Food - Bosch Packaging Technology

packazine
Ausgabe 01/2007
Elvan | Süßwarenvielfalt aus der Türkei
Midor | Echt Schweiz –Echt gut
Babynahrung | Aseptisch abgefüllte Babynahrung im Becher
2 | packazine
packazine | 3
Inhalt | Editorial
Inhalt
08
11
16
Editorial
18
Liebe Leserinnen und Leser
Nachdem wir im vergangenen Jahr dreimal ein 100-jähriges Jubiläum feiern durften,
gab es am 20. Oktober 2006 erneuten Anlass zum Feiern. In
News
Hangzhou, China eröffneten wir mit einem prächtigen Fest offiziell
unseren neuen Standort. Kunden, Lieferanten, Angestellte und
Geschäftsbereich aktuell
04
Mit Blick auf eine glänzende Zukunft
Friedbert Klefenz
Vorsitzender des
Bereichsvorstandes,
Fakten & Trends
06
Bosch Packaging
„Süßigkeiten über alles”
Technology
weitere Gäste feierten die Fertigstellung des neuen Werkgebäudes
und stießen auf eine erfolgreiche Zukunft des Standortes an. Wie
sich zeigte, mit gutem Grund: Denn die Emerging Markets wie China
und Indien verzeichneten ein starkes Wachstum. In diesen Ländern
erreichten wir eine äußerst erfreuliche Wachstumsrate des Umsatzes
von über 50 Prozent. Aber auch der Auftragseingang der gesamten
Gruppe hat sich im vergangenen Geschäftsjahr sehr positiv entwickelt
Kunden & Märkte
und liegt mit 17 Prozent über dem Marktwachstum (11 Prozent).
Lebensmittel & Süßwaren
Einen weiteren Grund zur Freude bescherte uns der Gewinn des „World Stars“, den
08
Meinl | Ganz schön flexibel, die Kleine...
die World Packaging Organisation für die neue Schlauchbeutelverpackung „PullPack“
11
Elvan | Süßwarenvielfalt aus der Türkei
verlieh. Diese Auszeichnung geht nur an Verpackungen mit einem hohen Niveau an
13
Midor | „Echt Schweiz – Echt gut“
16
Simmers | Leckere Haferkekse
Um eine höhere Produktivität zu erreichen, setzen viele Biskuits-Produzenten auf das
18
Babynahrung | Nur das Beste für’s Kind
vollautomatisierte Verpacken. Moderne, vision-gestützte Roboter greifen die Produkte
Qualität, Innovation und Technik.
dabei sicher und schonend. Sigpack Systems entwickelte speziell für Produkte mit
brüchiger oder klebriger Oberfläche das so genannte Airflow Tool. Sowohl die Greifer
Messen
21
als auch die Roboter selber haben einen äußerst geringen Wartungsaufwand.
Weitere interessante Artikel informieren Sie zu Themen wie flexible Kaffeeabpackung
Food 2007
auf kleinstem Raum, aseptisch abgefüllte Babynahrung in Bechern und flexible Süßwarenprozesstechnik.
Sicherlich haben Sie die neue Aufteilung des Packazine in einen Pharma- und einen
Food/Non-Food-Teil bemerkt. Mit dieser leserfreundlichen Gestaltung wünsche ich
Ihnen noch mehr Freude beim Lesen!
Zum Titelbild
Gaumenfreuden für jeden Geschmack
www.bosch.com/pa [email protected]
Friedbert Klefenz
4 | packazine News Geschäftsbereich aktuell
packazine | 5
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Mit Blick auf eine
glänzende Zukunft
Am 20. Oktober 2006 weihte Bosch Packaging Technology (Hangzhou)
Co., Ltd. (PACN) seine neue Fabrikanlage mit einer offiziellen Eröffnungszeremonie ein. Über 500 Kunden, Lieferanten, Angestellte und weitere
Gäste nahmen daran teil.
Ebenfalls anwesend waren der Bürger-
gestellten Produkten nach Amerika und
Food abgehalten, bei denen die Gäs-
meister Jin und zahlreiche Beamte der
Europa. Außerdem würdigte er die Unter-
te die Möglichkeit hatten, die moderne
Kommunalverwaltung sowie der Präsi-
stützung der chinesischen Regierung und
Technik von Bosch Maschinen kennen-
dent von Bosch Packaging Technology,
der Kunden sowie die großartige Arbeit
zulernen, welche von den jeweiligen Ge-
Herr Klefenz und seine Kollegen aus den
der Mitarbeiter und Angestellten.
schäftsbereichsleitern präsentiert wur-
und Divisional Management.
den. Sowohl bei den Kunden als auch bei
Die Eröffnungszeremonie
den Mitgliedern des weltweiten Bosch
Als Symbol dafür, dass PACN eine strah-
Managements hinterließ die gesamte
Eröffnungsrede
lende Zukunft bevorsteht und Bosch
Veranstaltung einen tiefen Eindruck und
In seiner Eröffnungsrede drückte Herr
Packaging (Hangzhou) das größte Pro-
unterstrich die bisherigen, großartigen
Mack den Kunden des Unternehmens
duktions- und Entwicklungszentrum von
Leistungen von Bosch Packaging Techno-
und den Mitarbeitern, deren Anzahl von
Bosch Packaging in Asien ist, öffnete sich
logy (Hangzhou) und dessen zunehmend
ursprünglich sieben auf mittlerweile fast
auf der Bühne vor versammeltem Publi-
wichtigere Rolle auf dem asiatischen und
180 angestiegen ist, für ihre Unterstüt-
kum eine Tür, die langsam den Blick auf
zukünftig sogar auf dem Weltmarkt!
zung seine Dankbarkeit aus. Er beton-
ein strahlend helles Licht freigab.
te, dass das Engagement der Mitarbeiter
Gleich nach der Eröffnungszeremonie
den größten Anteil am Erfolg des Unter-
folgte eine unternehmensinterne Vorstel-
bitte an:
nehmens ausmachte. Herr Klefenz be-
lung lokal produzierter, qualitativ hoch-
Maggie Zhou
merkte, dass die Strategie in Hangzhou
wertiger moderner Maschinen, die in
Telefon +86 571 8726 5508
eine sehr klare sei: Die erste Priorität
der Montagehalle in Betrieb genommen
[email protected]
sei die Entwicklung und Herstellung von
und gezeigt wurden. Außerdem wur-
Produkten für China und Südostasien,
den drei gesonderte Businessseminare
die zweite der Export von in China her-
für die Bereiche Pharma, Süßwaren und
MAC H
Bereichen Business Unit Management
Für weitere Informationen wenden Sie sich
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6 | packazine News Fakten & Trends
packazine | 7
„Süßigkeiten über alles”
Die 10 beliebtesten
Schokolade-Geschmackssorten
Trends mit Schlagwörtern wie „Wellness“, „zuckerfrei“,
„hochwertig“, „nur natürliche Inhaltsstoffe“ und wilde exotische
Geschmackskombinationen beherrschen unser süßes Leben!
Quelle: Mintel
echten Früchten) oder solche mit funk-
kühnen Geschmacksrichtungen werden
Obgleich sich die Entwicklung neuer Pro-
tionellen, für die Gesundheit besonders
dukte auf hohem Niveau bewegt, ver-
wichtigen Inhaltsstoffen erhältlich.
Warum wir Süßes so gerne haben
zeichnet die Süßwarenindustrie in den
Verbrauch von Zuckersüßwaren nach
Verpackungsvielfalt und zukünftige
Lösungen von Bosch Packaging
als Limited Editions eingeführt, womit
Regionen unterteilt
Anforderungen
Technology
die Hersteller neue Produktreihen leich-
Nordamerika war 2006 die aktivste Regi-
Noch mehr Bequemlichkeit, gute Trag-
Sind Sie auf der Suche nach Produktions-
ter austesten können.
on in der Kategorie Zuckersüßwaren. An
barkeit, Portionskontrolle und Vielfalt
und Verpackungslinien, die genauso spe-
meisten Märkten stagnierende bzw. sin-
Die „Top Ten“ der beliebtesten
Kinder haben einen hohen Kaugummiver-
zweiter Stelle kam die Asien-Pazifik-Re-
– die Hersteller bieten in zunehmendem
ziell und einzigartig sind wie Ihre Süßwa-
kende Verkaufszahlen. Dies ist haupt-
Schokolade-Geschmacksrichtungen
brauch. Andere Alters- und Zielgruppen
gion, wobei die Aktivitäten seit dem letz-
Maße Zuckersüßwaren in Multi- oder
renprodukte, dann kann Ihnen Bosch ein
sächlich auf das gestiegene Gesundheits-
Der Schokoladenmarkt wurde mit neuen
werden mit Kaugummiprodukten bewor-
ten Quartal etwas abnahmen und im Lau-
Mehrsortenpackungen an. Für Schoko-
breitgefächertes Angebot an Lösungen
bewusstsein der Verbraucher zurückzu-
Geschmacksaromen und Inhaltsstoffen
ben, die Zusatzvitamine, Mineralien oder
fe des Jahres 2006 weniger wurden.
lade und Kaugummi gab es nur wenige
anbieten. Bosch ist der einzige Gesamt-
führen. Hersteller reagieren auf diesen
aufgepeppt. Hier geht der Trend einer-
Inhaltsstoffe wie Guaraná oder Koffe-
Lateinamerika überholte Europa und
Packungsneuheiten. Für Kaugummi wur-
lösungsanbieter für zuckerhaltige Pro-
Trend mit Produkten, die verschiedene
seits zu ungewöhnlichen Geschmacks-
in enthalten. Ein weiteres interessantes
steht nun an dritter Stelle. In Europa
de auf dem Markt eine ausquetschbare
dukte im Süßwarenbereich: Wir bieten
„Less...-“/“Geringer-Prozentsatz-an“-Aus-
aromen (siehe Grafik, die 10 beliebtes-
Kaugummiprodukt kann als Appetitzügler
blieben die Aktivitäten relativ stabil, über
Tube und Zuckerwatte, die sich während
nicht nur Verpackungs-, sondern auch
sagen offerieren oder wichtige Vitamine
ten Schokolade-Geschmackssorten), an-
genossen werden, weil die Inhaltsstoffe
das Jahr gesehen verloren sie jedoch et-
des Naschens in Kaugummi verwan-
Verarbeitungstechnik. Somit können
und Mineralien enthalten. So sind immer
dererseits auch hier zu mehr naturbelas-
ein Sättigungsgefühl verleihen.
was. Der Mittlere Osten und Afrika kön-
delt, eingeführt. Die Bandbreite der Pa-
wir Probleme, die sich auf die gesamte
mehr naturbelassene Produkte (z.B. mit
senen Produkten. Einige der besonders
nen auf einem niedrigen Niveau stabil
ckungen reicht von großen Trays, Glä-
Herstellungskette auswirken, analysie-
bleibende Aktivität verzeichnen.
Kilo pro Kopf Konsum 2004
10.0
9.0
7.0
6.0
5.0
freuden.
wie z.B. die älteren Verbraucher, haben
Für weitere Informationen wenden Sie sich
die so genannten Premium-Produkte im
bitte an:
Denise Beele
Telefon +41 52 674 80 53
1.6
1.7
Japan
1.9
Portugal
2.0
Brasilien
2.2
Italien
2.7
Spanien
3.3
Schweiz
3.4
Österreich
3.4
Kanada
3.8
Frankreich
4.0
Total EU15
4.4
Belgien
4.9
Norwegen
4.9
United Kingdom
5.0
Australien
5.0
Schweden
5.2
Deutschland
5.7
Irland
5.9
USA
6.3
7.3
Finnland
9.2
Dänemark
Niederlande
Confectioner May 2006)
feinste Inhaltsstoffe in leckere Gaumen-
das Richtige. Kinder bleiben nach wie vor
punkt auf den natürlichen gesunden
Eigenschaften der Schokolade und auf
[email protected]
zusätzlichen Ernährungsinhaltsstoffen.
2.0
(Quelle: The Manufacturing
den ständig aktiven Verbraucher genau
Blick. Bei Schokolade liegt der Schwer-
3.0
Konsum von Zucker-Süßwaren
bis zur Palletierung. Wir transformieren
Griechenland
4.0
0.0
ren – vom Einwiegen der Rohmaterialien
die wichtigste Zielgruppe. Zielgruppen,
8.0
1.0
sern und Kugeln bis zu Packungen im
Taschen- oder Handtaschenformat – für
Verbrauch von Zucker-Süßwaren nach
Regionen unterteilt. (Quelle: Mintel)
8 | packazine Kunden & Märkte Lebensmittel und Süßwaren
packazine | 9
Ganz schön flexibel,
die Kleine...
Nicht nur in Österreich ist Qualität untrennbar mit dem Namen
Meinl verbunden. Auch in den Nachbarländern versorgt Meinl
seine Kunden seit mehr als 140 Jahren mit Kaffee und Tee
höchster Güte. Als sie 2006 ihre Abpackung umstrukturierten,
investierten die Wiener Kaffeespezialisten in eine Paketieranlage
PME 4261 BN, denn nur sie bietet die Flexibilität, die man bei
Meinl gesucht hat.
Die platzsparende PME 4261 BN mit Evakuierungseinrichtung „neutravac“ ist maßgeschneiThomas Meinl jr., Herr Izdebsky und Herr Koller
dert für Meinls Ansprüche an Flexibilität. Sie ist
(v. l.) freuten sich mit Vertretern von Bosch
mit einem Ventilapplikator CVA 2000 V45 und
über eine erfolgreiche Maschinenabnahme in
einem Schneckendosierer FVS 3101 SQ ausge-
Waiblingen.
rüstet.
Seit 1862 wird bei Julius Meinl Kaffee
großer Beliebtheit. Aus dem kleinen Kaf-
wurde als Delikatessengeschäft weiter-
sie sogar Marktführer. Der Kaffee wird für
Klein und flexibel
verkauft. Über die Ladentheke gingen zu-
feegeschäft entstand ein Lebensmittel-
geführt.
jeden Kunden frisch geröstet und sogar
Bereits mehr als 30 Jahre ist Meinl zu-
nächst grüne Kaffeebohnen, die so man-
konzern. Im Jahr 2000 stieg Meinl aus
nach dessen Wunsch verpackt. Als 2006
friedener Bosch-Kunde. Bei der Anschaf-
cher Kunde beim Rösten auf dem heimi-
dem schwierigen Einzelhandelsgeschäft
Premium für die Gastronomie
die Gastronomie-Produktion in neue Ge-
fung der neuen Maschine wurden auch
schen Herd verbrannte.
aus und konzentrierte sich wieder auf
Neben der Produktion für den Handel ist
schäftsräume umziehen sollte entschloss
Angebote von Wettbewerbern in Be-
Die Idee von Julius Meinl, Kaffee frisch
das ursprüngliche Kaffeegeschäft. Einzig
Meinl als Zulieferer der Gastronomie be-
man sich, zwei alte Anlagen durch eine
tracht gezogen. Doch nur die PME bietet
geröstet zu verkaufen, erfreute sich rasch
die bekannte Wiener Filiale am Graben
kannt – mit 30 Prozent Marktanteil sind
neue zu ersetzen.
die Flexibilität, die Meinl für seine Ge-
10 | packazine Kunden & Märkte Lebensmittel und Süßwaren
packazine | 11
schäftsstrategie benötigt – und das alles
Flexibilität. Packungen aus unbedruck-
bei konkurrenzlos kleinem Platzbedarf.
tem Packstoff können auf der Vordersei-
bitte an:
Nach zwei Referenzbesuchen wurde die
te und zusätzlich wahlweise an Kopf oder
Marcus Velezmoro
bewährte Partnerschaft im Februar 2006
Rücken etikettiert werden. Bezahlt macht
Telefon +49 711 811 57850
besiegelt. Mit der PME 4261 BN kann
sich dies vor allem bei kleineren Chargen.
[email protected]
Meinl Kaffee für verschiedenste Märkte
Hohe Lagerkosten für bedruckte Pack-
abpacken – Mahlungen vom Türkischen
stoffe entfallen und der Packstoff muss
Mokka über groben Mahlkaffee für den
deutlich seltener gewechselt werden.
Für weitere Informationen wenden Sie sich
US-Markt bis zu ganzen Bohnen. Ein Allrounder ist sie auch beim Packstil. Inner-
Qualität und Service überzeugen
halb kurzer Zeit kann zwischen verschie-
Nicht nur die Maschine bietet Anlass zur
denen Verpackungsformen gewechselt
Begeisterung, auch die gute Betreuung
werden, z.B. 1000 Gramm Vakuumbeutel
während des Projektes überzeugte aber-
auf 250 Gramm Standbodenbeutel. Ganz
mals. Das Projekt lief vom Auftragsein-
gleich wofür der Kunde sich entschei-
gang bis zur Inbetriebnahme hervorra-
det, Meinl kann sich immer sicher sein,
gend. Trotz eng bemessener Zeit konn-
dass der Premium-Kaffee auch das per-
te die Anlage rechzeitig zu Beginn des
fekte Outfit erhält. Der Ventilapplikator
Weihnachtsgeschäfts in Betrieb genom-
CVA 2000 V45 sorgt zudem dafür, dass
auch das gute Aroma der edlen Kaffees
erhalten bleibt. Die zwei Etikettierer der
Maschine verschaffen ein weiteres Stück
men werden. Bosch konnte mit Qualität
und Service überzeugen: Der PremiumKaffee von Meinl wird auf einer Spitzenmaschine verpackt – made by Bosch.
Süßwarenvielfalt aus der Türkei
Um die Kundenwünsche bestmöglich erfüllen zu können, setzt das
Einfache und praktische Öffnungshilfe – eine gemeinsame Entwicklung von Meinl und Bosch.
türkische Familienunternehmen Elvan auf die Prozess- und Verpackungstechnik von Bosch.
12 | packazine Kunden & Märkte Lebensmittel und Süßwaren
packazine | 13
„Echt Schweiz – Echt gut“
Dieser Leitspruch der Midor AG umschreibt
Mit seiner neuen kontinuierlich arbeiten-
schaft mit seinen Kunden, Mitarbeitern,
Strang. Für eine zusätzliche Füllung kann
den Anlage produziert der südländische
Förderern, Lieferanten und dem Umfeld
die optionale Füllpumpe genutzt werden.
Süßwarenhersteller Hart- und Weich-
hat für Elvan höchste Priorität. Alles in
Bis zu acht zusätzliche Streifendüsen
zuckerbonbons für zahlreiche Märkte
allem also klare Ziele und eine Strategie,
am Extruderkopf sorgen für eine unver-
weltweit.
die die Firma über ihre bisherigen (Lan-
gleichbare Vielfalt im Candy-Design. Die
Elvan Food Ind. Co. – Ein türkisches
des-) Grenzen führt und Menschen welt-
zu verpackenden Produkte können den
Familienunternehmen mit Tradition.
weit das Leben versüßt.
Verpackungsmaschinen über verschiede-
Bereits seit 1952 stellt die Patisserie
treffend das Ergebnis der Zusammenarbeit
zweier richtungweisender Schweizer Unternehmen. Als führender Biskuit- und Eiswarenproduzent garantiert die Midor seit über 75
ne Systeme zugeführt werden. Beispiels-
Jahren für Produkte, die den höchsten Quali-
in der Nähe Istanbuls eine Vielfalt von
Innovative Technik für eine erfolgreiche
weise gelangen die geprägten oder ge-
Schokoladen und Waffeln her. Im Laufe
Partnerschaft
gossenen Bonbons über einen Dosiertel-
der Jahre entwickelte sich der Betrieb zu
Für die Diversifikation der eigenen Pro-
ler in das Verpackungssystem. Die hohe
einem konkurrenzfähigen und führenden
duktlinie setzte das etablierte Familien-
Format- und Verpackungsflexibilität des
Unternehmen, das mittlerweile in über
unternehmen auf moderne Maschinen-
Systems sorgt dabei für eine unkompli-
70 Länder exportiert.
anlagen zur Herstellung von kundenge-
zierte und schnelle Umrüstung der Pro-
Im Jahre 2004 beschloss Geschäftsfüh-
rechten Produkten. Bosch Confectionery
duktion. Die ausgezeichnete Zugänglich-
rer Mustafa Kadiroglu, auch Zuckersüß-
überzeugte neben seiner Linienkompe-
keit für Bedienung, Wartung und Reini-
ware herzustellen und in eine komplett
tenz nicht zuletzt durch seine flexiblen
gung bringt einen hohen Maschinennut-
neue Produktlinie zu investieren.
Hartzuckerextruder, mit denen Produk-
zen mit sich. Somit fällt es leicht, Trends
te mit bis zu vier verschiedenen Massen
zu setzen und selbst ausgefallenste Kun-
Marktführerschaft: Mission possible
(wie Flüssigkeits-, Streifen-, Hartzucker-
denbedürfnisse zu bedienen.
Als zukunftorientiertes Unternehmen legt
und Kaubonbonmasse) hergestellt wer-
Elvan großen Wert auf soziale Belange.
den können. Auch die vielseitig einsetz-
Alles aus einer Hand
Das Ziel der Marktführerschaft soll des-
baren Verpackungsmaschinen BVH 1000
Dank der Linienkompetenz von Bosch
halb nicht nur durch eine zuverlässige
und BVK 2000 konnten aufgrund ihrer
bekam Elvan eine auf die eigenen Be-
Beste Qualität bis in die Verpackung
Verpacken scheidet aus, da die Branche
Marke und einen umfassenden Service,
ausgezeichneten Schneid-, Wickel- und
dürfnisse zugeschnittene Gesamtanlage,
„Créa d’Or – die edle Biskuit-Kollektion
aufgrund der steigenden Rohstoffpreise
sondern vor allem mit Hilfe der eigenen
Siegelfunktionen das Vertrauen des tür-
die alle Prozesse von der Rohstoffver-
mit auserlesenen Zutaten für den ex-
einem hohen Kostendruck unterliegt. Der
jahrelangen Erfahrung sowie der Dyna-
kischen Unternehmens gewinnen. Neben
wiegung über das kontinuierliche Koch-
klusiven Moment mit einem Hauch Ex-
höheren Produktivität wegen praktiziert
mik und Flexibilität seines motivierten
Flowpack und Doppeldreheinschlag sind
system bis hin zur Verpackung abdeckt.
travaganz“. Nicht weniger als dieses
die Midor deshalb schon seit Jahren das
Personals erreicht werden. Die Partner-
die Verpackungstechniken von Bosch
Mit nur einem Ansprechpartner und ei-
Versprechen gibt die Midor hinsichtlich
vollautomatisierte Verpacken mit Hilfe
Confectionery auch für zahlreiche kun-
nem Projektmanagement wurden zeitauf-
der Produktqualität. Dementsprechend
von Robotern. Bei diesem Projekt lagen
denindividuelle Produktformen anwend-
wändige und kostspielige Schnittstellen
hoch sind die Ansprüche an den Verpa-
die Herausforderungen jedoch im Detail,
bar.
reduziert und für eine erfolgreiche Inbe-
ckungsprozess. Ausschließlich einwand-
daher waren auch die besonderen Fähig-
triebnahme in Istanbul gesorgt.
freie Biskuits müssen unter Einhaltung
keiten und Erfahrungen eines Verpa-
hoher Hygienevorschriften ohne jegli-
ckungsspezialisten gefragt.
tätsansprüchen gerecht werden. Bei der Verpackung dieser feinen Biskuits setzt die Midor
auf modernste Schweizerische Robotertechnologie von Sigpack Systems, einem Unternehmen
der Bosch Packaging Technology.
Produktschonende Arbeitsweise
bei hoher Ausbringung und großer
Für weitere Informationen wenden Sie sich
Produktvielfalt
bitte an:
Der Bosch Ko-Extruder BEK1200MO ver-
Andreas Leitze
arbeitet zwei Hartzuckermassen in einem
Telefon +49 2162 248 303
gemeinsamen Extruderkopf zu einem
[email protected]
Auf den ersten Blick chaotisch – auf
che Beschädigung in die Blister eingelegt werden. Die Ware wird stets frisch
Herausforderung schonende
intelligent: Die koordinierte und effiziente
produziert und verpackt, daher muss
Produkthandhabung
Arbeitsweise der acht Delta Roboter.
außerdem schnell auf kurzfristigen Be-
Weder die reine Produktionsleistung,
darf reagiert werden können. Manuelles
noch die Anzahl der Formate sind bei
den zweiten jedoch faszinierend und
14 | packazine Kunden & Märkte Lebensmittel und Süßwaren
packazine | 15
diesem Projekt außergewöhnlich. Über
beim Einlegen beschädigt, ist der ge-
ßerdem lassen sich die auf das Produkt
le Kipferl“ kommt ein Greifer mit kleinen
Lieber „Gut und viel“ als „Schlecht und
unterbruch und abhängig von der ein-
800 Biskuits pro Minute und 18 verschie-
samte Behälter wertlos. Oder die Sand-
einwirkenden Greifkräfte relativ ungenau
Gummifingern zum Einsatz. Diese Finger
wenig“
gestellten Benutzerebene anpassen zu
dene Produkte sind übliche Eckdaten für
wich-Biskuits „Linzer“: Die Konfitüre auf
justieren. Die weitaus bessere Lösung
sind auf einer Membran befestigt, wel-
Die Greifer stehen stellvertretend für die
können. Die erlaubt insgesamt größere
moderne, Vision-gestützte Roboter-Ver-
der Oberfläche ist direkt nach dem Back-
ist ein speziell von Sigpack Systems für
che sich abhängig vom Innendruck nach
Philosophie der Sigpack Systems Ver-
Produkttoleranzen, ohne die Einlegequalität zu beeinträchtigen. Das Hauptakteu-
packungslinien. Doch nur Produkte, wel-
prozess noch flüssig. Und schließlich die
Produkte mit brüchiger oder klebriger
innen oder außen wölbt und dadurch ein
packungslinien: Sichere und effiziente
che sicher und schonend gegriffen wer-
„Vanille Kipferl“, deren unverwechselba-
Oberfläche entwickelter und patentier-
Öffnen oder Schließen der Finger be-
Funktion bei geringem Wartungsaufwand.
re bilden jedoch die hochdynamischen
den, können auch ohne Qualitätseinbus-
res Merkmal die Bestäubung mit Puder-
ter Greifer, das so genannte Airflow Tool.
wirkt. Durch dieses Prinzip werden die
So verwendet Sigpack Systems zum Bei-
Sigpack Systems Delta Roboter. Sie sind
se verpackt werden. Gerade in diesem
zucker ist. Konventionelle Vakuumsau-
Das Produkt wird in einen Luftstrom
Greifkräfte gleichmäßig auf alle Finger
spiel grundsätzlich Behälterabstapler
bekannt für ihr wartungsfreies und ro-
Punkt weist das exquisite Gebäck von
ger würden mit der Konfitüre verkleben
eingehüllt und mit Hilfe der durch unter-
verteilt. Da alle verwendeten Greiferty-
mit zwei unabhängigen Köpfen pro Zu-
bustes Design, welches einen störungs-
„Créa d’Or“ einige Tücken auf. Die hauch-
beziehungsweise den Puderzucker ab-
schiedliche Strömungsgeschwindigkei-
pen dieselbe Schnittstelle zum Roboter
führung. Denn die Erfahrung zeigt, dass
freien und zuverlässigen Betrieb über
dünnen „Edelweiss“ zum Beispiel bie-
saugen. Mechanische Greifer lösen zwar
ten erzeugten Kräfte sanft angehoben.
aufweisen und durch Vakuum betätigt
selbst bei aufwändig gefertigten Behäl-
Jahre garantiert. Insgesamt ist die Midor
ten einen knusprigen und zarten Genuss,
diese Probleme, haben aber die Nachtei-
Zur Erhöhung der Pickleistung kann im
werden, kann der Wechsel innerhalb we-
tern regelmäßig Störungen auftreten.
mit der Funktion der Linie zufrieden. Die
sind aber sehr zerbrechlich. Wird nur ei-
le der aufwändigen Reinigung und einer
Greifer sogar ein Stapel aus mehreren
niger Minuten erfolgen. Durch den Ver-
Kommuniziert einer der Köpfe ein Pro-
typischen Schweizer Tugenden – höchste
nes der 32 „Edelweiss“ einer Packung
vergleichsweise anfälligen Funktion. Au-
Biskuits gebildet werden. Für die „Vanil-
zicht auf komplizierte mechanische Bau-
blem, übernimmt automatisch der zwei-
Qualität und Präzision sowie Liebe zum
teile ist eine sichere und einfache Reini-
te Abstapelkopf. Unterbrechungen im
Detail – ergänzen sich in diesem Fall also
gung garantiert.
Behälterfluss und dadurch verursachter
ideal. Eben „Echt Schweiz – Echt gut“.
Produktüberlauf werden zuverlässig ver-
1
Präzises und
Alle acht Delta Roboter werden über einen zentralen Sensor-
geführt Prozessparameter optimiert werden können.
2
außerdem unabdingbar, umgehend auf
Roland Czuday
Telefon +41 52 674 6654
rigen Mandel-
agieren zu können. Backprozesse etwa
[email protected]
zu 100 Mal pro
Einsatz, um jegliche Beschädigung des edlen Gebäcks garantiert
Minute.
auszuschliessen.Minute.
1
2
bitte an:
sich ändernde äußere Bedingungen re-
gebäcks – bis
Je nach Produkt kommen speziell optimierte Greifer zum
Für weitere Informationen wenden Sie sich
Für einen effizienten Betrieb ist es
des zartknusp-
sanftes Einlegen
bildschirm bedient, über den auch während der Produktion menü-
mieden.
unterliegen natürlichen Schwankungen.
Aus diesem Grunde bietet die Robotersteuerung die Möglichkeit, alle wichtigen
Einstellwerte online ohne Produktions-
16 | packazine Kunden & Märkte Lebensmittel und Süßwaren
packazine | 17
Leckere Haferkekse
Gerne werden sie als Snack zur Mittagszeit
oder genüsslich zu Käse und Wein am Abend
verzehrt: Simmers’ traditionelle Haferkekse
werden von der Produktionsanlage im schottischen Edinburgh aus in alle Welt versandt.
Pünktlich zum zehnten Jahrestag des
luftdichten Schlauchbeutel. Bevor die
dient, wobei man den Druck, der auf den
die Zuführkette druckentlastet. Die HBM
rantieren dafür, dass die Qualität unse-
der Schlüsselfaktor bei der Auswahl von
Management-Buy-outs investierte
Kekse in das Zweitverpackungssystem
Keksstapel ausgeübt wird, unter Kontrol-
Schlauchbeutelmaschine gruppiert jeden
rer Produkte stets einwandfrei ist. Dieser
Lieferanten deren Marktpräsenz vor Ort.
Simmers of Edinburgh Ltd in eine Werks-
gelangen, werden sie stapelweise ver-
le hält , um Schäden am Produkt zu ver-
einzelnen Stapel in der Kette und sorgt
Anspruch spiegelt sich auch in unseren
Großbritannien hat weltweit die meisten
erweiterung, um Raum für eine neue
packt. Um Produktschäden oder Bruch
meiden.
für eine konstant luftdichte Verpackung,
Investitionsplänen wider. Wir sind stets
Anlagen in diesem Industriesektor instal-
Produktionslinie ausschließlich für das
zu vermeiden, ist hierbei eine sorgfältige
Die Stapel laufen dann in die ZZP4 Ma-
die von ganz entscheidender Bedeutung
darauf bedacht, unsere Ausrüstung von
liert und ist ein traditioneller Abnehmer
Sortiment der traditionellen Nairn’s Oat
Überwachung unerlässlich.
gazinzuführungen ein, die sich neben der
ist, da Kekse während des Transports
namhaften Lieferanten zu erwerben, von
von Sigpack Systems Verpackungsma-
Zuführkette der HBM Schlauchbeutel-
zum Kunden feuchtigkeitsanfällig sind.
denen wir wissen, dass sie unsere Ge-
schinen. Vom Bosch-Standort Derby aus
schäftsethik in vollem Ausmaß unterstüt-
wird deshalb der Verkauf von neuen Ver-
Cakes zu schaffen. Für Simmers war
Sigpack Systems die optimale Wahl für
Produktionsablauf
die Bereitstellung einer Linie, welche die
Jeweils 16 Haferkekse kommen in einer
grammierbar 0, 1 oder 2 Kekse vorsichtig
Flexibilität und einfacher
zen. In Sigpack Systems sehen wir ein
packungsmaschinen sowie der Kunden-
schwierige Verarbeitung und Verpackung
Reihe auf dem Ofenband an und laufen
von einem vertikalen Stapel ausgezogen
Formatwechsel
Unternehmen, das stolz auf seine An-
dienst für diese Anlagen unterstützt.
dieser zerbrechlichen Produkte meistert.
maschine befinden. Es können frei pro-
über einen 2 : 1-Reduktionstisch in zwei
werden. So ist ein intelligenter Kolonnen-
Das System zeichnet sich durch große
lagen und deren Leistung ist, und dies
nachfolgende Verpackungsmaschinen mit
ausgleich möglich. Beim Ausziehen wird
Flexibilität aus. So kann die Anzahl der
lässt sich an der Bauweise und Qualität
Für weitere Informationen wenden Sie sich
Schwierige Verarbeitung
jeweils vier Bahnen ein.
der Keksstapel sanft abgebremst und mit
Kekse pro Portion auf einfache Weise
unserer Maschinen vor Ort leicht erken-
bitte an:
nen“.
Die leicht zerbrechlichen und empfind-
Die Haferkekse werden vorsichtig in
einem intelligenten ZZP Grundplatten-
am Touchscreen vorgenommen wer-
lichen Haferkekse stellen hohe Anforde-
einem Rüttelsystem gestapelt, das
system gehalten. So werden die einzel-
den– ganz ohne aufwändige Wechsel-
rungen an ein System, insbesondere bei
gleichzeitig als Puffer für einen eventu-
nen Kekse während dem Ausziehen und
teile. Mark Laing, Managing Director von
Marktsupport vor Ort
der Übergabe vom Ofenausgang in den
ellen Ausgleich der Nachfolgemaschine
dem Aufschieben zur Stapelbildung in
Simmers, sagte: „Wir bei Simmers ga-
Für Käufer von Verpackungsanlagen ist
Gavin Love, Technischer Direktor von
Simmers: „Sigpack Systems sehen
wir als Firma, die stolz ist auf ihre
2:1
Produkte und deren Ausführung. Und
Reduktion mittels
das spiegelt sich wider in der Quali-
Dribbleboard
tät unserer Maschinen vor Ort.“
Tony Roe
Telefon + 44 1332 62 62 62
ZZP Schächte und HBM
Schlauchbeutelmaschine
[email protected]
18 | packazine Kunden & Märkte Lebensmittel und Süßwaren
packazine | 19
Die TFA-4830-Linie füllt
Babynahrung Produkt
schonend und Energie
sparend in Becher ab
Nur das Beste
für’s Kind
Bosch Packaging lieferte 2005 eine Servac TFA 4830 Linie an eine bekannte Babynahrungsfabrik in Europa. Mit der neuen,
aseptisch arbeitenden Anlage wird die Babynahrung nicht mehr in Gläschen, sondern
in Becher abgefüllt. Dadurch entfällt die aufwändige Nachsterilisation im Autoklaven.
Dank der aseptischen Abfüllung kann
sich seit Jahren einer großen Popularität
die Babynahrung in einer automatischen
auf dem französischen Markt erfreuen.
Prozessanlage äußerst schonend sterili-
In Frankreich sehr beliebt:
Kindergerichte
von Bledina/Danone
siert werden. Die wertvollen, aber sehr
Vom Gläschen zum Becher
empfindlichen Vitamine und Nährstoffe
Die neueste Linie produziert seit Früh-
bleiben so weitestgehend im verpackten
jahr 2005 mit einer Geschwindigkeit von
Produkt erhalten. Die hohe Hygienestufe
43 200 Bechern pro Stunde, was einer
der Linie ermöglicht darüber hinaus sehr
Produktionsmenge von rund 100 Tonnen
lange Produkthaltbarkeiten von bis zu 12
am Tag entspricht. Der aus preiswertem
Monaten ohne Kühlung. Solche Fristen
Rollenmaterial geformte Kunststoffbe-
wurden bisher bei Kindergerichten des
cher ist deutlich kostengünstiger als die
Herstellers Bledina/Danone erreicht, die
bisherigen Gläschen. Die in die Folie in-
20 | packazine Kunden & Märkte Lebensmittel und Süßwaren | Messen
packazine | 21
Messen Food 2007
Datum
Messe
Ort
Branche
15. – 18.05.2007
TPP Total Processing & Packaging
Brimingham, UK
Allgemein
13. – 16.06.2007
ProPak Asia
Bangkok, TH
Allgemein
26. – 29.06.2007
ROSUPAK
Moskau, RU
Allgemein
tegrierte Sperrschicht aus EVOH-Materi-
lichen Kleinstorganismen eine Überle-
Optionenvielfalt für maximale
27. – 30.06.2007
ExpoPack
Mexiko, MX
Nahrung
al schützt das empfindliche Produkt im
benschance bieten, ist der Kolbenfüller
Verbraucherfreundlichkeit
10. – 12.07.2007
ProPak China
Shanghai, CN
Allgemein
Becher auch bei längerer Lagerzeit ohne
so konstruiert, dass er auf Dichtungen
Die TFA 4830 bietet zahlreiche Optionen.
01.09.2007
IIEC
Teheran, IR
Süsswaren
Kühlung optimal. Dank mehrschichtiger
verzichten kann. Komplett aus Metall
So ist sie z. B. auch für die Verarbeitung
15. – 19.09.2007
PAKFOOD
Posen, PL
Nahrung
Deckfolien ist der Inhalt auch gegen me-
gefertigt gibt er Mikroorganismen keine
von PP-Folien bestens geeignet. In PP-
chanische Beschädigungen geschützt.
Chance, sich einzunisten.
Becher abgefüllte Produkte können in
17. – 21.09.2007
Envase Internationale
Buenos Aires, AR
Nahrung
25. – 27.09.2007
Fachpack
Nürnberg, D
Allgemein
26. – 29.09.2007
World Food
Moskau, RU
Nahrung
15. – 17.10.2007
PACK EXPO LAS VEGAS
Las Vegas, US
Allgemein
15. – 19.10.2007
AGROPRODMASH
Moskau, RU
Nahrung
16. – 20.10.2007
Japan Pack
Tokyo, JP
Allgemein
01.11.2007
Fispal Recife
Recife, BR
Nahrung
01.11.2007
AndinaPack
Bogota, CO
Nahrung
06. – 08.11.2007
CME
Shanghai, CN
Süsswaren
08. – 11.11.2007
IPACK
Istanbul, TR
Allgemein
13. – 16.11.2007
EUROPACK – EUROMANUT
Lyon, FR
Allgemein
einem Mikrowellengerät schnell erhitzt
Sao Paulo, BR
FCE Pharma
Birmingham, UK
TPP Total processing & Packaging
Nürnberg, D
European Coating Show
08. – 10.05.2007
Messe
Datum
Ort
Messen Pharma 2007
Pharma
Allgemein
Chemie
Branche
Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit
ausdrücklicher Genehmigung der Redaktion.
Änderungen (Irrtum) vorbehalten.
15. – 18.05.2007
des Kolbenfüllers
Rezeptursammlung
15. – 17.05.2007
Die elektronische
Ein Blick in das Innere
Allgemein
Herausgeber
Bereichsvorstand des Geschäftsbereiches,
Stuttgarter Straße 130,
D-71332 Waiblingen
© Copyright · Geschäftsbereich Packaging
Technology der Robert Bosch GmbH
Bangkok, TH
Fotos
Otlinghaus Fotodesign;
Bosch Packaging Technology
ProPak Asia
oder ähnlichen Stoffen diesen gefähr-
Design
BOHNER.concept · Agentur für kreative
Kommunikation & Design
13. – 16.06.2007
Babynahrung absolut nichts zu suchen.
Und weil Dichtungen aus Gummi, Silikon
Pharma
der Packungen in akzeptablen Grenzen
halten lässt. Mikroorganismen haben in
Redaktionsleitung
Zentrales Marketing
Denise Beele
Telefon +41 52 674 8053
[email protected]
Allgemein
so die sonst unvermeidbare Überfüllung
Kundenmagazin des
Geschäftsbereiches Packaging Technology
der Robert Bosch GmbH
Tokyo, JP
ler große Kosteneinsparungen, weil sich
[email protected]
Shanghai, CN
füllgenauigkeit bedeutet für den Herstel-
Telefon +49 711 811 57326
Allgemein
bei ± 2 Gramm je Becher. Eine hohe Ab-
packazine
Allgemein
mit Stückchen liegt die Abfüllgenauigkeit
Andreas Niemcewicz
Pharma
kosen Zubereitungen von Babynahrung
Impressum
INTERPHEX JAPAN
bitte an:
ProPak China
TFA 4830 lassen sich verschiedenste
Produktrezepturen komfortabel verwalten und Rezepturwechsel einfach und
schnell durchführen. Die Packmaterialien werden mit H2O2 sterilisiert; die
Abgaskatalysatoren sorgen dafür, dass
keine überhöhten H2O2-Mengen in die
Umgebungsluft abgegeben werden. Wartungsfreie Faltenbälge an bewegten Formatteilen und die Vorsiegelung der Folie
bereits im Sterilbereich der Maschine
schützen zuverlässig vor Kontamination.
20. – 22.06.2007
schwierigen Produkten wie z. B. hochvis-
10. – 12.07.2007
Für weitere Informationen wenden Sie sich
Las Vegas, US
lichen Touch-Screen-Menüführung der
Tokyo, JP
ne hochpräzise Abfüllung. Selbst bei
PACK EXPO LAS VEGAS
Gesamtprozess. Mit der benutzerfreund-
Japan Pack
Der installierte Kolbenfüller sorgt für ei-
15. – 17.10.2007
dürfte.
16. – 20.10.2007
dies für einen sicheren und hygienischen
Pharma
und keine Chance für Mikroorganismen
Shanghai, CN
kleinen, hungrigen Feinschmeckers sein
Las Vegas, US
ner Abfüllanlage ist, umso günstiger ist
China Pharm
Kolbenfüller: Höchste Abfüllgenauigkeit
SupplySide West
ganz im Sinne des Verbrauchers und des
29.10. – 01.11.2007
Je unkomplizierter die Handhabung ei-
06. – 08.11.2007
werte im Bereich von nur 2 % erreicht.
Pharma
werden, was bei Babynahrung natürlich
Moskau, RU
Rezepturverwaltung ist Trumpf
PharmTech
cherkopfraums werden Restsauerstoff-
19. – 22.11.2007
Durch moderne Schutzbegasung des Be-