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C HÂTEAU HÔTEL - DE S PA V I LLI ER S - LE - M A H I E U - SÉMINAIRES - RÉCEPTIONS I - Villiers-le-Mahieu, un château historique au style moderne dans le respect du passé II - Le Private Spa, au cœur du bien-être III - La table, une cuisine acidulée et raffinée IV - Un certain art de vivre V - La petite histoire de Villiers-le-Mahieu VI - Réceptions et séminaires VII - Informations pratiques VI L L I E RS - L E - M A H I E U MODERNITÉ ET RESPECT DU PASSÉ A 30 minutes de Paris vers l'Ouest, le château de Villiers-le-Mahieu (XIIIe siècle) a été admirablement restauré et transformé en hôtel de luxe au milieu de 21 hectares de parc arboré. Au printemps 2007, 15 nouvelles chambres et un spa de plus de 700m2 ont été inaugurés pour le plus grand bonheur de ses clients. Le château compte désormais 95 chambres claires et confortables à la modernité douce s'alliant merveilleusement bien avec le charme de la vieille bâtisse entourée de ses douves en eau. L’aménagement des différentes parties de la propriété a été pensé pour accueillir les séminaires tout comme les réceptions intimes avec la même rigueur et le même professionalisme . Derrière la majestueuse grille de fer forgé s'étend une large allée de graviers blancs bordée d'arbres imposants qui mène à l'entrée du château historique. Une fois qu'on passe la lourde porte, le hall d'entrée donne le ton : on se retrouve dans un univers raffiné et élégant où les tonalités chaudes du décor font un accueil convivial au visiteur. Boiseries travaillées, cheminées anciennes et fauteuils moelleux donnent un côté intimiste et douillet où il fait bon se délasser. Toute la partie historique du château abrite de belles enfilades de salons (de 30 à 220m2) tous ouverts vers l'extérieur en rez-de-jardin vers une cour d’honneur aménagée et fleurie. De là, on peut passer vers les autres parties plus récentes du château et vers le parc arboré de 21 hectares, véritable havre de paix et de verdure aux portes de Paris. Le vaste parc promet de belles promenades romantiques où l'on s'émerveille des petits miracles de la nature au détour de chaque allée. La vie de château ! Luxe, Prestige ou Royale… L'équipe de Villiers-le-Mahieu a affiné sa formule de la vie de château pendant de nombreuses années pour offrir à ses clients une recette unique et originale. Pour une vie de château réussie, réunissez les ingrédients nécessaires : un lieu avec une âme, une chambre décorée avec goût et jouissant de tout le confort moderne, un joli parc pour escapade romantique au clair de lune…Ajoutez à cela un spa où se faire dorloter, choyer, chouchouter, un vrai délice! Et bien sûr, le service attentionné et discret, soucieux du bien-être des clients, élément indispensable à la vie de château. Chacune des 95 chambres est dotée de tous les équipements modernes: Télévision avec chaînes satellites, internet wifi…présentés en toute discrétion pour une clientèle d'affaires et de loisirs de plus en plus exigeante. La décoration de chaque chambre est unique et l'ensemble présente une variété de styles qui se côtoient sans jamais se heurter. On passe de l'opulence d'une chambre grand siè- cle à un spa moderne à l'architecture minimaliste avant d'aller se poser dans un petit salon douillet au charme anglais. C'est cette diversité complémentaire qui crée la modernité et le dynamisme du lieu.. La bâtisse historique abrite 26 chambres claires, spacieuses et luxueusement décorées, mariant les styles avec raffinement. Toutes les chambres s'ouvrent sur les douves ou le parc du château. Au bar, on pourrait se croire dans un club anglais très chic au coeur de la City pour des soirées “on the rocks”. est une dépendance d’époque du château où l’on a créé 11 chambres et des salons de réception. Décorée comme une jolie maison de campagne, elle peut être totalement privatisée pour un maximum d'intimité. La Bellangerie La Fresnaye, bâtiment plus récent, compte 43 Une des nouvelles chambres du Spa chambres et un bar. Ici, le style colonial s'affirme, même si la modernité s'est installée en douceur. Le Spa, relié à La Fresnaye, abrite les 15 chambres les plus récentes au style résolument contemporain dans des tons qui marient le brun profond, le chanvre ficelle avec l'aubergine et le vert anis. Cette immersion dans un havre de paix et de sérénité à 30 minutes de Paris s'adresse bien évidemment à ceux qui veulent faire de leur réception ou séminaire un moment d'exception mais aussi à tous ceux qui veulent se ressourcer le temps d'un week-end afin d'abandonner leur fardeau de stress, de lassitude et effacer les stigmates d'une vie trop pressée. « Dans un cadre enchanteur et chargé d'histoire, j'ai rénové ce château pour en faire un espace clair, spacieux, chaleureusement décoré, alliant l'ancien à la modernité d'aujourd'hui. Il vous apportera calme et bien-être, éléments indispensables à la renaissance de l'esprit et du corps. Avec ses 95 chambres quatre étoiles et ses nombreux salons d'une superficie allant jusqu'à 1000 m2 tous ouvrant sur le parc du domaine, vous aurez les moyens techniques les plus performants à votre disposition, adaptés à vos besoins de communication les plus exigeants. Je vous ferai découvrir dans un cadre relaxant d'une vingtaine d'hectares de multiples activités de détente : piscine de plein air chauffée, courts de tennis, parcours de santé, salon de billard… Et désormais, l'émotion cède au plaisir… un nouveau rêve se réalise… dans un espace de 700 m2, le Private Spa est là pour accueillir tous ceux qui sont à la recherche d'un moment de détente et de bien-être. Il y a tout lieu de croire qu'à nouveau mon rêve devienne réalité et que le château de Villiers-leMahieu vous apporte force et sérénité. » Jean-Luc Chaufour Président LE PRIVATE SPA, AU CŒUR DU BIEN-ÊTRE Accolé au bâtiment La Fresnaye, le « Private spa, au cœur du bien-être » s'étend sur plus de 700m2 dédiés au bien-être et à la remise en forme. Il est accessible de 10h à 20h le week-end et de 15h à 20h30 pendant la semaine; il est ouvert au public non résident sur rendez-vous. Le spa comprend les installations suivantes : .. .. .. .. Piscine de 14 mètres en lumière naturelle Espace solarium Espace « cardio-training » Sauna / hammam 1 rasoul 2 salles de massage 1 salle de repos avec 8 lits 1 chambre sensorielle C’est à Siska von Saxenburg que l’on doit la conception du spa et la formation de son personnel. Cette spécialiste reconnue des spas et techniques de bien-être a supervisé l'implantation de plusieurs instituts de prestige. A Villiers-le-Mahieu, elle a mis en place une équipe de professionnels qui proposent aux clients du Private Spa une prise en charge globale en utilisant des soins de très haute qualité. Une architecture de l’équilibre Une approche holistique du bien-être L’architecture extérieure et intérieure du spa ont été confiées à Jean-Philippe Nuel, dont les réalisations connaissent une belle notoriété au niveau international. De Paris à Tokyo, en passant par Budapest ou Genève, Jean-Philippe Nuel laisse une empreinte contemporaine inspirée d’une histoire et d’un environnement. Outre ses projets pour de nombreux hôtels, restaurants et particuliers, il a notamment conçu le spa du Club Med de Peisey Vallandry et le nouveau Buddha Bar Spa à Evian-lesBains. Le « Private Spa, au coeur du bien-être » propose une approche holistique du corps et de l'esprit pour retrouver l'harmonie et le bien-être mis à mal par le stress de la vie quotidienne. Ici, on fait appel aux cinq sens pour plonger le client dans un univers où tout n'est plus que luxe, calme et volupté… Le décor est beau, les matériaux sont raffinés, on passe de la lumière naturelle des grands espaces à celle plus intime et chaude des cabines de soins éclairées avec douceur, le spa exhale un subtil parfum où pointent les notes de petit grain de bigarade et de bergamote, on se sent enveloppé de musique douce et d'ondes positives… Bienvenue au cœur du bien-être pour un moment de grand raffinement sensoriel. Le « Private Spa », l'invention d'un nouveau luxe Le spa incarne le nouveau luxe, celui qui est fait de temps pour soi, de rituels de beauté rapportés des quatre coins du monde, de moments de détente intimes et précieux. Il a été imaginé comme un véritable refuge qui permet de se ressourcer en profondeur, de s'occuper de soi, de se faire plaisir. L'architecture aux lignes pures est soulignée de couleurs harmonieuses, de matériaux nobles (de l'ardoise, du verre et du bois…). Une belle lumière naturelle et douce contribue à la sérénité de ce temple dédié à l'équilibre des énergies. Des soins sur-mesure Dans une atmosphère propice à la sérénité, plusieurs programmes de soins haut de gamme ont été pensés pour répondre aux besoins de chacun, avec des soins « pour elle », « pour lui », des soins anti jetlag pour les voyageurs soumis aux multiples pressions de la vie quotidienne… Ici, tout est mis en œuvre pour que les clients du private Spa retrouvent sérénité et bienêtre. Un concentré des meilleures techniques de massage du monde est proposé sous le nom vibrant d'Aromasouls. Une délicieuse sensation de relaxation se répand à travers tout le corps. Les effluves délicats de l'huile de massage distillent leurs effets enivrants pendant que des mains expertes massent, roulent, palpent le dos en alternant mouvements d'ensemble et pressions locales. Enfin, pour achever de se délasser totalement, hammam, rasoul, sauna, douche tropicale aux essences aromatiques sont à disposition. Une gamme étendue de soins du visage apportera une touche finale à cette immersion au coeur du bien-être. Le "Parcours Spa", ultime raffinement, propose des programmes sur-mesure de relaxation et de soins élaborés par un coach qui peuvent être proposés pour les groupes comme initiation au spa; le spa est alors privatisé. A l'issue du parcours spa, un déjeuner « Saveurs Spa » peut être proposé. Le Spa, une parenthèse enchantée Le Private spa offre une large gamme d'expériences différentes toutes orientées vers l'harmonie du corps et de l'esprit. La magnifique piscine intérieure surplombée d'une immense verrière est inondée de lumière naturelle. La modernité lumineuse de la salle de sport rend le fitness plus avenant. De là, on passe à l'intimité des cabines de soins habillées de couleurs et de matières chaudes, à la surprenante chambre sen- sorielle, aux lits de repos douillets pour se délasser… Les équipements du spa sont suffisamment nombreux et variés pour que chacun y trouve son bonheur: Piscine intérieure, canons à eau, nage à contre courant, jet-stream, bancs hydromassants, salle de fitness, chromothérapie, sonothérapie, solarium... Cosmétiques “Comfort Zone”, un concept de soins novateurs Les soins proposés par le spa utilisent les produits « Comfort Zone », une gamme italienne de cosmétologie de pointe, moderne et raffinée. Cosmétologues, aromathérapeutes et dermatologues ont travaillé ensemble pour atteindre l'équilibre parfait entre efficacité, expérience sensorielle et émotionnelle. Pour présenter cette gamme de soins performants issus d'une recherche avancée, Comfort zone a choisi un packaging épuré, moderne, qui va à l'essentiel. Utilisés par les professionnels dans les meilleurs spas du monde à travers plus de 40 pays, la gamme "Comfort Zone" a été conçue pour répondre aux demandes des clients les plus exigeants. Last but not least, Comfort zone est une marque responsable qui respecte l'environnement (produits naturels, packaging recyclable) et favorise le développement durable dans sa stratégie d'entreprise. S AV E U RS S PA , UNE CUISINE ACIDULÉE ET RAFFINÉE Les menus de Villiers-le-Mahieu évoluent en fonction des saisons. Authenticité et qualité sont ses grandes lignes directrices. Pour les événements et séminaires, le Chef Francis GIL propose un menu selon les produits de saison avec des saveurs affirmées, vives et acidulées dans un souci de raffinement et de légèreté. En fonction de la saison, on pourra choisir entre les terrasses ombragées de la cour d’honneur avec vue sur les douves en eau du château ou bien dans l'intimité chaleureuse des salons en rezde-jardin, à proximité d'un bon feu dans les grandes cheminées en pierre. Pour le petit déjeuner, un buffet de qualité (18 €) est servi jusqu'à 11h. Les saveurs du Spa Une restauration légère est possible tout au long de la journée pendant le week-end. Les "saveurs spa" proposent une formule « finger food » originale et diététique joliment présentée sur des plateaux en bois. Chaque plateau salé (19€) a été conçu pour que l'on retrouve un mélange de saveurs subtiles à partir d'éléments simples mais accommodés parfois de façon sophistiquée et savante. Chaque plateau est composé de 2 assiettes et de 2 verrines. On y trouve, entre autres, des gambas marinées au lait de coco, un roulé de jambon de Parme à l'émincé de poivron et tomates à l'huile de basilic, un baluchon de jambon cru au chèvre frais et roquette à l'huile de truffe, une vichyssoise, un gaspacho andalou…Un plateau sucré (12€) est disponible pour les estomacs qui ne seraient pas tout à fait rassasiés ou tout simplement pour les amateurs de gourmandises…Gelée de thé épicée à la cannelle et aux agrumes, soupe de fraises, mi-cuit au chocolat… Tout au long de la journée, la tisanerie propose des mélanges subtils pour le plaisir et le bien-être. UN CERTAIN ART DE VIVRE Un service discret et attentionné Il n'est pas de vrai luxe sans ce sens inné de l'équilibre où luxe et service riment avec intimité et discrétion. En passant la grille du domaine de Villiers-le-Mahieu, on ressent instantanément ce qu'il y a de singulier dans cet écrin de raffinement posé au milieu d'un îlot de verdure et l'on se sent tout prêt à laisser derrière soi le rythme trépidant du siècle. Ici, le personnel a fait de l'art de vivre un art extrême où tout est pensé dans le moindre détail pour que tout soit harmonieux, pour que Villiers-le-Mahieu incarne un monde d'harmonie et d'exception. L'ensemble du personnel, très professionnel, assure un service de très haute qualité à tout instant, et tâchera de satisfaire même les demandes les plus extravagantes de ses clients. Un luxe affirmé jamais ostentatoire Tout a été pensé dans le moindre détail dans le château, de l'harmonie des couleurs chaudes et profondes à cette odeur sur-mesure qui évoque les rêveries voyageuses de son propriétaire. On peut ici profiter pleinement de cet art de vivre à la française qui consiste à savourer chaque instant, chaque petit plaisir, du crépitement d'un feu de cheminée à l'odeur de l'herbe fraîchement coupée, aux longs rubans de brume matinale flottant sur le parc, à la lenteur du temps retrouvé, tout simplement. LA PETITE HISTOIRE DE VILLIERS -LE-MAHIEU Un lieu marqué par l'empreinte du temps Construit au XIIIe siècle, la forteresse de Villiers-leMahieu a vu au fil des siècles maints changements de propriétaires et rénovations successives pour peu à peu devenir le havre de paix et de confort d'aujourd'hui. On doit le château de Villiers-le-Mahieu d'abord au marquis d'Attily qui le reconstruisit au XVIIe siècle (1642) sur les ruines d'un château fortifié du XIIIe siècle. Se succèdent ensuite plusieurs propriétaires jusqu'au Comte Charles de Rohan Chabot qui entreprit de le restaurer afin de donner au château son aspect actuel. Le peintre Bernard Buffet habitat dans le château jusqu'en 1979. prestige ainsi qu’à la clientèle individuelle. Depuis 1980, Jean-Luc Chaufour n'a eu de cesse d'apporter améliorations, embellissements et agrandissements au château comme en témoignent les dernières additions de 15 chambres contemporaines et d'un spa de plus de 700m2. “La passion a dépassé le temps. J’ai inventé mon rêve...” En 1980, Jean-Luc Chaufour reprend le Château de Villiers-le-Mahieu et lance de titanesques travaux de restauration pour faire de ce site un superbe Château-Hôtel dédié à l'organisation de réceptions et séminaires de Jean-Luc Chaufour, homme de projets, aurait sans doute bâti des cathédrales en d'autres siècles… Lorsqu'il a découvert Villiers le-Mahieu, si proche de Paris, il dit lui-même « la passion a dépassé le temps et j'ai consacré vingt-sept ans de ma vie à sa restauration et à son évolution. J'ai inventé mon rêve… » Il porte un regard ouvert sur le monde et les autres, et son écoute délicate lui a permis de nourrir et renouveler cette passion « bâtisseuse » pour que vive et dure son rêve de faire de Villiers-le-Mahieu un véritable temple de l'art de vivre à la française. RÉCEPTIONS & SÉMINAIRES L’aménagement de Villiers-le-Mahieu a été pensé avant tout pour être parfaitement modulable en vue d’accueillir séminaires et réceptions. Les luxueuses enfilades de salons de réceptions en rez-de-jardin sur plus de 1000 m2 permettent d’accueillir séminaires, réceptions privées et banquets de toutes sortes. Tous les salons sont privatifs et bénéficient de la lumière du jour. Situés en rez-de-jardin, ils s'ouvrent sur les douves ou le parc. En hiver, de somptueuses cheminées médiévales apportent la touche finale pour rendre agréable une réunion ou un repas au coin du feu… Séminaires professionnels Le château de Villiers-le-Mahieu accueille toute l’année des entreprises, associations, et collectivités publiques pour des journées d’étude, des séminaires résidentiels, des colloques, des conférences ou des événements de prestige. Le château avec ses salons de 30 à 220 m2 est idéal pour des petits-déjeuners conférences, des lancements de produits, des conférences de presse ou des déjeuners et dîners de gala. Baigné de lumière naturelle avec vue sur le parc, les salles de réunion et les espaces de détente totalement modulables offrent un accueil haut de gamme dans un environnement sans égal. Les salons sont conçus pour les journées de travail avec un mobilier adapté et confortable, dans un cadre élégant, au calme, et peuvent accueillir de 10 à 200 participants. Le matériel suivant est à disposition: écran et vidéoprojecteur dans la salle plénière, paperboard, eaux minérales, blocs de feuilles et crayons à papier. Tout matériel spécifique peut être proposé sur simple devis (sonorisation, caméscope, moniteur TV, wifi…) Un coordinateur est dédié au suivi de chaque manifestation. L’équipe de réception est à disposition pour tous travaux de secrétariat, photocopies, réservations...En outre, un Business Center est gracieusement mis à disposition des clients de l’hôtel en permanence. Transferts personnalisés Le Château de Villiers-le-Mahieu a sélectionné et regroupé un pôle de taxis indépendants de qualité. Ce service (sur devis) est proposé sur simple communication de la liste nominative des participants, de leur provenance ou destination. Animations, Incentives, escapades… L’équipe commerciale est capable d’ imaginer des scénarios des plus classiques au plus inédits et originaux capables de transformer un séminaire en un moment unique! Quelques exemples : Team building, Les aventuriers du Château, Coffre de Pondhor, La Mystérieuse Affaire des Poisons, Ludotrophy, Quad, Hélicoptère, Randonnée 4x4, Karting indoor et outdoor, Soirée à thèmes, Soirée Œnologique, Parcours Spa,… Animations, Incentives, escapades… L’équipe commerciale est capable d’ imaginer des scénarios des plus classiques au plus inédits et originaux capables de transformer un séminaire en un moment unique! - Activités originales et exclusives, - Programmes événementiels pour lancements et kick-off, - ou juste pour souffler un peu pendant les réunions… Quelques exemples : Team building, Les aventuriers du Château, Coffre de Pondhor, La Mystérieuse Affaire des Poisons, Ludotrophy, Quad, Hélicoptère, Randonnée 4x4, Karting indoor et outdoor, Soirée à thèmes, Soirée Œnologique, Parcours Spa,… Evénements privés Dans un cadre exceptionnel et verdoyant, le château est un choix idéal pour organiser des réceptions pour tous les “Family Day” (mariage, communion, baptême, anniversaire...). On peut privatiser un bâtiment entier ou toute une partie du domaine. Villiers-le-Mahieu est une destination facile d’accès qui bénéficie d’une image de raffinement et de service. Toutes les salles de réception sont modulables et éclairées à la lumière du jour et disposent d’une vue très agréable sur un magnifique parc. I N F O R M AT I O N S P R AT I Q U E S Adresse Château de Villiers-le-Mahieu 78770 Villiers-le-Mahieu Téléphone Fax Email Site web +33 (0)1 34 87 44 25 +33 (0)1 34 87 44 40 [email protected] www.chateauvilliers.com Propriétaire Directeur Directeur commercial Affiliation Jean-Luc Chaufour Frédéric Pesy Christophe Rolin Equipements du spa Piscine intérieure, canons à eau, Jet Stream et Nage à contre courant Salle de fitness Hammam, Sauna, Rasoul Salle de repos 8 lits Chromothérapie, Sonothérapie Solarium,Tisanerie Soins Soins du visage pour elle et lui Massages Aromasouls Bar à boues, Bar à gommages Rituel Royal du Hammam Private Spa Special Hôtels et Préférences, Châteaux et hôtels de France, Business Profilers Meetings, Centrale des Séminaires Situation A 30 minutes de Paris, vers l'ouest, à proximité de Thoiry Chambres 95 chambres luxe, prestige et royale L'accès au spa est inclus dans le tarif affiché des chambres. Les soins se font sur réservation. Attention, l’accès au Spa est interdit au moins de 16 ans. Equipements mis gracieusement à disposition Piscine chauffée de plein air (Mai-Septembre) 2 courts de tennis,VTT, Barques pour canotage dans les douves, Pétanque, Ping-pong, Volleyball, Basket-ball, Football, Pêche à la ligne dans les douves Jeux de fléchettes, cartes, jeux de société Salle de billard Tarifs TTC (2008) Chambres “luxe” Chambres “prestige” Chambres “royale” Petit-déjeuner continental 18 € Equipement des Air conditionné dans 58 chambres chambres Salle de bain Mini-bar, Coffre-fort Téléphone Connexions internet wi-fi Télévision et chaînes satellites Services Bagagerie,Voiturier, Blanchisserie Business Center , Coordinateur Salons privés 1000 m2 de salons pour séminaires et réceptions de 10 à 200 participants. 203 € 254 € 356 € / pers. Hébergement gratuit pour les enfants de moins de 12 ans dans la chambre des parents,dans la limite des chambres triples ou quadruples disponibles Le château peut être partiellement ou totalement privatisé en fonction des besoins de façon à garantir le maximum d’intimité aux événements organisés. www.chateauvilliers.com