Beykireykt þorsklifur á rækjuflögu með sítrónuberki og vatnakarsa

Beykireykt þorsklifur á rækjuflögu með
sítrónuberki og vatnakarsa.
Icelandic Smoked Cod Liver on shrimp chips
with lemon zest and watercress.
Beykireykt þorsklifur á stökku brauði með
sýrðu hvítkáli og kóriander.
Icelandic Smoked Cod Liver on melba toast
with pickled cabbage and coriander
Beykireykt þorsklifur á stökku brauði með
grillaðri papriku og basiliku.
Icelandic Smoked Cod Liver on toast melba
with grilled bell pepper and basil.
Beykireykt þorsklifur á stökku brauði með blaðkáli
salati og kryddjurta hvítlauksmajónesi.
Icelandic Smoked Cod Liver on melba toast
with bok choy and herb aioli.
Beykireykt þorsklifur á sólkjarnarúgbrauði með
apríkósurjómaosti, skarlottulauk og kóriander.
Icelandic Smoked Cod Liver on danish rye bread
with apricot cream cheese, shallot and coriander
Súrdeigsbrauð með beykireyktri þorsklifur,
basilikupestó, grillaðri papriku og klettasalati.
Sour dough bread with Icelandic Smoked Cod Liver,
basil pesto, grilled bell pepper and ruccola salad.
Súrdeigsbrauð með beykireyktri þorsklifur basilikupestó,
grillaðri papriku, klettasalati og muldum wasabi hnetum.
Sour dough bread with Icelandic Smoked Cod Liver,
basil pesto, grilled bell pepper, ruccola salad and
crushed wasabi nuts.
Hjartasalat með beykireyktri þorsklifur
blóðappelsínu, japönsku majónesi og myntu.
Romaine lettuce with Icelandic Smoked Cod Liver,
blood orange, japanese mayonaise and mint.
Hjartasalat með beykireyktri þorsklifur,
sýrðu hvítkáli og vatnakarsa.
Romaine lettuce with Icelandic Smoked Cod Liver,
pickled cabbage and watercress.
Hjartasalat með beykireyktri þorsklifur,
sýrðu hvítkáli, engifer, gljáa og vatnakarsa.
Romaine lettuce with Icelandic Smoked Cod Liver,
pickled cabbage, ginger, glaze, and watercress.
Beykireykt þorsklifur á steiktri kartöfluskífu
með kryddjurta hvítlauksmæonsei og sítrónuberki.
Icelandic Smoked Cod Liver on fried potato
with herb aioli and lemon zest.
Beykireykt þorsklifur með hægelduðum tómat,
basilikupestó og kryddjurtasalati.
Icelandic Smoked Cod Liver with confit tomato,
basil pesto and herb salad.