docלחצו לפתיחת המאמר השלם
download 
Report Transcription
לחצו לפתיחת המאמר השלם
גד"ש | סיכום מבחני זנים ארציים בחיטת הלחם עונת 2011 - 2012 יפתח גלעדי ,און רבינוביץ ,אור רם – שה"מ. עוזי נפתליהו ,עידן ריצ'קר – ועדת מגדלים נגב. יורם שטיינברג ,רני יפעה – ועדת מגדלים עמק יזרעאל. אברהם גלבוע ,טל לנדה – מו"פ בית שאן. טיטי נתנזון – מוקד המחקרים בגליל. תקציר בעונת 2012 - 2011התקיימו ששה מבחני זנים ברחבי הארץ ,מבארי בדרום ועד הגליל העליון בצפון .ארבעה מהם נזרעו בחלקות בהן נהוג מחזור בעל ושניים נזרעו במחזור שלחין .המבחנים כללו 25זנים וקווים. להלן סיכום של מזג האוויר ,כפי שנכתב ע"י מרק פרל (חזאי משרד החקלאות) :עונת הגשם 2011-12הייתה גשומה מעל לממוצע הרב שנתי ,ברוב האזורים מצפון הארץ ועד לצפון הנגב .במזרח הנגב, עמק הירדן ועמק בית שאן כמויות הגשם היו מתחת לממוצע הרב שנתי .בחודשים נובמבר וינואר ירדו כמויות גשם גדולות במרבית אזורי הארץ ,כאשר דצמבר בניהם היה שחון .חודש פברואר היה גשום מהממוצע ברוב חלקי הארץ ,אולם בעמקים המזרחיים ועמק יזרעאל ירדו כמויות גשם מתחת לממוצע החודשי .בחודש מרץ ירדו גשמים רבים במערב הנגב ,במרכז הארץ ,בהרי הצפון ובעמק החולה. בעמקים המזרחיים ,בעמק יזרעאל ובנגב המזרחי ירדו כמויות גשם קטנות בלבד בתקופה הנ"ל. הטמפרטורות בתחילת סתיו 2011היו רגילות לעונה .מחודש נובמבר ואילך שרר חורף קר מהרגיל .בחודש מרץ הטמפרטורות היו נמוכות מהממוצע ברוב חלקי הארץ ובלטו במיוחד טמפרטורות המינימום ששררו ב 19-18-בחודש וגרמו לקרה באזורים נרחבים בארץ. לסיכום ,חורף 2012הסתיים בכמויות גשם גבוהות במרבית אזורי הארץ .חלוקת הגשם בעמקים המזרחיים ובמזרח הנגב לא הייתה טובה. החורף היה קר באופן יחסי והטמפרטורות הנמוכות היוו המשך מגמה שהתקיימה לאורך כל שנת 2011והסתיימה רק עם עליית הטמפרטורה בחודשי האביב של .2012בהתאם לכל האמור היתה זו שנה ברוכת יבולים במערב הנגב ובשאר אזורי הארץ ,פרט לנגב המזרחי ולעמקים המזרחיים ,שם נקצרו יבולים בינוניים ביחס לאזור. | 10ניר ותלם | גליון מס' | 40ספטמבר 2012 המשקעים וחלוקתם ,הכנת השטח והזריעה גרמו לבעיות נביטה ,הצצה, התפתחות והשתבלות לא אחידה בחלק מהמבחנים .הזנים והקווים הבכירים הם :אג ,66 .זהיר ,הז ,3791 .עומר ,רותם ,בית השיטה .הזנים והקווים האפילים הם :הז ,3600 .הז ,4077 .אג ,60 .אג ,42 .הז3109 . וה . GM-3 -שאר הזנים והקווים הם בינוניים. החילדון כמעט ולא הופיע השנה ברוב האזורים בארץ .במבחן בבארי הופיע חילדון עלה באיחור והתרומה של הטיפול להדברתו ,היתה 37ק"ג\ד' בממוצע ביבול הגרגרים .בחלק ממדדי האיכות נתקבלה תרומה חיובית לטיפול. במבחני הבעל בבארי ,ברבדים ובעמק יזרעאל נתקבלו יבולים גבוהים מאוד .בלטו ביבולם הזנים והקווים :הז ,4077 .הז ,3774 .עומר וברניר שהיו גבוהים במובהק מחלק מהזנים והקווים .במבחני השלחין בחוות עדן בלטו הזנים :בית שאן ,נגב ובנימין. המשקל הנפחי היה גבוה ותקין בכל המבחנים בתנאי שנה זו ,למעט מספר זנים וקווים במבחני הנגב .אחוז החלבון היה תקין בכל המבחנים ובחלקם אף היה גבוה .אינדקס הגלוטן שנתקבל בתנאי שנה זו ,היה גבוה ותקין במבחני הבעל ובינוני במבחני השלחין. מבין הקווים החדשים שנבחנו במשך שלוש שנים נמצאו אג 42 .ואג. 53כראויים להמשך בחינה כזנים נסיוניים ,בתנאים טובים וקשים. הקו הז 4077 .נמצא ראוי להמשך בחינה שנה נוספת והקווים הז. ,6503הז 3774 .והז 3109 .אפשר שייבחנו שנה נוספת במבחני הזנים. מבין הזנים החדשים ,הז 813 .והז 3791 .נמצאו ראויים להמשך בחינתם בשטחי בעל מסחריים ,כאשר האחרון מתאים יותר לתנאים קשים .הזנים החדשים GM-3והז 3600 .אפשר שיבחנו בתצפיות מסחריות בתנאים טובים. גד"ש | שיטות וחומרים טבלה מספר :1נתונים אגרוטכניים באתרים השונים. מקום משטר מים גידול קודם עיבוד יסוד דישון מועד הצצה בית קמה בעל חיטה לשחת קלטור )דישון ראש 3יח .חנקן (בסוף ינואר 2012 6.12.11 בארי בעל כרב נח דיסוק יח .חנקן ביסוד 6+יח .זרחן 3 8.12.11 רבדים בעל תלתן דיסוק יח .חנקן ביסוד 10 7.12.11 עמק יזרעאל בעל כותנה חריש )יח .חנקן ביסוד 5 +יח .בראש (8 30.1.12 7.12.11 + 3.1.12 חוות עדן שלחין עגבניות לתעשיה חריש יח .חנקן ביסוד 3+3 .יח .חנקן בראש 5 )(11.1.12 + 28.2.12 11.12.11 גליל עליון שלחין בוטנים דיסוק לא ניתן – אדמת כבול והכרב 13.12.11 טבלה מספר :2אתרי הניסוי ונתוני משקעים והשקייה (במ"מ). החודש 9 10 11 12 1 2 3 5+4 סה"כ מים גשם גשם גשם+הש. גשם גשם גשם גשם+הש. גשם גשם+הש. בית קמה 5 48 33 104 107 66 0 363 בארי 6 144 5 114 104 61 0 434 רבדים 2 116 77 170 123 94 0 582 עמק יזרעאל 9 0 96 28 218 137 30 0 518 *חוות עדן 8 0 80+89 15 87 64 40+36 0 419 20 20+58 27 215 90 94 6 530 המקום *גליל עליון * -כולל השקיה במבחנים השנה נכללו 25זנים וקווים (ראה טבלה .)3בכל מבחן הוצבו 18 – 16טיפולים (הזנים והקווים) ,בבלוקים באקראי ,ב 6 -חזרות .שני מבחנים (הגליל העליון ובארי) נזרעו ב 8 -חזרות ( 4חזרות לטיפול כנגד מחלות עלים בהשוואה ל 4 -חזרות ביקורת). תבנית המבחנים זהה בכל האתרים כדלקמן 9 :קווים חדשים (עד 4 קווים לכל מטפח) ,בהשוואה לארבעה זני בוחן (זהיר ,נגב ,ברניר, גדרה) .בכל אתר נזרעו בנוסף 5 - 3זנים מסחריים ,לפי בחירת המדריך המקומי. הזריעה התבצעה במזרעה יעודית לניסויים ,תוך הוצאת כמות זרעים נתונה ,השקולה מראש עבור כל חלקה ולאורך מרחק קצוב .רוחב חלקה זרועה – 1.3מ' ואורכה כ 18 -מ'. המבחנים טופלו כחלק מהשטחים המשקיים ,או החוות בהם מוקמו, תוך הקפדה יתרה על מזיקים ומחלות. בנוסף על שדות המחקר העיקריים ,הזנים והקווים נבחנו לרגישותם לחלדונות השונים על ידי ד"ר יעקב מנסטרסקי ,בחלקת ניסוי בבית | 12ניר ותלם | גליון מס' | 40ספטמבר 2012 דגן .כל זן נזרע בשלוש חזרות ,בכל חזרה שתי שורות לאורך 1מטר. הזנים הודבקו בחלדון צהוב ,חלדון עלה וחלדון קנה על ידי פיזור תערובת תרבויות עם מגוון אלימות רחב ,על זני מפיץ רגישים ,שנזרעו לאורך החלקה .נעשתה הערכה לכל זן לאחוז כיסוי במחלה והתגובה למחלה עבור שלושת החלדונות. במהלך עונת הגידול נבחנו המדדים הבאים :מועד הצצה ,עומד נבטים, מועד השתבלות ,נגיעות במחלות עלים ,גובה קמה ונטייה לרביצה . הקציר לגרגרים התבצע בקומביין יעודי .שטח חלקה שנקצר נע בתחום של 23 - 16מ"ר .היבול נשקל בשדה ונלקחו דוגמאות גרגרים מכל החזרות .הדוגמאות עורבבו ונלקחו שני מדגמים אחידים מכל טיפול, בכל מבחן לבדיקות הבאות :משקל ,1000משקל נפחי ,אחוז חלבון, אחוז גלוטן רטוב ואינדקס גלוטן. הניתוח סטטיסטי לשונות נערך על פי ,Kramer& Tukeyבחבילת תוכנה ,JMP-5.0למובהקות של . P<0.05 טבלה מספר :3הזנים והקווים שנכללו במבחנים ומקורותיהם. הזן/קו שם המטפח מוסד הטיפוח יצרן הזרעים שנים במבחנים בית השיטה א .בלום מכון וולקני הזרע יותר מ3 - נגב י .עצמון וא .מידן הזרע ג'נטיקס הזרע יותר מ3 - זהיר א .מידן הזרע ג'נטיקס הזרע יותר מ3 - שפיר י .עצמון הזרע ג'נטיקס הזרע יותר מ3 - גדרה א .יעקבס אגרידרה אגרידרה יותר מ3 - יובל א .יעקבס וא .מרומי אגרידרה אגרידרה יותר מ3 - עומר א .יעקבס וא .הירשמן אגרידרה אגרידרה יותר מ3 - עמית א .הירשמן אגרידרה אגרידרה יותר מ3 - רותם א .יעקבס וא .מרומי אגרידרה אגרידרה יותר מ3 - ברניר א .קושניר מכון וולקני זרעי הנגב יותר מ3 - בית שאן א .קושניר וכ .נאשף מכון וולקני זרעי הנגב יותר מ3 - בנימין א .קושניר וכ .נאשף מכון וולקני זרעי הנגב יותר מ3 - )הז( 813 .זיו א .מידן הזרע ג'נטיקס הזרע יותר מ3 - )הז( 3791 .כנרת א .מידן הזרע ג'נטיקס הזרע יותר מ3 - )הז( 3600 .שפע א .מידן הזרע ג'נטיקס הזרע יותר מ3 - הז4077 . א .מידן הזרע ג'נטיקס הזרע 2 הז3774 . א .מידן הזרע ג'נטיקס הזרע 1 הז6503 . א .מידן הזרע ג'נטיקס הזרע 1 הז3109 . א .מידן הזרע ג'נטיקס הזרע 1 אג42 . א .הירשמן אגרידרה אגרידרה 3 אג53 . א .הירשמן אגרידרה אגרידרה 3 אג60 . א .הירשמן אגרידרה אגרידרה 1 אג66 . א .הירשמן אגרידרה אגרידרה 1 GM.3 א .קושניר וכ .נאשף מכון וולקני מכון וולקני יותר מ3 - VAA-13 א .קושניר וכ .נאשף מכון וולקני מכון וולקני 3 תוצאות חלק מהמדדים שנבדקו במבחן אינם מוצגים כאן במלואם ,אולם הנתונים המלאים נמצאים אצל מחברי הדו"ח וניתן לקבלם .הנתונים בטבלה מובאים לפי סדר יורד לגבי כל מדד המוצג בדו"ח ,אלא אם צויין אחרת. ניר ותלם | גליון מס' | 40ספטמבר 13 | 2012 גד"ש | טבלה מספר :4פנולוגיה – ימים מהצצה להשתבלות (מהזן הבכיר לאפיל). טבלה מספר :4פנולוגיה – ימים מהצצה להשתבלות )מהזן הבכיר לאפיל(. גליל עליון מועדהצצה 13.12.11 ימים מהצצה להשתבלות שם הזן 97 אג66. 98 בית השיטה 98 זהיר 99 עמית 100 נגב 101 ברניר 101 הז6503. 102 גדרה 103 VAA-13 104 אג53. 104 GM-3 104 הז3109. 104 הז3774. 105 הז4077. 106 אג42 . 111 אג60. 112 הז3600 . 103 ממוצע חוות עדן מועד הצצה 11.12.11 שם הזן אג66 . זהיר עמית גדרה רותם VAA-13 בית שאן הז6503 . ברניר נגב אג53 . בנימין אג42 . הז4077 . הז3774 . הז3109 . אג60 . ממוצע ימים מהצצה להשתבלות 83 85 89 89 91 91 92 92 93 93 93 94 95 96 96 96 103 92 עמק יזרעאל מועד הצצה * 3.1.12 שם הזן אג66 . זהיר ברניר VAA-13 גדרה עמית הז6503 . אג53 . בית שאן הז3109 . הז3774 . נגב הז4077 . אג42 . GM-3 הז3600 . אג60 . ממוצע ימים מהצצה להשתבלות 77 77 77 80 80 81 83 84 84 85 85 85 86 86 87 89 89 83 רבדים מועד הצצה 7.12.11 שם הזן אג66 . זהיר רותם ב .השיטה גדרה אג53 . הז6503 . VAA 13 בר ניר הז3774 . נגב בנימין אג42 . הז4077 . הז3109 . אג60 . ממוצע ימים מהצצה להשתבלות 91 92 96 97 98 98 99 99 100 100 100 101 102 103 104 106 99 בארי מועד הצצה 8.12.11 שם הזן הז3791 . זהיר אג66 . עומר שפיר גדרה הז4077 . הז6503 . הז3109 . הז3774 . בר ניר נגב VAA 13 אג53 . הז813 . אג42 . אג60 . ממוצע ימים מהצצה להשתבלות 99 100 100 102 103 104 105 105 106 106 107 107 107 108 109 109 112 105 * -ההצצה במבחן בעמק יזרעאל היתה לא אחידה ונרשמו שני מועדים .להשתבלות נלקח התאריך המאוחר ,שהוא הזנים והקווים האפילים הם :הז ,3600 .הז ,4077 .אג ,60 .אג,42 . * -ההצצה במבחן בעמק יזרעאל היתה לא אחידה ונרשמו שני מועדים. המייצג יותר במבחן הנ"ל .בבית קמה לא נרשמה השתבלות עקב חוסר אחידות גדול בהצצה ,בהתפתחות הצמחים הז 3109 .וה. GM-3 - להשתבלות נלקח התאריך המאוחר ,שהוא המייצג יותר במבחן הנ"ל. ההשתבלות. ובמועדי השתבלות עקב חוסר אחידות גדול בהצצה, קמה לא נרשמה בבית שאר הזנים והקווים הם בינוניים. השיטה.בחודשי החורף גרם לאיחור בהשתבלות בנגב הקר במיוחד ,66זהיר ,הז ,3791 .עומר ,מזג ההשתבלות. הצמחים בהתפתחות האוירבית רותם ,ו ובמועדי הם :אג. הבכירים והקווים הזנים המערבי והמזרחי. הזנים והקווים הבכירים הם :אג ,66 .זהיר ,הז ,3791 .עומר ,רותם, הזנים והקווים האפילים הם :הז ,3600 .הז ,4077 .אג ,60 .אג ,42 .הז 3109 .וה. GM-3 - ובית השיטה. שאר הזנים והקווים הם בינוניים. מזג האויר הקר במיוחד בחודשי החורף גרם לאיחור בהשתבלות בנגב המערבי והמזרחי. שנה טובה ופוריה | 14ניר ותלם | גליון מס' | 40ספטמבר 2012 הגבוה (מהזן גובה:קמה מספר :5 טבלה לנמוך)).מהזן הגבוה לנמוך(. הקציר ביום הקציר"מ ביום בס בס"מקמה גובה מספר 5 בלה ט בארי בית קמה רבדים עמק יזרעאל חוות עדן גליל עליון גובה גובה גובה גובה גובה גובה קמה קמה קמה קמה קמה קמה בס"מ שם הזן בס"מ שם הזן בס"מ שם הזן בס"מ שם הזן בס"מ שם הזן שם הזן בס"מ 101.5 VAA 13 85 91עומר 103אג60 . VAA-13 102 105רותם VAA-13 101.0 83עומר 89הז813 . 99רותם 100גדרה VAA-13 100 גדרה 97.5 81הז813 . VAA 13 89 98הז3774 . GM-3 100 99אג60 . הז4077. 97.5 78גדרה 88אג42 . 98נגב 98זהיר 97אג66 . זהיר 96.5 78אג66 . 88אג60 . 95הז6503 . 97אג66 . 95הז6503 . GM-3 95.0 76הז4077 . 87הז4077 . 95אג42 . 96הז4077 . 94גדרה נגב 93.5 76זהיר 87הז3109 . 94זהיר 95עמית 93הז4077 . אג66. 93.0 76אג60 . 87שפיר 94גדרה 93נגב 93נגב הז3774. לחלדונות. החיטה נגב :רגישות זני/ מספר 6 91.0 75קווינגב 94הז4077 .טבלה 87 92הז6503 . 92הז3109 . ב .השיטה עלה 91.0 צהוב הז.ח6503. קנה ח75 . שם הזן 86הז.ח6503. 93ב .השיטה 90אג42 . 92אג42 . הז3109. 75שפירR S 85זהיר R 91הז3109 .הז3774 . 91.0 90הז3109 . 90הז3774 . אג42 . 90.0 90הז3774 . 90זהיר אג60. 74אגR42 . R 86אג 66 .עומר 82גדרה S 87.5 3774 90אג60 . 90עמית הז6503. 74הזR . R 86אג 53 .אג 80 42.אגS53 . 87.0 3109 87אג53 . 90אג53 . עמית 73הזR . R 85בר ניר הז 734077.יובל S 86.5 53 אג. 71 3774 הז. 67 VAA 13 83 3600 הז. 80 ברניר 87 53 אג. R MR S הז3109 . 81.5 3791 70ברניר 86בית שאן הז3600 . 71הזMR . R 75בנימין עמית 67אגS66 . 75.0 ניר בר 69 ניר בר 83 ממוצע 72 שאן בית 68 בנימין 80 ברניר MR R S VAA 13 91.5 ממוצע 68 3791 91 90ממוצע 93ממוצע ממוצע S R הזS . יובל 75 S R השיטה ממוצעS הזנים והקווים הגבוהים הם ,VAA-13 :גדרה ,GM-3 ,הז ,813 .עומר ורותם .הזניםבית והקווים S R S בית שאן שאן :,הז. 3791 . ברניר ,בנימין, הנמוכים הם: . ורותם עומר ,VAA-13גדרה ,GM-3 ,הז,813 . בית הם הגבוהים והקווים הזנים החיטה לחלדונות. רגישות זני/Rקווי טבלה S ניר מספר S : 6 בר לחלדונות. החיטה רגישות זני/קווי מספר : 6 טבלה הזן שאן ,הז .שם חS .עלה צהוב . 3791 בנימין ,בית ברניר, רגישותהם הנמוכים והקווים הזנים חS .קנה חR . בנימין לחלדונות. החיטה זני/:קווי מספר : 6 טבלה שם הזן ח .קנה ח .צהוב ח .עלה R S R הז3774 . R R S עומר R R S אג42. R R S הז4077. R MR S הז3109 . MR R S עמית MR R S VAA 13 S R S יובל S R S בית השיטה S R S בית שאן S R S בר ניר S R S בנימין S R S אג53. רגישות בינוניתS ,MS =R S אג60. מקרא :רגישות = ,S S S אג66. בינונית = ,MR עמידות = R ,Rעמידות רבה =,VR עמידות S MR S רותם החילדון כמעט ולא הופיע השנה ברוב האזורים בארץ .בבארי הופיע S MR S הז3791. MR S S גדרה MR S S נגב S R S אג53. R S R 3774 הז. S R S אג60. R עומר S R S אג66. R אג42. S MR S רותם R R הז4077. S MR S הז3791. R 3109 הז. MR S גדרה R S עמית MR S S R נגבVAA 13 MR S S GM-3 S R יובל S S S הז813. R השיטה בית S S S הז3600. R שאן בית S S S שפיר R ניר בר S S S זהיר R בנימין S S S 6503 הז. R אג53. S R S אג60. S R S אג66. בינונית = רגישות והדברת ,S רגישות = מקרא: ,MSבתאריך בלוקים התבצעה ב4 - המחלה באיחור חילדון עלה S MR S רותם לא ולכן רב באיחור הופיעה המחלה העליון בגליל במבחן . 22.3.12 עמידות רבה = ,VRעמידות = ,Rעמידות בינונית = ,MR S MR S הז3791. התבצע הטיפול ולא התבצעה הפרדה בקציר. האזורים בארץ .בבארי ה הח השנה ברובMR ולא הופיע S ילדון כמעט S גדרה Sבמבחן MR S העליון15המחלה הופ בגליל 22.3.12 4נגבבלוקים | 2012 ספטמבר מס' | 40. בתאריך גליון ניר ותלם | MR S הפרדה בקצירS . GM-3 גד"ש | הבעל. (ק"ג/ד) גרגירים טבלהמספר :7 טבלה במבחני הבעל. במבחני/ד( רים )ק"ג גרגי יבול יבול מספר :8 עמק יזרעאל בארי רבדים גרגרים גרגירים )ק"ג/ד( במבחני הבעל. יבוליבול טבלה מספר :8 יבול גרגרים בק"ג\ד' בק"ג\ד' שם הזן שם הזן רבדים עמק יזרעאל 636 A הז3774 . 860 A הז3774 . 634 A הז4077 . 842 AB הז4077 . יבול גרגרים 615 בר ניריבול גרגרים בק AB VAA-13 "ג\ד' שם הזן בק"ג\ד' 830 ABCשם הזן שם הזן ABCהז610. זהיר ABC אג42 . 3774 636 A 824 860הז3774 . A 3774 הז. ABCבר ניר 634 A 810 842הז4077 . AB 4077 הז. 594 אג42 . ABCD עמית ABCDעומר 615 AB ABC VAA-13 593 808 830בר נירגדרה ABCD ברניר 610 ABCהז4077 . ABC אג. 592 ABCD 801 824זהיר הז3109 . BCD בית42שאן 594 ABCהז3109 . אג42 . 810 ABCD עמית 592 ABCD 800 808גדרה הז6503 . BCD זהיר 593 ABCDהז6503 . ABCD ברניר 579 3109 ABCDEאג42 . אג592 ABCD 53 . 788 801CDEהז3109 . BCD הז .שאן בית ABCDEזהיר569 6503השיטה 787 800CDEהז .ב. זהיר3600 הז. 592 ABCD BCD ABCDEגדרה 579 ABCDE CDE 3109 הז. 561 786 788CDEאג53 .נגב אג53 . BCDEאג53 . רותם 569 ABCDE 767 787 DEFב .השיטה CDE 3600 הז. 550 גדרה 561 ABCDEהז3791 . נגב 786 CDE אג53 . 547 BCDE אג60 . 746 הזEFG 6503 . VAA 13 550 BCDE רותם 767 DEF גדרה 537 745 746 EFGאגCDE BCDEVAA 1360 . אג60 . 547הז813 . EFG 6503 הז. בנימין 537DE CDEנגב515 VAA 13723 745 FG EFG נגב60 אג. 515 Eאג66 . 713 723בנימיןאגDE 66 . נגב 513 GFG GM-3 513אג60 . 651 713אג66 .ממוצע E GM-3 577 HG 66 אג. 577שפיר ממוצע H אג66 . 781 651 ממוצע ממוצע 781 ממוצע בארי יבול גרגירים יבול גרגירים בק"ג/ד בק"ג/ד בחלקות בחלקות שלא טופלו שטופלו לחילדון שם הזן שם הזן לחילדון עלה עלה שם הזן בארי בית קמה בארי 716 Aעומר 725הז4077 . גרגירים A יבול3774 הז. "ג/ד בק גרגירים יבול בחלקות "ג/ד בק 700 ABהז3774 . 711אג42 . A בר ניר בחלקות שלא טופלו שטופלו לחילדון 53 אג. 688 ABC 3774 הז. 708 A עומר שם הזן יבול גרגרים בק"ג\ד' לחילדון עלה עלה שם הזן אג42 . 686 ABC הז6994077 . הזA 7254077A. 382 A גדרה 716עומר A 368 עומר 700הז3774 . AB Aניר 676 ABCDבר אג693 42 . הזAB 7113109A. הז368 . A ניר 688אג53 . ABC 4077 654 ABCDE הז 6933774 .בר הזAB 7086503A. 360 AB 686 ABCאג42 . 646 ABCDEהז813 . גדרה 691נגב אגAB 699 42A. 356 AB 676 ABCDבר ניר 693עומר AB 646 ABCDEנגב ABניר 688הז3791 . זהיר 355 ABC 654 ABCDEהז4077 . 693בר AB 6503 ABCDE נגב 687הז. גדרה AB 691 הז351 . ABC 645 6466503ABCDEהז813 . AB 3109 ABCDE הז 6873791 .הז. AB 688 53AB אג. הז340 . ABCD644 646 813ABCDEנגב הז314 . BCDE638 זהיר 645הז6503 . הזABCDE 6776503 . 3791 ABCDEF AB 6873791AB הז. CDE616זהיר 307 3109 644 53ABCDEהז. AB13 BCDEF הז 672 813 .אג. AB 687VAA 301 DE 638 ABCDEFהז3791 . 677זהיר AB 611גדרה 669הזBCDEF 3109 . AB הז813 . 289 DEF 616זהיר BCDEF 672אג53 . AB 598 CDEF הז13 6563109 . נגבABC 669 AB יובל 283 FG 611VAABCDEFגדרה 585אג60 . אגDEF 598 66 . BC 656 66ABC אג. 282 FG יובל CDEF620VAA 13 שפיר268 FG אג60 . 557 BC 620 60BCאגDEF620 66 .שפיר EF 585 אג. 267 13 FG C 620שפיר EF586אגF 557 60 .שפיר BC VAA 544 שפיר 240 GH VAA 13 544 C 638אג66 . ממוצע 586אג F 675 60 .ממוצע 209 H 638אג66 . 675ממוצע ממוצע 313 ממוצע בית קמה יבול גרגרים בק"ג\ד' 382 A 368 A 368 A 360 AB 356 AB 355 ABC 351 ABC 340 ABCD 314 BCDE 307 CDE 301 DE 289 DEF 283 FG 282 FG 268 FG 267 FG 240 GH 209 H 313 הטיפולים הבדלבין עלמובהק הבדל מצביעותעל מצביעות הטור באותו שונות ברמה .של . P<0.05 בין מובהק מצביעות טורהטור באותו נותנות אותיותתתשושו אותיו הטיפוליםP<0.05 הטיפולים ברמה של בין מובהק הבדל על באותו ה אותיו עשרות ק"ג\ד' ( 17עד ליבול ביבולם תרומת ברבדים ובעמק יזרעאל נתקבלו יבולים גבוהים מאוד.הזנים והקווים של ברמה היתההז. 4077ו ההדברה :הז. והקווים במבחניםבבארי, במבחנים והקווים :הז 4077 .והז. הזנים הזניםביבולם בלטומאוד .בלטו ,.P<0.05ברבדים ובעמק יזרעאל נתקבלו יבולים גבוהים בבארי להדברת החילדון ליבול הטיפול של התרומה ממוצע ק"ג\ד'). 82 המבחןגבוהים והקווים.יבולים מהזנים נתקבלו מחלק יזרעאל במובהקובעמק גבוהיםברבדים שהיובבארי, במבחנים כנגדכנ"ל )4 בבאריחילדון עלה בבארי טופל כנגד 3774 מטופליםבלוקים מטופלים בלוקים כנ"ל )4 חילדון עלה והקווים. מהזנים מחלק במובהק גבוהים שהיו 3774 טופל 37ק"ג\ד'. המבחן הגרגרים היה גבוהים שהיו 3774 והז. 4077 הז. והקווים: הזנים ביבולם בלטו מאוד. לעומת 4בלוקים ביקורת( .במרבית הזנים והקווים תרומת ההדברה ליבול היתה עשרות ק"ג\ד' ) 17עד 82ק"ג\ד'(. 53ג\ד'(. ואג.ק" 823774 17עד והקווים":ג\ד' עשרות ק היתה יבול ההדברה ל הזנים ביקורת(. בלוקים לעומת שהיו עומר ),הז. הזנים ביבולם בלטו תרומת בבית קמה והקוויםחילדון טופל כנגד במרביתבבארי והקווים .המבחן מהזנים במובהק 4מחלק ממוצע התרומה של הטיפול להדברת החילדון ליבול הגרגרים היה 37ק"ג\ד'. מעשרת הזנים והקווים האחרונים בטבלה. ביקורת) .במרבית מטופליםוללעומת 4בלוקים כנ"ל (4 עלה ביבולםג\ד'. גבוהיםק" גבוהים37 היה הגרגרים הטיפ בלוקיםשל התרומה ממוצע ביבולם מעשרת הזנים והקווים שהיו ליבול ואג53 . החילדון3774 . להדברת עומר ,הז הזנים והקווים: ביבולם קמה בלטו בבית בלטו ביבולם הזנים והקווים :עומר ,הז 3774 .ואג 53 .שהיו גבוהים ביבולם מעשרת הזנים והקווים קמה בבית בטבלה. האחרונים השלחין. במבחני גרגירים פר:9:8יבול מספר טבלה השלחין. במבחני (ק"ג/ד)ג/ד( גרגירים )ק" יבול טבלה מס בטבלה. האחרונים במבחניעדן חוות גליל:עליון אותיות שונות באותו הטור מצביעות על הבדל השלחין. יבול גרגירים )ק"ג/ד( טבלה מספר 9 מובהק בין הטיפולים ברמה של .P<0.05 חוות עדן גליל עליון המבחן בגליל העליון סבל קשה מנזקי חזירים יבול גרגרים בק"ג\ד' יבול גרגרים בק"ג\ד' שם הזן שם הזן 890 A בית שאן 905 A GM-3 וחלק מהחלקות נפסלו לקציר .הקרה שהתרחשה 889 A נגב 899 A 4077 הז. יבול גרגרים בק"ג\ד' במרץ פגעה אף היא ולמרות זאת נקצרו יבולים גרגרים בק"ג\ד' יבול בנימין שם הזן הזן שם 886 AB 846 AB הז3109. A 875 905 A GM-3 890גבוהים .בלטו ביבולם ,GM-3 :הז. 4077 . זהיר בית שאן ABC 845 AB אג42 . A 870 899 Aהז3109 .נגב 4077 ABCD 836 AB הז6503. הז. 889בחוות עדן בלטו הזנים :בית שאן ,נגב ובנימין 869 הז4077 .בנימין ABCD 834 AB עמית 886 AB 846 AB 3109 הז. ונבדלו במובהק מחלק מהזנים והקווים 867 ABCD 824 AB השיטה ב. 875 ABC 845 ABהז3774 .זהיר אג42 . האחרונים בטבלה. 862 ABCD ברניר 820 AB נגב 870 ABCD הז3109 . 836 AB הז6503. 848 ABCD הז6503 . 811 AB זהיר 869 ABCD 4077 הז. 834 AB עמית 844 ABCD אג53 . 800 AB 3600 הז. 867 ABCD 824 AB השיטה ב. 841 גדרה הזABCDE3774 . 792 AB גדרה 835 אג 42 .ברניר BCDE 787 AB נגב3774 הז. 862 ABCD 820 AB 830 עמית הזCDE 6503 . 784 AB ברניר 848 ABCD 811 AB זהיר 821 DE 60 אג. 779 AB 53 אג. 844 ABCD אג53 . 800 AB הז3600 . 790 EF רותם 759 AB VAA-13 841 ABCDE 792 ABאג 66 .גדרה גדרה 759 FG 729 AB אג60. 835 BCDE 787 AB 3774 707 אגG 42 . VAA-13 693 B הז66. אג. 830 CDE 784 ABממוצע עמית ברניר 840 808 ממוצע 821 DE אג60 . 779 AB אג53. .P<0.05790 הטיפולים ברמה של מובהק בין מצביעות על הבדל שונות באותו הטור אותיות EF רותם 759 AB VAA-13 16 2012 מס' 40 אג| . 759 FG 66 | 729ספטמבראג. 60ניר ותלם | גליוןAB המבחן בגליל העליון סבל קשה מנזקי חזירים וחלק מהחלקות נפסלו לקציר .הקרה שהתרחשה במרץ פגעה אף היא ולמרות זאת נקצרו יבולים גבוהים .בלטו ביבולם ,GM-3 :הז. 4077 . בחוות עדן בלטו הזנים :בית שאן ,נגב ובנימין ונבדלו במובהק מחלק מהזנים והקווים האחרונים בטבלה. טבלה מספר :10משקל נפחי. טבלה מספר :9משקל נפחי. גליל עליון משקל נפחי שם הזן 84.9 אג42. 84.2 VAA13 83.6 זהיר 83.6 נגב 83.6 עמית 83.4 אג66. 83.3 גדרה 83.2 GM-3 83.2 הז4077. 83.1 אג60. 83.0 אג53. 83.0 הז6503. 82.9 הז3774. 82.6 ב .השיטה 82.5 בר ניר 82.3 הז3109. 80.8 הז3600. 83.1 ממוצע עמק יזרעאל חוות עדן שם הזן אג42. זהיר אג53. עמית VAA13 אג66. רותם גדרה נגב אג60. הז4077. הז6503. הז3774. הז3109. בית שאן בנימין בר ניר ממוצע משקל נפחי 84.6 83.7 83.6 83.6 83.5 83.4 83.4 83.4 83.3 83.2 83.1 83.1 82.8 82.7 82.4 82.2 82.2 83.2 שם הזן אג42. אג60. אג66. אג53. GM-3 הז3774. זהיר גדרה VAA13 עמית הז4077. הז3600. נגב הז6503. בר ניר בית שאן הז3109. ממוצע רבדים משקל נפחי 83.3 83.1 83.1 82.9 82.8 82.5 82.5 82.4 82.1 82.1 82.0 81.5 81.1 81.1 81.0 80.8 80.6 82.1 משקל שם הזן נפחי 82.7 אג42. 81.9 אג53. 81.7 גדרה 81.6 זהיר 81.6 רותם 81.4 אג60. 81.3 אג66. 81.2 הז3774. 80.2 הז4077. 79.9 VAA13 79.9 הז6503. 79.6 בר ניר 79.6 נגב 79.0 הז3109. 78.6 בנימין ב .השיטה 78.5 80.5 ממוצע בית קמה שם הזן הז3791. יובל עומר אג53. אג42. הז3774. הז813. זהיר שפיר בר ניר אג66. הז4077. גדרה נגב אג60. VAA13 הז6503. הז3109. ממוצע בארי משקל נפחי 82.9 82.5 82.2 81.8 81.0 80.5 80.5 80.1 79.9 79.8 79.6 79.0 78.8 78.8 78.6 78.3 78.0 77.3 80.0 שם הזן הז3791. אג42. עומר אג60. הז3774. VAA13 גדרה זהיר אג53. אג66. הז813. הז4077. נגב שפיר בר ניר הז6503. הז3109. ממוצע משקל נפחי לא מטופל 83.5 83.5 82.7 81.8 81.7 81.6 81.6 81.5 81.3 81.3 81.1 80.9 80.0 79.8 79.5 78.6 78.4 81.1 שם הזן הז3791. אג42. עומר אג53. זהיר גדרה אג60. הז3774. אג66. שפיר VAA13 הז813. הז3109. הז6503. נגב בר ניר הז4077. ממוצע משקל נפחי מטופל 84.1 83.1 82.6 82.6 82.5 82.4 82.3 82.2 82.1 81.7 81.6 81.6 81.1 81.1 80.7 80.4 79.9 81.9 – 78.0 חיטה בקליטת הערה :המשקל הנפחי למחיר הבסיס של נתקבל בממוצע לעומת הביקורת. החילדון שטופלו הבדלפרס מתקבל משקל זה להקטוליטר .מעל 79.9ק"ג כנגד– 78.0 : חיטה הוא 79.9בקליטת הבסיס הוא:למחיר הנפחי המשקל הערה: ומתחתיו ק"ג להקטוליטר .מעל משקל זה מתקבל פרס להקטוליטר. מתחתהחיטה 0.8ק"ג ומתחת ל 74.0 -לירודה. מסווגת למצומקת קנס.ל76.0 - מתחת ומתחתיו קנס. לירודה. 74.0 ל- במשקל וקוויםבלטו זניםועומר יובל ,3791 בנגבהז. במבחנים ,53 אג ,42 .אג. והזנים הקווים נפחי במשקל מספר נמצאו שנה זו. בתנאי ומתחתהנפחי היה גבוה ותקין בכל המבחנים, ל 76.0 -החיטה מסווגת למצומקתהמשקל במבחנים בתנאי שנה החילדון שטופלו הבלוקים הזנים ,בין להקטוליטר עשיריות הבדל של זו ..נתקבל האחרים המבחנים,לעומת המשקל הנפחי היה גבוה ותקין בכלנמוך יותר כנגד במבחני בעיקר האחרים, והקווים הק"גלעומת שלהם מספרהגבוה הנפחי ק"ג להקטוליטר. הבדל של 0.8 לעומתנתקבל בממוצע הביקורת. לעומת האחרים. יותר נפחי נמוך בנגב נמצאו מספר זנים וקווים במשקל הנגב. הבלוקים ,3791יובל ועומר בלטו במשקל הנפחי הגבוה שלהם לעומת הזנים והקווים אג ,53 .הז. , 42 . אג והזנים הקווים נתקבל הבדל של מספר עשיריות הק"ג להקטוליטר ,בין האחרים ,בעיקר במבחני הנגב. טבלה מספר :11אחוז חלבון בגרגרים. טבלה מספר :10אחוז חלבון בגרגרים. גליל עליון אחוז שם הזן חלבון 14.4 אג66. 13.3 גדרה 13.1 VAA13 13.0 בר ניר 13.0 נגב הז12.8 3109. הז12.7 4077. 12.7 אג53. הז12.6 6503. ב .השיטה 12.6 12.5 זהיר 12.4 עמית 12.3 GM-3 12.2 אג42. הז11.8 3600. הז11.7 3774. 11.5 אג60. 12.6 ממוצע חוות עדן שם הזן אג66. בר ניר בית שאן רותם הז4077. בנימין הז3109. אג53. אג42. VAA13 גדרה אג60. עמית הז3774. נגב הז6503. זהיר ממוצע אחוז חלבון 14.7 14.3 14.2 14.1 13.9 13.8 13.7 13.6 13.5 13.5 13.5 13.4 13.4 13.3 13.2 13.2 13.1 13.7 עמק יזרעאל שם הזן בר ניר אג66. בית שאן אג42. גדרה הז3109. הז4077. VAA13 אג53. הז6503. זהיר אג60. עמית נגב הז3600. הז3774. GM-3 ממוצע אחוז חלבון 12.5 12.5 12.3 12.2 12.0 11.9 11.9 11.9 11.8 11.6 11.6 11.2 11.1 11.1 11.0 11.0 10.7 11.7 רבדים אחוז שם הזן חלבון 13.8 אג66. 13.3 בנימין הז13.3 4077. 13.2 גדרה 13.1 אג42. 13.1 נגב 13.0 בר ניר ב .השיטה 12.9 12.9 VAA13 הז12.9 3109. 12.9 אג53. 12.8 אג60. 12.8 רותם הז12.8 6503. 12.7 זהיר הז12.2 3774. 13.0 ממוצע בארי בית קמה אחוז שם הזן אג66. הז4077. יובל הז3109. VAA13 אג60. נגב שפיר אג42. בר ניר גדרה הז6503. זהיר אג53. עומר הז3791. הז813. הז3774. ממוצע חלבון שם הזן 14.0 13.1 12.9 12.9 12.8 12.7 12.5 12.5 12.4 12.4 12.2 12.1 12.1 11.8 11.7 11.7 11.6 10.9 12.3 אג66. הז4077. בר ניר אג53. הז3109. אג42. שפיר עומר אג60. הז813. נגב הז6503. VAA13 גדרה הז3791. זהיר הז3774. ממוצע אחוז חלבון לא מטופל 13.0 12.7 12.2 12.2 11.8 11.8 11.6 11.6 11.6 11.6 11.5 11.5 11.5 11.4 11.0 10.9 10.6 11.7 שם הזן אג66. הז4077. בר ניר אג53. VAA13 נגב שפיר עומר הז6503. הז813. אג60. אג42. הז3109. גדרה הז3791. זהיר הז3774. ממוצע אחוז חלבון מטופל 13.0 13.0 12.4 12.3 12.0 11.9 11.9 11.8 11.7 11.7 11.7 11.7 11.6 11.5 11.3 11.2 11.2 11.9 הערה - :אחוז החלבון התקני בגרגרים לטחינה לקמח לאפית לחם הוא . 11.5 %מדרגות החלבון בקליטת גרגרים אג ,66 .הז ,4077 .ברניר ,בית שאן ובנימין נתקבל אחוז חלבון גבוה הערה :אחוז החלבון התקני בגרגרים לטחינה לקמח לאפית לחם הוא במשטח הם :פרס 12% -ומעלה; אדיש ;11.9% - 11% -קנסות .10.9% -9.5% - . 11.5 %מדרגות החלבון בקליטת גרגרים במשטח הם :פרס 12% - יחסית לשאר .בקוו הז 3774 .ובזן הז 3791 .נתקבל אחוז חלבון נמוך אחוז החלבון היה תקין בכל המבחנים ובחלקם היה גבוה .בזנים ובקווים אג ,66 .הז ,4077 .ברניר ,בית שאן ובנימין לאחוז 0.2% הוסיף בבארי במבחן לחילדון הטיפול לשאר. יחסית .10.9% ומעלה; אדיש ;11.9% - 11% -קנסות 9.5% - חלבון גבוה יחסית לשאר .בקוו הז 3774 .ובזן הז 3791 .נתקבל אחוז חלבון נמוך יחסית לשאר .הטיפול נתקבל אחוז והקווים. בממוצע של הוסיף 0.2%החלבון ובקווים במבחןבזנים ילדוןגבוה. לח היה אחוז החלבון היה תקין בכל המבחנים ובחלקם והקווים. הזניםהזנים כלשל כל בממוצע לאחוז החלבון בבארי טבלה מספר :12אינדקס הגלוטן. גליל עליון חוות עדן עמק יזרעאל 17 | 2012 ניר מס' | 40ספטמבר בארי גליוןקמה ותלם | בית רבדים הערה - :אחוז החלבון התקני בגרגרים לטחינה לקמח לאפית לחם הוא . 11.5 %מדרגות החלבון בקליטת גרגרים במשטח הם :פרס 12% -ומעלה; אדיש ;11.9% - 11% -קנסות .10.9% -9.5% - אחוז החלבון היה תקין בכל המבחנים ובחלקם היה גבוה .בזנים ובקווים אג ,66 .הז ,4077 .ברניר ,בית שאן ובנימין גד"ש | נתקבל אחוז חלבון גבוה יחסית לשאר .בקוו הז 3774 .ובזן הז 3791 .נתקבל אחוז חלבון נמוך יחסית לשאר .הטיפול לחילדון במבחן בבארי הוסיף 0.2%לאחוז החלבון בממוצע של כל הזנים והקווים. אינדקס טבלה מספר :11 הגלוטן.אינדקס הגלוטן. מספר :12 טבלה גליל עליון אינ. גלוטן שם הזן ב .השיטה 87.3 86.1 בר ניר 83.4 אג53. 76.6 אג42. 74.8 הז4077. 64.4 אג60. 52.7 הז6503. 51.1 VAA13 50.3 זהיר 46.4 הז3600. 44.7 גדרה 44.3 GM-3 43.6 נגב 43.1 הז3109. 32.3 אג66. 32.0 עמית 21.3 הז3774. 55.0 ממוצע עמק יזרעאל חוות עדן שם הזן בנימין בר ניר רותם בית שאן עמית אג42. אג53. אג60. הז4077. VAA13 זהיר נגב אג66. גדרה הז6503. הז3109. הז3774. ממוצע אינ. גלוטן 89.9 82.7 78.6 75.1 67.1 64.9 63.9 62.2 56.5 54.9 52.0 50.6 47.6 42.3 37.6 37.3 16.1 57.6 שם הזן בית שאן הז4077. הז3600. עמית אג53. הז3109. GM-3 גדרה זהיר אג42. אג60. VAA13 אג66. נגב הז6503. בר ניר הז3774. ממוצע אינ. גלוטן 95.0 94.9 94.9 93.9 93.7 92.9 92.8 90.9 90.5 88.5 84.9 84.5 84.2 79.9 77.4 66.7 65.4 86.5 רבדים אינ. שם הזן גלוטן 98.6 בנימין ב .השיטה 97.0 95.4 רותם 94.4 בר ניר 87.6 אג53. 87.5 אג42. 78.4 אג66. 74.2 זהיר 72.9 נגב 71.8 הז4077. 69.3 אג60. 68.6 הז3109. 63.6 גדרה 63.2 הז6503. 62.6 VAA13 10.3 הז3774. 74.7 ממוצע בית קמה שם הזן אג53. הז813. שפיר גדרה בר ניר אג42. הז3791. VAA13 הז6503. עומר זהיר הז3109. נגב אג66. הז4077. אג60. יובל הז3774. ממוצע בארי אינ. גלוטן 96.9 95.3 94.7 88.0 87.4 85.9 81.4 75.9 74.0 73.3 66.7 66.2 59.8 58.4 54.7 53.8 41.9 20.8 70.8 אינ. הגלוטן לא מטופל שם הזן שם הזן 93.8 91.3 90.1 90.0 88.9 86.1 85.0 84.9 84.3 84.1 83.9 81.9 81.8 70.8 67.6 63.8 63.2 81.8 אג42. גדרה אג53. אג66. VAA13 הז6503. נגב הז4077. הז3109. בר ניר שפיר הז813. אג60. הז3791. זהיר עומר הז3774. ממוצע אינ. הגלוטן מטופל שפיר הז813. אג42. בר ניר אג53. הז3791. זהיר VAA13 גדרה הז4077. הז6503. נגב הז3109. אג60. עומר אג66. הז3774. ממוצע 97.9 95.8 94.7 94.4 93.8 90.0 88.5 87.7 85.4 83.9 81.7 79.5 78.4 70.6 68.3 66.0 37.9 82.0 שנמצאו גבוהים השנה באינדקס הגלוטן הם: והקווים הזנים נמצאו תקינות. הדוגמאות מעונה זו רמת כל ככלל כמעט מעל 40 ללחם היא החיטה הדרושה אינדקס הערה – רמתהערה הטיפול .כנגד החילדון בבארי נמצאו הבדלים בתגובת הזנים בתוצאות לשיווקמעל .40 ללחם היא הגלוטן החיטה הדרושה לשיווק אינדקס– הגלוטן בית השיטה ,ברניר ,בנימין ,בית שאן ,אג ,53 .אג ,42 .רותם ,הז ,813 .הז 3791 .והשפיר .הקו הז 3774 .נמצא בעל ערך והקווים השונים .בחלקם נמצאה עליה של עד 20.9באינדקס ובחלקם ככלל כמעט כל הדוגמאות מעונה זו נמצאו תקינות .הזנים והקווים נמוך במספר אתרים וכל שאר הזנים והקווים נמצאו באינדקס גלוטן תקין. נתקבלה ירידה של עד .25.3 שנמצאו גבוהים השנה באינדקס הגלוטן הם :בית השיטה ,ברניר, בתוצאות הטיפול כנגד החילדון בבארי נמצאו הבדלים בתגובת הזנים והקווים השונים .בחלקם נמצאה עליה של עד ערכי אינדקס הגלוטן במבחני השלחין (גליל עליון וחוות עדן) נמצאו בנימין ,בית שאן ,אג ,53 .אג ,42 .רותם ,הז ,813 .הז 3791 .והשפיר. 20.9באינדקס ובחלקם נתקבלה ירידה של עד .25.3 נמוכים בהשוואה למבחני הבעל (בית קמה ,בארי ,רבדים ועמק יזרעאל). הקו הז 3774 .נמצא בעל ערך נמוך במספר אתרים וכל שאר הזנים ערכי אינדקס הגלוטן במבחני השלחין )גליל עליון וחוות עדן( נמצאו נמוכים בהשוואה למבחני הבעל )בית קמה ,בארי, והקווים נמצאו באינדקס גלוטן תקין. רבדים ועמק יזרעאל(. טבלההגלוטן. טבלה מספר :12אחוז מספר :13אחוז הגלוטן. גליל עליון חוות עדן עמק יזרעאל רבדים בית קמה אחוז אחוז אחוז אחוז אחוז שם הזן גלוטן שם הזן גלוטן שם הזן גלוטן שם הזן גלוטן שם הזן גלוטן 30.3 30.4אג66. 25.1אג66. VAA13 34.3 33.1אג66. אג66. 28.6 VAA13 29.8 VAA13 24.9 32.4גדרה 31.6הז3109. VAA13 28.6 29.1הז3109. 24.5אג60. 31.9הז6503. VAA13 30.0 גדרה 28.3 29.1הז4077. 24.2הז4077. 31.6אג66. 28.9גדרה נגב 28.0 28.9אג60. 24.1הז3109. 31.6נגב 28.6בית שאן הז6503. 27.5 28.0יובל 24.0גדרה 31.2אג60. 28.4הז4077. הז3109. 26.2 27.8גדרה 23.9הז6503. 31.0בית שאן 28.3בר ניר בר ניר 25.7 27.8אג42. 23.6נגב 30.8אג53. 28.1אג53. GM-3 25.6 27.3הז6503. 23.3בר ניר 30.4הז4077. 27.8רותם זהיר 25.5 26.5שפיר 23.0אג53. 30.1עמית 27.6אג60. אג53. 25.4 26.4עומר 22.9אג42. 30.1זהיר 27.5הז6503. הז4077. 25.0 26.3זהיר 22.9רותם 29.9הז3600. 27.3אג42. אג42. 24.9 22.8ב .השיטה 26.1נגב 29.5אג42. 27.2נגב עמית 24.8 26.1בר ניר 21.8בנימין 29.5הז3109. ב .השיטה 26.5בנימין 24.7 25.6הז3791. 21.7זהיר GM-3 29.0 26.1זהיר הז3600. 24.6 24.8אג53. 21.4הז3774. 28.7בר ניר 25.9עמית אג60. 22.2 27.5הז813. 19.4ממוצע 28.2הז3774. 25.5הז3774. הז3774. 18.1 הז3774. 23.1 30.6ממוצע 28.1ממוצע ממוצע 25.8 ממוצע 18 בארי שם הזן עומר שפיר הז4077. הז813. אג60. גדרה בר ניר הז3791. אג53. VAA13 אג42. הז3109. אג66. נגב הז6503. הז3774. זהיר ממוצע אחוז הגלוטן לא מטופל שם הזן 25.3 25.3 25.3 25.1 25.1 24.6 24.5 24.3 24.3 24.2 24.2 24.2 24.1 23.8 23.7 22.1 20.7 24.1 אג66. הז4077. VAA13 נגב אג60. אג53. עומר בר ניר הז6503. גדרה הז3791. הז3109. שפיר הז813. אג42. זהיר הז3774. ממוצע אחוז הגלוטן מטופל 28.5 28.3 27.1 25.9 25.8 25.6 25.6 25.1 25.0 24.7 24.3 24.2 24.0 23.9 23.8 23.4 23.0 25.2 במבחנים בחוות עדן ,גליל עליון ורבדים נתקבל אחוז גלוטן גבוה יותר משאר המבחנים .במבחן בעמק יזרעאל נתקבל ספטמבר 2012 נמוך | 40 גליון מס' | ניר ותלם יחסית לשאר. אחוז |גלוטן גד"ש | במבחנים בחוות עדן ,גליל עליון ורבדים נתקבל אחוז גלוטן גבוה יותר משאר המבחנים .במבחן בעמק יזרעאל נתקבל אחוז גלוטן נמוך יחסית לשאר. דיון השנה היתה ברוכת משקעים במערב הנגב ,במרכז הארץ ובצפונה. בנגב המזרחי ובעמקים המזרחיים היתה זו שנה ממוצעת ,אך חלוקת המשקעים היתה גרועה (דצמבר ,מרץ ואפריל שחונים) .החורף היה קר באופן יחסי לרב שנתי ,כולל קרות שהתרחשו באזורים נרחבים בארץ, במהלך חודש מרץ .הטמפ' הנמוכות היוו המשך מגמה שהתקיימה לאורך כל שנת 2011והסתימה רק עם עליות הטמפ' בחודשי האביב של .2012 בהתאם לכל האמור היתה זו שנה ברוכת יבולים במערב הנגב ובשאר אזורי הארץ ,פרט לנגב המזרחי ולעמקים המזרחיים ,שם נקצרו יבולים בינוניים ביחס לאזור. המשקעים וחלוקתם ,הכנת השטחים והזריעה עצמה ,גרמו לבעיות נביטה והצצה לא אחידה בחלק מהמבחנים .בהמשך הגידול ,חוסר האחידות היה גדול בחלק מהמבחנים ובעיקר בעמק יזרעאל ובבית קמה .מזג האויר הקר במיוחד בחודשי החורף גרם לאיחור בהשתבלות בנגב המערבי והמזרחי. הזנים והקווים הבכירים הם :אג ,66 .זהיר ,הז ,3791 .עומר ,רותם ובית השיטה .הזנים והקווים האפילים הם :הז ,3600 .הז ,4077 .אג. ,60אג ,42 .הז 3109 .וה . GM-3 -שאר הזנים והקווים הם בינוניים (טבלה מספר .)4 הזנים והקווים הגבוהים הם ,VAA-13 :גדרה ,GM-3 ,הז,813 . עומר ורותם .הזנים והקווים הנמוכים הם :ברניר ,בנימין ,בית שאן, הז( 3791 .טבלה מספר .)5 החילדון כמעט ולא הופיע השנה ברוב האזורים בארץ .במבחן בבארי הופיע חילדון עלה באיחור והדברת המחלה התבצעה בהשוואה לבלוקים שלא טופלו .התרומה של הטיפול להדברת החילדון ליבול הגרגרים, היה 37ק"ג\ד' בממוצע .הטיפול תרם גם לעלייה במשקל הנפחי, לאחוז החלבון ולאחוז הגלוטן .נמצאו הבדלים בתגובת הזנים והקווים לטיפול במחלה במדדים השונים (טבלאות מספר .)7 ,9 ,10 ,12 במבחני הבעל בבארי ,ברבדים ובעמק יזרעאל נתקבלו יבולים גבוהים מאוד .בלטו ביבולם הזנים והקווים :הז ,4077 .הז ,3774 .עומר וברניר שהיו גבוהים במובהק מחלק מהזנים והקווים (טבלה מספר .)7בבית קמה המבחן סבל ממחסור בדשן בשלבי הגידול הראשונים ,בנוסף לעצירות הגשמים ,שיבוש קשה בעשבים ואביב שחון .על כן יש להתייחס לתוצאות היבול ובפרט לתוצאות האיכות בהסתייגות (טבלאות מספר .)7 ,9 – 12 במבחני השלחין המבחן בגליל העליון סבל קשה מנזקי חזירים וחלק מהחלקות נפסלו לקציר .הקרה שהתרחשה במרץ פגעה אף היא ולמרות היבולים גבוהים יש להתייחס לתוצאות בהסתייגות .בחוות עדן בלטו | 20ניר ותלם | גליון מס' | 40ספטמבר 2012 הזנים :בית שאן ,נגב ובנימין ונבדלו במובהק מחלק מהזנים והקווים האחרונים בטבלה (טבלה מספר .)8 המשקל הנפחי היה גבוה ותקין בכל המבחנים בתנאי שנה זו ,למעט מספר זנים וקווים במבחני הנגב .הקווים והזנים אג ,42 .אג ,53 .הז. ,3791יובל והעומר בלטו במשקל הנפחי הגבוה שלהם ,לעומת הזנים והקווים האחרים (טבלה מספר .)9 אחוז החלבון היה תקין בכל המבחנים ובחלקם אף היה גבוה .בזנים ובקווים אג ,66 .הז ,4077 .ברניר ,בית שאן ובנימין נתקבל אחוז חלבון גבוה יחסית לשאר .בקוו הז 3774 .ובזן הז 3791 .נתקבל אחוז חלבון נמוך יחסית לשאר (טבלה מספר .)10 אינדקס הגלוטן שנתקבל בתנאי שנה זו ,היה גבוה ותקין במבחני הבעל ובינוני במבחני השלחין .הזנים והקווים שנמצאו גבוהים השנה באינדקס הגלוטן הם :בית השיטה ,ברניר ,בנימין ,בית שאן ,אג,53 . אג ,42 .רותם ,הז ,813 .הז 3791 .והשפיר .הקו הז 3774 .נמצא נמוך וכל שאר הזנים והקווים נמצאו באינדקס גלוטן תקין (טבלה מספר .)11 מבין הקווים החדשים שנבחנו במשך שלוש שנים נמצאו אג 42 .ואג. 53כראויים להמשך בחינה כזנים נסיוניים ,בתנאים טובים וקשים. הקו הז( 4077 .שנה שניה) נמצא ראוי להמשך בחינה שנה נוספת. הקווים הז ,6503 .הז 3774 .והז( 3109 .שנה ראשונה) אפשר שייבחנו שנה נוספת. הזנים החדשים הז 813 .והז 3791 .נמצאו ראויים להמשך בחינתם בשטחי בעל מסחריים ,כאשר האחרון מתאים יותר לתנאים קשים. הזנים החדשים GM-3והז 3600 .אפשר שיבחנו בתצפיות מסחריות בתנאים טובים. תודות עבור העזרה ושיתוף הפעולה: ליניב בלושטיין וצוות גד"ש שקמה . לזאב הקר וצוות גד"ש בארי . ליגב קלמן וצוות גד"ש צבר קמה . לירון ברטנשטיין וצוות גד"ש מזרע. לצוות חוות עדן. למדריכים שהיו שותפים מלאים בביצוע המבחנים. לחברת "הזרע" שהמזרעה שלהם משמשת אותנו בנאמנות במשך שנים רבות. לד"ר דוד בונפיל וצוות המעבדה בגילת ,על בדיקות האיכות של הזנים. לד"ר יעקב מניסטרסקי ופרופ' דני שטיינברג שמלווים אותנו בנושאי מחלות העלים. לעופר ,מאיר ודניאל מחברת "אחיטוב" ,שעזרו לנו לעבור את קציר מבחני הזנים בצורה קלה וחלקה . לארגון עובדי פלחה – על מימון הניסויים.
