BWT bestmax – der Allrounder - Kaffeemaschine

BWT bestmax – der Allrounder
Das Multi-Tool für Ihr ideales Wasser.
For You and Planet Blue.
BWT bestmax – Filtersystem für die Wasseroptimierung in der Gas
Warum Wasseroptimierung?
In der Gastronomie und im Vending-Business
kommen Maschinen zum Einsatz, die Wasser
benötigen. Zum Beispiel, um geschmackvolle
trendige Brühkaffees oder leckere Kaffeespezialitäten wie Espressos zuzubereiten und
geschmacklich feinnuancierte Tees zu zelebrieren, die als vielfältige Heißgetränke in der
Gastronomie wichtige Umsatzträger sind. Aber
auch zum Backen fluffiger Backwaren und
Menü-Garen in Kombidämpfern braucht man
das richtige Wasser, um es in diesen Prozessen
als Reindampf einzusetzen.
Allerdings ist Rohwasser aus der Leitung ohne
vorherige Aufbereitung nur in den seltensten
Fällen für diese Aufgaben geeignet. Denn darin
gelöste Kalkbildner führen zum Ansetzen von
Kalk und zu Schäden an Ihren Maschinen.
Außerdem gibt es noch weitere unerwünschte
Bestandteile im Wasser, die das Geschmacks­
erlebnis der Produkte beeinträchtigen, die Sie
damit herstellen. BWT water+more hat sich der
professionellen Wasseroptimierung verschrieben, die nicht nur für das Ergebnis in Tasse und
Becher oder beim Backen und Dampfgaren,
sondern vor allem auch für Ihren geschäftlichen
Erfolg in der Gastronomie von großer Bedeutung ist.
Das ideale Wasser
Mit BWT bestmax stellen wir Ihnen eines der
weltweit innovativsten Werkzeuge zur professionellen Wasseroptimierung in der Gastronomie
zur Verfügung. Dieses Filtersystem ist ein echtes
Allround-Talent, das Ihnen für eine Vielzahl von
Anwendungen das optimale Wasser liefert. Es
ist ideal geeignet für die Herstellung von Heißgetränken mit Kaffee- und Espressomaschinen
sowie Vending-Automaten. Aber auch Backwaren und Speisen profitieren von diesem Wasser
bzw. dem daraus erzeugten Reindampf, der in
Backstationen, Produktionsbacköfen und Kombidämpfern zum Einsatz kommt.
High-Efficiency-Technology der Filtersysteme zur
Wasseroptimierung von BWT water+more
Optimierte
Strömungsführung
Schutz des Ionenaustauschers
Hochleistungs-­
Ionenaustauscher
High-EfficiencyTechnology (HET)
Integrale Filtration von Hauptstrom
und auch Nebenstrom (Verschnitt)
100 % Nutzung
des Filters
stronomie
Mehr Kalkschutz geht nicht
Was haben Sie von der besten Espressomaschine oder Ihrem hochmodernen Kombidämpfer,
wenn sie oft ausfallen oder viel Strom verbrauchen, weil das verwendete Wasser nicht optimiert wurde und sich Kalk bildet? Nichts, außer
Stillstand und hohe Kosten! Nicht so jedoch mit
BWT bestmax Filtersystemen. Mit ihnen produzieren Sie das ideale Wasser für Ihre Geräte.
Kalk hat keine Chance mehr, sich an sensiblen
Bauteilen wie Ventilen und Rohrleitungen festzusetzen und diese in Mitleidenschaft zu ziehen.
Und außerdem verhindern Sie Kesselstein, eine
besonders hartnäckige Kalkvariante, die gerne
an heißen Flächen Ihrer Geräte wie Boilern und
Heizelementen anbackt und den Wärmeübergang verringert. Mit BWT bestmax steht Ihnen
eines der besten Filtersysteme zur Verfügung,
mit dem Sie die maximale Kalk-Prävention für
Ihre Geräte erzielen.
BWT bestmax lohnt sich
Mit BWT bestmax Filtersystemen sparen Sie
Geld, denn mit kalkfreien Geräten können Sie
den Energieverbrauch senken sowie Wartungsaufwand bzw. Stillstandzeiten verringern. Und
Ihre Geräte danken es Ihnen, weil Sie mit
BWT bestmax Filtersystemen den Wert Ihrer
Investitionen erhalten und Sie zum Beispiel
Ihre Kaffee- oder Espressomaschine weit über
die Abschreibungsfrist hinaus nutzen können.
Nutzen Sie die BWT bestmax Filtersysteme als
Garant für die wirtschaftliche Wasseroptimierung in der Gastronomie.
relative Kapazität
bis zu
125 %
100 %
Standardfilter
BWT bestmax mit HET
Mit der High-Efficiency-Technology (HET) setzt
BWT water+more neue Maßstäbe. Sie ermöglicht
gegenüber herkömmlichen Wasserfiltern eine um
bis zu 25 % höhere Kapazität, die sich in der
Praxis auszahlt.
Sensorisch die Nase vorn
BWT water+more hat als erstes Unternehmen weltweit die Chance wahrgenommen,
Filtersysteme zu entwickeln, die nicht nur die
Reduzierung von Kalk, sondern vor allem auch
die Optimierung der sensorischen Güte des
Wassers im Fokus haben.
Mit dem innovativen BWT bestmax Filtersystem
sind Sie in der Lage, sowohl den Gehalt an
Kalzium- und Magnesiumionen im Wasser
genau auf das richtige Maß einzustellen
als auch alle anderen unerwünschten Stoffe
und „Off-Flavour“-Bestandteile vollständig zu
entfernen. Dank unserer Multi-Stage-Technology
mit mehreren seriellen Filterstufen entfernen
Sie neben Partikeln wie Sand oder Rost auch
gelöste organische Verbindungen und reduzieren den Gehalt an Schwermetallen, Chlor bzw.
Chlorverbindungen. Auch feinste Teilchen und
sogar kolloide Schwebstoffe werden aus dem
Rohwasser gefiltert. Das Besondere hierbei:
BWT bestmax optimiert auch das Wasser, das
im Verschnitt-Nebenstrom geführt wird.
Fazit: Mit BWT bestmax erzielen Sie neben
dem Kalkschutz eine ganz außergewöhnlich
hohe sensorische Güte Ihres Wassers und der
Produkte, die Sie damit herstellen.
Eine Klasse für sich!
BWT bestmax Filtersysteme sind mit der BWT-eigenen
High-Efficiency-Technology (HET) ausgestattet. Sie umfasst die
optimierte Strömungsführung im Filtersystem, HochleistungsFiltermedien, Aktivkohleschutz für den High-DefinitionIonenaustauscher und eine optimale Kontaktzeit in einem
sehr kleinen Volumen für eine 100%ige Nutzung der Filter.
Die Ergebnisse sind überzeugend, denn mit BWT bestmax
Filtersystemen erzielt man außerordentlich hohe Kapazitäten.
Das heißt in der Praxis: Sie können sehr viele Kaffees „machen“, eine große Anzahl Croissants knusprig backen und
viele leckere Menüs im Dampfgarer zubereiten, bevor Sie die
Filterkerze tauschen müssen. Unter Umständen genügt Ihnen
wegen der hohen Leistungsdichte von BWT bestmax sogar
eine kleinere Filtergröße, was wiederum Geld spart.
Kurzum: BWT bestmax Filtersysteme sind für Sie wirtschaftlich.
Kundennutzen auf einen Blick
1
Technisch herausragend
2
In der Praxis ausgezeichnet
3
Multi-Stage-Filter mit hoher Leistungsdichte auf
kleinem Raum
Reduziert die Kalkbildner genau im richtigen
Maß
Entfernt alle unerwünschten Begleitstoffe
Optimal gepuffert für konstanten pH-Wert des
Wassers
Kalkfreie Oberflächen von wärmeführenden
Bauteilen
Integrale Filtration: Hauptstrom und Verschnittwasser werden optimiert
Das ideale Wasser für eine Vielzahl von
Gastronomie-Anwendungen
Hocheffizienter und zuverlässiger Kalkschutz
für Maschinen
Guter Wärmeübergang an Baugruppen wie Erhitzern, Boilern, Wärmetauschern und Leitungen
Das ideale Wasser, sensorisch auf höchstem
Niveau
Flexibel, nur ein Universal-Filterkopf für alle
Filtertypen und -größen
Einfaches Handling beim Filterwechsel
Umfassender Service durch geschulte
Stützpunkthändler und
Partnerunternehmen
Ökonomisch eine
Klasse für sich
Sehr hohe Kapazität, hochergiebig für selteneren
Filterwechsel
Einsparungen durch geringeren Energieverbrauch
Lange und unterbrechungsfreie
Maschinenlaufzeiten, hohe
Verfügbarkeit
Weniger Wartungskosten
Werterhaltung von
Investitionsgütern
Einzigartige Produktlösungen von BWT water+more
Einzigartige Filtrationslösungen für die Wasseroptimierung in
der Gastronomie – dafür stehen unsere Produkte:
BWT bestmax – der Allrounder
BWT bestprotect – der Schützer
BWT bestmax PREMIUM – der Geschmacksexperte
BWT bestmax BALANCE – der Natürliche
Mit diesen Produkten von BWT water+more können Sie jedes
Wasser an jedem Ort und für alle Anwendungen in der Gastronomie zielgerichtet optimieren. Nutzen Sie die Erfahrung und
die Technologien von BWT water+more, um Ihren Betrieb und
Ihre Prozesse effizient mit dem optimalen Wasser zu versorgen.
Erfahren Sie mehr unter www.bwt-wam.com.
BWT – die international führende Wassertechnologie-Gruppe
Die BWT-Gruppe ist heute flächendeckend in Europa mit
eigenen Tochter- und Beteiligungsgesellschaften präsent. Wasser- und umweltschonende
Technologie sowie ein internationales
Nachhaltigkeitsmanagement im
Hinblick auf Kunden, Mitarbeiter,
die Umwelt, Marktpartner und die
Gesellschaft bilden Verantwortung
und sind Auftrag für das Unternehmen. Das Lebenselixier Wasser und die steigenden Ansprüche an die Sicherheit, Hygiene
und Gesundheit im täglichen Leben eröffnen viel
versprechende Aufgaben. Aufbauend auf der starken
europäischen Marktposition arbeitet
BWT konsequent an der Realisierung der Vision:
Water technology for a better life!
Hersteller:
BWT water + more GmbH
Walter-Simmer-Str. 4 ∙ A-5310 Mondsee
Telefon +43 6232 5011-1164
[email protected] ∙ [email protected]
Vertrieb:
BWT water+more Deutschland: [email protected] ∙ Tel.: +49 611 58019-0
BWT water + more Austria: [email protected] ∙ Tel.: +43 6232 5011-1164
BWT Aqua AG Schweiz: [email protected] ∙ Tel.: +41 61 755 88 99
www.bwt-wam.com