docevents - Radisson Blu
download 
Report Transcription
events - Radisson Blu
EVENTS COFFEE BREAKS CONTINENTAL BUFFET MEDITERRANEAN BUFFET COFFEE BREAKS AMERICAN SAVORY BUFFET WEDDING MENU SET MENU ROYAL DELIGHT BUFFET FULL COFFEE BREAK PACKAGE PACHET COMPLET COFFEE BREAK - 50 RON/ persoană 8-9 a.m. Croasante, mini gogoşi asortate, patiserie daneza; Fructe proaspete( două tipuri de fructe de sezon); Băuturi: suc(portocale, mere), apă, cafea, ceai; 11 a.m. Muesli-reteta casei; Băuturi: smoothies, suc, apă, cafea, ceai; 3:30 p.m. Bufet tip “Tapenade”: brânză, ton, roşii uscate, grisine, tortilla; Fructe tăiate, prăjitură de morcovi; Băuturi: ice-tea, soft drinks, cafea. FULL COFFEE BREAK PACKAGE - 50 RON/ person 8-9 a.m. Welcome coffee Croissants, assorted mini donuts; assorted mini Danish; Whole fresh fruits( two types of seasonal fruits); Drinks- juice(orange, apple), water, coffee, tea; 11 a.m. Bircher muesli; Drinks: smoothies , juice, coffee, tea, water; 3:30 p.m. Tapenade display( buffet): cheese, tuna, sun dried tomatoes, bread sticks, tortilla; TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included CHOCOLATE COFFEE BREAK CHOCOLATE COFFEE BREAK* 60 RON/ persoană Fântână de ciocolată şi fructe Ingheţată de ciocolată Brioşe de ciocolată Negrese Băuturi: ciocolată caldă, apă, cafea, ceai, soft drinks CHOCOLATE COFFEE BREAK* 60 RON/ person Chocolate fountain and fruits on the side Chocolate ice-cream Chocolate brioche Brownies Drinks: hot chocolate, water, coffee, tea, soft drinks TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included HEALTHY COFFEE BREAK HEALTHY COFFEE BREAK 60 RON/ persoană Sandwich-uri (pâine din cereale integrale, brânză de vaci, somon afumat) Muesli-reteta casei Iaurt Actimel Suc proaspat de portocale şi morcovi Băuturi: cafea, ceai verde, apă HEALTHY COFFEE BREAK 60 RON/ person Sandwiches( whole grain bread, cottage cheese, smoked salmon) Bircher Muesli Actimel Fresh orange and carrot juice Drinks: coffee, green tea, water TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included WELLNESS COFFEE BREAK WELLNESS COFFEE BREAK 40 RON/ persoană Preparat “live”- tăiţei de orez cu legume Batoane de legume cu iaurt sau ulei de măsline Prăjitură de lămâie WELLNESS COFFEE BREAK 40 RON/ person Live station - Asian noodles with vegetables Vegetable sticks with yoghurt dip or olive oil Lemon cake Fresh fruits (2 types of seasonal fruits) TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included SALTY COFFEE BREAK SALTY COFFEE BREAK 40 RON/ persoană Mini sandwich-uri Mini quiches Foietaje sărate Covrigi “Pretzel” Băuturi: apă, cafea, ceai, soft drinks, suc mere/ portocale SALTY COFFEE BREAK 40 RON/ person Mini sandwiches Mini quiches Assorted salted puff pastrl Pretzel Drinks: coffee, tea, water, soft drinks, juices TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included SWEET COFFEE BREAK SWEET COFFEE BREAK 35 RON/ persoană Mini prăjituri “Cup cakes” Jeleuri aromate Salată de fructe Băuturi: apă, cafea, ceai, bitter lemon SWEET COFFEE BREAK 35 RON/ person Mini cakes Fancy cup cake Different Haribo sweets Fruit salad Drinks: water, coffee, tea, bitter lemon TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included GREEN COFFEE BREAK GREEN COFFEE BREAK 35 RON/ persoană Supă de mazăre cu mentă Mini salată Caesar Măsline verzi marinate Fructe verzi: kiwi, struguri, mere Fructe tăiate Ceai verde rece cu lime Suc proaspat de castraveţi GREEN COFFEE BREAK 35 RON/ person Minted green peas soup Mini Caesar salad Marinated green olives Green fruits: apples, grapes, kiwi Fruit slices Iced green tea with lime Cucumber fresh juice TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included RED COFFEE BREAK RED COFFEE BREAK 30 RON/ persoană Supa Gazpacho Ardei gras roşu cu cremă de brânză Mini tarte de căpşune Fructe: mere, fructe roşii de sezon Virgin Bloody Mary Suc de portocale roşii RED COFFEE BREAK 30 RON/ person Gazpacho Red bell pepper filled with aromatic creamy cheese Mini strawberry fruit tartlets Fruits: apples, seasonal red fruits Virgin Bloody Mary Red orange juice TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included CONTINENTAL BUFFET 130 RON / persoană Supă Hot Buffet Supă Goulash sau Waterzooi de pui Supă frantuzeasca de ceapă şi crutoane Stroganoff de vită cu brânză Gruyere Piure de cartofi cu pătrunjel Peşte alb cu sos Provençal Live station Spanac cu brânză Feta Paste Farfalle cu somon afumat Somon Coulibiac cu sos de unt şi lămâie sau Desert Sunca de Praga în aluat cu sos de muştar Fructe Prăjitură Opera Cold Buffet Crème brulée de ciocolată Fructe de pădure în jeleu de vin Salată Nicoise cu ton proaspăt, cartofi Tort “Black Forest” dulci, fasole verde şi sos de lămâie Tartă de caise Salată de paste cu şuncă şi mazăre Tarta de cireşe verde Salată de linte cu piept de raţă afumat, ierburi proaspete şi sos balsamic Salată verde, crutoane cu usturoi, nuci prăjite, brânză de capră şi zmeură TVA 24% nu este inclus CONTINENTAL BUFFET 130 RON / person Soup Hot Buffet Goulash soup or Chicken Waterzooi French onion soup and Gruyere cheese Beef Stroganoff croutons Mashed potatoes and parsley White fish with Provençal sauce Live stations Spinach topped with Feta cheese Farfalle with smoked salmon Salmon Coulibiac with lemon butter sauce or Dessert Prager Ham in bread dough with mustard sauce Fruits Opera cake Cold Buffet Chocolate crème brulée Red berries in wine jelly Nicoise salad with fresh seared tuna Black Forest cake fish, sweet potatoes, green beans and Apricot tart lemon dressing Cherry crumble Pasta salad with ham and green peas Lentil salad with smoked duck breast, fresh herbs and balsamic dressing Green leaves, garlic croutons, toasted nuts, goat cheese and raspberry VAT 24% not included MEDITERANEAN BUFFET 140 RON / persoană Supă Desert Gazpacho sau Minestrone Fructe Mini budincă de orez Carpaccio de ananas Mini Bavaroise de fructe Cold buffet Capşune în sirop de anason Mini Macaron cu ciocolată Legume la grătar marinate Tartă de mere Salată de ciuperci Cream brulée de portocale Salată mediteraneană cu fructe de mare Pana cotta Salată de midii Tiramisu Salată de rucola şi radicchio, baby mozzarella marinată in pesto, parmezan Varietate de mezeluri şi brânzeturi mediteraneene Suncă de Parma cu rucola Bufet Cald Paste preparate “live”: penne cu sos pesto/ tortellini cu sos Quattro formaggi Scaloppini de viţel cu sos Marsalla Orez cu ardei gras si cod Bacalhau Vinete prăjite cu roşii şi măsline Biban de mare la grătar cu sos pesto Plăcintă cu dovlecei şi cartofi TVA 24% nu este inclus MEDITERANEAN BUFFET 140 RON / person Soup Gazpacho or Minestrone Cold buffet Flavored antipasti with marinated grilled vegetables Mushrooms salad Mediterranean seafood salad Mussels salad Tossed leaves of rucola and radicchio, pesto marinated baby mozzarella and parmesan Display of Mediterranean cold cuts and cheese Parma ham with rucola Hot buffet Pasta station: penne with pesto and tortellini with Quattro formaggi sauce Veal scaloppini with Marsalla sauce Rice and bell pepper with Bacalhau Fried aubergines with tomatoes and olives Grilled sea bass fillet with pesto Potato and zucchini pie Dessert Fruit Mini rice pudding Pineapple Carpaccio Mini fruit Bavaroise Strawberry in anise syrup Mini Macaron with chocolate Apple Tart Orange cream brulée Pana cotta Tiramisu VAT 24% not included AMERICAN SAVORY BUFFET 130 RON / persoană Supă Bufet cald Supă Clam Chowder sau Supă de porumb Cotlete de porc cu sos de mere verzi “Granny Smith” Cartofi dulci la cuptor cu sos de arţar Calamari la tigaie cu roşii, ardei gras şi măsline Orez cu mazăre verde şi sunca Porumb copt Macaroane cu brânză la cuptor Live Carving Friptură de curcan umplut cu fructe şi sos de afine sau Pulpa de miel la cuptor cu sos brun de mentă Bufet rece Desert Gogoşi asortate Mini prăjituri asortate Salată “Romaine”, măsline negre, Negrese parmezan, crutoane gratinate şi sos “Cup cakes” “Caesar” Prajitura cu branza “New York” Salata de creveţi cu legume proaspete, Mini prăjitură de mere şi cireşe ananas marinat şi sos de coriandru Tartă de lămâie Salată de sfeclă şi pere, cu nuci şi Mini tarte cu fructe brânză de capră Trufe în cupe de ciocolată Salată de ton cu porumb, mazăre verde, Fructe lămâie şi ierburi aromate Suncă de porc la cuptor, marinata in miere si cu sos “California TVA 24% nu este inclus Cumberland” Bar de salate: frunze de salată, condimente, sosuri AMERICAN SAVORY BUFFET 130 RON / person Soup Hot Buffet New England Clam Chowder soup or Corn soup Pork cutlets topped with Granny Smith Applesauce Oven roasted sweet potatoes and maple sauce Pan fried squids with tomato, red bell pepper and olives Rice, green peas and bacon bits Corn on the cob Baked cheese macaroni Live Carving Roast turkey stuffed with fruit and cranberry sauce or Roasted leg of lamb served with mint sauce Cold Buffet Dessert Assorted donuts Romaine lettuce, black olives, parmesan Assorted mini cakes shaves, cheese croutons and creamy Brownies Caesar dressing Fancy Cup cake Garlic shrimps, fresh vegetables, spicy New York cheese cake pineapple and Cilantro dressing Mini apple cherry cake Beet and pear salad with walnuts and Lemon tart goat cheese Mini fruit tartlets Lemon tuna fish salad with corn, green Truffle in chocolate cups peas and herbs Fruits Honey smoked pork ham served with California Cumberland sauce Salad Bar: green leaves, bits, condiments and dressings VAT 24% not included SET MENU SET MENU Alege-ţi preparatele favorite şi crează-ţi propriul meniu! SUPĂ SALATĂ PUI VITĂ ŞI CARNE ROŞIE PORC PEŞTE DESERT Choose your favorite dishes and create your own menu! SOUP SALAD POULTRY BEEF AND RED MEAT PORK FISH DESSERT SET MENU SUPĂ / SOUP 15 RON/ porţie 15 RON/ portion Supă cremă de ciuperci cu crutoane Supă de roşii Supă de cartofi şi praz Supă de dovleac cu ulei de seminţe de dovleac Consommé de pui cu tăiţei Creamy mushrooms soup with croutons Roasted tomato soup Potato and leek soup Pumpkin soup with pumpkin seeds oil Chicken consommé with vermicelli noodles 25 RON/ porţie 25 RON/ portion Supa de fructe de mare Supă de fructe de mare picanta, cu ghimbir Supă Goulash Supă de ceapă şi crutoane cu brânză Gruyere American clam chowder Spicy Asian seafood soup with curry ginger Goulash soup Classic onion soup and gruyere croutons TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included SET MENU SALATĂ / SALAD Cocktail de creveţi cu salată Iceberg şi sos “Cocktail” 30 RON Salată Caesar cu parmezan şi crutoane 25 RON Salată asiatica de tăiţei cu pui, legume proaspete şi sos de coriandru 25 RON Salată de calamari cu chilli şi sos de lămâie 30 RON Salată Caesar cu piept de pui la grătar 30 RON Piept de raţă afumat cu salată de linte verde şi sos de zmeură Salată grecească cu măsline “Kalamata”, 30 RON castraveţi, roşii, ceapă roşie, salată Brânză de capră la cuptor cu Iceberg , brânză Feta marmeladă de ceapă roşie şi salată 25 RON verde Salată de rucola şi radicchio cu roşii 30 RON cherry, baby mozzarella şi sos balsamic cu ulei de măsline 30 RON TVA 24% nu este inclus SET MENU SALATĂ / SALAD Shrimps cocktail with Iceberg salad and Asian noodles salad with chicken, fresh vegetables and coriander dressing Cocktail sauce 25 RON 30 RON Caesar salad with home- style croutons and Parmesan cheese- 25 RON Calamari salad with chilli and lemon dressing 30 RON Caesar salad with grilled chicken breast Smoked duck breast with green mountain lentil salad and raspberry 30 RON dressing 30 RON Greek salad with Kalamata olives, cucumber, tomatoes, red onions, Baked goat cheese with red onion Iceberg lettuce, Feta cheese marmalade and mixed green leaves 25 RON 30 RON Rucola and radicchio salad with cherry tomatoes, baby mozzarella and olive oil balsamic dressing 30 RON VAT 24% not included SET MENU PUI Piept de pui la grătar umplut cu spanac şi mozzarella, servit cu parmezan, mămăliguţă şi sos de roşii 40 RON Piept de curcan la cuptor, piure de cartofi cu ciuperci şi sos de unt cu aroma de salvie 45 RON Piept de pui înăbuşit, tăiţei de ou cu legume şi sos “lemongrass” 40 RON Vol-au-vent cu pui, ciuperci şi mazăre verde 40 RON Piept de raţă glazurat cu sos de soia şi miere, servit cu sparanghel verde şi cartofi gratinati 50 RON Piept de pui cu sos alb, cu legume si cartofi 40 RON POULTRY Grilled chicken breast stuffed with spinach and mozzarella, served with Parmesan, polenta and tomato sauce 40 RON Oven roasted turkey breast, mash potatoes with mushrooms and butter sage sauce 45 RON Steamed chicken breast, lemongrass sauce served with egg noodles stir fried vegetables 40 RON Vol-au-vent with chicken, mushrooms and green peas 40 RON Poached chicken breast with creamy Glazed duck breast with soya sauce sauce with vegetables julienne, boiled and honey served with green asparagus potatoes 40 RON and gratin potatoes 50 RON TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included SET MENU VITĂ ŞI CARNE ROŞIE Muşchi de vită gatit în vin roşu, cartofi gratinati, legume la grătar şi sos din vin de Porto 95 RON Muşchi de viţel la grătar acoperit cu brânză Fontina, risotto cu ciuperci 95 RON Vrăbioară de vită cu morcovi glazuraţi, cartofi şi sos de piper verde 80 RON Cotlete de miel la grătar, cartofi cu sare de mare, legume şi sos brun cu mentă 85 RON BEEF AND RED MEAT Beef tenderloin poached in red wine, gratin potatoes and grilled vegetables served with Porto wine sauce 95 RON Oven roasted sirloin steak, potato cake, glazed carrots and green pepper sauce 80 RON Grilled veal tenderloin topped with Fontina cheese, mushrooms risotto 95 RON Char- grilled lamb cutlets with seasalt potatoes served with buttered seasonal vegetables and minted jus 85 RON TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included SET MENU PORC / PORK Muşchi de porc, cartofi la cuptor şi sos de ciuperci porcini 60 RON Pork tenderloin with roasted potatoes and porcini sauce 60 RON Cotlete de porc, piure de cartofi cu ierburi aromate şi sos picant de roşii 50 RON Grilled pork cutlet, herb mash potatoes served with spicy tomato sauce 50 RON Muschi în crustă de ierburi şi fistic, cartofi şi sos brun cu salvie 55 RON Pistachio herb crusted loin, rosti potatoes and brown sage sauce 55 RON TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included SET MENU PEŞTE / FISH Peste oceanic cu midii şi sos de şofran 75 RON Somon la gratar cu legume sotate, capere şi sos pesto 80 RON Butter fish topped with mussels and saffron sauce 75 RON Salmon steak with sautéed vegetables with capers and pesto sauce 80 RON File de biban de mare la tigaie, crema de spanac şi piure de cartofi cu măsline Pan fried sea bass fillet, creamy spinach and olive mashed potatoes 75 RON 75 RON Meunière de doradă cu dovlecei şi Grilled Dorada fillet Meunière, cartofi potatoes and courgettes 85 RON 85 RON File de şalău, legume sotate în ulei de Pike perch fillet, olive oil sautéed măsline, cartofi “La Ratte” şi sos de vegetables, La Ratte potatoes and şampanie champagne sauce 65 RON 65 RON File de păstrăv fiert, conopidă la cuptor, cartofi noi şi sos de unt cu migdale Poached trout fillet, cauliflower timbales, new potatoes and almond 65 RON butter sauce 65 RON TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included SET MENU DESERT / DESSERT 16 RON / bucată / piece Tiramisu Tiramisu Pana cotta with fresh fruits Pana cotta cu fructe proaspete Sticky brownies chocolate & praline mousse Negrese & mousse de praline Crunchy chocolate & mango mousse cake Truffle cake White and dark chocolate mousse Fresh fruit cuts with mango sorbet Prajitură crocanta cu ciocolată şi mousse de mango Prajitură cu trufe de ciocolată Mousse cu ciocolată albă şi neagră Fructe tăiate cu sorbet de mango TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included ROYAL DELIGHT BUFFET 140 RON / persoană Supă Supă de praz şi cartofi sau Supă de brânză Cheddar Live Carving Friptură de vită în crustă de muştar cu budincă de “Yorkshire” şi sos brun sau “Jacket Potato” cu diverse umpluturi Cod cu sos de praz “Bubble &Squeak’’( cartofi cu ceapă, varză albă) Raţă cu napi Tocăniţă de conopidă în crustă de parmezan Desert Fructe Prajitură “English tea” Cold buffet Plăcintă de mere Jeleu de fructe( zmeură/ mango/ fructul pasiunii ) Salată cu cicoare la grătar, brânză cu mucegai şi nuci Prajitura cu branza Salată cu ouă şi sunca Mini amandină Salată de creveti cu avocado şi struguri Mini tarte de fructe Tartă de ciocolată roz Salata de fasole şi ardei gras copt Prăjitură cu cireşe Salată de pui cu muraturi şi sos de iaurt Budincă de orez Prajitura cu menta Varietate cu brânzeturi şi mezeluri Crème brulée cu fistic Hot buffet Crème brulee “English Custard” Placinta cu carne de miel Suncă la cuptor cu miere TVA 24% nu este inclus ROYAL DELIGHT BUFFET 140 RON / person Soup Hot buffet Leek and potato broth or Cheddar cheese soup Shepherd’ s pie Baked ham-home made Cod fish and creamy leek sauce “Bubble and Squeak’’( potato with onion, white cabbage) Duck with glazed turnips Cauliflower stew with parmesan crust Live Carving Station Roast beef on mustard crust served with Yorkshire pudding and light gravy or Jacket Potato with different fillings Dessert Cold buffet Fruit English tea cake Grilled chicory, blue cheese and walnut Apple pie salad English Custard Eggs and bacon salad Fruit jelly (raspberry/mango/passion Salad of prawns with avocado and pink fruit ) grapes Cheese cake Beans and roasted bell pepper Mini Amandine Chicken salad with pickled veggie and Mini fruit tartlets yoghurt dressing Chocolate tart Cheese and salami display Cherry cake Rice pudding Mince pie Pistachio cream brulée VAT 24% not included VIBRANT WEDDINGS Alege-ţi preparatele favorite şi crează-ţi propriul meniu! WELCOME CANAPÉ SALATĂ APERITIV PEŞTE PORC VITĂ ŞI MIEL PUI SIDE DISH GARNITURĂ TORTURI SELECŢIE BĂUTURI Choose your favorite dishes and create your own menu! WELCOME CANAPÉ SALAD APPETIZER FISH PORK BEEF AND LAMB MEAT POULTRY SIDE DISH GARNISH WEDDING CAKES DRINKS SELECTION WEDDING MENU WELCOME CANAPÉ 12 RON / bucată Creveţi cu lime si coriandru, guacamole picant Toast cu brânză Roquefort şi reducţie picantă de miere Foie gras cu dulceata de smochine Hering cu mere, smântână şi arpagic pe toast cu susan Somon cu sos de muştar dulce pe pâine integrală Spumă de brânza albastra pe foietaj, cu fructe caramelizate WELCOME CANAPÉ 12 RON / piece Lime shrimp with Cilantro and spicy guacamole Toast with Roquefort cheese and spicy honey reduction Local foie gras with fig chutney on toasts Herrings with apple, crème fraiche and chives on sesame toasts Graved salmon with sweet mustard sauce on dark bread Blue cheese mousse on puff pastry toped with caramelized fruits TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included WEDDING MENU SALATĂ / SALAD Salată Caesar cu parmesan şi crutoane 25 RON Salată de rucola cu pere înăbuşite, nuci caramelizate şi vinaigratte de vin roşu 25 RON Salată grecească cu brânză Feta, roşii, castraveţi, măsline Kalamata, salată Iceberg 25 RON Salată tailandeza cu vita 30 RON Salată de tăiţei cu creveţi, coriandru proaspăt şi sos de lime cu ghimbir 30 RON Salată de rucola cu mere, nuci şi avocado 30 RON Salată de varză chinezeasca cu fenicul, mere, stafide, pătrunjel şi sos de lămâie 25 RON Caesar salad tossed with parmesan and croutons 25 RON Poached pear, caramelized walnut and rucola salad with red wine vinaigrette 25 RON Greek salad (Feta cheese, tomato, cucumber, Kalamata olives, Iceberg salad) 25 RON Thai beef salad 30 RON Asian shrimps noodles salad with fresh coriander and lime ginger dressing 30 RON Rucola with apple, walnut and avocado 30 RON Chinese cabbage with fennel, apple, plump raisins and parsley tossed on lemon dressing 25 RON TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included WEDDING MENU APERITIV / APPETIZER 12 RON / bucată / piece Mini frigaruie cu roşii şi mozzarella Tomato and mozzarella brochette Ruladă de somon, cu pasta de branza şi Salmon roulade with crème fraiche and salty crêpe clatite sărate Pui Sate cu sos Teriyaki Teriyaki glazed chicken sate Antipasti de legume Grill veggie antipasto Rulouri de caşcaval umplute cu fructe şi cremă de brânză aromatizată Pressed cheese rolls fillet with fruit and aromatic cream cheese Hering marinat cu sos de roşii şi vodcă Marinated fillet of herring with tomato vodka dressing Diverse rulade- reteta casei( din peşte, porc sau pui) Brânză de capră marinată înfăşurată în foietaj, cu pasta de măsline si pesto Diverse jeleuri sau mousse-uri ( cu legume, peşte sau carne) Quiche cald cu sos de smântână şi salată verde Different home-made roulade( pork, beef and poultry) Marinated goat cheese wrapped on Phyllo pastry, olive pesto dip Different home-made jelly and mousse terrine( vegetable, fish, meat) Warm quiche with aromatic sour cream sauce and tossed mix green leaves TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included WEDDING MENU PEŞTE / FISH Salău la grătar 50 RON Grilled pike perch 50 RON File de somon la cuptor 65 RON Baked and seared filet of salmon 65 RON Biban de mare proaspăt la tigaie 60 RON Fresh pan fried sea bass 60 RON File de doradă marinat cu ierburi 70 RON Herbs marinated filet of dorada 70 RON Butterfish la grătar 60 RON Grilled butterfish 60 RON PORC / PORK Cotlete de porc marinate cu salvie 40 RON Sage marinated pork chops 40 RON Medalion de porc 50 RON Pork loin medallion 50 RON Ceafa de porc la cuptor 40 RON Oven roast pork neck 40 RON Ruladă de porc( reţeta casei) 40 RON Pork roulade house recipes 40 RON Diverse tocăniţe cu influenţe internaţionale 40 RON Different stew with international influence 40 RON TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included WEDDING MENU VITĂ ŞI MIEL BEEF AND LAMB MEAT Medalion de vită la grătar 85 RON Grilled medallion of beef tenderloin 85 RON Vrăbioară de vită la cuptor 65 RON Oven roast beef sirloin 65 RON Muşchi de vită la cuptor 65 RON Oven roast beef loin 65 RON Cotlet de miel in crusta de pesmet si ierburi aromatice 70 RON Rack of lamb on aromatic bread crumbs 70 RON Diverse tocăniţe de miel 60 RON Different stew lamb dish 60 RON Ruladă de miel(reţeta casei) 60 RON Home made lamb roulade 60 RON TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included WEDDING MENU PUI / POULTRY Piept de pui umplut cu ciuperci 35 RON Piept de pui la grătar 35 RON Piept de raţă la tigaie 45 RON Pulpe de raţă la tigaie 35 RON Confit de raţă 35 RON Bibilică45 RON ,,Supreme’’ of chicken breast filled with mushrooms 35 RON Grilled chicken breast 35 RON Pan fried duck breast 45 RON Oven roast duck legs 35 RON Duck confit 35 RON Guinea Fowls 45 RON TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included WEDDING MENU SIDE DISH - 6 RON per persoană / per bucată per person / per piece New potatoes oven roasted; Gratin potatoes; “Fondant” potatoes; Potato crumble with spring onions; Tarragon mash cake; Potatoes classical à la Duchesse; Rosti potatoes. Basmati rice; Wild rice; Parboiled rice; Risotto; Asian rice noodles; Couscous. Cartofi noi la cuptor; Cartofi gratinaţi; Cartofi “fondant”; Cartofi cu ceapă verde; Cartofi piure cu tarhon; Cartofi à la Duchesse; Cartofi “rosti”. Orez basmati; Orez sălbatic; Orez prefiert; Orez risotto; Tăiţei de orez; Couscous. GARNITURĂ / GRANISH - 8 RON per persoană / per bucată per person / per piece Mix legume de sezon la grătar; Mix legume de sezon fierte; Legume gatite in wok; Sparanghel; Fenicul în unt. Fresh grilled seasonal vegetables mix; Fresh poached seasonal vegetables mix; Asparagus; Buttered fennel; Thai veggie from wok. TVA 24% nu este inclus VAT 24% not included WEDDING MENU Selecţia Noastră de Torturi Speciale de Nuntă Trufe de ciocolată cu alune Mousse de Ciocolată Glazurat, cu Aromă de Migdale şi Alune Pisate 17 RON / per porţie / per persoană Deliciu de Vanilie şi Fructe Cremă cu Aromă de Vanilie şi Fructe Proaspete la Alegere Comanda trebuie confirmată cu cel puţin 72 de ore în avans. Tiramisu Mascarpone Tradiţional şi Cafea Italiană Ciocolată albă şi Capşuni Mousse de Ciocolată Albă cu Căpşuni Proaspete şi Sirop Malibu Duet de Mango şi Fructul Pasiunii Mousse de Mango şi Fructul Pasiunii cu Sirop de Zmeură Tarifele nu includ 24% TVA. Pentru cerinţe si decoraţiuni deosebite, Patiserul Şef vă va consilia cu plăcere. Fântână de Ciocolată Preţ 17 RON / persoană Fructe Preţ 14 RON / persoană Pădurea Neagră Frişcă Proaspătă cu Aromă de Vanilie, Blat de Ciocolată şi Cireşe Sălbatice Marinate în Lichior Kirsch TVA 24% nu este inclus WEDDING MENU Our Wedding Cakes Selection Truffle Chocolate Hazelnut Chocolate Ganache Mousse with Almond Flavour and Roasted Crushed Hazelnuts Vanilla and Fruit Delight Traditional Pastry Cream Vanilla Flavor with Choice of Fresh Fruit Filling Tiramisu Traditional Mascarpone and Italian Coffee Cake White Chocolate with Strawberry Light White Chocolate Mousse with Fresh Strawberries and Malibu Syrup 17 RON / per portion / per person Rates are excluding 24% VAT. Minimum 72 hours advance order required. For special requests and decorations our Pastry Chef will be pleased to advice you. Chocolate Fountain Price: 17 RON/ person Fruits Price: 14 RON/ person Mango and Passion Fruit Duo Combination of Mango and Passion Fruit Mousse with Raspberry Syrup Black Forest Cake Fresh Vanilla Whipped Cream, Black Chocolate Sponge and Wild Cherries Marinated in Kirsch Liquor VAT 24% not included WEDDING MENU WEDDING MENU Pachete de Băuturi Beverage Packages Pachet Complet Nelimitat Selecţie de Băuturi Răcoritoare Sucuri de Fructe Apă Plată şi Minerală Vin Alb şi Roşu Tradiţional Românesc Bere Selecţie de Băuturi Alcoolice Vin Spumant (Recepţie şi Toast) Preţ 144 RON / persoană Pachet Nelimitat de Cafea Cappuccino Espresso Cafea Decofeinizată Cafea Selecţie de Ceaiuri Preţ 21 RON / persoană Pachetul de Băuturi Răcoritoare şi Cafea sunt obligatorii. Pachet Nelimitat de Băuturi Răcoritoare Taxa de buşon 21 RON de persoană se aplică la băuturile aduse de către client. Selecţie de Băuturi Răcoritoare Sucuri şi Fructe Apă Plată şi Minerală Preţ 71 RON / persoană Tarifele nu includ TVA 24%. Pachet Nelimitat de Vinuri Vin Alb şi Roşu Tradiţional Românesc Bere Selecţie de Băuturi Răcoritoare Sucuri şi Fructe Apă Plată şi Minerală Preţ 100 RON / persoană Tarifele sunt calculate pentru minim 100 de persoane. Full Bar Package Unlimited Coffee Package Selection of Soft Drinks Chilled Juices Still and Sparkling Mineral Water Romanian Red and White Wine Beer Pouring Spirits Sparkling wine (Reception and Toast) Price: 144 RON/ person Cappuccino Espresso Decaffeinated Coffee Freshly Brewed Coffee Selection of Fine Teas Price: 21 RON / person Unlimited Soft Bar Selection of Soft Drinks Chilled Fruit Juices Still ad Sparkling Water Price: 71 RON/ person Unlimited Wine Bar Romanian Red & White Wine Beer Selection of Soft Drinks Chilled Fruit Juices Still and Sparkling Water Price: 100 RON/ person The Unlimited Soft Bar and the Coffee Package are compulsory. A corkage fee of 21 RON per person is applicable for the beverages brought in by the client. Rates are not including 24% VAT. Rates are calculated for a minimum of 100 persons. RADISSON BLU HOTEL, BUCHAREST Address Calea Victoriei Street, No. 63-81, District 1, RO 010065, Bucharest, Romania Phone: +40 21 311 9000 E-mail: [email protected] Web: www.radissonblu.com/hotel-bucharest See you on Review us on
Similar documents
Dark Chocolate Passion
meniul - Vitality Club
smoked beef pastrami, smoked duck breast, yellow chesse, ewes chesse and crudities
Broșură nunți
Măsline Asortate
Mozzarella cu roşii şi pesto
Legume coapte cu ulei de
măsline
Anghinare marinată cu
oregano şi lămâie
Ardei copt cu usturoi şi ulei de
măsline
Sardine marinate în oţet
