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Servizio ricerca e
sperimentazione
Personale afferente:
20 dipendenti
4 collaboratori a progetto
Attività ERSA 2009 Villa Chiozza, 23 dicembre 2009
COMPETENZE
L’ERSA
• attua, in collaborazione con l'Amministrazione regionale e con gli enti e gli istituti
di ricerca e le amministrazioni locali, la ricerca e la sperimentazione finalizzate al
miglioramento qualitativo delle produzioni, all'innovazione e al perfezionamento
delle tecnologie di produzione
• svolge attivita' di promozione, coordinamento e gestione dei marchi di origine e di
qualita‘
• cura la statistica agraria
• attua, previa autorizzazione dell'Amministrazione regionale, progetti anche in
collaborazione con altre regioni e stati esteri, compresi i programmi di cooperazione
internazionale
SETTORI
9 COLTURE ESTENSIVE
9 ORTICOLTURA
9 SUOLO
9 FLORICOLTURA
9 ARBORICOLTURA
Marco Signor
Renato Danielis
Costantino Cattivello
Costantino Cattivello
VITICOLTURA
Paolo Sivilotti
FRUTTICOLTURA Luca Benvenuto
9 ZOOTECNIA
Domenico Davanzo
9 MARCHIO AQuA
Emanuele Bianco
9 STATISTICA
Elena Pozzi
9 PROGETTI
Simonetta Dovier
Servizio Ricerca & Sviluppo
Cerealicoltura
Orticoltura
Ufficio Suolo
Floricoltura

Floricoltura
SETTORE COLTURE ESTENSIVE
ATTIVITA’
• Aggiornamento varietale su orzo, frumento, colza, mais, soia, girasole
• Miglioramento genetico mais per alimentazione umana
• Miglioramento genetico soia per l’alimentazione diretta zootecnica
• Monitoraggio contaminazione da micotossine su mais
• Aggiornamento agrotecnica mais e soia
• Partecipazione progetto interreg Trans rural Network
SETTORE ORTICOLTURA
ATTIVITA’
• Aggiornamento agrotecnica asparago
• Miglioramento tecnica agronomica rapa da brovada
• Messa a punto tecnica di produzione del tubero seme di patata
• Aggiornamento varietale su pomodoro e zucchino
• Valutazione di portainnesti su melanzana per la lotta naturale ai patogeni
terricoli
• Partecipazione progetto interreg Trans rural Network
SETTORE SUOLO
Legenda
Vulnerabilità integrata
molto bassa
bassa
moder. bassa
ATTIVITA’
moderata
moder. alta
alta
molto alta
Limite bacino scolante
Laguna
Province
Linea risorgive
• Supporto tecnico attuazione Direttiva nitrati
• Divulgazione sulla Direttiva nitrati
• Aggiornamento informazione sui suoli
• Applicazione delle conoscenze sui suoli
SETTORE FLORICOLTURA/LABORATORIO SUBSTRATI
ATTIVITA’
• Analisi parametri fisici per committenza regionale e
nazionale
• Valutazione di diversi substrati sulle più importanti
specie da fiore
• Valutazione nuovi supporti di coltura in ambito
vivaistico
SETTORI (CEREALICOLTURA, ORTICOLTURA, FLORICOLTURA, SUOLO)
DIFFUSIONE DEI DATI
• Notiziario ERSA: articoli
n° 4
• Altre riviste: articoli n° 9
• Trasmissioni radiofoniche: n° 10
• Visite in campo alle prove: n° 3
• Convegni n° 12
• Testi scientifici e/o divulgativi: 2
Servizio ricerca e sperimentazione
SETTORE VITICOLTURA-ENOLOGIA
ATTIVITA’
• coordinamento gruppo lotta guidata in viticoltura
• valutazione dell’efficacia di trattamenti con calcio, ormoni e macchine
sfogliatrici sullo sviluppo di marciumi del grappolo;
• selezione clonale sulle varietà della piattaforma ampelografica regionale;
• selezione di nuovi ceppi di lieviti per esaltare la qualità
• effetti di alcuni microrganismi/tecniche enologiche sulla qualità
• ottimizzazione di un protocollo per lo sviluppo di “muffa nobile” in
fruttaio;
• ottimizzazione di un modello per la stima delle produzioni tramite immagini
satellitari/aeree
DIFFUSIONE DEI DATI
• Notiziario ERSA
• Altre riviste: VQ, Informatore Agrario, Industria delle bevande.
• Trasmissioni radiofoniche: vita nei campi
• Trasmissioni televisive: Telefriuli, TV Koper Capodistria
• Convegni organizzati da ERSA, in collaborazione con Consorzi Tutela vini,
con Assoenologi, con la Cantina Viticoltori La Delizia, con altri enti pubblici
e privati;
• Corsi di aggiornamento su lieviti selezionati e difetti/malattie del vino
• Degustazioni: Villachiozza
FRUTTICOLTURA
SPERIMENTAZIONE
• Monitoraggio melo e olivo
• Valutazione cloni gala
FRUTTICOLTURA
SPERIMENTAZIONE
• Gestione della carica
• Controllo patologie fungine
FRUTTICOLTURA
SPERIMENTAZIONE
• Controllo carpofagi
• Fitoregolatori kiwi
FRUTTICOLTURA
DIFFUSIONE DEI DATI
• Pubblicazioni sul “Notiziario ERSA”
• Convegni a Villa Chiozza
• Incontri tecnici e dimostrazioni in campo (Aziende ERSA, ecc.)
• Rubrica radiofonica “Vita nei campi” e trasmissione “Buongiorno Regione”
• Corso di degustazione olio a Villa Chiozza
• Degustazioni guidate di oli di oliva in diverse manifestazioni
• Progetto Interreg IV Italia Austria “Transrural Network”
Iniziative e risultati delle attività consultabili su www.ersa.fvg.it
ZOOTECNIA
Sperimentazione:
• Allevamento
semibrado del suino
• Indagine per valutare il
benessere della bovina
da latte in ambiente
montano
ZOOTECNIA
Sperimentazione:
• Insilati di cereali autunno vernini e
leguminose per l’alimentazione della
bovina da latte
SETTORE ZOOTECNICO
Sperimentazione:
•Integrazione della dieta con
fonti di acidi grassi polinsaturi
(omega-3 e omega-6) di vacche
da latte e vitelloni all’ingrasso
per il miglioramento delle
caratteristiche nutrizionali dei
prodotti derivati
SETTORE ZOOTECNICO
DIFFUSIONE DEI DATI
• Riviste del settore
• Trasmissioni radiofoniche: Vita nei campi
• Convegni e seminari
•
Il marchio di qualità a carattere collettivo istituito con la Legge
Regionale 13 agosto 2002, n. 21
•
Marchio di qualità concesso dalla Regione Friuli Venezia Giulia> al fine di
promuovere la produzione, la commercializzazione e la valorizzazione dei
prodotti agricoli, zootecnici, ittici, silvo-pastorali, sia freschi che
trasformati, nonché le produzioni ottenute utilizzando le metodologie
riconducibili alle misure agroambientali attuate secondo le disposizioni
vigenti in materia di agricoltura ecocompatibile.
Certificazione AQuA della carne di suino pesante:
Motivazioni:
• Il marchio AQuA costituisce uno strumento previsto dalla L.R. n. 30/2007 (art. 5,
commi 23 e 24) per valorizzare la filiera suinicola del territorio della Regione Friuli
Venezia Giulia
Azioni:
• Realizzazione di due disciplinari di produzione, il “disciplinare tecnico per
l’elaborazione di determinate carni di suino pesante destinate al consumo tal quali”
ed il “disciplinare tecnico per l’elaborazione di determinate carni di suino pesante
destinate alla trasformazione”.
• Incontri con gli operatori del settore
• Animazione presso le strutture dei richiedenti la certificazione
Certificazione AQuA della carne di suino pesante:
Azioni:
• Assicurare l’assistenza a chi decide di aderire al progetto
• Attivata una sezione sul sito dell’ERSA dedicata all’ottenimento delle informazioni
riguardanti il marchio AQuA
Risultati:
Sono stati concessi 28 marchi per il prodotto “carne di suino pesante”, di cui:
• 13 per la “carne destinata al consumo tal quale”
• 15 per la “carne destinata alla trasformazione”,
corrispondenti a 18 aziende, di cui alcune con sede fuori regione ed appartenenti
alla GDO.
Certificazione AQuA della Trota:
Motivazioni:
• La troticoltura regionale produce circa il 40% della produzione
di trota
• professionalità degli operatori del settore
• numerose richieste pervenute dal mondo produttivo
nazionale
Azioni :
• attivare la predisposizione di un disciplinare AQuA
• concertazione con i tecnici del settore e i rappresentanti del mondo produttivo
STATISTICA
Attività istituzionale secondo la legge regionale n°8/2004
Collaborazioni con:
Servizio statistica regionale
Direzione agricoltura (SIAGRI)
Università degli studi di Udine
INEA (Istituti nazionale di economia agraria)
STATISTICA
ATTIVITA’ 2009
• Statistiche congiunturali
• Indagine prototipo registro aziende per Censimento 2010
• Indagine sulle principali fonti di dati in agricoltura
• Redazione di un Report sul Sistema Rurale 2009
e relativo Convegno di presentazione ( novembre 2009)
PROGETTI - anno 2009
Progetti internazionali
TRANSRURAL – Trans
Rural Network
Finanziamento:
Programma di cooperazione
territoriale europea Italia –
Austria 2007-2013
Settori:
Zootecnico
Arboricoltura
Colture estensive
Agriturismo
Periodo: nov 08 – ott 11
SHARP – Sustainable
Hydro Assessment and
Groundwater Recharge
Projects
Finanziamento:
Programma Interreg IV C
Settori:
Suolo
Periodo: gen 10 – dic 12
Progetti nazionali
Programma di valorizzazione
della filiera suinicola nella
regione Friuli Venezia Giulia
Finanziamento: Ministero delle
politiche agricole, alimentari e
forestali
Settori:
Zootecnico
Periodo: gen 08 – gen 10
Tracciabilità frumento
Programma interregionale
Agricoltura-Qualità-Ambiente
Finanziamento: Legge n. 499/99 Settori:
Colture estensive
Periodo: lug 06 – giu 10
Mangime OGM-Free
Programma interregionale
Agricoltura-Qualità-Ambiente
Finanziamento: Legge n. 499/99 Settori:
Colture estensive
Periodo: gen 09 – giu 10
Progetti regionali
Sviluppo di sistemi
analitici/decisionali e piani di
monitoraggio ambientale per la
gestione sostenibile delle
aziende agricole nella regione
FVG, con riguardo agli obblighi
derivanti dalla direttiva nitrati
Finanziamento: L.R. n. 5/2006,
art. 4
Settori:
Zootecnico
Suolo
Periodo: nov 08 – ott 10
Sviluppo di filiere produttive di
mais OGM-free e di frumento di
elevata qualità panificatoria a
norma rispetto ai nuovi limiti sul
tenore massimo di micotossine
nei prodotti agro-alimentari
art. 4
Settori:
Colture estensive
Periodo: nov 07 – giu 09
Progetti regionali
BioInnovErbe – La coltivazione
biologica delle erbe spontanee:
una nuova filiera produttiva di
qualità a salvaguardia
dell’ambiente
art. 17
Filiera per un frumento biologico
di qualità
art. 17
Settori:
Orticoltura
Periodo: gen 08 – dic 10
Settori:
Colture estensive
Periodo: set 07 – apr 10
Progetti in valutazione
Programma Italia – Slovenia 2007-2013
Bando per “progetti strategici”
Progetto PHYTO-DB
Progetto SIGMA2
Bando per “progetti standard”
Progetto AQUATUR
Progetto PATAFREE
Progetto TRANSFORMA
Progetto CUPROSVAM
Progetto UE LI JE II
Programma Life Plus
Progetto AQUA - Achieving good water QUality status in intensive Animal production areas