Manual de Manejo de Hembras y Primerizas

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Manual de Manejo de
Hembras y Primerizas
©2013 PIC Todos Los Derechos Reservados.
Nunca Dejamos de Mejorar
Introducción
Haciendo honor a nuestro lema de nunca dejamos de mejorar,
tenemos el placer de presentar la edición 2013 del Manual de
Manejo de Hembras y Primerizas de PIC.
Nuestro equipo, líder en la industria, se siente orgulloso y
privilegiado de ofrecer este manual a nuestros clientes con un
mensaje coherente de prácticas probadas y centradas en lograr
el enorme potencial genético de los animales PIC en su sistema
y ¡en todo el mundo!
El Equipo de Servicios Técnicos
2013
Introducción
En este manual se incluyen directrices probadas en todo el
mundo que sirven y continuarán sirviendo como piedra angular
del conocimiento progresivo y vanguardista en producción.
Usted encontrará herramientas que pueden ser usadas para
generar ideas en relación a su sistema de producción en
particular, procedimientos operativos estándar (SOP, sus
siglas en inglés) o para mejorar aún más el desarrollo de los
empleados a través de la riqueza de la experiencia colectiva,
resultados y visión del equipo de Servicios Técnicos de PIC.
Manual PIC de Manejo de Hembras y Primerizas
Listado de Tablas y Figuras
Tabla 1. Esquema de Vacunación Sugerido en Primerizas antes del Servicio........3
Tabla 2. Elegibilidad de Primerizas..........................................................................5
Tabla 3. Ganancia Diaria de Peso durante su vida útil, Edad y Peso Corporal....6
Tabla 4. Rendimiento Esperado en P-1...................................................................7
Tabla 5. Requerimientos de Alojamiento y Manejo para Primerizas.......................8
Figura 1. Exposición al Macho................................................................................9
Figura 2. Exposición al Macho................................................................................9
Figura 3. Detección de Celo..................................................................................10
Figura 4. Detección de Celo..................................................................................10
Gráfico 1. Meta en la Estructura del Grupo de Servicios......................................12
Tabla 6. Metas de Retención de Hembras ...........................................................13
Figura 5. Detección de Celo .................................................................................15
Figura 6. Exposición al Macho..............................................................................15
Figura 7. Temperatura del Semen.........................................................................17
Figura 8. Inseminaciones......................................................................................18
Figura 9. Limpieza.................................................................................................18
Figura 10. Condición Corporal Delgada ...............................................................25
Figura 11. Buena Condición..................................................................................25
Figura 12. Condición Corporal Gorda...................................................................25
Tabla 7. Pauta de Alimentación en Gestación.......................................................26
Tabla 8. Controles de Preñez ...............................................................................27
Tabla 9. Recomendaciones para Alojamiento.......................................................30
Tabla 10. Comparación de Sistemas.......................................................................31
Tabla 11. Signos y Síntomas.................................................................................31
Figura 13. Secado de los Lechones con una Toalla..............................................35
Figura 14. Secado de los Lechones con Polvo Secante ......................................35
Figura 15. Split Suckling........................................................................................36
Figura 16. Manejo de Lechones con bajo peso al Nacimientov..............................36
Figura 17. Manejo de Alimentación en Lactancia ….............................................38
Figura 18. Disponibilidad de Agua …....................................................................38
Figura 19. Comederos...........................................................................................39
Gráfico 2. Mortalidad Pre-Destete..........................................................................40
Figura A-1. Temperatura Líquida para controlar la temperatura del semen..........48
Gráfico D-1. Temperatura Corporal del Lechón.....................................................51
Tabla E-1. Hembra PIC – Visión General..............................................................52
Tabla de Contenidos
Tabla de Contenidos
Parte 1: Manejo Sanitario ….......................................................................................2
Aislamiento........................................................................................................2
Aclimatación Sanitaria.......................................................................................2
Parte 2: Manejo de Primerizas...................................................................................5
Requerimientos para Servir Primerizas y Resultados Esperados.....................5
Desarrollo de Primerizas...................................................................................8
Exposición al Macho & Detección de Celos......................................................9
Parte 3: Estructura de Paridad & Productividad durante la Vida Útil...................12
Eliminaciones..................................................................................................13
Parte 4: Detección de Celo.......................................................................................15
Parte 5: Inseminación...............................................................................................17
Cuidado del Semen.........................................................................................17
Servicios Usando IA Convencional..................................................................18
Servicios Usando IA Intrauterina.....................................................................21
Mitigación de la Infertilidad Estacional............................................................22
Parte 6: Manejo de Gestación..................................................................................24
Gestación Temprana.......................................................................................24
Pauta de Alimentación & Condición Corporal..................................................25
Control de Preñez............................................................................................27
Vacunaciones & Feedback en la Población Residente...................................28
Alojamiento en Grupo......................................................................................28
Manejo de la Hembra......................................................................................31
Parte 7: Manejo de Maternidad................................................................................33
Pre-Parto..........................................................................................................33
Inducción de Partos.........................................................................................34
Asistencia de Partos........................................................................................34
Prevención de Enfriamiento............................................................................35
Split-Suckling...................................................................................................36
Manejo de Cerdos con Bajo Peso al Nacimiento............................................36
Optimizando el uso de los pezones de la hembra y la producción de leche..............37
Manejo de la Alimentación en Hembras Lactando..........................................38
Mortalidad Pre-Destete....................................................................................40
Edad de Destete..............................................................................................42
Parte 8: Hembras Destetadas...................................................................................43
Saltarse un Celo..............................................................................................44
Listado de Colaboradores........................................................................................46
Bibliografía.................................................................................................................47
Apéndice A.................................................................................................................48
Apéndice B.................................................................................................................49
Apéndice C.................................................................................................................50
Apéndice D.................................................................................................................51
Apéndice E.................................................................................................................52
Parte 1. Manejo Sanitario
Si los reemplazos no son producidos y criados internamente,
no existe otra opción que la de introducir animales vivos para
mantener constante el inventario de hembras y una estructura de
paridad consistente con una producción maximizada de lechones
destetados. La introducción de primerizas es un desafío para
muchos sistemas de producción y es, ciertamente, un riesgo
desde el punto de vista de la introducción de enfermedades y
sanidad/estabilidad del rebaño.
Aislamiento
El objetivo del aislamiento es prevenir la introducción de nuevos
patógenos al rebaño receptor. El aislamiento no debe tener
una duración menor a 28 días, debe estar separado del rebaño
principal y debe ser manejado como un flujo todo-dentro/todofuera.
Trabaje con su veterinario para desarrollar un plan de pruebas
de diagnóstico específico para su rebaño con el fin de prevenir
la introducción de enfermedades. El Servicio de Sanidad de PIC
puede ayudarlo en relación a esto si es necesario.
Además de los análisis de sangre, es importante hacer
observaciones diarias y realizar exámenes post-mortem a
cualquier animal que haya muerto durante el aislamiento. Las
lesiones macroscópicas y/o los signos clínicos como tos, diarrea y
letargo pueden justificar diagnósticos más profundos.
Aclimatación Sanitaria
El objetivo de la aclimatación es exponer a los animales que están
ingresando a los organismos y patógenos existentes en el rebaño
receptor, mientras se les da el tiempo suficiente para recuperarse
y establecer inmunidad. Una aclimatación adecuada requerirá
de un cercano monitoreo clínico. Una breve exposición dará una
inmunidad inadecuada, aunque una exposición prolongada a
patógenos vivos podría causar morbilidad y muerte. Su veterinario
y el equipo de Servicios Técnicos de PIC pueden ayudarlo a
desarrollar un programa de aclimatación específico para su
rebaño.
2
La aclimatación siempre debe ser una combinación de exposición
natural y de vacunas, bajo las recomendaciones de su veterinario.
La exposición debe lograrse por el contacto directo con potenciales
diseminadores o feedback (usando material fecal y/o tejidos
homogeneizados desde el rebaño receptor como una inoculación
oral).
Los programas de vacunas pueden adecuarse según el nivel
sanitario específico de la granja, en la Tabla 1 presentamos un
esquema básico de vacunación.
• La vacuna contra Haemophilus parasuis (HPS) puede ser
recomendada en rebaños con historial de este problema.
• La vacuna contra Ileitis (Lawsonia intracellularis) es fuertemente
recomendada.
• La vacuna contra Mycoplasma hyopneumoniae es necesaria
cuando reemplazos provenientes de un origen negativo a Myco
ingresan a un rebaño positivo a Myco. Se recomiendan dos
dosis, en donde la segunda dosis debe aplicarse no menos de 4
semanas antes de la exposición natural.
Tabla 1.
Esquema de Vacunación Sugerido en Primerizas antes del Servicio
Vacuna
Edad
Erysipelas I
8 sems de edad
Erysipelas II
10 sems de edad
Parvovirus + Leptospirosis + Erysipelas I
160 días de edad
Parvovirus + Leptospirosis + Erysipelas II
180 días de edad
Contacto directo – Los animales viejos no son buenos
diseminadores, por lo tanto, evite usarlos y use primerizas
eliminadas/P1 como diseminadoras.
Feedback o reciclaje
• Las primerizas de reemplazo no deberían recibir feedback
antes de las 20-22 semanas de edad y no dentro de las tres
semanas desde el primer servicio. El contenido puede incluir
material fecal de hembras pariendo dentro de las últimas
24 horas (se prefiere el material fecal de las P1), material fecal
de lechones con diarrea y tracto intestinal de lechones que
han muerto dentro de las últimas 24 horas y que tienen menos
de 7 días de edad. Se puede usar agua como un extensor.
• No incluya agentes secantes, ya que estos pueden destruir a
los patógenos y reducir el valor del feedback.
• La frecuencia e intensidad de la exposición al feedback
es ser 3 veces por semana por 3 semanas. Algunos
patógenos que causan diarrea están presentes en el intestino
de lechones sanos, por lo tanto siga usando para feedback
los intestinos de lechones que han muerto por razones
diferentes a la diarrea.
3
La recuperación de una infección también es importante. Los
animales que ingresan ya no deberían ser diseminadores de
patógenos cuando entran a la población residente. Este tiempo
de recuperación variará de acuerdo al estatus sanitario, flujos
y manejo. En particular, aclimatar reemplazos negativos a
PRRS variará dependiendo del estatus del PRRS en el rebaño
receptor. Reemplazos ingresando a rebaños positivos a PRRS
deben ser expuestos a la cepa del rebaño receptor con el tiempo
suficiente para recuperarse. En el caso de PRRS, todo el proceso
puede requerir 4-6 meses. En el caso de un brote agudo de la
enfermedad, el feedback puede ser contraproducente para la
estabilidad sanitaria del rebaño. Consulte con su veterinario para
detalles específicos para su rebaño.
4
Parte 2: Manejo de Primerizas
Requerimientos para Servir Primerizas y Resultados Esperados
Un sistema comercial necesita tener un adecuado número de
primerizas elegibles que estén listas para ser inseminadas y que
pueden ser productivas dentro del rebaño hasta Parto 5 ó más.
Se debe disponer de un adecuado tamaño de multiplicación para
abastecer el número requerido de primerizas elegibles. Esto es
generalmente alrededor del 8% a 12% del inventario del rebaño
de hembras comerciales y le permitirá a la granja lograr una
tasa de reemplazo anual de 40% a 50%. El comprometer los
estándares de selección de primerizas resultará en una alta tasa
de eliminación de hembras y pérdidas por muerte de hembras.
Las primerizas elegibles deben cumplir con los requerimientos
resumidos en la Tabla 2.
Tabla 2.
Elegibilidad de la Primeriza
Característica
Meta
Importancia Relativa
Maximizar el consumo
No limite el consumo de alimento. Permita
+++++
de alimento antes del
que ellas coman la mayor cantidad posible
primer servicio
y planifique para un mínimo de 8 lbs/d (3.6 Kg/d)
Peso Corporal
300-320 lbs (135-145 kg)
+++++
1.5-1.7 lbs/d (680-773 g/d) (nacimiento-servicio)
Promedio Ganancia
Menos de 1.3 lbs/d (590 g/d) definitivamente
Diaria
limita el rendimiento reproductivo. Más de
+++++
1.8 lbs (816 g/d) puede estar asociado a un
menor rendimiento durante su vida útil
Aclimatación sólida. 3 semanas desde la
Nivel Inmunitario
última vacuna o cualquier otro
+++++
procedimiento sanitario.
Selección
90%, elimine el 10% inferior de las
+++++
potenciales malas productoras
Edad
200-210 días; 2do Celo
+++
Maximizar el consumo de alimento antes del primer servicio
es esencial para asegurarse de que las primerizas crecerán y
expresarán su potencial reproductivo para el tamaño de camada.
Cuando se limita o interrumpe el consumo de alimento, se puede
comprometer el tamaño de camada en las P1. Se recomienda
tener a las primerizas con alimentación ad-libitum (a libre acceso)
desde que ellas son alojadas en el destete (lechones) hasta que
son servidas. Por lo tanto, evite restringir el alimento mientras
ellas están creciendo, pero particularmente en los 16+ días antes
del servicio.
5
El peso corporal al primer servicio es el indicador más importante
de elegibilidad. Refleja crecimiento y madurez corporal. El peso
vivo óptimo al primer servicio es 300 a 320 libras (135 a 145
kg). Las primerizas comerciales generalmente alcanzan el peso
corporal recomendado a los 200 días de edad.
Primerizas servidas con más de 320 lbs (145 Kgs) aumentan los
costos de producción debido al alimento adicional, necesidades
de instalaciones y de equipamiento y, también, a un mayor costo
de alimento de mantenimiento durante la vida útil del animal. Las
hembras que tienen su primer servicio a las 350 lbs (160 Kgs)
generalmente requieren 0.33 lb/d (0.15 Kg/d) adicionales de
alimento de gestación que aquellas servidas a las 300 lbs (135
Kg). Además, primerizas servidas a mayores pesos tienden a tener
una vida productiva más corta en las granjas. Por otra parte, ellas
son propensas a tener una caída en el desempeño de su segundo
parto y/o tener un intervalo destete-a-servicio más largo.
La Ganancia Diaria de Peso o GDP (ADG, por sus siglas en
inglés) durante su vida, desde el nacimiento hasta el primer
servicio, ha emergido recientemente como un nuevo indicador
clave. Permite que las primerizas sean servidas al peso y edad
mencionados anteriormente. El promedio de ganancia diaria ideal
para primerizas de reemplazo es 1.5 a 1.7 lbs/día (680 a 771
g/d) y si es posible, evite servir primerizas con un promedio de
ganancia diaria durante la vida útil sobre 1.8 lb/d (820 gr/d) y bajo
1.3 lb/d (590 gr/d). Ver Tabla 3 para una rápida referencia sobre la
relación edad-a-peso de acuerdo a los diferentes escenarios de
GDP durante su vida útil.
Tabla 3.
Promedio de Ganacia Diaria de Peso Durante Vida Útil, Edad (semanas y días) y Peso Corporal
ADG, lbs/d (g/d) 1.30 (591) 1.35 (614) 1.40 (636) 1.45 (659) 1.50 (682) 1.55 (705) 1.60 (727) 1.65 (750) 1.70 (773) 1.75 (795) 1.80 (818)
Edad
sems días
6
Peso, lbs (kg)
25
175
228 (103) 236 (107) 245 (111)
26
182
237 (107) 246 (112) 255 (116) 264 (120) 273 (124) 282 (128) 291 (132) 300 (136) 309 (140) 319 (145) 328 (149)
27
189
246 (112) 255 (116) 265 (120) 274 (124) 284 (129) 293 (133) 302 (137) 312 (141) 321 (146) 331 (150) 340 (154)
28
196
255 (116) 265 (120) 274 (124) 284 (129) 294 (133) 304 (138) 314 (142) 323 (146) 333 (151) 343 (156) 353 (160)
29
203
264 (120) 274 (124) 284 (129) 294 (133) 305 (138) 315 (143) 325 (147) 335 (152) 345 (156) 355 (161) 365 (166)
30
210
273 (124) 284 (129) 294 (133) 305 (138) 315 (143) 326 (148) 336 (152) 347 (157) 357 (162) 368 (167) 378 (171)
31
217
282 (128) 293 (133) 304 (138) 315 (143) 326 (148) 336 (152) 347 (157) 358 (162) 369 (167) 380 (172) 391 (177)
32
224
291 (132) 302 (137) 314 (142) 325 (147) 336 (152) 347 (157) 358 (162) 370 (168) 381 (173) 392 (178) 403 (183)
33
231
300 (136) 312 (142) 323 (146) 335 (152) 357 (162) 358 (162) 370 (168) 381 (173) 393 (178) 404 (183) 416 (189)
34
238
309 (140) 321 (146) 333 (151) 345 (156) 347 (157) 369 (167) 381 (173) 393 (178) 405 (184) 417 (189) 428 (194)
35
245
319 (145) 331 (150) 343 (156) 355 (161) 368 (167) 380 (172) 392 (178) 404 (183) 417 (189) 429 (195) 441 (200)
36
252
328 (149) 340 (154) 353 (160) 365 (166) 378 (171) 391 (177) 403 (183) 416 (189) 428 (194) 441 (200) 454 (206)
254 (115) 263 (119) 271 (123) 280 (127) 289 (131) 298 (135) 306 (139) 315 (143)
Cuando se usa un sistema de alimentación electrónico en
hembras, es importante entrenar a las primerizas a la estación
de alimentación tan pronto como sea posible. Después de haber
sido completamente entrenada (usualmente 2 semanas) y se haya
registrado un celo, llévela a jaula >16 días antes del servicio.
Cada sistema de producción tiene metas de producción
específicas para sus primerizas entrantes. Se deben revisar
completamente los protocolos de manejo y desempeño para
determinar donde existen oportunidades de mejorar. Para
referencia vea la Tabla 4. Las metas generales deben ser
usar procedimientos de manejo en primerizas para aumentar
el número total de primerizas con ciclo de celo registrado,
entendiendo los ciclos de celos en las primerizas para alcanzar
con precisión las metas de montas y partos; lograr mayores
nacidos vivos y cerdos por vida útil; mejorar la retención por
paridad, decisiones rápidas sobre primerizas no-ciclando/noproductivas y reducir los costos generales de la entrada de
primerizas.
Una vez que las primerizas entran a la granja de hembras, deben
ser manejadas de manera tal que no se restrinja su potencial
productivo. El consumo de alimento, la aclimatación a la jaula,
la exposición al macho, el peso corporal al servicio, el peso
corporal ganado en gestación y el manejo en la primera lactancia
determinan el potencial productivo durante la vida útil de la
hembra.
Tabla 4.
Rendimiento Esperado en P1
Característica / KPI
Meta PIC
% Celo No Servido (HNS)
>95%
% Tasa de Partos
> 93%
Promedio Nacidos Totales
>14.5
Promedio Nacidos Vivos
>13.5
Promedio Cerdos Destetados
>12.5
Consistencia
88%+ P1s servidas al día 7
Ausencia de caída en P2
Robustez
75%+ de retención hasta P3
7
Desarrollo de Primerizas
En la Tabla 5 se presentan las necesidades generales en la
crianza de primerizas.
Tabla 5.
Requerimientos de Alojamiento y Manejo para Primerizas
Item
Hasta 20 semanas
21 semanas para el servicio
Alojarlas en corrales hasta 3 semanas
Alojamiento
Corrales
antes del primer servicio, momento en el cual
deben ser ubicadas en jaulas individuales.
Pisos
Piso Ranurado : abiertos1 pulgada (2.5 cm) o menos, con bordes rectos
Sólido: Inclinado para evitar que se acumule material fecal y líquidos.
Hasta 45 lbs (23 kgs):
Espacio
3.5 sq. ft (0.33 m2)
Provea un mínimo de 12 sq. ft.
Hasta 240 lbs (110 kgs):
(1.11 m2)
7.5 sq. ft. (0.70 m2)
Proveer agua limpia y fresca. Una fuente de agua por cada 10 primerizas. Tasa de
Agua
flujo mayor a 32 oz/min (1 L/min). Cuando sea posible, controle el uso de agua y
asegure una disponibilidad igual a >2.5 gal/día/cabeza (9.5 L/día/cabeza)
Humedad y Temperatura
Siga las recomendaciones de PIC para el crecimiento de los cerdos
basados en la edad y el peso
Alimente ad libitum (alimentación a libre demanda), y evite restringir el consumo
de alimento. Siempre siga las recomendaciones nutricionales de PIC.
Alimentación/Nutrición
En general, se recomienda usar alimento seco. Los comederos deben tener
espacios de 14 in (35.5 cm) con 8 primerizas por espacio desde la 60 lbs (27 Kgs)
hacia arriba. Después de ubicarlas en jaulas, alimente a las primerizas con
al menos 4 lbs (1.8 kg) dos veces al día. Más si ellas pueden comer más.
La exposición diaria al macho comienza a
Contacto con el macho
8
No debe existir contacto con
las/después de las 24 sems de edad como mínimo.
el macho
La regla general es 30 segs por primeriza por día.
Exposición al Macho & Detección de Celo
Inicie la exposición al macho a las 24-26 semanas de edad.
Haciendo esto, >70% de las primerizas tendrá un celo-noservido (HNS, sus siglas en inglés) después de 3 sems, y el
>95% de las primerizas tendrá al menos un celo-no-servido
después de 6 sems. El enfoque debe estar en las 6 sems antes
del servicio.
Para un mayor efecto, la exposición al macho debe ser una
experiencia controlada y focalizada. Exposición diaria a un
macho maduro y activo, la forma más efectiva de estimular la
pubertad en un grupo de primerizas es 7 días a la semana.
Mostrar un primer celo tempranamente puede llevar a camadas
más grandes y mayor productividad durante la vida útil.
Figura 1.
Figura 2.
No exponga primerizas menores de 20 semanas de edad, ya
que ellas no responderán al estímulo del macho.
Durante los fines de semana la mano de obra puede ser un
desafío para realizar este proceso de manera consistente; sin
embargo, las granjas de hembras más productivas se aseguran
de que este proceso se cumpla los 7 días de la semana. Se
puede considerar, como una opción intermedia, la exposición
desde el pasillo ya que asegura la exposición pero no la
detección de celo.
Los mejores resultados se observan cuando los machos
celadores son mayores de 12 meses de edad con una líbido
elevada. Los machos deben estar salivando y presentar un
intenso olor a macho cuando estén trabajando como celadores.
Machos de cruza Meishan son “adultos” a los 6 meses y son
una buena opción como macho celador. Estos machos serán
más activos si son sometidos a recolección de semen una vez
a la semana o tienen la oportunidad de montar a una hembra
eliminada.
No haga trabajar al macho por más de una hora continua.
Después de una hora, el macho perderá interés y efectividad.
Si es posible, rote frecuentemente a los machos y alterne
lados del edificio/pabellón. Esto es especialmente importante
en climas cálidos, cuando los machos se fatigan rápidamente.
Mientras no se estén usando, aloje a los machos lo más lejos
posible de las primerizas.
9
Figura 3.
Como regla general, una granja de hembras debe tener al menos
1 macho adulto por cada 250 hembras en inventario. Para calcular
el inventario, añada primerizas vírgenes desde las 24 semanas de
edad al inventario de hembras cubiertas. Por lo tanto, un rebaño
de 2,500 hembras, con una tasa de reemplazo anual de 50% tiene
un inventario promedio de 2,700 cabezas, la cual requeriría no
menos de 11 machos adultos.
Conduzca la exposición al macho cuidadosamente para evitar un
cruzamiento accidental así como lesiones en los trabajadores y
primerizas. Considere usar machos vasectomizados.
Figura 4.
Sea activo en los corrales que están siendo inducidos. Use
estimulación en el lomo y costados junto con la exposición al
macho. El contacto humano es extremadamente importante para
el desarrollo de las primerizas y su comportamiento en el futuro.
Idealmente, el macho debe estar adentro del corral de primerizas
y la exposición debería durar 10-15 minutos por corral de 25-30
primerizas. Las feromonas en la saliva y el contacto nariz con
nariz son los mecanismos más importantes para estimular el celo.
Si no es posible permitir que el macho esté adentro del corral,
déjelo afuera del corral de primerizas para que tengan contacto
nariz con nariz. Cuando se usa más de un macho, esos machos
necesitan ser criados juntos, como compañeros de corral, para
prevenir el comportamiento agresivo.
Si los corrales están húmedos o resbaladizos, utilice cal para un
mejor equilibrio.
Marque cada primeriza en celo y luego anótelo como celo-noservido en la tarjeta de identificación del grupo. Agrupe a las
primerizas con celo-no-servido en un corral al mismo tiempo y
evite adicionar otras primerizas por varios días.
Aquellas sin un celo sólido pero con vulvas inflamadas son
anotadas como “posible celo” y deben ser revisadas al día
siguiente. No fuerce a las primerizas a un celo.
El indicador clave de un celo sólido en las primerizas es la
rigidez o mantenerse quieta cuando el macho u otras primerizas
las montan o cuando un trabajador le ejerce presión sobre el
lomo. Indicadores adicionales son el comportamiento de monta,
golpearse el flanco con la nariz, erección de las orejas, fluidos en
la vulva y el no consumo de alimento.
10
El grupo de primerizas elegibles debería estar limitado al 3% del
total de las hembras del inventario (como máximo el 5%) y se
debería hacer una revisión del sistema para entender por qué este
número está consistentemente en, o sobre, el 5% e implementar
intervenciones para reducirlo sin perjudicar la consistencia de las
metas de montas.
Cuando esté poblando una granja nueva, planifique tener 6
semanas de primerizas al inicio del proyecto de reproducción para
cumplir con las metas de monta. Esto le permitirá acomodarse a
las variaciones normales en el ciclo de celo entre la población de
primerizas. Ejemplo: Si la meta de montas es 140 inseminaciones
por semana, planee tener 420+ primerizas elegibles en la primera
semana de montas.
Una vez que comienza la exposición al macho, si factores como
sanidad, nutrición, espacio, temperatura, estimulación del macho
e interacción humano-animal no son una limitación, el 4-6% de
la primerizas >26 semanas de edad mostrarán celo cada día. En
otras palabras, un tercio mostrará celo en una semana.
Se debe considerar el uso de intervenciones farmacológicas
como último recurso para inducir la pubertad. Es biológicamente
aceptable tener hasta un 2-3% de primerizas que necesitan
ser tratadas (máximo 5%). Se pueden usar otros productos
farmacológicos para sincronizar los ciclos en las primerizas,
particularmente en partos en banda.
11
Parte 3: Estructura de Paridad & Productividad
durante la Vida Útil
Parte 3: Estructura de Paridad & Productividad durante la Vida Útil
Se requiere de un flujo de primerizas consistente para alcanzar la
meta de montas a medida que se retiran del rebaño las hembras
viejas, las no-productivas y las muertas. El Gráfico 1 muestra la
típica composición de los grupos de monta en una granja con 45%
de tasa de reemplazo anual y una tasa de eliminación promedio
por paridad de 6% a 8% hasta P3.
Gráfico 1.
Para una granja nueva, la tasa de reemplazo debe ser de
alrededor de 25% en el año uno y 35% en el año dos.
La tasa de selección de primerizas y la habilidad del rebaño de
hembras para retener esas primerizas determinarán el tamaño de
multiplicación que se necesita para hacer frente a las necesidades
semanales del sistema.
Cuando las granjas hacen un mal trabajo reteniendo hembras de
paridades jóvenes, tendrán que traer un alto número de primerizas
para reemplazar las pérdidas. Esto reducirá la edad promedio
del rebaño, lo cual consecuentemente podría crear algunos
problemas:
• Pesos al nacimiento más bajos y menor protección del
calostro en camadas de P1. Las camadas de primerizas
generalmente tienen bajos pesos al nacimiento lo cual puede
llevar a una mayor mortalidad pre-destete y menor peso al
destete, asociado a una alta tasa de diarreas.
12
La Tabla 6 muestra las metas en tasas de retención desde
el primer servicio. Estas tasas de retención asumen que las
primerizas son pre-seleccionadas al destete para eliminar
cualquier hembra con bajo peso o a hembras con defectos obvios
y lesiones. El nivel sanitario, la densidad de poblamiento y las
instalaciones afectarán la tasa de selección. Finalmente, la tasa
de selección es impulsada por la necesidad de primerizas.
Tabla 6.
• Costos agregados de los reemplazos adicionales.
Típicamente, una hembra no se paga por sí misma hasta que
su segunda o tercera camada es destetada, y depende de los
costos de las primerizas, costos de alimento, productividad y
precio de compra de lechones.
• Mayores costos de los lechones destetados. Bajos nacidos
totales, más nacidos muertos, mayor mortalidad pre-destete
y mayores costos de reemplazo se suman para tener mayores
costos de los cerdos destetados en granjas con un promedio
de edad más joven en el rebaño.
• Disminuye el valor total de los cerdos a mercado por hembra.
Cerdos nacidos de una camada de primerizas tienen menos
oportunidades de convertirse en cerdos de valor total a
mercado que los cerdos provenientes de hembras mayores.
Metas de Retención de Hembras (de 100 primerizas servidas)
Edad / Hitos
Retenidas
% De Hitos Previos
Primer Servicio
100
100%
1 parto
>92
92%
2 parto
>85
92%
3 parto
>75
88%
er
do
er
Eliminaciones
Las eliminaciones estratégicas también son una herramienta
de trabajo, de modo que no tenga miedo y utilícela cuando sea
necesario.
El adecuado desarrollo de las primerizas es el primer paso en
la creación de una población productiva dentro del rebaño de
hembras. La eliminación, o retiro de animales no deseados o poco
productivos, es la segunda parte de la ecuación. Ambos necesitan
ser controlados cercanamente.
El promedio de edad de retiro para una granja debe ser > P5, de
manera que es muy importante retener al menos el 75% de las
primerizas inseminadas hasta P3.
13
14
A continuación se resumen los puntos para la eliminación de
hembras. Tenga en cuenta que algunas razones reproductivas
pueden tener un componente estacional.
• P7+
• Abortos >10 semanas de gestación (no necesariamente ante
un brote de PRRS).
• Destetadas tardías: >4 semanas para P1 y P2; >1 semana
para P3+.
Investigue y corrija el problema cuando hayan más destetadas
tardías que el 1% del total del inventario de hembras.
• Cojeras severas.
• Pobre condición corporal.
• Enfermedad general.
• Primerizas sin un celo no servido a las 6 semanas desde el
inicio de la exposición al macho como se describió
previamente en este manual.
• Mastitis severa.
• Bajo número de pezones funcionales.
• Bajo número de cerdos destetados promedio después de 3
partos. Ese número es, por definición, un número arbitrario,
pero una buena manera de empezar podría ser 1 cerdo por
debajo del promedio de cerdos destetados en la granja.
Parte 4: Detección de Celo
Una adecuada detección de celos debe identificar a todas las
hembras en celo (primerizas, hembras destetadas y repetidoras)
tempranamente en su estro. Esto garantizará el momento
adecuado para inseminar y disminuir los días no productivos;
capturando >80% de las hembras abiertas en la semana 4 de
gestación y >95% en la semana 8 de gestación.
Orden en las detecciones de celo: las primerizas deben
chequearse primero debido a que su expresión de celo es más
corto. Las hembras destetadas deben ser las segundas, en tercer
lugar el grupo de inseminadas hace 21 días. Una vez que esas
áreas han sido chequeadas de la oportunidad a hembras tales
como destetadas tardías, hembras no preñadas y abortos.
Figura 5.
Figura 6.
El momento y la frecuencia en la detección de celos es un asunto
de disponibilidad de mano de obra y calificación del personal.
Si se hace correctamente, detectar celos una vez al día es lo
adecuado en la mayoría de las situaciones y escenarios.
Nunca subestime el número de retornos potenciales. Detecte celo
en grupos inseminados hace 18-23 días, los 7 días de la semana.
Un indicador de un posible retorno es el hecho de que una hembra
abierta permanece de pie más y más frecuente que las hembras
preñadas y tiende a no consumir todo el alimento.
Cuando un macho estimula a una hembra o primeriza con
sus feromonas y con el contacto nariz-con-nariz, y la hembra
permanece quieta a la presión sobre el lomo (celo sólido), ella
está lista para ser inseminada. Márquela de acuerdo al protocolo
de la granja, luego continúe con la siguiente hembra. Las
hembras se pueden dejar en la misma jaula para ser inseminadas
inmediatamente o más tarde en el día, o trasladada a un área de
montas para la inseminación. Cuando se insemina tarde en el día,
se requieren de al menos 2 horas desde la detección de celo o
traslado para evitar el periodo refractario.
Si detecta celos en los corrales, el macho debe ser puesto dentro
del corral y no sólo en el pasillo. Especialmente en el periodo de
tiempo de 18-23 días post-destete. Esto es muy importante en
corrales con más de 10 hembras.
15
Esté alerta, ya que los animales pueden mostrar signos de celo
después o antes de la exposición al macho. Si usa Boar-Bot o
Contact-O-Max, use el macho de mayor edad o el con más olor
disponible.
Planeando el poder del macho:
• Tenga un macho adulto por cada 250 hembras.
• Un macho es considerado adulto a los 11-12 meses de edad.
Las cruzas de Meishan alcanzan la madurez sexual a los 5-6
meses.
• Reemplace a sus machos cada 6-12 meses cuando use líneas
occidentales y cada 18-24 si usa Meishan o sus cruzas.
• Los machos para detecciones de celo trabajan mejor cuando
tienen la oportunidad de montar a una hembra eliminada una
vez a la semana o son colectados manualmente.
Coloque a las primerizas en jaulas individuales 16+ días antes del
servicio y siempre alimente a libre acceso.
Si los signos de celo no son lo suficientemente evidentes, frote la
parte posterior de la línea mamaria y vulva y busque la presencia
de fluidos en la vulva. Repita este procedimiento una vez más si
es necesario. Si no hay reflejo de permanecer de pie y quieta, la
hembra no está en celo. Márquela con un pequeño punto y preste
atención a ella al día siguiente.
Tenga personal bien entrenado para la detección de celos. A veces
los factores ambientales (climas cálidos, corrales sobrepoblados,
pisos resbaladizos, traslados, vacunas, tatuajes) causan que las
primerizas no manifiesten bien un celo sólido y es difícil detectar a
algunos individuos en celo.
Conozca los siguientes signos de celo:
• Permanece rígida en respuesta a la presión sobre el lomo y/o
a la presencia del macho.
• Orejas levantadas en hembras tipo Large White.
• Puede mover la cola para arriba y para abajo.
• Vulva roja e inflamada.
• Descarga de un fluido claro desde la vulva.
• Morder la jaula o los barrotes.
• Falta de apetito.
• Vocalización/gruñido.
16
Parte 5: Inseminación
Una adecuada técnica de inseminación implica colocar un semen
de alta calidad en el lugar correcto al momento correcto para
producir >92% de tasa de partos y >14 lechones nacidos totales
(NT). PIC está proponiendo 16 NT y >93% de tasa de parto como
metas para el 2016 en adelante.
El resultado está relacionado al porcentaje de inseminaciones
múltiples, que a su vez está en función de la detección de celos
y protocolos de inseminación. La meta para inseminaciones
múltiples es >95% y el número promedio de servicios por hembra
en celo es 1.9 a 2.1.
Cuidado del Semen
Los cambios bruscos de temperatura son dañinos para la
viabilidad del semen. Mantenga las dosis de semen entre 61°F
(16°C) y 64°F (18°C). También verifique que de haya libre
circulación de aire alrededor del refrigerador/contenedor, no
permita menos de 2 pulgadas (5 cm) entre las paredes y la
unidad. Revise que los cables eléctricos y el enchufe estén en
buen estado, y que haya electricidad saliendo de la toma de
electricidad.
Figura 7.
Realice el servicio anual al refrigerador antes del verano para
prevenir problemas durante los meses calientes.
Monitoree la temperatura interna del refrigerador/contenedor de
semen, a través de la lectura y registro de una muestra líquida
mantenida en el interior de la unidad. Vea Apéndice 1.
Mantenga el refrigerador limpio.
Asegúrese de retirar el semen de las bolsas en las que fue
recibido.
No abra la puerta del refrigerador innecesariamente, ya que esto
causa fluctuaciones en la temperatura.
El semen fresco es lo mejor. A medida que el semen envejece, el
número de células espermáticas viables decrece y el crecimiento
bacteriano se convierte en un riesgo. Incluso si se usa un
diluyente de larga duración, puede haber una disminución en
la fertilidad debido al envejecimiento del semen. Planifique por
adelantado las ordenes de dosis de semen que serán utilizadas
17
Figura 8.
dentro de 5 días si usa semen de un solo macho (“single sire
matings”). Una mayor frecuencia en la entrega de semen está,
generalmente, asociada a mejores resultados en producción.
Rote cada dosis de semen dos veces al día para re-suspender las
células espermáticas. También rote las dosis de semen antes de
ser usadas.
Como regla general, no coloque en la hielera más dosis que el
número de dosis requeridas para inseminar durante los siguientes
60 minutos.
Servicios Usando IA Convencional
Trate la detección de celos como una tarea aparte de los servicios.
Identifique a las hembras en celo y listas para ser servidas, luego
llévelas a la línea de inseminación. Es importante que no ubique a
las primerizas entre hembras adultas/agresivas.
Figura 9.
Permita que las hembras descansen por 2 horas antes de
comenzar el servicio. Si se insemina antes de este periodo,
muchas de las primerizas recibirán su primera inseminación en la
mitad del periodo refractario. Durante este periodo, la respuesta a
estímulos es menos pronunciada, lo que a su vez no aumenta el
transporte de semen.
Tenga todos los materiales en su lugar antes de traer a los
machos en frente de las hembras. Nunca ponga un macho en
frente de las hembras si ellas no han sido detectadas en celo y/o
inseminadas dentro de 5 minutos.
Use un mínimo de dos machos en línea para estimular a las
hembras durante la inseminación. Esto no es sin importancia y
muchas granjas no siguen esta recomendación, lo cual es un gran
error. Un macho puede hacerse cargo de 3 (máximo 5) hembras
en línea, de modo que mantenga al macho en frente de 3-5
hembras mientras ellas son inseminadas.
Una vez que los tubos/bolsas de semen se han vaciado, lleve
al macho con las siguientes 3-5 hembras y el segundo macho
mantendrá al primer grupo estimulado. No use los mismos machos
para detección de celos e inseminación.
Proteja las dosis de semen de la luz y no ponga en la hielera más
dosis de las requeridas para una hora. Coloque las bolsas de gel
refrigerante, que han sido almacenadas a la misma temperatura
18
del semen, por debajo y por encima de las dosis y cierre la tapa
después de remover las dosis.
Para prevenir metritis/descargas vaginales, mantenga la fila de
destete e inseminación tan seca como sea posible. Evite lavar
jaulas y pisos en esas áreas a menos de que estén desocupadas
y que se secarán antes de que los animales sean traídos de
regreso a las jaulas.
Limpie los labios de la vulva con una toalla de papel desechable
limpia para remover cualquier suciedad. Use una toalla por
hembra. El acto de limpiar también actúa como un estimulo para la
hembra.
No insemine una primeriza/hembra a menos de que ella esté
mostrando un celo sólido. Evite inseminar hembras durante su
período refractario. Es importante entender que una buena
inseminación es mejor que 2 o 3 pobres inseminaciones.
No use agua o desinfectante para lavar a la hembra antes de
la inseminación porque podría arrastrar contaminantes al tracto
reproductivo o matar a las células espermáticas.
Use un catéter desechable nuevo para cada inseminación.
Deseche el catéter si se ve sucio o si accidentalmente tocó el piso,
a la hembra o la jaula.
Aplique un gel obstétrico no espermicida en la punta del catéter,
pero no tape la abertura del catéter con el gel.
Cuidadosamente separe los labios de la vulva usando los dedos
pulgares e índice e inserte el catéter en un ángulo de 45° hacia
arriba a través de la vagina dentro del cérvix (cuello del útero).
Cuando use un catéter con punta en espiral, rote el catéter
en sentido contrario a las manillas del reloj hasta sentir una
resistencia firme. Un catéter de espuma es distinto y no necesita
ser insertado por rotación. Empújelo firmemente hacia el cuello
del útero, y luego tírelo hacia usted cuidadosamente. Si no está
ubicado correctamente, no habrá resistencia y necesitará repetir el
procedimiento.
Retire el semen de la hielera. Suspenda el semen en la dosis
rotándola con su mano. Abra la dosis de semen y conéctela al
catéter. Permita que el semen fluya desde el contenedor al animal.
19
No trate de acelerar el proceso de inseminación apretando la dosis
de semen durante la inseminación ni perfore el contenedor de
semen ya que esto puede producir reflujo. Si se produce reflujo,
anótelo en la tarjeta de la hembra.
Trate de mantener la dosis de semen a la altura del lomo de la
hembra. Si se produce reflujo, revise la velocidad, exposición al
macho y si las hembras no están en el período refractario.
Aumente las contracciones uterinas durante la inseminación
manteniendo a los machos en frente de las hembras que están
siendo inseminadas. Un macho estimula un máximo de 5 jaulas.
Estimule a la hembra presionando el lomo, frotando los hombros,
flancos y la línea mamaria. “Sea el macho” e imite el proceso de
una monta natural.
Si la hembra se recuesta de lado durante la inseminación,
continúe con el procedimiento mientras ella permanece acostada,
y no la haga ponerse de pie ya que esto interferirá con las
contracciones uterinas.
Después de la inseminación, doble el catéter para prevenir reflujo
y déjelo por otros 5-7 minutos para fomentar el transporte de
semen a través de las contracciones uterinas. Esta estimulación
necesita ser acompañada por un macho al frente de la hembra y
ejerciendo presión en el lomo.
Después de que el personal ha terminado con las inseminaciones
del día, otro macho o dos pueden ser dejados deambulando
en el pasillo para mayor estimulación en el trasporte del
semen. El macho (s) necesita estar 2 horas con las hembras
recién inseminadas (si usa más de un macho, ellos deben ser
compañeros de corral).
Las células espermáticas viven hasta 24 horas en el tracto
reproductivo de la hembra y necesitan estar dentro de la hembra
8 horas antes de que ellas sean capaces de fertilizar. La ovulación
ocurre entre los dos-tercios a tres-cuartos del período de celo y
una vez que el huevo es ovulado, su esperanza de vida es de
2 a 6 horas. Es difícil predecir la ovulación en el campo, por tal
razón se usan múltiples inseminaciones para asegurarse de que el
semen es depositado y de que el esperma está listo para fertilizar
en el momento adecuado.
20
Elija el esquema de inseminaciones más simple y más efectivo
basado en la dotación, calificación y experiencia del personal.
Independientemente del esquema, es importante repetir las
inseminaciones mientras la hembra siga en celo sólido.
• Insemine a las hembras el día en que muestran celo y repítalo
cada día mientras siga en celo. No espere hasta la mañana
siguiente luego de la detección para comenzar los servicios.
Este momento es simple de explicar, simple de implementar,
trabajo eficiente y puede producir excelentes resultados.
Realice la detección de celos como siempre. Marque a las
hembras que muestran celo y llévelas a la línea de inseminación.
Retire al macho y espere >30 minutos.
Inserte el catéter de inseminación intrauterina (IIU, sus siglas en
inglés) en la hembra de la misma forma que en la IA tradicional,
luego coloque la cánula interna dentro del catéter, pero no la
empuje a través del cérvix. Después de 1 minuto, cuidadosamente
trabaje con la cánula interna a través de los anillos cervicales.
Servicios Usando IA Intrauterina
Si la cánula interna no pasa con una pequeña presión, sea
paciente y espere otros 2 minutos. Use este tiempo para ir con la
siguiente hembra y luego regrese.
Trate de empujar la cánula interna de nuevo, a medida que pasa
se pueden sentir los anillos.
Una vez que la cánula interna está el cuerpo uterino, adjunte la
bolsa de semen.
Cuidadosamente presione la bolsa/tubo para comenzar el flujo de
semen hacia el interior de la hembra.
El semen generalmente fluye al interior de la hembra por sí
mismo, pero se puede ejercer una pequeña presión.
Si se produce reflujo, quiere decir que el semen está siendo
forzado muy rápido al interior de la hembra.
Una vez que el semen ha sido depositado, tire la cánula interna de
regreso por dentro del catéter.
Retire la cánula interna y el catéter con una suave tracción hacia
abajo. Si hay sangre en el catéter, se debe revisar la técnica. En
la mayoría de los casos, mayor paciencia y cuidado con el catéter
interno resolverá este problema.
21
Luego de la IIU, ponga a los machos enfrente de las hembras para
estimulación. Permita que ellos se paseen por los pasillos una
hora o dos después de que todos los servicios hayan terminado.
Mitigación de la Infertilidad Estacional
Asegúrese de que todos los controles ambientales para climas
calientes (ventiladores, nebulizadores, aspersores y/o paredes
húmedas) están instalados y funcionando de manera adecuada
mucho antes de los meses calurosos.
• Limpiar las aspas de los ventiladores semanalmente si es
necesario.
• Antes de que empiece el verano se requiere un servicio anual
de las piezas mecánicas móviles.
• La temperatura ideal de la sala de partos es 65°F (18°C) 3-5
días después del parto, por lo tanto, maneje la sala para
aumentar el confort de la hembra.
- Limpie los ventiladores, persianas y entradas de aire
semanalmente.
- Revise las correas de los ventiladores semanalmente.
Confirme que todas las hembras tienen un completo acceso a
agua fresca en cada edificio de la granja (Servicios y Gestación,
Maternidad, Unidad de Desarrollo de Primerizas).
22
Considere un esquema de trabajo temprano para tener a la
hembras alimentadas y detectar celo e inseminar durante las
horas más frescas del día.
Maximice el consumo de alimento desde el parto al servicio
• Reduzca el número de hembras que entran con sobrepeso a
parto manejando la condición corporal en gestación.
• Detecte a las hembras que no comen y trátelas tan pronto
como sea posible. Use un termómetro para evaluar la
temperatura corporal el día después del parto. Un animal
presenta fiebre cuando su temperatura es sobre 104° F (40°C).
Cuando se presenta esta situación, el animal debe ser tratado
de acuerdo a las recomendaciones del veterinario del rebaño.
• Use comederos a libre acceso en la sala de parto o provea
alimentación a libre demanda desde el día del parto. Si
alimenta manualmente, alimente a las hembras en la sala de
parto varias veces al día.
• El alimento húmedo puede ser una opción en algunos casos
individuales, pero debe ser manejado adecuadamente. Los
comederos a libre acceso pueden presentar problemas de
flujo cuando el alimento es húmedo – el alimento no fluirá
adecuadamente y, eventualmente, pueden desarrollar moho si
no es manejado correctamente.
• Al llenar la sala de parto y al destete, aloje a las hembras P1
Asegúrese de que la exposición al macho y la detección de celos
se realiza los 7 días de la semana y de que comienza el día del
destete. Sin afectar la cuota de servicios, deje pasar el celo en
hembras que entran en celo antes del segundo día post-detete y
desde el día 7 al 14 post-destete.
• Detecte celo en hembras destetadas, primerizas y grupos
servidos hace 18-23 días dos veces al día, si es posible.
Detecte celos en hembras abiertas o con oportunidad una vez
al día.
• Deje a los machos en frente de las hembras destetadas
después de la inseminación por 1-2 horas.
• Use dos machos durante la inseminación.
• El segundo macho debe estar 5 pies (1.5 m) detrás del
primer macho para una estimulación adicional después de la
inseminación.
• Un macho puede estimular a 3-5 hembras simultáneamente.
No insemine más de 5 hembras a la vez.
juntas para poder observarlas cercanamente.
• El día del destete, las hembras necesitan tener acceso al
alimento en maternidad. También dé alimento el día del
destete en la fila de destetadas.
• Alimente a las hembras destetadas no menos de dos veces
al día, pero tenga cuidado en no desperdiciar alimento. Solicite
material adicional sobre la alimentación de hembras
destetadas a su representante de PIC.
Considere eliminar a las hembras P5+ o a las hembras con pobre
condición corporal.
Otra estrategia para mantener el rendimiento es aumentar el
flujo de primerizas durante el verano. Se requiere de un plan
estratégico ya que las primerizas que se necesitan en el verano
nacieron en Noviembre-Diciembre del año anterior. Una granja
no ganará mucho si estas primerizas adicionales son criadas en
un corral sobrepoblado y/o si se baja el criterio de selección. Esté
preparado para ayudar a más hembras durante el proceso de
parto que en los meses fríos.
Destete tempranamente a hembras jóvenes (P1 y P2) que
comienzan a perder mucho peso en maternidad.
Las hormonas PMSG/HCG pueden ser usadas como un último
recurso para estimular el celo en hembras en anestro. Siga
las instrucciones de la etiqueta. Si el animal no cicla luego de
la inyección quiere decir que sus ovarios estaban funcionando
normalmente.
23
Parte 6: Manejo de Gestación
El manejo durante la gestación implica alimentar y dar de beber
a las hembras para establecer una adecuada condición corporal,
controlar preñez en las hembras, vacunar a las hembras con
vacunas específicas para la granja y seguir los protocolos de
feedback o reciclaje.
Rebaños de hembras con sobrepeso tienden a tener mayores
costos por cerdo destetado, bajo consumo en lactancia, bajo
rendimiento en parto, una tasa de nacidos muertos más alta,
mayor mortalidad de la hembra y una tasa de retención más baja.
Haga del manejo de la condición corporal una prioridad de modo
que las hembras no estén muy gordas. Esto debe incluir el manejo
de la condición corporal de la primeriza para evitar inseminarlas
con mucho peso.
Un promedio de 1,600 lbs (725 kg) de dieta de gestación por
hembra es consistente con altos niveles de producción y buena
longevidad. Las primerizas no deben ganar más de 100 lbs (45
Kgs) durante su primera gestación, para llegar al parto pesando
400-420 lbs (180-190 kg). El promedio de ganancia de peso
corporal en las siguientes gestaciones debe limitarse a 45-50 lbs
(20-25 Kg) por hembra.
Compruebe que la tasa de flujo de agua no es menor a 1⁄2 gal/min
(2 L/ min.) y asegure un consumo >4.5 gal/day (>17 L/day).
Gestación Temprana
La gestación temprana se define como el tiempo desde la
inseminación al primer control de preñez; el cual en la mayoría de
los lugares se realiza 4 semanas después de la inseminación. La
importancia de este periodo no es completamente apreciada y las
hembras son frecuentemente trasladadas durante este periodo
crítico, manejadas con menor y no obtienen el suficiente alimento
para ayudarlas a regenerar sus reservas corporales.
Después de la inseminación, los embriones flotan libremente por
10-18 días antes de su implantación en la pared uterina. Cualquier
situación de estrés durante las primeras tres semanas de
gestación puede resultar en pérdida de la preñez o en un tamaño
de camada reducido.
24
La gestación temprana es el momento para evaluar la condición
corporal y alimentar con alimento adicional a aquellas hembras
con pobre condición corporal.
Cuando traslade hembras en este periodo, evite hacerlo desde
el día 5 al día 28 post-servicio. Por ningún motivo use bastones
eléctricos, traslade en grupos de 5-6 hembras y, durante los
meses cálidos del verano, haga los traslados temprano en la
mañana para evitar estrés por calor.
No vacune a las hembras durante este periodo.
La meta para la condición corporal en gestación temprana es tener
>85% de las hembras en una adecuada condición corporal por la
semana 5 de gestación (ver Figura 1).
Durante los primeros 28 días, alimente a las primerizas gestantes
con 4 lbs (2 kg) al día y a las hembras adultas con 1 lb (0.5
kg) más que la cantidad diaria considerada como nivel de
mantenimiento. Las hembras delgadas deberían recibir la cantidad
máxima de alimento recomendado para gestación, típicamente 6
o 7 libras ((2.7 o 3.2 kg) al día. Hembras adultas gordas deben ser
alimentadas con 3.5 lbs/día (1.5 Kg/día).
Figura 10.
Hembra Delgada
Condición Corporal
Figura 11.
Hembra Normal
Figura 12.
Hembra Gorda
Pauta de Alimentación & Condición Corporal
En granjas que manejan bien la condición corporal, el uso de
dieta de gestación es 1,600 lbs (725 kg) por hembra por año,
asumiendo que la hembra será alimentada con dieta de gestación,
siempre y cuando ella no esté en la sala de partos, y que un
porcentaje variable de hembras inseminadas no llegarán a parto.
25
Tabla 7.
Pauta de Alimentación en Gestación*
Hito
Cantidad
0-28 días
26
Primerizas servidas sobre 340 lbs (155 kg.)
3.5 lbs/d (1.6 kg)
Primerizas servidas en el rango de peso corporal óptimo y hembras gordas
4 lbs/d (1.8 kg/d)
Hembras normales
5 lb/d (2.3 kg/d)
Hembras delgadas
6 lb/d (2.7 kg/d)
29-90 días
Hembras y primerizas normales
4 lb/d (1.8 kg/d)
Hembras delgadas
6 lb/d (2.7 kg/d)
Primerizas gordas, primerizas servidas sobre 340 lbs y hembras gordas
3.5 lb/d (1.6 kg/d)
90 días-Salida de Parto
Primerizas, hembras normales y hembras delgadas
Hembras gordas y primerizas gordas
6 lb/d (2.7 kg/d)
3.5 lb/d (1.6 kg/d)
*Asume sólo uso de dieta de gestación en el edificio de Servicios & Gestación, con un contenido de energía de
1,465 Kcal NRC EM/lb
Una práctica relativamente común en todo el mundo es a veces
aumentar el alimento en gestación tardía. Entendemos que ésta es
una práctica destinada a evitar la pérdida masiva de peso corporal
en hembras de paridades jóvenes, preparar a la glándula mamaria
para producir calostro y leche y aumentar la habilidad de los
lechones para sobrevivir después del nacimiento.
• Primerizas y hembras gordas/sobre-acondicionadas no deben
recibir alimento extra durante la gestación tardía.
• En general, las unidades que tienen menos de 25 cerdos
por hembra por año no deben recibir más alimento durante la
gestación tardía. Desde los 25 a 28 cerdos por hembra por
año, la decisión debe analizarse caso a caso. Desde los
28 cerdos por hembra por año y más, nosotros recomendamos
aumentar la cantidad de alimento sólo en hembras con
condición corporal normal o delgadas.
• Asegúrese de que el costo del alimento adicional es pagado
por el aumento en la producción. Como regla general, la
mortalidad pre-destete necesita bajar de 1% a 4%,
dependiendo de los precios del alimento, precio del lechón
destetado y de la asignación diaria de alimento para obtener
un retorno de 3:1.
• Una vez que se ha tomado la decisión de aumentar el
alimento, nuestra recomendación actual es aumentar el
alimento ofrecido en 2 lbs/d (0.9 kg/d) por hembra,
comenzando en el día 90-100 de gestación. Un estudio
reciente (Soto y et. al., 2011) mostró que las hembras que
recibieron más alimento en su primera gestación desde el
día 100 hasta el parto vieron una mejoría en el peso de
los lechones al nacimiento; sin embargo, el alimento adicional
no mejora los pesos al nacimiento en cerdos nacidos de
hembras multíparas. No hubo diferencias estadísticas cuando
el alimento adicional dado fue 2 lbs (0.9 kg) o 4 lbs (1.8 kg).
Vea Apéndice 2 para ver el análisis económico en relación al
costo:beneficio de aumentar el alimento en gestación tardía.
Control de Preñez
El objetivo de cualquier programa de control de preñez es detectar
a las hembras abiertas tan pronto como sea posible durante
los primeros 28-35 días de gestación. Las hembras abiertas
en gestación aumentan los días no-productivos, reducen la
productividad del rebaño de hembras y aumentan el costo de los
cerdos destetados.
Todas las hembras deben ser inspeccionadas visualmente
cada día como parte de la rutina de manejo en gestación.
Existe la necesidad de tener un acercamiento sistemático para
controlar a las hembras por preñez usando a un macho maduro.
Semanalmente, entre los 24 y 35 días de gestación, debe
realizarse un control de preñez con ultrasonido por un empleado
entrenado y capacitado.
La Tabla 8 muestra un esquema básico de controles de preñez
pero usted debe usar aparatos de ultrasonido para detectar preñez
tan temprano como al día 24 y/o realizar un segundo control, con
el macho, en la semana 6 de gestación.
Tabla 8.
Controles de Preñez
Semanas de
Días de
Gestación
Gestación
3
18-24
Exposición al
macho y detección
de celo
80%
5
30-40
Ultrasonido
15%
8-10
56-70
Visual
5%
Método
% Hembras
Abiertas
Razón
Retornos regulares
Retornos regulares pasados por alto en
la semana 3
Retornos no-regulares
Abortos tempranos
Retornos regulares pasados por alto las
semanas 3 y 6
Retornos no-regulares
Abortos
No en hembras
27
Vacunaciones y Feedback (Reciclaje) en la Población Residente
Es importante establecer inmunidad para Leptospirosis,
Parvovirus, Erisipelas y otras enfermedades que pueden estar
presentes en la granja en la vida reproductiva temprana de una
hembra. A medida que el animal madura a través de la preñez,
la inmunidad para Leptospirosis y Parvovirus es generalmente
la adecuada para mantener a la hembra a través de su vida
reproductiva. Es importante reforzar la inmunidad para Erisipela
antes o durante cada ciclo de gestación. También podrían
ser necesarias vacunas para enfermedades respiratorias y/o
entéricas. Consulte con su veterinario para un adecuado programa
de vacunación para su rebaño.
Los programas de Feedback pueden ser muy efectivos para
controlar diarreas neonatales y mortalidad pre-destete y/o las
variaciones de peso al destete. Entregue material de feedback 3
veces por semana por 3 semanas, comenzando entre las semanas
10 a 12 de gestación. Es muy importante un adecuado consumo
de calostro para el éxito del feedback. Además, funcionará mejor
cuando el feedback es dado a las primerizas antes del primer
servicio, este es el segundo punto más importante. Durante los
períodos de signos clínicos agudos de algunas enfermedades
(como coccidiosis, PRRS, Disentería Porcina) el feedback en
gestación será contraproducente. Consulte con su veterinario para
el programa adecuado para su rebaño.
• Las consideraciones para un adecuado programa de feedback
pueden revisarse en la sección Aclimatación Sanitaria, en la
Parte 1 de este manual.
Alojamiento en Grupo
Actualmente, existe una gran variedad de alojamientos en grupo/
corral y sistemas de alimentación disponibles para la industria.
Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas y desventajas, pero
independientemente de la opción que use, el alojamiento en grupo
va a requerir mayor atención a la crianza y bienestar animal.
Además de eso, es imperativa la segregación de las primerizas de
hembras de paridades mayores. Revise la Tabla 9 y la Tabla 10,
las cuales resumen información sobre el alojamiento en grupo.
Es muy importante la calidad del slat. La relación entre ancho del
slat por abertura debe ser 6”:1”, con una proporción mínima de
4” : 1”.
28
El tiempo en jaula, antes de alojarlas en corral, puede ser crítico
para recuperar la condición corporal y confirmar preñez.
El traslado a Maternidad puede ser 1 semana antes del parto para
permitir que las hembras se acostumbren a la jaula individual y al
sistema de alimentación, pero 2-3 días antes del parto también
funciona bien.
Cuando aloje en corral:
• Evite mezclar primerizas con hembras adultas en el mismo
corral y evite mezclar líneas genéticas. Si las primerizas deben
ser mezcladas con hembras de paridades mayores, asegúrese
de usar P-1s pequeñas.
• Los corrales se pueden crear antes (24 a 72 horas postservicio) o después de la implantación (en la detección de
preñez).
• Debe haber un área segura para que las hembras escapen de
las hembras agresivas.
• Alimente a las hembras antes de formar los corrales.
• Para reducir el comportamiento agresivo, alimente a libre
acceso en los corrales regulares por los primeros 2-3 días
después del arribo.
• Controle regularmente a las hembras y ajuste el alimento y/o
la curva de alimento si es necesario.
Es un desafío para el personal desarrollar un plan de acción para
lidiar con las fallas después del alojamiento en corral. Se estima
que el 5% de las hembras reagrupadas pueden perder su preñez.
Opciones de Alimentación:
• Al piso (Drop)
- Tamaño de los corrales desde 6 animales.
- Grupo estático
- Corrales de hembras por tamaño y paridad
- Es difícil alimentar hembras individualmente. Debe alimentar
de acuerdo a las hembras más delgadas.
- Ponga alimento en el piso cuando forme los corrales
• Alimentación Stanchions/Trickle
- Tamaño de corral desde 5 hembras. Ideal 10 a 12.
- Corrales Estáticos
- Corral de hembras por tamaño y paridad.
- Ponga alimento en el piso cuando forme los corrales.
• Alimentación Electrónica
- El entrenamiento de hembras funciona mejor si se empieza
a los 180 días de edad.
- Cuando se usan estaciones de alimentación electrónica,
29
las primerizas deben ser entrenadas 3-4 semanas antes
de la inseminación. Este es un esfuerzo diario que necesita
ser realizado con paciencia.
- Después de 2 semanas, >90% de las primerizas deberían
estar entrenadas. Probablemente el 3-5% de los individuos
no son entrenables. Nunca insemine a una primeriza que no
esté entrenada.
- Permite Alimentación individual a la hembra.
Opciones de Corral
• Dinámico
- Se pueden ingresar animales durante toda la gestación.
- Tamaño del corral puede ser desde 55 animales
dependiendo del tamaño de la granja y del número de
estaciones de alimentación por corral.
• Estático
- Tamaño del corral de 55 a 65 animales.
- Ingrese a todos los animales al mismo tiempo y nunca
introduzca más animales al grupo. Puede ser difícil si existe
un alto número de fallas reproductivas en el grupo.
- Si es posible, agrupe por paridad y tamaño. Las primerizas
podrían necesitar estar alojadas en un corral dinámico.
- Usualmente 1 estación de alimentación por corral.
• Acceso Libre
- El más similar a las jaulas usadas hoy en día.
- Los corrales son generalmente de10 a 20 animales.
- Agrupe por paridad y tamaño.
- Provea de un “lugar seguro” para cada hembra.
- Las jaulas individuales se pueden cerrar para realizar
tratamientos individuales cuando sea necesario.
- Se necesitan edificios más grandes, ya requiere espacio
detrás de las jaulas.
Tabla 9.
Recomendaciones para Alojamiento
Especificaciones
30
Sistema
Hembras/corral
Área/Hembra
Jaulas
1
14 sq. ft (1.3 m2)
Stanchion
12
19 sq. ft.(1.8 m2)
Al piso con jaulas de alimentación
15
19 sq. ft. (1.8 m2)
Acceso libre
20
22 sq. ft. (2.0 m2)
Alimentación Electrónica (estático)
70
18 sq. ft. (1.7 m2)
Alimentación Electrónica (dinámico)
140
20 sq. ft. (1.9 m2)
Tabla 10.
Sistema de Comparación
Costos de
Facilidad de
Manejo de
Posibilidades de
Sistema
Operación
Manejo
Jaulas
++++
++++
X
++++
Stanchion
+++
+++
XX
++
Al piso con jaulas de alimentación
+++
+++
XX
+++
Acceso libre
+++
+++
X
++++
Alimentación Electrónica (estático)
++
++++
XXX
++
Alimentación Electrónica (dinámico)
++
+++
XXX
++
Entrenamiento no ser Agredidas
Manejo de la Hembra
Independiente del tipo de instalaciones y tamaño de la operación,
las hembras deben ser observadas todos los días para estar
seguros de que ellas están en buena condición corporal y
manteniendo la preñez. Cualquier hembra que parece estar
enferma, coja o no alimentándose debe ser tratada de acuerdo a
los protocolos de la granja. Hembras que no parecen capaces de
completar la gestación y parir una camada saludable debería ser
considerada para eliminación.
+ Pobre, ++ Aceptable, +++ Bueno, ++++ Muy Bueno.
x Moderado, xx Alto, xxx Intensivo
Ref: Uwe Weddige, Futterkamp Research Station
Tabla 11.
Signos y Síntomas
Observación
Sana
Enferma
Apetito
Consume todo el alimento
No come , rechaza el alimento
Condición Corporal
Capaz de mantenerla
Pérdida de peso
Respuesta a estímulos
Se pone de pie
No se pone de pie, apática o letárgica
Robustez y estructura Soporta el peso de manera pareja sobre
Cojera
sus cuatro piernas
Piel y cobertura
Pelaje corto y liso, piel rosada
Pelaje largo o áspero, piel amarilla,
pálida o azulada
Gestación
Capaz de mantener la gestación,
Aborto, sin desarrollo de la glándula
desarrollo de la glándula mamaria
mamaria
Normal: hasta 101.4° F (39°C) en
Fiebre:> 101.4° F (>39°C) en
gestación; hasta 104° F (40°C) el día
gestación; > 104° F (>40°C) el día
después del parto
después del parto
Respiratorio
Frecuencia normal: 13-20/min.
Tos, frecuencia respiratoria anormal
Heces
Material fecal suave
Diarreas, constipación
Orina
Chorro de orina largo y fuerte
Orina corta, blanca
Temperatura Corporal
31
32
Es difícil establecer una meta para tratamientos individuales
ya que depende de la variabilidad del nivel sanitario, calidad
de la mano de obra, condición corporal, nivel de productividad,
instalaciones, tipo y calidad del piso y condiciones ambientales,
sólo por nombrar algunas. Equipos altamente productivos se
han dado cuenta que para apoyar el rendimiento es esencial una
detección temprana de los problemas de salud individuales y que
la implementación de estrategias de tratamientos proactivos son
esenciales para apoyar el rendimiento alto.
• Como regla general, no es inusual que cada día,
aproximadamente el 5% del inventario de la sala de partos
y el 1% del inventario de servicios & gestación recibirán algún
tratamiento individual.
Parte 7: Manejo de Maternidad
Pre-Parto
La preparación de la sala es fundamental para el éxito. Trate de
manejar la sala de partos como un sistema todo-dentro/todo-fuera.
Complete cualquier reparación una vez que la sala es
desocupada.
Limpie y desinfecte la sala entre cada uso. Permita que el
desinfectante tenga el suficiente tiempo de contacto para que
pueda trabajar y secarse. Tenga la sala inspeccionada utilizando
una hoja de inspección de sala de partos, en el Apéndice 3
mostramos un ejemplo de esto.
Las metas 2016 propuestas para las operaciones comerciales
son 15.7 Nacidos Totales, 14.7 Nacidos Vivos y 13.7 cerdos
destetados por parto, con un peso promedio al destete de 14.3 lb
(6 Kg) a los 19-22 días de edad.
Lave y desinfecte los tapetes cuidadosamente. Si tiene diarreas en
su granja, deje los tapetes durante toda la noche en una solución
clorada o use tapetes desechables.
Verifique que todos los ventiladores, lámparas de calor, bebederos
y comederos estén funcionando antes de llevar a los animales. Si
es posible, practique un control de la alarma en ese momento.
Trate de cargar la sala con hembras con 112 días de gestación.
La alimentación durante este período puede ser a libre acceso
cuando usa comederos automáticos. Las hembras se regularán
solas a una cantidad cercana a la que ellas consumían durante
la gestación. En unidades de alimentación manual, las hembras
deben ser alimentadas con 2 lbs (1 Kg) dos veces al día antes del
parto. Es específico al sistema decidir qué tipo de alimentación
prefieren en lactancia (alimentación manual vs a libre acceso/
comederos automáticos), pero ciertamente, los comederos
automáticos han sido exitosos en lograr mayores consumos de
alimento durante la lactancia.
Cuente el número de pezones funcionales y trate de usar el
mayor número posible durante la lactancia. No coloque o deje
en una hembra más lechones que su número de pezones. Limite
cualquier cambio de las camadas las primeras 24 horas después
del parto.
33
Inducción de Partos
Las camadas inducidas tienden a ser asociadas con menores
pesos al nacimiento, una mayor mortalidad pre-destete y bajos
pesos al destete comparado con camadas no inducidas.
En general, no induzca cuando:
• El proceso de parto ya ha comenzado. Revise el
comportamiento de la hembra, la eyección de leche y las
contracciones abdominales.
• La dotación de personal durante los fines de semana sea una
limitante para asistir el proceso de partos, por lo tanto, evite
hacer inducciones los Viernes y Sábados.
• Las hembras tengan menos de 115 días de gestación.
Siga las instrucciones de su proveedor en términos de dosis y vía
de administración. Mujeres en edad fértil no deberían manejar
o usar/administrar drogas que son usadas para inducir parto en
hembras.
La meta es inducir no más del 30% de las hembras por sala.
Re-evalúe los protocolos de la sala de parto si las hembras que
paren cuando la mano de obra no está presente tiene resultados
similares o mejores (en términos de tasa de nacidos muertos y
mortalidad pre-destete) que las hembras pariendo durante las
horas laborales cuando la mano de obra no está presente.
Asistencia de Partos
Controle cada 20 minutos hembras P5+, cojas, hembras con
sobre-condición y hembras con historial alto de tasa de nacido
muertos. Hembras jóvenes y normales deben ser controladas
cada 40 minutos. Al final del proceso de parto se debe dedicar
mayor atención a las camadas con un alto número de lechones
nacidos. Registre todo en la tarjeta de la hembra.
Raspe el material fecal de detrás de la hembra diariamente
comenzando el día previo al parto hasta el día después de éste,
así como antes de asistir a la hembra durante el parto.
Cuando esté asistiendo partos, use una manga plástica lubricada
e introduzca la mano en forma de cono. Sea paciente. A veces
un lechón está cerca de nacer y no hay necesidad de introducirla
profundo en el tracto reproductivo. Si no hay lechones en el tracto
reproductivo bajo, espere 10 a 20 segundos para estimular una
contracción, la cual a veces expulsa al lechón. Si no pasa nada,
proceda con la palpación.
34
Uso de Oxitocina:
• Limite el uso de la oxitocina para hembras que realmente la
Figura 13.
necesitan para apoyar las contracciones uterinas. La hormona
puede ser adecuadamente usada en hembras exhaustas,
después de descartar la posibilidad de que un lechón esté
bloqueando el canal de parto. En general, es poco probable
que necesite usar oxitocina en hembras P5 y menores.
• Cuando se requiera el uso de oxitocina, limite su uso a no más
de dos inyecciones por parto, separadas al menos por 2 horas
y no más de 10UI en cada inyección (típicamente 0.5cc).
Siga las instrucciones de la etiqueta y las recomendaciones
del veterinario de la granja en relación a la dosis y metodología
de entrega.
• Las inyecciones de oxitocina son mucho más seguras cuando
son administradas después de que la primera mitad de la
camada ha nacido, por lo tanto, evite su uso antes de que
hayan nacido seis lechones.
Figura 14.
En algunos casos las hembras presentarán ‘puffer sow syndrome’
(hembras exhaustas) al comienzo del parto y se caracteriza por
respiración agitada, debilidad muscular y fiebre alta. En estas
hembras exhaustas, se puede usar una inyección de 20-25 cc
de calcio. Asegúrese de conversar con su veterinario antes de
implementar esto como un tratamiento.
Prevención de Enfriamiento
En general, los lechones que nacen en jaulas húmedas, sin
tapete, sin fuentes de calor suplementarias o en condiciones de
corrientes de aire debido a la configuración de la ventilación, están
predispuestos a una mayor mortalidad pre-destete.
Las primeras 8 horas de vida son las horas más difíciles para un
lechón en maternidad. Este tiempo puede definir los cerdos que
vivirán vs los que morirán y cuánto pesarán al destete. El microambiente bajo la lámpara de calor o sobre la carpeta de calor debe
ser de 90-95°F (32-35°C). El comportamiento de los lechones
debería indicar si ellos están cómodos, acostados lejos de su
madre y acostados a no más de 1 ½ de profundidad (cabeza
sobre flanco, etc).
Cuando sea posible, utilice dos lámparas de calor y dos tapetes
hasta el día después del procesamiento o castración. Desde ese
día en adelante, las camadas necesitan un tapete y una fuente de
calor.
35
Figura 15.
Seque a los lechones inmediatamente al nacer frotándolos
manualmente. Use un paño de género, toalla de papel, polvos
secantes, una caja de calor o alguna combinación de lo anterior
para secar a los lechones. Esto reducirá la cantidad de lechones
letárgicos. La implementación de estas prácticas, junto a otras
prácticas de manejo, reducirán la mortalidad pre-destete. Es
importante tener en cuenta que colocar a los lechones en una caja
caliente no es lo mismo que split-suckling (lactancia dividida).
Secar a los lechones los ayudará a mantenerse calientes y activos
hasta que consuman calostro. En el Apéndice 3 se muestra el
resumen de una investigación realizada en España. Muestra la
diferencia en la temperatura corporal entre lechones que fueron
secados versus aquellos que no. En el mismo ambiente, los
lechones no secados se demoraron 90 minutos en retornar a la
temperatura corporal normal, comparado con los 15 -20 minutos
de los lechones que fueron secados (Morales, Manso, Aparicio y
Pineiro, 2010).
Figura 16.
Lactancia Dividida (Split-suckling)
Esta herramienta de manejo es una forma efectiva para controlar
diarreas, reducir la mortalidad pre-destete, aumentar los pesos al
destete y reducir las variaciones de peso al destete.
Para ser efectivo, hágalo lo más simple posible:
• Divida las camadas de 13+ lechones.
• Nunca separe las camadas cuando los lechones aún estén
húmedos.
• Realice lactancia dividida en las mañanas para las camadas
nacidas en la tarde o noche del día anterior. Haga la lactancia
dividida en la tarde para las camadas nacidas esa mañana.
• Para iniciar la lactancia dividida, divida la camada en dos,
coloque a los cerdos más pesados en la caja de calor y deje
los pezones disponibles para los cerdos más livianos.
Usualmente, los cerdos más pesados fueron los primeros en
nacer y tuvieron mayores oportunidades de obtener calostro.
• Mantenga los dos grupos separados por 1.5 a 2 horas y luego
lleve a todos los lechones con su madre.
• Lave, desinfecte y seque los materiales entre camadas.
Manejo de Cerdos con Bajo Peso al Nacimiento
Los cerdos con bajo peso al nacimiento tienen pocas posibilidades
de convertirse en cerdos de Valor Total de mercado. Estos cerdos
tienen problemas compitiendo con sus compañeros de camada lo
cual los pone en desventaja post-destete.
36
Establezca una meta realista para una intervención en el peso y no
pierda el tiempo, ni pezones, en lechones que tienen poca o ninguna
posibilidad de recuperación.
Coloque a los lechones livianos en una hembra P2 o P3. Evite usar
P1s a menos que no tenga otra opción, como en granjas nuevas o en
granjas de P1 con un sistema de segregación de partos. Evite usar
hembras P3+.
Determine qué hembras deberían amamantar las camadas livianas
contando y registrando en su tarjeta de identificación el número de
pezones funcionales. Use hembras que destetaron 11 lechones o
más en su lactancia anterior.
Posponga cualquier procedimiento a las “camadas livianas” por 3-5
días.
Se pueden crear camadas de bajo peso dentro las primeras 24 horas
de vida, antes de que se establezca el orden social. Una buena regla
general es tener menos del 10% de camadas livianas en cada sala.
Si cortar los colmillos es parte de los procedimientos operacionales
en la granja, no realice este procedimiento en las camadas livianas
siempre y cuando haya un pezón funcional por lechón. Esto le dará a
los lechones más oportunidades de competir y crecer.
Cerdos nacidos con bajo peso deberían ser destetados con su grupo
de edad y no retenerlos más de 7 días después de la edad promedio
de destete de la granja.
Cualquiera de estos cerdos que no cumplen con los requerimientos
mínimos de peso al momento del destete deberían seguir un flujo
separado y no ser enviados con su grupo de destetados.
Optimice el uso de los pezones de la hembra y la producción de leche
Una hembra altamente productiva es en parte el resultado del
manejo durante su primera lactancia, en términos de consumo de
alimento y número y calidad de los cerdos amamantados. Desafíe a
la hembra P1 con 13-14 lechones fuertes para desarrollar y estimular
adecuadamente todas las glándulas mamarias.
Tome la temperatura de las hembras para detectar fiebre el día
siguiente del parto. Hembras con más de 104°F (40°C) deben ser
tratadas con un antibiótico más un antipirético.
En general, minimice el uso de adopciones después de las 24 horas
desde el parto y trate de mantener un mínimo de 70% de camadas
37
Figura 17.
intactas (sin cerdos en adopción). Las interrupciones frecuentes
tendrán un efecto negativo ya que la hembra se pone nerviosa (a
veces agresiva), lo que interrumpe la bajada de la leche.
En general, camadas con 12-14 lechones deberían ser dejadas
intactas, de modo que las candidatos para adopciones, dar y
recibir, son las que tiene menos de 12 y más de 14 lechones.
Nunca cargue a una hembra con más lechones que su número de
pezones funcionales.
Dependiendo del tamaño de camada de la granja, puede ser útil
poner juntos a los lechones retrasados 3 a 7 días después del
parto en una hembra fresca. Esté preparado para trabajar con un
5% de cerdos retrasados en ese momento.
Manejo de la Alimentación en Hembras Lactando
Figura 18.
Independiente del sistema de alimentación usado, la meta es
aumentar el consumo de alimento tan pronto como sea posible
después del parto. Haciendo eso, se aumenta la producción de
leche y el crecimiento de la camada, y se reduce la pérdida de
peso corporal.
El alimento debe mantenerse fresco, lo cual es un problema en
climas calientes.
En general, los sistemas que tienen un consumo de >825 lbs (375
kg) de lactancia anual tienden a ser más productivos que aquellos
sistemas que tienen un menor uso de dieta de lactancia. En una
lactancia de 20 días, la meta de uso de alimento diario promedio
es 15 lbs (6.8 Kg) por jaula de parto y, 16 lbs (7.3 Kg) por día de
lactancia.
Cuando se usan lactancias más largas y se dispone de un mejor
manejo de comederos, hay sistemas que se acercan a 1,000 lbs
(450 Kgs) de dieta de lactancia por hembra por año.
Asegúrese de que la tasa de flujo de agua no sea menor de 1⁄2
gal/min (2 L/min) y que la disponibilidad de agua garantice un
consumo de >5 gal/day (19 L/day).
38
Un consumo de alimento bajo o deprimido es, normalmente, el
primer signo de problemas individuales y/o asuntos que afectan a
las hembras en maternidad. Esos asuntos pueden ser:
• Alta tasa de reemplazo (demasiadas primerizas pariendo en
un momento dado).
Es importante identificar tempranamente cualquier problema.
Observe de cerca a las hembras y lechones, particularmente
durante los primeros 2-3 días. Controle la temperatura rectal 1 y
2 días después del parto, una temperatura de de 104ºF (>40ºC)
durante esos días indica infección, por lo cual esas hembras
deben ser tratadas con antibióticos o antibióticos más antipiréticos.
Compruebe que cada hembra se pone de pie, come y tiene
acceso al agua todos los días.
Figura 19.
• Enfermedad en hembras o camadas.
• Temperatura de la sala (macro-ambiente) es muy caliente.
• No hay agua fresca disponible.
• El alimento es inaccesible o no palatable (alimento con
hongos).
• Lesiones en las pezuñas.
• Lactancia más corta.
• Placenta/lechones retenidos.
Mantenga el macro-ambiente de la hembra (temperatura de la
sala) a 70-74°F (21- 23°C) durante los primeros 3 días y a 66°F
(19°C) después de eso.
Configure los anchos de banda del ventilador en 1.5° a 2° para
cada estado como punto de inicio. Ajústelo si es necesario.
Alimentación Manual
• No alimente a las hembras el día del parto o si ellas
presentan signos de parto. Si el parto no ha comenzado por
la tarde, alimente con 3 lbs (1.4 Kg) como siempre y continúe
con alimentaciones dos veces al día hasta que el parto
comience. Deje de alimentar apenas comiencen a aparecer los
signos de parto.
• Las hembras deben estar en alimentación a libre demanda
desde el mismo día del parto.
• Cerciórese de que las hembras tienen alimento disponible en
la noche. Sea agresivo con la alimentación al final del día. A
la siguiente mañana, menos del 50% de los comederos
deberían estar totalmente vacíos. Si la granja alimenta las
salas de parto tres veces al día, agregue 8 lbs (3.6 Kg)
cada vez que el comedero no tiene alimento. En el mejor de
los escenarios, esto significa que las hembras comen 24 lbs
(11 Kg) al día. Nunca se vaya de la granja dejando los
comederos de lactancia vacíos.
39
Comederos automáticos o comederos a libre demanda pueden
mejorar el consumo de alimento en lactancia debido a que las
hembras disponen de alimento fresco continuamente. Asegúrese de
que siempre haya alimento en el tubo ya que las hembras regularán
por sí mismas el consumo. Una ventaja adicional es la mano de
obra, ya que el tiempo que se ocupa alimentando a las hembras
puede ser utilizado en otras labores dentro de la granja.
La alimentación húmeda consiste en adicionar agua a la dieta de
lactancia en el comedero. Ésta es una herramienta útil que puede
ser usada para aumentar el consumo de alimento en lactancia en
los climas calientes. Hay muchas consideraciones que deben ser
contempladas cuando usa la alimentación húmeda:
• Difícil, si no imposible, de implementar en comederos
automáticos.
• Si se agrega mucha agua, obligará a las hembras a beber más
agua antes de comer su alimento. Esto podría causar que las
hembras se llenen con agua y no consuman el alimento.
• Alimento con altos niveles de subproductos podrían ser
problemáticos. Los subproductos en el alimento tienden a
separarse cuando éste se humedece. Esto podría provocar
que las hembras seleccionen dentro del alimento y las lleve a
bajar el consumo.
Mortalidad Pre-Destete (MPD)
Gráfico 2.
Un alto número de nacidos
totales y nacidos vivos no
suma nada a los resultados de
la granja si esos lechones no
sobreviven hasta el destete. Si
se manejan adecuadamente, la
habilidad de criar a los lechones
paridos es una de las ventajas
de las hembras PIC.
La meta es destetar >85% de
lechones nacidos totales, ya
que... el controlar la mortalidad
pre-destete (ver Gráfico 2) es
uno de los impulsores del mejor
rendimiento en el rebaño de
hembras. En general, hembras
que están bien manejadas y
donde se mantiene la integridad
del complejo glándula-lechón,
cuidarán bien a los lechones
nacidos en la sala.
40
Rebaños que están desbalanceados, con demasiadas P1 y muchas
P7+, tienden a tener mayor mortalidad pre-destete que rebaños
con la mayoría de la población en P2 a P6. Es muy importante
manejar la estructura de partos (detallado en la Parte 3).
El exponer a las primerizas y hembras gestantes a patógenos
específicos de la granja que serán encontrados en maternidad,
puede ser un paso esencial para asegurarse de que las hembras
serán capaces de pasar la inmunidad a su camada. Aclimatación
y feedback fueron previamente discutidos en este manual. Su
veterinario podrá ayudarlo a desarrollar el programa específico
para su granja.
En ausencia de un brote de enfermedad clínica, la mortalidad predestete es un asunto de manejo, por lo tanto, debe ser manejado.
El factor clave a entender es que, generalmente, casi dos tercios
de la mortalidad pre-destete ocurre dentro de los primeros 1-2
días de vida y, más del 50% de la muerte de los lechones son por
aplastamiento.
Defectos:
• Lechones Splay-legged (patas abiertas) - Use cinta adhesiva
dentro de las primeras 6 horas de vida. Cuando la ocurrencia
es mayor al 0.5%, revise los protocolos de inducción
(demasiadas hembras, demasiado temprano) y si el microambiente no es muy húmedo, muy frío y/o muy resbaladizo.
• Lechones pálidos – Existe alguna asociación entre el uso
de inducción de parto y el uso de oxitocina. Adicionalmente,
revise que las intervenciones usadas en la granja no sean muy
agresivas.
• Ruptura escrotal – solicite a su representante de PIC el CD de
Reparación de Ruptura PIC y/o Reparación de la hernia
Escrotal Simplificada desarrollado por el Departamento de
Sanidad de PIC.
Ataques:
• Aún cuando las razones de los ataques no están
completamente entendidas, sabemos que el efecto combinado
de hembras de paridades jóvenes, el exceso de adopciones,
hembras con sobrepreso, hambrientas, sedientas,
ventilación, la temperatura y la presencia de trabajadores
haciendo procesamientos pueden jugar un rol en el origen de
los ataques.
• Trate de mantener esos factores estresantes bajo control para
reducir el problema, pero especialmente no reduzca el consumo
de alimento antes de los 112 días de gestación.
41
Edad al Destete
Durante la lactancia, las hormonas y el útero se reorganizan
antes de que un nuevo ciclo comience. Se produce la involución
uterina, lo que quiere decir que el útero regresa al tamaño y peso
que tenía previo a la preñez y recobra la integridad de su pared
interna (endometrio). Este proceso es usualmente más largo en
primerizas que en hembras adultas.
Se ha asociado que una lactancia prolongada mejora el
rendimiento durante los partos subsecuentes. En general, cada
día adicional en lactancia se correlaciona con aproximadamente
0.1-0.2 lechones adicionales en el siguiente parto.
Destetar lechones pesados y mayores también impacta el
rendimiento de los lechones después del destete. Lechones más
pesados al destete tienen un promedio de ganancia diaria mayor,
menor mortalidad y costos de producción más bajos en las fases
de crianza y engorda.
Datos recientes aún no publicados muestran que la
recomendación de edad al destete es altamente sistemadependiente. La edad correcta es cualquiera entre los 18 a 25
días, dependiendo de cuáles sean los objetivos de su sistema
de producción. Lo que es totalmente cierto es que los cerdos
destetados a una edad menor de los 18 días de edad y con un
peso menor a 11 lbs (5.0 Kg) requerirán mayor cuidado, mejor
ambiente y mejor nutrición después del destete. Los lechones que
pesan menos de 8 lbs (3.6 Kgs) difícilmente llegarán a ser cerdos
de valor total.
La posición de PIC en esta materia es que para tener un
rendimiento competitivo en la granja de hembras y en post-destete
se requiere una lactancia mínima de 18 días y un consumo de
alimento por lactancia de 320 lbs (145 kg) como mínimo.
Por diferentes razones, algunas hembras necesitan ser destetadas
más temprano que lo que se recomienda con el fin de salvarlas
a ellas o a sus camadas. Dependiendo de la razón y edad, la
decisión debe ser hecha para mantenerla o eliminarla. Cuando
decida mantenerla, llévelas al área de hembras oportunidad,
aliméntelas como hembras destetadas y evite inseminarlas si ellas
presentan celo dentro de los 21 días desde el destete temprano.
42
Parte 8: Hembras Destetadas
Para un intervalo de destete-a-servicio de 5.5-días, se debe
establecer como meta que las hembras coman al menos 50
lbs (22.7 kg) en total. Cerciórese de que las hembras están
consumiendo alimento antes del destete y de que cuentan con
alimento en la línea de destete al momento de ubicarlas.
Provea agua fresca y limpia, idealmente a través de bebederos
de chupón, que dan a las hembras mayor tiempo para consumir
alimento, a diferencia de los sistemasse ofrece agua en canaletas
y en donde se le ofrece a las hembras menos tiempo para comer.
En sistemas que no cuentan con bebederos de chupón – trate
a las hembras como individuos que tienen diferentes apetitos
y necesidades. Hembras con mayor apetito, potencialmente,
tendrán en los siguientes partos camadas de menor tamaño en
aquellos sistemas donde la bajada del alimento está ajustada para
consumo promedio. Se requiere de un buen personal capacitado
para identificar este punto y actuar en consecuencia.
Una vez que las hembras son destetadas, deben ser alojadas en
una ubicación coherente, con un consumo de agua y alimento
maximizado para mitigar la pérdida de peso corporal producto de
la lactancia.
Cada pezón succionado envía una señal al cerebro para la
liberación de bajos niveles de hormonas inhibidoras del ciclo.
Cuando la hembra es destetada, esta inhibición es suprimida y
el cerebro libera las hormonas que desencadenan el estro, la
ovulación y el comportamiento que indica que la hembra puede ser
servida. Con el fin de iniciar rápidamente el cese de la producción
de leche, las hembras necesitan tener abundante agua y alimento.
Determine si la hembra es elegible para ser servida nuevamente.
Las que no lo son, deben ser eliminadas o se les debe saltar celo.
Lleve a las hembras destetadas a la fila de destetadas tan pronto
como sea posible en la mañana, para evitar el calor durante las
horas más calientes del día. Esta estrategia también le permite al
personal lavar y desinfectar la sala y darle el máximo tiempo para
que se seque antes de repoblar. No aloje hembras destetadas en
corrales en grupo.
Coloque a las P1 una al lado de la otra y evite ubicarlas al lado de
una hembra adulta y de hembras más pesadas/más agresivas.
43
Comience la exposición al macho (con un macho adulto, activo) el
día del destete colocando al macho en frente de las hembras por
al menos 1 hora diariamente. Espere tener más del 90% de las
hembras inseminadas por el día 7 después del destete.
Hembras que presentan celo el mismo día del destete o al día
siguiente generalmente tienen una baja tasa de parto y deben
ser pasadas por alto hasta el siguiente celo. Cuando se dispone
de un buen sistema de exposición al macho desde el día del
destete, las hembras detectadas en celo a partir del segundo
día después del destete pueden ser inseminadas. Las hembras
en celo desde el día 7 al 14 después del destete tienen baja
fertilidad; por lo tanto, trate de reducir el número de esas hembras
servidas aumentando el consumo de alimento en maternidad y en
el intervalo destete-a-servicio. Si esto no perjudica las metas de
montas, sálteselas o elimínelas.
Saltarse un Celo
Esta práctica está orientada a recuperar las reservas corporales
en hembras que han perdido mucho peso durante la lactancia.
Esto es más evidente en P1. Una pérdida de peso corporal
superior al 10% durante la primera lactancia afecta severamente
el rendimiento en P2. Saltarse un celo podría ser una forma de
manejar esto, pero no debe ser visto como una solución de las
deficiencias en el manejo de primerizas, ganancia de peso en
gestación (anabolismo) y/o pérdidas de peso corporal en parto
(catabolismo).
Saltarse un celo tiene un costo, por lo tanto, sus beneficios
necesitan ser evaluados desde un punto de vista económico.
Las variables que se deben incluir en el análisis son: tasa de
reemplazo, precio del alimento, precio de los cerdos destetados,
tasa de interés y porcentaje de P1 saltadas. La decisión de
saltarse un celo debe ser revisada regularmente para ver si la
práctica se justifica cuando la economía cambia.
Cuando se necesita dejar pasar un celo en más de un 20% de las
hembras, hay otros problemas que requieren ser solucionados
primero. Los puntos a ser revisados son: peso a la primera
inseminación, uso de la dieta de gestación, ganancia de peso
en gestación, consumo de alimento en lactancia y frecuencia/
severidad de diarreas en las camadas.
44
Una vez que se ha tomado la decisión de saltarse un celo,
alimente adecuadamente a las hembras para que recuperen
el tejido corporal durante este periodo pasado por alto e
insemínelas en su siguiente celo. Ahora, con los altos precios
actuales y previstos del alimento, las intervenciones hormonales
podrían jugar un rol para aumentar la productividad de las P-2,
sin incurrir en el costo de los 21 días no-productivos adicionales
asociados con la inseminación saltándose un celo (Patterson et
cols., 2008). Por lo tanto, puede iniciarse una investigación más
profunda basada en caso a caso.
45
Listado de Colaboradores
Listado de Colaboradores
Coates, James
Corns, P. J.
Juarez, Arturo
MacDonald, Richard
McCulley, Nick
Melody, Brian
Minton, Amanda
Molinari, Roberto
Montes De Oca, Hugo
Mosqueira, Pedro
Neill, Casey
Pinilla, Juan Carlos
Piva, Jose
Teuber, Rodrigo
Figuras: cortesía de Tosh Farms, Henry, TN y
Thomas Livestock, Broken Bow, NE
46
Bibliografía
Morales, J., Manso, A., Aparicio, M. and Pineiro, C. (2010). Use of
a new technology based on thermography to monitor health and
risk factors in newborn piglets. IPVS Proceedings of the 21st
IPVS Congress: 1182
PIC Nutritional Specifications, 2011 Edition.
PIC Sow and Gilt Management, 2011 Edition.
Bibliografía
Patterson, J.: Wellen, A.; Hahn, M.; Pasternak, A.; Lowe, J.;
DeHaas, S.; Kraus, D.; Williams, N. and Foxcroft, G. (2008).
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Pinilla, J. C., Geiger, J., Kummer, R., Piva, J., Schott, R. and
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weaning weight. American Association of Swine Veterinarians
39th Annual Meeting Proceedings: 185–191.
Pinilla, J. C. Kummer, R., Piva, J., and Williams, N. H. Key
components to wean 11+ piglets per farrowing. (2006).
American Association of Swine Veterinarians 37th Annual
Meeting Proceedings: 215–220.
Pinilla, J. C. and Lecznieski, L. (2010). Parity Distribution
Management and Culling Manitoba. Swine Seminar Proceedings
24: 113-121..
Pinilla, J. C. and Williams, A. M. (2010). Managing sow farms for
high performance. Allen Leman Swine Conference Proceedings:
134-140.
Young, M. and Aherne, F. (2005). Monitoring and Maintaining Sow
Condition. Advances in Pork Production Volume 16, pg. 299
Soto, J., L. Greiner, J. Connor, G. Allee. 2011. Effect of increasing
feeding levels in sows during late gestation on piglet birth
weights. J. Anim. Sci. 89 (Suppl. 2):239 (Abstr.)
Williams, N.H., Patterson, J. and Foxcroft, G. Non-negotiables of
Gilts Development. Advances in Pork Production (2005) Volume
16: 281–289
47
Apéndice A.
Apéndice A.
Figura A-1. Termómetro para controlar la temperatura del semen en el refrigerador
48
Apéndice B.
Análisis del Costo:Beneficio de Aumentar la cantidad ofrecida de alimento en Gestación Tardía.
Apéndice B.
49
Apéndice C.
Apéndice C.
Inspección de la Sala de Parto
50
Apéndice D.
Gráfico D-1. Efecto de secar a los lechones al nacimiento sobre su temperatura corporal (Fº)
Apéndice D.
51
Apéndice E.
Tabla E-1.
Hembras PIC - Visión General
Apéndice E.
Nombre(s)
Línea
Alternativo
Orientado a
Línea03
1020
Bisabuela (1) o Abuela (2),
Peso
Edad al
Óptimo al
Primer Servicio,
Servicio
semanas
Comentarios
32-34
Produce hembras maternales
1070
Abuela, Produce Camborough 29,
29-31
Bajo Costo de Multiplicación
1050, Clásica
Abuela o Madre (3), La mayor
Camborough Camborough
prolificidad, puede ser usada
30-32
como abuela o como madre
Madre, para sistemas que usan
300-320 lb
Camborough
tri-hibridas y robustez, es
(136-145 kg)
29
superada por la Camborough en
La mayoría de los
sistemas de
producción
contemporáneos
están hechos para
inseminar al
peso/edad indicada
en la Tabla 2.
30-32
prolificidad.
Abuela o Madre, produce una
28-30
Observe condición
Camborough
progenie con buenos resultados
Ajuste el programa de
corporal
40
crecimiento-término (crecimiento
vacunación para
de cerca para
magro y conversión de alimento)
Camborough
48
Madre
estar seguro de que la prevenir excesiva
hembras son
ganancia de peso
inseminadas al
corporal en
peso/edad adecuado
gestación. Buen
y de que el último
apetito en lactancia;
procedimiento es
sólida manifestación
hecho 3 semanas
de celo después del
antes de la
destete.
inseminación.
52

Manual de Manejo de Hembras y Primerizas

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