Navodila za Indukcijska kuhalna plošča IQcook Gorenje

SI
Navodila za uporabo, vgradnjo in
priključitev
Steklokeramična indukcijska vgradna kuhalna plošča
STEKLOKERAMIČNA INDUKCIJSKA
VGRADNA KUHALNA PLOŠČA
Spoštovani kupec!
Steklokeramična indukcijska vgradna kuhalna plošča je
namenjena za uporabo v gospodinjstvu. Za pakiranje
izdelkov uporabljamo okolju prijazne materiale, ki se
lahko brez nevarnosti za okolje ponovno predelajo
(reciklirajo), deponirajo ali uničijo. V ta namen so ustrezno
označeni tudi embalažni materiali. Ko aparata ne boste
več uporabljali in vam bo v napoto, poskrbite, da ne bo
v breme okolju. Oddajte ga pooblaščenim zbiralcem
„izrabljenih“ gospodinjskih aparatov.
Navodila za uporabo
Navodila za uporabo so namenjena uporabniku. Opisujejo
aparat in upravljanje z njim. Prilagojena so različnim tipom
aparatov, zato lahko vsebujejo tudi opise funkcij, ki jih vaš
aparat nima.
Navodila za priključitev
Priključitev mora biti izvedena v skladu s poglavjem
Priključitev na električno omrežje ter veljavnimi predpisi in
standardi.
Delo sme opraviti le strokovnjak.
Napisna tablica
Napisna tablica z osnovnimi podatki je pritrjena na spodnji
strani aparata.
Zaščita pred
nevarnostjo požara
Aparati so lahko na eni strani vgrajeni ob visok pohištveni
element, ki je višji od aparata. Na drugi strani pa je lahko
postavljen le pohištveni element enake višine, kot je
aparat.
454690
2
POMEMBNO - PREBERITE PRED UPORABO APARATA..........................................5
Varnostna opozorila .....................................................................................................................5
Opozorila ...........................................................................................................................................6
STEKLOKERAMIČNA KUHALNA POVRŠINA ............................................................7
Upravljanje kuhališča ...................................................................................................................8
Princip delovanja indukcijskega kuhalnega polja...........................................................9
Posoda, primerna za indukcijsko kuhalno ploščo..........................................................9
Stopnje kuhanja..............................................................................................................................11
Nasveti za varčevanje z energijo............................................................................................11
UPRAVLJANJE KUHALIŠČA......................................................................................... 12
Vklop kuhališča .............................................................................................................................12
Vklop kuhalnih polj ......................................................................................................................12
Izklop kuhalnega polja .............................................................................................................. 13
Izklop kuhališča ............................................................................................................................ 13
Zaklepanje upravljalne enote / varovalo za otroke..................................................... 13
Prikazovalnik preostale toplote ............................................................................................ 13
Posebej močna nastavitev (oznaka kuhalnih polj P- Power boost in SP Super Power boost) ................................................................................................................... 14
Omejitev trajanja delovanja .................................................................................................... 14
Varovalo pred pregrevanjem ..................................................................................................15
Avtomatika za hitro segrevanje.............................................................................................15
Priklic zadnje nastavitve........................................................................................................... 16
Časovna funkcija (Timer) ........................................................................................................17
Varnostne funkcije in prikaz napak..................................................................................... 18
UPRAVLJALNA ENOTA - IQ ......................................................................................... 19
POMEMBNA OPOZORILA ............................................................................................. 21
PRIPRAVA POKROVKE ZA UPORABO FUNKCIJ IQ .............................................. 22
Oprema priložena aparatu ..................................................................................................... 22
Montaža senzorja IQ na pokrovko ..................................................................................... 22
DELOVANJE FUNKCIJ IQ ............................................................................................. 24
Uporaba funkcij in aparata..................................................................................................... 24
NAČINI DELOVANJA ..................................................................................................... 26
Parno kuhanje .............................................................................................................................. 26
Poširanje ......................................................................................................................................... 28
Počasno kuhanje.........................................................................................................................30
Kuhanje z večjo količino vode ............................................................................................... 31
Odtaljevanje zamrznjene hrane ........................................................................................... 32
Ohranjanje hrane na toplem.................................................................................................. 32
Izbira stopnje moči pečenja .................................................................................................. 35
Pečenje ............................................................................................................................................ 36
3
454690
KAZALO
ODPRAVLJANJE TEŽAV .............................................................................................. 38
Zamenjava baterije .................................................................................................................... 39
Naročilo dodatne opreme ...................................................................................................... 39
NEGA IN VZDRŽEVANJE STEKLOKERAMIČNE ....................................................40
POVRŠINE........................................................................................................................40
Čiščenje ...........................................................................................................................................40
VGRADNJA KUHALNE PLOŠČE .................................................................................. 41
Pomembna opozorila ................................................................................................................ 41
Nameščanje penastega tesnila ............................................................................................ 42
Mere izreza vgradne kuhalne plošče................................................................................. 43
Postopek vgradnje ..................................................................................................................... 43
Prezračevalne odprtine spodnjega kuhinjskega elementa.....................................44
Shema priključitve:.....................................................................................................................46
PRIKLJUČITEV NA ELEKTRIČNO OMREŽJE ........................................................... 47
Priključna sponka ....................................................................................................................... 47
TEHNIČNI PODATKI ...................................................................................................... 48
Napisna tablica ............................................................................................................................48
454690
4
POMEMBNO - PREBERITE PRED UPORABO
APARATA
• Otroci stari osem let in več ter osebe z zmanjšanimi
fizičnimi, senzoričnimi in umskimi zmožnostmi ali s
pomanjkljivim znanjem ter izkušnjami lahko uporabljajo ta
aparat pod ustreznim nadzorom ali če so prejele ustrezna
navodila glede varne uporabe aparata in če razumejo
nevarnosti, ki so povezane z uporabo aparata. Otroci
naj se ne igrajo z aparatom. Otroci naj ne čistijo aparata
in naj ne opravljajo vzdrževalnih opravil na njem brez
ustreznega nadzora.
• OPOZORILO: Apart in nekateri dostopni deli aparata se
med uporabo močno segrejejo. Pazite, da se ne dotaknete
grelnih elementov. Otroci, mlajši od 8 let naj bodo ves čas
pod nadzorom.
• OPOZORILO: Nevarnost požara:ne shranjujte nobenih
predmetov na površini kuhališča.
• OPOZORILO: Kuhanje z mastjo ali oljem na kuhališču brez
nadzora je lahko nevarno in lahko povzroči požar. Nikoli
ne poskusite pogasiti ognja z vodo. Izklopite aparat in
prikrijte plamen s pokrovom ali vlažno krpo.
• Po uporabi izklopite kuhalno polje z ustreznimi
upravljalskimi elementi;ne zanašajte se zgolj na sistem za
zaznavanje posode.
• OPOZORILO: Če je površina kuhališča razpokana, izklopite
aparat, da preprečite nevarnost električnega udara.
Izklopite vsa stikala kuhalnih mest in odvijte varovalko
oziroma izklopite glavno varovalko, tako da je aparat
popolnoma odklopljen z električnega omrežja
• Na indukcijsko polje ne polagajte predmetov kot so noži,
vilice, žlice ter pokrovi, saj se lahko tam močno segrejejo
• Naprav na vročo paro ali visokotlačne čistilnike ne
uporabljajte za čiščenje aparata, ker lahko to privede do
električnega udara.
• Aparat ni namenjen upravljanju z zunanjimi programskimi
urami ali posebnim nadzornim sistemom.
5
454690
Varnostna opozorila
Opozorila
• Aparat sme priključiti le servis ali pooblaščeni strokovnjak.
• Pri nestrokovnih posegih in popravilih aparata obstaja nevarnost resnih telesnih
poškodb in poškodb aparata. Popravila lahko izvaja le servis ali pooblaščeni
strokovnjak.
• Aparat je namenjen izključno kuhanju. Ne uporabljajte ga v kakršen koli drug namen,
npr. za ogrevanje prostora. Na kuhališča ne postavljajte prazne posode.
• Če imate v bližini aparata na vtičnico priključen drug električni aparat pazite, da
priključna vrvica ne pride v stik z vročimi kuhalnimi mesti.
• Pod aparatom ne shranjujte temperaturno občutljivih predmetov na primer čistil,
sprejev ipd.
• Če steklokeramično kuhalno površino uporabljate kot odlagalno površino, lahko pride
do poškodb ali odrgnin. Zaradi nevarnosti taljenja oziroma požara ter poškodbe
kuhalne površine ne smete v nobenem primeru na njej pogrevati hrane v aluminijasti
foliji ali posodi iz umetne snovi.
• Na indukcijsko polje ne polagajte predmetov kot so noži, vilice, žlice ter pokrovi, saj se
lahko tam močno segrejejo.
Simbol na izdelku ali na njegovi embalaži označuje, da z izdelkom ni dovoljeno
ravnati kot z običajnimi gospodinjskimi odpadki. Izdelak odpeljite na ustrezno
zbirno mesto za predelavo električne in elektronske opreme.
S pravilnim načinom odstranjevanja izdelka boste pomagali preprečiti morebitne
negativne posledice in vplive na okolje in zdravje ljudi, ki bi se lahko pojavile v primeru
negativnega odstranjevanja izdelka.
Z podobnejše informacije o odstranjevanju in predelavi izdelka se obrnite na pristojen
mestni organ za odstranjevanje odpadkov, komunalno službo ali trgovino v kateri ste
izdelek kupili.
454690
6
STEKLOKERAMIČNA KUHALNA POVRŠINA
1
2
4
5
454690
3
1. Indukcijsko kuhalno polje zadaj
levo
2. Indukcijsko kuhalno polje zadaj
desno
3. Indukcijsko kuhalno polje spredaj
levo
4. Indukcijsko kuhalno polje spredaj
desno
5. Modul za upravljanje kuhališča
7
Upravljanje kuhališča
G
A
B B1
C
G1
D
E
F
A Tipka za vklop/izklop kuhališča
B Prikazovalnik in funkcijska tipka kuhalnega polja
B1 Decimalna pika kuhalnega polja
C Drsnik
D Power boost (posebej močna nastavitev)
E Zaklepanje upravljalne enote / zaščita za otroke
F Vklop/izklop IQcook sistema
G Prikazovalnik časovne funkcije
G1 Simbol časovne funkcije izbranega kuhalnega polja
454690
8
Princip delovanja
indukcijskega
kuhalnega polja
• V steklokeramično ploščo so vgrajena štiri oz. tri grelna
polja. Površina plošče je ravna, brez robov, kjer bi se
nabirala umazanija.
• Kuhalna plošča je opremljena z visoko učinkovitimi
indukcijskimi kuhalnimi polji. Toplota nastaja neposredno na
dnu posode, kjer je tudi najbolj potrebna, brez kakršnihkoli
izgub preko steklokeramične površine. Tako je poraba
energije znatno manjša kot pri običajnih grelnikih, ki
delujejo na principu žarčenja.
• Steklokeramično kuhalno polje se ne segreje neposredno,
temveč le preko povratne toplote, ki jo odda posoda.
Ta toplota je po izklopu kuhalnega polja prikazana
kot “Preostala toplota”. Pri indukcijskem kuhalnem
polju segrevanje omogoča indukcijska tuljava (navitje),
vgrajena pod steklokeramično površino. Tuljava vzpostavi
magnetno polje, zaradi katerega v dnu posode (ki jo je moč
namagnetiti) nastajajo vrtinčni tokovi, ki jo segrejejo.
POMEMBNO!
Če se po vroči steklokeramični plošči razsuje sladkor ali polije močno sladkana jed, ploščo
takoj obrišite oziroma sladkor odstranite s strgalom, čeprav je grelno polje še vroče. Tako
preprečite morebitne poškodbe steklo-keramične površine.
Ne čistite vroče steklokeramične površine s sredstvi za čiščenje, ker se lahko steklokeramična površina poškoduje.
• Indukcijska kuhalna plošča deluje brezhibno le, če
uporabljate ustrezno posodo.
• Med kuhanjem naj bo posoda na sredini kuhalnega polja.
• Ustrezna je posoda, ki omogoča indukcijo, na primer
posoda iz jekla, emajlirana jeklena posoda ali posoda iz
jeklene litine. Posoda iz legiranega jekla z bakrenim ali
aluminijastim dnom ter steklena posoda ni primerna.
• Če uporabljate lonec pod pritiskom (ekonom lonec), ga
nadzorujte, dokler ni dosežen pravilen pritisk. Kuhalno polje
naj najprej obratuje z največjo močjo, nato pa po navodilih
proizvajalca lonca z ustreznim senzorjem pravočasno
zmanjšate obratovalno moč.
• Ne uporabljajte posode z neravnim dnom! Vbočeno
ali izbočeno dno lahko zavira delovanje zaščite proti
pregrevanju, posledično pa kuhalna plošča postane
prevroča. To lahko povzroči razpoke na stekleni površini in
taljenje dna posode. Garancija ne pokriva škode, nastale
zaradi uporabe neprimernih posod, ali zaradi pregrevanja
praznih, izsušenih posod (brez vsebine).
• Prosimo, da ste pri nakupu posode pozorni na opombo
„omogoča indukcijo“.
454690
Posoda, primerna za
indukcijsko kuhalno
ploščo
9
Uporabljajte samo posodo, ki je primerna za
električno in indukcijsko kuhanje s/z:
• debelim dnom (najmanj 2,25 mm)
• ploskim dnom.
Kuhalno polje
Minimalni premer dna posode
Ø 160 mm
Ø 110 mm
Ø 180 mm
Ø 110 mm
Ø 200 mm
Ø 145 mm
Preskus z magnetom
Z manjšim magnetom lahko preverite, ali je dno posode oz.
ponve mogoče namagnetiti. Uporabljajte le posodo, na
katere dnu magnet ostane.
Prepoznavanje posode
Ena izmed prednosti indukcijskega kuhalnega polja je tudi
prepoznavanje posode. Tudi če na kuhalnem polju ni posode
oz. je na njem posoda s premerom manjšim od premera polja,
ni energijskih izgub. Če je posoda veliko manjša od kuhalnega
polja, obstaja možnost da se ta ne zazna. Ko je kuhalno polje
vklopljeno, na prikazovalniku stopnje kuhanja sveti znak “U”.
Če v desetih minutah na indukcijsko kuhalno polje postavite
posodo, polje zazna posodo ter se vklopi na nastavljeno
stopnjo. V trenutku, ko umaknete posod s kuhalnega polja, se
dovod energije prekine. Če na kuhalno polje postavite manjšo
posodo ali ponev, ki pa jo polje še zazna, bo za segrevanje
uporabljeno le toliko moči, kot je potrebno glede na velikost
posode.
Kuhalno mesto se lahko poškoduje:
• Če nanj postavite prazno posodo.
• Preden postavite posodo na kuhalno polje, dno posode
do suhega obrišite, da je omogočeno prevajanje toplote
in se kuhalno mesto ne poškoduje.
• Za kuhanje in peko oz. cvrtje uporabljajte posodo, ki jo
je mogoče namagnetiti, torej jekleno posodo, emajlirano
posodo ali posodo iz jeklene litine. Le v tem primeru bo
indukcijsko polje delovalo.
454690
10
Stopnje kuhanja
Stopnja
0
1-2
3
4-5
6
7-8
Moč segrevanja kuhalnih polj lahko nastavite na deset
različnih stopenj.
V tabeli so navedeni primeri uporabe posameznih nastavitev.
Namen
Izklop, izraba preostale toplote
Ohranjanje tople jedi, počasno kuhanje manjših količin (najnižja
nastavitev)
Počasno kuhanje (nadaljevanje kuhanja po začetnem močnejšem
segrevanju)
Počasno kuhanje (nadaljevanje kuhanja) večjih količin, peka večjih kosov
Peka, kadar želite hrano popeči
Peka
9
Kuhanje velikih količin, peka
P
Posebej močna nastavitev za začetek kuhanja in začetek peke »Power
boost«, ter za kuhanje in peko zelo velike količine hrane
• Pri nakupu bodite pozorni na dejstvo, da je na posodi
običajno naveden premer zgornjega dela oz. pokrova, ki je
pogosto večji od premera dna posode.
• Lonci na pritisk (t.i. ekonomični lonci), ki izkoriščajo povišan
pritisk v tesno zaprti notranjosti, so še posebej varčne, tako
glede časa kot energije. Zaradi krajšega časa kuhanja v
hrani ostane več vitaminov.
• Pazite, da bo v loncu na pritisk vedno dovolj tekočine, saj
lahko v primeru, da je na kuhalni plošči prazen lonec, pride
do pregrevanja, ki poškoduje tako lonec kot kuhalno polje.
• Posodo oz. lonce po možnosti vedno zaprite s pokrovko
ustrezne velikosti.
• Uporabite posodo, ki bo ravno ustrezala količini hrane, ki
jo pripravljate. Če uporabljate veliko, le delno napolnjeno
posodo, boste porabili precej več energije.
454690
Nasveti za varčevanje z
energijo
11
UPRAVLJANJE KUHALIŠČA
• Po priključitvi steklokeramičnega kuhališča za trenutek
zasvetijo vsi prikazovalniki. Kuhališče je pripravljeno za
delovanje.
• Kuhališče je opremljeno z elektronskimi senzorskimi
tipkami, ki se vklopijo, če se nanj s prstom dotikate
najmanj 1 sekundo.
• Vsak vklop senzorskih tipk potrdi zvočni signal.
• Na površino senzorskih tipk ne smete postavljati predmetov.
Poskrbite, da bo površina senzorjev vedno čista.
Vklop kuhališča
Tipke za vklop/izklop (A) se dotikajte najmanj 1 sekundo.
Kuhališče se aktivira in zasvetijo prikazovalniki.
Naslednjo nastavitev morate izvesti v 20 sekundah,
sicer se kuhališče ponovno izklopi.
Vklop kuhalnih polj
Ko ste kuhališče vklopili s tipko vklop/izklop (B), lahko v
naslednjih 20 sekundah vklopite željeno kuhalno polje.
Prkazovalniki imajo tudi funkcijo tipk, s katerimi
spreminjate nastavitve.
• Dotaknite se tipke za izbiro željenega kuhalnega polja
(B), zraven prikazovalnika zasveti decimalna pika (B1) in
prikažejo se utripajoče tipke drsnika (C).
• Z dotikanjem tipk drsnika nastavite stopnjo moči od 1-9-P.
• Po 10 sekundah tipke drsnika ugasnejo, ugasne pripadajoča
decimalna pika. Kuhalno polje pa je aktivirano.
Tipki drsnika (C, D) bolje reagirajo, če se jih
dotikate s spodnje strani. Enako velja za tipki (E, F).
454690
Sprememba nastavitve moči kuhalnih polj
• Kuhalno polje izberite z dotikom na tipko (B). Na
prikazovalniku izbranega kuhalnega polja zasveti decimalna
pika (B1) in zasvetijo tipke drsnika. Glede na nastavljeno
vrednost tipke drsnika neprekinjeno svetijo, ostale pa
utripajo.
(Primer: pri nastavljeni vrednosti 6, prvih 6 tipk drsnika sveti
neprekinjeno, ostale tipke drsnika pa utripajo).
• Z dotikanjem drsnika spremenite stopnjo moči.
12
Izklop kuhalnega polja
• Najprej izberite kuhalno polje, ki ga želite izklopiti.
• Z drsenjem oziroma dotikom na skrajni levi del drsnika
(levo od zadnje pike) postavite stopnjo moči na 0. Če
so vsa kuhalna polja na stopnji 0, se po 20 sekundah
celotno kuhališče izklopi.
Izklop kuhališča
Kuhališče lahko kadarkoli izklopite z dotikanjem tipke za vklop/
izklop (A).
Zaklepanje upravljalne
enote / varovalo za
otroke
Z aktiviranjem varnostnega zaklepanja lahko preprečite
delovanje oziroma uporabo kuhalnih polj. Na ta način
zaklepanje deluje tudi kot varovalo za otroke.
Vklop zaklepanja upravljalne enote
• Kuhališče mora biti izključeno.
• Z dotikom na tipko (A) vključite kuhališče. Poleg drugih
(E).
prikazalnikov se prikaže tudi tipka za zaklepanje
(E).
• Za cca. 3 sekunde se dotikajte polja pod oznako
Oglasi se pisk in na vseh prikazovalnikih (B) se prikaže
oznaka »L«.
• Aparat izklopite s tipko (A), ozirom se po 10 sekundah
izklopi sam. Varovalo za otroke je zdaj aktivirano.
Prikazovalnik preostale
toplote
Steklokeramična plošča je opremljena tudi s
prikazovalnikom preostale toplote »H«. Kuhalno polje se
namreč ne segreje neposredno, temveč preko povratne
toplote, ki jo odda posoda. Dokler po izklopu plošče sveti
znak »H«, lahko preostalo toploto uporabite za ohranjanje
temperature jedi ali za taljenje.
Ko znak »H« izgine, je kuhalno polje še vedno lahko vroče.
Bodite previdni, saj obstaja nevarnost opeklin!
13
454690
Izklop zaklepanja upravljalne enote
• Z dotikom na tipko za vklop (A) vključite kuhališče. Na
vseh prikazovalnikih (B) se prikaže oznaka »L«.
(E).
• Za cca. 3 sekunde se dotikajte polja pod oznako
Oglasi se pisk in prikaz »L« se nadomesti z »0«.
• Varovalo za otroke je izključeno in kuhališče lahko
normalno upravljate.
Posebej močna
nastavitev (oznaka
kuhalnih polj P- Power
boost in SP - Super
Power boost)
Za hitro kuhanje lahko na vseh kuhalnih poljih, dodatno
vklopite nastavitev za močno segrevanje. Tako lahko z
dodatno močjo kuhalnih polj hitro segrejete tudi večje količine
hrane.
Opozorilo:
Kuhalno polje z oznako SP P (Super Power boost) vsebuje
funkcijo posebej močnega segrevanja. Na tem polju je
dodatna moč delovanja aktivirana pet minut, nato pa se
samodejno preklopi stopnjo 9.
Po samodejnem izklopu jo lahko ponovno aktivirate za 5
minut.
Vklop posebej močne nastavitve »Power boost«
• Izberite kuhalno polje in se zatem dotaknite drsnika
skrajno desno (D), na oznako »P«.
• Na prikazovalniku stopnje moči se prikaže znak »P«.
Izklop posebej močne nastavitve »Power boost«
• Izberite kuhalno polje in zatem na drsniku (C) zmanjšate
moč kuhanja.
Omejitev trajanja
delovanja
Varnostni izklop
Nastavljena stopnja
kuhanja
Ure pred varnostnim izklopom
1
8
2
6
3
5
4
5
5
4
6
1,5
7
1,5
8
1,5
9
1,5
P
1,5
Maksimalno neprekinjeno delovanje vsakega kuhalnega
polja je omejeno, razberete pa ga lahko iz zgornje tabele.
Ko se kuhalno polje zaradi varnostnega mehanizma izklopi,
na prikazovalniku sveti oznaka »0« ali »H«, če je še prisotna
preostala toplota.
454690
14
Primer:
Kuhalno polje nastavite na stopnjo 6 in pustite delovati
dalj časa. Če ne spremenite nastavitve kuhalnega polja,
se zaradi varnostnega mehanizma po eni uri in pol
samodejno izklopi.
Varovalo pred
pregrevanjem
• Kuhališče je opremljeno s hladilnim ventilatorjem, ki hladi
elektroniko mad kuhanjem in lahko deluje še nekaj časa po
končanem kuhanju.
• Indukcijska kuhalna plošča je opremljena tudi z
vgrajenim varovalom pred pregrevanjem, ki ščiti
elektroniko pred poškodbami. Varovalo deluje na več
stopnjah . Ko se temperatura kuhalnega polja močno
poviša, se samodejno zmanjša kuhalna moč. Če to ne
zadostuje, se moč vročih polj še nadalje zmanjša ali pa
jih varnostni mehanizem povsem izklopi. V tem primeru
se na prikazovalniku izpiše E2. Ko se plošča ohladi, je
znova na razpolago celotna moč kuhalne plošče.
Z aktiviranjem te funkcije bo kuhalno polje v odvisnosti od
izbrane stopnje določen čas obratovalo z največjo močjo,
po preteku tega časa pa bo preklopilo na izbrano stopnjo
nadaljnjega kuhanja. Kuhalno avtomatiko je mogoče
vključiti na vsakem kuhalnem polju, za vse kuhalne stopnje,
razen za 9 in »P«.
Vklop kuhalne avtomatike
• Izberite željeno kuhalno polje z dotikom na na tipko (B),
nato na drsniku (C) nastavite željeno stopnjo kuhanja.
Zadržite prst na izbrani stopnji okoli 3 sekunde, da
zaslišite zvočni signal ter se na prikazovalniku (B) prikaže
oznaka »A«.
Na prikazovalniku stopnje kuhanja se menjaje prikazujeta
znak ‘’A’’ ter izbrana stopnja. Ko čas segrevanja z dodatno
močjo poteče se kuhalno polje preklopi na izbrano stopnjo,
ki je tudi neprekinjeno izpisana na prikazovalniku.
Če med delovanjem kuhalne avtomatike zmanjšate
moč kuhanja, na tem kuhalnem polju, se kuhalna
avtomatika izklopi.
454690
Avtomatika za hitro
segrevanje
15
Jed/način priprave
količina
stopnja moči
trajanje priprave
(min)
Juha/pogrevanje
0,5 - 1 litra
A7 - 8
4-7
Mleko/pogrevanje
0,2 - 0,4 litra
A1 - 2
4-7
125g - 250g
cca 300ml - 600ml
vode
A2 - 3
20 - 25
Slan krompir/
kuhanje v oblicah
750g - 1,5kg
A5 - 6
25 - 38
Sveža zelenjava/
kuhanje narezana
0,5 - 1 kg
cca 400ml - 600ml
vode
A4 - 5
18 - 25
Riž/kuhanje
• V tabeli so navedeni primeri nekaterih jedi za katere je primerna uporaba avtomatike za
hitro segrevanje.
• Navedene vrednosti so orientacijske in so odvisne od drugih parametrov pri kuhanju
(npr. vrsta in kvaliteta posode, količina dodatne vode).
• Manjše količine, ki so navedene veljajo za manjša kuhalna polja, večje, pa za večja
kuhalna polja.
Avtomatika za hitro segrevanje je primerna za...
• Jedi, ki so ob začetku priprave hladne, jih nato segrejete pri
višji moči kuhalnega polja, nato pa pustite, da se kuhajo dalj
časa, ne da bi bilo potek kuhanja potrebno ves čas nadzirati
(na primer priprava kuhane govedine).
Avtomatika za hitro segrevanje ni primerna za...
• Jedi, ki se pražijo, cvrejo ali dušijo in jih je potrebno pogosto
obračati, zalivati ali mešati; cmoke ali testenine z veliko
tekočine; jedi, ki morajo dalj časa vreti v loncu na pritisk.
Priklic zadnje
nastavitve
454690
16
Ta funkcija vam omogoča, da prikličete vse nastavitve na
kuhalnih poljih, če ste kuhališče pomotoma izklopili, a le v
roku 6 sekund po izklopu.
• V roku 6 sekund po izklopu morate kuhališče ponovno
vklopit na tipko vklop/izklop (A). Na prikazovalniku 6
sekund utripa tipka (F). V tem času se morate dotakniti
te tipke in vzpostavijo se vse nastavitve pred zadnjim
izklopom.
Aparat omogoča dve vrsti časovnih funkcij:
Odštevalnik – odštevanje časa z izklopno funkcijo za
posamezna kuhalna polja.
Minutnik – odštevanje časa brez izklopa.
Nastavitev je v območju 1 minuta do 99 minut.
ODŠTEVALNIK
Izklopna ura olajša postopek kuhanja z nastavitvijo
časa delovanja izbranega kuhalnega polja. Po izteku
nastavljenega časa se izbrano kuhalno polje samodejno
izklopi in zasliši se zvočni signal. Zvok prekinete z dotikom
na poljubno tipko oziroma se po 2 minutah izklopi sam.
Izklopno uro lahko nastavite neodvisno za vsa kuhalna
polja. Prikazuje se vedno čas, ki se bo prvi iztekel.
Izklopno uro lahko nastavite le, če nimate že
nastavljenega opozorilnika.
Nastavitev:
• Z dotikom na tipko kuhalnega polja (B) izberite željeno
kuhalno polje in z drsnikom (C) nastavite moč kuhanja.
• S pritiskom na prikazovalnik časovne funkcije (G) se
prikaz »CL« spremeni v »0-«. Utripati začne pripadajoč
(G1), ki označuje kuhalno polje in zasveti
simbol
drsnik (C).
• Z dotikanjem drsnika nastavite vrednost med 1
in 9 minutami. Nastavitev potrdite s pritiskom na
prikazovalnik časovne funkcije in prikaz se spremeni
v »-x«. (x… že nastavljena vrednost). Sedaj lahko z
drsnikom po potrebi nastavite vrednosti od »1x« do »9x«.
Po nekaj sekundah se nastavljena vrednost prevzame.
Prične se časovno odštevanje.
454690
Časovna funkcija
(Timer)
17
OPOZORILNIK
Opozorilna funkcija ne izključi kuhališča, ampak samo
aktivira zvočni signal, ki se ugasne z dotikom na poljubno
tipko, oziroma se po 2 minutah izklopi sam.
Opozorilnik lahko nastavite samo, ko nimate
vključeno nobeno kuhalno polje.
Nastavitev opozorilnika:
• Vklopite kuhališče z dotikom na tipko vklop/izklop (A).
• Pritisnite na prikazovalnik časovne funkcije (G), da se
prikaz »CL« spremeni v »0-», ter zasveti drsnik (C).
• Z dotikanjem drsnika nastavite želejno vrednost, na enak
način kot je to opisano pri pri izklopni uri.
• Če kasneje ne izberete nobenega kuhalnega polja, se
kuhališče po nekaj sekundah ugasne, prikaz opozorilnika
pa se ohrani.
Varnostne funkcije in
prikaz napak
Kuhalnik je opremljen s senzorji za zaščito pred
pregretjem. V tem primeru lahko kuhalna polja ali celotno
kuhališče začasno samodejno izklopijo.
Napaka, možni vzrok, odstranitev napake
Polita voda preko površin senzorjev
ali predmet postavljen preko površin
Neprekinjen zvočni signal in utripanje Er03,
senzorjev.
Obrišite površino senzorjev.
Utripajoči E/2
Prišlo je do predgretja kuhalnega polja.
Počakajte da se kuhališče ohladi.
Utripajoč E/3
Neustrezna posoda, ki je izgubila
feromagnetne lastnosti. Uporabite drugo
posodo.
Če se pojavi motnja v delovanju ali če prikaz
napake ne izgine, za nekaj minut izklopite kuhališče
z električnega omrežja (odvijte varovalko ali
izklopite glavno stikalo), nakar ga ponovno
priklopite na omrežje in vključite tipko glavnega
stikala.
Če napake ne izginejo, pokličite servisno službo.
454690
18
UPRAVLJALNA ENOTA - IQ
- samodejni nadzor nad delovanjem
- nadzor nad prevretjem
- prihranek energije do 40%
- aktivno ohranjanje hranilnih snovi, vitaminov in beljakovin v hrani
Sistem IQcook se lahko uporablja na vsakem kuhalnem polju z dotikom na tipko IQ.
1
2
F
1 Delovanje funkcij IQ
2 Stopnje moči
454690
F Vklop/izklop IQcook sistema
19
simbol
PARNO KUHANJE
Funkcija nadzira paro in enakomerno
kuhanje. Za zdrav način priprave hrane, ki se
ne prekuha. Zelenjava ohranja svojo naravno
barvo, hranilne snovi in vitamine. Prisotnost
pokrovke je potrebna ves čas delovanja.
POŠIRANJE
Funkcija je primerna za kuhanje živil v
tekočini - vodi, mleku, vinu. Uporablja se za
občutljiva živila (ribe, jajca, sadje, perutnina),
ki pri kuhanju ali pečenju hitro razpadejo.
Med poširanjem se z dodatkom različnih
začimb, dišavnic ustvari prijetna aroma...
POČASNO
KUHANJE
način 1
Funkcija se uporablja za jedi, ki jih je
potrebno pripravljati dalj časa, s počasnim
segrevanjem in vzdrževanjem vretja.
Primerno je za jedi, ki zahtevajo daljši čas
kuhanja (golaž, riž, enolončnice).
POČASNO
KUHANJE
način 2
454690
20
uporaba
pokrovke
opis
Funkcija je primerna za kuhanje mleka,
mlečnega riža in pudinga.
KUHANJE Z
VEČJO KOLIČINO
VODE
Funkcija omogoča hitro segrevanje vode do
vrelišča in nato vzdržuje vretje.
Primerno za jedi, kot so juhe, zelenjava...
PEČENJE
Primerno za pripravo mesa, pri različni
izbiri stopnje pečenja. Meso je enakomerno
pečeno in ostane sočno.
ODTALJEVANJE
ZAMRZJENE
HRANE
Odtaljevanje hrane in taljenje čokolade.
OHRANJANJE
HRANE NA
TOPLEM
Ohranja hrano na temperaturi okrog 70°C.
-
POMEMBNA OPOZORILA
• Sistem IQcook lahko istočasno nastavite samo na enem kuhalnem polju. Ko je ves
postopek nastavitve končan, lahko izberete IQcook sistem še na drugem kuhalnem
polju.
• Kadar uporabljate IQcook sistem, na sosednjem kuhalnem polju (nad, pod) funkcije
Povečanja moči P ne morete uporabljati.
• Pred začetkom delovanja, pri vseh funkcijah IQ, mora sistem preveriti vse parametre,
zato do začetka delovanja pride z zakasnitvijo. Posode med tem časom ne umikajte s
kuhalnega polja.
• IQ sistem vklopite, ko je kuhalno polje ohlajeno (na prikazovalniku ne sveti znak 'H'). V
tem primeru se dosežejo optimalni rezultati delovanja.
• Če boste uporabljali IQ senzor na pokrovki, je potrebno na zgornjo stran pokrovke
nalepiti magnetni (kovinski) obroček na katerega se pred uporabo namesti IQ senzor.
Lepilo doseže končno trdnost v 24. urah, zato v tem času ne uporabljajte te pokrovke in
je ne perite (gl. poglavje Priprava pokrovke).
• Poskrbite, da bo površina pokrovke in obročka, kamor nalega senzor IQ vedno čista.
Senzor IQ namestite na obroček tako, da se bo pravilno zaskočil.
• Med procesom kuhanja, pokrovke ne dvigujte (samo pri funkcijah, ki zahtevajo IQ
senzor). Če je to potrebno (če želite premešati vsebino hrane), jo odstranite le za kratek
čas cca. 10 sekund.
• Med procesom kuhanja, pokrovke z IQ senzorjem ne polagajte na drugo posodo.
Do konca procesa kuhanja morate uporabljati isto posodo.
• IQ senzorja ne uporabljajte kot ročaj pokrovke in ga med kuhanjem ne odstranjujte s
pokrovke.
• Pozor! Ročaj pokrovke se med procesom delovanja lahko močneje segreje, zato za
prijemanje uporabljajte krpe ali rokavice.
• Senzor IQ je vodoodporen. Da bi zagotovili dolgo življensko dobo in lep izgled
zunanjosti senzorja, vam svetujemo, da ga po končanem kuhanju snamite s pokrovke in
odložite na varno mesto, da se ne poškoduje.
• Senzor IQ očistite z blago vlažno krpo. Spodnja stran naj bo vedno čista.
454690
• Senzor IQ ima vgrajeno baterijo (opis zamenjave baterije je opisan v nadaljevanu).
21
PRIPRAVA POKROVKE ZA UPORABO FUNKCIJ IQ
Oprema priložena
aparatu
(število odvisno od modela)
Senzor IQ
Montaža senzorja IQ na
pokrovko
Obroček
Robček
Pred prvo uporabo:
1.
Očistite površino pokrovke, kjer boste pritrdili senzor
IQ, s priloženimi alkoholnimi robčki.
Za vsako pokrovko uporabite nov robček.
2.
S konicami prstov primite obroček in odlepite
samolepilno etiketo (površine ne prijemajte, da se ta
ne umaže).
2 min
OK
454690
22
1
2
3.
Na pokrovko kjer ste jo pred tem očistili, pritrdite
obroček in ga nato s prsti še dodatno pritisnite, da se
enakomerno prilepi.
Obroček ne lepite na oddušnik pokrovke (odvisno
od modela pokrovke).
Če je obroček pritrjen preveč na rob je pokrovka
pri rokovanju manj stabilna in se lahko skupaj s
senzorjem IQ obrne navzdol.
Lepilo doseže končno trdnost v 24. oz. v 72 urah
(odvisno od oboda pokrovke), zato je v tem času
ne uporabljajte, ne perite in na njo ne postavljajte
senzora IQ.
24 h
72 h
4. Senzor IQ namestite na obroček tako, da ga počasi
približate obročku, da se ta pravilno zaskoči.
1
Odstranitev senzorja
Po končani uporabi, snamite senzor IQ in ga shranite.
Uporabite pokrovko v kompletu s posodo. Če jo uporabljate na različnih
posodah, preverite, če ta ustrezno nalega na obod posode.
Senzorja IQ ne uporabljajte kot ročaj pokrovke.
IQ senzora ne perite v pomivalnem stroju.
454690
2
23
DELOVANJE FUNKCIJ IQ
Uporaba funkcij in
aparata
Sistem IQcook samodejno nadzira proces kuhanja, vendar funkcij samodejno
ne izklopi po končanem kuhanju. To morate storiti ročno ali nastaviti URO odštevalnik ali minutnik.
Sistem IQcook lahko istočasno vklopite samo na enem kuhalnem polju. Ko je
ves postopek nastavitve končan, lahko izberete IQcook sistem še na drugem
kuhalnem polju.
A - UPORABA FUNKCIJ
Pri teh funkcijah uporabljajte pokrovko s senzorjem IQ.
Med procesom kuhanja, pokrovke z IQ senzorjem ne polagajte na drugo
posodo. Do konca procesa kuhanja morate uporabljati isto posodo.
Kuhalno polje in dno posode morata biti pred začetkom delovanja vedno
čista in suha.
Postopek priprave:
1.
50 mm
Pri kuhanu z vodo upoštevajte pravilo, da je nivo
vode lahko največ 50 mm pod višino posode.
2.
454690
24
Posodo napolnite z vodo in hrano ter jo postavite na
kuhalno polje.
Posodo pokrijte s pokrovko na katero ste pritrdili senzor
IQ.
Senzorja IQ ne upoabljajte kot ročaj pokrovke.
3. Dotaknite se tipke za vklop/izklop
kuhališča. Zasliši
se kratek pisk.
Izberite kuhalno polje (B).
4. Sistem IQcook vklopite z dotikom na utripajočo tipko
.
Osvetlijo se vsi možni programi kuhanja in sveti simbol
IQ.
IQ
5. Z dotikom prsta na drsnik pod izbranim simbolom ali
drsenjem po njem, izberite želeno funkcijo kuhanja. Po
odmiku prsta z drsnika utripa izbrana funkcija, ostale
svetijo. Če v roku 5 sekund ne spreminajte nastavitev,
osvetljene funkcije ugasnejo. Izbrana funkcija pa sveti
še nekaj sekund.
Pri vseh funkcijah, razen pečenju, morate v času 5
sekund pritisnite tipko na senzorju
.
* Pred začetko delovanja lahko nastavite tudi Časovno
funkcijo (gl. poglavje Nastavitev ure).
6. Da bo povezava med IQ senzorjem in upravljalnim
454690
modulom delovala, morate pritisniti tipko na senzorju
IQ (ki je na pokrovki). Na to opozarja tudi enak simbol
(Simbol zasveti).
na upravljalnem modulu
25
NAČINI DELOVANJA
PARNO KUHANJE
Za optimalne rezultate kuhanja priporočamo uporabo
pokrovke brez oddušnika (čas priprave je odvisen od
kvalitete živila, mase živila, živila, posode, pokrovke in
okusa kuhanja) .
Posodo najprej napolnite z vodo in nato vstavite
jedi (velja za vso hrano).
HRANA
KOLIČINA
HRANE (kg)
KOLIČINA
VODE (dcl)
ČAS PRIPRAVE
(min)
Opomba
jabolka
0,5
0,5
10-15
narezano na manjše
enake kose
hruške
0,4
0,3
10
narezano na manjše
enake kose
breskve
0,4
0,3
5-12
slive
0,4
0,3
5-12
mešanica sadja
0,5
0,3
7-12
krompir
1
0,5
25-30
brokoli
0,4
0,5
10-15
cvetača
0,5
0,5
25-30
narezano na večje
kose
korenček
0,7
0,8
20-25
narezano na
kolobarje-večji kosi
mešanica zelenjave
zmrzjena
0,5
0,2-0,4
20-25
grah (zamrzjen)
0,15
0,3
20-25
bučke
0,6
0,5
13-18
narezan na kocke in
spran v vodi
narezano na
kolobarje
0,3
0,4
10-13
2 kom
0,4
9-13
namočiti v mlačno
vodo (da med
kuhanjem ne poči)
čičerika
0,25
1
50-55
Pred kuhanjem jo je
treba namočiti za
cca. 22 ur
leča
0,25
1
20-25
Pred kuhanjem jo je
treba namočiti za
cca. 20 ur
1 merica
2 merici
20-25
riž naj bo spran
0,5
0,6
20-25
narezano na drobno
zelje (kislo)
0,5
0,4
20-30
hrenovke
0,25
0,4
8-10
šparglji (zmrzjeni)
0,2
0,3
13-15
jajčevci
jajca
riž
zelje (sveže)
454690
26
cele hrenovke
KOLIČINA
HRANE (kg)
KOLIČINA
VODE (dcl)
ČAS PRIPRAVE
(min)
koruza v zrnju
0,5
0,5
13-17
ohrovt
0,5
0,4
20-25
stročji fižol (zamrzjen)
0,5
0,6
30-35
kostanj
0,5
1
28-32
školjke
0,3
0,4
13-17
kozice (zamrzjeni
repki)
0,4
-
13-17
Piščančje prsi v
koščkih
0,3
0,4
23-27
pečenica
0,1
0,5
25-30
govedina
0,3
1
50-60
Opomba
cela pečenica
454690
HRANA
27
POŠIRANJE
Funkcija je primerna za kuhanje živil v tekočini - vodi,
mleku, vinu, z ohranitvijo vseh vitaminov in mineralov.
Uporablja se za občutljiva živila (ribe, jajca, sadje,
perutnina), ki pri kuhanju ali pečenju hitro razpadejo.
Tekočina v kateri kuhamo jedi, se lahko uporabi za omake,
polivke...
Med poširanjem se z dodatkom različnih začimb, dišavnic
ustvari prijetna aroma...
Priporočena temperatura kuhanja med 70 do 85°.
Priprava jedi:
POŠIRANO JAJCE
Sestavine
1 jajce
voda
kis
sol
poper
V vodo (T=75 °C) dajte nekaj kapljic kisa, sol, poper in počeno jajce. Poširate cca. 3-4
minute, dokler beljak ne zakrkne.
POŠIRAN FILE TUNE
Sestavine
0,5 kg fileja tune
4 stroki česna
peteršilj
sol
voda
poper
limona
čas kuhanja = 35 minut
454690
POŠIRAN FILE PIŠČANCA V SMETANOVI OMAKI
Sestavine
6 piščančjih filejev
3 dl sladke smetane
1 dl belega vina
2 stroka česna
malo peteršilja
sol
poper
piment
muškatni orešček
28
vegeta
curry
kis
nariban sir
Središčna temperatura piščanca mora biti 75 °C
Čas kuhanja = 30 minut
POŠIRAN FILE OSLIČA V VINU
sestavine
4 fileji osliča
1 dl belega vina
Koper
Sol
Poper
Vegeta
2 stroka česena
Malo peteršilja
Sok limone
Čas kuhanja =25 min
POŠIRAN LOSOS V SMETANOVI OMAKI IN BELEM VINU
Sestavine
6 filejev lososa
1 dl belega vina
2 dl smetane za kuhanje
Limona
Česen
Peteršilj
Sol
Poper
Čak kuhanja = 30 min
Sadje narežete na koščke ter ga poširate v mleku, v katerega nadrobite čokolado (jedilno
in mlečno).
Poširate 20 minut. Ko se omaka zgosti jed serviramo.
V preostanek omake lahko vmešate stepeno sladko smetano. Čokoladni milkshake, lahko
postavite za en dan hladnilnik ( T = 2 °C).
29
454690
POŠIRANO SADJE
Sestavine
2 hruški
2 jabolki
30 dag sliv
2 mandarini
2 jedilni čokoladi
2 mlečni čokoladi
Mleko
POČASNO KUHANJE
Nekatere jedi se lahko med kuhanjem penijo.
Privzdignite pokrovko in premešajte vsebino.
Uporabljajte pokrovko z oddušnikom!
Način 1
Funkcija se uporablja za jedi, ki jih je potrebno pripravljati
dalj časa, s počasnim segrevanjem in vzdrževanjem vretja.
Jedi: GOLAŽ, ENOLONČNICE, OMAKE, RIŽ,...
Opomba:
Riž - predhodno ga operite v vodi. Upoštevajte da se za 1
merico riža uporabi 2-3 merice vode.
Način 2
Funkcija je primerna za pripravo jedi s
počasnim
segrevanjem – mleka, mlečnega riža, pudinga.
Jedi: MLEKO, MLEČNI RIŽ, PUDING,...
Opomba:
Riž - predhodno ga operite v vodi. Upoštevajte da se za 1
merico riža uporabi 2-3 merice vode. Skozi celoten proces
kuhanja, riž občasno premešajte (tudi, ko še sveti simbol
).
Puding - Ko se mleko segreje (ob prisotnosti pokrovke)
in zasveti simbol , stresite puding v mleko in ga mešajte
cca. 3 minute.
Pri funkciji Počasno kuhanje izberite simbol
. Po 5
in sveti simbol
.
sekundah utripa simbol
454690
30
KUHANJE Z VEČJO
KOLIČINO VODE
Nekatere jedi se lahko med kuhanjem penijo.
Privzdignite pokrovko in premešajte vsebino.
Uporabljajte pokrovko z oddušnikom!
Kadar kuhate z večjo količino vode (ko zasveti
simbol ), se lahko zgodi, da še ni vidnega vretja.
Pustite pokrovko na posodi, da sistem segreje vodo
do rahlega vretja. Intenzivnost vzdrževanja vretja je
lahko odvisna tudi od vrste posode in pokrovke.
Funkcija omogoča hitro segrevanje
vode do vrelišča in nato vzdržuje vretje. Primerno za jedi,
ki jih vstavite v posodo z vodo že na začetku kuhanja.
Jedi: JUHE, ZELENJAVA, KROMPIR,...
Opomba: Zelenjavo, predvsem pa krompir pred pričetkom
kuhanja dobro operite v vodi. S tem preprečite penjenje
med procesom kuhanja.
454690
Ko se voda segreje do vrelišča (ob prisotnosti pokrovke)
in zasliši se zvočni signal.
sveti simbol
31
ODTALJEVANJE
ZAMRZNJENE HRANE
Ta funkcija je primerna za odtajanje vseh vrst zamrzjene hrane in taljenje čokolade.
OHRANJANJE HRANE
NA TOPLEM
Ta funkcija je primerna za vse vrste hrane, ki jo želite ohraniti na toplem. Primerna je tudi
za pripravo kuhanega vina.
Primer:
Če pripravljate golaž s funkcijo – Počasno kuhanje (način 1), po končanem kuhanju
preklopite na ta sistem in jed bo ostala topla.
454690
32
MED PROCESOM DELOVANJA SE NA PRIKAZOVALNIKU PRIKAZUJEJO ZNAKI:
Voda še ni zavrela.
Voda je že zavrela.
Pri funkcijah IQcook, ki zahtevajo uporabo pokrovke,
sistem avtomatsko zazna, če odstranite pokrovko. Na
prikazovalniku začne utripati simbol in pojavi se zvok piskanje.
Pokrovko postavite nazaj na posodo in pritisnite katerokoli
polje na drsniku.
),
- Če tega ne storite in voda še ni zavrela (sveti simbol
bo sistem nadaljeval z delovanjem, vendar v tem primeru ne
jamčimo za optimalne rezultate kuhanja.
), sistem nadaljuje
- Če pa je voda že zavrela (sveti simbol
z delovanjem. Komunikacija senzorja s kuhališčem se
ugasne. (V tem primeru ne jamčimo
prekine in simbol
za optimalne rezultate kuhanja).
454690
VARNOSTNA FUNKCIJA - SmartSense
Ta funkcija nadzira sistem, da se hrana v posodi ne
presmodi, če začne primanjkovati tekočine.
Aktivna je pri IQ funkcijah, kjer se uporablja pokrovka. Na
prikazovalniku se pojavi simbol in opozorilni zvočni signal.
Sistem prekine z dovajanjem energije. Simboli ugasnejo in
kuhalno polje se izključi.
33
Pri teh funkcijah uporabite pokrovko s senzorjem IQook in ga med kuhanjem
ne odstranjujte s pokrovke.
Pokrovke z IQ senzorjem nikoli ne polagajte na steklokeramično ploščo.
Pokrovka mora zmeraj ustrezno nalegati na posodo. Nikoli je ne postavljajte
postrani.
Izbrane funkcije med delovanjem ne morate zamenjati z drugo. Kuhalno
polje morate najprej izklopiti.
Med samim procesom pokrovke ne dvigujte. Če je to potrebno (za mešanje
hrane), jo dvignite le ta kratek čas - cca. 10 sekund.
Tako boste dosegli optimalne rezultate kuhanja, pa tudi prihranek energije.
454690
34
B - UPORABA FUNKCIJ
Pri teh funkcijah ne uporabijajte pokrovke s senzorjem IQ.
Med kuhanjem posode ne umikajte s kuhalnega polja, ker se proces lahko
podaljša (razen pri funkciji Pečenje – napr. pri peki palačink).
Pri funkcijah Pečenje lahko uporabite tri
stopnje moči- rahlo, srednjo ali močno, ki jo določite z
dotikom ali drsenjem po drsniku .
Pred nastavljena je srednja stopnja moči pečenja, ki
utripa.
454690
Izbira stopnje moči
pečenja
35
PEČENJE
Jakost stopnje moči pečenja lahko spreminjate tudi
med delovanjem.
Stopnje pečenja:
Rahla: 150 - 170°C
Srednja: 175 – 190°C
Močna: 195 – 210°C
Jedi: PEČENJE VSEH VRST MESA, RIBE, PALAČINKE,
JAJCE, ZELENJAVA,...
Opomba:
Palačinke - Olje enakomerno porazedelite po površini
posode in jo postavite na kuhalno polje. Vklopite IQ sistem.
Ko se na prikazovalniku pojavi znak , vstavite maso. Pri
vsaki naslednji palačinki, najprej postavite prazno posodo
z oljem na kuhalno ploščo za cca. 30 sek in nato spet
vstavite maso.
max 10 mm
454690
36
Funkcija pečenja
je primerna za jedi, ki potrebujejo
manjšo količino olja do 10 mm višine.
Ko je dosežena primerna temperatura olja, se na
, zaslišite kratek pisk in jed
prikazovalniku pojavi znak
lahko vstavite.
MED PROCESOM DELOVANJA SE NA PRIKAZOVALNIKU PRIKAZUJEJO ZNAKI:
Olje še ni segreto.
454690
Olje je že segreto.
37
ODPRAVLJANJE TEŽAV
Napaka
Možni vzrok
Rešitev
Boil Sense funkcija se je
aktivirala.
Odstranite posodo s kuhalne
cone. (zmanjkalo tekočine)
Boil Sense funkcija se je
aktivirala.
Mokro dno posode. Obrišite
posodo in ponovno zaženite
proces kuhanja.
Odstavili ste pokrovko s
posode.
Postavite jo nazaj na posodo.
(utripa)
(utripa)
Slaba baterija ali prekinjena
komunikacija s kuhališčem.
Ponovno pritisnite tipko na
senzorju IQ ali ponovno
zaženite program.
Zamenjajte baterijo.
F1
Umazana ali poškodovana
spodnja stran IQ senzorja.
Očistite spodnjo stran IQ
senzorja.
Če je poškodovana spodnja
stran, senzorja ne uporabljajte
več.
F2
Problem komunikacije med IQ
senzorjem in kuhališčem.
Zamenjajte baterijo na IQ
senzorju.
F3
Slaba baterija na IQ senzorju.
Zamenjajte baterijo.
F4
Kuhalna cona je prevroča.
Počakajte, da se kuhalna cona
ohladi.
454690
38
Zamenjava baterije
A
1.
Pridržite dno senzorja (A), pokrov senzorja IQ (B), pa
stisnite in obrnite v smeri puščice za cca. 10 stopinj.
2.
Baterijo odstranite tako, da jo s tankim (plastičnim ali
lesenim) predmetom potisnete skozi odprtino.
3.
Novo baterijo (DL2450) vstavite nazaj v odprtino.
B
Oznaka "plus" na bateriji mora biti zgoraj.
4. Pokrov
senzorja IQ pravilno namestite na ohišje in ga
obrnite (v obratni smeri) za cca. 10 stopinj.
Dodatno opremo lahko kupite na servisni enoti Gorenja ali
pooblaščenem servisu.
www.gorenje.si
Opremo lahko kupite posamezno ali v sklopu - šifra:
Senzor: 393759
Obroček: 393758
454690
Naročilo dodatne
opreme
39
NEGA IN VZDRŽEVANJE STEKLOKERAMIČNE
POVRŠINE
Čiščenje
slika 1
slika 2
slika 3
slika 4
Ohlajeno steklokeramično površino očistite po vsaki
uporabi, saj se sicer pri vsaki naslednji uporabi tudi
najmanjša umazanija prižge na vročo površino. Za redno
vzdrževanje steklokeramične površine uporabljajte
specialna negovalna sredstva, ki na njej ustvarijo
zaščitni film pred umazanijo. Pred vsako uporabo s
steklokeramične površine in z dna posode obrišite prah
ali morebitne druge tujke, ki bi lahko opraskali površino
(slika.1).
Pazite: Z jekleno volno, s čistilnimi gobicami in z
abrazivnimi praški lahko opraskate površino. Prav tako
pa jo poškodujete z uporabo agresivnih sprejev in
neprimernih ali slabo pretresenih tekočih čistil (slika 1 in
slika 2).
Signacija se lahko obrabi zaradi uporabe agresivnih ali
grobih čistil oziroma poškodovanih spodnjih delov posode
(slika 2).
Manjšo umazanijo odstranite z vlažno mehko krpo,
površino pa nato obrišite do suhega (slika 3).
Vodne madeže odstranite z blago raztopino kisa, s katero
pa ne smete brisati okvirja (pri nekaterih modelih), ker leta izgubi sijaj.
Ne smete uporabljati agresivnih sprejev in čistil za
odstranjevanje apnenca (slika 3).
Močnejšo umazanijo odstranite s specialnimi sredstvi za
čiščenje steklokeramične površine. Pri tem upoštevajte
navodila proizvajalca čistila. Pazite, da po čiščenju
temeljito odstranite ostanke čistil, ker lahko pri
segrevanju grel poškodujejo steklokeramično površino
(slika 3).
Trdovratno in zapečeno umazanijo odstranite s strgalom
(slika 4).
Pri rokovanju s strgalom bodite previdni, da se ne
poškodujete.
Strgalo uporabljajte samo v primerih, kadar
umazanije ne morate odstraniti z mokro krpo ali
specialnimi sredstvi za čiščenje steklokeramične
površine.
454690
Strgalo držite pod pravilnim kotom (45° do 60°). Z
nežnim pritiskom drsite po steklu preko signacije, da
odstranite umazanijo. Pazite, da plastični ročaj strgala
(pri nekaterih modelih) ne pride v stik z vročo kuhalno
površino.
40
Strgalo ne postavljajte pravokotno in z njegovo
konico ne praskajte po površini stekla.
slika 5
Sladkor in hrana, ki vsebuje sladkor, lahko trajno
poškodujejo steklokeramično površino (slika 5), zato je
potrebno sladkor in sladke jedi s strgalom takoj odstraniti
s steklokeramične površine, čeprav je kuhališče še vroče
(slika 4).
Sprememba barve steklokeramične površine ne vpliva na
delovanje in stabilnost površine. Največkrat je posledica
ostankov hrane, ki se je zažgala, oziroma jo povzroči dno
posode (na primer aluminijaste ali bakrene), kar pa je zelo
težko popolnoma odstraniti.
Opozorilo: Vse omenjene napake so predvsem estetskega
značaja in neposredno ne vplivajo na delovanje aparata.
Odprava teh napak ni predmet garancije.
VGRADNJA KUHALNE PLOŠČE
Pomembna opozorila
454690
• Aparat sme vgraditi v pohištveni element ter ga priključiti na električno omrežje samo
strokovnjak.
• Furnir oziroma obloge vgradnega pohištvenega elementa morajo biti obdelane s
toplotno obstojnimi lepili (100°C), sicer lahko zaradi manjše temperaturne obstojnosti
spremenijo barvo in obliko.
• Kuhalna plošča je primerna za vgradnjo v delovno ploščo nad kuhinjskim elementom
širine 600 mm in več.
• Vgradna kuhalna plošča mora biti po končni montaži vgrajena tako, da je do sprednjih
dveh pritrdilnih elementov omogočen dostop s spodnje strani.
• Viseči kuhinjski elementi nad kuhalno ploščo morajo biti nameščeni tako visoko, da ne
motijo delovnega procesa.
• Razdalja med kuhalno ploščo in kuhinjsko napo mora biti tolikšna, kot je navedeno v
navodilih za montažo nape. Najmanjša razdalja je 650 mm.
• Najmanjša razdalja med robom aparata in sosednjim visokim kuhinjskim elementom je
40 mm.
• Uporaba zaključnih letev iz masivnega lesa na delovnih ploščah za kuhališči je dovoljena,
če ostane minimalni razmik tolikšen, kot je označeno na slikah za vgradnjo.
• Najmanjša razdalja med vgradno kuhalno ploščo in zadnjo steno je označena na sliki za
vgradnjo.
41
Nameščanje penastega
tesnila
Pred vgradnjo aparata v kuhinjski pult je potrebno na
spodnjo stran steklokeramičnega (steklenega) kuhališča
nalepiti penasto tesnilo, ki je priloženo aparatu (glej sliko).
Vgradnja aparata brez tesnila ni dovoljena!
Tesnilo je potrebno na aparat namestiti na naslednji
način:
- iz tesnila je potrebno odstraniti zaščitno folijo,
- tesnilo je potrebno nalepiti na spodnjo stran stekla, kot
prikazuje slika (2-3 mm od roba stekla), tesnilo mora biti
nalepljeno po celotnem robu stekla. V vogalih se tesnilo
ne sme prekrivati.
- pri nameščanju tesnila je potrebno preprečiti, da bi
steklo prišlo v stik s kakšnim ostrim predmetom.
OPOMBA
Na nekaterih aparatih je tesnilo že nameščeno!
454690
42
Mere izreza vgradne
kuhalne plošče
- SIVK6
• Kuhalno ploščo lahko vgradite v 30-50 mm debele
delovne plošče.
• V primeru, da je debelina plošče večja od 40 mm, je
potrebno posneti notranji rob delovne plošče (slika A).
Tako zagotovimo zadostno kroženje zraka.
• Pri delovnih pultih debeline 30 mm, je potrebno narediti
izrez za ploščo na sredini pečice in dovolj odmaknjen od
sprednjega roba pulta, da indukcijska plošča ne naseda
na ščitnik pečice!
• Če želite indukcijsko ploščo vgraditi v obstoječ izrez,
preverite možnost vgradnje glede na dane vgradne
mere (vgradna globina 56 mm).
• Delovna plošča mora biti nameščena povsem ravno.
• Izrezane površine ustrezno zaščitite.
• Priložene pritrditvene elemente 4 s priloženimi vijaki 4
privijte na sprednjo in zadnjo steno kuhalnika na že to
pripravljeno luknjo in izsek.
• Kuhalnik priključite na električno omrežje (glejte
navodilo za priključitev kuhalnika na električno omrežje).
• Kuhalnik vstavite v izrezano odprtino.
• Kuhalnik od zgoraj močno pritisnite ob delovno ploščo.
• Za vijačenje pritrdilne sponke ni dovoljeno uporabljati
vijakov daljših od 6,5mm.
454690
Postopek vgradnje
43
Prezračevalne odprtine
spodnjega kuhinjskega
elementa
• Za normalno delovanje elektronike na indukcijski kuhalni
plošči, moramo zagotoviti zadostno kroženje zraka.
A Spodnji kuhinjski element s predalom
• Na zadnji strani pohištvenega elementa mora biti
obvezno izrez min. višine 140 mm, po celotni širini
elementa. Prav tako mora biti zagotovljena min. 6 mm
odprtina na sprednji strani, po celotni širini elementa.
• Plošča je opremljena z ventilatorjem, ki se nahaja na
njenem spodnjem delu. V primeru, da se pod kuhinjskim
elementom nahaja predal, v njem ne smete spravljati
majhnih predmetov ali papirja, saj bi, če bi jih ventilator
vsesal, lahko pokvarili ventilator ali poškodovali hladilni
sistem. Prav tako se v njem ne sme spravljati aluminijaste
foilje in vnetljivih snovi ali tekočin (na primer razpršil),
niti jih postavljati v bližino plošče. Nevarnost eksplozije!
Med vsebino predala in vhodom ventilatorja mora biti 20
mm praznega prostora.
454690
44
454690
B Spodnji kuhinjski element s pečico
• Vgradnja pečice pod indukcijski kuhalnik je možna
za izvedbe tipov pečic EVP4..,EVP2.., s hladilnim
ventilatorjem. Pred vgradnjo pečice je potrebno v
območju vgradne odprtine obvezno odstraniti zadnjo
steno kuhinjskega elementa. Pravtako mora biti
zagotovljena min. 6 mm odprtina na sprednji strani, po
celotni širini elementa.
45
Shema priključitve:
Aparat je namenjen za dvo fazno priključitev, lahko pa se
priključi tudi na eno fazo.
• Dvo fazna priključitev
Mostičke vstavite med priključkom 4 in 5.
• Eno fazna priključitev
Mostičke vstavite med prključkoma 4 in 5, ter med
priključkoma 1 in 2.
Opomba: Priključek 3 je prost.
Za priključitev se lahko uporabijo:
• gumijasti priključni kabli tipa H05 RR-F 4x1,5 z rumenozelenim zaščitnim vodnikom,
• PVC izolirani priključni kabli tipa H05 VV-F 4x1,5
z rumeno-zelenim zaščitnim vodnikom, ali drugi
enakovredni ali večvredni kabli.
454690
46
PRIKLJUČITEV NA ELEKTRIČNO OMREŽJE
• Priključitev sme opraviti le pooblaščeni strokovnjak.
Zaščita električne napeljave mora ustrezati veljavnim
predpisom.
• Priključne sponke so dostopne, ko odprete pokrov
priključne doze.
• Pred priključitvijo preverite, če napetost, navedena na
napisni tablici, ustreza omrežni napetosti.
• Napisna tablica steklokeramičnega vgradnega kuhalnika
je pritrjena na spodnji strani aparata.
• Aparat je izdelan za priključitev na izmenični tok 230 V~.
• V električni napeljavi mora biti predvidena stikalna
naprava, ki aparat v vseh polih ločuje od omrežja in
v kateri je v odprtem položaju razmik med kontakti
najmanj 3 mm. Primerne so varovalke, zaščitna tokovna
stikala ipd.
• Priključek mora biti izbran glede na tokovno možnost
instalacije in varovalk.
• Glede na zaščitenost pred nevarnostjo požara so aparati
tega tipa lahko na eni strani vgrajeni ob visok pohištveni
element, ki je višji od aparata. Na drugi strani pa je lahko
postavljen le pohištveni element enake višine, kot je
aparat.
• Tokovodeči in izolirani deli morajo biti po vgradnji
zaščiteni pred možnostjo dotika.
POZOR!
Pred vsakim posegom vedno prekinite dovod električne
energije aparatu. Glede na omrežno napetost je treba
aparat priključiti po prikazani shemi. Zaščitni vodnik (PE)
priključite na sponko, označeno z znakom za ozemljitev .
Priključni kabel morate voditi skozi razbremenilno napravo,
ki kabel varuje pred izvlečenjem.
Po priključitvi vklopite vsa grela za približno 3 minute, da
preverite njihovo delovanje.
S ploščatim izvijačem odprite priključno sponko.
Pri priključitvi uporabite priložene mostičke.
454690
Priključna sponka
47
TEHNIČNI PODATKI
Napisna tablica
A
B
C
D
E
F
G
Serijska številka
Šifra
Model
Tip
Blagovna znamka
Tehnični podatki
Znaki skladnosti
PRIDRŽUJEMO SI PRAVICO DO SPREMEMB, KI NE
VPLIVAJO NA FUNKCIONALNOST APARATA.
Navodila za uporabo aparata lahko najdete tudi na naši
spletni strani: www.gorenje.com / < http://www.gorenje.
com />
VITA_SIVK_IQ_SLIDER
sl (12-14)