1991-2005: 15 años de Campeonas en el Royal
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1991-2005: 15 años de Campeonas en el Royal
EL BOLETIN DE SEMEX, OTOÑO 2005 1991-2005: 15 años de Campeonas en el Royal Por Alfonso Ahedo Fernández, a partir del reportaje publicado en Holstein Journal, septiembre 2005 REPORTAJES Hay dos concursos que marcan la diferencia entre todos los que se celebran en el mundo de la Holstein: el World Dairy Expo de Madison (USA) y el Royal Show de Toronto (Canadá), dos certámenes donde se dan cita las mejores vacas del mundo, los mejores profesionales, y un exquisito nivel en el arte de presentar un animal en pista. Las vacas canadienses siempre han sido sinónimo de conformación, y a pesar de los cambios que ha ido introduciendo la industria canadiense hacia una vaca más comercial y productora, se ha sabido mantener una vaca bien formada, capaz de producir grandes cantidades de leche durante muchos años. La historia del Royal está llena de muchas de esas vacas que han marcado un hito en la raza por su calidad y por su impacto en la misma. Entre las 58 vacas que han conquistado el título de Gran Campeona del Royal, vamos a dedicar este reportaje a las últimas 15. 1992, 1994 MERKLEY STARBUCK WHITNEY (EX Canadá-EX 96 USA) Dos veces Campeona del Royal, la primera vez en 1.992 cuando tenía 4 años, propiedad de Tokachi Livestock Management de Japon y Twin-Wind Holsteins de USA. En 1993 volvió al Royal para quedar Campeona Reserva, y luego ya adulta en 1.994 se coronó Campeona de adultas y Gran Campeona por segunda vez. Además, Whitney fue tres veces All-American y All-Canadian, así como Gran Campeona en Madison en el 92 y 93. Whitney tiene 17 hijas en Japón, USA, Canadá y Escocia, de las que 4 son EX, 9 MB y 3 BB, con una producción media de 12.268 Kilos de leche al 4.1% grasa y 3.2% proteína. Hoy, con 17 años, Whitney sigue viva en Canadá. la madre de Rayverley Leader Ezra (EX1*), elegida All-Canadian de vaca adulta en el 2003. Beauty murió en Febrero del 2002 a los 17 años. 1995 STOOKEY ELM PARK BLACKROSE (EX– 96-3E) Una de las vacas más famosas de América, fue Campeona del Royal en 1.995, después de ganar en la categoría de 5 años. Blackrose fue tres veces AllCanadian y 2 veces All-American, tuvo hijas en USA, Canada, Alemania, Reino Unido, Japon... y 30 de ellas son EX, con 20MB, además de algún hijo tan famoso como Indianhead Red Marker (EX – Superior Tipo). Curiosamente su nieta con Rubens este año es la nueva Campeona Suprema del Royal. Antes de morir a Blackrose la clonaron y tienen 4 hembras nacidas. 1996 LAUDUC BROKER MANDY 1993 RAINYRIDGE TONY BEAUTY (EX-96-4E) (EX-5E-7*) 1991 DUPASQUIER STARB WINNIE (EX 3E 8*) Winnie estaba calificada solo MB cuando fue Campeona del Royal ese año, siendo a lo largo de su vida una habitual de los consursos: también fue Gran Campeona de Madison en 1.994, siendo nominada 9 veces consecutivas como All-Canadian. Fue All-American y All-Canadian tres veces, y reserva AllCanadian otras tres. En 1.996 fue nombrada vaca del año en Canadá. Con respecto a su progenie, Winnie dejó 3 hijas EX, 4 MB y 5 BB. Dos hijas suyas fueron Campeonas de Novillas en el Royal, la primera Dupasquier Black Winnie (MB-87-7*) fue Campeona en el 91, el mismo día que su madre se proclamaba Gran Campeona, siendo la primera vez en la historia que madre e hija eran campeonas en la misma jornada. Dupasquier Charles Winnia (EX-2E-1*) y su hermana completa Dupasquier Charles Winne (EX) serían Campeona y Campeona reserva de novillas el mismo día en 1.997. Winnia pasó de los 75.000 Kilos de leche y tuvo una hija Ex y 4 MB, mientras Winne tuvo 2 EX y 4MB. Winnie murió con 13 años. Un caso singular el de esta vaca que se ganó un lugar en la historia según iba madurando, de hecho tenía 9 años cuando fue Campeona del Royal por primera vez en 1.993. Propiedad de Ray Brown de Monitoba y StanhopeWedgwood de BC., en 1995 Tony Beauty era Campeona de Madison y Reserva en el Royal, pero aún quedaban más triunfos en su historial: en 1.999 con casi 15 años era elegida Gran Campeona de Madison, convirtiéndose en la vaca más vieja de la historia en ganar el concurso, y quedando Campeona Reserva en el Royal ese mismo año. Tony Beauty fue 4 veces All-Canadian de vaca adulta, y tres veces All-American, además de ser elegida Vaca del año en Canadá en 1.999. Beauty tiene hijas en Japón, Brasil, Reino Unido, México, Canadá, USA... con un total de 3 EX, 8MB y 2 BB. Dos de sus hijas son vacas muy premiadas como madres en Canadá, entre ellas Rayverley Prelude Evelyn (EX-5*), que es 2 Una de las vacas más jóvenes en ganar el Royal, quedando Gran Campeona después de imponerse en la sección Senior de 3 años. Mandy había sido comprada anteriormente por 100.000$ USA por la ganadería Carrousel, Dupasquier y otros ganaderos canadienses y americanos en subasta pública. “Cuando la mayoria de las vacas duran unas cuantas lactaciones, Mandy ganó Madison y el Royal de ternera, luego diferentes concursos con 2 años, 3 años, adulta y aún ahora con 13 todavía podría ir a los concursos” dice el gerente de Carrousel. Esta hija de Broker criada en Quebec fue Campeona Reserva de Novillas en el Royal en 1.994 y Campeona Reserva en 1.998, siendo además 3 veces All-American y otras 3 veces reserva, 2 veces All-Canadian y otras 2 veces ReservaMandy no es una buena donadora de embriones, y a pesar de ello tiene 6 hijas EX y otras 5 MB. Su hija más famosa es Lauduc Astre Manile (EX) que fue All-Canadian de 2 años y madre de Dupasquier Cousteau Mami MB-89), a EL BOLETIN DE SEMEX, OTOÑO 2005 su vez All-American de 2 años. Mandy acaba de parir a los 13 años, y continua produciendo con normalidad. 1997, 1998 y 1999 ACME STAR LILY (EX-2E-2*) York, con una proyección actual de 40.000 libras (más de 18.000 kilos). Alicia tiene 2 hijas EX, una Durham en USA y Cityview R Alicia, una hija de Rudolph, en Canadá, además de otras 5 hijas calificadas con 87 puntos o mas en USA. Actualmente, a los 10 años, Alicia está dedicada a la producción de embriones, y cuenta con clon calificada MB88 en USA de primer parto. 2001 TRI-DAY ASHLYN (EX-96-2E-2*) Lily dominó el Royal como Gran Campeona tres años consecutivos, en 1.997 a los 4 años, en 1.998 a los 5 años y en 1.999 de adulta. Propiedad de Alta Genetics, Continental Holsteins y Everett Simanton, todos de Canadá, Lily es la sexta vaca en ganar el Royal tres veces. Fue también Campeona de Madison en 1.998, y Campeona Reserva en 1.997, además de 3 veces All-Canadian y 2 veces All-American. Con una buena producción vitalicia por encina de los 75.000 kilos, Lily tiene 5 hijas MB y 9BB. Ahora con 12 años está preñada, y lista para su próximo parto. 2.000 SHOREMAR S ALICIA (EX-97-3E-3*) Alicia fue Campeona cuando ganó la categoría de los 5 años. Esta hija de Skychief había sido criada en Canadá y vendida a un grupo de ganaderos americanos. Ella y su hermana completa ganaron el primer premio de Producto de Madre y son hijas de la famosa vaca Aitkenbrae Starbuck Ada (EX-94) que fue All-American de 3 años . Al día de hoy, Alicia ha sido 3 veces All-Canadian y 2 veces All-American. Calificada con 97 puntos en Octubre del 2004, es una de las 27 vacas en la historia de la Holstein en USA en tener esta distinción, pero su trayectoria sigue dejando nuevos éxitos: este pasado mes de Abril, fue primera en la categoria de vacas con más de 125.000 libras en el concurso Internacional de New Esta hija de Encore ganó además ese mismo año también en Madison. La carrera de Ashlyn en los concursos empezó cuando era una ternera y ganó en Madison, conquistando 2 veces AllAmerican y una vez All-Canadian. Ashlyn tiene 2 hijas EX y 7 MB al día de hoy, su primera hija EX es precisamente una Mason. En cuanto a sus hijos, el más conocido es Oseeana Astronomical (EX-ST), conocido por el gran número de hijas destacadas, algunas de ellas campeonas en Canadá y USA. 2002 IDEE LUSTRE (EX-95-2E-1*) Esta hija de Integrity criada en Canadá y actualmente en USA, se proclamó Campeona en el Royal a los 5 años. Lustre había sido comprada el año anterior por 175.000$ en subasta pública por Ehrhardt Farms de USA a StanhopeWedwood, siendo elegida posteriormente dos veces All-Canadian y dos veces Reserva All-American. Con 9 generaciones MB o EX esta familia de vacas siempre ha dado buenos animales y muy buenas donadoras de embriones, nos explica su propietario. Lustre ha producido más de 130 embriones, de los cuales 68 han sido exportados a 4 países diferentes. Desde que ganó el Royal la demanda de embriones y de hijas ha crecido tanto que no es capaz de producir suficiente para cubrir la demanda. Actualmente tiene varias hijas calificadas MB en Canadá hijas de Gibson y Lee, y otras en USA. 2003 DESPOINTES JAMES SYDNEY (EX) Despues de ganar la categoria de 3 años senior, esta hija de James se convertiria en una de las campeonas más jóvenes del Royal. Calificada MB-89 ese año, fue nombrada All-Canadian con 3 una producción cerca de 15.000 kilos de leche. Sydney tiene 11 hijas y 5 hijos hasta la fecha, y es una buena productora de embriones: antes del Royal en que quedó campeona ya había dado 9 embriones, despues del mismo se volvieron a repetir las transferencias de embriones otras cuatro veces, y dió 38 embriones más. Sidney vuelve a estar lista para dar batalla este año nuevamente en el Royal, y sin duda es una de las grandes favoritas para ganar. 2004 QUALITY BC FRANTISCO (EX) La Campeona del año pasado en el Royal se impuso fácilmente en la categoria de 5 años. Esta hija de Charles viene de una extraordinaria familia de vacas, y ha sido nombrada 4 veces All- Canadian, siendo además una gran productora con más de 15.000 kilos a los 3 años. Su primera hija es una Gibson MB86, además tiene otra hermana completa MB-87 en copropiedad con Alberto Medina y La Travesia, y hay otras dos hermanas completas e hijas con September Storm, Morty y Allen. Frantisco tiene a su vez varios hijos en Semex con Gibson, Outside y September Storm. Paul Elkstein, su criador y propietario, dice que lo mejor de ser la Campeona del Royal ha sido sin duda la alegría que ha compartido toda su gente en la granja. Si analizamos todas estas fantásticas vacas, encontraremos que tienen varios puntos en comun: son hijas de grandes toros, vienen de fabulosas familias de vacas, tienen una gran producción vitalicia porque viven muchos años, y en su mayoría tienen una gran cantidad de descendientes excelentes. Y en cuanto al Royal de este año…¿quién se coronará como Gran Campeona? Sidney, Frantisco, Petunia o Allison están presentes en todas las quinielas, aunque yo personalmente apuesto por la vaca blanca: Frantisco es demasiado buena, demasiado correcta y balanceada para que las demás le hagan sombra, aunque ya se sabe que en los concursos no solo cuenta la calidad de la vaca, también hay que contar con el día que tenga, con el gusto del juez... No cabe duda de que, gane la que gane esta edición del Royal 2005, será de nuevo una gran vaca que escribirá nuevas páginas gloriosas en la historia de la raza Holstein. EL BOLETIN DE SEMEX, OTOÑO 2005 Gestión del rebaño en un programa de salud de ubre Por Bernat Sales Nogueras. Veterinario, Asesor del Grupo Ahedo MANEJO La gestión de la salud de la ubre de su rebaño es uno de los pilares fundamentales en un manejo eficiente que evite incidencias de posibles mastitis, y le permita alcanzar sus objetivos de producción y longevidad. Veamos en este trabajo los niveles de gestión que debemos contemplar para desarrollarlo de manera eficaz. a manera de afrontar un programa global de salud de ubre en un rebaño debe contemplar tres niveles de información y de gestión a cerca del ganado: - Parámetros de calidad sanitaria del tanque de leche. - Dinámica de poblaciones en función de la salud de ubre, y por lo tanto en función de su repercusión sobre los parámetros de calidad sanitaria del tanque. - Tratamiento y manejo de los problemas individuales de salud de ubre en el rebaño: • Casos clínicos de mastitis. • Mastitis subclínicas. • Gérmenes contagiosos. • Mastitis crónicas. L Pasemos a analizar detenidamente cada uno de estos tres ejes, en los que debe sustentarse la gestión de la salud de ubre de su rebaño: 1 PARÁMETROS DE CALIDAD SANITARIA DEL TANQUE DE LECHE. Este primer punto es importante en la medida en la que es el objetivo principal del programa mantener los parámetros globales dentro de los óptimos técnicos, sanitarios y económicos. Los dos siguientes puntos (2 y 3) estarán encaminados a conseguir y mantener dicho objetivo. El trabajo a este nivel se resumiría en los puntos siguientes: Monitorización diaria de los parámetros de calidad sanitaria de la leche, a partir de una toma correcta de la muestra (condiciones higiénicas y asépticas, de leche bien homogeneizada por agitación en el tanque), un manejo correcto de la misma (conservante, mantenimiento de la cadena del frío, envío al laboratorio en los plazos convenientes), así como el análisis en un laboratorio de solvencia y experiencia homologada y contrastada. Como parámetros de interés a monitorizar de forma diaria estarían los Recuentos de Células Somáticas y de Unidades Formadoras de Colonias (bacterias). Las células somáticas no son más que las células defensivas (“glóbulos blancos”) de la propia vaca presentes en la leche. Su presencia es directamente proporcional a la presión de infección que recibe la ubre de la vaca desde el exterior, por lo que será un indicativo inmejorable de nuestra calidad de trabajo en lo que respecta al área de salud de ubre. Los valores del recuento de células somáticas se suelen facilitar en forma de número absoluto por ml, y en el contexto de toda la UE, el máximo legal admitido es de 400000 RCS / ml, aunque ya por encima de las 200000 perdemos capacidad productiva en Kilos de leche por parte de nuestro ganado. 4 Las unidades formadoras de colonias vienen a ser las bacterias que viven y se multiplican en la leche. Sus valores se expresan también en forma de recuento por ml, y el máximo tolerado en todo el contexto de la UE estaría en las 100000 UFC / ml. Niveles anormales en los valores de este parámetro se explican en la mayor parte de casos por deficiencias en el sistema de frío desde que la leche es ordeñada hasta el momento de tomarse la muestra, o bien por carencias en el lavado del circuito de ordeño o del tanque de leche. Un objetivo técnico razonable en cuanto a los valores en los parámetros de calidad sanitaria del tanque de leche, consistiría en situarnos a lo largo de todo el año alrededor de las 150 – 200000 RCS / ml y <50000 UFC / ml. A parte de los anteriores parámetros, podemos solicitar también el cultivo semanal de una muestra de tanque con tal de valorar los crecimientos bacterianos mayoritarios en la leche de nuestros animales. Registro de todas aquellas medidas e incidencias que puedan afectar al estado de salud de ubre y calidad de leche, para correlacionar estas incidencias con variaciones en los parámetros de calidad. Algunos claros ejemplos de estos posibles eventos a registrar podrían consistir en cambios en la rutina de ordeño, en los productos de limpieza y preparación de la ubre (yodos), averías, cambios en el manejo del rebaño, nuevo ganado... 2 DINÁMICA DE POBLACIONES EN FUNCIÓN DE LA SALUD DE UBRE Es importante dentro de un rebaño identificar qué animales afectan negativamente a la calidad general del tanque, con una doble finalidad: Identificar posibles causas de manejo que hayan podido actuar sobre poblaciones concretas del rebaño (por ejemplo, animales que se hayan secado en una época concreta, que al parto evidencien un peor estado de salud de ubre, o bien ganado de un origen concreto...). Ello nos permitirá EL BOLETIN DE SEMEX, OTOÑO 2005 actuar sobre dichas causas para erradicarlas. Implementar medidas de manejo sobre las poblaciones con peor estado de salud de ubre para evitarlas o limitarlas como fuente de contagio para las demás, o incluso para comercializar su leche por vías distintas a las del resto del ganado (ejemplo: reclusión de los animales con peor estado de salud de ubre en el último de los corrales de ordeño, secados / mataderos anticipados...). Los métodos más comúnmente utilizados para evaluar el estado de salud de ubre de las poblaciones son dos: Recuento individual de células somáticas: al igual que en el caso de las muestras de tanque de leche, el parámetro de Recuento de Células Somáticas aplicado a la vaca individual consistiría en una evaluación del estado de salud de ubre de la misma. Consideraremos una vaca con problemas de salud de ubre aquella cuyos recuentos individuales superen los 200000 RCS / ml. Este método tiene la ventaja de ser un sistema analítico en principio exacto y objetivo, aunque requiere de accesorios y de mano de obra extra durante el ordeño, a parte de la tecnología necesaria para su análisis. Es de uso común por parte de las organizaciones de control lechero. Test de California (TDC): es un método de valoración indirecta del recuento de células somáticas que consiste en la adición de cierta cantidad de reactivo químico a una muestra de leche de un pecho en concreto, siendo evaluado el cambio de consistencia de la mezcla, así como el cambio de color en algunos casos. El aumento en la consistencia y el tono de la coloración de la mezcla será directamente proporcional al recuento de células somáticas, y la reacción deberá ser evaluada en una nota que puede oscilar entre el 0 (ausencia de reacción) y el 4 (reacción MUY severa: gelificación total de la muestra en forma de clara de huevo pegajosa, que se desprende con dificultad ). Las calificaciones entre el 1 y el 3 servirán para evaluar reacciones intermedias (1: leve; 2: moderada; 3: severa), mientras que solemos utilizar la calificación de 5 para pechos perdidos (no funcionales). Las cuatro muestras de leche procedentes de los distintos cuarterones se depositan en una paleta de TDC, cada una en uno de los cuatro pequeños recipientes destinados a tal efecto y en cantidades iguales (3 o 4 chorros de leche en cada recipiente). Acto seguido, el técnico añade reactivo a cada una de las muestras (3-4 CC), agitando suavemente la paleta durante unos segundos y pasando a valorar la reacción. Relación entre la calificación del Test de California y los Recuentos de Células Somáticas TDC 0 1 2 3 4 5 Reacción RCS ausencia 100.000 leve 300.000 moderada 900.000 severa 2.700.000 muy severa 8.100.000 Pecho no funcional Adaptado de “Winning the fight against mastitis”, de W. Nelson Philpot & Stephen C. Nickerson Como principales ventajas de este método de evaluación de la salud de ubre están las siguientes: - Método de campo fácil y barato. - No solamente permite evaluar animales sino también pechos, lo cual abre un mayor abanico de posibilidades de estudio e intervención. - Su realización durante el ordeño permite al técnico evaluar otros aspectos relacionados con el manejo y la salud de ubre. Como desventajas del test de California: - Método de evaluación con cierta carga de subjetividad. - Es necesaria mano de obra suplementaria para su realización. 3 TRATAMIENTO Y MANEJO DE LOS PROBLEMAS INDIVIDUALES DE SALUD DE UBRE EN EL REBAÑO. a. Casos clínicos de mastitis: por casos de “mastitis clínicas” entendemos las inflamaciones de la ubre propiamente dichas, detectables en mayor o menor medida, en forma de hinchazón y endurecimiento de la ubre, y cambios en su coloración y/o alteración de la secreción láctea. El animal puede mostrar grados variables de dolor local y alteración del estado general (fiebre, decaimiento...). Es conveniente la extracción de muestras de leche de los animales afectados por casos clínicos de mastitis, lo más precozmente posible tras su aparición, y con las medidas apropiadas de higiene y asepsia con tal de evitar su contaminación y posibilitar un aislamiento fiable. También se recomienda llevar un registro o clasificación clínica del tipo de mastitis según su curso y gravedad, lo cual nos permitirá diseñar un programa de tratamientos sintomáticos según la misma. Ello evitará el gasto innecesario de medicamento, limitando el riesgo de residuos e inhibidores en la leche, controlando su consumo y posibilitando un seguimiento y una evaluación de los distintos resultados de recuperación en función del tratamiento. b. Mastitis subclínica: por mastitis subclínica entendemos aquellos casos de infección de la glándula mamaria que no son detectables por los signos clínicos “clásicos” de alteración de la ubre, de la leche y del estado general del animal, sino únicamente por el aumento de los recuentos de células somáticas individuales. A partir de la detección de casos de mastitis subclínicas, se recomienda también la extracción de muestras individuales de los animales afectados. Detectaremos los casos de mastitis subclínica a partir del programa de TDC o del recuento individual de células somáticas ya mencionados. c. Animales infectados por gérmenes contagiosos: los gérmenes considerados como “contagiosos” son aquellos microorganismos causantes de mastitis cuya infección tiene su origen en el contagio a partir de otros animales. Estos gérmenes contagiosos no suelen provocar mastitis clínicas graves, pero si mastitis subclínicas de curación difícil y de rápido contagio en nuestro rebaño, que se traducen en recuentos elevados de células somáticas, individuales y colectivos. Los ejemplos más comunes de agentes causantes de mastitis contagiosas son el Staphylococcus aureus y el Streptococcus agalactiae, y una vez colonizan un rebaño son difíciles de erradicar en la explotación. Detectaremos los animales infectados a partir de las muestras extraídas en casos de mastitis clínicas o subclínicas, y se impondrá el aislamiento de los mismos en el último corral de ordeño para evitar el contagio al resto de animales, así como estudiar para cada caso si procede el tratamiento más apropiado, sea en período de lactación o de secado, o bien otras medidas como la anticipación del matadero o del secado. d. Mastitis crónicas: en el caso del ganado con tres o más casos de mastitis clínica o subclínica en la misma lacta- 5 sigue en págna 6 EL BOLETIN DE SEMEX, OTOÑO 2005 viene de página 5 ción, reconsiderar la conveniencia de seguir manteniendo al animal dentro del programa de muestreo y plantarse su clasificación como “animal crónico” , tratándose entonces el caso como si de una infección por germen contagioso se tratara, por lo menos durante la lactación en curso. A partir de los resultados de los aislamientos de las muestras individuales de leche, obtendremos un perfil de las poblaciones microbianas mayoritariamente causantes de problemas de salud de ubre en nuestra explotación, con una doble utilidad: Identificación del posible origen de las poblaciones microbianas causantes de mastitis, y por lo tanto de las causas mayoritarias de problemas (microorganismos de origen fecal, de las aguas, de las camas, de otros animales portadores, de tratamientos intramamarios realizados de manera incorrecta...). Ello nos permitirá incidir sobre dichas causas y neutralizarlas. Solicitud de antibiograma (estudio de sensibilidad de los distintos microorganismos frente antibióticos de uso común), por lo menos de los gér- menes mayoritarios, con vistas a establecer una pauta de tratamiento etiológico (antibiótico) que sea compatible con la mayor parte de microorganismos causantes de problemas de salud de ubre. La información y la gestión del rebaño en función del estado de salud de ubre es solo una parte de un programa de calidad de leche, ya que este debe contemplar además de lo mencionado anteriormente: • Rutina de ordeño que maximice la higiene de la ubre y el ambiente que la rodea, así como la estimulación del animal durante la eyección de la leche. • Entrenamiento y formación continuada del personal de ordeño. • Pauta de revisiones de la máquina de ordeño y del sistema de lavado. • Pauta de mantenimiento, limpieza y recambios de la máquina de ordeño. • Pauta de revisiones del tanque y conducciones de carga de la leche. • Pauta de mantenimiento de las instalaciones de la explotación en unas condiciones que maximicen el confort, la higiene y la limpieza del ganado. La totalidad del programa expuesto en estas líneas puede ser integrado y expuesto en el esquema siguiente: CONCLUSIONES La gestión del estado de salud de ubre de sus animales es uno de los pilares fundamentales en los que debe sustentarse su programa de calidad de leche. Dicha gestión debe llevarse a cabo integrando tres ejes de actuación: Parámetros de calidad sanitaria del tanque de leche: seguimiento diario de los RCS y de los RUFC de su tanque de leche, y semanal de los cultivos bacterianos. Dinámica de poblaciones en función del estado de salud de ubre: identificación de poblaciones problemáticas mediante el RCS individual o mediante el TDC. Tratamiento y manejo de los problemas individuales de salud de ubre, sustentado en un programa de muestreo que nos permita conocer las poblaciones mayoritarias causantes de los problemas de salud de ubre, con vistas a conocer su origen y a implementar la mejor pauta de tratamiento para cada caso. ESQUEMA DE INTEGRACIÓN DE LA INFORMACIÓN A UN PROGRAMA DE CALIDAD DE LECHE 6 PRUEBAS CANADÁ, OTOÑO 2005 NUEVAS VALORACIONES CANADÁ OCTUBRE 2005 Informe de las Pruebas: cambios en la calificación de Canadá y pruebas que afianzan la calidad de nuestros toros un ejemplo, antes la ubre delantera era +14 y sin embargo la inserción era +10. La diferencia se debe a que la textura de la ubre delantera estaba dentro del valor. Ahora se separan todas las características para describir mejor lo que un toro mejora y lo que no. GENÉTICA El nuevo sistema de calificación en Canadá otorga más peso a los caracteres relacionados con las patas, que cobran a partir de ahora más importancia. Éste y otros cambios que vemos a continuación ponen el énfasis en los caracteres que incidirán de manera más efectiva en la vida productiva de las vacas. En lo que respecta a las evaluaciones de Octubre, la irrupción de Lucky Star en el nº 1 y la supremacía de la genética Semex, con 19 de los 20 primeros toros en la lista canadiense, marcan unas pruebas que consolidan la fiabilidad de nuestros toros. INFORME DE LAS PRUEBAS Con respecto a las nuevas evaluaciones de Octubre, cabe resaltar en primer lugar que 19 de los 20 primeros toros de Canadá (y 77 de los 100) son de Semex, un dato que habla claramente de la supremacía de nuestra genética en uno de los países más exigentes del mundo, donde igual que en cualquier otro pais, se venden y comercializan todas las genéticas del mercado. CAMBIOS EN EL SISTEMA DE CALIFICACIÓN EN CANADÁ Novedades - El Tamaño es el único apartado que desaparece. La razón de quitarlo es porque cuando en una vaca se evalúa la anchura de pecho, estatura y profundidad corporal, ya se está calificando el Tamaño. (Tamaño = Anchura de Pecho + Estatura + Profundidad Corporal). El sistema antiguo de alguna manera discriminaba a las primerizas más jóvenes, ya que si en alguna de estas tres áreas era un poco floja, el Tamaño se veía afectado en general. El nuevo sistema califica mejor las primerizas, verdaderamente por lo que son. Esta evaluación nos trae algunas novedades interesantes, la más notable es el toro que ocupa el Nº1, Bofran LUCKY STAR, un hijo de Mapel Wood Estimate con una hija de Rudolph MB, con premios de superior producción y ademas 7*. Destaca después en su pedigrí Comestar Lou Lindy MB-88, y a continuación Comestar Laurie Sheik MB 88-23*. Lucky Star es un toro de buena producción, sobre todo en calidad de leche y kilos de grasa+proteína, concretamente es el mejor toro de Canadá para grasa con +124. Las hijas de Lucky Star son correctas, altas, con muy buenos lomos, una capacidad corporal suficiente y buenas patas, en especial el talón, con unas ubres correctas. No es un toro sobresaliente en tipo, pero tampoco es un toro con defectos. Podemos ver que solo tiene 45 hijas calificadas y 85 en producción, el resto de las hijas pendientes de calificacion no lo harán hasta Enero que toca la ronda en Brithish Columbia, y por lo tanto estas hijas no entrarán hasta la prueba de Mayo. - El nuevo apartado Fortaleza Lechera es la combinación de Cáracter Lechero y Capacidad Corporal, que premia a las vacas que mejor combinan estos caracteres, las vacas grandes y lecheras, y al mismo tiempo penaliza a las vacas débiles y con poca calidad. Combinar todos estos caracteres de Carácter Lechero y Capacidad Corporal ha permitido darle un 5% más de énfasis a las Patas, llegando hasta un 25% debido a la vital importancia que tienen en la vida productiva de una vaca. Sistema Nuevo Sistema Mamario 40% Patas 25% Fortaleza Lechera 25% Grupa 10% Sistema antiguo Sistema Mamario 40% Patas 20% Capacidad Corporal 18% Carácter Lechero 12% Grupa 10% Estos cambios en la calificación suponen un cambio en las gráficas de los toros, como se puede apreciar en la gráfica de SAMUELO (pg. 10) : el número de caracteres se reduce, el Tamaño desaparece y también los globales de la ubre delantera y trasera, de tal modo que esto nos obliga a fijarnos más en los caracteres descriptivos, que son los mismos. Por poner Hamming Lucky Clara (MB-85) 7 sigue en págna 10 EL BOLETIN DE SEMEX, OTOÑO 2005 viene de página 7 Ladino Park TALENT Se mantiene como el toro Nº2 en Grupa y el Nº1 en Sistema Mamario. Los destacados con primer grupo de hijas Hartline TITANIC Ha estado en las diez últimas pruebas entre los tres primeros, y ahora se coloca el Nº2 con una prueba muy sólida de producción y muy buenos números de tipo. De los toros nuevos o relativamente nuevos quiero destacar la prueba de Regancrest MR SAMUELO: este hijo de Durham alcanza las 90 hijas subiendo de leche, y es un toro muy recomendable para utilizar en vacas con poca capacidad y mucha calidad como las Stormatic, Lee... Regancrest LH MODEST Ahora con 90 hijas mantiene sus números y se afianza en los primeros puestos, con una excelente combinacion de producción y tipo. Regancrest JB MONTY Otro toro procedente de Regancrest que aparece entre los mejores, es un hijo de BW Marshall de la famosa familia de la Delia. Los números de Monty en producción son excelentes y muy aceptables en conformación, especialmente en sistema mamario +11, colocándose el Nº5 de nuestros toros, además tiene facilidad de parto. En lo que respecta al número de hijas, Monty está en la misma situación de Lucky Star, por lo que no añadirá más hijas en tipo hasta Mayo. Braedale GOLDWYN Se mantiene como Nº1 en tipo con 134 hijas, pero como ha bajado ligeramente su produccion, se ha producido una pequeña bajada en el LPI. Personalmente sigo pensando que es el toro más balanceado de nuestro catálogo y que dará vacas que serán muy rentables. Su principal problema, la disponibilidad de su semen. Candu Samuelo Stelle (MB-85) Braedale FREELANCE Una vez más, sigue arriba:pasan las pruebas y este toro con muchas hijas en su tercera lactacion continúa en lo alto del LPI, con vacas de alta produción, mucha calidad de leche, muy buen tipo, animales de gran calidad con muy buenas ubres. Toros con segundo grupo de hijas En este grupo, hay que resaltar que Comestar STORMATIC añade casi 1.500 hijas, hasta las 3.028 hijas, manteniéndose por encima de +1.000 en leche, con un +15 en tipo, mucha calidad y sus extraordinarios números en el sistema mamario y en las patas, donde sigue como el Nº1. Comestar LHEROS añade 2.437 hijas hasta superar ya las 6.000, mientras Penview INCOME es otro toro para resaltar porque además de aumentar más de 1.000 hijas sube en producción hasta los 1.715 kilos de leche, con un +10 en sistema mamario. Kingwood Memory Freelance (MB-87) Pursuit SEPTEMBER STORM Empieza a añadir hijas del segundo grupo y los comentarios de momento son positivos. Seguro que en Febrero tendremos noticias de las numerosas hijas que se añadirán a su prueba. En cuanto al resto de toros históricos como Outside, Leader, James, Igniter, Gibson, etc, suben considerablemente de hijas manteniendo sus pruebas. 10 EL BOLETIN DE SEMEX, OTOÑO 2005 CASA FARRIN: ENTRE AMIGOS Rodeada por un espléndido paisaje de valles y colinas a 650 mts. de altitud en el concejo asturiano de Tineo, una zona de gran tradición ganadera en el suroccidente de Asturias, Casa Farrín es una de esas explotaciones familiares donde el trabajo duro a lo largo de los años, el afán por aprender a hacer mejor las cosas y la inquietud por estar al día en el terreno de la genética, la han llevado a conquistar campeonatos en certámenes regionales y a batir records de producción en su autonomía, dos objetivos que son difíciles de conseguir al mismo tiempo, y que hablan por sí solos del buen trabajo que se está realizando sobre este rebaño.. La fortuna quiso que fuera precisamente la papeleta firmado por Sara, la hija de José Antonio y sobrina de Ramiro Álvarez Muñiz, propietarios de Casa Farrín, la que resultara agraciada en nuestro Sorteo de Embriones, realizado durante la reciente edición del Nacional 05 de Gijón, una buena razón para pasarnos a visitar a esta familia asturiana que tiene las ideas muy claras sobre las claves de este negocio, empezando por el trabajo de cada día. P. Empezamos hablando con Ramiro y Pepe sobre la historia y evolución de su explotación. R. Desde que éramos pequeños, en casa siempre hubo vacas de tipo mixto, carne y leche. Con el paso de los años se fue cambiando exclusivamente a ganado de leche, y un momento importante en esa trayectoria fue la construcción de la actual nave de 1.100 mts. en el año 95, en la que ahora tenemos las vacas en producción, además de otra nave alquilada de 750 mts. en que tenemos las novillas y las vacas secas. De las 12 vacas y 2 novillas con que empezamos, con 42.000 kg. de cuota, hemos ido creciendo poco a poco, inseminando con buenos toros probados y recriando las novillas, hasta llegar al momento actual, en que contamos con 150 animales, de las que 80 son vacas en ordeño, 17 secas y 53 novillas, con una cuota actual de 850.000 kg. que hemos tenido que ir comprando año tras año. P.¿Cuántas personas trabajáis en la explotación, y cómo organizáis el manejo del establo? R. La granja la llevamos entre los tres (Ramiro, Pepe, y su mujer, Tina). La alimen- UNA FAMILIA CON LAS IDEAS CLARAS tación la hacemos con Unifeed una vez al día a las vacas en producción, con la ración que nos formula un nutrólogo de la cooperativa, basada en harina de maiz, harina de cebada, semilla de algodón y soja, a lo que adicionamos nosotros después raigrass o prado natural, pulpa de remolacha, alfalfa y algo de paja. En primavera y verano, damos raigrass en verde. Las vacas las tenemos en dos grupos según producción, a las menos productoras las sacamos al pasto cuando el tiempo lo permite. En cuanto a la nave, es una estabulación con cubículos de cama caliente de arena y paja. Ramiro y Pepe junto a los hijos de éste, Sara y Rubén, y P.¿Cuáles son vuestros objetivos de FARRIN ALLEN KANKAN MB-86 1er. parto, a la entrada de su explotación en Fastias (Tineo,Asturias) cría? R. Fundamentalmente, buscamos un En cuanto a producción, hemos sido la equilibrio entre producción y tipo en las ganadería con mayor producción media en vacas, queremos un rebaño uniforme Asturias en el 2003, con 10.935 kg. haciendo hincapié en las patas y las ubres. vaca/año y 784,9 kg. de grasa+proteína, y Por eso, siempre hemos creído en la gené- en el 2002, con 10.967 kg. vaca/año y 780 tica canadiense, y seguimos la línea de tra- kg. de grasa y proteína. En el capítulo indibajo del “balance breeding” porque nos ha vidual, destacan animales como FARRIN dado muy buenos resultados: el 70 % de la STARBUCK SORAYA, Mejor Lactación I.A. la hacemos con toros Semex, el 20% Normalizada de Asturias en el 98/99 con con toros de ASCOL, y el resto con algún 17.557 kg., al 4,06% G y 3,08 %P, y FARRIN toro de otras firmas y de carne. BOOS GILERA, Mejor Lactación de Asturias Los sementales de los que tenemos 00/01 con 16.878 kg., 4,46%G y 3,21 %P. más hijas son Rudolph, Storm, Lee y Outside. Ahora estamos inseminando con P. Para terminar, podríamos decir Titanic, Goldwyn, Allen y Stormatic. que sobre el papel, por lo que nos estáis contando, la situación de vuesP. ¿Y cuáles han sido los resultados tra granja es buena. Pero ¿cuál es vuesde ese programa de cría en tipo y protra valoración sobre la situación coyunducción? tural del sector y el futuro del mismo R. Estamos satisfechos en ambas ante los retos que se le presentan? áreas. En tipo, tenemos ahora mismo una R. Eso es precisamente lo que te indumedia de calificación de 83,2 puntos, con ce a veces a la inquietud o al desánimo: 34 MB y 1 EX, el resto son BB y cuatro B. En ves que te van saliendo las cosas, que a este proceso de mejora morfológica han fuerza de trabajo vas consiguiendo tus sido muy importantes la recría y las familias objetivos, que los resultados acompañan de vacas, de hecho el 80% de los animales cuando se van dando los pasos adecuadel rebaño proceden de 3 vacas. Quizá el dos…Pero luego vienen los problemas uno animal con más proyección ahora mismo detrás de otro, para empezar la situación de la granja sea FARRIN ALLEN KANKAN, de precios, para continuar la incógnita que MB-86 de primer parto, hermana de madre supone la ampliación de la UE, pero sobre de FARRIN LEE CONAKRY, que fue Ternera todo en este momento el mazazo que ha Campeona de Asturias en el 2004. La supuesto la intervención en el mercado de madre de ambas, FARRIN MILAN GUINEA, la cuota, que en nuestro caso nos ha costaes hija de FARRIN LINCOLN KAWASAKI, el do tanto esfuerzo y dinero ir comprando, y animal con mayor producción vitalicia del que lógicamente considerábamos como rebaño, con 107.438 kg. hasta la fecha en un patrimonio de la explotación con el que diez partos. Otros animales destacados en se contaba para el futuro…La verdad es tipo a lo largo de estos años han sido que por encima de todo lo que nos sostieFARRIN BLACK JACK ANGOLA, Ternera ne a los ganaderos es la afición, porque es Campeona del I Open Holstein 01 o difícil ver otros sectores con la acumulación FARRIN RAIDER ARABIA, Novilla Campeona de problemas que presenta éste. De todas de Asturias 02 o RÍVOLI, de la familia de la formas, lo cierto es que los ganaderos son Ella, con 8 generaciones MB o EX. Como cada día más profesionales, y en los estadato complementario, podemos mencio- blos hay cada día mejores vacas, así que nar que el año pasado vendimos 10 anima- seguimos creyendo que hay que apostar por este negocio, y esperar que las circunsles MB. tancias vayan siendo un poco más favora11 bles para quienes conservamos la ilusión de trabajar con buenas vacas. EL BOLETIN DE SEMEX, OTOÑO 2005 locales, nombrada Reservada All-Canadian y Mención Honorífica All-American en 1.990. Todos estos acontecimientos hicieron que Maud se convirtiera en una vaca popular y con gran demanda entre los ganaderos canadienses y extranjeros. Para satisfacer las necesidades Maud produjo la notable cantidad de más de 500 embriones fértiles. Sólo en Canadá tiene más de 50 hijas calificadas; con 10EX, y otras 3 entre 88 y 89 puntos. Pero desde luego el cruce dorado fue con Maughlin Storm con el que tuvo 8 hijas EX en tres continentes. 3 en Fradon y 2 en Bronwdale, dos Ex más en el Reino Unido y otra más en Australia. Fradon Tab Maude tiene 31 Estrellas por su mérito y sin duda con sus hijas y sus nietas sus estrellas aumentarán. Panorama UNAS TRILLIZAS EXTRAORDINARIAS. En cada 4.000 partos hay un parto de tres o más terneros, esto es el 0,03%. Los partos gemelares son más frecuentes y hay uno de cada 60 partos, osea 1.63%. En la ganadería Lafougere de Québec en Canadá, nacieron unas trillizas sanas y vigorosas, cuatro años más tarde las tres fueron calificadas MB en el mismo día. En el segundo parto una de ellas, la llamada Teodora, parió trillizas, su hermana Penélope parió gemelas y la última Diva tuvo un parto con una cría. Trillizas no es algo frecuente, pero todas vivas, todas MB y todas con más de 10.000 kilos a los tres años es algo muy poco frecuente. Son hijas de Aeroline y tienen una hermana EX con Storm y un pedigrí de 6 generaciones de vacas MB por detrás. Según su dueño siempre pastan juntas y son muy dóciles. Dalesend Storm Maude junto a sus 7 hermanas completas calificadas EX, hijas de Fradon Tab Maude y Storm LOS TOROS QUE MÁS MEJORAN A SUS MADRES EN CANADÁ. El Boletín informativo de la Holstein Canadá de Agosto/Septiembre publica la lista de los toros que con más de 100 hijas clasificadas más mejoran a sus madres. Comestar Lheros es el mejor toro, 657 hijas tienen 80.1 puntos de media y sus madres tienen 79 puntos. Lheros mejoró las vacas donde se usó en el 65.1% de los casos. Theodora, Penelope y Diva, las tres trillizas calificadas MB TORO HIJAS CALIFICADAS Lheros 657 Terrason 195 Thunder 124 Igniter 377 Gibson 162 Allen 309 Lyster 400 Gilbert 144 Income 218 LA MEJOR VACA DEL REINO UNIDO ES UNA HIJA DE STORM. Dalesend Storm Maude EX95 es una de las 8 hermanas completas calificadas EX hijas de una famosa vaca de Canadá Fradon Tab Maude. Storm Maude ha sido nombrada la mejor vaca del Reino Unido 2004. La historia de las Maude comienza hace 20 años cuando Triple Threat estaba en el mejor momento de su carrera. Una de sus hijas más destacadas Tora Triple Treta Lulu EX96 fue Campeona Reserva en el Royal en 1981 y aún se hizo más famosa después por ser la madre de Hanoverhill Inspiration. En 1983 se organizó una subasta únicamente de hijas de Triple Threat en Ontario, un conocido ganadero llevó varias hijas paridas a la subasta y dejó una en casa porque aún no habia parido y él creía que no subiría al precio que él pretendía. Dos ganaderos vecinos, David Brown (Browndale) y Frank Donkers (Fradon) le compraron la novilla en la granja en sociedad y se la llevaron a Fradon. La vaca se convirtió en un animal espectacular siendo campeona en los concursos locales, se calificó EX y tuvo 24 hijas calificadas, entre ellas 3 EX y otras 4 con 88 puntos. Su mejor hija fue una hija de Tab, llamada Fradon Tab Maude EX. En cuanto Maud parió fue campeona en los concursos %DE MEJORA HIJAS/MADRES SOBRE LAS MADRES MEDIA DE PUNTOS 65.1% 80.2/79.6 64.1% 80.6/79.9 63.7% 79.4/79.1 62.1% 79.9/79.6 60.5% 81.0/80.8 59.5% 80.2/79.5 57.3% 79.3/79.0 56.3% 78.7/79.0 55.5% 79.0/79.0 Todos los toros son de Semex!!!. 12 Fraeland Lheros Anna (MB-87) EL BOLETIN DE SEMEX, OTOÑO 2005 MUERE UN LÍDER Internacionalmente respetado, COMESTAR LEADER EX -Raverley Leader Ezra EX-CAN, All-Canadian Mature Cow 2003 Constantes luchadoras, estas vacas han tenido éxito tanto fuera como dentro de los concursos, registran impresionantes records de producción y están entre las más demandadas donadoras de embriones de nuestro tiempo. Desde el punto de vista comercial, la popularidad de Comestar Leader no ha tenido precedentes a lo largo de su carrera, ya que su semen se ha vendido en 43 paises y consiguió el título de “Toro Millonario” con una producción vitalicia de más de 1.4 millones de dosis. En España también se han alcanzado cifras record de venta, un total de 49.372 hasta el momento. “Leader fue un toro cuya popularidad no se ha debilitado. A lo largo de los nueve meses del año 2005 fue el 9º toro más vendido con 97,227 dosis vendidas,” dice Dr. Jacques Messier, Gerente General de Semex Alliance. “Estas estadísticas de ventas son particularmente impresionantes teniendo en cuenta que Leader hubiera cumplido 15 años el 1 de Noviembre.” Al igual que sus hijas, Leader demostró su gran longevidad y rentabilidad, siendo exitosas todas sus colectas de semen hasta su muerte. Marc Comtois de Comestar Holstein apunta lo siguiente, como resumen de todas las cualidades que han hecho de Leader una auténtica leyenda de la raza: “Las hijas de Leader son vacas longevas y rentables. Viajando por el mundo, es fácil comprender por qué a los ganaderos les gusta este toro: es padre de campeonas de concursos nacionales, pero además ayuda a los ganaderos a nivel comercial, lo que hace de él un verdadero gran toro.” EXTRA ha sido uno de los toros en que los ganaderos de leche han confiado. Su capacidad de transmitir animales de calidad queda patente en sus hijas, desde la cabeza hasta la cola: vacas de gran producción, ganadoras de concursos y con una gran combinación de producción y tipo para las explotaciones más comerciales. Todo esto ha generado la satisfacción de ganaderos de todo el mundo. La valoración de Lowell Lindsay, analista de toros de Semex, no dejaba lugar a dudas: “Este toro es de una extraordinaria fortaleza lechera con excelente textura de la ubre y calidad de hueso”. “Un Blackstar x Sheik x Mark Anthony, similar a sus tres hermanas completas en cuanto a anchura de pecho, excelentes patas, y al igual que sus hermanas lo ha transmitido a sus hijas.” El impacto de Leader en la industria se hará sentir durante generaciones venideras, ya que sólo en Canadá ya tiene más de 20.000 hijas calificadas. Ciertamente una estadística impresionante, que unida al hecho de que el 67% de estas hijas está calificadas BB o mejor (270 EX y 3.411 MB) nos hace fácil de entender por qué Leader será una referencia allí donde se aprecie a las vacas de leche de calidad. Entre sus hijas se encuentran ese tipo de vacas que son conocidas mundialmente, y a las que se identifica solamente por el último nombre: Melanie, Jessica Charity y Ezra entre otras: -Hillcroft Leader Melanie EX-96-2E-USA, World Dairy Expo Supreme Champion 2004 & 2004 World Champion -Elmar Leader Jessica EX-3E-USA, International Dairy Week Champion 2003 -Wiesenfeld Leader Charity EX-94-NLD, NRM Grand Champion 2004 Obispo Leader Lulu (EX) Hilcroft Leader Melanie (EX-96 2E USA) Aaltge 49 (EX) 13 sigue en págna 14 EL BOLETIN DE SEMEX, OTOÑO 2005 viene de página 13 Panorama NUEVO RECORD MUNDIAL DE PRODUCCIÓN DE UNA VACA CANADIENSE. En Canadá una vaca de 6 años Kawartha Misty Dixie MB86 UNA VACA ROJA HIJA DE RUBENS, CAMPEONA SUPREMA DEL WORLD DAIRY EXPO EN MADISON. En Madison (USA) se celebra cada año el mejor evento de ha batido el record mundial de producción: 365días 33.753 Kg 4% grasa y 3.5% proteína. Dixie es una nieta de Astre, su madre es una nieta de Inspiration MB88 y su abuela también MB85 hija de Skybuck. Para tener alta producción, hace falta tener muy buen tipo. Dixie no es una vaca alta, pero muy fuerte y profunda de costilla. Con esta producción bate el record mundial de leche, grasa y proteína por delante de la vaca americana que en su día mencionamos en este mismo B o l e t í n , Muranda Oscar Lucinda. todas las razas lecheras del mundo, por eso se llama la “Exposición Mundial Lechera”. En España tenemos la Holstein como raza dominante, alguna vaca roja, algunas Brown Swiss (Pardas) en la zona de León y unas cuantas Jersey dispersas. Sin embargo en USA, estas razas y otras son tan importantes que en Madison concursan 7 razas con una participación extraordinaria, alcanzándose en esta edición 2005 la espectacular cifra de 2.212 cabezas de ganado a concurso, según la seguiente distribución: Ayrshire 221 Brown Swiss 396 Guernsey 222 Holstein 611 Jersey 330 Milking Shorthorn 198 Holsteins Rojas 234 El alcance de este certamen podemos apreciarlo también en las cifras de expositores, 825 de 39 estados, y en una asistencia que superó los 60.000 visitantes, de los cuales 2.513 eran extranjeros de 81 países diferentes En lo que respecta al Concurso Holstein, este año fue dominado por Astronomical en las secciones de novillas, donde conquistó la Campeona y la Campeona Reserva del Concurso, y por Durham que dominó en muchas de las secciones de leche además de conquistar el Campeonato Reserva de la feria. El tercer toro destacado fue Rubens, que fue nombrado mejor toro en el concurso de Holstein rojo por cuarto año consecutivo. La Vaca Campeona Suprema Precisamente una fabulosa hija de Rubens se coronó como Gran Campeona de las rojas. Posteriormente, cuando concursaron todas las campeonas de las 7 razas, esta misma vaca era elegida Campeona Suprema de certamen: Lavender Ruby Redrose-Red, nieta de la famosa Blackrose, es la primera vaca roja que resulta elegida Campeona Suprema de Madison. Otros toros Semex que destacaron con numerosas hijas entre las diez primeras de su sección fueron Gibson, James, Stormatic, Outside, Leader... Entre las rojas, al igual que las Rubens y alguna destacada de Talent, September Storm colocó varias hijas en primer lugar, entre ellas la Campeona Reserva de Novillas. Una hija de Redrose con Tribute fue segunda en la sección de Terneras de un año. Precisamente, otra hija de Redrose con September Storm se vendió el año pasado por 50.000 dólares americanos en la misma subasta de Madison. Elmarl Leader Jessica (EX) AHORA LAS VACAS EXCELENTES EN CANADÁ TAMBIÉN TIENEN PUNTOS. La Asociación Holstein de Canadá ha decidido otorgar puntos a las vacas EX para crear una distinción especial entre las vacas de esta categoría. Hasta ahora sabíamos que la categoría de vacas EX en Canadá era solo de EX y que no se le concedía ningún punto, a partir de ahora las vacas EX tendrán entre 90 y 97 puntos como máximo. Cuando una vaca sea calificada con 94 puntos o más, se tendrá que revisar. Si los puntos llegan a 96 ó 97 tendrá que otorgarse por un comité de dos calificadores al revisar la calificación del animal. Cambios en las categorías: ANTES EX sin puntos MB 85-89 BB 80-84 B 75-79 R 65-74 I 64 o menos ACTUAL Con puntos 90 a 97. 85-89. 80-84. 70-79. 60-69 Quality BC Frantisco (EX-94 2E) Gran Campeona del Royal 2004 14 Lavender Ruby Redrose-Red (EX-93) Campeona Roja y Campeona Suprema Madison 05 EL BOLETIN DE SEMEX, OTOÑO 2005 UNA HISTORIA CON LETRAS DE ORO: BRAEDALE GYPSY GRAND (MB-88 5 AÑOS – 34*). Canadá siempre se ha distinguido por utilizar las mejores familias de vacas en sus programas de selección, por confiar en ellas buena parte de sus resultados, y sin lugar a dudas por cosechar grandes éxitos con esa política de considerar a las familias de vacas como una parte fundamental para poder ofrecer la mejor genética del mundo. Si miramos el pedigrí de cualquier vaca o novilla en la actualidad, seguramente estarán presentes en su línea paterna nombres como Elevation, Valiant, Blackstar, Starbuck, Aerostar, Rudolph,etc, sin duda algunos de los toros más influyentes de la raza. Por las líneas maternas, tenemos muchas probabilidades de encontrar vacas como Roxy (Citamat, Raider, Rubens), Gail (Cuttlas, Supreme, Rudolph), Royalmaster (Mason, Milan, Megabuck)… Pero sobre todo encontramos de forma destacada a Laurie Sheik (Stormatic, Lee, Leader, Outside, Leduc, etc) y a Gypsy Grand (Freelance, Goodluck, Goldwyn...) que a través de sus hijos y de sus nietos están prácticamente en cada pedigrí. El hecho incuestionable es que, como vemos, las familias de vacas son importantes en los programas genéticos. Braedale Cheetah (EX 4*) (Rudolph) A Gypsy Grand no le dió tiempo de ir a ningún concurso, ya que fue calificada MB-85 de primer parto, y como venía de una famosa familia de vacas, tenía mucha producción, una calidad de leche excelente y dos cruces de Chief Mark en su pedigrí, se consideró prioritario cubrir la demanda de embriones. Parió por segunda vez y fue recalificada MB-88, pero no volvió a parir nunca más porque solo se dedicó a producir embriones. El resultado es que hoy Gypsy Grand tiene 34 Estrellas al mérito y solo le falta una para batir el record de Canadá, siendo nombrada en el 2003 “Vaca del año de Canadá”. Braedale Gypsy Grand se está convirtiendo en una de las vacas más influyentes para las próximas generaciones. La historia empezó hace muchos años, antes de que Gypsy hubiera nacido, cuando en 1.985 la familia Beaton de la ganadería Braedale compró en subasta pública a la bisabuela de Gypsy, Sunnylodge Elevation Jan, por 32.500$. Con los años, Jan sería una vaca calificada MB87 con 13 Estrellas de mérito en su haber. La primer hija de Jan se llamaba Sunnylodge Chief Vick ET, fue a Braedale y se convirtió en una vaca MB86 con 31* de mérito y una impresionante progenie: el 81% de sus 42 hijas fueron BB o Mejor, todas con altas producciones y calidades de leche. Una de esas hijas de Chief Vick con Aerostar, Braedale Moonriver (BB-83), fue exportada a Japón de primer parto, porque destacaba entre todos los animales que los japoneses iban comprando. Antes de marcharse a Japón, Moonriver dejó una preciosa ternera de A Mark CJ Gilbrook Grand de parto natural, llamada Gypsy Grand. Braedale Baler Twine (MB-86-8*) (Storm), madre de Goldwyn El impacto de Gipsy Grand en la raza es extraordinario, como hacían presagiar las 87 estrellas al mérito genético en su línea materna: • el 91% de sus 44 hijas son BB o Mejor. • 2 hijas y un hijo calificados EX, 14 MB, 24 BB, 4 B con 16 toros diferentes. • La media de producción de 42 hijas en 305 días es 11.511 Kilos al 4.1%G y al 3.3% P. • 7 hijas son Star Brood Cows y 22 tienen premios de Superior Produccion. • 5 hijos son Clase Extra, 2 Superior Producion y 1 Superior Tipo. • Tiene un nieto Clase Extra. Lo mejor de Gypsy Grand posiblemente está aún por venir: además de los 9 hijos de Gypsy, Semex tiene 38 nietos de 8 hijas, y otros 17 terneros más entre bisnietos y tataranietos… Una historia que sin duda se empieza a escribir con letras de oro. Braedale Ault (EX) (Aeroline) 15