasi fein geschliffenes Rohmaterial: Gi-
ermutigt, Teile meiner Sammlung der Öf-
tarre, Gesang und sonst nichts.“ Die meis-
fentlichkeit zu präsentieren“, erzählt Bo-
ten Songs des Wahlösterreichers entste-
roff, der Vorarlberg zu seiner Wahlheimat
hen anfangs im Alleingang. Erst wenn
erkoren hat. Seit Ende Oktober hängen
das Grundgerüst steht, wird auf diesem
die auf große Leinwände aufgezogenen
aufgebaut. Bei „Reaching for Sparks“
Bilder im Dornbirner Club. Nur noch bis
konnte er für die „Bauarbeiten“ bekannte
Anfang Dezember hat man die Möglich-
Gastmusiker gewinnen: So steuerte etwa
Visuelle Musik
keit, ein klein wenig in die Gedankenwelt
Hans Platzgumer Mandoline und Cello
von Matt Boroff einzutauchen – und diese
bei, Christof Waibel saß am Piano, Her-
auch für die eigenen vier Wände zu erste-
bert Walser blies Trompete, Waldhorn so-
dere Form des Ausdrucks. So ist es auch
hen.
wie Tuba und auch der Schlagzeuger von
naheliegend, dass er das Art-Work seiner
„The Mirrors“, Little Konzett, war mit von
Alben selbst übernimmt. Im Grunde setzt
der Partie.
sich der kreative Kopf schon seit seiner
Reaching for Sparks
Das Besondere: Es ist Ausstellung und
Live-Performance in einem. Einmal in
32
FOTOS: HANDOUT
Malen ist für Matt Boroff schlicht eine an-
Geburt mit der bildenden Kunst ausei-
Ein Stück Kunst
nander. Bereits als kleiner Junge brachte
der Woche gibt Matt Boroff Songs aus sei-
Das Album selbst ist, um es mit den Wor-
nem neuen Solo-Album „Reaching for
ten des Künstlers auszudrücken, „a conti-
pier. Als Teenager fing Boroff an, sich für
Sparks“ zum Besten. Er untermalt sozusa-
nuous piece of music“ – ein Gesamtwerk
Musik zu interessieren, entdeckte die Gi-
gen die eigenen Bilder mit seiner Musik.
sozusagen,
tarre für sich, später den Gesang. Dabei
Seine Stimme erfüllt mal tief und sonor
voneinander unabhängiger Songs. In den
spielten visuelle Bilder von Anfang an eine
den „Fabrik“-Raum, um wenige Sekunden
Texten kommt Matt Boroff immer wieder
überaus bedeutende Rolle: „Aus den Bil-
keine
Aneinanderreihung
er seine Gedanken künstlerisch aufs Pa-
später in einer ungeahnten und unerwar-
auf Themen wie Einsamkeit, Tod und Ver-
dern in meinem Kopf entstanden meine
teten Höhe durch die Körper der Zuhö-
zweiflung zu singen. Dennoch klingt das
Songs. Daran hat sich bis heute nichts ge-
rer zu rauschen. Seine Finger zupfen und
Album niemals schwermütig oder gar de-
ändert. Meiner Musik geht immer das Vi-
gleiten abwechselnd über Akustik- und E-
pressiv. Lyrics haben für Boroff eine große
suelle voraus“, erklärt Boroff, der abseits
Gitarre. Mit dem Fuß bedient er ein Tam-
Bedeutung: „Allerdings nur insofern, dass
von der Bühne ein eher ruhiger Mensch
bourin, gibt den Takt vor und übernimmt
ich dadurch diesem ‚Etwas’, das bereits in
ist. Wie es in seinem Inneren ausschaut,
so, in gewisser Weise, den Part des Schlag-
der Musik selbst lebt und eigentlich kei-
vermögen seine Bilder und Songs wohl
zeugers. Und dann wäre da noch der Kas-
ner Worte bedarf, eine Stimme gebe.“
nur ansatzweise auszudrücken.
WEEK - 2010
WEEK HÖREN
Neuigkeiten fürs CD-Regal
Take That, Progress. Williams macht
die Reunion der einstigen Boyband
komplett. Aus den Jungs wurden
Männer, die nun ein ElektropopAlbum vom Feinsten präsentieren.
Barlow schrieb die Songs, überließ das
Singen den anderen. Jeder hat seinen
Freiraum. Kleiner Kritikpunkt: Die
Limited Edition lohnt sich nicht.
Loreena McKennitt, The wind that
shakes the barley. Bezaubernd, aber
auch mystisch klingen die stark keltisch angehauchten Lieder. Die ka-
Matt Boroff. Auf das Visuelle folgt die Musik: „Aus den Bildern im Kopf entstehen meine Songs.“
nadische Sängerin und Komponistin
versteht es, den Hörer in eine andere
Zur Person
Matt Boroff, In Pictures and Sound
Welt zu entführen. Absolut empfehlenswert – nicht nur für „Die Nebel
von Avalon“-Fans.
In der „Fabrik“ in Dornbirn-Wallenmahd präsentiert Matt Boroff eigene
Bilder und Fotomontagen. Am Freitag, den 3. Dezember, endet die Ausstellung mit einem weiteren Konzert, bei dem der Singer-Songwriter
und Gitarrist sein Solo-Album „Reaching for Sparks“ präsentiert. Heute
Abend spielt der Musiker mit seiner
Band „The Mirrors“ – Little Konzett am
Schlagzeug, Rolf Kersting am Bass – als
Support der Indierockband „Black Rebel Motorcycle Club“ im Tennis.Event.
Center Hohenems.
Art-Work
Premiere in der „Fabrik“: Matt Boroff zeigt
eigene Bilder und Fotomontagen.
Web: www.mattboroff.com
www.facebook.com/mattboroff
Zucchero Sugar Fornaciari, Chocabeck. In Los Angeles, London und
in der Toskana entstanden die Aufnahmen für das neueste Werk von
Zucchero. Und das hört man auch:
Italienischer Pop und internationaler
Rock wechseln einander genauso ab,
wie leise Töne und fetziger Gesang.
Top: Bono als Backgroundsänger.
2010 - WEEK
33
HÖREN
EINGELESEN
CHRISTIAN MÄHR
LITERATUR ÜBER DIE LANDESGRENZEN
„Ein Vorarlberger auf
dem Nordlicht-Pfad“
Der Vorarlberger Christian Mähr ist als Schriftsteller weit über die
Landesgrenzen hinaus bekannt. Sein Ruhm als Autor von Kriminalgeschichten ist ihm sogar bis ins ferne Finnland vorausgeeilt. Von dort
erreichte ihn unlängst eine Einladung zur Teilnahme an einem Krimifestival.
Text und Fotos Christina Gasser
C
hristian Mähr kann man eigent-
WEEK: Christian Mähr, Sie wurden zu einem
lich nur mit einem Wort beschrei-
Krimifestival nach Finnland eingeladen –
ben: „vielseitig“. Er hat als Chemi-
wie kam es dazu?
ker promoviert, als ORF-Redakteur Nobelpreisträger und Philosophen interviewt,
MÄHR: Dasmöchteichselbergernwissen.Die
er ist Hobbyimker und -astronom. Als Au-
Einladung war für mich eine große Überra-
tor widerspiegelt sich sein Multitalent in
schung. Die Deutsche Bibliothek in Helsinki
der Themenvielfalt seiner Bücher. Zwei
lädt jedes Jahr aus den drei deutschsprachi-
Sachbücher, Science-Fiction, Krimis und
gen Staaten Deutschland, Österreich und
ein historischen Roman. Insgesamt neun
der Schweiz je einen Autor oder eine Auto-
Die letzten (neuesten) Werke eines Vielschreibers.
Bücher hat er bis jetzt veröffentlicht. Er-
rin zu ihrem Krimifestival ein. Der Öster-
MÄHR: „Karlitos Reich“ ist eine Misch-
folgreiche Lesungen im Inland und in
reicher bin heuer ich. Gelesen wird im fin-
form aus einem historischen und einem
Deutschland, ein gelungener Auftritt an
nischen Nationaltheater – ich habe, ehrlich
Gegenwartsroman. Ein Teil spielt im
der Frankfurter Buchmesse und eine Ein-
gesagt einen Riesen-Bammel davor.
ladung zum Krimifestival nach Finnland –
neunten Jahrhundert, der andere im einundzwanzigsten. Grund dafür: die Seele
nur in Vorarlberg scheint die alte Weisheit
WEEK: Worum geht es in dem Roman „Karli-
Karl III, eines Karolingerkönigs, schlüpft
ihre Gültigkeit zu haben: „Der Prophet im
tos Reich“? Handelt es sich dabei um einen
in den Körper eines Journalisten der
eigenen Land gilt wenig.“
historischen Roman?
Gegenwart und umgekehrt. Das führt
Starke Sprüche / Die 3 besten Sager von Christian Mähr
Krimifestival „Warum ich in Finnland lesen kann – das möchte ich selber gerne wissen!“
Ernsthaft Sache „Ein Sachbuch kann durchaus tiefer gehen, ohne ,bierernst´ zu sein.“
Mit einem Augenzwinkern „Dornbirn ist die Hauptstadt des gutbürgerlichen Verbrechens – in meinen Büchern.“
34
WEEK - 2010
WEEK NEUERSCHEINUNGEN
für Sie gelesen
Eine
kulinarische
Entdeckungsreise durch
Vorarlberg.
Von Claudia
AntesBarisch, Anja
Böhme, Daniel Schvarcz. Ein kulinarischer und optischer Hingucker
ist diese Reise vom Bodensee bis
zum Arlberg! Besondere Restaurants, urige Landgasthöfe, exklusive
Hotels, aber auch Brauereien und
Brennereien, sowie die Menschen,
die dahinterstehen. Gesehen bei Das
Buch € 34,90.
Ehrenwort. Von
Ingrid Noll. Und
wieder ein neuer
Roman von der
Christian Mähr beim Signieren nach seiner Lesung in der Buchhandlung Brunner.
Großmeisterin
des schwarzen
Humors. Drei
Generationen
in beiden Epochen natürlich zu schwe-
spielt er in der Vorarlberger Hauptstadt
ren Verwicklungen. Im Grunde geht es
des gutbürgerlichen Verbrechens, näm-
aber nicht um Vergangenheit und Gegen-
lich in Dornbirn. Bis Ende Jänner 2011
wart, sondern um die Zukunft: Fundamen-
muss er fertig sein, erscheinen soll er im
talismus, das Scheitern der Aufklärung,
Herbst. Parallel arbeite ich an einer Auf-
ein neues Mittelalter.
tragsarbeit. Über die Geschichte des Naturschutzes in Vorarlberg – ich habe also
WEEK: Ihr zweites Sachbuch ist soeben
unter einem Dach – kann das gut
gehen? Zwischen Maxiwindeln und
mörderischer Eisenstange spielt
diese bitterböse Krimikomödie, die
das Altern auf höchst unkonventionelle Weise anpackt. Gesehen bei
Das Buch € 22,60.
viel zu tun!
erschienen.
Wie Zuckerwatte mit
Silberfäden.
MÄHR: Es heißt „Von Alkohol bis Zucker –
zwölf Substanzen, die die Welt veränderten“.
Zur Person
Es ist eine geraffte Kulturgeschichte von bekannten und weniger bekannten Stoffen,
ohne die unser Leben ganz anders aussähe.
In der Schreibart wie mein erstes Sachbuch
„Vergessene Erfindungen“ – also eher locker, nicht bierernst und, wie ich hoffe, unterhaltsam. Dennoch nicht flach. Ob mir der
Mix gelungen ist, darüber werden die Leserinnen und Leser entscheiden.
WEEK: Arbeiten Sie derzeit an einem neuen
Roman?
MÄHR: Allerdings, schon seit Monaten.
Wieder ein Kriminalroman, und wieder
Von Sophia
Christian Mähr, Doktor der Chemie,
Schriftsteller und Publizist
Geboren: 6. Februar 1952, Feldkirch
Wohnhaft: in Dornbirn
Werke: Semmlers Deal (2008), Alles
Fleisch ist Gras (2010), Karlitos Reich
(2010), Von Alkohol bis Zucker – zwölf
Substanzen, die die Welt veränderten
(2010)
Hobbys: Imkerei, Astronomie & Lesen
Isst gerne: Hausmannskost
Liebt: seine Lebenspartnerin und
Kater Sami
Bennett. Nonie
ist verrückt
nach Mode und
gestaltet ihre
schrillen Outfits
selbst. Jenny steckt gerade in einer
ausgewachsenen Klamottenkrise
und Edie will nichts Geringeres als
die Welt retten ... Als die drei das
Mädchen Krähe aus Uganda treffen,
beginnt eine unglaubliche Geschichte. Ein Modemärchen mehr für Girls
von 12–15 Jahren. Gesehen bei
Das Buch € 13,40
2010 - WEEK
35
WEEK BEI ...
FOTOS: BEATE WÜSCHNER
HÖREN
Sabine Treimel (Fohrenburger) mit
Raimund Tichy
Die Spieler Markus Wagesreiter, Goran Aleksic und Philipp Günther (hinten),
Michael Casagranda (Silberball), Corina Resch (Marketingleiterin Cinepromotion)
und Roland Frühstück (Geschäftsführer A1 Bregenz)
Marina und Michael Sitte
(Sitte Werbeproducer)
Kino-Spot für die Bregenzer Handballer
LAUTERACH. Durch die Kooperation mit Premiumpartner Cineplexx
verfügt der A1 Bregenz als erster Handballclub Österreichs über
einen eigenen Kino-Spot. Zur Präsentation konnte Clubchef Michael
Casagranda und GF Roland Frühstück auch Carina Resch als Sponsorenvertreterin begrüßen. Weil ein Werbespot kein abendfüllendes
StR. Michael Rauth mit Eveline
Programm darstellt, wurde den zahlreichen Besuchern noch vor der
FOTOS: BEATE WÜSCHNER
Premierenfeier die neue Komödie „Die etwas anderen Cops“ gezeigt.
Benno Kienreich (Kienreich Installationen), Walter Gau (Versicherungsmakler),
Mike Galelli (Schauspieler & Model)
Birgit und Michael Riedmann
(GF EFEF Fleischwaren)
Anne-Lena Frühstück, RA Günther
Tarabochia, Wolfgang Frühstück,,
Monika und Markus Stockinger, Monika Tarabochia
Die Lebenshilfe Vorarlberg als Kooperationspartner des SCR Altach: Reinhard Kopf (Lebenshilfe), Josef Lässer
(Funktionär SCRA) mit Werner Gunz
(Gunz Warenhandelsgesellschaft)
Höchstleistungen
ALTACH. Das Spitzenspiel der Ersten Liga zwischen dem Cashpoint SCR
Altach und Trenkwalder Mödling endete nach großartiger sportlicher
Leistung mit einem Sieg der Heimmannschaft. In punkto VIP-Betreuung sind die Rheindörfler bereits jetzt bundesligareif. Ein Riesenangebot an Vorspeisen sowie verschiedene warme Gerichte und Nach-
Georg Pangl (Bundesliga-Vorstand),
Alfred Seifried (Toto)
Markus Graz (Typico),
Alexander Schiller (Schiller & Lang)
speisen, dazu ein umfangreiches Weinsortiment wartete wie immer
vor und nach dem Kick auf diejenigen Fußballfans, die das sportliche
auch mit dem kulinarischen Erlebnis verbinden wollten.
Landesstatthalter Markus Wallner,
Walter Kopf (Ehrenmitglied SCRA),
Markus Wohlfahrt (Musiker)
36
WEEK - 2010
Hanno Egger (Sporteo), Chistoph
Längle (GF Cashpoint SCR Altach)
Günther Hartmann (Hartmann Design)
mit Florientina
Hermann Metzler (ZM3) mit
Wolfgang Breuß (WIFI-Wirtschaft)
HÖREN
www.estetia-bella.de
Barbara Fesenmayr und Christiane
Völlmer sorgten für einen reibungslosen Ablauf.
Martinspark-Event
Wir machen aus
Ihren Problemzonen
neue Beautyzonen!
Ernst Seidl (Kochstudio Seidl), Jutta
Zorn-Schnötzinger (Brainpool) und
Michael Zorn
DORNBIRN. Mittlerweile eine legendäre Party ist das “Friday Night
Fever“ im Hotel Martinspark. Hoteldirektor Peter Heine und Marketing-Lady Christiane Völlmer lockten am Martini-Freitag mit köstlichkreativem Fingerfood-Buffet von Küchenchef Alexander Heer wieder
viele Gäste in das Hotel-Restaurant in der Innenstadt. Die Band
Schenkel
straffen!
Cellulite
beseitigen!
Haut
glätten!
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Dieser Vorarlberger Bergkäse wird
im Bregenzerwald – einer der
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Hauchdünn geschnitten und gerollt entwickelt dieser Käse ein
einzigartiges Aroma am Gaumen.
37
HÖREN
VERANSTALTUNGEN 26. 11. 10. 12. 2010
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bahnen eines verbindet: Die Volksmusik.
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38
WEEK - 2010
Schmecken
WENN DIE KÄLTE KOMMT |
Maronigenuss. Plus: Weintipp
SZENE | Gastro goes Kultur: Der
Gourmet-Talk mit Ulf Schirmer
REZEPT Kürbis-Maroni-Pasta
HERBSTZAUBER
Top-Trends
Willkommen in der
traditionellen und
regionalen
Küche
Gute-Laune-Essen
Für den Herbst
WEEK zeigt das Salz in der
Suppe
Gaumenschmaus: „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat,
kulinarischen Buchtipps, empfiehlt die besten Tropfen aus Vorarlberg oder beantwor-
darin zu wohnen“, das sagte schon Winston
tet ganz bodenständige Fragen wie: Wo isst
Churchill. Week verrät Ihnen die neuesten
man die leckersten Maroni!
Heimotion Heimat und Herkunft avancieren zu Stil- und Geschmacksikonen
WEEK-TICKER | 7 Sätze, 7 Nachrichten
Einblick
Ausblick
Überblick
FrieslandCampina Das Unternehmen
hat ein fleischfreies Produkt auf dem
Markt platziert, dass auf der Basis
von Milch produziert wird. // Andreas
Döllerer ist Koch des Jahres 2010 im
Gault Millau.
Vorarlberg Bioabfall aus der Gastronomie wird in Vorarlberg mit Erfolg
zur Energieerzeugung verwendet. //
Bludenz: Ein mit Schokolade beladener
Lkw wurde gestohlen. Die süße Fracht
war auf dem Weg nach Traiskirchen.
Teure Schokolade: Biotreibstoff verdrängt Kakaoproduktion.// Biorabatte:
Bei biodeals.de gibt es viele günstige
Angebote für hochwertige Bioprodukte.// Umfrage: 90 Prozent der Österreicher lehnen Gen-Food ab.
2010 - WEEK
39
WEEK SCHMECKEN
Herbstzeit ist Maronizeit
WENN DIE KÄLTE KOMMT
Maronizeit
Kürbis-Maroni-Pasta
Herbstzeit ist Maronizeit. „Sie wärmen nicht nur Finger und Magen,
sondern sind zudem auch noch gesund“, so Jürgen Hehle. Und er
weiß, wovon er spricht, schließlich verkauft er in Familientradition
schon seit über 40 Jahren die begehrten Edelkastanien in Bregenz.
etwas Butter,
400 g Kürbis(se), klein gestückelt
Text Verena Weustenfeld · Fotos Beate Wüschner
(ergibt ca. 300 g Kürbisfleisch)
200 ml Gemüsebrühe
250 g Kastanien (Maroni), in Karamellsauce eingelegt, geviertelt
n. B. Sauce (Karamellsauce, von den
Maroni aufgefangene)
2 EL milder Senf
1 Bund Basilikum (oder Petersilie,
Thymian etc.)
etwas Salz
etwas Pfeffer
250 g Mascarpone
500 g Pasta nach Wahl (am besten
breite)
Zubereitung
Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
Das Kürbisfleisch zugeben und darin
kurz andämpfen. Mit der Gemüsebrühe
ablöschen. Nun aufkochen, die Hitze
reduzieren und zugedeckt ca. 3 Minuten
G
eizhälse und Sparfüchse seien
turen noch nicht so richtig mitgespielt
gleich gewarnt: Wer von gewöhn-
haben. „Ich habe den Betrieb schon von
lichen Kastanienbäumen naschen
meinem Vater übernommen, seit 40 Jah-
will, der holt sich bloß Magenschmerzen.
ren sind wir hier vertreten und ich selber
Die Edelkastanie wächst nur im Mittel-
bin seit ca. 15 Jahren im Maronigeschäft.“
meerraum bis hinauf zum südlichen Al-
Und worauf kommt es bei der Zubereitung
penrand und den Pyrenäen. „Wir bezie-
an? „Ganz frisch müssen sie sein und be-
hen unsere Maroni aus Italien, Vorkom-
vor wir die Ware weiterverarbeiten, wer-
men gibt es zwar auch in der Steiermark,
den die Maroni drei Tage in ein 80 Grad
aber dort werden sie lokal vermarktet“, so
warmes Wasserbad getaucht. So werden
der Fachmann Jürgen Hehle. Denn neben
die von Würmern befallenen und faulen
der Wärme, die der Baum so liebt, spielt
Früchte aussortiert.“
auch noch die Beschaffenheit des Bodens
eine große Rolle. In Italien gelten die Ma-
Vielseitige Frucht „Zu den Maroni passt
roni sogar als Grundnahrungsmittel und
am besten ein Rotwein“, meint Jürgen
in dortigen Bergregionen nennt man die
Hehle. Der 48-Jährige liebt dazu auch
Edelkastanie „albero del pane“, den Brot-
den Vorarlberger Suser. Auch zu Rotkraut
baum.
und Wild wird die Maroni gerne gereicht
oder landet als Gänsefüllung im Magen.
köcheln lassen.
Mit insgesamt drei Mitarbeitern steht der
Aber die Maroni schmecken nicht nur gut,
Maronibrater in der Bregenzer Innen-
sie sind außerdem äußerst bekömmlich.
Die Kastanien zugeben und ca. 3
stadt und der Verkauf läuft dieses Jahr
Auch wenn sie nur unscheinbar ausse-
schon gut an, wenngleich die Tempera-
hen – ihr hoher Gehalt an wertvollen B-Vi-
Minuten mitköcheln, vorher aber die
Karamellsauce abtropfen lassen und
dabei auffangen.
Nun Mascarpone, Kräuter, Salz, Senf
und Pfeffer zur aufgefangenen Karamellsauce geben.
Die Pasta nach Packungsanweisung in
kochendem Salzwasser al dente garen.
Dann abgießen und abtropfen lassen.
Anschließend wieder in den Topf geben
und die Karamellsauce dazugeben.
Danach ebenfalls die Kastanien und
den Kürbis zufügen. Zum Schluss alles
sorgfältig mischen.
40
WEEK - 2010
WEEK SCHMECKEN
Gourmet-Talk
Gerd Alfons, technischer Direktor der
Bregenzer Festspiele
Jürgen Hehle: Mit Leib und Seele Maroniliebhaber.
Ihr Gute-Laune-Essen? Tafelspitz
Ihre kulinarische Seite? Derzeit: Lokal-
augenschein: Prominente und ihre
Lieblingswirte
Wo lassen Sie den Topfdeckel lieber zu?
taminen, Linolsäuren, essentiellen Ami-
Man ritzt die Schale samt der darunter-
nosäuren, Kalizum und Phosphor macht
liegenden Schalenhaut mit einem Messer
aus den Maroni ein wertvolles Nahrungs-
kreuzweise ein, kocht sie zwischen sechs
mittel, das gut für Nerven, Haut und Kno-
und acht Minuten und gibt sie dann in
chen ist. Sogar glücklich
den vorgeheizten Back-
machen sollen die Ma-
ofen. Etwa 25 Minuten
roni! Wer schon einmal
sollten sie bei 225 Grad
eine heiße Tüte dieser
brutzeln. Nicht nur ge-
köstlichen Früchte unter
kocht schmecken sie gut,
der Nase hatte, der kann
sondern es gibt auch herr-
dies leicht glauben. „Es
liche Variationen: Einge-
ist schon ein schönes Ge-
legt, als Kastanienhonig
schäft, das ich betreibe,“
oder sogar als Püree. Und
weiß der Maroniverkäu-
was macht ein Maronibra-
fer zu erzählen. Es gibt
ter so im Sommer? „Ach
immer wieder Lustiges zu
ja, dann betreibe ich noch
erleben – und sei es, dass
das Strandbad in Bregenz
ein Nordlicht versucht,
und genieße die Sonnen-
die Maroni samt Schale
seite des Lebens.“ Denn
zu vertilgen“. Wer es üb-
auch in seiner kleinen,
rigens nicht schafft, mal an einem Maro-
schützenden Hütte pfeift dem Betreiber
nistand vorbeizuschlendern, der kann die
der Wind doch manchmal ganz schön arg
Früchte auch ganz einfach selber braten:
um die Nase.
Weintipp zu Maroni
Der Geschäftsführer Walter Pfanner der Hermann Pfanner GmbH empfiehlt:
Bei Hirn mit Ei
Ihre größte Versuchung? Das ist der
Geruch aus Backstuben von Golatschen (Topfen- oder Quarktaschen)
Ihr Lieblingslokal (in Vorarlberg)? Goldener Hirschen in Bregenz
Was kochen Sie privat gerne? Risotto
Was lassen Sie nicht anbrennen? Die
Chance auf ein spannendes Gespräch
Welcher Koch fällt Ihnen spontan ein?
Jamie Oliver
WEEK SCHMECKEN
Auslese
Die Seele österreichischer Küche
Unverfälschte heimische Genüsse im
Jahreslauf, „garniert“ mit Gedanken
Zu Maroni passt am besten ein Glühmost – von bester Qua-
prominenter Gastgeber zum Thema
lität – hergestellt aus einem Apfel/Birnenmost – fruchtig –
Essen und Genießen und wunder-
duftend fein nach Zimt, Nelken und Zitronenschale. Schön
schöne Fotos von Philipp Moser,
dazu ist auch der Pfanner Beerenpunsch – ein alkoholfreier
machen das Buch zu mehr als einem
Punsch, hergestellt aus Orangen, Aroniabeeren, Himbeeren
reinen Kochbuch.
und Schwarzen Johannisbeeren – abgerundet mit einem
feinen Punscharoma.
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Duften
DUFTE GRÜSSE AUS PFAFFENHOFEN | Vorarlbergerin
lanciert ihren eigenen Duft. SCHUH-GURU WAGT
DUFTEXPERIMENT | Jimmy Choo wagt den Sprung
in die Beauty-Welt.
NEWS AUS
DEUTSCHLAND
Bergner
Die Vorarlberger Parfümeurin mit der feinen
Nase veröffentlicht ihre
neue Duftkreation.
Dufterlebnisse
Jimmy Choo.
Ab Februar 2011 wird sein erstes Parfüm auf dem Markt sein.
Die Nuancen des ersten Dufts von Jimmy
Choo reichen von grünen Noten über
Luxusmarke nicht anders zu erwarten, ist
für einen stilvollen Auftritt gesorgt: Den
Fruchtelemente bis Orchideenaroma, Pat-
Flakon designete Tamara Mellon, Mitbe-
chouli und süßem Toffee. Und wie von der
gründerin von Jimmy Choo.
Duftende Verführung.
Eine Zeitreise durch die Jahrtausende.
WEEK-TICKER
Frühe Hochkulturen
Barock
Neuzeit
Bereits vor 5000 Jahren wurden in
Ägypten die ersten Parfüms aus
Harzen, Ölen und Salben hergestellt,
um als Salbung für die Toten und zur
Anbetung der Götter als Rauchopfer
zu dienen.
Auch zu Zeiten von Ludwig XIV.
verbreiteten sich Parfüms in den Fürsten- und Königshäusern und dienten
dazu, schlechte Körpergerüche – die
aufgrund mangelnder Körperhygiene
entstanden – zu übertönen.
Die Fertigung künstlicher Düfte im 19.
Jahrhundert machte aus dem Luxusartikel Parfüm ein für jede Geldbörse
taugliches Massenprodukt. Ab 1910
begannen auch Modedesigner mit der
Kreation von Parfüms.
2010 - WEEK
43
DUFTEN
WEEK REPORT
HEIDI BERGNER
HEIDI BERGNER
Dufte Grüße aus
Pfaffenhofen
Aus Liebe zu besonderen Düften kreierte die gebürtige Vorarlbergerin Heidi Bergner gemeinsam mit dem renomierten Parfümeur
Karl-Heinz Borg ihre ersten Duftkompositionen.
Text Karin Zanghellini · Fotos Heidi Bergner
Die gebürtige Vorarlbergerin Heidi Bergner
haltsstoffe dies am besten widerspiegeln
fand vor vielen Jahren ihre neue Heimat in
können. Ein Duft besteht aus 3 Akkorden:
Pfaffenhofen in Deutschland, wo sie bereits
Kopf-, Herz- und Basisnote. Jede Duftkom-
1979 ihre eigene Parfümerie gründete.
ponente, genau wie das Mischverhältnis,
wird dann genauestens dokumentiert. Die-
Mit der Kreation Ihrer eigenen Duftlinie –
ser Prozess dauert manchmal über mehre-
eine Liebeserklärung an ihre neue Heimat
re Monate an.
Pfaffenhofen – und Gründung ihrer Parfüm-Manufaktur setzte sie einen weiteren
Als wichtigsten Punkt gibt Heidi Bergner
Meilenstein in ihrer Karriere.
an, dass ihre Parfüms einzigartig von ihrer
Erscheinung und aus kostbaren Inhaltsstof-
Die Idee zur Kreation. Zu einer eigenen
fen sind.
Duftserie kam Heidi Bergner aus Liebe
44
zu besonderen Parfüms aus hochwerti-
Dufte Begleiter. Sie sind es, die eine Phi-
gen, exklusiven Inhaltsstoffen. Nach ei-
losophie verkörpern, die für außergewöhn-
ner 3-jährigen Entwicklungsphase wurde
liche Komponenten und Tradition stehen.
2009 das erste Parfüm „85276 No. 1“ – die
Es sind Kostbarkeiten für besondere, welt-
kreiert sie ihre Düfte nicht alleine – son-
Postleitzahl der Stadt Pfaffenhofen – als
offene Menschen, die Wert auf Qualität le-
dern mit einem Parfümeur – der in Gras-
Um ihrem Anspruch gerecht zu werden,
Hommage an die oberbayrische Heimat
gen. Der fertige Duft besteht dann aus bis
se seine Ausbildung gemacht hat und vie-
Pfaffenhofen und ihre Kunden lanciert.
zu 200 verschiedenen Komponenten, die
le Jahre in Paris als Parfümeur gearbeitet
Besonders impulsiv und emotional schil-
wie ein Schatz – bis auf ein paar wenige –
hat.
dert sie den Kreationsprozess ihrer Düfte.
gehütet werden. Alle ihre Parfüms sind in
Zuerst macht sie sich immer Gedanken, wie
der Konzentration eines Eau de Parfüms.
Ein Blick in die Zukunft. Der sieht bei Frau
der Duft riechen soll. z. B. frisch, holzig, blu-
Diese hohe Konzentration der Ingredien-
Bergner rosig aus. Die Parfüm-Manufak-
mig, orientalisch. Dafür stellt sie sich vor,
zien garantiert u. a. eine lange Haftung.
tur Bergner hat mittlerweile schon viele
wann der Kunde den Duft trägt.
Das Herzstück des neuen Dufts sind ge-
Fans und verkauft ihre Parfüms mittler-
nauso wie bei „85276 No. 1“ sowie auch bei
weile nicht nur in Deutschland – sondern
Schließlich ist ein Parfüm ähnlich wie ein
„85276 No. 2“ und „No. 3“ die erlesenen In-
auch in Österreich, Schweiz und sogar in
Kleidungsstück oder Accessoires, das man
haltsstoffe. Ein Parfüm muss aber auch le-
die USA.
je nach Stimmung trägt. Bei „85276 No. 1“
bendig sein und seinen Duftverlauf verän-
Eben überall hin, wo es Parfümliebhaber
war die Idee, ein verführerisches, weibli-
dern. Heidi Bergner kreiert charakterstarke
besonderer Düfte gibt. Derzeit ist sie mit
ches Parfüm zu kreieren, welches die Frau
Parfüms für Persönlichkeiten. In der brei-
der Kreation von weiteren Düften beschäf-
umschmeichelt – eine elegante, pure Ver-
ten Masse stoßen diese vielleicht auf Ableh-
tigt – wann diese herauskommen, kann
führung.
nung, aber die linearen Duftmischungen,
sie nicht sagen, das kann mehrere Monate
die die Industrie mittels Computerpro-
oder auch ein Jahr dauern. Erst wenn sie
Nachdem die Idee feststeht, überlegt sie ge-
grammen erschafft, haben für sie nichts
von einem Parfüm zu 100 % begeistert ist,
meinsam mit dem Parfümeur, welche In-
mit Parfümeurs-Kunst gemein.
lanciert sie es.
WEEK - 2010
WEEK DUFTEN
Die Klassiker
Ein starkes Team.
Heidi Bergner mit
ihrer Tochter Nola.
Das Parfum.
Die Geschichte
eines Mörders.
Der Film
basiert auf
dem gleichnamigen
Roman des
deutschen
Schriftstellers
Patrick Süskind. Bei seiner Veröffentlichung im Jahre 1985 erntete „Das
Parfum“ großes Lob von Kritikern und
Lesepublikum. Der Roman hielt sich 9
Jahre in den Bestsellerlisten und wurde bis heute 15 Millionen Mal verkauft.
Zur Person
Heidi Bergner, Parfümeurin
Chanel No. 5. Die unangefochtene
Aufgewachsen in der Südtiroler Sied-
Nummer eins der meistverkauften
lung im Herzen von Bludenz, Vorarl-
Parfüms ist zugleich auch das älteste
berg, fand Heidi Bergner ihre große
Parfüm der Duft-Klassiker: Chanel
Liebe in Deutschland. Nachdem sie
No. 5 aus dem Jahr 1921. Gabrielle
ihre Ausbildung zur Kosmetikerin ab-
Chanel schuf Anfang des 20. Jahr-
geschlossen hatte, eröffnete sie 1979
hunderts ein üppiges Parfüm von
ihre Parfümerie in der lauschigen
unbeschreiblicher Weiblichkeit.
Kleinstadt Pfaffenhofen in der Nähe
von München. 2009 erweiterte sie
diese um ihre Parfüm-Manufaktur,
welche bereits 2 Damen- und einen
Herrenduft lancieren konnte.
Web: www.parfuemerie-bergner.de
Onlineshop: www.85276-parfum.de
Gewinnspiel
Grasse – die Parfümhauptstadt. Seit
dem 17. Jahrhundert haben sich die
Schreiben Sie uns Ihre Lieblingsdüfte
Parfümeure aus Grasse auf die Ex-
und –marken und gewinnen Sie ei-
traktion des Blütensafts spezialisiert.
nen der 3 Duftkompositionen aus dem
Die bekanntesten Parfüm-Fabriken,
Hause Bergner.
Eine Hommage an Pfaffenhofen.
Die Duftvariationen aus dem Hause Bergner
für feine Nasen.
die kostenlose Führungen durch
ihre historischen Produktionsstätten
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anbieten, sind: Fragonard, Galimard,
Einsendeschluss: Sonntag, 3. 12. 2010
Molinard und Fleuron de Grasse.
2010 - WEEK
45
Fühlen
SCHWANGERSCHAFT | Keine Panik vor der
neuen Situation BEZIEHUNG | Klares „Aus“ für
Muttersöhnchen SCHWARZMANN-KLINIK | Die
etwas andere Klinik für unsere Vierbeiner
DIREKT VOM
MEDIZINER
Top-Tipps
Die aktuellen Highlights
für Ihre Gesundheit
Mit Herz und Seele
Liebe
WEEK zeigt die besten Tipps
rund um die Partnerschaft
Nicht immer merkt man sofort, auf
Liebe eine übergroße Mutter stehen und
welche Sorte Mensch man sich eingelas-
auch das Kerlchen selbst von Mutterlie-
sen hat. Selbst ein Muttersöhnchen ist in
be ganz durchsetzt ist. Kann man das aus-
der Lage, sich geschickt zu tarnen. Dann
halten? Kann man einen Mann ertragen,
ist es passiert, man hat sich verliebt und
dem es nicht gelingt, sich von zu Hause
merkt nun erst, dass hinter der großen
abzunabeln?
WEEK-CHECK | Kosmetik im Ökotest
46
Gut
Besser
Am Besten
Logona Age Protection Anti Cellulite
Massageöl, Ökotest Ratgeber
März 2008
„Sehr gut“ für Weleda Granatapfel
Regenerationshandcreme, Ökotest Nr. 6,
Juni 2009
„Sehr gut“ für Dr. Hauschka
Körperbalsam Rose, Ökotest Nr. 12,
Dezember 2009
WEEK - 2010
30 JAHRE LE FIGARO
Internationaler Flair in Dornbirn
Ein Friseurpärchen erfüllt sich einen Traum
„Menschen werden als Originale
der großen Resonanz im klei-
so einen zusätzlichen Kunden-
geboren, die meisten sterben als
nen Städtchen sollten bald drei
stamm. Bald darauf setzten die
Schablonen“, so sagte kein gerin-
weitere Niederlassungen folgen.
beiden Inhaber ihre Kentnisse in
gerer als Sören Kierkegaard. Das
1984 wurden das Le Figaro in
einer eigenen Friseurschule ein,
dies nicht immer der Fall sein
Hohenems und Bregenz einge-
ganze 120 Lehrverträge wurden
muss, das beweist das quirlige
weiht. 1988 kam der „Haarzir-
überdem hier schon abgeschlos-
Pärchen Helga und Hugo Weisl.
kus“ dazu. Der Erfolg kam nicht
sen, denn die Zukunft, das ist der
1980 eröffneten sie ihren ersten
von ungefähr. Als erster Friseur-
gut ausgebildete Nachwuchs.
eigenen Friseursalon „Le Figaro“
betrieb in Vorarlberg öffneten
Der Erfolg: 30 Meister haben
in Dornbirn. Ein Lebenstraum
sie ihre Läden auch montags
hier ihren Abschluss erlangt. Als
sollte sich erfüllen. Aufgrund
und mittags und sicherten sich
Zusatzentlohnung für die tollen
Helga Weisl mit Altbürgermeister
Rudolf Sohm.
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in London, Paris, München und
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regelmäßig unter schmerzhaf-
die Ursache sein. Als Folge tre-
ren die betroffenen Bereiche in
gen und Reizdarm eingesetzt
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Magen und Darm. Dadurch tra-
und sind sehr gut verträglich.
– und das obwohl Magen und
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gen Übelkeit, Schmerzen und
wie zuviel Alkohol, ein verstärk-
mehrere Wirkungen besitzt. Da-
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ter Konsum von Kaffee oder Ni-
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kotin, sowie Speisen, die unge-
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die Magentätigkeit. Deswegen
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kann es auch gut bei vielen For-
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men von Sodbrennen eingesetzt
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unbekannt. Warum die Verdau-
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47
FÜHLEN
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Baby
unterwegs
Was ist gut für mich und das Baby: Darf ich...?
Darf ich nicht...? Soll ich...? Soll ich nicht...?
Nur weil man schwanger ist,
C sowie an den Mineralien,
Tassen pro Tag“, so Häm-
sanne Hämmerle: „Selbst bei
muss man sein Leben nicht
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merle. Ein absolutes „No-
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komplett umstellen. Schließ-
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Go“ ist Alkohol. Schon ge-
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Frauen
müssen auch nicht für zwei
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Dr. Susanne
Hämmerle,
OÄ für Frauenheilkunde und
Geburtshilfe
sanne Hämmerle, Oberärztin
für Frauenheilkunde- und Geburtshilfe am Krankenhaus
Dornbirn, eine überholte An-
ckel, Tees oder Inhalieren.
Gutes Immunsystem.
Bei länger anhaltendem Fie-
„Bei unauffällig verlaufenden
ber oder auch bei sehr hohem
Schwangerschaften ist mode-
Fieber führt nichts daran vor-
rate Sportausübung und Be-
bei, einen Arzt aufzusuchen.“
sicht: „Der tägliche Energie-
„Schwangere sollten auf ihren
wegung nicht nur erlaubt,
bedarf steigt erst ab dem vier-
Körper hören, einen gesunden
sondern durchaus empfeh-
ten Monat mäßig an, circa um
Lebensstil pflegen, sich aus-
lenswert“, erklärt die Dorn-
Übrigens
250 Kalorien täglich. Schwan-
reichend bewegen und sich
birner Gynäkologin. Schwim-
Stresslevel
gere sollten nicht doppelt so
ausgewogen ernähren. Im
men, Aquajogging, Spazier-
Rolle. Starke seelische Be-
viel, sondern doppelt so gut
Grunde sollte dies aber jeder
gänge an der frischen Luft,
lastungen bzw. psychischer
essen und sich ausgewogen,
von uns tun.“
Laufen, aber auch Joggen,
Stress schwächen nicht nur
Radfahren, Tanzen oder Gol-
das Immunsystem der wer-
abwechslungsreich und ge-
Entspannen Sie sich.
spielt
eine
auch
das
wichtige
fen werden empfohlen. Hin-
denden Mutter, sondern kön-
Außerdem ist es wichtig, dass
gegen sollten Leistungssport,
nen auch Schwangerschafts-
gut: viel frisches Obst und
man während der Schwan-
Wettkämpfe, hartes Ausdau-
komplikationen
Gemüse, Fisch, nicht allzu
gerschaft ausreichend trinkt,
ertraining und Basket- oder
niedriges
begünstigen. Zur Stressver-
sund ernähren. Qualität vor
Quantität eben.“ Kurz und
oder
ein
Geburtsgewicht
fettes Fleisch, eher magere
am besten zwei bis drei Li-
Handball – aufgrund der Ver-
Milchprodukte sowie hoch-
ter am Tag. Als gute Durst-
letzungsgefahr – vermieden
meidung und -bewältigung
wertige Fette essen.
löscher gelten Leitungs- und
werden. Gesunde Ernährung
eignen sich Entspannungs-
Mineralwasser oder ungezu-
und Bewegung stärken zu-
techniken und regelmäßige
Vitamine, Nährstoffe und
viel trinken.
ckerte Kräuter- und Früchte-
dem das Immunsystem und
Ruhepausen. „Wenn die wer-
tees. „Der Genuss von Kaffee
helfen
Krankheiten
dende Mutter entspannt ist,
Nichtsdesto-
geht es auch dem Baby gut“,
somit,
Schwangere haben allerdings
und Schwarztee sollte sich
vorzubeugen.
einen erhöhten Bedarf an den
im Rahmen halten, das heißt,
trotz kann es auch Schwan-
Vitaminen B1, B6, D, A und
nicht mehr als ein bis zwei
gere einmal erwischen. Su-
betont Hämmerle.
Zur Person
Die Vorarlberger Ärztinnen und Ärzte
Verantwortung für Ihre Gesundheit
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die es hernach auf den Popo gesetzt hat,
der. Sehr zum Missfallen aller, die deshalb
schon vor Jahren überschritten hat – das
betreten weggucken mussten, darunter so
muss der Fairness halber gesagt sein).
ziemlich die gesamte Familie, inklusive
Von Erfolg kann in Sachen Maturaball
Wolfurter Part. Wobei eigentlich hätten ja
insofern also schon die Rede sein – die
die Mama Schmidt und deren Schwester,
Mama Schmidt wurde nicht von radikalen
meine Tante mit dem grünsten Daumen
Jugendlichen verprügelt, die arme Riedl
der Welt, heulen müssen wie Schloss-
und ihr Popo wurden verschont und der
hunde. Immerhin waren es deren Kinder,
Franzpapa hat die Knochen noch heil, ich
die sich da in Pluderhosen auf der Bühne
hab ein Paar viel zu hohe Pumps mehr
verrenkt haben, nicht meine. Der Italiener
im Schrank, die ich nie, nie wieder anzie-
hat halb entsetzt, halb fragend geschaut
hen werde und der kleine Bruder und die
und nur ein bisschen die Augen verdreht.
kleine Cousine konnten ihre Ehre samt
„Buhuu. Die ... die Zeit“,
Pluderhosen nach Haus
hab ich ihm erklärt.
tragen. Jünger werden
Und: „Es ... Es ... Es ist
doch noch gar nicht
lang her, dass i-hi-hi-ich
hier getanzt hab“, weil
irgendwie hat mein Aus-
-24%
„Die armen Tropfe
wissen nicht, wie
elend rasant die Zeit
ins Land zieht.“
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Wirbelei meiner Schulfreundin Riedl,
bin der Tränen nicht Herr geworden, lei-
die zwei dadurch zwar
nicht mehr, aber das
stört
sie
vermutlich
herzlich wenig. Die sind
froh, wenn sie’s hinter
sich haben. Die Schule
dert. „Und ... Und ... Jetzt sind sie schon
und die Matura und die Jausenbrote und
so a-ha-ha-aaaalt“, hab ich geheult und
den Turnunterricht und so. Freuen sich
der Italiener hat kurz aufgelacht und sich
schon, bald endlich das zu machen, was
dann die Hand vor den Mund gehalten. Die
ihnen Spaß macht. Aufbruch. Sturm und
Mama Schmidt hat auch kurz mitleidig ge-
Drang. Das ganze verdammte Leben halt.
lacht und dann gesagt: „Ach kumm.“ Und
Das wartet jetzt doch. Die armen Tropfe
der kleine Bruder hat ziemlich schnell den
wissen ja auch nicht, wie elend rasant die
Tisch verlassen. Zusammen mit der jüngs-
Zeit just danach ins Land zieht. Weil eh
ten Cousine. War ihnen vor ihren Schul-
man sich’s versieht, ist der Ball dann zehn
freunden sicher peinlich, mein Ausbruch.
Jahre her und man weiß beim Geburtstag
Mehr noch als die Tanzerei, die der kleine
plötzlich nicht mehr so recht, was man
Bruder mit der Mama Schmidt absolvie-
da eigentlich feiert. „Ach kumm“, sagt
ren musste – und die hatte, bitteschön,
die Mama Schmidt mir dann. Und auch
Springerstiefel mit roten Schuhbändern
wenn ich nicht so genau weiß, wohin –
an. Und vielleicht sogar noch peinlicher
etwas Tröstliches hat das schon. Immer-
als die Tanzerei vom Franzpapa, dem Wir-
hin auch: Den Champagner, mit dem wir
belwind – und die sorgt bei der ganzen
nachher auf das kommende Lebensjahr
Familie immer mal wieder für leichtes
anstoßen, muss nicht mehr der Franzpapa
Augenrollen (wobei er den Höhepunkt
bezahlen. Vielleicht sollten wir das mit ei-
der Peinlichkeit mit der durch-die-Luft-
ner gepflegten, kleinen Tanzerei feiern.
DAS „AUS“ FÜR BRILLE & CO!
Epi-LASIK
Die neue sichere Technik zur Behandlung
der Fehlsichtigkeit!
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im Privatleben oder beim Sport
bandslinse. Durch die neue Technik tritt
– dann vergessen Sie sie einfach. Ein Le-
eine rasche Besserung der Sehschärfe ein,
ben ohne Brille – diesen Traum erfüllt
Schnitte in tiefere Hornhautschichten
Univ.-Prof. Dr. Wolfgang Philipp in seiner
und dadurch bedingte Komplikationen
Praxis im Innsbrucker Ärztehaus (beim
können so vermieden werden. Dadurch
aben Sie Ihre Brille oder Kon-
serbehandlung wird das Epithel wieder
taktlinsen satt – bei der Arbeit,
geschlossen und wirkt so wie eine Ver-
DEZ). Mithilfe von Epi-LASIK, einer neu-
kommt diese Behandlungsmethode auch
artigen Lasermethode, korrigiert der Spe-
für Patienten mit dünneren Hornhäuten
zialist Kurz-, Weit- und Stabsichtigkeit ri-
oder herabgesetzter Tränenproduktion
sikoarm und schnell. Weltweit lassen sich
infrage. Weiters können durch Epi-LASIK
pro Jahr über 1 Million Menschen den
unvorhersehbare biomechanische Verän-
Blick mit dem Laser schärfen, um unab-
derungen und dadurch eine Schwächung
hängig von Brille oder Kontaktlinsen se-
der Hornhaut, praktisch ausgeschlossen
hen zu können.
Spektrum
Behandlungsspektrum von Epi-LASIK:
Kurzsichtigkeit von -0.5 bis -8.0 Dpt.
Weitsichtigkeit bis ca. +3.0 (+4.0) Dpt.
Stabsichtigkeit bis ca. +/-4.0 Dpt.
Kontakt
Zentrum für refraktive Chirurgie
werden. Mit Epi-LASIK haben wir so quasi
das Sicherheitsnetz in der Laserchirurgie,
Was den Patienten am meisten interessiert: Wodurch können Komplikationen vermieden werden?
Zusätzlich haben neueste Untersuchun-
Durch die neue Technik Epi-LASIK, da bei
Sehschärfe und vor allem hinsichtlich der
das wir uns so lange gewünscht haben.
gen gezeigt, dass die Ergebnisse bezüglich
dieser Methode nur das regenerationsfä-
Qualität des Sehens nach Epi-LASIK bes-
hige Epithel durch eine subtile mikrochi-
ser sind als die besten LASIK-Ergebnisse.
rurgische Technik hochgehoben wird und
Weiters kommt es bei dieser Technik kaum
Schnitte in tiefere Hornhautschichten so
mehr zu Schmerzen, sodass sich niemand
vermieden werden. Alle Lasereingriffe er-
mehr aus diesem Grund vor einer Behand-
folgen in einem speziell dafür konzipierten
lung abschrecken lassen muss.
Reinluft-Operationsraum, der internationale
Standards mehr als erfüllt, um höchstmög-
Neben neuen Techniken wie Epi-LASIK
liche Sterilität und Sicherheit zu gewähr-
haben vor allem stark verbesserte und
leisten. Dabei wird zuerst die oberste, regenerationsfähige Schicht des Auges – das
schnellere Hightech-Laser mit glatteren und
optimierten Abtragungsprofilen zu einer
sogenannte Epithel – mikrochirurgisch
Steigerung der Sehschärfe und der Seh-
abgehoben. Die dadurch entstehende ex-
qualität, besonders wichtig z. B. für Au-
trem glatte Oberfläche kann mit keiner
tofahren bei Nacht, wesentlich beigetra-
anderen Technik erreicht werden. Je glat-
gen. Mit dem Allegretto Wave Eye-Q Laser
ter die Oberfläche, desto besser ist natur-
steht Prof. Philipp wie der Harvard Medical
gemäß die Voraussetzung für die nach-
School in Boston (beste Universität der Welt)
folgende Laserbehandlung. Nach der La-
der dzt. schnellste High-End-Excimer-Laser in Österreich und einer der schnellsten weltweit zur Verfügung. Die dadurch
bedingte, kürzestmögliche Behandlungsdauer (eine Dioptrie in 2 Sekunden) ist
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2010 - WEEK
51
FÜHLEN
BEZIEHUNGSKISTE
MUTTERSÖHNCHEN
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MUTTERSÖHNCHEN
Mama ist
die Beste
Vereinzelt schleichen sie noch durch die Gegend und
stürzen nichtsahnende Frauen ins Unglück: Mamas
verwöhnte Lieblinge. Meist sind sie nicht einmal
imstande, sich ein Brötchen selbst zu schmieren.
Warum auch? Mutter macht das prima!
Text Yvonne Tscherner · Foto Shutterstock
Der Schock ist zu Recht groß,
fährt wie eine weißgekalkte
wenn frau herausfindet, dass
Wand im Kuhstall, stehen an
sie sich ein ganz spezielles Ex-
der Tagesordnung. Außerdem
emplar der Gattung Mann ge-
sind die Frauen oder Freundin-
angelt hat: das Muttersöhn-
nen dieser Söhne dem ständi-
chen. Viel schlimmer konnte es
gen Vergleich mit dem „Dienst-
nicht kommen, denn hinter der
leistungsbetrieb Hotel Mama“
vermeintlichen großen Liebe,
ausgeliefert. Bestehen kann da
steckt eine dominante, glorifi-
kaum ein anderes weibliches
zierte Mutter.
Wesen, da kann sie sich noch
so sehr bemühen – traurig aber
Besser flüchten
wahr.
Grauenhaft verwöhnt ist diese
Spezie Mann. Extrem unselbstständig erzogen und darum auf
Nullnummer
Als wäre das alles nicht schon
ständige Hilfe in jeglichen all-
schlimm genug, ist auch noch
täglichen Bereichen angewie-
damit zu rechnen, dass im Bett
sen, lassen sie das Herz jeder
eher Flaute herrscht. Ein nicht
modernen Frau vor Schreck hö-
abgelöster Mann hat oft we-
her schlagen. Viele Damen ge-
niger Lust, mit seiner Frau zu
ben sich nach der Enttarnung
schlafen, weil er unbewusst
des unselbstständigen Frücht-
das Bild der Mutter auf die Frau
chens, kampflos geschlagen
überträgt. Und mit der Mutter
und suchen ihr Heil in der
schläft man ja nicht.
Flucht bzw. in einer neuen Partnerschaft (sehr vernünftig!),
ganz hartgesottene, schwerver-
Fazit
Wenn etwas helfen kann, dann
liebte nehmen den Kampf mit
eventuell eine professionelle
der übermächtigen, perfekten
Paarberatung. Ansonsten gilt:
Frau auf.
Finger weg. Auch weniger dominante Mütter, haben schöne
Was die Freundin erwartet
Stundenlange Mutter-Sohn-Telefonate, nicht enden wollende
Besuchsnachmittage bei Kaffee und Kuchen, bei denen die
Partnerin so viel Beachtung er-
52
WEEK - 2010
Söhne und die sind sogar beziehungstauglicher !
WENN DER WINTER KOMMT
Shopping-Trends
in Dornbirn
Was gibt es Schöneres, als im Schnee durch den Weihnachtsmarkt zu bummeln oder in den kleinen Geschäften schon mal nach einem Geschenk für die Liebsten zu stöbern?
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Planung und ein professionelles
Standortmarke-
ting haben Dornbirn einen
Boom beschert. Der von
Bürgermeister DI Wolfgang
Rümmele
präsentierte
Rechnungsabschluss zeigt
deutliche Steigerungen bei
den Einnahmen aus der
Kommunalsteuer. Mehr als
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2010 - WEEK
53
FÜHLEN TIERISCH
TIERKLINIK
TIERKLINIK FÜR ALLE FÄLLE
Die SchwarzmannKlinik
Es ist wie in einem richtigen Spital mit Fachärzten,
Chirurgen, Krankenpflegern, OP-Sälen, medizinischem Fachgerät und einer physiotherapeutischen
Spezialeinrichtung. Nur sind die Patienten keine
Menschen, sondern Tiere.
Text und Fotos Max Wagner
Chirurg und Klinikchef Dr. Thomas Schwarzmann mit Physiotherapeutin Sabine
Gstöhl und Terrierdame Shana, von der persönlichen Betreuung sichtlich angetan.
heit ihrer Zwei- und Vierbeiner
tenes
G
besorgt sind.
in Betrieb genommen. Ver-
ründer der modernen
Klinik für Kleintiere in
Unterwasserlaufband
keit und Lebensfreude des Tieres zurückzugewinnen.
antwortlich für die Physio-
Spezialisten mit Kompetenz
Individuelle Entscheidungen
Rankweil ist Dr. Tho-
„Alle Ärzte, die hier arbei-
Die
mas Schwarzmann (45). Vor 15
ten, haben sich spezialisiert“,
schaften und die damit ver-
technischen
Jahren im kleinen Rahmen be-
führt Dr. Schwarzmann aus.
bundenen Erfolge sind nur
gonnen, leitet er nun seit zehn
„Ich selbst bin Chirurg, Ortho-
eine Seite der Medaille, welche
Jahren am aktuellen Standort
päde und Neurologe. Die an-
die Klinik auszeichnet. Auf der
in der Bifangstraße eine statt-
deren sind beispielsweise spe-
anderen Seite stehen der per-
liche Tierklinik, die jüngst ei-
zialisiert auf interne Medizin,
sönliche Kontakt mit dem
nen weiteren Zubau erfahren
Dermatologie oder besonders
durfte. Mehr als 20 Mitarbeiter,
ausgebildet in Ultraschalldiag-
davon zehn Tierärzte und acht
nostik und Computertomogra-
ausgebildete Tierpfleger, küm-
phie. Somit können wir alle
mern sich hier Tag und Nacht
Gebiete der Medizin kompe-
um die Lieblinge mitfühlender
tent abdecken.
einer
Bandscheiben-
oder Knieoperation ist Sabine
Gstöhl. „Im Wasserbad können wir das Gewicht von den
Gelenken nehmen und so ge-
nach erfolgreicher
zielt den Bewegungsapparat
Operation physio-
trainieren. Mittels Laufband
therapeutisch
be-
und Gegenstromdüse wird der
treut werden kann,
Patient angeregt, am Heilung
wurde
bringenden Bewegungsablauf
eini-
Wohl des Patienten.
beispielsweise
Damit der Patient
vor
individueller Lösungen zum
Info
nach
Für eine effiziente Betreuung danach
Therapiestunde: Terrier Shana lernt wieder laufen.
Tierhalter und das Aufzeigen
Behutsam führt die Therapeutin die
noch gelähmten Hinterbeine der
Hündin auf dem Laufband mit.
Massnahmen,
Tierhalter, die um die Gesund-
gen Tagen ein auf
teilzunehmen. Mit dem Ziel,
Hunde zugeschnit-
die urspüngliche Beweglich-
Klinik für Kleintiere
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Winterstart
Ski Opening
WEEK präsentiert die wichtigsten Daten und Fakten.
Innovative Aufstiegshilfen zählen heute
nen ist die Firma Doppelmayr aus Wol-
zu den Markenzeichen moderner Win-
furt. Ihre Erfolgsgeschichte begann 1892
tersportgebiete. Weltmarktführer im Bau
mit dem Bau des ersten Schleppliftes. Seit
der immer komfortableren Lifte und Bah-
1953 zählen sie zu den Global Playern.
Hermann Fercher wird neuer Geschäftsführer der Lech Zürs Tourismus GmbH
56
WEEK-TICKER | 7 Sätze, 7 Nachrichten
Einblick
Rückblick
Ausblick
Damüls/Mellau haben 6 Mio. Euro in den
Bau eines neuen Sechser-Sesselliftes
investiert // Im Skigebiet Brandnertal wird
für 5,3 Mio. Euro die Palüdbahn vom
Sessellift zur Kabinenbahn ausgebaut
und eine neue Bergstation errichtet.
In der Wintersaison 2009/2010 wurden
4,7 Mio. Übernachtungen verbucht.
Das ist das drittbeste Ergebnis in der
Vlbg. Tourismusgeschichte. // Laut einer
Marktstudie leben in Europa 53 Mio.
Skifahrer zwischen 14 und 70 Jahren.
Der LG Snowboard FIS Weltcup in Lech
Zürs findet am 7. Dez. statt.// Oper on the
Rocks wird am 27. und 30. Januar 2011
aufgeführt. // Die Wintersaison 2010/2011
dauert extrem lange. Sie endet erst
nach den Osterfeiertagen am 25. April.
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2010 - WEEK
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In Gargellen freuen sich alle auf gleich zwei neue, moderne Liftanlagen, die „Kristallbahn“, eine kuppelbare 6er-Sesselbahn mit Wetterschutzhaube und Sitzheizung sowie der Tellerlift „Schmuggi Luggi“.
Im Skigebiet Warth-Schröcken wird die
Hüttengaudi großgeschrieben.
Diedamskopf – das Familienskigebiet in Au-Schoppernau
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Mit umfangreichen Event-Wochenenden starten die großen Skigebiete
in die neue Saison. Lech-Zürs plant schon für dieses Wochenende, Silvretta Montafon beginnt am 4. Dezember.
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Sonnenkopf, Klösterle – das Skigebiet
mit dem vielfältigen Freizeitangebot
Die Attraktion am Golm ist der „Alpine-Coaster, die spektakuläre
Erlebnisbahn. Spaß pur auf 2600 m und mit 44 Jumps.
öchste Zeit, die Bretter zu wach-
zum Verweilen und zur Hüttengaudi ein.
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schneegebiete erwarten Wintersportbe-
dem Aufenthalt der Erwachsenen), Ro-
geisterte jeden Niveaus. Unter dem Motto
delpartie, Iglubau, Schlittenfahrten und
„Spaß im Schnee vor der Haustüre“ bie-
vieles mehr erwarten die Kleinen. Auch
ten auch kleinere Skigebiete in den unte-
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Urige Hütten, Restaurants und Apres-Ski-
sportland Vorarlberg ist gerüstet, der Win-
Bars im Schigebiet laden zur Stärkung,
ter kann kommen !
verschneiten Landschaften. Das Winter-
somnium.cc
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am 27. / 28ffn.1un1.g
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ab 3.12. saisone
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WEEK - 2010
Gargellen, professioneller Freerider
„Big Jump“ im Nova Park – hier gibt es alles, was das Boarder-Herz begehrt.
Traumhafte Abfahrten in Lech-Zürs. Die Frühjahrsschifahrer dürfen sich freuen,
die Saison endet erst am 1. Mai 2011.
Die „Gipfelbahn“ verbindet Mellau
mit Damüls im gemeinsamen, neuen
Skigebiet.
Ausgewählte Saisonstart-Termine & Events
Freitag, 26. 11.
Stuben: geplanter Saisonstart
Samstag, 27. 11.
Lech-Zürs: „Fashion & Snow“, Fackellauf der Skischulen und Mode-Performance am Schlegelkopfareal in Lech,
18.30 Uhr. Sonntag Weihnachtsmarkt
Infos: www.lech-zuers.at
Gargellen: Wochenendbetrieb
Klein, aber fein – Das Bödele
(1155 m), als „Schneeloch“
bekannt, ist vom Rheintal aus
schnell erreichbar.
Laterns: Saisonstart bei ausreichender
Schneelage
Samstag, 4.12.
Silvretta-Montafon: „Ein Auftakt, der
rockt“ mit Hip-Hop- und Street-Art-
Mit Boards und Skiern über (oder in) das
Wasser die „KING of the WATER“-Tour macht
2011 wieder halt in Laterns.
Künstler Skero von 14–18 im Kapellrestaurant, www.silvretta-montafon.at
Gargellen: Skiopening mit Gargellner
Musiknacht, Livemusik ab 13 Uhr im
Schafberg Hüsli, ab 20.30 Uhr im Ort.
www.traumschnee.at
Golm: Saisonstart mit vielen neuen
Angeboten, wie z.B. „Nachtwanderung
& Blindflug“ und „Rodelabend mit
Chillen unter Gleichgesinnten
in der Chill-Area im Nova Park
Profitipps“. www.golm.at
Sonntag 12.12.
Bödele: Saisoneröffnung mit den „Tannberg Telemarker“ am Weißtannenlift.
www.boedele.info
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DER BEWEGUNGSBERG
IM MONTAFON
NEU ab 2011:
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Im Dunkeln zum Flying-Fox
wandern und über den
“Diabolo”, die wohl steilste Piste
Vorarlbergs
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Bequem erreichbar nur 10 Minuten ab der
Autobahnabfahrt Bludenz!
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Auf die Piste
Helm ist Pflicht
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So muss Skimode heute sein: Top-Performance und viel
Funktion beim Skifahren und doch so elegant und stylish,
dass man direkt in die stilvolle Après-Ski-Bar wechseln
kann. WEEK präsentiert die aktuellen Must-Haves der
Wintersaison.
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fährt natürlich mit:
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So verführerisch: Schokobraun
ist die Trendfarbe des Winters.
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Absolut en vogue: Strickmützen mit
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außer Dienst, ist unter
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Desig gegangen.
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was du willst.“
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Limi erte Stückzahl und Handarbeit:
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Beim neuen Winterwochenprogramm reiht sich
ein sportliches Erlebnis an das nächste.
152 Pistenkilometer, weitläu-
Dienstags geben Lawinen-Pro-
fige
fis im freien Gelände Tipps in
Tiefschneegebiete,
spruchsvolle Steil- und Bu-
punkto Sicherheit am Berg.
ckelpisten,
Am Mittwoch wartet im Licht
NovaPark,
Bag-
Jump und RaceCenter bieten
der
Wintersportlern
eine unberührte Abfahrt. Gas-
Möglichkeiten.
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unzählige
Doch
da-
ersten
Sonnenstrahlen
geben ist donnerstags beim
mit nicht genug. Im Winter
Renntraining die Devise. Der
2010/11 verbindet die Silvretta
Freitag ist reserviert für das
Montafon seine Highlights zu
Abenteuer Pisten Bully Fahrt
einer perfekten Woche: Sonn-
(Bild) und zum unvergessli-
tags laden ortskundige Gui-
chen Abschluss winkt sams-
des zu einer kostenfreien Ge-
tags das Nachtrodeln.
biets-Erkundung ein. Montags
coachen erfahrene Freestyler
Informationen unter:
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61
Photovoltaik-Experte
Patrick Hehle ausgezeichnet
Das Wirtschaftsmagazin „Gewinn“ wählte unter 1500
Bewerbern die erfolgreichsten Jungunternehmer des
Landes. Über eine Platzierung in den Top 100 und
über Rang 7 in der Sparte „Energie & Umwelt“durfte
sich Patrick Hehle freuen.
Umweltminister Niki Berlakovich und Patrick Hehle im Zuge der Preisverleihung
in Wien – im Gespräch über die Solar-Zukunft Österreichs
Der 32-jährige Lochauer be-
das
finanzierungstechnisch,
von mehreren Tausend Quad-
ergieversorgung. Die Strom-
schäftigt sich bereits seit dem
steuerlich und gewinnorientiert
ratmetern Fläche Photovoltaik-
preise
Jahr 2005 mit dem Thema
arbeitet. Die Kernmärkte von
Modulen . Im kommenden Jahr
um 3–5%
Sonnenenergie. Aufgrund der
Patrick Hehle sind Österreich
wird er mit Geschäftspartnern
staatlichen Förderungen
bzw.
und Deutschland, sein Know-
die neue Generation im Solar-
der Photovoltaik-Kunde spart
Subventionen und Einspeise-
how verkauft er aber schon nach
Photovoltaikbereich präsentie-
jährlich Tausende KG an Treibhausgasemissionen
vergütungen hat der Jungun-
Frankreich,
Slowakei
ren. Für die Zukunft hofft er auf
ternehmer für seine Kunden ein
und Spanien. In kurzer Zeit hat
ein attraktiveres Ökostromge-
sehr lukratives Konzept erstellt,
Patrick Hehle ein internationa-
setz für Österreich-Vorbild ist
les Vertriebsnetz bestehend aus
Deutschland.
Italien,
leistungsstarken Subunternehmern aufgebaut und mehr als
Photovoltaik-Anlage
Der große Kundennutzen:
600 Projekte erfolgreich umge-
– Investition mit Renditegaran-
setzt. Der Kundenstamm reicht
tie durch Einspeisevergütun-
von einem einfachen Hausbe-
gen und Bundesförderungen
sitzer bis über Großprojekte
– Energieautonomie durch En-
steigen
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20
10/
Sonntag
GebietsErkundung
Insidertipps an allen Ecken
11
Montag
ParkTour
Unterwegs mit den Experten
Dienstag
FreeRide Safety Check
Der spannende Lawinenkurs
Mittwoch
HochjochTotale
Die längste Talabfahrt Vorarlbergs
Donnerstag
RennTraining
Skifahren wie die Profis
Täglich
PistenBully fahren
Berge bezwingen mit dem
PS-Riesen
Infos, Anmeldung und Buchung (bis 16.30 Uhr des Vortages)
über silvretta-montafon.at und an allen Kassen. Limitierte Plätze.
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Mo – Fr 9 – 12 Uhr und 14 – 18 Uhr
Sa 9 – 12:30 Uhr
Alle 4 Adventssamstage 9 – 16 Uhr durchgehend
8. Dezember 10 – 16 Uhr