katalog - Biovegan
Transcription
katalog - Biovegan
schmeckt ! n a m e i d e b e Li Produktkatalog www.biovegan.de Inhalt Vegan und bio 100% Qualität Käthe Henneke, die gelernte Köchin und geprüfte Ernährungsberaterin, steht für Nachhaltigkeit und Qualität. Seit sie vor mehr als 25 Jahren Biovegan zusammen mit ihrem Mann Claus gründete, hat kein Biovegan Produkt das Haus ohne ihre Zustimmung verlassen. Stammen doch alle Produkte und Rezepte aus ihrer Entwicklung und Feder. Das Käthe Henneke „Bio & Vegan seit 1986, 100% Qualität“ -Siegel steht für diese lange Tradition gesunder und schmackhafter Lebensmittel aus dem Hause Biovegan. Natürliche Zutaten aus nachhaltigem, biologischem Anbau, schonend verarbeitet. Liebe, die man schmeckt! Bio & Vegan since 1986, 100 % quality Käthe Henneke: As a cook chef and certified nutrition consultant she already had a cooking school specialized in healthy and nutritious food in the 80ies. Together with her husband Claus, Käthe founded Biovegan and made a profession based on passion more than 25 years ago. All Biovegan products and recipes were solely developed by Käthe. Käthe Henneke stands for sustainability, quality and a long tradition. Healthy and tasty food made by Biovegan. Love you can taste! 2 an schmeckt ! Liebe die m 6-17 Backzutaten Baking ingredients Backdekorationen / färbende Lebensmittel Decorative sprinkles and food colors 18-23 Desserts & Desserts0ßen Dessert & Dessert sauces 24-33 Bindemittel Thickener 34-43 Fertigprodukte / Diverses Convenience Food / Miscellaneous 44-47 Shop in Shop / Sortimentsliste / 48-63 Großhandelspartner Shop in Shop / Assortment list / Wholesale Partner www.biovegan.de 3 Wir über uns Prüfsiegel, die uns auszeichnen... Alle Biovegan Produkte tragen das EU-BIO-Logo und sind gemäß der EU-Verordnung aus Rohstoffen aus ökologischem Landbau hergestellt worden. All Biovegan products are labeled with the EU certified organic logo and therefore produced with raw materials of organic agriculture. Über uns... Wir entwickeln, produzieren und vertreiben seit 25 Jahren unsere leckeren, glutenfreien und veganen Lebensmittel komplett selbst und bieten damit Transparenz in unserem Tun. Auch in Zukunft werden wir mit viel Freude und Leidenschaft und ohne Kompromisse an der Entwicklung innovativer hochwertiger BIO Produkte arbeiten. Denn für uns gilt: About us: We develop, produce, market and distribute all of our products completely in house and also see ourselves as an innovator in the organic industry and in our product categories. Our philosophy: You’re good in everything you love to do. 4 an schmeckt ! Liebe die m Als von Deutschlands führender BIO-Kontrollstelle ABCERT AG zertifiziertes Unternehmen steht Biovegan seit mehr als 25 Jahren für Nachhaltigkeit und Glaubwürdigkeit. Biovegan, certified of the leading organic certification body ABCERT AG in Germany, stands since more than 25 years for sustainability and authenticity. Biovegan ist geprüftes Mitglied bei dem Vegetarierbund Deutschland e.V. und kennzeichnet alle Biovegan und Vitavegan Produkte mit dem V-Label. Biovegan is a certified member of the german vegetarian association and marks all Biovegan and Vitavegan products with the V-Label. Die meisten Biovegan Produkte zeichnen sich als ‚glutenfrei’ aus. Insofern sind die mit dem DZG-Logo gekennzeichneten Produkte unbedenklich für alle, die an Zöliakie leiden. Most of the products from Biovegan are gluten-free. The products labeled with the DZG-Logo are acceptable for all people with celiac disease. Das ‚laktosefrei’ Logo kennzeichnet alle Biovegan Produkte. Biovegan- und Vitavegan Produkte sind laktosefrei und daher auch für alle gut geeignet, die auf Laktose verzichten wollen oder müssen. All the products of Biovegan and Vitavegan are lactose-free and are proper for people with lactose intolerance. Biovegan ist Mitglied bei dem Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. Dieser vertritt die Interessen von Biovegan und seiner weiteren Mitgliedern in der Naturkostbranche auf politischer und wirtschaftlicher Ebene. Biovegan is a member of Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. It represents the interests of Biovegan and all its members in politics and the economy. 5 Backzutaten Backferment Artikel-Nr.: 14102 Inhalt: 20 g Für hefefreies Brot! Biovegan Backferment wird ohne Einsatz von Honig und Hefepilzen hergestellt und ist mit seinem milden Charakter für Hefeallergiker gut verträglich und besonders magenfreundlich. Baking ferment: Ideal for people who are allergic to yeast and/or those who love the traditional bread flavour known since long time ago. As well as for people who cannot tolerate yeast. 6 an schmeckt ! Liebe die m Backferment Roggen Sauerteig Roggen Sauerteig Artikel-Nr.: 14107 Inhalt: 20 g Artikel-Nr.: 13106 Inhalt: 150 g Artikel-Nr.: 12210 Inhalt: 30 g Für hefefreies Brot! Mit dem glutenfreien UND veganen Backferment können einfach glutenfreie und hefefreie Brote selbst hergestellt werden. Magenfreundlich und aromatisch zugleich. Nach traditioneller Art in Fässern gereift, mit dem milden und typischen säuerlichen Geschmack von Sauerteig und ganz natürlich aufbereitet, ist der Biovegan Natursauerteig flüssig in BiolandQualität mit Zusatz von Hefe, sofort backbereit. Die Biovegan Sauerteige bringen Ihnen auf einfache Weise frisches und selbstgebackenes Brot nach Hause. Nur Hefe und Mehl dazu, sind sie sofort backbereit. Biovegan Roggen Sauerteig Extrakt aus Bioland Roggen ist mit seinem feinen Sauerteig-Geschmack nicht zu überbieten. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot. Glutenfrei Bread Ferment, gluten free: The only vegan AND gluten free bread ferment. For baking bread totally without the use of yeast! This bread ferment is gluten free and also vegan. With this Bread Ferment everybody can bake his own bread with nothing else than flour, water and a pinch of salt. flüssig, Bioland Qualität Rye Sourdough liquid: For the easy and quick preparation of your own breads with the typical sourdough taste. Ripened in barrels the old fashioned way. Especially suitable for rye breads and wheat brown breads. Bioland certified. For 1 kg of flour. To be used with yeast. Extrakt, Bioland Qualität Rye Sourdough Extract: For trouble-free baking with the typical sourdough taste. Bioland certified. Just add Biovegan yeast and you are ready to bake your best bread. For 1 kg of flour. To be used with yeast. www.biovegan.de 7 Backzutaten Jetzt backt’s jeder Dinkel Sauerteig Quinoa Sauerteig Artikel-Nr.: 12311 Inhalt: 30 g Artikel-Nr.: 12355 Inhalt: 20 g Biovegan Dinkel Sauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma aus. Schon Hildegard von Bingen wusste den Dinkel aufgrund seines hohen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts für Körper und Geist zu schätzen. Das Gold der Inkas. Biovegan Quinoa Sauerteig Extrakt lädt Sie zum glutenfreien Backen ein. Ein exotisch-nussiges Aroma gepaart mit der typischen Säure von Sauerteig werden Ihre Backwaren bereichern. Extrakt, Bioland Qualität Spelt Sourdough Extract: For breads with the typical taste of sour-dough and the light nutty taste of spelt. Even Hildegard von Bingen treasured the properties of spelt with its high protein, vitamin & mineral content for the wellbeing of body and soul. For 1 kg of flour. 8 an schmeckt ! Liebe die m Extrakt, glutenfrei Aller Anfang ist ganz einfach: Biovegan bietet Ihnen alle Möglichkeiten, schmackhafte und gesunde Brote zu backen. Das geht mit unserer triebstarken Bio-Hefe oder auch hefefrei mit unserem Backferment. Wählen können Sie natürlich auch zwischen verschiedenen Sauerteigen, z.B. dem milden Roggen Sauerteig flüssig oder dem exotischen Quinoa Sauerteig Extrakt. Probieren Sie es einfach, es wird Ihnen schmecken. an schmekt ! Liebe die m Vegane Rezeptideen gerne unter: www.biovegan.de Quinoa Sourdough Extract: For baking breads with the typical taste of sour-dough and the exotic-nutty aroma of Quinoa, the Gold from the Incas. Coming from South America, Quinoa is rich in essential amino-acids, unsaturated fatty-acids, minerals and vitamins, and GLUTEN-FREE. For 750 g gluten-free bread. Brotbackfix Artikel-Nr.: 14205 Inhalt: 35 g Für hefefreies Brot. Sie haben wenig Zeit und möchten dennoch nicht auf Ihr selbstgebackenes Brot verzichten? Durch die natürliche Säure von Sauerteig, der aromatischen Würze des Brotgewürzes und die Triebkraft von Natron, entsteht mit Biovegan Brotbackfix ein geschmackvolles und lockeres Brot, welches einem Hefebrot in nichts nachsteht. Für Hefeallergiker geeignet. Quick bread mix: Baking bread without yeast – easily prepare your own bread by just adding flour and water. No need for yeast! The sourdough, the bread spices and the sodium carbonate supplied is a guarantee for the great taste and best results. For people who want to pass on yeast and also for those who cherish an easy to prepare, tasty bread. www.biovegan.de 9 Backzutaten Backpulver mit Reinweinstein Artikel-Nr.: 10414 Inhalt: 4 x 17 g für 4 x 500 g Mehl Das erste BIO-Backpulver mit Reinweinstein und ohne Phosphate. Reinweinstein entsteht auf natürliche Weise bei der Weinherstellung. Biovegan BIO-Backpulver verleiht dem Teig eine lockere Struktur und eignet sich für die Herstellung von u.a. allen Rührkuchen, Mürbeteigen, Brötchen, Keksen, Biskuits und Waffelteigen. Cream of Tartar Organic-Baking Powder: The first ORGANIC baking powder with cream of tartar, and no phosphate. Cream of tartar is built naturally during the production of wine. Biovegan cream of tartar ORGANIC baking powder lends the pastry a tender structure, making it ideally suitable for all kinds of cakes, bread-rolls, biscuits or waffle mixes. 10 an schmeckt ! Liebe die m Hefe Artikel-Nr.: 11604 Inhalt: 9 g für 500 g Mehl Biovegan Hefe ermöglicht Ihnen, all Ihre Backwaren und Gerichte in 100%iger BIO-Qualität zu backen und zu kochen! Ein echter BIO-Genuss. Ohne Emulgatoren, sehr triebstark und ohne Anrühren. ORGANIC Dry Yeast: With new Biovegan Yeast, you can now enjoy baking and cooking in 100% organic quality! It’s a genuine ORGANIC product with no emulsifiers and with an excellent rising quality. Just add to flour. No more dissolving in liquids necessary. Hefe, konventionell ohne Emulgatoren Artikel-Nr.: 11502 und 11102 Inhalt: 2 x 9 g für 2 x 500 g Mehl Vitavegan Hefe ohne Emulgatoren ist besonders triebstark. Einfach mit Mehl vermischen. Eine gute glutenfreie Hefe, die auf Rübenmelasse gezüchtet wird. Dry Yeast (without emulsifier): Extra strong dry yeast for all breads and cakes. 100 % satisfaction guaranteed. Just add to flour. No more dissolving in liquids necessary. Gluten free yeast grown on sugar molasses. Natron Artikel-Nr.: 11621 Inhalt: 20 g Vitavegan Natron ist der Universalhelfer für Küche und Haushalt. Zum Backen und Kochen geeignet. Natriumbicarbonat: Vitavegan Natron is an universal kitchen and household product. It is suitable for baking and cooking. www.biovegan.de 11 Backzutaten Hirschhornsalz Pottasche Sahnesteif Vanillezucker Artikel-Nr.: 11645 Inhalt: 20 g Artikel-Nr.: 11648 Inhalt: 20 g Artikel-Nr.: 14301 Inhalt: 4 x 6 g Artikel-Nr.: 14304 Inhalt: 5 x 8 g Für Flachgebäcke! Hirschhornsalz dient zur Lockerung von schweren Teigen, die vor allem in die Höhe, nicht aber in die Breite gehen sollen. Ideal für flache, schwere Teige wie Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Honigkuchen und mehr. Wird oft zusammen mit Pottasche in Flachgebäcken genutzt. 20 g reichen für 2 kg Mehl. Für Flachgebäcke! Das unverzichtbare Backtriebmittel für Weihnachtsgebäck mit hohem Zuckeranteil wie Lebkuchen, Printen und braune Kuchen. Pottasche lockert Ihre Flachgebäcke durch ihre Triebkraft auf und verleiht ihnen den typischen Geschmack der traditionellen Weihnachtsbäckerei. Sahnetorten, Eiskreationen oder einfach nur Sahne die nötige Festigkeit verleihen. Biovegan Sahnesteif ist die ideale Wahl. Frieren Sie Ihre Sahne oder Torten mit Biovegan Sahnesteif ein und tauen sie wieder auf, ohne dass die Konsistenz oder der Geschmack verloren gehen. Mit viel echter Bourbon-Vanille und ohne Aromastoffe ist Biovegan Vanillezucker ideal zum Süßen von Cremes, Mixgetränken, Kuchen und Plätzchen. Salts of hartshorn (ammonium carbonate): The typical rising agent for heavy dough. Ideal for all kinds of flat cakes, almond biscuits, gingerbreads. Will often be used together with potash. 12 an schmeckt ! Liebe die m Salt of tartar (potash): The typical rising agent for all kinds of seasonal pastries with a high content of sugar, like gingerbread, spiced ginger biscuits, and dark coloured flat cakes. Cream stabilizer: Ideal for long lasting whipped creams, creamy cakes and ice cream. This cream stabilizer is the alternative to all artificial and chemical based stabilizer products. Especially with the help of organic starch the results are fantastic. This product also prevents your baked pastry case to soak through. Just sprinkle cream stiffener as a thin layer on it and then add the fruits on top. Vanilla Sugar: With real bourbon vanilla and brown sugar. No artificial flavours added at all. To be used to sweeten your whipped creams, milkshakes, cakes, cookies etc. The distinct flavour comes from milled vanilla beans and therefore is a great alternative to all conventional vanilla sugars containing artificial flavours. www.biovegan.de 13 Alles aus feinem Guss Tortenguss klar ungezuckert Tortenguss rot ungezuckert Artikel-Nr.: 14461 Inhalt: 6 g Tortenguss Erdbeere ungezuckert Artikel-Nr.: 14471 Inhalt: 7 g Artikel-Nr.: 14481 Inhalt: 8 g Biovegan Tortenguss klar bringt mit seiner glänzenden und geschmeidigen Konsistenz die Frische Ihres Obstbelages besonders gut zur Geltung. Vollkommen ohne Zuckerzusätze! Der rote Biovegan Tortenguss ist besonders gut geeignet für alle roten Obstbeläge und unterstreicht mit seiner glänzenden Oberfläche die Frische aller Beeren! Biovegan Tortenguss Erdbeere ist die ideale Ergänzung für Ihren Erdbeerkuchen. Schnell und einfach zubereitet bringt Biovegan Tortenguss Erdbeere Ihren Obstbelag wunderbar zur Geltung und unterstreicht die natürliche Fruchtigkeit. Mit Erdbeerpulver! Vollkommen ohne Zuckerzusätze! Cake glaze clear without sugar: The gleaming, gliding consistence of ORGANIC cake glaze brings out the freshness of the fruit with that special clarity. No sugar added! 14 Backzutaten an schmeckt ! Liebe die m Cake glaze red without sugar: The first red cake glaze based on plant extracts in ORGANIC quality! A fine consistence and naturally red colour of the cake glaze brings out the colour, flavour and fruitiness of the ingredients. No sugar added! Egal für welchen Obstkuchen Sie sich entscheiden, Biovegan hat für jeden fruchtigen Belag die ideale Variante. Neben klarem Tortenguss gibt es auch roten Tortenguss, der mit seiner natürlich roten Färbung glänzt. Und wer Erdbeerkuchen liebt, kann gezielt mit Tortenguss Erdbeere seinem Lieblingskuchen eine appetitliche Festigkeit und einen unnachahmlichen Geschmack verleihen. Cake glaze strawberry without sugar: With fresh, fruity flavour from real strawberries, ORGANIC cake glaze with real strawberry taste is the ideal selection for every strawberry flan fan. No sugar added! an schmekt ! Liebe die m Vegane Kuchenrezeptideen gerne unter: www.biovegan.de www.biovegan.de 15 Den Frühling frisch gebacken kriegen Vanille Zitronenschale Orangenschale Artikel-Nr.: 11631 Inhalt: 5 g Artikel-Nr.: 11611 Inhalt: 9 g Artikel-Nr.: 11616 Inhalt: 9 g Biovegan Vanille gemahlen wird aus ganzen, gemahlenen Bourbon Vanille-Schoten hergestellt. Im Gegensatz zum künstlich hergestellten „Vanillin“ enthält die BIOBourbon-Vanille von Biovegan die natürliche Aromafülle der wahrhaften „Königin der Gewürze“. Biovegan geriebene gefriergetrocknete Zitronenschale verfeinert mit ihrer Frische sonnengereifter BIOZitronen auf natürliche Art Ihre Kuchen, Gebäcke, Desserts, Soßen und Getränke. Durch die schonende Gefriertrocknung und Verarbeitung der Schale, bei der das natürliche Aroma und die gesunden Inhaltsstoffe bewahrt bleiben und die Verpackung unter Schutzatmosphäre, garantiert eine unnachahmliche Frische und das Aroma natürlicher BIO-Zitronen. Schonend verarbeitete gefriergetrocknete BIO-Orangen bringen eine frische Fruchtigkeit in Ihre Küche. Biovegan geriebene Orangenschale verfeinert Ihre Kuchen, Gebäcke, Desserts, Soßen und Getränke auf ganz natürliche Weise. Durch die schonende Gefriertrocknung und Verarbeitung der Schale, bei der das natürliche Aroma und die gesunden Inhaltsstoffe bewahrt bleiben, und die Verpackung unter Schutzatmosphäre, garantiert den unnachahmlichen Geschmack von frisch geriebener Orangenschale. gemahlen Biovegan Bourbon Vanilla Powder: Biovegan Bourbon Vanilla is made from whole ground pods. Contrary to artificially made “Vanillin“, ORGANIC Bourbon Vanilla from Biovegan contains the natural completeness which truly portrays the ”Queen of the Spices“. 16 Backzutaten an schmeckt ! Liebe die m gerieben, gefriergetrocknet Jetzt ist die richtige Zeit für die geriebenen Zitronen- und Orangenschalen von Biovegan. Durch die schonende Art der Gefriertrocknung bleiben Aroma, Geschmack und Farbe optimal erhalten. Und diese frische Natürlichkeit schmeckt man. Oder lieben Sie reinste Vanille? Biovegan Vanille wird aus ganzen, gemahlenen Schoten hergestellt. So lässt sich der Frühling ganz einfach genießen. an schmekt ! Liebe die m www.biovegan.de Grated lemon zests freeze dried: Biovegan grated lemon zest is an organic product that adds the natural citrus flavour of sun-ripened ORGANIC lemons to cakes, biscuits, desserts, sauces and drinks. The zest is gently processed and freeze dried to preserve natural aroma. Packed in a controlled atmosphere, which guarantees the extraordinary flavour and freshness of tangy ORGANIC lemons. gerieben, gefriergetrocknet Grated orange zests freeze dried: Gently processed freeze dried ORGANIC orange zests add fruity freshness to your cuisine. Biovegan grated orange zest enhances the flavour of your cakes, biscuits, desserts, sauces and drinks in a completely natural way. The zest is gently processed and freeze dried to preserve its natural aroma. Then this Biovegan product is packed in a controlled atmosphere, which guarantees the extraordinary flavour of freshly grated orange zest. 17 Backdekorationen r S eh P ASS m Bringen Sie endlich Farbe in Ihr Backzutatenregal! am Ba ck en Für noch mehr Spaß am Backen! Farbspaß Färbende Lebensmittel Artikel-Nr.: 14510 Inhalt: 5 x 8 g Für bunte, fröhliche Kuchenverzierungen und zum natürlichen und biologischen Einfärben von Zuckerguss, Marzipan, Torten- und Kuchenfüllungen, Desserts, Eiscremes und Getränken. Mit vollwertigen färbenden Bio-Lebensmitteln hergestellt. Viel Spaß beim Kreieren lustiger Farbnuancen! Als einfach zu dosierendes Pulver in 5 Farben: grün, gelb, rot, orange, lila/pink in einer Faltschachtel. Color fun – coloring food Now in organic quality! Made with coloring food, glutenfree, vegan for more fun when baking and cooking. For coloring cream, ice cream, pudding, cake glaze, frostings, beverages, fillings, marzipan etc. in a complete organic way! Have fun with creating cheerful colors! In the colors red, yellow, orange, green, pink/ purple in one box. 18 an schmeckt ! Liebe die m Wie bunt ist das denn? Mit Biovegan Farbspaß gelingt es im Handumdrehen, farbenfrohe Speisen herzuzustellen, einfach und natürlich! www.biovegan.de 199 ASS am Ba cke n Dekor Herzen Schoko Herzen Mimosen Artikel-Nr.: 11651 Inhalt: 35 g Artikel-Nr.: 11654 Inhalt: 35 g Artikel-Nr.: 11657 Inhalt: 35 g Mit wertvollem Getreidevollkornkern, ummantelt mit BIO-Zucker und färbenden BIO-Pflanzenauszügen. Die roten Herzen sind knusprig besonders schön zum Verzieren von Figuren, Muffins, Keksen oder Torten. Mit einem wertvollen Kern aus Getreidevollkorn und einem Überzug aus feiner Reisschokolade hergestellt. So lecker, dass man sie einfach auch als Süßigkeit naschen kann. Sie eignen sich hervorragend zum Garnieren von Torten, Desserts, auf Eis oder als Beilage zum Espresso und Kaffee. Die kleinen, runden Mimosen werden mit einem ballaststoffreichen Vollkorngetreidekern hergestellt und mit BIO-Zucker und färbenden BIO-Pflanzenauszügen ummantelt. Bunt gemischt in weiß, gelb und rot. rot & crispy Red decor hearts: With a crispy heart of wholemeal flour made of rice and corn, coated with organic raw cane sugar and red vegetable extracts for the colour. The red decor hearts are mouth watering and crispy. Especially for decorating figures, cup cakes, cookies. 20 r S h e P m Backdekorationen an schmeckt ! Liebe die m crispy & schokoladig Chocolate hearts: With a crispy heart of wholemeal flour made of rice and corn coated with a fine layer of rice based chocolate. Perfect for decorating all kind of sweet desserts, ice cream, cereal, cakes and more. Or just as a sweet little snack together with coffee or espresso. bunt gemischt Multi coloured sugar pearls: The small Sugar pearls are produced with a dietary fiber evenly coated with organic sugar and colourful vegetable extracts for all the colours. Variegated in white, yellow and red. www.biovegan.de 21 Backdekorationen Bunt und munter Nonpareilles Zuckerstreusel Hagelzucker Artikel-Nr.: 11660 Inhalt: 35 g Artikel-Nr.: 11663 Inhalt: 70 g Artikel-Nr.: 11676 Inhalt: 35 g Ein extra für Nonpareilles entwickelter kleiner Vollkorngetreidekern, ummantelt mit BIOZucker und färbenden Pflanzenauszügen. Mit Hilfe des schonenden Herstellungsprozesses bleiben Nährstoffe aus den Vollkornmehlen erhalten. Für Süßspeisen, Gebäck, Kuchen oder Eis – ein Dekor-Klassiker für jung und alt. Mit BIO-Rohrohrzucker und färbenden BIO-Pflanzenauszügen hergestellt. Zuckerstreusel sind universell einsetzbar und garnieren Ihre Süßspeisen, Gebäck, Kuchen oder Eis auf ganz natürliche Art. Eine absolute Innovation ist der bunte BIO-Hagelzucker, hergestellt aus BIO-Rohrohrzucker. Mit dem leicht funkelnden Hagelzucker lassen sich hervorragend Süßspeisen, Gebäck, Kuchen und Eis auf ganz natürliche Weise garnieren. bunt gemischt Multi coloured little sugar pearls: The “hundreds and thousand” like variegated little sugar pearls are great for decorating all kinds of sweet bakery items as well as all kinds of desserts, ice cream or cookies. 22 an schmeckt ! Liebe die m bunt gemischt Auf die Plätzchen, fertig, los. Unsere Vielfalt an dekorativen Backzutaten wie natürliche Schoko Herzen, bunte Zuckerstreusel oder klassische Nonpareilles machen besonders den kleinen Feinschmeckern Spaß. Und wer Bourbon-Vanille liebt, den überzeugen wir gerne mit der natürlichen Süße unseres Vanillezuckers. Multi coloured sugar sprinkles: THE classic sprinkles for a universal use wherever decoration is desired in a totally natural and fun way. Great as topping on whipped cream or on birthday cakes and much more! bunt gemischt Multi coloured coarse sugar: Made out of organic raw cane sugar. The first coarse sugar produced of organic ingredients! Sparkling and great for decorating the rim of e.g. cocktail glasses and on top of dark coloured coverings! an schmekt ! Liebe die m Vegane Rezeptideen gerne unter: www.biovegan.de www.biovegan.de 23 Desserts Die Krönung Ihrer Dessertkreationen ... natürlich von Biovegan! Die absolute Neuheit für Ihr Bio Dessertregal! In den leckeren Sorten Karamell, Schokolade und Erdbeere. Cremig-sanfte Konsistenz mit vollem Geschmack! Die perfekte Krönung aller Dessertkreationen oder Getränke! Genießen Sie einen leckeren Schokochino-Kaffee mit einem Schuß Biovegan Schoko Dessertsoße! Eine perfekte Ergänzung zu den Biovegan Dekorartikeln, wie den Biovegan Nonpareilles, Biovegan Schokoherzen oder Biovegan Zuckerstreuseln! In der schmalen handliche Flasche mit Anti-Drip Verschluss. Gut dosierbar! Glutenfrei und vegan. The absolute innovation in the organic dessert category! In the flavors Caramel, Chocolate and Strawberry, with raw cane sugar. The perfect completion for all kinds of dessert creations, e.g. the Biovegan 1001 Ice Cream or beverages. Best addition to our sweet decoration toppings, like e.g. Biovegan Nonpareilles, Biovegan chocolate hearts or Biovegan sugar sprinkles! Comes in a small, handy bottle with anti-drip cap. 24 an schmeckt ! Liebe die m Schoko Dessertsoße Karamell Dessertsoße Erdbeer Dessertsoße Artikel-Nr.: 33106 Inhalt: 250 g Artikel-Nr.: 33103 Inhalt: 250 g Artikel-Nr.: 33100 Inhalt: 240 g Eine klare reine Rezeptur zeichnet diese feine Schoko Dessertsoße aus. Vollmundiger Schokoladengeschmack, hervorragend auch in Kaffeespezialitäten. Die erste vollkommen cremige und vegane Bio Karamell-Dessertsoße mit einer feinen, zarten Konsistenz. Mit Kokosmilch für einen karamellig-sahnigen ToffeeGeschmack. Neuheit! Fruchtig leichte geschmeidige Bio Erdbeer Dessertsoße, im Nu servierbereit. Mit 25 % Erdbeeren, Bio Holundersaft und Bio Zitronensaft für einen säuerlich-süßen fruchtigen Geschmack und eine satte leuchtende rote Farbe. Ohne Zitronensäure! Chocolate dessert sauce: Pure ingredients - without compromises to the taste! Full bodied pure chocolate treat. Tastes very well also in coffee specialities. Without preservatives, glutenfree and vegan. Caramell dessert sauce: The first creamy and vegan organic toffee-caramell dessert sauce! Fine, full bodied texture, with cocounut milk for a creamy toffee like taste. Strawberry dessert sauce: Fruity light and smooth Organic strawberry sauce, ready to serve! With 25 % strawberries, organic elderberry juice and organic lemon juice for a great color and taste! Without citric acid! www.biovegan.de 25 Desserts Zum guten Schluss Genuss Vanille Soßen Zauber Schoko Soßen Zauber Artikel-Nr.: 31099 Inhalt: 2 x 19 g für 2 x 500ml Artikel-Nr.: 32099 Inhalt: 2 x 26 g für 2 x 500ml Echte BIO-Bourbon-Vanille bringt den cremigen Geschmack von Biovegan Vanille Soßen Zauber voll zur Geltung. Ideal zu Apfelstrudel, Eis und frischen Früchten. Natürlich frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern, Laktose und Gluten. Echte zartbittere Schokoraspeln machen Biovegan Schoko Soßen Zauber zu einem cremigen Geschmackserlebnis. Ideal zu Eis, Vanillepudding oder Fruchtsalat. Natürlich frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern, Laktose und Gluten. Vanilla Dessert Sauce: With added bourbon vanilla and without any artificial flavours or sugar! Tastes great to apple pies, ice creams and fresh fruit. A creamy vanilla treat without any artificial ingredients, just healthy and tasty. 26 an schmeckt ! Liebe die m Chocolate Dessert Sauce: With lots of real dark chocolate bits added, this chocolate sauce will inspire every chocolate maniac. Very good with Biovegan vanilla dessert or fruit salad. Rote Grütze Artikel-Nr.: 28089 Inhalt: 33 g Die kräftige, rote Farbe verdankt die Grütze sonnengereiften Sauerkirschen und schwarzen und roten Johannisbeeren. Eine natürliche, erfrischende und gesunde Leckerei ohne Kristallzuckerzusatz! Nur als Nachtisch fast zu schade: Mit unseren Biovegan Paradies Puddings krönen Sie jedes gute Essen. Bei Schoko, Lebkuchen, Mandel oder auch Karamell kommt jeder auf den natürlichen Geschmack. Ideal auch für alle, die mal zwischendurch Süßes auf besondere Art genießen wollen. Einfach paradiesisch, diese Puddings. Red Fruit Jelly: This jelly gets its strong red colouration from sunripened cherries, blackcurrants & redcurrants. A natural, refreshing and healthy treat without any crystal sugar! Easy to prepare, even easier to enjoy. an schmekt ! Liebe die m Vegane Rezeptideen gerne unter: www.biovegan.de www.biovegan.de 27 Desserts Das Biovegan Pudding Display 36 28 Schoko Paradies Pudding Vanille Paradies Artikel-Nr.: 26099 Inhalt: 50 g Artikel-Nr.: 25099 Inhalt: 31 g Ein ganz besonderer Genuss. Biovegan Schoko Paradies Pudding entfaltet sein volles und natürliches Aroma durch extra viel echte Zartbitter-Schokoraspeln. Garniert mit Biovegan Vanille Soßen Zauber, fruchtigen Soßen oder einfach schokoladig pur, das ideale Dessert. Natürlich frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern, Laktose und Gluten. Ein ganz besonderer Genuss. Biovegan Vanille Paradies Pudding entfaltet sein volles und natürliches Aroma durch echte BIO-Bourbon-Vanille. Passt ideal zu Biovegan Schoko Soßen Zauber, fruchtigen Soßen oder einfach pur. Natürlich frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern, Laktose und Gluten. Chocolate Paradise Pudding: With lots of real dark chocolate bits added, this chocolate dessert tastes unsurpassed as is, or you can add Biovegan vanilla sauce or a fruit sauce. Vanilla Paradise Pudding: With real bourbon vanilla – without any sugar and/or artificial flavours added – enjoy this paradise dessert as it is or add fruits or the Biovegan chocolate sauce. an schmeckt ! Liebe die m Pudding Eines von vielen Biovegan Displays! Ganzjährig bestellbar! Artikel-Nr.: 90172 Eine Liste aller Biovegan-Displays finden Sie auf Seite 59. 29 Desserts Paradiesisch... Paradies Puddinge in 3 neuen Sorten! Diese 3 neuen Paradies Puddinge überzeugen. Vollkommen ohne zugesetzte Aromen! Ein Genuss für die Geschmackssinne! Mandel Paradies Pudding Artikel-Nr.: 24102 Inhalt: 49 g Hochwertige Zutaten lassen diesen Mandel Paradies Pudding zu einem besonderen Genuss werden! Über 20 % feines Mandelmehl in Kombination mit einem Hauch von Kokos und bitteren Aprikosenkernen bringen einen überzeugend mandeligen vollen Geschmack! Vollkommen ohne Aromen! 30 an schmeckt ! Liebe die m Almond Paradise Pudding: Highest grade ingredients make the almond pudding something very special. With more than 20 % almond flour in combination with a touch of coconut and apricot kernels for a convincing intense almond taste! Completely without any aroma! Karamell Paradies Lebkuchen Paradies Artikel-Nr.: 24001 Inhalt: 43 g Artikel-Nr.:27105 Inhalt: 38 g Feinherbes Karamell und ein Hauch von fruchtig, süßherber Orange gibt dem Karamell Paradies Pudding den einzigartigen Geschmack. Die feine und cremige Konsistenz macht den Biovegan Karamell Paradies Pudding zu einem leckeren Dessert für die ganze Familie! Ganz ohne zugesetzte Aromen! Eine edle Zimtnote mit original Nürnberger Lebkuchengewürz und reiner Bourbon-Vanille lassen den Biovegan Lebkuchen Paradies Pudding zu einem wahren Dessertgenuss werden! Schmeckt toll mit Fruchtsoßen wie zum Beispiel Biovegan Erdbeer Dessertsoße! Überraschen Sie Ihre Familie und Gäste mit dieser winterlich und abwechslungsreichen Nachtisch-Variation! Ohne zugesetzte Aromen! Pudding Caramell Paradise Pudding: With the instinct caramell taste with a touch of sweet orange! For a unique classy taste. Very smooth and creamy in texture. This makes the Biovegan Caramell Paradise Pudding to a tasty and delicious dessert for the entire family! Completely without any aroma! Pudding Gingerbread Paradise Pudding: The noble touch of cinnamon with original Nürnberger gingerbread spices and pure Bourbon Vanilla leads this dessert to a real dessert indulgence! Tastes great with fruit sauces like Biovegan Strawberry dessert sauce. A winterly sweet treat for your family and your guests! www.biovegan.de 31 Eis-Desserts 1001 EisDesserts 3 leckere Sorten! Eiscreme Basis für „1001“ Eis-Desserts – ohne Eismaschine! Funktioniert ganz ohne Eismaschine! Eine pulvrige Eiscreme Basis zur Eiscremeherstellung für Zuhause. Mit der Biovegan Eiscreme Basis können „tausend und eins“ Eis-Desserts schnell und einfach gezaubert werden, mit nur wenigen Minuten Zubereitungszeit! Die Biovegan Eiscreme Basis setzt keine Grenzen in der Zubereitung verschiedenster kreativer Schokoladen-, Vanille- oder ErdbeerEissorten. Nur mit Milch und für die vegane Variante mit Sojamilch und Sojacreme mixen, auf Wunsch mit eigenen Zutaten verfeinern, einfrieren und genießen. 32 Ice Cream Basis for „thousand and one“ Ice Cream Variations – without ice cream maker! This product in one of a kind and is working great without the use of an ice cream maker! A powdery ice cream basis for preparing home made ice cream! Make your very own in just a few minutes preparation time! It is a powdery ice cream basis for “thousand and one” different creative varieties of all kinds of vanilla-, chocolate- or strawberry ice cream flavours. It is fast and totally easy. Just mix Biovegan Ice Cream Basis with milk and for the vegan version with soy drink and soy cream, add your individual ingredients as per your taste, freeze and enjoy. 1001 Eis 1001 Eis 1001 Eis Artikel-Nr.: 11770 Inhalt: 77 g Artikel-Nr.: 11776 Inhalt: 84 g Artikel-Nr.: 11773 Inhalt: 85 g Komponiert mit echter Bourbon Vanille aus Madagaskar – vollkommen ohne künstliche Aromen und Fette! Sonnenverwöhnte, gefriergetrocknete Erdbeeren bringen den Geschmack und die natürliche rote Farbe in die Eiscreme. Schmeckt vollkommen natürlich nach frischen Erdbeeren. Ohne künstliche Aromen und Fette. Mit hohem Anteil an echtem Kakao und echten ZartbitterSchokoladenstückchen für einen extra schokoladigen Geschmack! Für Schokoladenfans! Ohne künstliche Aromen und Fette. Vanille Vanilla: Created with real Bourbon vanilla from Madagascar – totally without the use of artificial flavourings and fat. e o hsn chine Erdbeere Strawberry: With sun kissed and freeze dried strawberries! For a rich strawberry flavour and a natural red colour. Completely natural great taste. Made without the use of artificial flavourings or fat. Schokolade Chocolate: With a high content of real cacao powder combined with real dark chocolate bits for an extra rich chocolate taste! For the chocolate fans! Made totally without the use of artificial flavourings or fat. Eisma www.biovegan.de 33 Bindemittel Frische Früchte lecker zubereitet ohne Kochen ohne Zitronensäure Gelierzucker ohne Kochen Art.-Nr.: 15470 Inhalt: 115 g für 250g Früchte Einfaches Gelieren für frische Fruchtaufstriche - ohne Kochen. Für 250 g Früchte. Auch für selbst hergestellte Fruchtsoßen hervorragend geeignet. Mit Bio-Zitronenschalenpulver! Ohne Zitronensäure! Simple and quick preparation of raw fruit spreads - without the need of cooking! For 250 g of fruits. Also suitable for home made fruit sauces. With organic lemon peel powder! Without citric acid! 20 34 an schmeckt ! Liebe die m Die Neuheit für Ihr Geliermittel- Regal! Die perfekte Ergänzung zur Biovegan Konfitura in der Kategorie Geliermittel! Mit Biovegan Gelierzucker ohne Kochen können jederzeit frische Früchte und TKFrüchte schnell und schonend zu einem vitaminreichen fruchtig-frischen Fruchtaufstrich verarbeitet werden. Der unübertroffene und unverfälschte Geschmack der frischen Früchte kommt dabei besonders gut zur Geltung und macht diesen Fruchtaufstrich zu einem Geschmackserlebnis! Gelingt schnell und sicher. In nur 1 Minute zubereitet! Gelling sugar - no cooking Without citric acid An innovation in the gelling category! The perfect addition to Biovegan Konfitura! With Biovegan gelling sugar – no cooking you can prepare raw fruit spreads full of vitamins in a heartbeat! The pristine and unsurpassed taste of the raw fruits will make the home made fruit spreads an excellent tasting experience. For 250 g of fresh or frozen fruits. Prepared in 1 minute only! www.biovegan.de 3521 Konfitura Geliermittel für Fruchtaufstriche. Konfitura 32 g Tüte Konfitura 200 g Dose for 1 kg of fruits for 6 kg of fruits für 1 kg Früchte 36 Geliermittel Ein Paradies für Früchtchen Konfitura Erdbeere 17 g Tüte für 500 g Erdbeeren für 6 kg Früchte for 500 g Strawberries Artikel-Nr.: 15409 Artikel-Nr.: 15413 Artikel-Nr.: 15461 Die Biovegan Konfitura ist das erste BIO zertifizierte Geliermittel für Fruchtaufstriche! Zum Herstellen von leckeren selbstgemachten Marmeladen, Gelees oder Konfitüren. Es besteht aus Kartoffelstärke, Pfeilwurzmehl, Pektin und Agar-Agar. Nicht mehr und nicht weniger! Fruchtaufstriche können so auch mit wenig Zucker hergestellt werden. Konfitura. Gelling agent for jams. Available in 3 different sizes. Biovegan Konfitura is the first organic certified gelling agent for jams or marmelades! For the preparation of tasty home made jams or other fruits spreads like yelly. It contains potato starch, arrowroot powder, pectin and agar agar. Jams can also be prepared without the use of too much sugar. Biovegan BIO-Konfitura Erdbeere ist extra fein abgestimmt auf die fruchtige Süße von saftigen Erdbeeren. Ideal zur schonenden Zubereitung von frischen BIOErdbeer-Fruchtaufstrichen. an schmeckt ! Liebe die m Mit Konfitura Geliermittel bietet Biovegan die besten Voraussetzungen damit Obst zu toller Marmelade wird. Extra für besonders beliebte Erdbeer Fruchtaufstriche wurde Biovegan Konfitura Erdbeere entwickelt. Damit alle auf den Geschmack kommen, gibt es Konfitura in zwei Varianten und verschiedenen Packungsgrößen. Konfitura. Gelling agent for strawberry jams: Finely-tuned to the fruity sweetness of juicy strawberries, ORGANIC Konfitura Strawberry is ideal for the gentle preparation of fresh ORGANIC strawberry confitures, marmalades or jams. an schmekt ! Liebe die m Vegane Rezeptideen gerne unter: www.biovegan.de www.biovegan.de 37 Geliermittel Guter Geschmack verbindet Zitronensäure Artikel-Nr.: 11626 Inhalt: 10 g Zur Verwendung in Lebensmitteln und für den Haushalt geeignet. Auch als Gelierhilfe in Konfitura verwendbar. Inhalt entspricht ca. 160 ml (etwa 14 EL) frischem Zitronensaft. Citric acid: Suitable for the use in cooking and the household and gelling aid. Content corresponds to approx. 160 ml (around 14 tablespoons) of fresh lemon juice. 38 an schmeckt ! Liebe die m Agar Agar Gelierfix Agaranta® pflanzliches Geliermittel Artikel-Nr.: 15106 Inhalt: 3 x 6 g Agaranta® ist ein reines, zu 100% pflanzliches Geliermittel. Es besteht aus Agar Agar, das aus BioAlgen gewonnen wird, kombiniert mit BIO-Pfeilwurz (lat. Maranta). Die spezielle Mischung aus beiden Zutaten ergibt eine besonders geschmeidige und dennoch schnittfeste Konsistenz – reich an wertvollen und natürlichen Nährstoffen. Agaranta® ist geschmacksneutral, farblos und einfach zu dosieren. Agaranta®: Agaranta® is a pure 100 % plant based gelling agent. It is made with agar agar, which is obtained from organic algae, combined with ORGANIC arrowroot (lat. maranta). The special combination of both ingredients leads to a smooth yet firm gel which is rich in natural nutrients. Agaranta® is neutral in flavour, and transparent. Artikel-Nr.: 15101 Inhalt: 30 g Ob warme Speisen, Suppen, Soßen oder auch frische Fruchtaufstriche und feine Aspike: Biovegan Binde- und Geliermittel bieten mit Johannisbrotkernmehl, Pfeilwurzmehl, Agar Agar und dunklem Soßenbinder alles, was die gesunde pflanzliche Küche zum Gelingen und Verfeinern braucht. Natürlich haben wir noch mehr zum Binden und Gelieren im Angebot. Die gesamte Palette finden Sie unter www.biovegan.de. Artikel-Nr.: 15111 Inhalt: 100 g Rein pflanzliches Geliermittel für deftige Sülzen, leckere Fruchtaufstriche, Tortengüsse, Gemüseaspiks oder schnittfeste Speisen. Die perfekte Alternative zu tierischer Gelatine. Farblos und geschmacksneutral. Quick gellant (ORGANIC-Agar-Agar): A perfect alternative to animal based gelatine. Totally tasteless. Ideal for the preparation and gelling of cake glazes, marmalades, creams and hearty aspics. an schmekt ! Liebe die m Vegane Rezeptideen gerne unter: www.biovegan.de www.biovegan.de 39 Bindemittel Soßenbinder hell Soßenbinder dunkel Artikel-Nr.: 48216 Inhalt: 100 g Streudose Artikel-Nr.: 48220 Inhalt: 100 g Streudose Mit Biovegan Soßenbinder hell bekommen Ihre Soßen die richtige feincremige Bindung. Geschmacksneutral und passend zu Gemüse, Lasagne und Aufläufen. Verfeinern und vollenden Sie Ihre hellen Soßen ganz nach Ihren Wünschen. Selbstgemachte Soßen sind eine kulinarische Delikatesse. Der Biovegan Soßenbinder dunkel verleiht Ihren Soßen die richtige Bindung. Geschmacksneutral und passend zu allen herzhaften Gerichten. Einfach ausprobieren und der eigenen Kreativität freien Lauf lassen. instant Instant gravy thickener for light coloured sauces: Biovegan Sauce Binder gives your sauces the perfect creamy consistency. Neutral in flavour, it is perfect for vegetables, lasagne and soufflés. Refine the flavour of your light coloured sauces to your own personal preferences. 40 an schmeckt ! Liebe die m instant Instant gravy thickener for dark coloured sauces: Turn home-made sauces into culinary delights. Biovegan Sauce Binder gives your sauces the perfect consistency and dark color. It is neutral in flavour and perfect for all savoury dishes. Just try it out and be creative! Guarkernmehl BindeFIX Kaltspeisen Johannisbrotkernmehl BindeFIX Warmspeisen Artikel-Nr.: 16109 Inhalt: 100 g Artikel-Nr.: 18102 Inhalt: 100 g Zum Andicken und Binden von kalten Speisen ideal geeignet. Kalt angerührte Frucht- und Brotaufstrichen, Dips und Salatsoßen, Kuchen und Eiscremes wird eine cremige und streichzarte Konsistenz verliehen. Konserviert selbstgebackenes Brot und Gebäck und verhindert Eiskristalle in Eiscreme. Das ideale Dickungsmittel für Ihre warmen Speisen. Ob Süßspeisen oder Soßen und Suppen – Biovegan BindeFIX Warmspeisen ist geschmacksneutral und natriumarm. Quick binder for cold dishes (guar gum): Great quick thickening binder for cold dishes. Contains carbohydrates and proteins. Ideal for thickening of cold prepared marmalades, bread spreads, creams, mayonnaise, sauces and ice creams. Also helps to preserve breads and pastries longer and prevents ice cream from crystallising. Quick binder for hot dishes (locust bean gum): This product is perfect for thickening and binding of hot dishes like sauces and soups. www.biovegan.de 41 Linda’s Klassiker Artikel-Nr.: 17206 Inhalt: 200 g Besonders bei Allergikern sehr geschätzt und beliebt. Glutenfrei und geschmacksneutral. Pfeilwurzmehl wird natürlich aus den Wurzeln der tropischen Pfeilwurzpflanze gewonnen und ist für seine Reinheit und Qualität bekannt. Als feine Backzutat und zum Binden von Suppen, Saucen oder Pudding hervorragend verwendbar. Quick Binder Baking (Organic Arrowroot): ORGANIC Arrowroot is much appreciated by and very popular among allergy sufferers. It is a natural product obtained from the tropical arrowroot plant, purely botanical and known for its viscosity, purity and quality. It can be used as a baking ingredient to bind soups, sauces or puddings. It has powerful binding properties, is gluten-free and neutral in flavour. 42 Feine Speisestärke Wollen auch Sie sich übertreffen? Mit der klassischen Biovegan Braune Genießer Soße haben Sie eine einzigartige Basis für die Vollendung kräftig-herzhafter Speisen wie z. B. Kohlrouladen, deftigen Kartoffelgerichten oder auch Gemüsefrikadellen. Reiner Genuss zum darüber geben. Artikel-Nr.: 19105 Inhalt: 250 g Ein Universalprodukt für Ihre BIO-Küche. Biovegan Feine Speisestärke besteht aus feiner Maisstärke und ist zum Andicken von warmen und kalten Speisen und als feine Backzutat geeignet. Fine Corn Starch: This organic corn starch is produced without any chemical additives. Neutral taste. This universal product is used to thicken food, sauces and used as baking ingredient for best baking results. A must have in each household. www.biovegan.de Pfeilwurzmehl BindeFIX Backen Steckt Ehrgeiz drin und Biovegan. an schmekt ! Liebe die m Fertiggerichte 44 Hollandaise Genießer Soße Curry Genießer Soße Kräuter Genießer Soße Champignon Genießer Soße Artikel-Nr.: 44202 Inhalt: 13 g Artikel-Nr.: 43202 Inhalt: 21 g Artikel-Nr.: 41202 Inhalt: 15 g Artikel-Nr.: 42202 Inhalt: 18 g Eine klassisch würzige Note macht die Biovegan Hollandaise Genießer Soße zu einem cremigen kulinarischen Genuss. Frei von Eiern und Milch ist sie die perfekte Alternative zu herkömmlichen fettigen Soßen. Unverzichtbar zu weißem und grünem Spargel, aber ebenso schmackhaft zu Rosenkohl, Schwarzwurzel, Kartoffeln oder Reis. Fruchtige Schärfe und ein natürliches Kurkuma-Gelb verfeinern Ihre Reis- und Nudelgerichte mit Biovegan Curry Genießer Soße. Lassen Sie sich von der exotischen Würze Asiens entführen. Oder probieren Sie doch einmal Biovegan Curry Genießer Soße zu ihren Gemüseplatten und Tofugerichten. Biovegan Kräuter Genießer Soße ist ein frisches Geschmackserlebnis aus kleinen Schnittlauchröllchen und gerebelter Petersilie. Versuchen Sie sie zusammen mit Gemüse, Nudelaufläufen, Reis und Kartoffeln. Biovegan Kräuter Genießer Soße ist auch optimal zur eigenen kreativen Verfeinerung geeignet. Biovegan Champignon Genießer Soße besticht durch einen über 20%igen Anteil an extra großen Champignonstücken. Nudeln, Reis, Kartoffeln oder Gemüseplatten lassen sich mit der Biovegan Champignon Genießer Soße wunderbar ergänzen. Hollandaise Sauce: Egg free and milk free – great for white and green asparagus, brussels sprouts, cauliflower, potatoes and rice. Curry Sauce: The fruity-spicy flavour of the all new curry sauce is created with the use of Indian curry, lots of pineapple and mango. The sauce is ideal for all tofu, pasta dishes, rice and veggies. Herb Sauce: The herbs sauce with lots of parsley and chives is excellent with veggies, pasta, rice or potatoes. an schmeckt ! Liebe die m Champignon Sauce: Great match to all kinds of pasta, rice, potatoes and mixed vegetables. Big champignon pieces combined with grinded small mushrooms create that wonderful fresh champignon flavour. One package contents more than 20 % champignons. www.biovegan.de 45 Fertiggerichte Bolognese Genießer Soße Artikel-Nr.: 48202 Inhalt: 33 g Ohne Einsatz von Fleisch und Soja erschafft die Biovegan Bolognese Genießer Soße den ursprünglichen Geschmack italienischer Küche mit leckeren Gemüsestückchen. Passt ausgezeichnet zu Nudeln aller Art, Kartoffeln, Gemüse oder Lasagne. Bolognese Sauce: Bolognese sauce fits very well to all pasta, potatoes and vegetables. Whole pieces of vegetables in this sauce provide an entire dish by just adding fresh cooked pasta. 46 an schmeckt ! Liebe die m Braune Genießer Soße als Tüte und Dose Artikel-Nr.: 46202 (Tüte) Inhalt: 19 g Artikel-Nr.: 46102 (Dose) Inhalt: 100g Die vollmundige Biovegan Braune Genießer Soße ist die Soßenbasis für Ihre herzhaften Speisen. Die klassische dunkle Soße mit ihrem rauchigen Geschmack passt besonders zu Gemüsefrikadellen, Kartoffeln, Semmelknödeln und Rotkohl. Brown Sauce: This hearty brown sauce is a perfect match for dumplings, red cabbage, potatoes, veggies and veggie burgers. Gemüsebrühe ohne Hefe- und Selleriezusatz TomatencremeSüppchen Artikel-Nr.: 48204 Inhalt: 150 g Artikel-Nr.: 48212 Inhalt: 45 g Ausgewählte BIO-Gewürze und -Kräuter bilden die Grundlage für die leckere Biovegan Gemüsebrühe. Als würzige Trinkbrühe oder fein-aromatisches UniveralWürztalent für Suppen, Saucen, Salate, Gemüse, Eintöpfe und vieles mehr. Einfach und vielfältig einsetzbar. Der volle Geschmack aromatischer BIO-Tomaten, verfeinert mit einem Hauch frischer BIO-Minze und Himalayasalz, machen das Biovegan Tomatencreme-Süppchen zu einem leichten und leckeren Genuss. Ein fruchtig-cremiger Snack für jede Gelegenheit. Vegetable Broth without yeast and celery: Selected ORGANIC seasonings and herbs are the basic ingredients of this delicious Biovegan Vegetable Broth. It is ideal for making a savoury hot drink or as a fine, aromatic universal seasoning for soups, sauces, salads, vegetables, stews and many other things. Easy to use and versatile. Cream of Tomato Soup: The full-bodied flavour of delicious ORGANIC tomatoes, enhanced with a hint of fresh ORGANIC mint and Himalaya salt make this Biovegan Cream of Tomato Soup especially delicious. A fruity and creamy snack for all occasions. www.biovegan.de 47 Shop in Shop Der Biovegan „Shop in Shop“ -werden Sie Biovegan Partnerladen Das Konzept: Wir bieten Naturkost Ladnern ein komplett ausgestattetes Shop-in Shop-System an, mit Regal, dem vollständigem Biovegan Sortiment und inklusive eines Warentrennsystems, für eine optimale und transparente Präsentation der Waren. Carob Pulver Artikel-Nr.: 60109 Inhalt: 200 g Eine gute und gesunde Alternative ist dieser aromatische, natürlich süße Kakaoersatz. Carob zeichnet sich durch seinen süßen, karamellig malzigen Geschmack und seine Reinheit aus. Koffein- und theobrominfrei sowie gluten- und laktosefrei. Es wird aus den gerösteten und gemahlenen Schoten des Johannisbrotbaums gewonnen, der rund um das Mittelmeer wächst. Organic Carob Flour: This naturally sweet and aromatic cocoa substitute is an excellent alternative that is ideal for allergy sufferers and children. It is distinguished by its sweet, caramel-like and malty flavour and its purity. Caffeine and theobrominefree, gluten and lactose-free. Carob is obtained from the roasted and ground pods of the carob tree which grows in the Mediterranean region. 48 an schmeckt ! Liebe die m Obst-& Gemüsebürste Artikel-Nr.: 80102 Ein umweltfreundliches, handliches Produkt, aus sehr dichten Kokosfasern, ohne Holz hergestellt, mit langer Lebensdauer. Nicht allergieauslösend. Sehr gute Reinigungswirkung. Mit klarem Wasser spülen, lufttrocknen. Zum Säubern von Gemüse und Obst. Haushaltsbürste für Töpfe, Backöfen, Bretter, Holztische, Korbgeflechte oder Schuhe. Veggie Brush: An environment-friendly allround talent! For cleaning fruits and vegetables, also for scrubbing pans and pots or wooden furnitures. Manufactured from natural coconut fibres with high durability, without using wood. Die Qualität: Alle Biovegan Artikel sind ohne Aromen in einer glutenfreien und veganen Umgebung produziert worden. Der Kunde findet dazu eine verlässliche Information auf allen Biovegan Packungen mithilfe des Vegan Logos des deutschen Vegetarierbundes und des glutenfrei Logos der Deutschen Zöliakie Gesellschaft. Das Besondere: Viele Artikel gibt es nur bei Biovegan. Dies macht das Biovegan Sortiment so besonders und einzigartig. Kleine VE Größen machen es Naturkost Ladnern einfacher zu disponieren. Biovegan ist eine reine NaturkostFachhandelsmarke! The concept: We give all Organic shop owners a complete Shop in Shop System including he respective shelf, the complete Biovegan assortment including the dividers for an optimal and transparent presentations of the goods. The Quality: All Biovegan goods are being produced in a fully gluten free and vegan facility. The customer will find this information on the front of all Biovegan Packages with the vegan Logo of the German Vegetarian society and the gluten free logo of the german celiac society. The particular: Most of the displayed goods are only made by Biovegan. This makes the Biovegan assortment something special and unique. Small carton sizes will ease the work of ordering for shop owners. Biovegan is a brand for the organic food market. www.biovegan.de 49 an schmeckt ! Liebe die m 50 Bioläden Bioläden mit Biovegan Vollsortiment Naturkaufeck einLaden knackfrisch Bio Markt Alles Natur Pfau Veganshop Vegilicious Lutherstr. 8 Frankfurterstr. 19 Zschopauerstr. 279 Max-Joseph-Metzger-Str. 13 Elisabethstr. 54a Bissenkamp 11-13 01662 Meißen 03172 Guben 09126 Chemnitz 39104 Magdeburg 40217 Düsseldorf 44135 Dortmund Veggiemaid Biomarkt Baier Biobunt Reformhaus Fischer Bioladen Montabaur Biomarkt am Guttenbergplatz Gartenstr. 15 Fockenbollwerkstr. 15 Hauptstr. 159 Rheinstr. 77 Steinweg 38 Am Guttenbergplatz 3 26122 Oldenburg 26603 Aurich 26639 Wiesmoor 56235 Ransbach-Baumbach 56410 Montabaur 65520 Bad Camberg www.biovegan.de 51 Bioläden an schmeckt ! Liebe die m 52 Bioland Hofladen Sessler GmbH Scheunenlädle Bioland Hofladen Biomarkt Bogners Bio Beeren Bauer GmbH Feldstr. 1 Mühlgasse 25 Königstr. 31/1 Hiltenfingerstr. 35 Saußmühle 2 Tauberstrasse 10 65589 Hadamar 71272 Renningen 71139 Ehningen 86833 Ettringen 94065 Waldkirchen 97922 Lauda Königshofen Biopoint GbR Natur & Feinkost Hoppe Luna Naturkost Familie Alois & Cilli Deinhofer Öko Insel GS Handels GmbH Antonstr. 1 Gerwigstr. 17 Marktplatz 2 Grillparzerstr. 8 Franz joseph-Platz 2 72488 Sigmaringen 78112 St. Georgen 85229 Markt Indersdorf A- 3300 Arnstetten A- 6330 Kufstein www.biovegan.de 53 Unsere Sortimentsliste Brotbacken Artikel-Nr. EAN Artikel 13106 12210 12311 12355 14102 14107 14205 4005394144510 Artikel-Nr. EAN Artikel Beschreibung Natursauerteig flüssig, Bioland, BIO 4005394121023 Sauerteig Extrakt Roggen, Bioland, BIO 4005394123003 Sauerteig Extrakt Dinkel, BIO 4005394123508 4005394141021 4005394141076 4005394142011 Sauerteig Extrakt Quinoa, BIO Backferment, BIO ackferment, glutenfrei, B BIO Brotbackfix, BIO 1 VPE 10 x 150 g 12 x 30 g 12 x 30 g 12 x 20 g 12 x 20 g 12 x 20 g 10 x 35 g RLZ in MHD ab Prod. Monaten 15 18 18 18 24 24 24 Glutenfrei 10414 11604 54 4005394104002 4005394116043 Beschreibung Backpulver, BIO Hefe, BIO 1 VPE 12 x 4 x 17 g 36 x 25 x 9 g 12 x 4005394116111 Zitronenschale, gerieben, BIO 20 x 9 g 24 18 x 0,99 € 11616 4005394116166 Orangenschale, gerieben, BIO 20 x 9 g 24 18 x 0,99 € 11631 4005394116319 Vanille, gemahlen, BIO 20 x 5 g 36 24 x 1,29 € 14301 4005394143018 Sahnesteif, BIO (für je 250ml) 12 x 4 x 6g 36 24 x 0,89 € 14304 4005394143049 Zucker Vanille, BIO 10 x 5 x 8g 36 24 x 1,99 € 14461 4005394144602 Tortenguss klar, BIO 25 x 6 g 36 24 x 0,49 € 14471 4005394144701 Tortenguss rot, BIO 25 x 7 g 36 24 x 0,49 € 14481 4005394144800 Tortenguss Erdbeere, BIO 25 x 8 g 24 12 x 0,49 € 0,99 € 1,49 € 1,29 € 12 9 11611 0,99 € 12 24 eVK 0,99 € 12 RLZ in MHD ab Prod. Monaten RLZ in Glutenfrei MHD ab Prod. Monaten eVK Triebmittel Artikel-Nr. EAN Artikel 1 VPE 0,99 € 12 12 Beschreibung 1,59 € 9 12 Sortimentsliste Backen Süß Glutenfrei eVK Dekor-Artikel und färbende Lebensmittel Artikel-Nr. EAN Artikel x x 0,99 € 0,69 € Beschreibung 1 VPE RLZ in Glutenfrei MHD ab Prod. Monaten eVK 11651 4005394116517 Dekor Herzen rot, mit crispy 10 x 35 g Vollkornkern, BIO 24 12 x 1 ,99 € 11654 400539411654 Schoko-Herzen, mit crispy Vollkornkern, BIO 10 x 35 g 24 12 x 1 ,99 € 11657 4005394116579 Mimosen bunt gemischt, 10 x 35 g mit crispy Vollkornkern, BIO 24 12 x 1 ,99 € 11660 4005394116609 Nonpareilles bunt gemischt, 10 x 35 g BIO 24 12 x 1 ,99 € 11102 4005394111024 Hefe, ohne Emulgatoren 40 x 2 x 9g 18 12 x 0,69 € 11502 4005394111024 Hefe, ohne Emulgatoren 25 x 2 x 9g 18 12 x 0,69 € 11621 4005394116210 Natron 20 x 20 g 36 24 x 0,69 € 11663 4005394116630 Zuckerstreusel bunt gemischt, aus Rohrohrzucker, BIO 10 x 70 g 24 12 x 1 ,99 € 11645 4005394116456 Hirschhornsalz 20 x 20 g 36 24 x 0,99 € 11676 4005394116760 Hagelzucker bunt gemischt, 10 x 35 g aus Rohrohrzucker, BIO 24 12 x 1 ,99 € 11648 4005394116487 Pottasche 20 x 20 g 36 24 x 0,99 € 14510 FarbspaßFärbende Lebensmittel 18 12 x 5 ,99 € 7x5x8g 55 Artikel-Nr. EAN Artikel Beschreibung 1 VPE MHD ab RLZ in Glutenfrei Prod. Monaten eVK Artikel-Nr. EAN Artikel Beschreibung 1 VPE RLZ in Glutenfrei MHD ab Prod. Monaten eVK 11770 4005394117705 ``1001Eis`` Vanille BIO, 1 Basis für 1001 Eis-Desserts ohne Eismaschine - 3 Min. Zubereitung 10 x 77 g 24 12 x 2,49 € 15409 4005394154472 Konfitura Geliermittel, BIO für 1 kg Früchte 15 x 32 g 36 24 x 1,39 € 11773 4005394117736 ``1001Eis`` Schokolade BIO, 1 Basis für 1001 Eis-Desserts ohne Eismaschine - 3 Min. Zubereitung 10 x 85 g 24 12 x 2,49 € 15413 4005394154076 Konfitura Geliermittel, BIO für 6 kg Früchte 4 x 200 g 36 24 x 7,49 € 11776 4005394117767 ``1001Eis`` Erdbeere BIO, 1 Basis für 1001 Eis-Desserts ohne Eismaschine - 3 Min. Zubereitung 10 x 84 g 24 12 x 2,49 € 15461 4005394154601 Konfitura Erdbeere, BIO für 500 g Erdbeeren 25 x 17 g 36 24 x 0,69 € 25099 4005394251027 Paradies Pudding Vanille, BIO mit Bourbon-Vanille 10 x 31 g 36 24 x 0,79 € 11626 4005394116265 Zitronensäure 20 x 10 g 36 24 x 0,79 € 26099 4005394261026 Paradies Pudding Schoko, BIO mit Schokoraspeln 10 x 50 g 36 24 x 0,79 € 15106 4005394151068 Agaranta, BIO 10 x 3 x 6g 36 24 x 1,89 € 24102 4005394241028 Paradies Pudding Mandel, BIO 10 x 49 g 36 24 x 0,79 € 15101 4005394151013 Agar Agar BIO GelierFIX 15 x 30 g 36 24 x 3,29 € 24001 4005394240014 Paradies Pudding Karamell, BIO 10 x 43 g 36 24 x 0,79 € 15111 4005394151105 Agar Agar BIO GelierFIX Dose 3 x 100 g 36 24 x 8,98 € 27105 4005394271056 Paradies Pudding Lebkuchen, BIO 10 x 38 g 36 24 x 0,79 € 15470 4005394151068 Gelierzucker ohne Kochen für 250 g Früchte 8 x 115 g 36 24 x 1,59 € 28089 4005394281000 Grütze Rot, BIO 10 x 33 g 24 12 x 1 ,29 € Glutenfrei eVK Bindemittel Artikel-Nr. EAN Artikel 32099 31099 4005394321027 4005394311028 33106 33103 Soßen Zauber Schoko, BIO mit echten Schokoraspeln 7x2x 26 g 36 Soßen Zauber Vanille, BIO mit echter Bourbon-Vanille 7x2x 19 g 36 Schoko Dessert Soße 6 x 250 g 15 Karamell Dessert Soße 33100 56 Sortimentsliste Geliermittel Desserts Erdbeer Dessert Soße an schmeckt ! Liebe die m 6 x 250 g 6 x 240 g 15 15 24 24 9 9 9 x x x x x 0,99 € 0,99 € 3,99 € 3,99 € 3,99 € Beschreibung 1 VPE RLZ in MHD ab Prod. Monaten 16109 4005394161081 Guarkermehl BIO BindeFIX Kaltspeisen 3 x 100 g 36 24 x 3,99 € 18102 4005394181034 Johannisbrotkernmehl BIO BindeFIX Warmspeisen 6 x 100 g 36 24 x 5,99 € 17206 4005394172018 Pfeilwurzmehl BIO BindeFIX Backen 4 x 200 g 36 24 x 4,99 € 48220 4005394482209 Soßenbinder, dunkel, BIO instant 6 x 100 g 36 24 x 2,39 € 48216 4005394482162 Soßenbinder, hell, BIO instant 6 x 100 g 36 24 x 2,39 € 19105 4005394191033 Speisestärke, fein, BIO 4 x 250 g 36 24 x 1,79 € 57 Sortimentsliste Displays Fertiggerichte Artikel-Nr. EAN Artikel 48204 4005394482049 46102 4005394461020 46202 4005394462027 48202 4005394482025 Beschreibung 1 VPE Gemüsebrühe, BIO 6 x 150 g Soße Genießer Braune, BIO 6 x 100 g Soße Genießer Braune, BIO Soße Genießer Bolognese, BIO 15 x 19 g 15 x 33 g MHD ab Prod. 36 36 36 36 RLZ in Monaten Glutenfrei 24 x 24 24 24 eVK Ganzjährige Displays Artikel-Nr. EAN Artikel x x x 2,89 € Display Eis & Dekor bestehend aus: 8x Eispulver Vanille, 8x Eispulver Schokolade, 8x Eispulver Erdbeere, 9x Schokoherzen, 7x Nonpareilles, 7x Zuckerstreusel 47 Tüten sortiert 90165 Display Binden & Gelieren bestehend aus: 3x Guarkernmehl 100g, 3x Agar Agar 100g, 3x Johannesbrotkernmehl 100g, 3x Soßenbinder instant hell, 3x Soßenbinder instant dunkel, 2x Pfeilwurzmehl 200g, 18x3 Agaranta 17 Dosen + 18 Tüten sortiert 90147 Display Dekor bestehend aus: 7x Dekor-Herzen rot, 7x Schokoherzen, 6x Mimosen, 7x Nonpareilles, 9x Hagelzucker, 6x Zuckerstreusel 42 Tüten sortiert 90172 Display Desserts bestehend aus: 30x Vanillepudding, 10x Schokoladenpudding, 15x Mandelpudding, 10x Karamellpudding, 13x Schokoherzen 78 Tüten sortiert 0,79 € 0,99 € 4005394422021 Soße Genießer Champignon, BIO 15 x 18 g 36 24 x 0,79 € 43202 4005394432020 Soße Genießer Curry, BIO 15 x 21 g 36 24 x 0,79 € 44202 4005394442029 Soße Genießer Hollandaise, BIO 15 x 13 g 36 24 x 0,79 € Saisonale Displays Artikel-Nr. EAN Artikel 48212 4005394412022 4005394482124 Soße Genießer Kräuter, BIO Tomatencreme-Süppchen, BIO 15 x 15 g 15 x 45 g 36 36 24 24 x x 60109 80102 58 4005394601037 4005394991022 an schmeckt ! Liebe die m Beschreibung Carob, BIO Gemüsebürste 1 VPE 4 x 200 g 7 Stück RLZ in Glutenfrei MHD ab Prod. Monaten 36 - 24 - x Beschreibung 1 VPE 90164 Display Osterbacken bestehend aus: 14x Zitronenschale, 14x Orangenschale, 11x5 Vanillezucker, 18x Tortenguss klar, 14x4 Backpulver, 18x Vanille 5g, 8x4 Sahnesteif 97 Tüten sortiert 90173 Display Gelierzeit bestehend aus: 14x Gelierzucker ohne Kochen, 20x Zitronensäure, 22x Konfitura 32g, 4x Konfitura 200g 56 Tüten + 4 Dosen sortiert 90174 Display Brotbacken bestehend aus: 12x Backferment, 12x Natursauerteig flüssig Bioland, 12x Roggensauerteig Extrakt Bioland, 12x Dinkelsauerteig Extrakt Bioland, 25x Biohefe 73 Tüten sortiert 90175 Großes Display Eis/Dessertsoßen/Dekor bestehend aus: 8x Dessertsoße Schokolade, 8x Dessertsoße Karamell, 8x Dessertsoße Erdbeere, 10x Nonpareilles, 10x Zuckerstreusel, 20x Vanilleeis, 8x Erdbeereis, 11x Schokoladeneis 24 Flaschen + 59 Tüten sortiert 90163 Display Winterbacken bestehend aus: 10x4 Reinweinstein-Backpulver, 10x Pottasche, 10x Hirschhornsalz, 11x5 Vanillezucker, 18x Natron, 18x Vanille gemahlen 5g, 14x Zitronenschale gerieben, 14x Orangenschale gerieben 105 Tüten sortiert 90171 Display Winterpudding bestehend aus: 28x Vanillepudding, 12x Schokoladenpudding, 12x Mandelpudding, 13x Karamellpudding, 13x Lebkuchenpudding 78 Tüten sortiert 0,79 € 0,89 € Diverses Artikel-Nr. EAN Artikel 1 VPE 90164 3,50 € 42202 41202 Beschreibung eVK 2,79 € 2,89 € www.biovegan.de 59 Großhändler Die Biovegan Großhandels partner Biogarten Handels GmbH BIOGAST GmbH Liebigstraße 1a-3/7-9 40721 Hilden Baldassgasse 3 A- 1210 Wien www.biogarten.de www.biogast.at Bodan Grosshandel für Naturkost GmbH Zum Degenhardt 26 88662 Überlingen Horst Bode ImportExport GmbH Havighorster Weg 6 21031 Hamburg www.bodan.de www.bodennaturkost.de Staufferstr. 2 CH-3703 Seon chiemgauer naturkosthandel GmbH Gmein 1-2 83567 Unterreit-Grünthal Claus Reformwaren Service GmbH Kiefernstraße 11 76532 Baden-Baden www.bio-antakya.de www.biopartner.ch www.die-chiemgauer.de www.claus-gmbh.de BS Bio Service OHG Bio Korb Darmstädter Strasse 52 64397 Modautal Biofeld Sambucco GmbH dennree GmbH Im Biofeld 1 A- 2523 Tattendorf Hofer Strasse 11 95183 Töpen EPOS BIO PARTNER SÜD GMBH Gewerbetraße 12 85652 Pliening/Landsham www.bio-korb.de www.biofeld.co.at www.dennree.de www.bio-partner.de Bio-Antakya Ludwig-Erhard-Straße 34 28197 Bremen 60 Biopartner Schweiz AG www.biovegan.de 61 Großhändler 62 Gebr. Franz Naturwarenhandel GmbH Vorderster Berg 9 66333 Völklingen-Wehrden harderreform Reformwarengroßhandel Rendsburger Straße 350 24537 Neumünster Naturkost West GmbH Daimlerstraße 4 47167 Duisburg Ökoring Handels GmbH Dieselstraße 9 82291 Mammendorf www.gebrfranz.de www.harderreform.de www.naturkost-west.de www.oekoring.com Kornkraft Naturkost GmbH Am Forst 2 26197 GroßenknetenHuntlosen Midgard Naturkost & Reformwaren Lise-Meitner-Str. 5 10589 Berlin pax an Naturwarenhandels GmbH Raiffeisenstraße 2 72829 Engstingen Phönix Naturprodukte GmbH Siemensstr. 3 61191 Rosbach www.kornkraft.com www.midgard-naturkost.de www.paxan-direkt.de www.phoenix-naturkost.de NABUKO Bio Großverbraucher-Service Von Estorff Str. 26 - 30 29525 Uelzen Naturkost Elkershausen GmbH Levinstraße 9 37079 Göttingen Rhein-Main Reformwaren Kraushaar & Perner GmbH Sangenweg 14-16 64589 Stockstadt/Rhein Rinklin Naturkost GmbH Bruckmattenweg 18 79356 Eichstetten www.nabuko-biogvs.de www.naturkost-elkershausen.de www.rhein-main-reformwaren.de www.rinklin-naturkost.de Naturkost Erfurt GmbH Mühlweg 16 99091 Erfurt naturkost nord Großhandelgesellschaft mbH Am Bauhof 2 21218 Seevetal Terra Naturkost Handels KG Gradestraße 92 12347 Berlin WORLD OF BIO OHG Kefeloher Str. 14 a 85540 Haar www.naturkost-erfurt.de www.naturkost-nord.de www.terra-natur.de www.world-of-bio.de www.biovegan.de 63 e Käthe Hennek ias Gärtner Nicol & Matth as Römer Julia & Thom an schmeckt ! Liebe die m Biovegan GmbH · Krugbäcker Str. 12 · D-56235 Ransbach-Baumbach · Tel.: +49 (0) 26 23-92 68-0 · Fax: +49 (0) 26 23-92 68-12 · www.biovegan.de