northeast ohio - La Jornada Latina

NORTHEAST OHIO’S PREMIER
ENGLISH/SPANISH MAGAZINE
GRATISFREE
M AYO 2 0 1 2
W W W. L A T I N O S C L E V E L A N D. C O M
DIA DE LAS MADRES
Formas idóneas de
agradecer en este Día de
las Madres
NORTHEAST OHIO
Immigrants Are the
Solution, Not the Problem
NORTHEAST OHIO
JAMIL EL EXCLUSIVO con
su Nueva Produccion “la
isla de Aventura”
Sonia Sotomayor
WWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 2
tabla de contenido
6
ESCRITORIO DE LA EDITORA
NORTHEAST OHIO
NORTHEAST OHIO
MAIN FEATURE
Academic Success
Immigrants Are the Solution,
Not the Problem
Sonia Maria Sotomayor
14
9
10 Northeast Ohio
Lorain’s Annual Hispanic Leadership Conference 2012
16 Northeast Ohio
JAMIL EL EXCLUSIVO con su Nueva Produccion “la isla de Aventura”
18 Northeast Ohio
What Makes You Happy?
24 Dia de la madres
Celebrando a las mujeres especiales en su vida
26 Dia de la madres
Formas idóneas de agradecer en este Día de las Madres
28 Salud y Bienestar
Cómo cortar de raíz las alergias de temporada
28 Espiritualidad
7 pasos para conseguir paz espiritual
32 Vida
La cultura latina protagoniza nueva revista digital
33 Hogar
Prepara la lonchera: Buenas comidas por menos costo
4 | LATINOS | MAYO
22
DEAR READERS
Latinos Magazine
MAYO 2012
GERENTE GENERAL
Josh Guttman
VENTAS
Ricardo Guilfu
Tara Neely
Claudia DeLeon
Brian Wiles
Richard Romero
Ivan Gómez
COLABORADORES
Richard Romero
Leyla Peña
Will Sanchez
Priscila Rivere
Dra. Beatríz Porras
Máximo Coste
Cristina Serrano
Ricardo Colon
Marta Lucia Rodriguez
DIRECTOR DE ARTE
Brian Taylor
Dear Readers,
DISEÑO
Brian Taylor
Sandra Vazquez
Latinos Magazine Northeast Ohio welcomes spring. Spring is a great time to
regroup and get a fresh look at where you are at and how to get motivated. Inside
you’ll find some great articles about everything from about how to stay happy
to academic success.
Remember to do something nice for someone who is not expecting it and you
will see it’s not only going make their day better but yours as well.
We receive great comments from our readers who are always grateful for our
education section. This magazine is dedicated to promoting education for all
both, young and old.
If you have an interesting story you’d like to share with us or want to recommend an organization or individual that Latinos Magazine might include this
year, please e-mail me your suggestions at [email protected]
Latinos Magazine is a wonderful way to reach the Northeast Ohio Latino
community and advertise your products or services. Just call me at 440-2137329, and I can see that you receive our media kit.
It is important for us to hear from you.
Thank you for your ongoing support.
Sinceramente,
Richard Romero
6 | LATINOS | MAYO
PARA ANUNCIARSE LLÁMENOS AL:
TO ADVERTISE, CALL:
For LORAIN call
1-440-213-7329
For CLEVELAND call
1-513-686-8992
OR: [email protected]
TSJ LATIN0S LLC.
www.latinoscleveland.com
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MAGAZINE LLC., todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los anuncios y fotos
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expresadas aquí son de responsabilidad exclusiva de el
escritor o anunciante y no reflejan necesariamente la opinión y el pensamiento de LATINOS MAGAZINE.
Immigrants Are the
Solution, Not the Problem
T
he problem plaguing
America today --- job loss --- was not
caused by immigrants. But immigrants
could be the solution. Immigrants are
America’s secret weapon --- they are the
job-creators.
Recent research confirms what many
of us see in our daily experience. Immigrants, those who embrace risk and
hardship to start a new life in the New
World, are twice as likely as native-born
to launch a new business, whether it’s a
small restaurant bringing new vitality to
a neighborhood corner or a tech business
in Silicon Valley, where over 50% of the
businesses were founded by immigrants
(think Google, Intel, YouTube, PayPal,
eBay, Yahoo!).
In American cities across the country,
Hispanic immigrants are leading the
way in launching new businesses. There
are now 2.8 million Hispanic –owned
companies, generating over $400 billion
in sales, carrying a $65 billion payroll,
and employing over 2.2 million people.
Depopulating cities like Detroit and
Cleveland would do well to welcome
Hispanic and other immigrant families to
launch new businesses, renovate homes,
and breathe fresh life into declining
neighborhoods.
New research also tells us that startups
are the key to the nation’s economic
recovery, inasmuch as new companies,
those less than 5 years old, account for
all net job creation in America since
1980.
RICHARD HERMAN
And immigrants are driving startups,
from retail to robotics!
In fact, 40% of the Fortune 500 companies were founded by either an immigrant, or a child of an immigrant. Think
Apple, Goya Foods, GE, Procter &
Gamble, McDonald’s, Bank of America,
Budweiser and many others, creating
millions of jobs and trillions of dollars in
annual revenue.
So, if America really wants to create
a lot more new jobs, the country will
need to have a new conversation about
immigration.
The hostile, emotional sanctimonious
arguments used today regarding both
undocumented and documented immigration misses the point. Instead of demonizing immigrants, the country should
discuss ways to leverage the immigrant
NORTHEAST OHIO
WWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 7
dividend.
The objective should be to grow the
economy, plain and simple. Immigrants
can help us with that. If we let them.
And not just in terms of launching
new businesses, creating new jobs,
boosting exports, and priming the
economy with a new wave of consumerism ---- these are all huge drivers of
growth.
But immigrants help us in another
but equally important way: by creating
an optimistic and confident tone in the
country.
In effect, immigrants are the living
embodiment of the American Dream.
They are the Dream-Keepers.
Part myth, part religion, part reality,
the American Dream is essential because
it is what unites us. It is the shared belief
that, in America, anything is possible,
that people starting at the very bottom
can catapult themselves to the very top.
It is a belief in tomorrow. And immigrants keep this flame alive.
"Before we arrive, we already know
that America is the best that mankind
can offer. So when we arrive, we go full
blast!" says Ratanjit Sondhe, a successful entrepreneur from India, who first
came to America in the 1960s to study
polymer chemistry at the University of
Akron.
Sondhe, who now lives comfortably
in the Cleveland area after recently
selling his road-surfacing technology
company to Dow Chemical (also a company founded by an immigrant, Herbert
Henry Dow, who studied chemistry in
northeast Ohio generations ago), knows
something is special about the combination of immigrants and the American
Dream. They go hand in hand.
"Immigrants are those with the starkest sense of how this country differs
from all others, and their very belief in
that difference makes it -- partly -- come
true," writes James M. Jasper, author
of "Restless Nation: Starting Over in
America."
Driven by an unshakable vision of a
land of opportunity, often described by
Ronald Reagan as a "shining city on the
hill," immigrants bring the American
Dream with them. In the process, the
hardy new arrivals continually renew
the country's belief that the dream exists
8 | LATINOS | MAYO
NORTHEAST OHIO
and is attainable to all, regardless of who
you are or where you start, through hard
work, perseverance and appreciation of
the freedom and opportunities that are
abundant in America.
Renowned chef and Chicago restauranteur Generoso Bahena, an immigrant
from Mexico and “master of the moles,”
said that upon first arriving in the U.S.,
“I found myself in the middle of nowhere and I had to prove to myself that I
could do something.”
Every day we see immigrants who
came with nothing
achieving great
things. “If they can
do it, so can I,” we
say to ourselves.
Or should.
The immigrants
themselves become
evangelists for the
dream, preaching
to anyone who will
listen that America
is the promised
land for those eager to develop their
full potential. And
the dream becomes
contagious.
Without a fervent, and sometimes delusionary,
reverence for the
dream, America
loses much of what
makes it so special.
When those
with a crazy dream
stop coming to
America, or are
being kicked out or
marginalized, more
of the pixels of the shining dream begin
to fade.
Still looking to regain our footing
after the Great Recession, America needs
to get its swagger back. To do that, we
have to embrace the Dream-Keepers.
Echoing that observation, author and
historian Harold Evans observed in his
book They Made America: "it is commonly said that these later immigrants
brought their dreams. In fact, they
brought ours."
Richard Herman, an Ohio-based immigration lawyer, is the co-author of "Immigrant, Inc. -- Why Immigrant Entrepreneurs Are Driving the New Economy (and How
They Will Save the American Worker)." (Wiley, 2009). He is one of the architects of
a national movement to revitalize America’s economy through federal and local “immigrant friendly” policies. Herman travels the country as a speaker for the Partnership for a New American Economy, a national coalition founded by Mike Bloomberg
& Rupert Murdoch and comprised of 500 CEOs and Mayors who believe in the
economic benefits of smart immigration law reform and in welcoming immigrants. He
has appeared on FOX News (The O’Reilly Factor), ABC News 20/20, National Public
Radio, and interviewed in USA Today, BusinessWeek, Forbes, Inc., and in publications
from around the world.
WWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 9
BELINDA’S NIGHT CLUB
9613 Madison Ave
Cleveland, OH 44133
Tel: 216-651-1968
Lorain’s Annual
Hispanic Leadership
Conference 2012
FORTRESS NIGHTCLUB & LOUNGE
1360 West 9th Street
Cleveland, OH 44113
Tel: 216-298-4448
LATIN TOUCH NITE CLUB
5004 Storer Ave
Cleveland, OH 44102
Tel: 216-651-6300
MALLORCA RESTAURANT
1390 West 9th Street
Cleveland, OH 44113
Tel: 216-687-9494
MI PUEBLO TAQUERIA
12207 Lorain Ave.
Cleveland, OH 44111
Tel: 216-671-6661
RICON CRIOLLO
6504 Detroit Ave
Cleveland, OH 44102
Tel: 216-939-0992
DON TEQUILA BAR & GRILL
2269 Kresge Drive
Amherst, OH 44001
Tel: 440-282-1065
EL ARRIERO MEXICAN RESTAURANT
2532 West Erie Ave
Lorain, OH 44053
Tel: 440-282-8707
CLUB COPA
939 Broadway Ave
Lorain OH 44052
Tel: 440-242-2622
10 | LATINOS | MAYO
O
n Saturday, April
21st the Annual
Hispanic Leadership conference
takes place at
LCCC
(Lorain
County Community College ) presented by CHIP organization ( Coalition on Hispanic Issues and
Progress). Registration starts at 8:00am
and goes to 9:00am at the college.
This year's conference is focusing on
the issues of immigration working to clarify everything from the Morton Memo
on Prosecutorial Discretion to President
Obama's, Patient Protection and Afford-
able Care Act.
Featured speakers include Baldemar
Velasquez, President of the Farm Labor
Organizing Committee (FLOC), Veronica
Dahlberg, President of HOLA, and International filmmaker and immigration issues speaker Jesus Nebot.
The Ohio Commission on Hispanic Affairs will present a update on legislation
in Ohio that will affect the Hispanic/Latino community in terms of Educational
Access, Immigration and Health". Mr.
Richard Herman, author of Immigration
Inc. will discuss the "mentality of success and teach attendees on how to benefit from the Immigrant Business experi-
ence. Other speakers include Jose "Rafi"
Rodriguez,President of the Ohio Hispanic
Chambers of Commerce presenting on his
organization's assistance to Latino entrepreneurs and in building success.
Many of the presentations this year
seek to clarify issues related to immigration reform and dispel myths and lies that
only hurt the resolvement of immigration
issues and serve as obstacles to true immigration reform.
Also part of the conference Los Uni-
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dos will have a 5K run for leadership and
health on Sunday starting at 8:00am. Los
Unidos is the Hispanic/Latino student
group at LCCC.
Some of the proceeds of the network
walk attached to the 5k Run will go to a
Las Amigas a Hispanic group in Lorain
bringing awareness to cancer within the
Hispanic/Latino community.
Additional presentations will be provided by the National Immigrant Youth
Alliance, The National Council of La
Raza, HOLA, FLOC and Film Director
Gloria La Morte.
The conference is hosted by Lorain's
Coalition for Hispanic/Latino Issues and
Progress (CHIP), and organized by con-
12 | LATINOS | MAYO
NORTHEAST OHIO
ference directors Michael & Dina Ferrer
and a planning committee representing almost 60 organizations who volunteer time,
expertise and resources to bring over 600
Hispanic Leaders and Students.
During the conference and the Saturday
Evening Gala to be held at Deluca's Place
in the Park the audience will be uplifted
by cultural beauty ranging from a special
Latin
Tribute by the Ohio Dance Theatre, to
the magnificent Colombian Style dancing
of
SALSAOCO from New Jersey, to the
world famous Cuban electrical violinist Alfredo de la Fe and Eileen Torres of
Eileen Torres Production will bring her
Evolution of Latin Dance from the Kennedy Center to her native Lorain, Ohio.
For more information: call 440- 989-1178
or 440-336-1501 or please visit the CHIP
website at chiplorain.org
WWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 13
ACADEMIC SUCCESS
RICHARD ROMERO
E
very parent wants their
child to succeed in school.
They hope to give them
every opportunity to succeed in life. We know that
a good quality of life that we hope for our
kids is going to be determined by the quality of their education they receive.
It is important that every student,
whether in elementary school, high
school or college; be aware of the basics
of being a good student. These skills, of
doing well in school, can be carried over
to many other aspects of life.
The qualities of a good student are
going to have a great impact to determine
the student's bright academic future and
career.
You can achieve things by setting real
goals for yourself and working towards
them. Nobody is perfect in every subject.
You have strengths and weaknesses that
you have to accept. Knowing your learning style is one of the most important
14 | LATINOS | MAYO
NORTHEAST OHIO
things you will ever learn. As long as you
work hard and try hard every day, you
will be successful. Sometimes success is
knowing that you tried your best and you
did all that you can do and the only thing
left to do is just go to bed at night. That's
all anyone can ask of you.
Here’s something you could keep in
check as a parent or as a student.
FIVE PILLARS TO ACADEMIC SUCCESS
1)
Self-confidence – Allowing the
student to have confidence in themselves
so they can perform academically at their
highest potential by developing their own
individual learning style.
2)
Support – From parents, teachers, counselors, coaches, family members, or friends reinforcing the student’s
self-confidence and belief in the student’s
ability. Should have four of these to be
most effective.
3)
Motivation – Identifying what
motivates each student (financial, fame,
intrinsic sense of accomplishment, other
measures of success) and helping them
understand that their quality of life will be
enhanced by their pursuit of and success
in academics
4)
Competition – Developing the
realization that there is competition in
every endeavor and preparing students
to manage the stresses that are inherent
in a competitive environment. It is the
process of competing, not the outcome
of the competition, that is motivating. In
team settings, each student contributes to
the success of the team and each other.
(Competition can also be with oneself.)
5)
Work ethic – Developing a
strong work ethic and understanding that
for success to truly be meaningful that it
should not be easy. Demonstrating that a
strong work ethic can overcome the most
difficult obstacle. “With ordinary talent
and extraordinary perseverance, all things
are possible.” – Thomas Foxwell Buxton
“No pain, no Gain.”
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JAMIL EL
EXCLUSIVO
con su
Nueva
Produccion
“la isla de
Aventura”
POR GENESIS VIVIANA FROM QUE PASA CLEVELAND
“Tengo lo que quieres mami, lo que a ti te gusta”
C
on su revolucionario genero de música una mixtura tropicalurbano, con su mas reciente lanzamiento en la música independiente "La Isla De Aventura" un material altamente definido en su genero, muy contagiosa, con un buen arreglo y una
producción única, Jamil originario de Palm Bay Florida, pero
residente de Cleveland Ohio, que a pesar de ser muy joven Jamil a proyectado
su profesionalismo y su talento a través de su música, Indudablemente sus
metas se dirigen a la cima de la fama, según lo expreso, no obstante Andy
Jamil Rodríguez conserva la competitividad de escribir sus canciones del nivel de los grandes en la música Tropical-urbana, según se a demostrado a través
de sus productos musicales, "tengo lo que quieres mami, lo que a ti te gusta",
y "yo no estoy para juegos", así lo expreso es su mas reciente producción La
Isla de Aventura, que además hace merito en su carrera dirigida a su publico.
Indisputablemente el talento latino esta ascendiendo en los últimos anos,
con la popularidad del internet que hace mas fácil situar la música a miles
de fans sin necesidad de transitar como se a hecho desde la concepción de la
música comercial.
"Como todo un profesional Jamil esta enfocado en su carrera con el apoyo
de su Familia y su publico. En estos momentos Jamil se encuentra trabajando
en un proyecto que desatara un nuevo empezar para el artista" según así lo a
expresado en su pagina web.
16 | LATINOS | MAYO
NORTHEAST OHIO
WWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 17
What makes
I
t’s a question that philosophers and
poets have pondered for some time.
Some say happiness comes from
spending time with family and friends,
while others says it from doing meaningful work and activity. I say it is up to you.
1. YOU CHOOSE.
Most people are about as happy as they
make up their minds to be.
Abraham Lincoln
Very little is needed to make a happy
life; it is all within yourself, in your way
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NORTHEAST OHIO
of thinking.
Marcus Aurelius Antoninus
How you view yourself and your world
are conscious choices and habits. How
you choose to view everything will interpret what is happening. And from your
interpretation you act. And all of this becomes your life.
You can choose to find happiness in
small, everyday things. You can choose to
interpret what happens in a positive way,
or in a negative way.
And your choices control much of how
much happiness you will find and create
in your life.
2. FOCUS ON THE PRESENT, NOT
YESTERDAY OR TOMORROW.
When one door of happiness closes, another opens, but often we look so long at
the closed door that we do not see the one
that has been opened for us.
Helen Keller
The foolish man seeks happiness in the
distance, the wise grows it under his feet.
James Oppenheim
you happy?
You only have now. Yesterday is a
memory and you cannot change it. Tomorrow is just a fantasy in your mind right
now. So live more in the now, focus on
the present moment and today. Think and
worry less about yesterday and tomorrow.
Otherwise you might miss a great deal of
happiness that is available to you right
now.
3. DON’T FORGET TO BE GRATEFUL.
Man is fond of counting his troubles,
but he does not count his joys. If he count-
ed them up as he ought to, he would see
that every lot has enough happiness provided for it.
Fyodor Dostoevsky
We tend to forget that happiness doesn’t
come as a result of getting something we
don’t have, but rather of recognizing and
appreciating what we do have.
Frederick Keonig
One of the simplest and quickest ways
to turn a negative and sour mood into a
more positive one is to be grateful.
A few things you can feel gratitude
for are for instance: The sunshine and the
weather. Your roof. Your health. A good
TV-show, a movie or a song. Your friends,
family, co-workers and just about anyone
walking down the street.
Just try if for a minute and see how it
changes how you feel. And it’s a win/win
solution. You feel great because you are
grateful about your world and the people
you are grateful for feel great too because
they feel appreciated. So don’t forget
about gratitude or you may forget about
the happiness that is already in your life.
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4. HELP SOMEONE ELSE
FIND HAPPINESS.
Since you get more joy out of giving
joy to others, you should put a good deal
of thought into the happiness that you are
able to give.
Eleanor Roosevelt
If you want happiness for an hour —
take a nap.
If you want happiness for a day — go
fishing.
If you want happiness for a year — inherit a fortune.
If you want happiness for a lifetime —
help someone else.
Chinese Proverb
Happiness is like a kiss. You must
share it to enjoy it.
Bernard Meltzer
This is certainly one of the most popular ideas I’ve found about happiness. And
it might sound silly and too simple, but it
works very well. When you make someone else happy – by, for example, help-
20 | LATINOS | MAYO
NORTHEAST OHIO
ing them with something – you can sense,
see, feel and hear it. And that happy feeling flows back to you. And then, if you’d
like, you can boost you own ego by thinking something like: ”Wow, I really made
him/her happy!”.
And since the Law of Reciprocity is
strong there is another upside. People
will feel like giving back to you. Or they
might feel like helping/sharing it with
someone else. And so the two – or more –
of you keep spreading the happiness.
5. GET RID OF A COUPLE OF YOUR LESS
VALUABLE DESIRES.
If thou wilt make a man happy, add
not unto his riches but take away from his
desires.
Epicurus
You can never get enough of what you
don’t need to make you happy.
Eric Hoffer
That man is richest whose pleasures
are cheapest.
Henry David Thoreau
If you want less instead of more, more,
more then your desires are more likely to
be fulfilled. And if you throw away a few
of those desires that you may not really
want or need that much anyway you’ll
probably start to feel less stressed and
worried. This is a calmer and better place
to be to enjoy your day (tip #2) and to
take the time discover the happiness that
is already in your life (tip #3).
6. DO WHAT YOU LIKE TO DO.
Success is not the key to happiness.
Happiness is the key to success. If you
love what you are doing, you will be successful.
Albert Schweitzer
Happiness is not in the mere possession of money; it lies in the joy of achievement, in the thrill of creative effort.
Franklin D. Roosevelt
A pretty obvious one. But it’s still easy
to trap yourself into doing what you don’t
want to for many, many hours. And seldom do what you really love to do. And I
guess this one ties into tip #1. You may not
be able to choose to do what you want to
do right now. Or for many hours each day
or week. But you almost always have a
choice to do more of what you really want
to do. There is always time. Make time!
You have a choice.
7. OR AT LEAST DO SOMETHING.
Action may not always bring happiness; but there is no happiness without
action.
Benjamin Disraeli
One of the best ways to not find happiness is just to hold yourself back and do
nothing. Seldom show up. Paralyze your-
self through over analysis. It’s not always
easy to take action, it can be scary and hard
and difficult. But if you don’t take action
you’ll be missing out on a lot. Including
many moments, people and experiences
that can bring you a lot of happiness.
What makes you happy? You do. Think
about it.
WWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 21
SONIA MARIA SOTOMAYOR
S
onia Maria Sotomayor is an
Associate Justice of the Supreme Court of the United
States, Serving since August
2009. The first Hispanic justice, and only
the third female justice. She was nominated in may 2009 by President Barack
obama.
Sotomayor was born June 25, 1954 in
The Bronx, New York City and is of Puerto Rican descent. Her father died when
she was nine, and she was subsequently
raised by her mother.
After this, she became fluent in English. Sotomayor has said that she was
first inspired by the strong-willed Nancy
Drew book character, and then after her
diabetes diagnosis led doctors to suggest
a different career from detective, she was
inspired to go into a legal career and become a judge by watching the Perry Mason television series. Sonia stated “I knew
22 | LATINOS | MAYO
NORTHEAST OHIO
was going to college and I was going to
become an attorney, and I knew that when
I was ten.”
Her Mom put great stress on the value
of education; she bought the Encyclopædia Britannica for her children, something
unusual in the housing projects.
Sotomayor has credited her mother
with being her "life inspiration". She had
a near-perfect attendance record in grammar school and in high school as well.
She graduated as valedictorian in 1972.
Sotomayor entered Princeton University on a full scholarship, where few
women students and fewer Latinos (about
20) attended. Sotomayor is credited with
increasing courses in Puerto Rican and
Chicano studies as well for the hiring of
Latino faculty at Princeton.
A history major, Sotomayor received
almost all A's in her final two years of
college. Sotomayor wrote her senior the-
sis at Princeton on Luis Muñoz Marín,
the first democratically elected governor of Puerto Rico, and on the territory's
struggles for economic and political
self-determination. The 178-page work,
"La Historia Ciclica de Puerto Rico: The
Impact of the Life of Luis Muñoz Marin
on the Political and Economic History of
Puerto Rico, 1930–1975", won honorable
mention for the Latin American Studies
Thesis Prize. As a senior, Sotomayor won
the Pyne Prize, the top award for undergraduates, which reflected both strong
grades and extracurricular activities. In
1976, she was elected to Phi Beta Kappa and awarded an A.B. from Princeton,
graduating summa cum laude Sotomayor
has described her time at Princeton as a
life-changing experience.
In the fall of 1976, Sotomayor attended
Yale Law School, again on a scholarship;
this too, was a place with very few Lati-
nos. She fit in well and was known as a
hard worker, but she was not considered
among the top stars of her class. Yale
General Counsel and professor José A.
Cabranes was an early mentor to her and
helped her to understand how she could
be successful within "the system". She
became an editor of the Yale Law Journal and was also managing editor of the
student-run Yale Studies in World Public
Order publication, which is now known
as the Yale Journal of International Law.
Sotomayor published a law review note
on the effect of possible Puerto Rican
statehood on the island's mineral and
ocean rights. She was a semi-finalist in
the Barristers Union mock trial competition. She was co-chair of a group for Latin, Asian, and Native American students,
and is credited with pushing for hiring
more Hispanics for the faculty of the law
school. In 1979, she was awarded a J.D.
from Yale Law School, and was admitted
to the New York Bar in 1980.
On the recommendation of Yale professor Jose A.Cabranes, Sotomayor was
hired out of law school as an assistant
district attorney under New York County
District Attorney Robert Morgenthau
starting in 1979.
She had an informal solo practice,
dubbed Sotomayor & Associates, located
in her Brooklyn apartment where she performed legal consulting work, often for
friends or family members.
In 1984, she entered private practice,
joining the commercial litigation practice
group of Pavia & Harcourt in Manhattan
as an associate. One of 30 attorneys in the
law firm, she specialized in intellectual
property litigation, international law, and
arbitration.
Her clients were mostly international
corporations doing business in the United
States; much of her time was spent tracking down and suing counterfeiters. In
1988 she became a partner at the firm.
In addition to her law firm work, Sotomayor found visible public service
roles. In 1987, Governor of New York
Mario Cuomo appointed Sotomayor to
the board of the State of New York Mortgage Agency, which she served on until
1992. As part of one of the largest urban
rebuilding efforts in American history,
the agency helped low-income people get
home mortgages and to provide insurance
coverage for housing and AIDS hospices.
Sotomayor had wanted to become a
judge since she was in elementary school,
and in 1991 she was recommended for
a spot by Democratic New York senator
Daniel Patrick Moynihan. Moynihan also
wanted to fulfill a public promise he had
made to get a Hispanic judge appointed
for New York. She became the first Puerto
Rican woman to serve as a judge in a U.S.
federal court.
Judge Sonia Sotomayor has spoken
for years about how her experiences as a
Latina woman have influenced her public and private life. In her speeches, she
often discussed her "Latina soul" and explained how even the traditional dishes
of her Puerto Rican family shaped her
views. And she often said that she hoped
those experiences would help her reach
better judicial conclusions than someone
without such a varied background might
reach.
The line was almost identical every
time: "I would hope that a wise Latina
woman with the richness of her experiences would, more often than not, reach
a better conclusion."
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madres
Celebrando a las mujeres especiales en su vida
E
l Día de las Madres ha
evolucionado de ser un
día para honrar a las
madres a ser un día para
reconocer a todas las
mujeres especiales. Por
24 | LATINOS | MAYO
DÍA DE LAS MADRES
lo tanto, si hay una mujer en su vida que
no es su madre biológica, pero es de todas
maneras una persona especial, el Día de
las Madres puede ser un día oportuno para
decirle lo mucho que la aprecia.
Hay muchas razones por las cuales una
persona podría honrar a una mujer que
no sea su mamá. Quizá su propia madre
ha fallecido o no tiene un espacio prominente en su vida. Quizá hay una abuela o
tía que es muy cercana a usted. Puede ser
una maestra o mentora que haya tocado su
vida de una manera especial.
Aunque el Día de las Madres está diseñado para agradecer a Mamá, es ciertamente aceptable darle las gracias a
las mujeres además de a su entrañable
Mamá. En adición, no se necesita un día
específico en mayo para honrar a una mujer notable. Esto se puede hacer durante
todo el año a través de ciertos gestos y
sentimientos.
ORIGEN DEL DÍA DE LAS MADRES
EN ESTADOS UNIDOS
Cada mayo se celebra a las mujeres en
todo el mundo por sus sacrificios y contribuciones a la familia. Con todo lo que
Mamá hace por sus hijos, parecería que
el concepto de honrarla data desde hace
muchísimo tiempo. Sin embargo, no fue
hasta relativamente reciente que se instituyó una celebración a las madres.
En la antigua Grecia, las personas honraban a Rhea, madre de los dioses. Los
cristianos también celebraban a María,
la madre de Dios. Pero no fue hasta los
1900’s cuando se celebró a toda la población materna.
Ann Marie Reeves Jarvis era una joven ama de casa de los Apalaches quien,
a principio de 1858, intentó mejorar los
procedimientos de amamantar y sanitarios a través de clubes de mujeres, los
cuales denominó “Día de la Amistad de
las Madres”. No fue Ann Marie sino su
hija, Anna Jarvis, que creó el Día de las
Madres que celebramos hoy día.
Anna duró muchos años cuidando a
su anciana y enferma madre. Ann Marie
murió el 9 de mayo de 1905 y Anna la extrañó muchísimo. Anna se dio cuenta que
muchos niños no respetaban ni honraban
a sus madres mientras estaban vivas, y no
es hasta que fallecen que sus hijos reconocen lo que han perdido en sus padres.
Ella tuvo la intención de empezar un Día
de las Madres para honrar a las madres.
En 1907, Anna Jarvis intentó establecer el Día de las Madres para “honrar a
las madres, vivas y muertas”. Ella inició
la campaña junto a sus amigos e instó a
escribir cartas para pedir a ministros, empresarios y congresistas a declarar como
feriado el Día de las Madres.
Sus esfuerzos dieron resultados. El primer Día de las Madres se celebró el 10
de mayo de 1908 y honró a la fenecida
Ann Marie Reeves Jarvis. Luego de la celebración inicial, el Día de las Madres se
propagó. La Asociación Internacional del
Día de las Madres se estableció el 12 de
diciembre de 1912 para promover y exhortar al cumplimiento del evento. El 9
de mayo de 1914 una proclamación presidencial declaró que cada año, el segundo
domingo de mayo, se observaría el Día de
las Madres. (MS)
DÍA DE LAS MADRES
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Formas idóneas de
agradecer en este
Día de las Madres
E
ste es el mes que dedicamos a
la mujer más especial de nuestras
vidas. La que se sacrificó en beneficio nuestro. La heroína anónima del mundo… Mamá.
Como probablemente ya le hemos llevado el desayuno a la cama, y probablemente
tiene demasiadas blusas y haya recibido una
enormidad de ramos de flores, este año usted desee hacer algo diferente. Pero ¿qué
hacer?
Considere estas ideas para agradecerle a
su progenitora, madrastra, tía, mentora o a
cualquier otra mujer a quien quiera rendirle
homenaje en este día.
• Una sesión en un spa: ¿A qué mujer no
le gusta que la consientan un poco de vez
en cuando? Investigue acerca de los spas y
salones de belleza más cercanos. Numerosos
spas de servicios completos cuentan con una
amplia gama de tratamientos, que abarcan
desde los faciales a los masajes corporales de
una hora. Incluso podrían ofrecer paquetes
que le permitan agrupar los servicios, permitiéndole a Mamá iniciar su día con un masaje
relajante, y terminarlo con un nuevo peinado.
• Vacaciones soñadas: ¿Hay algún sitio que
Mamá quiera visitar? ¿Tal vez el presupuesto
era escaso y priorizó un viaje para toda la
familia? Una forma de recompensarla podría
ser reservarle unas vacaciones que no requieran demasiada planificación de itinerario
ni coordinación. Sólo asegúrese de que Mamá
26 | LATINOS | MAYO
DÍA DE LAS MADRES
lleve su pasaporte o cualquier otro documento de viaje necesario, y todo estará listo.
• Un concierto favorito: Aunque es posible que no tenga el mismo gusto musical
que su madre, sorprenderla con boletos
para un concierto podría ser una forma ideal
de demostrarle que usted se preocupa por
sus pasatiempos e intereses. En la actualidad
numerosos grupos y cantantes que fueron
famosos en los tiempos que Mamá escuchaba sus discos de vinilo o sus casetes, siguen
disfrutando de fama.
• Una noche de teatro: Tal vez a su madre
le interese ver una obra teatral o un musi-
cal. En estos tiempos no es necesario viajar
a Broadway para ver a las más populares
estrellas en los espectáculos que nos gustan.
Los grupos itinerantes, e incluso los teatros
locales presentan piezas escénicas populares.
Sólo asegúrese de reservar con tiempo si desea boletos para funciones de fin de semana,
que se agotan con rapidez.
• Un día con las amigas:Tal vez Mamá sólo
quiera pasar un día con sus amigos, con otras
mujeres o con usted. Obséquiele un certificado de regalo de su restaurante favorito,
para que disfrute de un desayuno, un almuerzo o una cena. (CONTEXTO LATINO)
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Cómo cortar de
raíz las alergias
de temporada
Manténgase al tanto de la cantidad de polen a través de los noticieros o por el Internet.
Las alergias
constituyen
la quinta
enfermedad
crónica de la
nación para
todas las
edades.
28 | LATINOS | MAYO
SALUD y BIENESTAR
E
n la primavera y el
verano todo florece, hasta las alergias.
Cuarenta millones de
personas en este país
padecen de alergias
provocadas tanto en ambientes interiores como al aire libre. Las alergias constituyen la quinta enfermedad crónica de
la nación para todas las edades.
Los síntomas alérgicos aparecen
cuando el organismo de una persona
reacciona fuertemente a los "alérgenos",
conocidos a menudo como desencadenantes. Si bien los seres humanos pueden
ser afectados por los desencadenantes de
alergia todo el año, el polen proveniente
de los árboles, el césped y las malezas en
primavera es el principal alérgeno para
muchos. Entre los síntomas de alergia figuran estornudos, secreción nasal, irritación y secreción en los ojos, e irritación
en la nariz o garganta.
Cada año se pierden más de 2 millo-
nes de días de escuela y 4 millones de
días laborales a causa de las alergias de
temporada. Sin embargo, con el manejo
y la información adecuados, se pueden
aliviar los síntomas de alergia, para que
tanto los adultos como los niños puedan
continuar sus actividades favoritas tanto
bajo techo como al aire libre.
El Dr. Eli Meltzer, del Grupo Médico
y Centro de Investigaciones de Alergia
y Asma (Allergy & Asthma Medical
Group and Research Center) ofrece algunos consejos adicionales para reducir
el contacto con alérgenos y/o aliviar los
síntomas de alergia:
* Trabajar en el jardín con mayor
comodidad: cuando trabaje en su jardín
o patio, aleje las manos de su cara para
evitar el contacto con sus ojos y nariz.
Cuando termine de podar, sembrar y
colocar plantas en macetas, no lleve las
herramientas adentro de la casa, y cámbiese de inmediato la ropa de trabajo por
una muda limpia. Ducharse después de
Cambie los filtros de las unidades y los conductos de aire acondicionado con
frecuencia.
una sesión de jardinería también puede contribuir a la reducción de los síntomas.
* Dormir más profundamente: coloque forros removibles
y resistentes a los alérgenos en
colchones, almohadas y soportes de colchón, y lave la ropa de
cama con agua caliente cada 7 a
14 días.
* Mantener limpio el aire dentro de la casa: mantenga cerradas
las ventanas de su vivienda y de
su automóvil, y no se olvide de
cambiar los filtros de las unidades y los conductos de aire acondicionado con frecuencia en esta
época del año.
* Manténgase al tanto de la
cantidad de polen: los síntomas
de alergia de temporada afloran
cuando la cantidad de polen en
el aire es particularmente alta.
Antes de salir al exterior, vea los
noticieros locales o el Internet
para saber cuánto polen hay en
el ambiente. Si se pronostican
grandes cantidades de polen,
tome un medicamento contra la
alergia antes de que aparezcan los
síntomas, y mantenga un mínimo
de actividad al aire libre siempre
que le sea posible.
Para obtener más información
acerca de las ofertas de Allegra,
visite el sitio Web www.allegra.
com. (ARA)
Duerma cómodamente colocando forros removibles y resistentes a los alérgenos en colchones, almohadas y soportes
de colchón, y lave la ropa de cama con
agua caliente cada 7 a 14 días.
SALUD y BIENESTAR
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7
PASOS
PARA CONSEGUIR PAZ ESPIRITUAL
L
a paz espiritual es lo más
valioso que podemos cultivar. Nadie nos puede dar
paz espiritual, los únicos
que realmente roban nuestra paz espiritual son nuestros pensamientos, las dudas. Para obtener paz espiritual
no necesitamos irnos a recluirnos a alguna montaña, la paz espiritual se puede experimentar ahora mismo en el lugar en el
que te encuentres. Lo más importante es
valorar la paz espiritual. Si realmente la
valoramos, haremos todo lo que sea posible por obtenerla.
He aquí unos cuantos consejos para
obtener cada vez más paz espiritual.
1. Escoge cuidadosamente en qué
inviertes tu tiempo.
Si eres adicto a las noticias y gastas
horas leyendo periódicos todos los días,
nuestras mentes estarán agitadas por la
negatividad que encuentras en el mundo.
Es necesario despegarnos de la negatividad, y para lograrlo necesitamos dejar de
pasar tiempo viendo la problemática que
encuentras allá en el mundo. Si tienes 15
minutos libres, no vallas directamente a
prender tu televisor o a conectarte a Internet. Date la oportunidad de hacer algo
positivo para tí. El problema de nuestra
30 | LATINOS | MAYO
ESPIRITUALIDAD
RICARDO DE LA ROSA NIETO ARTICULOZ.COM
mente es que se siente insegura a menos
que no estés ocupado en algo. Sin embargo, cuando nos tranquilizamos la paz y la
felicidad llegan a nuestro interior.
2. Controlar nuestros pensamientos
Nuestros pensamientos son los que
determinan nuestro estado mental. Si
constantemente tenemos pensamientos
negativos y destructivos la paz mental
nunca llegará a nosotros. Debemos evitar a cualquier costo seguir teniendo este
tipo de pensamientos negativos; claro, no
podremos ser maestros de nuestros pensamientos de un día a otro; sin embargo,
tenemos que recordarnos que puedes elegir qué pensamientos obedecer y cuales
rechazar. Nunca te sientas una víctima de
tus pensamientos.
3. Simplifica al máximo tu vida
Vida moderna, lugares, mucho tiempo que dedicar. Podemos sentirnos con
la sensación de que nunca tendremos el
tiempo suficiente para cumplir con nuestras tareas. Sin embargo, debemos minimizar al máximo todas nuestras exigencias. Tómate tu tiempo para simplificar tu
vida, ya que vas a encontrar muchas cosas
que no vas a poder realizar; de hecho, muy
a menudo agregamos tareas innecesarias
a nuestra agenda. Únicamente realiza las
tareas más importantes, y cuando las hagas: disfrútalas. Para poder experimentar
la paz espiritual es importante evitar tener
una vida llena de desorden con actividades y preocupaciones innecesarias.
4. Dedica tiempo a cultivar
la paz espiritual
Todos los días utilizamos 8 horas para
ganar dinero, ¿Qué acaso no podemos encontrar 15 minutos para encontrar paz espiritual? No importa cuánto dinero te ganes, el dinero no te va dar ningún tipo de
paz, pero si únicamente utilizas 15 minutos en técnicas de meditación y relajación
entonces la paz espiritual va ser posible.
Meditación no significa únicamente estar
sentado por 30 minutos, lo que se busca
es experimentar un estado de conciencia
que esté inundada de paz espiritual. La
paz espiritual ocurre cuando hemos dejado de lado todos los pensamientos.
5. Sé inmune a los halagos
y a la crítica
Si dependemos de las opiniones y de
los halagos de otras personas, nunca encontraremos la paz espiritual. Los halagos
y la crítica son solamente las 2 distintas
caras de la misma moneda. Ambos no
son más que el juicio de las demás personas. Sin
embargo, no debemos afectarnos ni por la crítica ni por el halago. Cuando lo hacemos estamos
alimentando los egos, lo que debemos aprender
es tener confianza en nosotros mismos. Esto no
significa que debas de amarte a ti mismo de una
forma egocéntrica, simplemente significa que nos
valoramos y que confiamos en nuestras cualidades.
6. Sé activamente desinteresado
La paz espiritual, la paz interior no significa
que tengas que tener una vida de ermitaño. La paz
espiritual es una actividad algo dinámica. Pero estas acciones deben ser realizadas sin motivos en
nuestro interior ya que cuando servimos a los demás nos olvidamos de nosotros mismos, y cuando
nos olvidamos de nosotros mismos no podemos
tener paz espiritual.
7. Evita criticar a los demás
Si queremos paz espiritual, debemos sentir que
nuestra paz espiritual depende del bienestar de los
demás. Si somos indistintos a los sentimientos de
los demás, va ser imposible que cuentes con paz
espiritual ya que todo lo que das se regresa. Si
ofrecemos una actitud pacífica los demás nos lo
regresarán.
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El primer
número de la
nueva revista
digital está
dedicado a la
gastronomía
peruana y a
uno de sus
chefs más
destacados,
Emmanuel
Piqueras.
La cultura latina protagoniza nueva revista digital
L
os amantes de la gastronomía
latinoamericana disponen de
una nueva revista digital especializada en gastronomía
y viajes, en la que se reseñan
restaurantes, recetas y hoteles con los que acercarse a la
riqueza cultural y turística de Latinoamérica y el Caribe.
El diseñador gráfico peruano Chris
Yong-García es el editor de la revista Latin Lover Food and Travel Magazine, con
la que pretende transportar al lector "en
un viaje a través de la cocina latina", a
la que considera "una mezcla de magia y
placer que cruza culturas y continentes".
La revista, que se edita desde Nueva
York cuatro veces al año, en inglés y en
español, incluye entrevistas con destacados restauranteros y cocineros y una
amplia variedad de recetas que recogen la
"rica herencia cultural de los platos latinos".
32 | LATINOS | MAYO
VIDA
La nueva publicación incluye también
consejos de viaje sobre los lugares de los
que procede esta gastronomía.
Yong-García indicó que su propósito
es "crear una comunidad alrededor de la
cultura latina que acerque a los que pertenecen a ella y a los que no, y promover el
turismo a estos destinos, tanto en Nueva
York como en el resto del mundo".
"La cocina latinoamericana contiene
magia y placer, y tras muchos años de
mezclar esos dos ingredientes básicos se
ha creado una riqueza que a barca culturas y continentes", dijo el editor de la nueva publicación.
El primer número de la nueva revista
digital está dedicado a la gastronomía peruana y a uno de sus chefs más destacados, Emmanuel Piqueras, hijo de la alcaldesa de Lima, Susana Villarán, y quien ha
sido reconocido como uno de los mejores
por diversas revistas especializadas como
Food and Wine.
También dedica espacio a la cocina de
México, una de las más conocidas en Estados Unidos, así como una entrevista al
chef mexicano Domingo Garza. (EFE)
Prepara la lonchera
Buenas comidas por menos costo
H
oy, en vez
de comprar
tu almuerzo
en la calle o en la cafetería a la vuelta
del trabajo, llévate para comer algo hecho en
casa. Con un poco de planificación podrás disfrutar
de almuerzos de buena calidad, como sándwiches y ensaladas, que te ayudarán a comer bien mientras cuidas tu presupuesto.
Aprovecha estas recetas para comer aún mejor y por menos costo
cuando estás fuera de casa.
SÁNDWICH
CUBANO
VEGETARIANO
PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 12 MINUTOS
TIEMPO DE COCCIÓN: 20 MINUTOS
INGREDIENTES
INDICACIONES
•2 Knorr® Mini Cubo(s) de
Cilantro desmoronados
•1/4 taza de vinagre de
manzana
•1 cucharadita de azúcar
•1 pepino sin semillas mediano
en rebanadas muy delgadas (unas
2 tazas)
•1/2 taza de aceite de oliva
•2 Knorr® Mini Cubo(s) de Ajo
desmoronados
•3 chiles morrones rojos
medianos en cuartos
•1 libra de berenjena en
rebanadas de 1/4 de pulgada
•8 onza de queso suizo o
Gruyere en rebanadas
•4 bolillos cortados a la mitad
•1/2 cebolla morada rebanada
finamente
Combine los Knorr® Mini Cubos de Cilantro con el
vinagre y el azúcar en un tazón mediano y agregue el
pepino. Deje marinar por una hora, revolviendo una
vez. Escurra los pepinos.
Mientras, combine el aceite de oliva con los Knorr®
Mini Cubos de Ajo en un tazón pequeño. Ase los
chiles morrones y la berenjena por 10 minutos, volteándolos una vez y untándolos con el aceite sazonado.
Cubra los chiles con papel aluminio y déjelos reposar
10 minutos, después pélelos.
Sobre los bolillos ponga la mitad del queso, luego la
verdura asada, los pepinos, la cebolla y el resto del
queso; envuelva cada sándwich en papel aluminio.
Colóquelos sobre el asador y aplánelos con una sartén
pesada o con un ladrillo. Ase los sándwiches por 4
minutos o hasta que estén tostados y el queso se haya
derretido, presionando ligeramente y volteándolos una
vez. Desenvuélvalos y sírvalos.
HOGAR
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SÁNDWICHES
DE PAVO AL
CHIPOTLE
PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MINUTOS
34 | LATINOS | MAYO
HOGAR
INGREDIENTES
INDICACIONES
•1/4 taza de Ragu® Old World Style Pasta
Sauce (salsa para pasta)
•1 cucharada de Hellmann’s® o Best Foods®
Light Mayonnaise
•1 cucharadita de salsa de chipotle
•8 rebanadas de pan integral
•1/2 lb. de pavo rebanado para sándwich
•8 rebanadas delgadas de queso suizo
En un tazón pequeño mezcle la salsa
para pasta, la mayonesa y la salsa
de chipotle; unte la mezcla sobre las
rebanadas de pan. Ponga el pavo y
el queso sobre una rebanada de pan
y cúbralos con otra rebanada.
ENSALADA
CREMOSA DE
ARROZ Y FRIJOLES
RINDE: 11 TAZAS
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 MINUTOS
TIEMPO DE COCCIÓN: 25 MINUTOS
INGREDIENTES
INDICACIONES
•1 1/2 cucharada de aceite vegetal
•2 tazas de arroz normal o precocido
•4 tazas de agua
•2 cucharadas de Knorr® Caldo con Sabor
de Pollo
•1 taza de Hellmann’s® o Best Foods® Light
Mayonnaise (mayonesa light)
•1 lata (16 oz.) de frijoles rojos enjuagados
y escurridos
•1 chile morrón rojo mediano picado
•1/2 taza de aceitunas rellenas de pimiento
•1/4 taza de cebollitas verdes finamente
picadas
•1/4 taza de jugo de limón
Caliente el aceite en una cacerola
de 3 litros a fuego medio y fría el
arroz, revolviendo frecuentemente,
por 2 minutos o hasta que dore.
Agregue el agua y el Knorr® Caldo
con Sabor de Pollo. Déjelo hervir
a fuego alto, baje la temperatura
a fuego bajo, tápelo y cocine por
20 minutos o hasta que el arroz se
haya cocido. Déjelo enfriar completamente.
Agregue el resto de los ingredientes. Sírvala fría o a temperatura
ambiente.
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HOGAR
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