Der Osten - Hugendubel

Reise-Handbuch
Kanada
Der Osten
Von den multikulturellen Metropolen Toronto und Montréal durch die
Weiten Ontarios und Québecs zu den rauen Küsten Neufundlands …
Entdeckungsreisen im Land der Seen und Blockhäuser
Mit ExtraReisekarte
Kanada · Der Osten: Die Highlights auf einen Blick
N U N A V U T
H u ds o
0
n Strait
250
Port Burwell
Torng
Kangirsuk
e
e
Hopedale
au
LABRADOR
Schefferville
James
Bay
Chisasibi
Fort-George
Churchill Falls C hu rchill
L a Grande
Akimiski
Island
Labrador City
r
Moosonee
St. Anthony
St. Barbe
Blanc Sablon
430
Port au Choix
Réservoir
Manicouagan
Lac
Misstassini
Waskaganish
ière Rup
Fort Rupert Riv
ert
15 L’Anse aux Meadows
River
e
K A N A D A
Fort Albany
Battle Harbour
Happy ValleyGoose Bay
iè
O N T A R I O
Smallwood
Reservoir
Lac
Caniapiscau
R iv
i pe g
Lake Winn
Polar Bear
Provincial Park
Cartwright
L
e s
Gros Morne 14
n t i d
r e
National Park
u
a
Havre-
g Range Mountains
èr
e
Nain
an
iao
pi
sc
QUÉBEC
Winisk
Atlantischer Ozean
Sea
s
Belcher
Islands
Fort Severn
rg
o
M A N I T O B A
vi
ère C
Rivi
Ri
Kuuiuaq
Fort Chimo
Ge
x
au
Hebron
tain
l
o un
re
viè
Ri
Inukjak
il
Feu
Labrador
at M
Hungava
Bay
Peninsule
d'Ungava
Hudson Bay
Churchill
500 km
N
Baie
Verte
NEWFOUNDLAND
Twillingate
Gander
Grand FallsWindsor
13
Bonavista
Peninsula
138
Lon
Sept-Îles
e
109
na
ica
Fl
i
arr
s si b
H
ière
Riv
Kenora
s
L
Moose Factory
Riv. P
éribo
nca
Riv. Mista
St. John’s
St-Pierre
Corner Brook
210
Îl e d
Bay Bulls
'Antico
Placentia
sti
Petit
Jardin
t
n
Avalon
e
r
Lake
Lau
Wilderness
Grand Burin
Nipigon
Gaspé-Halbinsel
Ste-Anne- StBurgeo
Reserve
Bank
Chibougamau
8 Gaspé
Golfe du
12
Baie-Comeau des-Monts
Hearst
11
St. John’s
Channel-Port
St-Laurent
Fort William 5
e
Percé
138
Matagami
aux Basques
v
und die
Îles de la
Lac
Cochrane
eu MontBonaventure
Madeleine Cape Breton
17
St-Jean
Avalon
ST-PIERRE
Alma
132 Joli
Shippagan
Highlands
N.
P.
Thunder Bay
St-Félicien
Chéticamp
Tadoussac
Pukaskwa N. P. Timmins
Caraquet
ET MIQUELON Peninsula
MINNESOTA
PRINCE
EDWARD
Noranda
BaieSydney
(zu Frankreich)
Edmundston NEW Miramichi ISLAND
Lake Sup
Ville de Québec St-PaulSt-JeanKirkland Lake
eri
Val-d'Or
Borden CharlotteDuluth
11 Cape Breton Island
7
155
or
Baddeck
BRUNSWICK
town
Port-Joli
Parc du Mont P. N. de la
Moncton
Tremblant Mauricie
Amherst
117
Montmagny
Sault Ste-Marie
94
Antigonish Canso
Fredericton
Mont-Laurier Montréal Trois-Rivières
Parrsboro
Truro
Sudbury
North Bay
105
173
17
Saint John
Windsor
Ste-Agathe- 6
Drummondville MAINE
Algonquin 3 17
Minneapolis
des-Monts
Halifax
201
Bay
of
9
Provincial
Park
Digby
Hull
185
Ge
Sherbrooke
Pembroke
10 Lunenburg
WISCONSIN
Fundy
or
.
B
Meteghan
Ottawa 4
ce
en
ShelYarmouth
90
burne
95
Ludington
Peterborough Kingston
.
t
S
75
Toronto 1 401
Portland
94
Winnipeg
iv e r
aR
taw
Ot
Detroit
Chicago
ILLINOIS
Toledo
R
La
w
r
VERMONT
NEW
HAMPSHIRE
MICHIGAN
an
gi y
a
IOWA
35
on
Hur
ke
La
90
Lake Mic
higa
n
NOVA SCOTIA
Niagarafälle 2
401
Lak
rie
eE
Erie
ri o
Lake Onta
Syracuse
Rochester
Buffalo
90
NEW YORK
Albany
Manchester
Boston
MASSACHUSETTS
Cleveland
USA
Atlantischer Ozean
Providence
1 Toronto
4 Ottawa
7 Ville de Québec
10 Lunenburg
13 Bonavista Peninsula
2 Niagarafälle
5 Fort William
8 Gaspé-Halbinsel
11 Cape Breton Island
14 Gros Morne National Park
3 Algonquin Provincial Park
6 Montréal
9 Bay of Fundy
12 St. John’s und die
15 L’Anse aux Meadows
(s. S. 102)
(s. S. 142)
(s. S. 173)
(s. S. 192)
(s. S. 214)
(s. S. 226)
(s. S. 266)
(s. S. 298)
(s. S. 337)
(s. S. 383)
(s. S. 412)
Avalon Peninsula (s. S. 434)
(s. S. 458)
(s. S. 475)
(s. S. 482)
La
Kanada
Der Osten
onquière
que
Rivière-àPierre
Cap de la
TroisPistoles
Rivière-d
M o
n t
s
St-Siméon
Rés. Faun.
des
BaieLaurentides
St-Paul
R
N
Sa
int
-Monique
Alma Chicoutimi
Tadoussac
Charlesbourg
QUÉBEC
Rivièr
Bleue
Allag
St-Pamp
U
M A
Kurt J. Ohlhoff
Ole Helmhausen
Inhalt
Wissenswertes über
Ostkanada
Wildnis, Weite, Weltstädte
Steckbrief Ostkanada
12
14
Natur und Umwelt
Die größte Granitplatte der Welt · Binnenmeere, wilde
Küsten · Klima · Vegetation · Tierwelt · Nationalparks
16
Politik und Wirtschaft
Kanada, eine Pflichtehe · Außenpolitik · Wirtschaft
23
Geschichte
Voreuropäische Geschichte · Französisch-Nordamerika ·
Kanada unter dem Union Jack · Herausforderungen
der Zukunft · Zeittafel
28
Gesellschaft und Alltagskultur
Amerikanisch? Kanadisch? · Francophones Québec:
Einheit oder Separation · Bevölkerung · Ureinwohner
40
Kunst und Kultur
Literatur · Malerei · Architektur · Kunst der Ureinwohner
48
Essen und Trinken
Haute Cuisine trifft kanadische Wildnis
57
Wissenswertes für die Reise
Informationsquellen
Reise- und Routenplanung
Anreise und Verkehr
Unterkunft
Sport und Aktivurlaub
Einkaufen
Gut zu wissen
Reisekasse und -budget
Reisezeit und -ausrüstung
Gesundheit und Sicherheit
Kommunikation
Sprachführer Flora und Fauna
62
67
74
78
80
87
88
90
91
92
93
95
Unterwegs in Ostkanada
Kapitel 1 Toronto
Auf einen Blick: Toronto
Downtown Toronto
Am Seeufer
Entertainment District
Aktiv unterwegs: Inselhüpfen im Stadtgebiet –
Toronto Islands
Queen Street West und West Queen West
Financial District und St.-Lawrence-Viertel
Rund um die Yonge Street
Chinatown und Kensington Market
Universität und Queen’s Park
100
102
103
106
108
110
111
114
116
118
Stadtviertel rund um die Downtown
Midtown
West End
Greektown · Ausflüge von Toronto
120
120
122
123
Kapitel 2 Ontario
Auf einen Blick: Ontario
Niagara Peninsula
Niagara-on-the-Lake
Von Niagara-on-the-Lake zu den Niagarafällen
Niagarafälle
Aktiv unterwegs: Hornblower Niagara Falls Boat Tour
134
136
136
141
142
146
Südontario
Fort Erie · Von Fort Erie zum Point Pelee National Park
Von Leamington nach Windsor
Windsor · African-Canadian Heritage Tour
Nach Oil Springs und zum Lake Huron
Stratford
Mennonite Country
148
148
150
151
155
156
158
Rund um die Georgian Bay
Bruce Peninsula
Manitoulin Island
Von Manitoulin Island zu den Muskokas · In den Muskokas
Algonquin Provincial Park
162
162
165
171
173
Inhalt
Aktiv unterwegs: Paddeln im Algonquin Provincial Park
Rund um den Severn Sound
176
177
Vom Lake Ontario zur Landeshauptstadt
Von Toronto nach Quinte’s Isle
Quinte’s Isle
Kingston
Thousand Islands
Aktiv unterwegs: Kayaking im Insellabyrinth
Thousand Islands National Park
Morrisburg und Upper Canada Village
Am Rideau Canal entlang nach Ottawa
181
181
182
184
186
188
189
190
Ottawa
Confederation Square · Parliament Hill
Sparks Street Mall
Am Rideau Canal · Rideau Centre und Byward Market
Sussex Drive
Canadian War Museum · Canadian Museum of Nature
Gatineau
192
193
195
196
198
199
199
Von Ottawa zum Lake Superior
Ottawa Valley
Aktiv unterwegs: Rafting auf dem Ottawa River
Von Mattawa nach Sault Ste. Marie
Sault Ste. Marie
Richtung Thunder Bay
Thunder Bay
Weiter nach Westen
Auf der Nordroute zurück nach Ottawa
204
204
205
207
210
211
214
216
217
Kapitel 3 Montréal und Umgebung
Auf einen Blick: Montréal und Umgebung
Vieux-Montréal: Altstadt
Stadtgeschichte
Rund um die Place Royale · Place d’Armes
Place Jacques-Cartier und Umgebung
Parc des Îles
Aktiv unterwegs: Fahrradtour von Vieux-Montréal
auf die Inseln
224
226
226
227
229
231
Centre-Ville: Stadtmitte mit vielen Zentren
Place Ville-Marie · Ville Souterraine
236
236
234
Rund um den Square Dorchester
Rue Ste-Cathérine · Rue Sherbrooke
Boulevard St-Laurent
Outremont und Westmount
Rue St-Denis · Sehenswertes außerhalb Centre-Ville
Aktiv unterwegs: Mont-Royal – Besteigung von
Montréals Hausberg
236
238
242
243
245
253
Ausflüge in die Umgebung von Montréal
Laurentides
Montérégie und Cantons de l’Est
254
255
259
Kapitel 4 Québec
Auf einen Blick: Québec
Ville de Québec
Geschichte der ›alten‹ Hauptstadt
Vieux-Québec: Haute-Ville
Basse-Ville
Ausflüge in die Umgebung
264
266
267
267
276
280
Am St.-Lorenz-Strom Richtung Atlantik
Auf dem Chemin du Roy nach Québec
Charlevoix
Côte-Nord
284
285
288
292
Rund um die Gaspé-Halbinsel
Chaudière-Appalaches
Bas-Saint-Laurent
Aktiv unterwegs: Kayaking im Parc national du Bic
Nordküste
Aktiv unterwegs: Stairmaster Mont-Albert,
Parc national de la Gaspésie
Südküste
Îles-de-la-Madeleine
298
298
301
302
306
309
312
315
Kapitel 5 New Brunswick und
Prince Edward Island
Auf einen Blick: New Brunswick und
Prince Edward Island
New Brunswick
Entlang des Saint John River nach Fredericton
320
322
322
Inhalt
Fredericton
Von Fredericton nach Saint John
Saint John
New Brunswicks Süden
Aktiv unterwegs: Coastal Trail von Herring Cove
bis Point Wolfe
Bay of Fundy
Akadier-Küste
Aktiv unterwegs: Claire Fontaine Trail im
Kouchibouguac National Park
323
326
326
331
Prince Edward Island
Anreise
Inselrundfahrten
Charlottetown
Blue Heron Coastal Drive
North Cape Coastal Drive
Points East Coastal Drive
Aktiv unterwegs: Wanderung auf dem
Greenwich Dunes Trail
346
346
347
347
350
353
357
336
337
339
343
361
Kapitel 6 Nova Scotia
Auf einen Blick: Nova Scotia
Halifax
Geschichte
Bummel durch die Downtown
Halifax am Wasser
Ausflüge in die Umgebung
Aktiv unterwegs: Ausflug nach McNab’s Island
364
366
366
366
371
373
376
Rundreisen in Nova Scotia
Auf der Lighthouse Route nach Lunenburg
Lunenburg
Auf der Lighthouse Route bis Yarmouth
Aktiv unterwegs: Kanutour im Kejimkujik National Park
Auf dem Evangeline Trail nach Annapolis Royal
Annapolis Royal
Auf dem Evangeline Trail nach Halifax
Aktiv unterwegs: Ritt auf der Gezeitenwelle
Auf dem Glooscap Trail rund um das Minas Basin
Fundy Shore Scenic Route
Auf dem Sunrise Trail nach Cape Breton
Auf dem Marine Drive nach Cape Breton
379
379
383
387
388
393
396
399
400
401
403
405
407
Cape Breton Island
Vom Canso Causeway nach Whycocomagh
Ceilidh Trail
Auf dem Cabot Trail von Baddeck nach Chéticamp
Aktiv unterwegs: Kap-Wanderung – Cape Smokey Trail
Bras d’Or
Sydney und die Glace-Bay-Region
Fortress of Louisbourg National Historic Park
Auf dem Fleur-de-lis Trail nach St. Peter’s
Isle Madame
412
412
413
415
418
424
426
428
429
429
Kapitel 7 Newfoundland und Labrador
Auf einen Blick: Newfoundland und Labrador
St. John’s und die Avalon Peninsula
St. John’s
Umgebung von St. John’s
Östliche Avalon Peninsula
Aktiv unterwegs: Stiles Cove Path von Pouch Cove
nach Flatrock
Cape St. Mary’s
Aktiv unterwegs: Wanderung zur Cape St. Mary’s
Ecological Reserve
Placentia und Trinity Bay
Conception Bay
432
434
434
439
444
446
449
450
452
453
Auf dem Trans-Canada durch Neufundland
Bull Arm
Burin Peninsula
Bonavista Peninsula
Terra Nova National Park
Gander Loop und Twillingate
Von Grand Falls-Windsor nach Corner Brook
Von Port au Port nach Channel-Port aux Basques
Aktiv unterwegs: Mit der Fähre entlang der Südküste
Neufundlands
455
455
455
458
463
464
467
470
Gros Morne National Park und Viking Trail
Gros Morne National Park
Aktiv unterwegs: Wanderung/Bootstour auf dem
Western Brook Pond
Auf dem Viking Trail nach L’Anse aux Meadows
L’Anse aux Meadows
Abstecher nach Labrador
475
475
472
476
479
482
484
Inhalt
Register
488
Abbildungsnachweis / Impressum
496
Themen
Umweltschutz in Kanada
»The French Fact, mais oui!«
Hummer – Delikatesse aus dem Atlantik
Torontos Chinatown: Fernost unterm CN-Tower
Die Fallsüchtigen von Niagara
Die Underground Railroad
Leben wie vor 100 Jahren – die Alt-Mennoniten
Pow Wow auf Manitous Insel
Der Polar Bear Express: Im Zug zur Frontier
Montréals Souterrain – die Stadt unter der Stadt
Einsteigen und genießen – die Métro von Montréal
»Der Saft läuft!«
Winterkarneval in Québec City
Port Royal – Frankreichs Neue Welt
Der Schatz von Louisbourg
19
24
58
119
143
154
160
168
218
239
244
258
272
397
425
Alle Karten auf einen Blick
Toronto: Überblick
Toronto: Cityplan
Toronto Islands
101
104
108
Ontario: Überblick
Niagara Peninsula
Niagara-on-the-Lake: Cityplan
Niagara Falls: Cityplan
Südontario
Rund um die Georgian Bay
Algonquin Provincial Park
Paddeln im Algonquin Provincial Park
Vom Lake Ontario nach Ottawa
Kingston: Cityplan
Kayaking im Thousand Islands National Park
Ottawa: Cityplan
Von Ottawa zum Lake Superior
135
137
138
144
152
166
174
176
182
184
188
194
206
Montréal und Umgebung: Überblick
Vieux-Montréal: Cityplan
Fahrradtour von Vieux-Montréal auf die Inseln
Montréal Centre-Ville: Cityplan
Mont-Royal – Besteigung von Montréals Hausberg
Umgebung von Montréal
225
228
234
240
253
256
Québec: Überblick
Ville de Québec: Cityplan
Am St.-Lorenz-Strom Richtung Atlantik
Rund um die Gaspé-Halbinsel
Stairmaster Mont-Albert, Parc national de la Gaspésie
265
269
286
300
309
New Brunswick und Prince Edward Island: Überblick
Fredericton: Cityplan
Saint John: Cityplan
New Brunswick
Coastal Trail von Herring Cove nach Point Wolfe
Claire Fontaine Trail im Kouchibouguac National Park
Charlottetown: Cityplan
Prince Edward Island
Wanderung auf dem Greenwich Dunes Trail
321
325
327
330
336
343
349
354
361
Nova Scotia: Überblick
Halifax: Cityplan
Ausflug nach McNab’s Island
Rundreisen in Nova Scotia
Cape Breton Island
Kap-Wanderung – Cape Smokey Trail
365
368
376
390
414
418
Newfoundland und Labrador: Überblick
St. John’s: Cityplan
Stiles Cove Path (East Coast Trail)
Avalon Peninsula
Auf dem Trans-Canada Highway durch Neufundland
Wanderung/Bootstour auf dem Western Brook Pond
Gros Morne National Park und Viking Trail
433
436
446
448
456
476
480
Dieses Symbol im Buch verweist auf die
Extra-Reisekarte Kanada – Der Osten
Indian Summer in der Region Charlevoix, Québec
Wissenswertes
über Ostkanada
Wildnis, Weite, Weltstädte
Eine Landeshälfte so groß wie Westeuropa. Mit riesigen Seen, reißenden Flüssen und endlosen Wäldern, Küsten, Tundren. Der Osten Kanadas bietet Naturlandschaften in Dimensionen, wie man sie diesseits des
Atlantiks nicht kennt. Hier liegen die größten und ältesten Städte –
Schlüssel zur zweisprachigen Seele des Riesenlandes.
Ostkanada, das ist die Blockhütte am See,
Paddeln auf naturbelassenen Flüssen, Angeln
an glasklaren Gewässern, Zelten in Nationalparks und die bärensichere Verwahrung des
Proviants. Ostkanada, das sind Elche, Biber,
Wolfsrudel und Fischadler und am Atlantik
Wale, Robben und Seevogelkolonien. Und
zwischen den Großen Seen mit den Niagarafällen im Westen und den Steilküsten am Atlantik erheben sich die größten und ältesten
Städte Kanadas aus der Ebene. Lebenssprühende, vielsprachige Metropolen, eloquente
Zeugen einer wechselvollen Vergangenheit,
Reflexionen einer nicht immer einfachen, aber
stets friedliebenden Gegenwart.
So typisch kanadisch die Landschaften, so
groß sind auch die klimatischen Gegensätze:
Während die Cree-Dörfer an der James Bay
noch im Schnee liegen, genießen die Montréaler bereits den Frühsommer in ihren heißgeliebten Straßencafés. Auf der Iceberg Alley
vor Neufundland treiben Eisberge vorbei, zur
gleichen Zeit laden Winzer auf der NiagaraHalbinsel zur Weinprobe. Und während man
noch im klaren Wasser der Muskoka-Seen
(Ontario) badet, ist auf Cape Breton Island
längst der Herbst eingezogen.
Dabei ist Kanada, wie man in Europa oft
noch immer irrtümlich glaubt, durchaus kein
›kaltes‹ Urlaubsziel. Die Sommer sind überraschend warm, in Ontario sogar schwül, in
Québec dagegen eher trocken und am Atlantik durchaus frisch. Badezeug gehört also
unbedingt mit in den Koffer. Die Winter sind
12
erwartungsgemäß kalt und in Québec am
schneereichsten und kältesten, während sie
in Toronto und Südontario mehr wie die
schneearmen mitteleuropäischen ausfallen.
Im Osten stehen auch die Wiegen des Riesenlandes – im Falle Kanadas ist der Plural
durchaus angebracht. Wer in Toronto aus
dem Flugzeug steigt, wird auf Englisch empfangen. Montréal hingegen begrüßt Besucher
mit »Bienvenue« – unüberhörbare Hinweise
auf die wechselvolle Geschichte des Landes.
400 Jahre lang bauten zwei founding nations,
erst die Franzosen, dann die Engländer, am
Haus Kanada. Doch während sich die damaligen Supermächte überall sonst auf der Welt
bekriegten oder zumindest misstrauisch beäugten, brachten ihre Nachkommen in Kanada einen Staat zustande, der zwar einige
Male kurz vor dem Aus stand, heute jedoch
dank seiner Toleranz und seiner stets auf
Ausgleich bedachten Politik im Inneren wie
nach außen ein hoch geachtetes Mitglied der
internationalen Staatenfamilie ist.
Alle Kanada-Klischees sind wahr. Man
könnte Ostkanada bereisen, nur um sie zu
bestätigen. Davon sei an dieser Stelle jedoch
abgeraten, denn Vorsicht: Wo Einheimische
Entfernungen in Stunden und Tagen angeben
und man angesichts dreier Zeitzonen die Uhr
gleich dreimal verstellen kann, muss man
sich auf ausgedehntes Verweilen am Steuer
gefasst machen. Natürlich ist es ein grandioses Gefühl, einmal bis ans Ende einer Straße
zu fahren, die man fast ganz für sich allein
hat. Man braucht jedoch nicht Tausende von
Kilometern zu fahren, um den Osten Kanadas
in allen Facetten zu genießen. Jede Region
bietet hier ihren eigenen, charakteristischen
Mix typisch kanadischer Vielfalt. Die Großstädte sind als Hauptstädte ihrer Provinz kulturelle Zentren mit modernen Downtowns,
gepflegten Altstädten und hervorragenden
Museen, die zu den besten Nordamerikas
zählen. Einwanderer aus aller Welt haben sie
in multikulturelle Metropolen verwandelt, in
denen wie in Toronto über 100 Sprachen gesprochen werden und wie in Montréal die
Menschen mühelos zwischen Englisch und
Französisch hin und her wechseln.
Doch natürlich kommt man nicht der Städte wegen. Kanada ist und bleibt ein Synonym
für Weite und Wildnis, und die beginnt auch
im – für kanadische Verhältnisse – dicht be-
siedelten Osten gleich vor der Haustür. In
St. John’s, der Hauptstadt Neufundlands,
reicht bereits ein Spaziergang auf den Signal
Hill, um zu grandiosen Aussichten über eine
Steilküste von bestürzender Schönheit zu gelangen. Nur 20 Autominuten nördlich von
Québec sagen sich Elche und Wölfe Gute
Nacht. Zwei Autostunden nördlich von Toronto müssen Camper und Wanderer mit
Schwarzbären rechnen, und nur anderthalb
Autostunden nördlich von Montréal warten
herrliche Kanureviere. Je weiter man die Zentren hinter sich lässt, desto stärker dünnt der
Verkehr aus. Nach drei, vier Autostunden sind
Gegenden erreicht, ein See vielleicht, ein
Fluss oder eine Schlucht, die man mit niemandem zu teilen braucht – oder höchstens
mit einem Biber, der, einen Ast vor sich herschiebend, zu seinem Bau schwimmt …
Pulsierende Metropole: Toronto
13