PDFファイル (6次化研修

求職者
転職希望者
対象講座
新規就農者支援講座
－農業の基礎知識や技術、経営までを学びます－
新規就農者や求職者・転職希望者など農業経験を問わず、農業６次化とは
何かから、果樹や野菜の生産基礎技術習得、生産管理、農業機械実習、経
営・販売促進、マーケティングまでを学び、また６次化拠点施設「南アルプス
完熟農園」での事例紹介等を通じ、農産物を自ら栽培し、加工・流通まで行う
スキルを身につけます。
会　場　/　南アルプス消防署　２階　小会議室　（南アルプス市十五所1014）
定 員　/　２０名（先着順）
締切日　/　５月７日（木）　午後５時　必着
開　催　日　程　（　全　５　日　間　）
開催日時
１日目
２日目
5月12日(火)
5月15日(金)
３日目
5月18日(月)
４日目
5月20日(水)
５日目
5月22日(金)
主　な　講　義　内　容
講　師
・６次産業化（生産・加工・流通）の概論
10:00～ ・南アルプスらしさの研究そのⅠ（魅力的な観光農園づくり）
15:15
・南アルプスらしさの研究そのⅡ（魅力ある６次化販売施設）
・農産物を加工食品へ（栄養素、有効成分、保存技術等）
・農業と経営（マーケティングの基礎、販売方法）
10:00～
・決算書の仕組み、有効な資金活用法
17:15
・コミュニティービジネスとしての農業
9:30～ ・果樹、野菜の基礎技術の習得（品種特性、育成、剪定等）
15:00
・果樹、野菜の基礎知識（植付、人工授粉、結実確保等）
9:30～ ・果樹、野菜の基礎知識Ⅰ（病害虫、農薬の上手な使い方等）
15:00
・果樹、野菜の基礎知識Ⅱ（病害虫防除、土壌病害対策等）
山梨大学名誉教授
佐藤　正幸　氏　㈱南アルプスプロデュース
櫻本　一幸　氏　山梨大学大学院管理栄養士
山梨学院大学教授
針谷　夏代　氏　伊東　洋晃　氏　藤原 実　氏　今井 久　氏　山梨県農業大学校講師
澤登　義之　氏　元山梨県果樹試験場職員
浅利　覚　氏　10:00～
15:00
山梨県農業大学校講師
澤登　義之　氏　浅利　覚　氏　・農業機械使用技術（草刈り機、トラクター、噴霧機等）
山梨学院大学教授
藤原実税理士事務所長
元山梨県果樹試験場職員
セミナー受講申込書
ふりがな
生年月日 昭和 ・ 平成　年　月　日
氏 名
住　所
性別
男　・　女
〒　－
電話番号
メール
アドレス
携帯番号
１　無職（求職中）
現在の
状 況 ４　在職中（他企業への転職希望）
※該当番号
を〇で囲む
年齢
２　無職（創業希望）
３　無職（求職中・創業希望いずれでもない）
５　在職中（創業希望）
６　在職中（転職や創業は希望しないもののスキルアップを希望）
７　在学中（　学校名　）　卒業予定時期　平成　年　月　日　８　その他（　）
応募動機
就職・転職・創業場所として南アルプス市内を希望していますか
※該当する番号を〇で囲んでください
１　は　い
２　いいえ