Ny tapasmeny Syltet kveite med grønnsaker og

Transcription

Ny tapasmeny Syltet kveite med grønnsaker og
Tapas
Ny tapasmeny
Syltet kveite med grønnsaker og cherry
Lettrøkt torskeloins med tapenade og tørket serranoskinke
Laksetartar med creme fraîche
Soya marinerte kamskjell med sesam og rødbetepurre
Lefser med havets frukter
Gratinerte greenskjell med tropiske frukter og koriander
Fyllt champignon med trøffelkrem og dåhjortfile
Kylling cocott med bacon
Biffrullade med blå mugg ost fra selbu og mango sirup
Soya og sitronmarinert filet av okse
Kremfyllt jalapenos
Pesto marinerte poteter
Oster med hjemmelaget chutney
Tomatsalat med mozarella
Aioli
Oliven
Hjemmelaget fruktbrød
Karamellkrem med cherry
Mocca mousse
Pris pr. kuvert kr. 395,- for hele buffeen (minimum 10 personer)
Tapas
Tapas 1
Biffkjøttboller med hvitløk, kummin og oliven
Kyllingklubber med barbeque
Karriscampi (rød og gul karri)
Sjøspidd (ørret, tunfisk og scampi)
Lammespidd med timianpesto
Skalldyrwraps
Kyllingrullade med mozarella og soltørkede tomater
Biff med norzolasaus Serranorull med parmesan og urter
Ovnsbakte poteter
Marinerte grønnsaker
Dressinger, oliven, grissini og nystekte brødvarer
Pris pr. person: 325,-
Tapas 2
Tapas 1, og i tillegg:
Satayspidd (kylling)
Egg med skagenrøre og karri
Ost med frukter
Pris pr. person kr. 350,-
Tapas 3
Tapas 1, tapas 2, og i tillegg:
Marinerte kamskjell
Kongekrabbe med ajioli
Fylt tomat med duxelle og bacon
Pris pr. person kr. 380,Minimum 15 personer og kroner 10,- per person for levering