Vortragsprogramm - VerbraucherService Bayern

Ernährung
Referentin R. Augart
Canapes und Häppchen vom Profi
Fingerfood ist unkompliziert und lässt sich für viele
Gelegenheiten gut vorbereiten. Welches Brot, welcher Belag,
welche Dekoration sind geeignet? Das Anrichten mit pfiffigen
Ideen macht aus ihrem Fingerfood etwas Besonderes.
Nebenbei erfahren Sie noch wie hygienisch einwandfrei und
rationell gearbeitet wird. Vorführung mit Kostproben.
Haushalt
Referentin M. Riedmüller
Familienmanagement: Zeit – Arbeit – Geld im Griff
Das bisschen HaushaltL.geht mit der richtigen Planung sehr viel
leichter. Viele praktische Anregungen und Tipps sollen Ihnen
rationelles und umweltbewusstes Arbeiten erleichtern.
Haushalt und Umwelt
Referentin: J. Stegherr
Gepflegter Haushalt = Lebensqualität
Ein sauberer Haushalt hat einen größeren Einfluss auf die
Wohnqualität, als oft vermutet wird. Dabei sind keine teuren
Spezialmittel notwendig, sondern ein sparsamer, rationeller
Einsatz von sinnvollen Tüchern und Reinigungsmitteln.
Textilien richtig waschen und pflegen
Was uns die Werbung alles verspricht an immer noch weißerer,
besser duftender Wäsche und das bei immer niedrigeren
Temperaturen. Wer die Zusammensetzung der Waschmittel kennt
und deren Wirkungsweise, wäscht nicht nur weiß sondern auch
weise und spart nebenbei noch viel Geld und Energie.
Haushalt und Umwelt
Referentin: M. Leidemann
Wasser – bewusster Umgang mit einem kostbaren Gut
Nicht nur zu Hause, sondern auch bei der Produktion von
Konsumgütern wird Wasser verbraucht. Wie viel dieses „virtuellen
Wassers“ steckt in unseren Produkten? Wie kann ich dazu
beitragen, dass die gute Qualität unseres Trinkwassers erhalten
bleibt und worauf können wir beim Einkauf achten?
Strom sparen – doppelt profitieren!
Steigende Energiepreise belasten die Haushaltskasse. Wie kann
man Stromkosten senken? Wo befinden sich Stromfresser?
Worauf ist beim Neukauf zu achten? Welchen Einfluss hat das
eigene Verhalten? Und was bringt ein Wechsel des
Stromanbieters?
Verbraucherrecht - Verbraucherfragen
Behinderung wichtige Angelegenheiten des Lebens nicht mehr
selbst regeln kann? Wann und wie sollte man Vollmachten
ausstellen und was sollten sie beinhalten? Rechtzeitig vorsorgen
wird immer wichtiger.
Ihre Rechte als Verbraucher: Das sollten Sie wissen!
Unseriöse Gewinnmitteilungen, lästige Werbeanrufe am Telefon
untergeschobene Verträge, Abofallen im Internet: Wie kann man
sich wehren?
Wir halten uns durchschnittlich 90 % des Tages in geschlossenen
Räumen auf. Doch dort herrscht häufig dicke Luft. Schimmel,
ausdünstende Möbel, Bodenbeläge und Farben sowie das
geruchlose, radioaktive Gas Radon können die Raumluft erheblich
belasten. Sie erfahren mögliche Quellen und Abhilfemaßnahmen.
Die Bedeutung der Bienen ist im Moment im Fokus der Medien.
Bekommen Sie Einblicke in die Imkerei und das faszinierende
Leben im Bienenvolk. Warum ist Bestäubung für alle wichtig?
Fleißige Bienen: Honig Wachs und Propolis wertvolle Rohstoffe für
Ihre Gesundheit. Ein Vortrag besonders für Naturliebhaber, nicht
nur für Imker.
Putzen Sie noch, oder reinigen Sie schon wie ein Profi?
Ungeliebt und trotzdem wichtig, die Reinigung des eigenen Heims.
Es gibt ein großes Angebot an Reinigungsmitteln und die Werbung
verspricht viel, dazu kommen noch diverse Hausmittel.
Gewusst wie und womit. Sie bekommen einen Einblick was Sie
wirklich brauchen, um ein gutes Reinigungsergebnis zu erzielen.
Weiße Weste durch Chemie?
Waschmittel gibt es in vielen Farben, Gerüchen und
Formen. Für jede Anwendung steht das passende Mittel als
Pulver, Tab oder flüssig zur Verfügung. Was ist bei Kauf,
Dosierung,und Nutzung zu beachten, um Umwelt, Gesundheit und
Geldbeutelzu schonen? Zusätzlich gibt es eine kleine Textilkunde.
40,00 € Grundgebühr
+ 2,00 € pro Person
Mindestgebühr 70,00 €
+ Materialkosten
Bitte beachten!
Die Bildungsangebote des VSB für die Zweigvereine des KDFB
werden je nach Thema durch das Bayerische Staatsministerium
für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und das Bayerische
Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz
bezuschusst. Eine Abrechnung über die Katholische
Erwachsenenbildung, die vom Bayerischen Staatsministerium für
Bildung und Kultus gefördert wird, ist deshalb nicht möglich.
Fremdverbände
Vortrag oder praktische Vorführung
1 20,00 € Honorar
+ Fahrtkosten: 0,30 € pro km
+ Materialkosten
Plastik – Fluch oder Segen?
Referentin: E. Reffler
Biene und Mensch eine wertvolle Verbindnung
Verbraucherberatung
unabhängig - kompetent - nah
KDFB - Zweigvereine
Referentin: G. Gers
Vortrag oder praktische Vorführung im Zweigverein oder in der Allgemeine Verbraucherberatung
Vorsorgevollmacht, Patienten-, Betreuungsverfügung Beratungsstelle Augsburg
Mo, Mi, Do von 9 bis 1 6 Uhr
Was passiert, wenn man wegen Unfall, Krankheit oder
Schadstoffe im Wohnumfeld – Quellen erkennen und
vermeiden
Kunststoffen kann man nicht mehr ausweichen. Ob Verpackungen
von Lebensmitteln, Gebrauchsgegenstände wie die morgendliche
Zahnbürste oder die Plastiktüte, wir sind überall von Kunststoffen
umgeben. Jeder Deutsche verbraucht jährlich 33 kg Plastik alleine
durch Verpackungen. Woraus besteht Plastik, welche Gefahren
bergen die enthaltenen Schadstoffe und wo landet der weltweite
Kunststoffmüll?
Gebühren
oder Schule
Umzug ins Pflegeheim -Wohn- und Betreuungsvertrag Kindergarten
Vortrag oder praktische Vorführung
Für Verträge, die Wohnen und Pflege verbinden, gelten
besondere Regeln. Diese ergeben sich aus dem Wohn- und
Betreuungsvertragsgesetz (WBVG). Das Gesetz enthält viele
Vorschriften, die eine Benachteiligung pflege- und
hilfebedürftiger Menschen verhindern soll. Dieser Vortrag
informiert über Ihre Rechte vor und beim Vertragsabschluss,
sowie während des Vertragsverhältnisses bis zum Vertragsende.
Der gläserne Verbraucher: Infos zum Datenschutz
Bei jedem Klick ins Internet, beim Kauf mit der Kreditkarte, beim
Ausfüllen von Kundenkarten oder Preisausschreiben – ohne
dass wir es wissen hinterlassen wir Spuren, die für Viele
interessant sind und nicht unbedingt zu unserem Nutzen
verwendet werden. Vorsicht im Umgang mit persönlichen
Informationen.
Referentin: J. Stegherr
Verbraucherquiz: Hätten Sie`s gewusst?
Anhand eines Quizbogens, mit Fragen aus dem Alltag eines
Verbrauchers können Sie Ihre Kenntnisse auf den Gebieten,
Verbraucherrecht, Textilkennzeichnung und Lebensmittelkunde
überprüfen. Gemeinsam erarbeiten wir die richtige Lösung.
Di von 9 bis 1 7 Uhr
Fr von 9 bis 1 2 Uhr
Rechtsberatung
Di von 9 bis 1 7 Uhr
Do von 9 bis 1 6 Uhr
Ernährungsberatung
Mo von 9 bis 1 3 Uhr
Fr von 9 bis 1 2 Uhr
Umweltberatung
Di, Mi, Do, Fr von 9 bis 1 2 Uhr
Mo von 9 bis 1 2
und nach vorheriger Terminabsprache
Finanzberatung
nach telefonischer Absprache
Hauswirtschaftliche Beratung
80,00 € Honorar
+ Fahrtkosten: 0,30 € pro km
+ Materialkosten
Folgende Ausstellungen können ausgeliehen werden:
Unsere Beratungen sind gebührenpflichtig.
Bankverbindung
Stadtsparkasse Augsburg BLZ: 720 500 00
Kontonummer: 630 681
BIC AUGSDE77XXX
IBAN DE65720500000000630681
201 5
Versicherungsberatung
Mo von 9 bis 1 2 Uhr
in der Beratungsstelle Donauwörth
Münsterplatz 4, 86609 Donauwörth
Tel 0906/821 4
[email protected]
Mikroplastik (4 Tafeln)
Wasser - ein kostbares Gut (4 Tafeln)
Nachhaltig gut gekleidet (6 Tafeln)
Lebensmittelkennzeichnung (4 Tafeln)
Kohlenhydrate–Energielieferanten oder Dickmacher? (4 Tafeln)
Lebensmittel - zu schade für den Müll (6 Tafeln)
Fit im Job - richtig essen im Berufsalltag (4 Tafeln)
Seniorenernährung (4 Tafeln)
Verbraucherrecht (3 Tafeln)
Eine Kaution von 50 € zzgl. Versandkosten fällt an.
Das Infomaterial ist kostenlos.
Vortragsprogramm
des VerbraucherService Bayern
Die Gebührenordnung ist im Internet zu finden oder in der
Beratungsstelle zu erfragen.
Ermäßigung für Mitglieder des KDFB
30 %, mindestens aber 5,00 €
VerbraucherService Bayern
im Katholischen Deutschen Frauenbund e.V.
Ottmarsgäßchen 8, 861 52 Augsburg
Tel 08 21 / 1 5 70 31 Fax 08 21 / 51 03 60
[email protected]
www.verbraucherservice-bayern.de
www.facebook.com/VerbraucherService Bayern
Verbraucherinformation
Vorträge
praktische Vorführungen
H a u swi rtsch a fts- u n d Ve rb ra u ch e rze n tru m
Augsburg - Ottmarsgäßchen 8
Grußwort
Sehr geehrte VSB-Beauftragte,
sehr geehrte ZV-Vorsitzende,
wir freuen uns, Ihnen unser Vortragsprogramm 201 5
präsentieren zu können.
In einem Umfeld, das in seiner Komplexität immer höhere
Anforderungen an die mündigen VerbraucherInnen stellt,
steigt der Bedarf an unabhängigen und seriösen
Informationen und Beratungsleistungen. Es ist uns ein
Anliegen, Sie als VerbraucherIn mit unserer breit gefächerten Beratungstätigkeit und unserem Bildungsangebot
zu unterstützen, damit Sie als informierter, kompetenter und
veranwortungsvoller Verbraucher auftreten können.
Wir hoffen, Ihnen mit unserem neuen Vortragsprogramm
Angebote unterbreiten zu können, die Ihnen weiterhelfen.
Gerne kommen wir mit unseren Vorträgen zu Ihnen in die
Zweigvereine. Oder Sie besuchen uns in Verbindung mit
einem Ausflug nach Augsburg in der Beratungstelle. Sie
können sich vor Ort über unsere Beratungsangebote
informieren und erhalten einen Vortrag, wenn gewünscht
auch in Verbindung mit Kaffee und Kuchen.
Bitte geben Sie unser Vortragsprogramm an andere
Interessierte weiter. Informationen finden Sie auch im
Internet unter www.verbraucherservice-bayern.de oder
www.facebook.com/VerbraucherService Bayern .
Tätigkeitsfelder des VSB
Der VerbraucherService Bayern im KDFB e.V. steht für eine
anbieterunabhängige Verbraucheraufklärung und nachhaltige
Verbraucherbildung.
Unsere Beratung zeigt Handlungsalternativen für eine sach- und
bedarfsgerechte Entscheidung auf.
Wir setzen uns für einen verantwortungsvollen Konsum und den
nachhaltigen Umgang mit unseren Ressourcen ein.
Unsere Angebote stehen allen Bürgerinnen und Bürgern offen.
Beratungsstelle Augsburg
Der VerbraucherService Bayern bietet:
Beratungsstelle Donauwörth
•1 5 Beratungsstellen in Bayern
•Beratung in Verbraucher-, Ernährungs-, Finanz- und
Umweltfragen
•Bildungs- und Vortragsveranstaltungen vor Ort
•Interessenvertretung in Gesellschaft und Politik bundesweit
•Berufliche Aus- und Weiterbildung in der Hauswirtschaft
Der VerbraucherService Bayern wird
gefördert durch
die Bayerischen Staatsministerien
für Umwelt und Verbraucherschutz, sowie
für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
unterstützt durch
den Katholischen Deutschen Frauenbund.
Münsterplatz 4, 86609 Donauwörth
Tel.: 09 06 / 82 1 4
Beratungszeiten
Mo 9 - 1 2 Uhr
Berufsbildung in der Hauswirtschaft
ab März 201 5
Vorbereitungslehrgang zur Prüfung im anerkannten
Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in, nach § 45.2 BBiG
Im einjährigen berufsbegleitenden Lehrgang werden Kenntnisse
und Fertigkeiten für die hauswirtschaftliche Versorgung und
Betreuung vermittelt.
Vorbereitungslehrgang zur Meister/in der Hauswirtschaft
Referent/innenteam
Augart Rita Hauswirtschaftsmeisterin, Hygienefachfrau,
Verkaufsleiterin
Elisabeth Steppich
Ottmarsgäßchen 8, 861 52 Augsburg
Tel.: 08 21 / 1 5 70 31 Fax: 08 21 / 51 03 60
[email protected]
Öffnungszeiten
Mo, Mi, Do 9 - 1 6 Uhr
Di
9 - 1 7 Uhr
Fr
9 - 1 2 Uhr
Zweijähriger Qualifizierungslehrgang zur selbständigen Leitung
unterschiedlicher Haushalte.
Ansprechpartnerin
Projektleitung hauswirtschaftliche Berufsbildung: Birgit Billy
Ottmarsgäßchen 8, 861 52 Augsburg
Für die Buchung eines Vortrags setzen Sie sich bitte mir Tel. 08 21 / 51 03 68 Fax: 08 21 / 51 03 60
der Beratungsstelle in Augsburg in Verbindung .
[email protected]
08 21 / 1 5 70 31 oder [email protected]
Foto: VSB
Diözesanvorsitzende
Beratungsstellen Diözese Augsburg
Gabriele Gers
Beratungsstellenleiterin
Birmoser Ulrike Diätassistentin, Hauswirtschaftsmeisterin
Gers Gabriele Juristin, Beratungsstellenleiterin
Leidemann Maria Dipl. Pädagogin, Geographin M. A.
Riedmüller Monika Meisterin der Hauswirtschaft,
Gartenbäuerin
Reffler Evelyn Hauswirtschaftsmeisterin, Imkerin
Stegherr Josefa Hauswirtschaftsmeisterin
50 Jahre
professionelle Hauswirtschaft
Aktionstag am 1 8. Oktober 1 4 1 3-1 8 Uhr
mit buntem Programm für Jung und Alt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ernährung
Referentin U. Birmoser
Schlau gewählt - den Kindern schmeckt`s
Ernährung
Nahrungsergänzungmittel hilfreich, überflüsig oder
sogar schädlich?
Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, FischölWas gesund ist, zählt bei Kindern leider nicht unbedingt zu den Vitamine,
kapseln,
u.v.a.
sind heute überall erhältlich. Die Werbung
Lieblingsspeisen. Mit einfachen Tricks können Kinder vor verspricht Wunder
gegen den Alltag. Doch brauchen wir sie
einseitiger Ernährung geschützt werden. Spezielle Kinder- wirklich? Was sagt die
Forschung dazu?
nahrungsmittel nehmen wir kritisch unter die Lupe.
Der Vortrag kann für verschiedene Altersgruppen auch in Lebensmittelkennzeichnung-hilfreich oder verwirrend?
Kindergärten oder Schulen gebucht werden.
Die Angaben auf den Lebensmittelverpackungen werden immer
zahlreicher. Worauf soll ich beim Einkauf achten. Was verbirgt
Ernährung 55 plus - schmeckt. belebt. stärkt.
hinter der Zutatenliste, wie sind E-Nummern einzustufen,
Abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist ein Baustein sich
welche
sind sinnvoll. Sind funktionelle Zusätze wie
für ein langes, gesundes Leben und beugt den typischen Vitamine,Labels
Mineralstoffe
sinnvoll.
altersbedingten Erkrankungen wie Osteoporose, Diabetes Typ 2
und Herzkreislauferkrankung vor.
Wenn Essen und Trinken schwerfällt
Kau- und Schluckbeschwerden oder Demenz führen oft dazu,
Gute Ernährung - gute Laune!
die Freude am Essen verloren geht. Wenn wir es schaffen,
Das Glück einer guten Mahlzeit – jeder Ernährungstyp bevorzugt dass
alle
Sinne
Essen anzusprechen, kommt oft auch wieder der
etwas anderes. Ein stabiles „Hoch“ erreicht man durch Appetit undbeim
Mangelerkrankungen
kann vorgebeugt werden.
regelmäßige Mahlzeiten. Was ist dran an der Besonders für pflegende Angehörige
oder Sozialstationen.
„glückversprechenden“
Schokolade
und
anderen
Stimmungsaufhellern?
So kommen Sie fit durch den Winter
Warum „schwächelt“ unser Immunsystem oft im Winter?
Leichter durch`s Leben gehen
Welchen Einfluss hat die Ernährung auf das Immunsystem? Wie
Der ewige Kampf gegen die Pfunde oder darf es im Alter doch sieht eine immunstärkende Lebensweise aus?
etwas mehr sein? Was passiert bei einer Diät? Vor- und Nachteile
verschiedener Diäten. Welche Methode kann dauerhaft zum Erfolg Verantwortungsbewusst genießen denn Ernährung hat
auch etwas mit Klimaschutz zu tun.
führen?
Die Ernährung ist mit ca. 20 % an der Produktion
klimaschädlicher Gase beteiligt. 1 0 Bausteine zu einer klimaFit in den Frühling
Während die Natur im Frühling erwacht, hängen wir nach dem freundlichen Ernährung und viele Anregungen für einen
Winter oft schlaff durch. Was sind die Ursachen und welche phantasievollen Speiseplan sollen den Umstieg in eine
Vermeidungsstrategien gibt es für die Frühjahrsmüdigkeit? klimafreundliche Ernährung erleichtern.
Welchen Einfluss kann die Ernährung auf das Leistungstief
ausüben? Gibt es eine empfehlenswerte Frühjahrskur, um den Unsere Lebensmittel - für den Müll zu schade
Pro Person werden ca. 80 kg Lebensmittel weggeworfen. Welche
Winterspeck loszuwerden?
Ursachen und Folgen hat die Lebensmittelverschwendung? Tipps
und Ideen für den Einkauf, die Lagerung und den Umgang mit
Eva isst den Apfel - Mann isst anders?
Geschlechtsspezifische Unterschiede gibt es auch beim Essen. Lebensmitteln.
Manche Essgewohnheiten leisten den typischen Zivilisations- Einkaufsparadies Supermarkt
erkrankungen Vorschub. Statt zu Nahrungsergänzungsmitteln und Das Ziel der Werbung ist es Bedürfnisse zu wecken, die man
funktionellen Lebensmitteln zu greifen, würde eine ausgewogene nicht hat. Wer die Methoden durchschaut, kann manch
Ernährung wie sie in der mediterranen Küche verbreitet ist die unüberlegten Kauf vermeiden. Von der Warenplazierung über
Lebensqualität verbessern.
Farben, Musik und Duft werden alle Register gezogen um uns zu
"verführen".
Wasser und andere Getränke
Wasser, Säfte, Near-Water-Getränke, Smoothies, Energy-Drinks Mythos und Wahrheit rund um die Kohlenhydrate
und Tees in allen Geschmacksrichtungen. Der Markt ist Energielieferanten oder Dickmacher? Ist eine kohlenhydtrat- oder
unübersichtlich, die Werbung verspricht viel, vom Energiekick bis eiweißreiche Kost besser? Soll man Zucker meiden, macht
zum kalorienfreien Genuss. Welche Getränke sind zu empfehlen
Schokolade glücklich, ist Stevia oder Fruchtzucker eine gesunde
und welche eher nicht?
Alternative? Dazu kann auch eine Ausstellung mit Infomaterial
Auf Wunsch mit Kostproben
zur Verfügung gestellt werden.
Ernährung
Diabetes Typ 2 muss nicht sein
Typ 1 und Typ 2 - was ist der Unterschied? Welcher Lebensstil
kann einer Diabeteserkrankung vorbeugen? Diabetesdiät war
gestern – welche Ernährungsempfehlungen gibt es heute für
Diabetiker?
Osteoporose - die unterschätzte Krankheit
Was passiert wenn unsere Knochen altern? Ursachen der
Osteoporose und wie kann man durch eine gesunde
Lebensweise vorbeugen?
Wenn Essen Bauchweh macht
Immer häufiger wird die Diagnose Lebensmittelunverträglichkeit
gestellt. Was ist eine Lebensmittelunverträglichkeit? Wie ernährt
man sich bei Laktose-, Fruktose-, oder Glutenunverträglichkeit?
Referentin: M. Riedmüller
Exotische Gewürze – ein Feuerwerk für die Sinne
Gewürze bereichern unsere Speisen schon seit Tausenden von
Jahren. Doch woher kommen Sie und wie kamen Sie zu uns?
Erfahren Sie für welche Gerichte sich welches Gewürz eignet
und welche Wirkung Gewürze auf uns haben können
.
Gebildebrot – Figürliches Backen im Jahreskreis
Klausenmann, Christstollen, Brezel; jeder kennt Gebildebrot.
Brauchtum und Symbolik jedoch geraten immer mehr in
Vergessenheit. Nach einer Einleitung über Brotkultur und
Jahreskreis werden einige Gebildebrote und zwei Varianten zum
Flechten von Zöpfen aus Hefeteig vorgeführt. Bei Tee und
Verkostung des Backwerks erfahren sie von Brauchtum und
Symbolik.
Kräuter für Haus und Küche
Selbstgemachte Kräuteröle, -essig und –salz bringen
Abwechslung in die Küche. Aber auch im Haushalt lassen sich
Kräuter vielseitig verwenden. Als Badesalz, Mottenschutz oder
Duftkissen und mehr. Neben Anzucht, Ernte, Trocknen und
Lagern von Kräutern bekommen sie vielfältige Anregungen zum
Selber Genießen oder Verschenken. Vorführung von Mai bis
Ende Oktober. Als Verkostung gibt es Brotaufstriche mit
Kräutern.
Gewürze für Herbst und Winter
Welches sind die Gewürze, die in uns Kindheitserinnerungen
iwecken? Ich zeige Ihnen wie sie sussehen, wo sie herkommen
wie sie verwendet werden.
Im Anschluss bei Lebkuchen und Gewürztee erzähle ich ihnen
wie sich die Ärzte der Antike und des Mittelalters die Kraft der
Gewürze zu Nutze machten.