Sunnmørsposten - Schibsted Forlag

18 KULTUR
SUNNMØRSPOSTEN Tirsdag 21. april 2015
SYKKYLVEN
BILDETEKST:
Ane Brun med suksess i England
Tidlause trendar tema for møte
Moldejenta Ane Brun (bildet) har gått rett inn på 4. plass på den
britiske hitlista Official Charts Company, som ble presentert søndag
kveld. Ane Brun er vokalist på låten «Can`t Stop Playing» med DJ Dr.
Kucho.
Dette er en remiks av låten som kom ut i 2005 og et samarbeid
med Gregor Salto, skriver Rbnett.
Søndag 26. april blir det kulturkveld med tema møblar og interiør
i Galleri Cylindra i Tusvik i Sykkylven. Arrangør er veneforeininga
for Møbelmuseet i Sykkylven. På programmet står blant anna eit
bildeforedrag ved merkevaresjef Liv Norun Moe i Slettvoll. Ho vil
snakke om møbeldesign, fargar og tekstilar og avsløre nokre av
tankane bak suksessen som Slettvoll har hatt.
GLITTTERBUG
Artist: The Wombats
Plateselskap: Warner/14th
Floor Records
ANMELDT AV
ODD INGE RAND
[email protected]
Fakta: The Wombats er en
trio, og bassisten er norsk
og kommer fra Elverum.
Han heter Tord Øverland
Knudsen. De tre møttes på
Liverpool Institute of Performing Arts som er kjent som
«popskolen» grunnlagt av
Paul McCartney.
MUSIKK
Velkrydret og energisk pop
The Wombats har gitt ut
noen uimotståelige energiske perler gjennom sin
karriere så langt, og forventningene er så definitivt til
stede foran bandets tredje
album «Glitterbug».
De kaster inn en dæsj
fransk Phoenix og byr i alle
fall på et aldri så lite vorspiel
til festen med «Give Me A
Try» innledningsvis, selv om
det ikke akkurat tar av på
«Greek Tragedy» rett
etterpå. Men «Glitterbug» er
tett med fengende grep for
å løfte popen ut av middelsjiktet, og det er keyboardelementene som er med og
løfter mest.
Det er en konstant underliggende discofeel på det
hele, som gjør bandet dansevennlig og byr på en deilig
energi. Det er mer fest og
moro enn det er sjel og
dybde i The Wombats, men
det er et underholdende
band med spesialkompetanse i krydring av pop.
«Isabel» blir hvileskjæret
før The Wombats tar til på
sisteetappen med singelen
«Your Body Is A Weapon» og
«Pink Lemonade». Festen tar
ikke like mye av som på
«This Modern Glitch», men
trioen holder stand med et
knippe til med lettfattelig
energipop.
EDGE OF THE SUN
Artist: Calexico
Plateselskap: City Slang
ANMELDT AV
ODD INGE RAND
[email protected]
Fakta: Calexico er en sekstett fra Tuscon, Arizona,
men er drevet av vokalist
Joey Burns og trommeslager
John Convertino. De veksler
mye på instrumentene og
er kjent som et veldig godt
liveband. Til sommeren spiller de på Norwegian Wood.
Sunnmøre rundt
• Kvæfjordkake. Tropisk aroma. Toscakake. Fyrste
NY BOK
«Det norske kakebordet»
er en hyllest til sunnmørsk
kaketradisjon.
– For å si det som det er; det er
her på Sunnmøre folk virkelig
kan dette med kaker og overdådige kakebord.
– Da er det helt naturlig at de
fleste oppskriftene er hentet
herfra også. Sunnmøringer er
flinke til å dele både kaker og
oppskrifter. Her har kakebaking
høg status, sier Hege NormanStormbringer, journalist og
fersk kakebokforfatter.
I 14 år bodde hun i Gjerdsvika,
men flyttet tilbake til Lillehammer for to år siden.
Sammen med fotograf AnnaMa Olsson har Norman-Stormbringer det siste halvannet året
smakt seg gjennom norsk kaketradisjon på sitt beste. På det
meste ble det 11 kakestykker på
en og samme dag.
– Vi er nok over gjennomsnittet glade i kake, både fotograf og
forfatter, ler hun.
Sommeren nærmer seg
Calexico er et særdeles
sommervennlig band, og
med «Edge Of The Sun» slipper de sitt åttende album.
«Falling From The Sky»
setter tonen med et svalt og
fint refreng med mexicanskklingende trompeter i bakgrunnen. Det er harmonisk
og deilig, og du får lyst å
sette deg på verandaen med
noe kaldt i hånda.
Vi får en deilig omgang
med vispene og pedalsteelen i «When The Angels
Played» før Neko Case setter
et nydelig preg på «Tapping
on the line».
Det er litt tøffere ørkenstemning i «Beneath The
City Of Dreams» som får et
deilig driv med sin lille
ska-inspirasjon samtidig
som tex-mexen lurer i bakgrunnen.
Calexico leverer på nytt en
totalpakke av gode låter,
praktfull musikalsk utførelse
og en produksjon som speiler et 100 % organisk kollektiv som ikke trenger noen
videre kosmetikk for å låte
vidunderlig.
Således blir nok «Edge Of
The Sun» en av sommerens
følgesvenn når man skal
drømme seg bort til der
solen steker enda mer.
KAKE TIL FOLKET
• «Det norske kakebordet»
består av 42 oppskrifter,
foto og små fortellinger,
samlet av journalist Hege
Norman-Stormbringer og
fotograf Anna-Ma Olsson.
• Norman-Stormbringer
bodde i Gjerdsvika i 14 år.
Drev der blant annet Kafé
Kuling. Bor nå i Lillehammer.
• Olsson er fra Sverige,
men bor på Kvamsøy.
• Boklansering i Adolfbuda i
Gjerdsvika 25. april.
KILDE: SCHIBSTED FORLAG
– Dette er
oppskrifter
som funker
HEGE NORMAN-STORMBRINGER
Lokale bidrag. – Skal jeg velge
meg en favorittkake, blir det
svisketerten til Åse Muren, min
tidligere nabo i Gjerdsvika, sier
forfatteren.
– Hun kom med kaka på døra
da vi skulle ha barnedåp, og
siden ønsket jeg meg samme
kake til alle store kakefester
senere. Jeg har fem barn, så vi
har feiret noen barnedåper og
konfirmasjoner på Sunnmøre.
Og de kakebordene sunnmøringer disker opp med, slår alt vi
østlendinger klarer å få til,
påstår Norman-Stormbringer.
Hun tenker fortsatt på Gjerdsvika som hjemme.
Populære. Det er også der kake-
MUSIKK
MUSIKK
boka skal lanseres, lørdag 25.
april, i Adolfbuda. Med kaker på
bordet og mange av de lokale
bidragsyterne til stede. Flere av
dem er navngitt i boka, ved oppskriftene de så villig har delt.
Det er gode, velprøvde og
populære festkaker som alltid
forsvinner fort fra kakefatet.
Som karamellkaka til Janfrid
Palma Gunnarstein Ristesund
fra Kvamsøy. Hun ønsket seg
oppskriften til konfirmasjonen,
og har bakt den i alle år etterpå.
– Dette er oppskrifter som
funker, det er derfor de fortsatt
er i bruk. Kall det en lavterskelkakebok. Selv er jeg dårlig på å
pynte, men så lenge kakene er så
gode som disse, blir de spist.
Garantert, sier Hege NormanStormbringer.
GRY STØRE
[email protected]
DET NORSKE KAKEBORDET: Med
42 fristelser fra fjord og fjell.
SØTT OG SYNDIG: Karamellrull, etter Bente Krumsviks oppskrift.
FOTO: ANNA-MA OLSSON
SUNNMØRSPOSTEN Tirsdag 21. april 2015
ØRSTA
BILDETEKST:
KULTUR 19
STORFJORDEN
Konsert, plantefarging og mat
Almelid Vikenes ny leiar
Det blir stor aktivitet på Ytste Skotet i sommar. 24. mai blir årets
første museumssøndag arrangert her. 14. juni held Jorun Marie
Kvernberg konsert på garden, medan det 28. juni blir arrangert kurs
i plantefarging. Matfestival blir det også i sommar. Det blir slåtteveke i byrjinga av august – og det skal gjerast mykje dugnadsarbeid,
melder Storfjordens Venner.
Ørsta Indremisjon har halde årsmøte og vald Hjørdis Almelid
Vikenes til ny leiar.
Med seg i styret får ho Åse-Rigmor Ose og Vidar Mørk.
Ørsta bedehus sitt styre har fått desse medlemmene: Ivar
Velle, Elisabet Henanger, Janne Nordal, Ole Christian Johnsen,
Torbjørn Opsahl og Kåre Breivik.
etter gode kakeoppskrifter
ekake. Eplekake. Karamellkake. Opp-ned-kake. Suksessterte. Strandabakels. Iskake
KAKEJAKT: – Vi har smakt på utrolig mange gode kaker mens vi har samlet oppskrifter til boka. En dag spiste jeg 11 kakestykker, forteller journalist og kakebokforfatter Hege Norman-Stormbringer (th). Anna-Ma Olsson har fotografert fristelsene. FOTO: AURORA NORMAN-STORMBRINGER
ÅSE MURENS SVISKETERTE
Kaken kan bakes i en rimeligere
variant med kokos, eller med
mandler:
BUNN MED KOKOS
4 eggehviter
2 kopper sukker
2 kopper kokosmasse
2 ss hvetemel
1 ts bakepulver
BUNN MED MANDLER
200 g mandler
5 eggehviter
200 g sukker
VANILJEKREM
5 eggeplommer
100 g sukker
5 dl fløte
1 ts vaniljesukker eller frøene fra
en vaniljestang
1 pakke svisker
2 dl vann
2 ss sukker
Forvarm ovnen til 175 grader.
Pisk eggehvitene stive, og tilsett
sukkeret litt etter litt.
Når marengsen er stiv, blander
du i kokos, hvetemel og bakepulver, eller finhakkede mandler.
Smør en springform og hell
massen i. Stek i ca. 35 minutter.
Kok opp eggeplommer, sukker,
3 dl fløte og vaniljesukker under
omrøring. Ta kjelen av platen når
blandingen begynner å koke.
Avkjøl.
Kok sviskene med vann og sukker til du får en grøtete masse.
Du kan også sile av en pakke
sviskekompott og bruke denne i
stedet.
Bre vaniljekremen over bunnen,
og legg sviskeblandingen oppå.
Pisk resten av fløten til krem, og
pynt så pent du kan med sirlige
kremkruseduller.
SKAPT FOR Å DELES: Den første oppskriften i kakeboka er denne;
svisketerte fra Åse Muren i Gjerdsvika. Forfatterens favorittkake.
FOTO: ANNA-MA OLSSON