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LIVRE DE CAVE Amateurs de fines bouteilles et de nectars prestigieux… Retrouvez ici notre sélection de grands millésimes de Bordeaux, Bourgognes, Champagnes et alcools rares, idéalement conservés pour vous par votre caviste. Vos bouteilles seront livrées rapidement chez votre caviste avec tout le soin nécessaire. Certains produits sont expédiables par notre service INTERVINA, renseignez-vous auprès de votre caviste. Bordeaux rouges PAUILLAC LE PETIT MOUTON CHÂTEAU DUHART MILON 2nd vin du Château Mouton-Rothschild ............................................................. ............................................................. ............................................................. 180€ 239€ 288€ RÉSERVE DE LA COMTESSE 2nd vin du Château Pichon Lalande 2007 - 75 cl 2008 - 75 cl ............................................................. ............................................................. 64€ 64€ LES FORTS DE LATOUR 2nd vin du Château Latour 2005 - 75 cl 2006 - 75 cl 2008 - 75 cl 2011 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 360€ 436€ 340€ 295€ CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBÉRAL 5ème cru classé 2007 - 150 cl ............................................................. 85€ 2012 - 150 cl ............................................................. 94€ LE LIVRE DE CAVE DE NICOLAS | 4 CHÂTEAU CLERC MILON ........................................................ ........................................................ 93€ 108€ CHÂTEAU PONTET CANET 5ème cru classé 2011 - 75 cl ............................................................. 145€ CHÂTEAU D’ARMAILHAC 5ème cru classé 1995- 150 cl ............................................................. 2004 - 75 cl ............................................................. 2007 - 75 cl ............................................................. 2008 - 75 cl ............................................................. 2009 - 75 cl ............................................................. 2010 - 75 cl ............................................................. - 150 cl............................................................. 220€ 82€ 75€ 78€ 92€ 88€ 138€ CHÂTEAU LYNCH BAGES 5ème cru classé 1998 - 75 cl 2006 - 75 cl 2010 - 75 cl 2011 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 130€ 130€ 80€ CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE 2ème cru classé 1995 - 150 cl ............................................................. 2003 - 75 cl ............................................................. 2007 - 75 cl ............................................................. 2008 - 75 cl ............................................................. 2010- 75 cl ............................................................. 730€ 246€ 166€ 190€ 295€ CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 2ème cru classé 1998 - 75 cl 2008 - 75 cl 2009 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. 220€ 175€ 255€ CHÂTEAU LATOUR 1er cru classé 5ème cru classé 2010 - 75 cl 2011 - 75 cl 2007- 75 cl 2011 - 75 cl 2012 - 75 cl 246€ 190€ 240€ 155€ 1995 - 75 cl ........................................................ 1998 - 150 cl ........................................................ 2000 - 75 cl ........................................................ 2011 - 75 cl ........................................................ 1 085€ 1 630€ 1 875€ 1 050€ CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 1er cru classé 1986 - 75 cl 1989 - 75 cl 1995 - 75 cl 1998 - 75 cl 2002 - 75 cl 2003 - 75 cl 2004 - 75 cl 2005 - 75 cl 2008 - 75 cl 2009 - 75 cl 2010 - 75 cl 2011 - 75 cl ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ 1 630€ 790€ 865€ 895€ 865€ 820€ 912€ 1 138€ 600€ 950€ 850€ 630€ CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1er cru classé 1991 - 75 cl 1993 - 75 cl 1995 - 75 cl 2002 - 75 cl 2009 - 75 cl 2010 - 75 cl ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ 1 230€ 1 265€ 1 200€ 980€ 1 715€ 1 200€ SAINT-ESTÈPHE PAGODES DE COS CHÂTEAU CALON SÉGUR 2nd vin du Château Cos d’Estournel 2010 - 75 cl ............................................................. 3ème cru classé 92€ CHÂTEAU LAFON-ROCHET 4ème cru classé 1995 - 75 cl 2000 - 75 cl 2006 - 75 cl 2010 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. - 150 cl ............................................................. 110€ 115€ 68€ 70€ 134€ 1998 - 75 cl ............................................................. 1999 - 150 cl ............................................................. 2002 - 150 cl ............................................................. 2003 - 75 cl ............................................................. 2004 - 75 cl ............................................................. 2005 - 75 cl ............................................................. 2006 - 75 cl ............................................................. 152€ 245€ 240€ 180€ 130€ 185€ 157€ Tarifs en vigueur au 5 septembre 2016 sous réserve de modifications. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. 2009 - 75 cl 2010 - 75 cl 2011 - 75 cl 4ème cru classé SAINT-ESTÈPHE CHÂTEAU MONTROSE CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL 2006 - 150 cl ............................................................. 355€ 2007 - 75 cl ............................................................. 132€ 2003 - 75 cl 2006 - 75 cl 2011 - 75 cl 2ème cru classé 2ème cru classé ............................................................. ............................................................. ............................................................. 380€ 220€ 195€ MARGAUX PAVILLON ROUGE DU CHÂTEAU MARGAUX CHÂTEAU KIRWAN 3ème cru classé 2 vin du Château Margaux nd ............................................................. ............................................................. ............................................................. 255€ 256€ 186€ Cru bourgeois ............................................................. 35€ Tarifs en vigueur au 5 septembre 2016 sous réserve de modifications. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. CHÂTEAU DAUZAC 5 ème cru classé 1978 - 75 cl ............................................................. 1982 - 75 cl ............................................................. 1985 - 75 cl ............................................................. 2008 - 150 cl............................................................. 140€ 140€ 134€ 130€ CHÂTEAU DU TERTRE 5 ème cru classé 1996 - 75 cl 2001 - 75 cl 2006 - 75 cl 2009 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 80€ 80€ 65€ 75€ 118€ 3ème cru classé ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 190€ 125€ 120€ 115€ 106€ 102€ 3 cru classé 1998 - 75 cl 2005 - 75 cl 2007 - 75 cl 2008 - 75 cl 2009 - 75 cl 2010 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ...........................................................1 010€ ........................................................... ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 725€ 570€ 315€ 295€ 272€ 430€ 315€ CHÂTEAU DUFORT VIVENS 2ème cru classé 1995 - 75 cl ............................................................. 1998 - 75 cl ............................................................. 2003 - 75 cl ............................................................. - 150 cl ............................................................. 2005 - 75 cl ............................................................. 99€ 95€ 105€ 180€ 105€ CHÂTEAU LASCOMBES ............................................................. 122€ CHÂTEAU RAUZAN-SEGLA 2001 - 75 cl 2004 - 75 cl ............................................................. - 150 cl ............................................................. 2005 - 75 cl 2006- 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. - 150 cl ............................................................. 165€ 118€ 236€ 210€ 104€ 199€ CHÂTEAU MARGAUX 1er cru classé CHÂTEAU MALESCOT SAINT-EXUPÉRY ème 1983 - 75 cl 1989 - 75 cl 2000 - 75 cl 2004 - 75 cl 2006 - 75 cl 2008 - 75 cl 2010 - 75 cl 2011 - 75 cl 2ème cru classé CHÂTEAU GISCOURS 1989 - 75 cl 1995 - 75 cl 1996 - 75 cl 1998 - 75 cl 1999 - 75 cl 2009 - 75 cl 100€ 95€ CHÂTEAU PALMER 2009 - 75 cl 3ème cru classé ............................................................. ............................................................. 2ème cru classé CHÂTEAU FERRIÈRE 2000 - 75 cl ............................................................. 3ème cru classé CHÂTEAU LA GURGUE 2009 - 75 cl 1999 - 75 cl 2010 - 75 cl 112€ 228€ 88€ 98€ 142€ 130€ 1996 - 75 cl ........................................................ 1 245€ 2001 - 75 cl ........................................................ 845€ 2004 - 75 cl ........................................................ 760€ 2006-150 cl ........................................................ 1 530€ 2010 - 75 cl ........................................................ 990€ 2011 - 75 cl ........................................................ 699€ 5 LE LIVRE DE CAVE DE NICOLAS | 2006 - 75 cl 2010 - 75 cl 2012 - 75 cl MÉDOC, HAUT-MÉDOC ET MOULIS CHÂTEAU POTENSAC 2011 - 75 cl ........................................................ CHÂTEAU CAMENSAC 35€ CHÂTEAU SOCIANDO MALLET Cru bourgeois 1996 - 75 cl ............................................................. 112€ 2005 - 75 cl 5ème cru classé 150€ 330€ 72€ 59€ 58€ ............................................................. CHÂTEAU LA TOUR CARNET 4ème cru classé 2007 - 75 cl 2010 - 75 cl CHÂTEAU CANTEMERLE 1998 - 150 cl ............................................................. - 300 cl ............................................................. 1999 - 75 cl ........................................................ 2004 - 75 cl ........................................................ 5ème cru classé 62€ 58€ ............................................................. ............................................................. CHÂTEAU LA LAGUNE 3ème cru classé 2004 - 75 cl 2008 - 75 cl 98€ 95€ ............................................................. ............................................................. SAINT-JULIEN CROIX DE BEAUCAILLOU CHÂTEAU LAGRANGE 2nd vin du Château Ducru Beaucaillou ............................................................. ............................................................. 99€ 65€ CLOS DU MARQUIS ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 102€ 120€ 88€ 85€ 2nd vin du Château Léoville-las-Cases ............................................................. 87€ CHÂTEAU GLORIA 1988 - 75 cl .............................................................. 165€ CHÂTEAU BEYCHEVELLE 4ème cru classé 1995 - 75 cl ............................................................. 1996 - 75 cl ............................................................. 1998 - 75 cl ............................................................. 2007- 150 cl ............................................................. 2009 - 300 cl ............................................................. 2010 - 150 cl ............................................................. 2011 - 150 cl ............................................................. 2012 - 75 cl ............................................................. - 150 cl ............................................................. 210€ 200€ 172€ 275€ 675€ 295€ 237€ 120€ 220€ CHÂTEAU BRANAIRE DULUC DUCRU 4ème cru classé 2001 - 75 cl 2008 - 75 cl 2011 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. 135€ 94€ 73€ CHÂTEAU TALBOT 4ème cru classé 1989 - 75 cl ............................................................. 1995 - 75 cl ............................................................. 1996 - 75 cl ............................................................. 1998 - 75 cl ............................................................. - 300 cl ............................................................. 2001 - 75 cl ............................................................. 2005 - 75 cl ............................................................. CHÂTEAU LÉOVILLE BARTON 2007 - 75 cl 2010 - 75 cl 190€ 188€ 180€ 160€ 610€ 150€ 130€ ............................................................. ............................................................. 108€ 220€ CHÂTEAU LÉOVILLE POYFERRÉ 2ème cru classé 1995 - 75 cl 2007 - 75 cl LE PETIT LION DU MARQUIS DE LAS CASES 2009 - 75 cl 83€ ............................................................. 2ème cru classé 2nd vin du Château Léoville-las-Cases 1995 - 75 cl 2000 - 75 cl 2001- 75 cl 2002 - 75 cl 2004 - 75 cl ............................................................. ............................................................. 215€ 114€ CHÂTEAU GRUAUD LAROSE 2ème cru classé 1988 - 75 cl 1989 - 75 cl 1994 - 75 cl 1995 - 75 cl 1999 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 185€ 235€ 108€ 150€ 136€ CHÂTEAU LÉOVILLE-LAS-CASES 2ème cru classé 1986 - 75 cl 1996 - 75 cl 1999 - 75 cl 2007 - 75 cl 2010 - 75 cl 2011 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 895€ 475€ 324€ 255€ 350€ 230€ CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2ème cru classé 1982 - 75 cl 1985 - 75 cl 1986 - 75 cl 2010 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 715€ 275€ 285€ 388€ Tarifs en vigueur au 5 septembre 2016 sous réserve de modifications. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. LE LIVRE DE CAVE DE NICOLAS | 6 2000 - 75 cl 2008 - 75 cl 3ème cru classé SAINT-ÉMILION CHAPELLE D’AUSONE CHÂTEAU FIGEAC 2nd vin du Château Ausone ............................................................. ............................................................. ............................................................. 560€ 340€ 340€ ............................................................. ............................................................. ............................................................. 78€ 99€ 52€ 62€ CHÂTEAU CORBIN 2011 - 150 cl ............................................................. 82€ CHÂTEAU LARCIS DUCASSE Grand cru classé ............................................................. ............................................................. 160€ 81€ Grand cru classé 2012 - 300 cl ............................................................. 150€ CHÂTEAU PAVIE MACQUIN Tarifs en vigueur au 5 septembre 2016 sous réserve de modifications. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. 90€ CHÂTEAU BEAUSÉJOUR BÉCOT ............................................................. 86€ CHÂTEAU TROPLONG MONDOT ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 272€ 110€ 112€ 245€ 115€ 1er Grand cru classé 1998 - 75 cl 2004 - 75 cl 2007 - 75 cl 2010 - 75 cl ...........................................................1 055€ ...........................................................1 010€ ...........................................................1 055€ ...........................................................2 520€ CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2006 - 75 cl 2011 - 75 cl ............................................................. ............................................................. 920€ 832€ 1er Grand cru classé 2009 - 75 cl ............................................................. 640€ 1er Grand cru classé 2005 - 75 cl ............................................................. 705€ CHÂTEAU QUINTUS Grand cru classé 2006 - 75 cl ............................................................. CHÂTEAU PAVIE Grand cru classé 2007 - 75 cl ............................................................. CHÂTEAU ANGÉLUS Grand cru classé ............................................................. 1983 - 75 cl 1994 - 75 cl 2007 - 75 cl 2010 - 75 cl 2011 - 75 cl 1er Grand cru classé CHÂTEAU LANIOTE 2011 - 75 cl ............................................................. 252€ 305€ 380€ CHÂTEAU AUSONE Grand cru classé 2010 - 75 cl 2011 - 75 cl ............................................................. 1er Grand cru classé Grand cru classé ............................................................. ............................................................. CLOS FOURTET CHÂTEAU DASSAULT 1999 - 75 cl 2000 - 75 cl 2007 - 75 cl 2008 - 75 cl 1983 - 75 cl 1995 - 75 cl 2010 - 75 cl 130€ Grand cru 2012 - 75 cl ............................................................. 128€ CHÂTEAU CANON 1er Grand cru classé 2001 - 75 cl ............................................................. 160€ POMEROL CHÂTEAU LA CONSEILLANTE 2010 - 75 cl 2011 - 75 cl ............................................................. ............................................................. CHÂTEAU TROTANOY 292€ 158€ CHÂTEAU CLINET 2010 - 75 cl ............................................................. 228€ CHÂTEAU NENIN 2010 - 75 cl ............................................................. ............................................................. 92€ CHÂTEAU GAZIN 2011 - 75 cl ............................................................. ............................................................. 185€ CHÂTEAU L’ÉVANGILE 1998 - 75 cl ............................................................. 345€ PÉTRUS Cru exceptionnel 92€ CHÂTEAU PETIT VILLAGE 2012 - 75 cl 2011 - 75 cl 95€ 1986 - 75 cl 2002 - 75 cl ......................................................... ......................................................... 3 250€ 3 245€ 7 LE LIVRE DE CAVE DE NICOLAS | 2000 - 75 cl 2006 - 75 cl 2007 - 75 cl 1er Grand cru classé GRAVES, PESSAC LÉOGNAN LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT-BRION 2011 - 75 cl ............................................................. CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION 2010 - 75 cl ............................................................. CHÂTEAU HAUT BAILLY Cru classé 108€ 82€ ........................................................... ........................................................... 236€ 158€ 112€ CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION Cru classé 2011 - 75 cl ............................................................ 126€ Cru classé 1990 - 150 cl ............................................................ 218€ CHÂTEAU HAUT-BRION ...........................................................1 200€ 455€ 1989 - 75 cl ......................................................... 2 485€ 1993 - 600 cl ......................................................... 5 750€ 2007 - 75 cl ......................................................... 620€ 2010 - 75 cl ......................................................... 1 245€ 2011 - 75 cl ............................................................ 735€ DOMAINE DE CHEVALIER Cru classé 1983 - 75 cl 1985 - 75 cl ............................................................. ............................................................. 246€ 210€ Tarifs en vigueur au 5 septembre 2016 sous réserve de modifications. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. LE LIVRE DE CAVE DE NICOLAS | 8 ...........................................................2 100€ ............................................................. 150€ 118€ 1er Cru classé Cru classé 1989 - 75 cl 2000 - 75 cl 2011 - 75 cl ............................................................. CHÂTEAU MALARTIC LAGRAVIÈRE 2nd vin du Château Haut-Brion ........................................................... ............................................................. CHÂTEAU PAPE CLÉMENT LE CLARENCE DE HAUT-BRION 2010 - 75 cl 2011 - 75 cl 2012 - 75 cl 2001 - 75 cl 2011 - 75 cl Bourgognes rouges CHAMBERTIN GRANDS ECHEZEAUX Grand cru, Clos Frantin ............................................................. Grand cru, Clos Frantin 220€ CHAMBERTIN ............................................................. ............................................................. ............................................................. 180€ 139€ 139€ 113€ Grand cru, Joseph Drouhin ............................................................. 133€ GEVREY CHAMBERTIN POISSENOTS 1er Cru, Domaine Geantet Pansiot 2014 - 75 cl ............................................................. 87€ GEVREY CHAMBERTIN EN CHAMPS Domaine Geantet Pansiot Tarifs en vigueur au 5 septembre 2016 sous réserve de modifications. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. 2012 - 75 cl ............................................................. 90€ BONNES-MARES ............................................................. ............................................................. ............................................................. 450€ 480€ 500€ MUSIGNY VIEILLES VIGNES ............................................................. ............................................................. 89€ Domaine Geantet Pansiot ............................................................. 89€ ............................................................. 235€ 250€ ECHEZEAUX ............................................................. 145€ ECHEZEAUX DU DESSUS ............................................................. 195€ ECHEZEAUX ............................................................. ............................................................. 2011 - 75 cl 88€ ............................................................. VOUGEOT Grand Cru, Mongeard Mugneret ............................................................. 100€ CLOS VOUGEOT Grand Cru, Remoissenet 1985 - 75 cl ............................................................. 399€ 2013 - 75 cl ............................................................. 190€ CLOS VOUGEOT ............................................................. ............................................................. 150€ 185€ GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru, Cazetiers, Domaine Faively 2011 - 75 cl 2012 - 75 cl 80€ 98€ ............................................................. ............................................................. 2011 - 75 cl 2012 - 75 cl ............................................................. ............................................................. 197€ 235€ CORTON CLOS DES CORTONS 2011 - 75 cl 2012 - 75 cl ............................................................. ............................................................. 144€ 185€ 1er Cru, Les Chaignots, Domaine Faiveley 2012 - 75 cl ............................................................. 84€ RICHEBOURG Grand cru, Domaine Faiveley 2011 - 75 cl 2012 - 75 cl 1er Cru, Bouchard P&F NUITS SAINT-GEORGES Grand cru, Domaine Jayer Gilles 2012 - 75 cl BEAUNE GRÈVES DE L’ENFANT JÉSUS Grand cru, Domaine Faiveley Grand cru, Mongeard Mugneret 2013 - 75 cl 98€ ............................................................. Grand cru, Récolte Domaine Faiveley 1 Cru, Domaine Comte de Vogüe er ............................................................. 2012 - 75 cl MAZIS CHAMBERTIN CHAMBOLLE MUSIGNY 2012 - 75 cl 2013 - 75 cl 1er Cru, Domaine Faiveley 2011 - 75 cl 2012 - 75 cl CHAMBOLLE MUSIGNY LES BAUDES 2014 - 75 cl 93€ ............................................................. Grand Cru, Récolte Domaine Faiveley Domaine Geantet Pansiot ............................................................. 2011 - 75 cl Grand Cru, Mongeard Mugneret 620€ 650€ CHAMBOLLE MUSIGNY FEUSSELOTTES 2014 - 75 cl 138€ CLOS VOUGEOT Grand cru, Domaine Comte de Vogüe 2012 - 75 cl 2013 - 75 cl ............................................................. CHAMBOLLE MUSIGNY LES CHARMES 2013 - 75 cl Grand cru, Domaine Comte de Vogüe 2011 - 75 cl 2012 - 75 cl 2013 - 75 cl 2013 - 75 cl CHAMBOLLE MUSIGNY AUX BEAUX BRUNS CHARMES CHAMBERTIN 2011 - 75 cl 230€ 1er Cru, Domaine Faiveley Grand cru, Domaine Lupé Cholet ............................................................. ............................................................. Grand cru, Domaine des Lambrays CHARMES CHAMBERTIN 2011 - 75 cl 2013 - 75 cl CLOS DES LAMBRAYS Grand cru, Domaine Geantet Pansiot ............................................................. 170€ Grand cru, Mongeard Mugneret 345€ CHARMES CHAMBERTIN 2012 - 75 cl 2013 - 75 cl 2014 - 75 cl ............................................................. GRANDS ECHEZEAUX Grand cru, Domaine Geantet Pansiot 2014 - 75 cl 2012 - 75 cl 150€ 185€ Grand cru, Domaine Clos Frantin 2012 - 75 cl ............................................................. 399€ 9 LE LIVRE DE CAVE DE NICOLAS | 2012 - 75 cl Vins d’ailleurs rouges PROVENCE ABBAYE DE LERINS ST LAMBERT Vin de Pays de Méditerranée 2011 - 75 cl ............................................................. 130€ RHÔNE CÔTE RÔTIE LA SARRASINE Domaine de Bonsérine 2013 - 150cl ............................................................. 82€ LANGUEDOC CLOS D’ORA Minervois La Livinière 2012 - 75 cl ............................................................. 185€ AUSTRALIE PENFOLDS ST HENRI 2012 - 75 cl ............................................................. 89€ Cabernet Sauvignon ............................................................. Shiraz Barossa Valley 2011 - 75 cl PENFOLDS BIN 169 2010 - 75 cl PENFOLDS RWT 310€ ............................................................. 135€ PENFOLDS GRANGE Coonwarra 2009 - 75 cl ............................................................. 660€ ITALIE SASSICAIA SAN GUIDO Toscane - 75 cl ............................................................. 178€ PORTUGAL PORTO GRAHAM’S TAWNY 30 ANS - 75 cl - 20° .................................................... 93€ PORTO FONSECA TAWNY 40 ANS - 75 cl - 20° ....................................................275€ Tarifs en vigueur au 5 septembre 2016 sous réserve de modifications. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. LE LIVRE DE CAVE DE NICOLAS | 10 Les vins blancs SAUTERNES CHÂTEAU GUIRAUD CHÂTEAU D'YQUEM 1er cru classé 2003 - 75 cl 2010 - 75 cl 1er cru supérieur classé ............................................................. ............................................................. 78€ 72€ CHÂTEAU RIEUSSEC 1er cru classé 2008 - 75 cl 2010 - 75 cl ............................................................. ............................................................. 78€ 70€ CHÂTEAU SUDUIRAUT 1er cru classé 2007 - 75 cl 2008- 75 cl 2011- 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. 92€ 80€ 84€ 1996 - 75 cl ............................................................. 1998 - 37,5 cl............................................................. 1999 - 37,5 cl............................................................. 2003 - 75 cl ............................................................. 2005 - 75 cl ............................................................. 2006 - 37,5 cl............................................................. 365€ 149€ 149€ 665€ 600€ 240€ - 75 cl ............................................................. 500€ 2007 - 37,5 cl............................................................. 345€ - 75 cl ............................................................. 585€ 2009 - 75 cl ........................................................ 1 100€ 2010 - 75 cl ............................................................. 530€ 2011 - 75 cl ............................................................. 370€ CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE 1er cru classé ............................................................. 80€ BARSAC CHÂTEAU CLIMENS CHÂTEAU COUTET Tarifs en vigueur au 5 septembre 2016 sous réserve de modifications. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. 1er cru classé 2005 - 75 cl 11 1er cru classé ............................................................. 116€ 2010- 75 cl ............................................................. 102€ BORDEAUX PAVILLON BLANC DU CHÂTEAU MARGAUX 2006 - 75 cl 2008 - 75 cl 2009 - 75 cl 2011 - 75 cl AILE D’ARGENT 2013 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 199€ 219€ 258€ 165€ Y DE YQUEM 2011 - 75 cl ............................................................. 174€ ............................................................. 100€ CHÂTEAU TALBOT CAILLOU BLANC 2014 - 75 cl 40€ ............................................................. CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN 2014 - 75 cl 30€ ............................................................. GRAVES, PESSAC LÉOGNAN CLARTÉ HAUT BRION 2012 - 75 cl 2013 - 75 cl CHÂTEAU CARBONNIEUX ............................................................. ............................................................. 105€ 132€ CHÂTEAU PAPE CLÉMENT 2006 - 75 cl 2007 - 75 cl 2008 - 75 cl 2009 - 75 cl 2013 - 75 cl ............................................................. ............................................................. ............................................................. ............................................................. 225€ 232€ 208€ 298€ 189€ Cru classé ........................................................ 2013 - 75 cl 48€ ............................................................. CHÂTEAU DE FIEUZAL ............................................................. CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION 2010 - 75 cl Cru classé 1 140€ Cru classé 2012 - 75 cl 72€ ............................................................. CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE Cru classé 2012 - 75 cl ............................................................. 136€ DOMAINE DE CHEVALIER Cru classé 2013 - 75 cl ............................................................. 120€ LE LIVRE DE CAVE DE NICOLAS | 2011 - 75 cl PROVENCE ABBAYE DE LERINS ST CYPRIEN Vin de Pays de Méditerranée 2011 - 75 cl ............................................................ 130€ BOURGOGNE CRIOTS BÂTARD MONTRACHET CHABLIS Grand cru, Domaine Albert Bichot 2011 - 75 cl ........................................................... 312€ BÂTARD MONTRACHET 2013 - 75 cl ............................................................89€ MEURSAULT Grand cru, Domaine Faiveley 2012 - 75 cl Grand cru, Moutonne Domaine Long Depaquit ........................................................... 299€ BIENVENUE BÂTARD MONTRACHET 1er Cru, Genevrières Remoissenet P&F 2011 - 75 cl ............................................................85€ Grand cru, Domaine Faiveley 2012 - 75 cl ........................................................... 299€ JURA VIN DE PAILLE VIN JAUNE Arbois 1915 - 65 cl ....................................................... Arbois 1 150€ 1834 - 65 cl VAL DE LOIRE CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT Savennières 2011 - 75 cl ........................................................ 81,80€ ALSACE RIESLING GRAND CRU KESSLER Domaines Schlumberger 2011 - 150 cl ........................................................ 105€ AUSTRALIE PENFOLD’S YATTARNA BIN 144 Chardonnay 2012 - 75 cl ........................................................ 146€ ........................................................ 1 500€ Tarifs en vigueur au 5 septembre 2016 sous réserve de modifications. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. LE LIVRE DE CAVE DE NICOLAS | 12 Champagnes 1999 -75 cl 149€ .................................................... 75 cl DOM PÉRIGNON Brut 2006 -75 cl GRAND SIÈCLE PAR LAURENT PERRIER .................................................... 165€ ........................................................................... LAURENT PERRIER ROSÉ 150 cl ........................................................................... DOM PÉRIGNON CRÉATEUR Millésimé -75 cl 165€ .................................................... ..................................................... 110€ Millésimé - 75 cl BOLLINGER CUVÉE ‘DRESS TO KILL’ 2009 - 75 cl ............................................................. BOLLINGER R.D. 2002 - 75cl 170€ 230€ 585€ 1 200€ ............................................................. - 300 cl ......................................................... KRUG GRANDE CUVÉE Tarifs en vigueur au 5 septembre 2016 sous réserve de modifications. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. 75 cl ................................................................................ 170€ ................................................... 178€ ..................................................... 262€ RUINART ROSÉ 150 cl .............................................................................. 160€ ROEDERER CRISTAL Brut 2007 - 75 cl 150 cl .............................................................................. ................................................... 198€ 240€ CUVÉE LOUISE POMMERY 146€ DE VENOGE LOUIS XV 2006 - 75 cl ............................................................. 99€ TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ............................................................. 139€ PIPER HEIDSIECK CUVÉE RARE 2002 - 75 cl DOM RUINART ROSÉ Millésimé - 75 cl POMMERY CLOS POMPADOUR 2006 - 75 cl DOM RUINART Brut 2004 - 75 cl .............................................................. 690€ Coffret avec un bouchon - 75 cl .................................... - 150 cl ............................................................. 152€ LAURENT PERRIER CUVÉE ALEXANDRA ROSÉ 2004 - 150 cl DEUTZ CUVÉE WILLIAM DEUTZ 128€ ............................................................. 140€ 13 LE LIVRE DE CAVE DE NICOLAS | BRUNO PAILLARD NEC PLUS ULTRA Whiskies HIGHLAND PARK JOHNNIE WALKER BLUE LABEL Orkney Single Malt Scotch Whisky 18 ANS - 70 cl - 43° Blended Scotch Whisky ................................................. 164€ GLENFIDDICH EXCELLENCE CHIVAS ROYAL Highland Single Malt Scotch Whisky 26 ANS - 70 cl - 43° ................................................. 238€ 70 cl - 40° ..................................................................... Blended Scotch Whisky 498€ 174€ 70 - 40° ................................................. LOCK STOCK & BARREL Straight Rye Whiskey Etats-Unis 13 ANS - 70 cl - 50,65° ............................................... 99€ RARE MALT WHISKIES D’EXCEPTION Une remarquable Collection de Grands Whiskies disponible sous 72 h (jours ouvrables). Demandez le catalogue à votre caviste ! Alcools LA CAVE DES COGNACS MEUKOW 1978 - 70 cl - 40° RÉMY MARTIN LOUIS XIII ...................................................... 198€ 70 cl - 40° .................................................................... 3250€ LA CAVE DES ARMAGNACS CHÂTEAU DE LAUBADE 1939 - 50 cl - 40°........................................................ 755€ 1940 - 50 cl - 40°........................................................ 755€ 1966 - 70 cl - 40°........................................................ 152€ 1976 - 70 cl - 40°.....................................................98,50€ D’autres millésimes sont également disponibles. Renseignez-vous auprès de votre caviste. LES AUTRES ALCOOLS MARC DE BOURGOGNE KIRSCH Domaine Comte de Vogüe 70 cl - 42° ....................................................................... 119€ FINE DE BOURGOGNE ................................................... 200€ ELIXIR DE CIGALUS Eau-de-vie de raisins Domaine Comte de Vogüe 70 cl - 42° ....................................................................... 1911 - 70 cl - 42,6° 121€ 300 cl -43° ...................................................................... 450€ Tarifs en vigueur au 5 septembre 2016 sous réserve de modifications. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Dans la limite des stocks disponibles. LE LIVRE DE CAVE DE NICOLAS | 14
