Printemps 2016 A4 - Bienvenue à la Ferme

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Vivez le Printempsde plus pres !
16 et 17 avril 2016
en POITOU-CHARENTES
Portes
Ouvertes
du samedi après-midi au dimanche soir
ASSOCIATIONS AGRICULTURE ET TOURISME DU POITOU-CHARENTES
Venez visiter nos fermes,
découvrir nos activités,
déguster nos produits !
www.bienvenue-a-la-ferme.com/poitou-charentes
Les relais Bienvenue à la ferme dans les départements
Charente (16) :
Vivez le Printemps
de plus pres !
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Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture
ZE Ma Campagne - 66, impasse Niépce
16016 ANGOULEME CEDEX
Tél. 05 45 24 49 34 - Fax 05 45 24 49 03
[email protected]
Contacts :
Charente-Maritime (17) :
Pour commander d’autres dépliants :
Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture
2 avenue de Fétilly - CS 85074 - 17074 LA ROCHELLE CEDEX 9
Tél. 05 46 50 45 00 - Fax 05 46 34 17 64
[email protected]
RELAIS BIENVENUE A LA FERME POITOU-CHARENTES
Agropole - CS 45002 - 86550 Mignaloux-Beauvoir
Tél. 05 49 44 74 19 - Fax 05 49 46 79 05
e-mail : [email protected]
www.bienvenue-a-la-ferme.com/poitou-charentes
Bienvenue Ala Ferme Poitou-Charentes
Avec le concours financier de la Région Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes
temps de plus près !
Les Portes Ouvertes Vivez leheprin
éco-manifestations.
des
arc
s’inscrivent dans la dém la protection de l’environnement.
Aussi, ce document participe à
sable, pensez au co-voiturage."
"Pour un déplacement éco-respon
Deux-Sèvres (79) :
Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture
11 rue de Verdun - CS 90008 - 79200 PARTHENAY
Tél. 05 49 77 15 15 - Fax 05 49 64 07 69
[email protected]
Vienne (86) :
Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture
35 chemin des Sablières - 86210 BONNEUIL MATOURS
Tél. 05 49 85 87 88 - Fax 05 49 85 87 89
[email protected]
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si
Poit
o ou-Charentes
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Crédits photos : Fotolia, ARAT, APCA, Tourisme en Gâtine, CDT86, CDT16, CTM17.
Conception-Réalisation : Valérie LOCHON (CRA ALPC) - Impression : SIPAP OUDIN.
Bienvenue à la ferme est une marque des Chambres d’agriculture
Charente (16)
1
EARL DE BOISTILLET
Le Prioux - 16700 TAIZE-AIZIE
Tél. : 06 85 63 66 87
Volailles plein air – céréales – veau sous la mère – élevage canin
Accueil et visite de la ferme, dégustation de produits transformés de volailles (terrines et rillettes),
vente de poulet, pintade, découpe, vente de veau de lait au détail, vente de bœuf de la ferme du
Patureau (86400). Jeu attractif sur la ferme avec poulet à gagner.
2
GAEC DE L’ARGENTOR
Les Manibeaux - 16700 POURSAC
Restauration
i
Tél. : 06 79 28 29 97
Produits laitiers
Promenade dans l’élevage, dégustation des produits : fromages, yaourts, crèmes desserts, vente
de viande de veau. Possibilité de déjeuner le dimanche midi sur réservation au 06 79 28 29 97.
3
LES FLEURS DÉCHANT - Stéphane et Jeannie DÉCHANT
4
Earl du Logis de Mortier - Alain LUCAS
6 Rue de Chez Piquelot - 16460 CHENOMMET
Tél. : 05 45 22 24 54 – 06 87 35 49 74
Horticulture
RN 10 sortie Aunac. Visite des serres de productions de plantes fleuries et plants de légumes,
aromatiques, plantes vivaces. Nombreuses variétés de rosiers parfumés et colorés.
Le Logis de Mortier - 16170 ANVILLE
Tél. : 06 88 21 00 51
Production asperges, fraises, légumes de printemps, vins de pays
Visite aspergeraie - démonstration récolte.
Visite serres fraises en «jardin suspendu».
Présentation du modèle protection biologique intégré.
5
CHATEAU DE LA REDORTIERE
La Redortière - 16310 LESIGNAC DURAND
Restauration
i
Tél. : 05 45 65 07 62 - 05 45 61 50 40
Ferme auberge et chambres d’hôtes – Ferme laitière avec transformation fromages et yaourts
Visite du château – ferme auberge et chambres. Dégustation et vente de fromages. Balade en
calèche le dimanche 17 avril après midi, traite des vaches à partir de 17 h 30.
6
Martine LAVERGNE
221 rue des plantiers - Argence - 16430 CHAMPNIERS
Tél. : 05 45 69 82 39 - 06 11 12 82 78
Miel – Produits de la ruche – Légumes – Plants de légumes
Visite de la miellerie, explications sur nos méthodes de travail et sur la vie des abeilles, ruche
vivante, dégustation vente de nos produits. Production et vente de plants de légumes.
7
TRUFLANDIER Eric
La Rochette - 16410 VOUZAN
Restauration
i
Tél. : 06 87 28 23 17
Nuciculture
Découverte de la nuciculture : visite commentée et vidéo. Démonstration de chocolat, dégustation
et vente. Nouveauté : marché de producteurs fermiers. Repas le dimanche 17 avril midi sur
réservation.
8
EARL LA FORET DU BRAME
La Breuille - 16380 MAINZAC
Tél. : 05 45 23 02 56 – 06 84 13 31 98
[email protected]
Restauration
i
Attention ferme ouverte uniquement le dimanche
Visite élevage de Cerfs – noyeraie (vidéo) – repas – goûter et vente de produits : cerf, sanglier
et noix (gateaux, confiseries, chocolat...).
Visite élevage des cerfs – ouverture à tous à 15 h 30 au lieu-dit « le Rocher » + vidéo.
Repas à 12 h à base de produits de la ferme : cerfs, sanglier et noix sur réservation. Vente de
produits et goûter toute la journée.
9
EARL CROISARD et Fils
10
EARL AU PANIER DU MOULIN
11
SCEA NORMANDIN
Frédéric et William NORMANDIN
2 Route de Fontfroide - 16440 ROULLET ST ESTEPHE
Restauration
i
Tél. : 06 75 24 77 50
Viticulture et céréales
Jean, Patricia, Pierre et Aurélie vous accueillent pour une visite de leur exploitation viticole et
céréalière avec une promenade autour de la propriété et la découverte de notre gamme de cognac,
pineau des Charentes, vins de pays charentais et jus de raisin.
Samedi 16 avril :
9 h 00 : Initiation à la marche nordique : randonnée autour de la propriété (6/8 km) avec
l’Association Cœur à Corps.
19 h 00 : Soirée TAPAS CHARENTAIS (accord Mets et Vins) – 10 €/pers. sur réservation avant le
15 avril.
Les Vallandreaux - 16440 ROULLET ST ESTEPHE
Tél. : 06 70 77 43 13
Inauguration de la ferme pédagogique et atelier «Pressée de pomme»
Visite de la ferme pédagogique avec mini marché fermier et atelier «pressée de pomme» pour
repartir avec du bon jus frais.
Restauration
i
Chez Baudry - 16300 LAGARDE SUR LE NE
Tél. : 05 45 78 11 92
Viticulture – Elevage de volailles - Céréales
A Barbezieux, direction Archiac, visite de l’élevage de volailles en plein air, de l’abattoir, de la
distillerie, des chais de vieillissement. Dégustation des produits de la ferme. Visite du séchoir à
maïs. Repas sur réservation le dimanche midi.
12
Autruches Cognac
11 Rue des trois Ormeaux - 16130 SALLES D’ANGLES
Tél. : 05 45 83 70 27 - 06 08 86 24 69
Visite de l’élevage d’autruches – découverte des produits de l’autruche
A 7 kms de Cognac vers Barbezieux, RD 731, ferme des autruches. Visite commentée de l’élevage :
parcs, couveuses, autruchons. Comment faire cuire un œuf, mirer un œuf ? Autres curiosités :
dromadaire, lama, yack, zèbre, âne… Dégustation et vente de conserves, viandes, œufs, cuirs,
cosmétiques à l’huile d’autruche.
Charente-Maritime (17)
1
FERME DE MAGNE
1 route de Marennes - 17250 SAINTE GEMME
Tél. : 05 46 94 70 33 – [email protected]
Parc aux animaux de la ferme et exotiques. Etangs de pêche. Pépinière et exposition de végétaux.
Inauguration de l’espace permaculture.
Attention ferme ouverte uniquement le samedi
Ouvert : visites guidées le samedi 16 à 10 h, 14 h et 16 h. Tarif unique.
2
Vignoble VINCENT
73, route des Chateliers - 17310 ST PIERRE D’OLERON
Tél. : 05 46 47 03 97 - [email protected]
Apportez votre pique-nique, le vigneron vous offre le vin.
Visite au cœur des vignes. Évènement ouvert à tous ceux qui souhaitent découvrir notre métier
de vigneron indépendant.
Ouvert : samedi et dimanche de 10 h à 17 h.
3
Domaine et distillerie BRILLOUET
Jean-Marc BRILLOUET
Rue de Chez Pureau - Pirelonge - 17600 SAINT ROMAIN DE BENET
Tél. : 05 46 02 00 14 et 06 75 55 31 06 - [email protected]
Attention ferme ouverte uniquement le samedi
Route de Saintes à Royan sur la RN 150. Sortie "St Romain de Benet", suivre direction Tour de
Pirelonge.
Samedi 16 Avril : journée "Histoire et Humour au Pays du Cognac et du Pineau"
Dans l’une des plus anciennes distilleries artisanales et familiales des Pays du Cognac, nous vous
proposons un cocktail de sensations au sein d’un univers alliant le passé et le présent, pour des
visiteurs acteurs. Venez découvrir, vous souvenir, mais aussi vous distraire et passer du bon temps.
10 h 00 : "Le petit Théâtre de l’Alambic" : visite des Distilleries, du Muée des Alambics et du
Conservatoire de la Distillation, relatant la véritable et passionnante histoire de la distillation,
des alcools, des liqueurs, et surtout du Cognac et du Pineau.
Après un apéritif-dégustation-découverte à la distillerie autour des arômes et couleurs des
pineaux de la Distillerie et une initiation à l’univers des cocktails, le repas traditionnel et
l’animation de tous vos sens arriveront : farandole charcutière et salades, cochon à la broche et
ses haricots blancs mode saintongeaise, tarte aux fruits, café et vins.
Après-midi autour de la distillation des plantes à parfum, pour la production d’huiles essentielles,
instant propice pour parler des parfums et de leur histoire.
Une journée en trois temps, comme la distillation : tête, corps et queue !
SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT
Deux-Sèvres (79)
Adélaïde et Pascal PINEAU
FLORE D’ETABLE
NOUVEAU
La Neutrie – 79100 SAINTE RADEGONDE DES POMMIERS
Tél. : 05 49 96 60 51 - [email protected]
Découverte de la fromagerie, des vaches laitières et du séchage du fourrage.
Explication des différentes activités réalisées sur notre ferme.
1
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11
Loisirs
Nadine, Christian, Guillaume et François METAIS
GAEC LA MAISON NEUVE
La Maison Neuve - 79150 VOULMENTIN
Tél. : 06 23 62 21 49 - [email protected]
En famille ou entre amis, faites une halte à la ferme de la Maison neuve pour visiter en groupe
la ferme avec un parcours ludique, des ateliers, des jeux, des dégustations de nos produits et
notamment des crêpes à la confiture de lait. Vente de nos produits au magasin ainsi que des
produits des producteurs locaux. Un moment convivial pour petits et grands.
3
Bernard et Martine SOURISSEAU
4
Lydie et Jean-François RANGEARD
LA FERME DE L’IVRONNIÈRE
La Nicquetière - 79700 LA PETITE BOISSIERE
Tél. : 05 49 81 60 66 - [email protected]
Loisirs
Couleurs de printemps à la Nicquetière, Bernard et Martine vous attendent pour vous présenter le
site, l’atelier peintures et leur cadre de vie.
2 l’Ivronnière – La Ronde - 79380 LA FORET-SUR-SEVRE
Tél. : 05 49 79 78 78 - 06 26 62 71 21
[email protected]
Après un accueil dans notre gîte, vous voilà partis pour une petite balade qui vous fera découvrir la
ferme de l’Ivronnière et partager notre passion. Vous pourrez déguster nos produits et repartir avec
vos morceaux préférés ! Le dimanche midi, nous prendrons un déjeuner à la ferme exclusivement
producteur (penser à réserver).
Restauration
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5
Restauration
i
La Laimière - Route de Bressuire - 79440 COURLAY Loisirs
Tél. : 05 49 80 10 80 - [email protected]
Venez découvrir notre élevage d’autruches, nandous et émeus ainsi que toutes les activités que
nous proposons durant l’année. Vente de viandes, conserves, pâté, rillettes. Dimanche midi :
Cuisse d’autruche rôtie en repas sur réservation.
12 Thierry et Maryline FRERET - ESCARGOTS DE GATINE
La Sinvelinière - 79310 SAINT PARDOUX
Tél./fax : 05 49 63 69 69 - [email protected]
Accueil à la "Maison de l’escargot". Visite de l’élevage "Escargots de Gâtine", local de reproduction,
écloserie, nursery, parc d’engraissement et dégustation des produits transformés.
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Aurélie et Arnaud PIOT - NATURE GATINE
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Lydie, Didier et Bérengère GAILLARD
SARL GAILLARD
La Draunière – 79310 MAZIERES-EN-GATINE
Restauration
i
Tél. : 05 49 63 35 71 - [email protected]
Venez-vous balader dans notre ferme, au milieu des volailles et découvrir notre boutique de
produits locaux. Nous fêtons cette année nos 10 ans, à cette occasion nous vous offrons le verre
de l’amitié. Le dimanche midi sur réservation, partagez un moment convivial autour d’un menu
champêtre à 14 €.
Restauration
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La Bouronnière - 79340 MENIGOUTE
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Tél. : 05 49 69 06 25 - Fax : 05 49 69 12 64 - [email protected]
Venez visiter les ateliers (abattage, transformation, …) et les nouvelles installations de la salle
de gavage agréées en parc collectif pour le bien-être animal. Dégustation - vente de foie gras et
terrines diverses. Plateau repas chaud 16 €/personne.
Emmanuel TALBOT
Les Marsaudières – 79320 CHANTELOUP
Tél. : 06 16 67 05 32 - [email protected]
Producteurs de pommes et éleveur de biches ; l’exploitation sera ouverte afin de partager ma
passion : l’élevage de cerfs. Après une petite visite, nous dégusterons les différents produits afin
de passer ensemble un moment sympathique.
7
Sylvie, Laurent, Yohann JARRY
et Amélie BELAUD - GAEC JARRY
LA FERME DES NOUES DE PUY JEAN
4 Puy Jean - 79320 MONCOUTANT
Tél. : 06 84 52 34 92 - 06 88 89 87 20 - [email protected]
Loisirs
Venez découvrir la ferme et les activités. Nos petits ânes gris,
Doudou et Concerto, seront ravis de vous rencontrer. Vous pourrez vous restaurer le dimanche midi
autour d’un repas joyeux et animé, avec de bons produits locaux. 12 € Réservez dès maintenant !
Agnès RAVAILLEAU - LE SAFRAN DU MOULIN A VENT
1 rue du Moulin à Vent – Argentine – 79600 SAINT GENEROUX
Tél. : 05 49 67 10 32 - [email protected]
Visite de la safranière, explications sur la culture et sur l’utilisation du safran.
Dégustation, exposition, vente.
9
Patrick VALTEAU
SARL L’HERMITAGE
La Boirelière – 79300 CHAMBROUTET
Tél. : 05 49 80 27 21 - [email protected]
L’Elevage de l’Hermitage vous propose toute une gamme de produit issu de son élevage de
canards gras et ses agneaux bios, transformées et vendus directement à la ferme.
10 Dominique RENAULT
LES JARDINS DE L’ABBAYE
NOUVEAU
L’Abbaye - 79340 VASLES
Tél. : 05 49 69 95 49 - [email protected]
Toute juste labellisé Bienvenue à la Ferme et déjà en portes ouvertes. Venez visiter l’exploitation
de maraîchage en agriculture biologique. Vente de plants sur place. Pensez à emmener vos bottes.
Marie-Paule et Bernard TREHIN
SCEA PISCICULTURE DE LUSSAIS
23 rue du lavoir - Lussais - 79110 CHEF BOUTONNE
Tél. : 05 49 29 82 42 - Fax 05 49 29 89 50 - [email protected]
Visite de la production de truites arc-en-ciel, fario, saumon de fontaine, esturgeons. Spécialité de
truite fumée, plaque traiteur, œufs de truite. Vente au détail.
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8
Didier et Sylvie RAGOT
FERME DU PUY D’ANCHÉ
Restauration
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Le Puy d’Anché - 79190 SAUZE-VAUSSAIS
Tél. : 05 49 07 90 69 - Fax : 05 49 07 72 09
[email protected]
Visite de l’élevage de porc noir, des chambres d’hôtes, de la «Grange à Jean», de l’auberge, du
magasin. Vente de porc noir découpé. Dégustation. Repas à la ferme auberge le dimanche midi sur
réservation. Vendredi 15 avril : Diner avec dégustation de Chablis (penser à réserver).
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Restauration
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Alain et Dominique GAMIN
EARL LA GUITTIÈRE
La Guittière - 79800 PAMPROUX
Tél. : 05 49 76 39 24 - [email protected]
Alain et Dominique vous invitent à découvrir leur production de légumes et petits fruits de saison,
disponibles en magasin sur place et en libre cueillette. Des visites sont organisées à 10 h et 16 h.
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NOUVEAU
Restauration
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34 route de la Forge à Fer – 79200 LA PEYRATTE
Tél. : 06 72 22 29 43 - [email protected]
La balade des autruches vous accueille sur son site de 11 ha, située à La Peyratte en Gâtine. Vous
découvrirez un animal atypique et majestueux ainsi que nos produits issus de la ferme. Dimanche :
dégustation de charcuterie, viande d’autruche sur réservation (80 personnes maximum).
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Alexis TEILLET
SÈVRE AUTRUCHE
Elodie GAUTHIER
LA BALADE DES AUTRUCHES
Michel et Denis MARBOEUF
FERME DE LOUJEANNE
2 Chemin du Paradis - Fayolle - 79230 BRULAIN
Tél. : 05 49 26 42 46 - Fax : 05 49 26 42 95
[email protected]
Venez admirer nos chèvres alpines, visiter la fromagerie pour comprendre la fabrication des
lactiques (mothais, bûches, lingots) celle des tommes (notre dernière-née la reblochèvre) nos
yaourts, tourteaux fromagers et tartes. Nous vous proposons ensuite une dégustation de nos
produits accompagnée d’un verre de l’amitié et la participation à notre tombola. Pour venir, prenez
la D740 et tournez à Availles-Brulain.
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Joao RODRIGUES - LA MIELLERIE DE SURIMEAU
143 rue du Château Menu – 79000 NIORT
Tél. : 06 15 77 88 13 - [email protected]
Découverte des produits de la ruche, observation d’une ruche vitrée, projection de films sur la vie
des abeilles, dégustation gratuite de miel.
Vienne (86)
DOMAINE DU BOIS MIGNON
SCEA CHARIER BARILLOT
Restauration
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La Tourette - Domaine du Bois Mignon - 86120 SAIX
Tél. : 05 49 22 94 59 ou 06 79 29 25 81 - [email protected]
Le Domaine du Bois Mignon à 14 km de Loudun, direction Saumur - D50.
Visite d’un site troglodytique et d’une exploitation viticole.
Les vignes sont travaillées en lutte raisonnée.
Dégustation de nos vins AOC Saumur Champigny, Saumur Rouge, Saumur Blanc, Cabernet de
Saumur, Crémant de Loire. Des assiettes gourmandes pourront être dégustées le dimanche midi
sur réservation (1 verre de vin offert).
La Confrérie des "Hume Piot" de Loudun sera présente sur le Domaine le dimanche après-midi.
2
Famille VALLET - SCEA VALLET PERE ET FILS
7 rue de Chalons – 86120 SAINT LEGER DE MONTBRILLAIS
Tél. : 05 49 22 94 74 - 06 86 75 47 30 - Fax : 05 49 22 42 08
www.vallet-s.fr
A 13 km de Loudun, 1 km de la RN147. Direction Angers.
Visite de cave creusée dans le tuffeau, commentaires par Sébastien et Serge.
Dégustation de nos vins AOC Saumur Blanc, Saumur Rouge, Cabernet de Saumur, Saumur brut,
Crémant de Loire. Jus de raisins sans alcool, nature ou pétillant.
3
Christian MAUBERGER
HUILERIE DES ROCHES
6 Grande Rue – Insay - 86200 MOUTERRE SILLY
Tél. : 05 49 98 04 03 ou 06 14 03 75 15
[email protected]
A 3 km de Loudun, sur la D14 (Loudun-Ternay). Visite de la fabrication de l’huile vierge de noix
première pression comme autrefois. Dégustation et vente de produits (huile noix, noisettes,
toasts, gâteaux …) ainsi que le « Loudunoix » (apéritif maison).
4
La Ferme de Bonneuil
SCEA DE SCEVOL
18 Bonneuil - 86420 VERRUE
Tél. : 05 49 50 43 73 - [email protected]
Restauration
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A Mirebeau, direction Loudun, prendre direction Monts-sur-Guesnes sur la droite. A 3 km, tourner
à droite direction Bonneuil. Suivre les flèches.
L’équipe de la Ferme de Bonneuil vous présente l’exploitation, l’élevage bovin et porcin nourri
sans OGM. Dégustation, vente des produits de la ferme : viande de porc et charcuterie, poulet.
Repas le dimanche midi sur réservation : «Le cochon dans tous ses morceaux» (entrée, plat chaud,
fromage, dessert), apéritif et café offerts. Tarif : Adulte 13,50 €, Enfant moins de 10 ans 6 €.
5
Hervé GIRARD - LA FERME DU MIEL
6
DOMAINE DES VIGNES HAUTES
Philippe ROLLAND
Puyravault - 6 voie Girault - 86330 SAINT JEAN DE SAUVES
Tél./fax : 05 49 60 18 00 - 06 42 62 87 46 - [email protected]
A Mirebeau, direction Loudun D 347 puis à gauche vers Saint Jean de Sauves D41.
Visite de la miellerie. Présentation des techniques de récolte.
Dégustation-vente de pollen, miels …
8 Grand Rue – 86170 MAISONNEUVE
Tél. : 05 49 51 17 83 ou 06 21 36 87 15
[email protected] - www.vinsdupoitou.fr
Découvrez ma gamme de vins IGP Val de Loire et mes apéritifs à base vin et de vrais fruits ou
épices macérés, pas d’arômes, ni de sirop, uniques dans la Région. Nouveauté 2016 : Jus de raisin
pétillant et Vin rosé pétillant. Visite des chais, dégustation gratuite. Tombola gratuite (2 tirages).
Balade en calèche gratuite à travers le vignoble le 16 et 17 avril 2016.
7
Patrick OUVRARD
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Famille GODU
Ô POTAGER FAMILIAL
Rigny- 86110 THURAGEAU
Tél. : 06 81 11 29 28 ou 06 86 87 01 71 - www.patrickouvrard.com
Au nord de Poitiers – Route départementale D757 entre Vendeuvre et Lencloître.
Nous vous accueillons dans notre exploitation maraîchère pour vous faire découvrir notre savoirfaire et nos légumes de saisons, asperges, etc...
Dimanche à 9 h : venez cuisiner une recette avec les asperges.
Venez jouer au quiz à la Ferme de Rigny.
Dégustation et vente sur place.
Route de Marigny-Brizay - La Grappière – 86380 OUZILLY
Tél. : 06 81 36 59 81 - [email protected]
La famille Godu vous accueille sur sa ferme pour vous faire découvrir ses différentes productions :
légumes de saison, fraises et melons. Vous pourrez visiter les cultures de printemps,
principalement l’asperge. Dégustation et vente sur place.
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LYCEE AGRICOLE DE THURE - DANIELLE MATHIRON
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Marie-France PASQUINET
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Jérémie CORNU
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Patrice MELIN - DOMAINE DE LA TREILLE GUERIN
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Estelle GIRAULT - DOMAINE DU CHENE ALLAIRE
Domaine des Chevaliers - 86540 THURE
Tél. : 05 49 93 86 93 - Fax : 05 49 93 92 84
A 8 km Nord-Ouest de Chatellerault sur la D14.
Visite des serres et des productions réalisées par les élèves, apprentis et adultes. Vente directe.
Visite de la chaufferie à l’huile de colza, expérimentation d’une énergie renouvelable.
La Blonnerie - 86230 VELLECHES
Restauration
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Tél. : 05 49 86 41 72 - 06 80 47 03 32
[email protected]
Bienvenue au Manoir de la Blonnerie ! J’aurais le plaisir de vous régaler le samedi soir et le
dimanche midi à la ferme-auberge (sur réservation). Venez déguster de 16 h à 18 h, samedi et
dimanche, mes pâtisseries maison accompagnées de jus de pomme et autres gourmandises…
Découvrez mon élevage d’ovins, ma station arboricole en conversion bio, mon potager bio et mes
chambres d’hôtes en Eco-Label.
Le Paradis - 86100 SENILLE
Restauration
i
Tél. : 06 84 36 29 51 ou 06 85 64 93 36
www.auparadisdesenille.com - Au paradis de Senillé
Cette année, au Paradis, c’est le MARATHON DE LA LAINE !! Tonte des brebis samedi toute la
journée et démonstration le dimanche à 11 h, 14 h et 16 h. Participez au «Défi du tricot» en soutien
à l’Association La vie en Rose de Châtellerault (Soutien aux familles en difficulté) en amenant
vos pelotes inutilisées ou en venant tricoter avec nous : objectif 50 écharpes dans le week-end !
Rencontrez le moutonnier et ses brebis, dégustez notre viande et profitez de notre magasin,
animations pour les enfants.
Restauration proposée sur la ferme du samedi ou dimanche midi : formule pique-nique avec des
assiettes chaudes à partir de 6 €. Et samedi soir : grand repas convivial servi au restaurant le
Blue Berry à Senillé. Au menu : des produits locaux (20 € adultes, 14 € enfants). Réservation
obligatoire. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ! !
10 Chemin de Latillé - 86170 NEUVILLE DE POITOU
Tél. : 05 49 54 01 07 ou 06 29 43 06 06 - [email protected]
A Neuville, route de Vouillé (D62), Patrice et sa famille vous accueillent dans le chai.
Informations sur le travail de la vigne et la vinification. Dégustation-vente de vins du Haut-Poitou,
jus de raisin et méthode traditionnelle.
Venez accompagnés de vos amis ou en famille, le covoiturage est bien plus agréable...
Nouveauté : démonstration d’un cheval au travail dans la vigne.
Jérémie SERGENT - EARL VENT D’OUEST
Champvrolle – 86110 CHOUPPES
Tél. : 06 64 89 23 23 - [email protected]
Jérémie et Mickael Sergent vous accueillent et vous font découvrir l’atelier de production du pain
au levain, la cuisson au feu de bois ainsi que la fabrication de la farine moulue à la meule de pierre.
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9
Famille BOURDIER
DOMAINE DE VILLEMONT
6 rue de l’ancienne commune - Seuilly - 86110 MIREBEAU
Tél. : 05 49 50 51 31 ou 06 82 59 04 78 - fax : 05 49 50 96 71
[email protected] - www.domainedevillemont.com
A Mirebeau, au rond point central, prendre direction LENCLOITRE, puis suivez le fléchage DOMAINE
DE VILLEMONT
Vignerons de Père en Fils, la Famille BOURDIER sera heureuse de vous accueillir pour vous faire
visiter son chai et sa cave à barriques pour l’élevage de ses cuvées spéciales.
Nous vous expliquerons aussi l’élaboration de la Méthode Traditionnelle entièrement réalisée au
Domaine par nos soins. La visite sera suivie d’une dégustation de nos vins AOC HAUT POITOU ainsi
que de notre nouveauté en BRUT la Cuvée DIAMANT NOIR.
Accueil au caveau et dans nos salles de réception.
10 rue du Muguet - Furigny - 86170 NEUVILLE DE POITOU
Tél. : 05 49 51 26 56 - Fax : 05 49 51 34 37 - [email protected]
RN147, à 7 Km au Nord de Poitiers.
Viticulteurs depuis quatre générations. Venez découvrir notre chai de vinification.
Dégustation et vente de vins du Haut-Poitou, jus de raisin, confit de vin. Pétillant de raisin.
Méthode traditionnelle.
Crédit photo : Domaine de Villemont
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Vienne (86)
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Jonathan PLANCHON
SCEA DE LA PLAINE
NOUVEAU
Louneuil - 86130 JAUNAY-CLAN
Tél. : 06 78 21 28 64 - [email protected]
A 6,6 km du Parc du Futuroscope et de l’autoroute A10, situé dans notre petit village de «Louneuil»
entre Jaunay-Clan et Neuville-de-Poitou (D62).
Pour sa 1ère année d’adhésion, la famille Planchon et son équipe vous ouvre les portes de
l’exploitation. Venez découvrir en famille notre savoir-faire et notre technique sur des cultures de
saison telles que les différentes variétés de tomates et melons, 2 produits phares des beaux jours
et qui ont la réputation de l’exploitation et de notre terre.
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Familles DEBIEN-SABOURIN - BAIE DES CHAMPS
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Catherine ETRILLARD - SAFRAN DES GRANDS AJONCS
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Famille BENETEAU
LES JARDINS DE LA FROLLE
Lavault - 86800 SEVRES ANXAUMONT
Tél. : 05 49 30 03 13 ou 06 11 89 15 56 - Fax : 05 49 45 19 95
A 8 min. de Poitiers par la route de Bignoux (D6) ou par la RN151, prendre la D18 entre Sèvres et
Anxaumont (Lavault).
Visite d’exploitations avec porcs, volailles fermières en agriculture raisonnée, plate-forme de
compostage et plaquettes bois, huilerie et magasin.
Dégustation-vente de nos produits.
*Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé.
23
Famille CLERC - FERME DE LA FAYAUDRIE
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Jean-Frédéric GRANGER
DOMAINE DU PARC
La Fayauderie - 86320 LUSSAC LES CHATEAUX
Tél. : 05 49 48 43 56 - Fax 05 49 48 69 17
[email protected]
RN147, sortie de Lussac, direction Limoges.
Elevage ovin, de volailles et de vaches laitières en production biologique.
Visite de l’élevage de volailles, du troupeau laitier et des ateliers de transformation.
Vente de volailles prêtes à cuire, de viande d’agneau et de produits laitiers (yaourts, fromage frais,
lait ...). Traite des vaches à 18 h le samedi et le dimanche.
Restauration
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Le Parc - 86600 CELLE L’EVESCAULT
Tél. : 05 49 59 70 89 ou 06 84 01 10 02 - Fax : 05 49 59 71 94
[email protected]
Sur la D96, entre Saint Sauvant et Vivonne, au cœur de la forêt de Saint Sauvant, venez découvrir
le Domanial. Visite de la chèvrerie, vente et dégustation de fromages, de spécialités à base de
viande de chèvre.
Repas le dimanche 17 «Chevreau à l’ail vert». Tout compris : 20 €. Réservation et renseignements
au 05 49 59 70 89 ou au 06 84 01 10 02.
Les Grands Ajoncs - 86800 SAINT JULIEN L’ARS
Tél. : 06 86 46 15 03 - [email protected]
Entre Saint Julien L’Ars et Tercé, à Trembloux suivre les panneaux.
Visite découverte de la production de safran. Dégustation comparative.
Conseils culinaires. Vente.
*Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé.
La Frolle - 86300 BONNES - Tél. : 05 49 56 42 78
www.lesjardinsdelafrolle.fr
Prendre depuis Chauvigny ou Chatellerault la D749 puis suivre le Château de Touffou à Bonnes.
Visite des serres horticoles, de la pépinière et des vergers.
Vente de plants de fleurs, d’arbustes d’ornement, de pommes, jus de pommes et confitures.
*Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé.
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Famille VIAUD
La Cotterie - 86300 BONNES
Tél. : 05 49 56 61 19 ou 06 70 03 18 05 - [email protected]
Sur l’axe La Chapelle Moulière-Bonnes ou Bonnes-La Chapelle Moulière au lieu-dit la Cotterie.
La famille VIAUD vous accueille sur son exploitation. Elle vous transmettra sa passion pour la race
bovine la SALERS. Elle vous proposera de la viande bovine en caissette conduite en Label Rouge
ou des produits transformés à réserver sur place avec dégustation.
*Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé.
21
EARL LIDON
22
Famille GAUVREAU
LA FERME DU MARAS
32 rue des Petits Clos - Le Breuil - 86300 CHAUVIGNY
Tél. : 05 49 46 45 27 ou 06 86 92 91 57 - Fax : 05 49 46 45 27
[email protected]
Sortie Chauvigny, direction Poitiers N951, prendre la direction du Breuil.
Production d’huile vierge de colza et de tournesol.
Visite de l’huilerie. Dégustation et vente.
*Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé.
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Pascal GIRAUD - RUCHER DE LA SAPEE
26
GAEC DE LA FONTALLERIE
Damien et André BERTHOMIER
NOUVEAU
La pinolière des Bois - 86700 PAYRE
Tél. : 05 49 42 49 91 ou 06 12 55 04 61 ou 06 05 38 01 63
[email protected]
Au sud de Poitiers, 800 m RN 10 entre Vivonne et Couhé, sortie Chatillon/Lusignan, D7, 2ème à
gauche.
Visite : fonctionnement d’une ruche avec la ruche transparente comme support. Visite de l’atelier
d’extraction. Dégustation. Vente.
Les Fontaines - 86430 ADRIERS - Tél. : 06 86 53 34 89
[email protected]
A Adriers, prendre la D113 A direction Saint Barbant. Au petit cerisier, prendre à gauche direction
Bussière Poitevine, puis 1ère à gauche. La famille Berthomier vous accueille sur sa ferme et vous
présente son élevage ovin et bovin, principalement élevé à l’herbe et aux céréales de l’exploitation.
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Famille VAN AUBEL - LA VALLEE DES CERFS
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Eric GARGOUIL - SARL GARGOUIL
Chez Mairine - 86430 LUCHAPT
Restauration
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Tél. : 05 49 48 89 65 ou 06 85 55 31 06
[email protected] - www.cerfcheval.com
Rencontrez nos nombreux animaux : cerfs, chevaux, poneys, ânes, mulassiers poitevins, moutons
charmoises, vaches aubrac… Découvrez nos activités équestres : poney club, cours d’équitation,
attelages et randonnées avec ânes et chevaux. Promenade gratuite en poney pendant les portes
ouvertes. Apéritif offert autour de 12 h et 17 h avec dégustation des produits régionaux.
Nouveauté 2016 : repas le dimanche midi à la ferme. Dégustez les produits de l’élevage de
cervidés. Places limitées, réservation au : 05 49 48 89 65
Le Maras - 86300 CHAUVIGNY
Tél. : 05 49 46 41 79
Sur la D951, à 5 Km de Chauvigny, direction Saint Savin.
En face de la forêt de Mareuil, venez découvrir cette ferme chauvinoise où chèvres et chevreaux
vous attendent. Visite de la chèvrerie, découverte de la fabrication du fromage et démonstrations
culinaires. Dégustation vente de fromages et de spécialités fromagères. Dimanche à 11 h :
démonstration de fabrication de tommes.
*Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé.
* Les producteurs des fermes situées entre Sèvres-Anxaumont et
Chauvigny ainsi que Nicolas Courbier, chef du restaurant Le Mythic à
Tercé, vous proposent de vous retrouver : Samedi 16 avril à partir de 15 h
pour un goûter fermier, Dimanche 17 avril à partir de 10 h pour une pausecafé gourmande et à partir de 12 h pour un déjeuner élaboré à partir des
produits des exploitants du secteurs. Renseignements et réservations
pour le déjeuner au 09 67 06 45 82 - Le Mythic - 4 place de l’Eglise à TERCE.
Tombola gratuite organisée sur les fermes du circuit !
Chantegrolle - 86250 CHARROUX
Tél. : 05 49 87 50 23 ou 06 08 32 29 57 - Fax : 05 49 87 63 94
[email protected] - www.gargouil-producteur-pommes-86.com
A la sortie de Charroux, au bord de la Charente.
Informations sur les productions de pommes, poires et coings avec visite de la station de
conditionnement. Explications sur la fabrication des jus de fruits. Dégustation et vente.
Dimanche après-midi, dégustation de pommes flambées.
La carte du Poitou-Charentes
Repas en ferme-auberge ou repas (réservation au moins 48 h à l’avance)
Restauration
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SOUS-PRÉFECTURE
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