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Votre séminaire au pays du Cognac > SOMMAIRE p. 1 Éditorial p. 2 Lieux de séminaires p. 9 Le Paradis du Cognac p. 13 Hébergement et restauration p. 19 Services annexes p. 20 Les adhérents du Cercle Hôtelier Ils organisent votre séminaire Office du tourisme de Cognac 16 rue du 14 juillet - 16100 COGNAC – France Tél : +33 (0) 5 45 82 10 71 - Fax : +33 (0) 5 45 82 34 47 www.tourism-cognac.com E.mail : [email protected] Agence réceptive & événementiel : Touring Holidays in France Lieu dit Chez Rivière - 16130 Saint-Preuil - France Tél. : +33(0)5 45 80 80 38 - Fax : +33(0)5 45 80 80 39 www.touring-holidays-in-france.com [email protected] Paradis, borderies, fines champagnes, épices, parfums, boiseries, gastronomie bien-sûr : venez découvrir les secrets de notre terroir, des vapeurs échappées de nos chais partagées égoïstement par les anges... Nous vous promettons des séminaires productifs, ludiques au cœur de notre «petit coin de paradis» et comblés de souvenirs inoubliables. Contactez-nous, nous sommes à votre entière disposition et à très bientôt pour notre plus grand plaisir : celui de vous accueillir. Bonne lecture Eric Michel Président du Cercle Hôtelier de Cognac > ÉDITORIAL C’est avec beaucoup de plaisir que nous nous présentons, hôteliers et restaurateurs. Nous sommes désireux de vous accueillir pour organiser vos rencontres professionnelles et para-professionnelles dans le cadre exceptionnel et convivial de l’univers du cognac. > PLAN DE SITUATION > LIEUX DE SÉMINAIRES 1 - Château de l’Yeuse 2 - Les Pigeons Blancs 3 - Mercure 4 - L’Échassier 5 - Domaine du Breuil 6 - L’Essille 7 - Le Restaurant du Golf de Cognac 8 - Le Moulin de Cierzac 9 - Le Relais de Saint-Preuil 10 - Rémy Martin 11 - Hennessy 12 - Les Francs Garçons 13 - Musée des Arts du Cognac 14 - La Salamandre 15 - Théâtre de Cognac > HÉBERGEMENT ET RESTAURATION 16 - La Ribaudière 17 - Hôtel Héritage 18 - Le Patio 19 - L’Oliveraie 20 - Le Coq d’Or 21 - La Courtine 22 - Le Cellier 23 - L’Étape 24 - Restaurant du Château 25 - Le Garden Ice 26 - Le Sarment brûlant 27 - Citôtel le Cheval Blanc 28 - Hôtel Ibis 29 - Hôtel la Résidence 30 - Hôtel le Valois 31 - Le Duguesclin 32 - Le Fair Play 33 - L’Express - L’Étage > LIEUX DE SÉMINAIRES 1 Château de l’Yeuse Céline Desmazières 65 rue de Bellevue - 16100 CHâTEAUBERNARD 05 45 36 82 60 05 45 35 06 32 [email protected] www.yeuse.fr Castelet du XIXe entouré de 2 hectares de parc, dominant la Charente et les environs avec un point de vue portant à 40 km, situé à la sortie de la ville. Piscine découverte. Parking privé. Centre forme et détente. Salon de dégustation de cognacs et cigares. 2 24 3 80 40 Les Pigeons Blancs Jacques Tachet 110 rue Jules Brisson - 16100 COGNAC 05 45 82 16 36 05 45 82 29 29 [email protected] www.pigeons-blancs.com 6 Propriétaire de cet ancien relais de poste 1 + 2 + 1 salon depuis le XVIIe siècle, la famille Tachet n’a 90 de cesse de perpétuer le sens de l’hospitalité et du bien vivre. Belles chambres, parc élégant, 100 grande cuisine du terroir. A deux pas, la vieille cité, le port et les chais prestigieux du cognac. Salle de séminaire avec vue sur vallée de la Charente. Déjeuner gastronomique. Parc de un hectare. Parking gratuit. 2 Mercure Karine Renay 84 av. d’Angoulême - 16100 CHÂTEAUBERNARD 05 45 35 42 00 05 45 35 45 02 [email protected] www.mercure.com > LIEUX DE SÉMINAIRES 3 55 Près des bords de la Charente et du centre 3 ville, un hôtel moderne et spacieux possédant 80 une piscine pour les beaux jours. L’hôtel Mercure 100 Cognac est entièrement climatisé, il dispose de 55 chambres, télévision satellite, connexion internet Wifi, business corner, et de tout le confort d’un hôtel 3 étoiles. Parking privé (pouvant accueillir des bus). 4 L’Échassier Arlène Jolly 72 rue de Bellevue - 16100 CHÂTEAUBERNARD 05 45 35 01 09 05 45 32 22 43 [email protected] www.echassier.com Une maison au cœur de la Charente… 22 avec piscine d’été, noyée dans la verdure 1 d’un parc. Le Domaine de l’Echassier est situé aux abords de la Charente dans un quartier 30 résidentiel de Cognac. Vous accéderez facilement 25 au Domaine de l’Echassier fléché depuis le centre de Cognac et situé juste à l’arrivée de la voie rapide Angoulême Cognac. 3 > LIEUX DE SÉMINAIRES 5 Domaine du Breuil Luc Marmain 104 rue robert Daugas - 16100 COGNAC 05 45 35 32 06 05 45 35 14 15 [email protected] www.domaine-du-breuil.com 24 Au cœur d’un parc de 7 hectares dominant 3 la Charente, ce château du XIXe siècle offre un cadre exceptionnel et convivial. 24 chambres 40 claires avec vue sur le parc ou la vallée de la 80 Charente. Restaurant gastronomique, déjeuner et dîner en terrasse suivant la saison. Cognathèque avec plus de 180 grands crus, practice de golf et piscine sont à votre disposition. 6 L’Essille Serge Ferron Route de Condé - 16120 BASSAC 05 45 81 94 13 05 45 81 97 26 [email protected] www.hotel-restaurant-essille.com 14 Au cœur d’un vignoble produisant 2 d’excellents produits (le pineau, le cognac), 35 notre hôtel proche de la Charente, ce fleuve tranquille et navigable, vous apportera détente, 40 calme et sérénité... Sans oublier les plaisirs de l’excellente table. 4 Le Restaurant du Golf de Cognac Patricia Chailler La Maurie - 16100 SAINT-BRICE 05 45 35 38 50 05 45 35 38 50 [email protected] Notre Club Affaire vous offre la possibilité d’organiser réunions et séminaires au sein de notre Club-house raffiné et spacieux dont la terrasse domine l’arrivée du 18ème trou. 8 > LIEUX DE SÉMINAIRES 7 http://golfducognac.asso.fr/ 2 + 1 salle de réunion (20 personnes) 110 jusqu’à 120 Le Moulin de Cierzac Georges Renault Route de Cognac - 17520 CIERZAC 05 45 83 01 32 05 45 83 03 59 [email protected] www.moulindecierzac.com Ancien moulin à eau niché dans la verdure à 10 mn au sud de Cognac : des chambres confortables, avec douche ou bain, certaines avec vue sur la rivière. Restaurant, produits raffinés du terroir. 8 2 40 75 5 > LIEUX DE SÉMINAIRES 9 Le Relais de Saint-Preuil Christine Montembault Lieu dit Chez Rivière - 16130 SAINT-PREUIL 05 45 80 80 08 Marquez les esprits en recevant 05 45 80 80 09 vos hôtes dans la superbe salle du [email protected] Relais. Équipement high-tech dans un cadre confortable et www.relais-de-saint-preuil.com esthétique, multiples configurations 10 40 1 16 possibles, possibilité de restauration. 10 Rémy Martin Pascale Rousseau 20 rue de la Société Vinicole - 16100 COGNAC 05 45 35 76 66 05 45 35 77 86 [email protected] www.remymartin.com Côté ville ou côté campagne, 100/15 2 150 visite au cœur de l’histoire ou découverte du savoir-faire... Vous choisissez ou vous combinez au gré de vos envies et de votre disponibilité. Pour quelques heures ou une journée, nous vous ouvrons notre Maison, nos Domaines ou notre Club Privé (salle de conférence, salons, salles à manger...) pour une conférence, un programme incentive ou un séminaire, pour l’accueil de vos clients VIP, en journée ou en soirée, nous saurons créer l’exclusivité. POUSSEZ LA PORTE DU PARADIS A Cognac, on sait que le paradis existe et on est prêt à vous le faire découvrir ! Pour cela, il suffit de pousser les portes d’une maison de Cognac et de demander au maître de chai les clés des salles d’un autre temps où vieillissent patiemment les plus vieilles eaux-de-vie. Un passage obligé pour tendre vers la plénitude et la preuve que le Paradis sur terre existe ! 6 Hennessy Brigitte Iffenecker Au delà de la Quai Richard Hennessy - 16100 COGNAC découverte 05 45 35 72 68 du Cognac 05 45 35 79 49 Hennessy, les Quais Hennessy proposent également [email protected] l’organisation de congrès et de séminaires, www.hennessy.com grâce aux 2 salles de conférences dotées d’une technologie sophistiquée, ainsi que d’une 2 équipe dynamique et professionnelle à votre 180 service. Situé sur les rives de la Charente, cet espace peut accueillir jusqu’à 120 séminaristes. 12 > LIEUX DE SÉMINAIRES 11 Les Francs Garçons Situé Florence et Hervé Audinet entre Saintes et 1 rue des Francs Garçons 17610 SAINT-SAUVANT Cognac, le 05 46 90 33 93 Design Hotel des Francs [email protected] Garçons vous accueille chaleureusement www.francsgarcons.com dans un décor très contemporain. Notre 7 hôtel dispose de sept chambres qui portent le nom de chacun des architectes ayant 1 salle de 15 pers. + terrasse participé au projet. Piscine extérieure, salle de 40 sport, sauna, parking, bar et bibliothèque. 20 L’ESPACE DÉCOUVERTE EN PAYS DU COGNAC est un Centre d’Interprétation sur le pays du cognac. Installé à l’emplacement même de la plus ancienne Maison de cognac, la Maison Augier fondée en 1643. Ce lieu est le point de départ incontournable de toute visite à Cognac : ville natale du roi François 1er et de Jean Monnet, le Père de l’Europe. Il évoque toutes les richesses patrimoniales et environnementales du Pays du cognac en jouant sur l’émotion à travers maquettes, bornes interactives et diverses scénographies. A ne pas manquer ! Contact : Ana-Elisabeth Boissière - Tél. : 05 45 36 03 65 - www.espace-decouverte.fr 7 >> ULIEUX N I V E RDES SÉMINAIRES DU COGNAC 13 Musée des Arts du Cognac Sylvie Lebbe Place de la salle verte - 16100 COGNAC 05 45 36 21 10 05 45 36 21 15 Le musée des Arts du Cognac [email protected] propose ses espaces dans le cadre de visites privées, réceptions, réunions, www.musees-cognac.fr conférences de presse, en dehors 1 des heures d’ouverture au public. Une façon originale d’agrémenter 50 vos séminaires. La mise à disposition comprend le hall d’accueil, le café du musée, la cour intérieure. Possibilité de visite libre ou commentée du musée. 14 Palais des Congrés La Salamandre Valérie Favre 53 rue d’Angoulême - 16100 COGNAC Centre des Congrès au cœur de la ville de Cognac. 05 45 82 35 30 05 45 82 59 60 www.ville-cognac.fr valerie.favre@ ville-cognac.fr 5 + 1 auditorium 500 15 L’Avant-Scène Cognac René Marion 1 place Robert Schuman - 16121 COGNAC 05 45 82 17 24 05 45 36 12 84 [email protected] 8 Centre National des Arts de la Rue, programmation culturelle d’octobre à juin, festival Coup de Chauffe en septembre. www.avantscene.com 300 Le Paradis du COGNAC 9 LES ÉTAPES DU COGNAC Cinq itinéraires thématiques (le cognac et la Vigne, le cognac et le Fleuve, le cognac et la Pierre, le cognac, la Pierre et l’Estuaire, le cognac et les Traditions) ont été conçus pour varier les plaisirs. Ils mènent à la découverte de très beaux paysages viticoles mais aussi de sites majeurs du patrimoine historique et architectural. 200 étapes labellisées (viticulteurs, hébergement, restauration, sites de découverte) apportent un large panel d’activités pour séjourner dans le vignoble charentais. Contact : Tél. : 05 45 36 47 35 - www.cognacetapes.com 10 11 Le Paradis du COGNAC Les Rendez-Vous Rémy Martin Deux visites exclusives et authentiques sur rendez-vous, avec dégustation de V.S.O.P et X.O Excellence accompagnée de bouchées salées et sucrées. De mai à septembre, le Domaine Rémy Martin, à Merpins : site d’élaboration de nos cognacs. Toute l’année, la Maison Rémy Martin à Cognac : visite privilégiée de lieux et chais historiques. Informations/réservations : 05.45.35.76.66 [email protected] 12 La Ribaudière Patricia et Thierry Verrat 16 200 - BOURG-CHARENTE Le restaurant 05 45 81 30 54 «La Ribaudière» 05 45 81 28 05 dont la décoration est résolument contemporaine et situé dans [email protected] un cadre de verdure et au bord du «plus beau www.laribaudiere.com fleuve du royaume» (François 1er) propose une 3 cuisine actuelle composée des meilleurs produits du terroir de Poitou-Charentes. jusqu’à 100 jusqu’à 95 17 Hôtel Héritage Sandra Ballanger Vincent 25 rue d’Angoulême - 16100 COGNAC Ballanger et son équipe 05 45 82 01 26 accueillent dans 05 45 82 20 33 une ambiance 19 quasi familiale, [email protected] tant les clients de son restaurant que ceux de son www.hheritage.com hôtel. Poissons, entrecôtes, cagouilles, planchas sont 45 au menu, prêts à être accompagnés par les breuvages de son impressionnante cognathèque. Charmant patio l’été, superbe salle intérieure l’hiver. La localisation centre-ville de l’établissement permet de ne pas être dépendant de la voiture. 18 > HÉBERGEMENT ET RESTAURATION 16 Le Patio Stéphane Menand 42 avenue Victor Hugo - 16100 COGNAC Stéphane 05 45 32 40 50 Menand vous [email protected] pose de découvrir www.lepatio16.fr les spécialités cha2 rentaises dans un petit jardin au centre de Cognac. 90 13 > HÉBERGEMENT ET RESTAURATION 19 L’Oliveraie Jean-Luc Fustin Tout confort 6-8 place de la gare - 16100 COGNAC 2** NN en retrait de la rue 05 45 82 04 15 et de la gare, à 05 45 82 64 44 2 minutes du centre 18 ville. TV 18 chaînes, 105 accès internet, WiFi. Vastes chambres climatisées pour la plupart, [email protected] avec son grand jardin fleuri et parking clos privé. www.oliveraie-cognac.com Possibilité d’accueil de personnes handicapées. 20 Le Coq d’Or Claude Van Eeckhout Surplombant la place François 33 place François 1er - 16100 COGNAC er 1 , notre restaurant 05 45 82 02 56 vous accueille 7/7 j, 05 45 36 12 92 de midi à 23 h. Vous 2 dégusterez spécialités 200 régionales, fruits de mer, poissons, viandes, choucroutes et Flammeküches dans [email protected] l’ambiance traditionnelle des brasseries d’antan. Vous www.tavernecoqdor.com découvrirez une carte unique de 70 cognacs qui contribue à la fierté de l’établissement. 21 La Courtine En bord de Yves Adol Charente dans Parc François 1er 16100 COGNAC un cadre superbe 05 45 82 34 78 à deux pas du 05 45 82 05 50 centre ville de 2 + une terrasse Cognac, le restaurant 100 à l’intérieur - 80 en terrasse La Courtine vous propose une cuisine traditionnelle de qualité. [email protected] Terrassse et parking ombragés, soirées musicales à www.restaurant-la-courtine.fr thèmes. Accès aux personnes à mobilité réduite. 14 Restaurant Le Cellier Tenu par Yves Groisard un couple de 6 rue du 14 juillet - 16100 COGNAC professionnels 05 45 82 25 46 dans un style 05 45 82 25 46 relooké. Différents menus, formules 2 et une carte variée. 85 Possibilité de banquets, séminaires, repas d’affaires [email protected] sur réservation. 23 Hôtel L’Étape Toute notre équipe sera heureuse d’accueillir et de restaurer le voyageur fatigué. 24 Marie-Noël Gloanec 2 av. d’Angoulême - 16100 CHÂTEAUBERNARD 05 45 32 16 15 05 45 36 20 03 21 [email protected] www.hotel-letape.com 50 > HÉBERGEMENT ET RESTAURATION 22 Restaurant du Château Seul restauLudovic Merle rant gastrono15 place du Château - 16200 JARNAC mique de renom05 45 81 07 17 mée situé à Jarnac, 05 45 35 35 71 convivial, cuisine de qualité et accueil 80 chaleureux. 2 [email protected] www.restaurant-du-chateau.com 15 > HÉBERGEMENT ET RESTAURATION 25 Le Garden Ice Françoise & Jean-Marie Legrand Brasserie tendance, 7 place François 1er - 16100 COGNAC idéalement 05 45 36 91 91 située sur la 05 45 82 47 92 place François 1er, 1 podium de 32 places, 40 places en salle vous propose sa carte, et 40 en partie brasserie -bar sur sa terrasse ou dans son patio. 110 Service midi / minuit. [email protected] 26 Le Sarment Brûlant Frédéric Gallois 42 rue Henri Fichon - 16100 COGNAC 05 45 32 35 39 100 [email protected] www.sarment-brulant.com Le Sarment Brûlant, spécialiste des grillades au feu de bois, pizzas, tex-mex. 27 Citôtel Le Cheval Blanc Emmanuelle et Emmanuelle Michel Eric Michel vous 6 place Bayard - 16100 COGNAC accueillent chaleureu05 45 82 09 55 sement. 05 45 82 14 82 Idéalement situé au centre de Cognac, l’hôtel 26 est entièrement rénové et [email protected] climatisé. www.hotel-chevalblanc.fr LES PORCHES CHARENTAIS AVEC LES ÉTAPES DU COGNAC Un petit tour dans la campagne en suivant les itinéraires des Etapes du Cognac vous permettra d’admirer une architecture riche témoignant d’un passé unique où d’imposants porches de domaines viticoles rivalisent. Symbole de l’importance de la propriété, les porches s’ouvrent régulièrement pour vous accueillir et vous faire découvrir Pineau et Cognac dans une architecture remarquable. 16 Hôtel Ibis Week-end ou Nicolas Evrard halte vacances, 24 rue Élysée Mousnier - 16100 COGNAC IBIS c’est la 05 45 82 19 53 bonne idée sans se 05 45 82 86 71 ruiner ! Ambiance décontractée assurée... Que vous soyez 39 «culture et centre ville» ou «nature et grandes [email protected] balades», vous trouverez sans nul doute votre www.ibishotel.com bonheur ! 29 Hôtel La Résidence A proximité du Valérie Roques centre historique, 25 avenue Victor Hugo - 16100 COGNAC des maisons de 05 45 36 62 40 Cognac et du centre 05 45 36 62 49 de Congrès. Notre établissement compte 18 chambres au décor 18 personnalisé, équipées de douche ou bain, vitrage [email protected] isolant, TV, téléphone, accès Internet, WiFi. Notre www.hotellaresidence-cognac.com buffet petit déjeuner est copieux et varié, nous vous proposons une formule « soirée étape » avec un restaurant tout proche, nous disposons également d’un garage privé clos. 30 > HÉBERGEMENT ET RESTAURATION 28 Hôtel Le Valois Idéalement situé Nicole Buisson au cœur de la 35 rue du 14 juillet - 16100 COGNAC ville, face au Palais 05 45 36 83 00 des Congrès à 5 mn 05 45 36 83 01 des grandes maisons de Cognac. Cadre moderne de grand confort. 45 Equipement des chambres et espace détente [email protected] harmonieux pour un séjour d’affaires ou de loisirs. www.hotelvalois.com 17 > HÉBERGEMENT ET RESTAURATION 31 Le Duguesclin Christian Frebot Ouvert 7 j sur 7. Le restaurant 9 rue du 14 juillet - 16100 COGNAC se situe en centre 05 45 82 46 22 ville à 50 mètres de 160 la place François 1er.. [email protected] Vous découvrirez sur la carte un large choix de galettes bretonnes, pizzas, tagliatelles maison, viandes et salades. Dans une ambiance chaleureuse, une équipe dynamique vous attend. 32 Le Fair Play Bernard Dupuy R e s t a u ra n t 25 rue Henri Fichon - 16100 COGNAC Pub irlandais, concerts et soirées 05 45 82 57 35 à thèmes. 140 Passer la porte du « Fair Play », c’est entrer dans la tradition … 33 L’Express - l’Étage Isabelle et Thierry Saviot L’Express et L’Étage se situent 17 place François 1er - 16100 COGNAC en centre ville, place 05 45 82 07 03 / 05 45 36 11 04 François 1er à cinq 30 Etage / 100 Express minutes des plus grandes [email protected] maisons de Cognac et du www.express-etage.com superbe jardin public. Nous pouvons, selon vos désirs, élaborer des menus en fonction de vos demandes. L’Express-bar-brasserie propose toute l’année une carte variée, bières, cafés, cave à cognacs. L’Etage, restaurant intime et tendance vous propose une cuisine gastronomique. L’équipe change sa carte au fil des saisons pour le plaisir du palais. 18 Château de l’Yeuse 65 rue de Bellevue 16100 CHÂTEAUBERNARD Tél. : 05 45 36 82 60 - Fax : 05 45 35 06 32 [email protected] Charentes Réception 43 rue des Quillettes 16100 CHÂTEAUBERNARD Tél/Fax : 05 45 36 08 33 Les Pigeons Blancs 110 rue Jules Brisson 16100 COGNAC Tél. : 05 45 82 16 36 - Fax : 05 45 82 29 29 [email protected] La Ribaudière 16200 BOURG-CHARENTE Tél. : 05 45 81 30 54 - Fax : 05 45 81 28 05 [email protected] Restaurant du Château 15 place du Château 16200 JARNAC Tél. : 05 45 81 07 17 - Fax : 05 45 35 35 71 [email protected] > taxis Action Auto Taxi 24 bis rue de la Talboterie 16100 COGNAC Tél. : 06 84 39 38 68 - Fax : 05 45 36 10 37 [email protected] AB Charentes Taxi 6 rue Capitaine Guynemer 16100 COGNAC Tél. : 06 21 61 53 88 - Fax : 05 45 81 38 68 Taxi du Breuil 55 rue des Chênes - Le mas du Breuil 16100 CHÂTEAUBERNARD Tél. : 06 82 38 32 64 - Fax : 05 45 32 52 73 [email protected] > location d’automobiles Europcar 16100 CHÂTEAUBERNARD 51 Avenue d’Angoulême - Tél : 05 45 82 32 43 [email protected] > ANNEXES > traiteurs > traductions - interprètes Institut Consulaire de Formation 102 avenue Victor Hugo 16100 COGNAC Tél. : 05 45 36 32 80 - Fax : 05 45 36 32 88 [email protected] www.icf-cognac.fr > SPORTS & LOISIRS Louveloss Les Bujoliers 17770 SAINT-CÉSAIRE Tél. : 08 77 31 45 70 ou 05 46 97 90 53 [email protected] www.louveloss.com Club d’aviron de Cognac 27 rue Jean Bart 16100 COGNAC Tél. : 05 45 82 02 66 - Fax : 05 45 82 22 83 [email protected] www.aviron-cognac.com > aérodrome Aérodrome de Cognac - Châteaubernard Pour la réception de vols privés ou tours opérateurs du lundi au vendredi, piste ouverte à l’année pour petits et gros porteurs. Contact : Michel Gallard Chambre de Commerce et d’Industrie de Cognac Tél. : 05 45 36 32 32 [email protected] Remerciements : Ce guide a été réalisé à l’initiative des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie avec le soutien actif de la CCI de Cognac et la participation financière de l’Office de Tourisme de Cognac et des annonceurs. 19 > LES ADHÉRENTS DU CERCLE HÔTELIER 20 ÉTABLISSEMENT 01 Château de l’Yeuse Céline Desmazières 65 rue de bellevue - 16100 CHÂTEAUBERNARD 05 45 36 82 60 02 Pigeons Blancs Jacques Tachet 110 rue Jules Brisson - 16100 COGNAC 05 45 82 16 36 03 Mercure Karine Renay 84 av. d’angoulême - 16100 CHÂTEAUBERNARD 05 45 35 42 00 04 Domaine de l’Echassier Arlène Jolly 72 rue de Bellevue - 16100 CHÂTEAUBERNARD 05 45 35 01 09 05 Domaine du Breuil Luc Marmain 104 rue robert Daugas - 16100 COGNAC 05 45 35 32 06 06 L’Essille Serge Ferron Route de Condé - 16120 BASSAC 05 45 81 94 13 07 Restaurant du Golf Patricia Chailler La Maurie - 16100 SAINT-BRICE 05 45 35 38 50 08 Le Moulin de Cierzac Georges Renault Route de Cognac - 17520 CIERZAC 05 45 83 01 32 09 Relais de Saint-Preuil Christine Montembault Lieu-dit Chez Rivière - 16130 SAINT-PREUIL 05 45 80 80 08 10 Rémy Martin Pascale Rousseau 20 rue de la Société Vinicole - 16100 COGNAC 05 45 35 76 66 11 Hennessy Brigitte Iffenecker Quai Richard Hennessy - 16100 COGNAC 05 45 35 72 68 12 Les Francs Garçons Florence Audinet 1 rue des Francs Garçons - 17610 SAINT-SAUVANT 05 46 90 33 93 13 Sylvie Lebbe Place de la salle verte - 16100 COGNAC 05 45 36 21 10 Valérie Favre 53 rue d’Angoulême - 16100 COGNAC 05 45 82 35 30 15 Musée des Arts du Cognac Palais des Congrés La Salamandre L’Avant-Scène Cognac René Marion 1 place Robert Schuman - 16121 COGNAC cedex 05 45 82 17 24 16 La Ribaudière Patricia & Thierry Verrat 16200 - BOURG-CHARENTE 05 45 81 30 54 17 Hôtel Héritage Sandra Ballanger 25 rue d’Angoulême - 16100 COGNAC 05 45 82 01 26 18 Le Patio Stéphane Menand 42 avenue Victor Hugo - 16100 COGNAC 05 45 23 40 50 19 L’Oliveraie Jean-Luc Fustin 6-8 place de la gare - 16100 COGNAC 05 45 82 04 15 20 Coq d’or Claude Van Eeckhout 33 place François 1 - 16100 COGNAC 05 45 82 02 56 21 La Courtine Yves Adol Parc François 1 - 16100 COGNAC 05 45 82 34 78 22 Le Cellier Yves Groisard 6 rue du 14 juillet - 16100 COGNAC 05 45 82 25 46 23 L’Étape Marie-Noël Gloanec 2 av. d’angoulême - 16100 CHÂTEAUBERNARD 05 45 32 16 15 24 Restaurant du Château Ludovic Merle 15 place du Château - 16200 JARNAC 05 45 81 07 17 25 Garden Ice Café Françoise & JM Legrand 7 place François 1 - 16100 COGNAC 05 45 36 91 91 26 Le Sarment Brûlant Frédéric Gallois 42 rue Henri Fichon - 16100 COGNAC 05 45 32 35 39 27 Citôtel Le Cheval Blanc Emmanuelle Michel 6 place Bayard - 16100 COGNAC 05 45 82 09 55 28 Ibis Nicolas Evrard 24 rue Élysée Mousnier - 16100 COGNAC 05 45 82 19 53 29 La Résidence Valérie Roques 25 avenue Victor Hugo - 16100 COGNAC 05 45 36 62 40 30 Le Valois Nicole Buisson 35 rue du 14 juillet - 16100 COGNAC 05 45 36 83 00 31 Duguesclin Christian Frebot 9 rue du 14 juillet - 16100 COGNAC 05 45 82 46 22 32 Le Fair Play Bernard Dupuy 25 rue Henri Fichon - 16100 COGNAC 33 L’Express - l’Étage Isabelle & Thierry Saviot 17 place François 1 - 1600 COGNAC 05 45 82 57 35 05 45 82 07 03 05 45 36 11 04 14 Capacité Salles Couverts er er Chambres er er 05 45 35 06 32 [email protected] www.yeuse.fr 80 3 40 24 05 45 82 29 29 [email protected] www.pigeons-blancs.com 90 4 100 6 05 45 35 45 02 [email protected] www.mercure.com 80 3 100 55 05 45 32 22 43 [email protected] www.echassier.com 30 1 25 22 05 45 35 14 15 [email protected] www.domaine-du-breuil.com 40 3 80 24 05 45 81 97 26 [email protected] www.hotel-restaurant-essile.com 35 2 40 14 05 45 35 38 50 [email protected] http://golfducognac.asso.fr 110 2 120 05 45 83 03 59 [email protected] www.moulindecierzac.com 40 2 75 8 05 45 80 80 09 [email protected] www. relais-de-saint-preuil.com 40 1 16 10 05 45 35 77 86 [email protected] www. remymartin.com 100/15 2 05 45 35 79 49 [email protected] www.hennessy.com 180 2 [email protected] www.francsgarcons.com 40 1 05 45 36 21 15 [email protected] www.musees-cognac.fr 50 05 45 82 59 60 [email protected] www.ville-cognac.fr 500 1 5 + auditorium 05 45 36 12 84 [email protected] www.avantscene.com 728/184 05 45 81 28 05 [email protected] www.laribaudiere.com 100 05 45 82 20 33 [email protected] www.hheritage.com [email protected] www.lepatio16.fr 05 45 82 64 44 [email protected] www.oliveraie-cognac.com 05 45 36 12 92 [email protected] www.tavernecoqdor.com 2 200 05 45 82 05 50 [email protected] www.restaurant-la-courtine.fr 2 180 05 45 82 25 46 [email protected] 2 85 05 45 36 20 03 [email protected] www.hotel-letape.com 05 45 35 35 71 [email protected] www.restaurant-du-chateau.com 05 45 82 47 92 [email protected] 3 150 20 95 45 2 7 19 90 105 50 2 80 2 110 18 21 [email protected] www.sarment-brulant.com 100 05 45 82 14 82 [email protected] www.hotel-chevalblanc.fr 26 05 45 82 86 71 [email protected] www.ibishotel.com 39 05 45 36 62 49 [email protected] www.hotellaresidence-cognac.com 18 05 45 36 83 01 [email protected] www.hotelvalois.com 45 [email protected] 160 [email protected] 140 100 30 www.express-etage.com Conception - Réalisation : www.stephane-charbeau.com - Impression : Moreau Cognac- Crédits photos : Stéphane CHARBEAU, Thomas AUDOIN, Christophe FORGERON, BNIC, le Cercle Hôtelier et les annonceurs.