paradis tidende - Margrethe Hjemmet

PARADIS TIDENDE
Margrethe Hjemmet
Nr. 5
August 2015
Indholdsfortegnelse:
Nyt fra lederen
Side
3
Fødselsdage
Side
5
Nyt fra beboerne
Side
7
Nyt fra personalet
Side
8
Køkken nyt
Side
9
En rejseoplevelse
Side
10
Boganmeldelse
Side
13
Aktiviteter
Side
16
Menuplan
Side
19
Stemnings billeder
Side
21
Frisør
Side
22
Konkurrencen
Side
25
1
Informationer
Leder
Carina Meyer
46 33 02 37
Afd.leder
Helle Dall
46 33 02 32
Afd.leder
Ina Andersen
46 33 02 33
Kontor
Bethina Kristensen
46 33 02 38
Kontoret er åbent man. - torsdag
kl. 9.00 – 14.00
Fredag kl. 9.00 – 12.00
Fodterapeut
Malene Hellebjerg træffes tirsdag
i lige uger.
Gudstjeneste
Afholdes i Biblioteket en gang
om måneden ved sognepræst
Ulla Thorbjørn Hansen
Kontor: Domkirkestræde 8
Tlf.: 24238012
Mail:[email protected]
2
Nyt fra lederen
Sommeren er en være sol,
det er ikke meget vi har siddet i vores sommerstol.
Solen har ej skinnet meget,
men haven har vi nydt uden at stege.
Selv på grill dage,
er der skyer.
Det er lige før vi må tænde vores fyr,
men vi har trodset vejr og vind,
kørt på cyklen i både mod og med vind.
Med bussen vi har,
til Rungsted være på fart.
Karen Blixen vi ”så",
med stråhat og silke på.
Ja som skrevet har vejret været meget blandet. Men det har nu ikke
forhindret os i, at skulle nyde dagene. Vores musikalske
medarbejder har været flittig. Flere dage har vi haft et helt orkester
der har spillet. Det er både med rasler, trommer og ryste æg og
3
hvad det nu hedder, faktisk er der rigtig mange af vores beboere der
nyder musikken.
Der har været tur til Tivoli, stor glæde specielt for en af beboerne der
genså Tivoli efter 40 år. Det var ikke kun forlystelserne der var
blevet ændret, men billet priserne var også noget anderledes, men
trods det var der gensynsglæde ved at være der igen.
Så har der været en gruppe beboer på kulturel tur. Bussen kørte til
Rungsted hvor museet for Karen Blixen er.
Ellers er der travlt med fødselsdagene, rigtig mange beboer har
fødselsdag her om sommeren. I år har vi så haft en særlig
fødselsdag Tove Poulsen bolig 223 blev 100 år den 22. juli. Stor fest
for familie og venner i spisestuen.
Køkkenet vil slutte sommeren af med en høstfest se note i bladet.
Inden vi ser os om er efteråret i gang, det er ikke pænt at nævne det
allerede nu, men det er godt at have noget at glæde sig til.
I efteråret, starter vi vores teater turer op igen. Forestillingerne er
bestilt, så vi er sikre på at komme af sted. Det er Roskilde teater
forening vi har et samarbejde med.
Vanen tro så byder sensommeren på sommerhuset i Gershøj. For
nye beboer er det et sommerhus vi har været så heldige at låne af
Loge søstrene. Se nærmer i bladet.
Sommer hilsen Carina
4
Ellen Margrethe Fich
Bolig 118
3. august
93 år
Ica Nielsen
Bolig 107
20. august
84 år
Redaktionen ønsker alle hjertelig TILLYKKE
5
Mia Jawanmiri
1. august
Sanne Rosenberg
8. august
Berit Kristensen
20. august
Lara Mediane
21. august
Maiken Hansen
25. august
Redaktionen ønsker alle hjertelig TILLYKKE
6
Karen Nielsen, bolig 112. Karen flyttede ind den 8. juni 2015.
Birgit Larsen, bolig 109. Birgit flyttede ind den 29. juni 2015
Esther Lindstrøm, bolig 239. Esther flyttede ind den 20. juli 2015
Esther kommer fra Bornholm
Grethe Johansen, bolig 239. Grethe sov stille ind den 20. juni 2015.
7
GODDAG
Rikke Magnild
SSA
1. sal
FARVEL
Sofie Andersen
Stud.
Rengøring
Diane Uwase
SSA
1. sal
Troels Siemsen
Stud.
1. sal
Vi ønsker de unge go´ vind med deres uddannelse.
8
Køkkennyt
Torsdag d. 3. september holder vi traditionen tro årets høstfest.
Vi starter kl. 16 på terrassen med velkomstdrinks, hertil vil vi nyde
duften af den helstegte pattegris, mens spillemændene spiller lidt
musikalske toner for os.
Kl. 17 serveres vi den helstegte pattegris med blandet tilbehør i
spisestuen. Efter middagen vil der være kaffe og chokolade.
Ellers fortsætter vi med at grille i august og september, kom gerne
med forslag til hvad vi skal grille.
Da flere har givet udtryk for, at vi får for meget kage, er har vi
besluttet at der kun serveres kage om onsdagen og i weekenden.
De andre dage serveres der forskelligt brød, kiks, frugt og lækkerier.
Køkkenet vil i efteråret arbejde på en tilfredshedsundersøgelse til jer
beboer. Når vi er klar kommer vi rundt til alle og snakker med jer.
Ellers vil der være mulighed for at besvare undersøgelsen skriftlig.
God sommer fra
Køkkenpigerne Sanne, Dina, Karin og Annette
9
En
rejseoplevelse
Mit arbejdsliv
Den 15.august 1970 blev jeg ansat hos DSB som kontorfunktionær
på Borup station, dengang kaldte man det etaten. Stationsmesteren
sagde, jeg var på prøve de første tre måneder og i den tid skulle vi
være De`s, indtil han kunne se om han kunne bruge mig, derefter
blev vi du`s. Jeg skulle kunne alt ved postvæsenet og alt ved DSB.
Det var en spændende arbejdsplads. Den første gang jeg var
afløser var en lørdag på Viby Sj. station, sikke en lørdag. Det var
den 20. i måneden og stod folk i en lang kø helt ud på gaden ved
posthuset, men inden jeg åbnede skulle jeg gøre alle kasser op, for
at se om de stemte. Der var mindst ti kasser ved begge etater, det
var umuligt at få dem til at stemme, der lå lapper med beløb på, der
stod ikke hvor de hørte til. Til sidst måtte jeg bare lade det være, jeg
skulle til at åbne, man havde åbent fra 09,00 – 12,00, i al den tid
stod folk helt ud på gaden, jeg måtte jo hen og sælge billetter ind i
mellem. Pengene og checks røg bare ned i skuffen, så de lå ligesom
i en høstak. Da kl. var tolv skulle jeg hen og gøre kassen op,
10
Der var for flere hundrede tusind, der var tolv postbude og deres
bøger skulle også gøres op. Kl 17.00 skulle penge, anbefalede
breve samt anden post afleveres til toget
Så jeg skulle være færdig. Jeg manglede kr. 75,00 kroner ved
postvæsenet, og der måtte være en margen på 20,00 kroner og
DSB skulle lige passe på øre. Det var hektisk, men jeg nåede det
hele, jeg var meget træt og mine 75,00 kroner blev fundet om
mandagen, det var da sjovt at prøve.
Derefter blev jeg udnævnt som afløser, jeg havde hele Sjælland,
Samsø færgefart og Bornholm rejsebureau. Jeg skulle kunne mange
ting, så jeg havde travlt. Det var et spændende arbejdsliv.
Engang skulle jeg afløse på Mørkøv station. Der var 5 postbude, jeg
havde aldrig været der før og postbude kan være drilagtige. Jeg
skulle afløse stationsmesteren. Budene bad mig sortere posten, da
det hørte med til mesters arbejde, men jeg kendte ikke de forskellige
gader, så jeg fordelte posten i 5 bunker, så kunne de godt selv
sortere.
En anden gang blev jeg sendt til Viby Sj. for at løse en konflikt
mellem personalet. Den blev ikke løst, så skulle jeg have brugt flere
måneder. Min opgave var at lytte, jeg kender mine forpligtelser.
En gang blev jeg sendt til Lejre station, der var også 5 postbude,
stationsmesteren var død, så jeg skulle være der til de fandt en ny.
Stationsmesteren var i 17. lønramme og jeg var i 1., så jeg skulle
have differencen udbetalt, det var for meget for områdechefen.
Da jeg havde da været der i 2 måneder forlangte områdechefen, at
jeg skulle tages fra den sidste måned, men det fik han ikke noget
godt ud af. Postbudene klagede til postmesteren og jernbanefolkene
klagede til økonomichefen Flaø hos DSB, det hjalp. Områdechefen
11
fik besked på, at han skulle kontakte mig og sige, at jeg skulle blive
tiden ud.
Der var også engang en episode med én af postbudene, han drak
på arbejdet. Jeg havde givet ham 3 advarsler, mere nåede jeg ikke
for en dag kom skovrideren og smed et bundt breve på disken, han
havde fundet dem i skoven. Han klagede til ledelsen, og næste
morgen stod både ledelsen fra postvæsenet og DSB hos mig.
Postbuddet blev fyret og jeg fik en reprimande. Det var gode penge
jeg tjente der, og jeg fik fuld udstationering, som var skattefri.
12
Bog
anmeldelse
– Historien om drabet på en dansker
Den 20. januar 2008 bliver liget af den 72-årige millionær Preben
Povlsen fundet i et sydafrikansk naturreservat. Politiet anholder hans
afrikanske svoger og sigter ham for drab. Det kommer hurtigt frem,
at svogeren ikke kan have været alene om at torturere Preben
Povlsen til døde.
Men hvem hjalp ham? Kendte den 31-årige enke noget til drabet?
I fem år graver journalisten Helle Maj efter forklaringen på det
brutale og mystiske drab på den danske forretningsmand og
familiefar. Hun tager læserne med på en rejse fra parcelhusidyl i
Farum til fascinerende og farlige hjørner af Afrika og folder en
historie ud, der rummer illegale diamanter, børnesoldater, løgne og
kynisk elskov.
13
Margrethe Hjemmet har lånt MARGRETHEHUSET i Gershøj hos
Søsterloge nr. 5, Dronning Margrethe. Huset ligger i naturskønt
område ved Roskilde fjord, hvor der er mulighed for dejlige gåture.
Ferien strækker sig fra mandag den 14/9 til fredag den 18/9 2015.
Ferien deles evt., mandag – onsdag kl. 12.00 og onsdag kl. 12.00 –
fredag kl. 14.00.
Maden tilberedes beboer og personale i
fællesskab.
Transporten bliver ”bussen” både ud og
hjem.
Denne herlige ferietur koster pr. dag:
Kr.
125,00



Ferietur til Gershøj 14/9 – 18/9 2015
Navn:
Bolig:
Betalt:
14

Musik &
sang
15
Aktiviter
Hen over sommeren vil aktiviteterne blive informeret løbende. Banko
dagene ligger dog fast.
Torsdag den 6. august, kl. 11.00
Tirsdag den 11. august, kl. 11.00
Tirsdag den 25.august, kl. 11.00
Det vil ikke være alle arrangementer man kan forvente, at deltage i
da alle beboere skal tilgodeses.
16
Tove Poulsen
100 år
17
18
Menuplan
UGEDAG
Lørdag
Søndag
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
DATO MENU AUGUST
1 Indbagt svinemørbrad med smør stegte
kartofler, bearnaisesovs, ærter
Rørt is med bær
2 Kylling i mango med ris
Jordbær / rabarber grød med fløde
3 Frikadeller, kartofler, sovs, dagens grønt
Ymerfromage
4 Dagens fisk
5 Grill
6 Tortellini lasagne og salat
7 Røget medister med kartofler og stuvet spinat
8 Sprængt nakkefilet, kartofler, asparges sovs,
broccoli
Koldskål, kammerjunker
9 Flyvende Jakob
Fløderand m. frugter
10 Millionbøf m. kartofler, rødbeder
11 Honning marineret svinekam, kartofler, sovs,
dagens grønt
12 Grill
13 Dagens fisk
14 Tærter og salat
15 Kold skinke m. kartoffelsalat
Jordbær trifli
16 Gryderet med ris, dagens grønt
Is og vafler
17 Hollandsk biksemad
18 Dagens fisk
19 Grill
20 Stegt lever m. bløde løg, kartofler, sovs, surt
19
Fredag
Lørdag
21
22
Søndag
23
Mandag
Tirsdag
24
25
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
26
27
28
29
Søndag
30
Mandag
31
Vanilje budding
Svensk pølseret
Hamburgerryg, flødekartofler, dagens grønt
Hybensuppe m. flødeskum
Kylling sur prime, kartofler, champignons sovs,
dagens grønt
Kræmmerhus m. hindbær skum
Pasta ret a lá frisør Ann
Græsk farsbrød, tomatsalat, tzatziki, smør ristet
kartofler
Grill
Dagens fisk
Paneret flæsk, kartofler, stuvet gulerødder
Husarsteg, kartofler, sovs, dagens grønt
Jordbær mousse
Mørbrad gryde m. ris, dagens grønt
Muldvarpe skud
Frikadeller m. stuvet spidskål, kartofler
Forbehold for ændringer
20
Malerklemmen
21
Frisørsalonen
Vask – Vandondulation
Vask – Klip – Føn
Vask – Klip – Vandondulation
Vask – Klip – Permanent fra
Herreklip
fra
Manicure
fra
Farvning af bryn/vipper
Farvning af bryn
Farvning af vipper
Farvning
fra
Striber
fra
22
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
Kr.
230,00
315,00
315,00
725,00
150,00
75,00
150,00
80,00
100,00
355,00
300,00
Åbningstider
Tlf. 4633 0236
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
9.00 – 17.00
9.00 – 15.00
9.00 – 15.00
9.00 – 15.00
9.00 – 13.00
23
HAVE
hygge
24
Busken har det latinske navn Vaccinium Macrocarpon "Big Pearl".
Busken er langsomt voksende og minder mere om bunddækken end
en egentlig busk, busken bliver nemlig kun omkring 50 cm bred og
15 cm høj. Busken er af sorten 'Big Pearl' og udmærker sig ved at
være særdeles udbytterig og storfrugtet.
Busken får relativt små bær på omkring 2 cm med en syrlig og bitter
smag. På grund af den særlige smag er der mange, der ikke bryder
sig om at spise bærret rå. Til gengæld er de meget velegnede til
brug i desserter og kager som modstykke til det søde.
Bærret har et højt indhold af benzosyrer, som virker konserverende.
På den måde er bærret også velegnet til saft. Bærret bruges i
naturmedicin og saft har blandt andet en forebyggende virkning på
blærebetændelse
25
Konkurrence
vinder
Den heldige vinder af ”Gæt en frugt” konkurrence i januar blev:
Helle Dall
Den rigtige løsning var:
Ribs
26
Nielsen benyttede frokostpausen til en tur i parken. Da han kom
tilbage, så han sur ud.
- Tænk, fortalte han, jeg sad på en bænk og småkede mig, og
så sagde jeg højt. Bare jeg havde en avis….og i det samme
kom en mand forbi, og han lagde en splinterny avis på
bænken og gik.
- Er det en grund til at se sur ud?
- Ja, for jeg kan ikke lade være med at tænke: Jeg havde et
ønske, og så brugte jeg det til en avis.
27
Gæster
Prisliste
2015
35,00 Kaffe el. the – kande
10,00 Sodavand
15,00 Øl
55,00 Rødvin “Husets”
55,00 Hvidvin ”Husets”
*
75,00 Lagkage m. 3 bunde
*
45,00 Frokostanretning
*
80,00 Middagsanretning
250,00 Leje af Biblioteket (Pr. 1. marts 2014)
 * betyder = bestilling til køkkenet 5 dage før brug
 Afbestilling af frokost/middag skal ske 5 dage før til køkkenet
 Ved leje af Biblioteket kontaktes beboerens kontaktperson
28
DET AKTIVE PLEJEHJEM
- I MIDTBYEN
Margrethe Hjemmet
Bredgade 4
4000 Roskilde
www.margrethehjemmet.dk
 46 310 310
[email protected]