Kräutertee Red Lemon - bo3

Kräutertee Red Lemon - bo3
Projektpartner
Union PROAGRO, Bolivien
UGVMB, Burkina Faso
bo3
Zutaten
Zitronenverbene, Himbeerblätter, Hibiskusblüten (23%), Wasserminze, Zitronenmelisse, Salbei
fruchtig - fein herb
Zubereitung
Einen gehäuften Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser aufgießen und 10 min ziehen lassen.
Allergiker-Hinweis: gf, ef, hf, mf, nf, v
Weitere Informationen zu den ausgewiesenen Inhaltsstoffen
Zitronenverbene
Zitronenverbene (Aloysia triphylla/Lippia citriodora) ist ein bis zu 2 m hoher laubabwerfender Busch
und stammt ursprünglich aus Südamerika. Die Pflanzen riechen intensiv nach Zitrone, das sehr an
das Zitronenbonbon-Aroma erinnert. Die Blätter werden für Tee, Duftpotpourris oder als Gewürz
verwendet. Zitronenverbene hat appetitanregende und verdauungsfördernde Eigenschaften.
Himbeerblätter
Himbeerblätter enthalten Gerbstoffe, organische Säuren und Flavonoide. Traditionell werden
Himbeerblätter zur Stärkung und Förderung der Verdauungsfunktion sowie zur allgemeinen
Stärkung und Kräftigung verwendet. Durch die krampflösende Wirkung werden sie außerdem bei
Regelschmerzen und Geburtsvorbereitungen eingesetzt.
Hibiskusblüten
Hibiskusblüten enthalten Apfelsäure, Zitronensäure, Vitamin C und Schleimstoffe. Der
Teeaufguss schmeckt säuerlich-erfrischend und ist heiß und kalt ein erfrischender Durstlöscher.
Hibiskusblütentee wird auch bei Fieber, zur Reinigung des Blutes und zur Unterstützung der Nierenund Blasenfunktion angewandt.
Wasserminze
Die Wasserminze (Mentha aquatica) gehört zu den einheimischen Minzearten. Sie wächst bevorzugt
an Bachläufen, Ufern, Nass- und Moorwiesen. Sie hat ein zarteres Minzearoma im Vergleich zur
Pfefferminze und wird daher leichter vertragen.
Zitronenmelisse
Melisse oder Zitronenmelisse (Melissa officinalis) gehört zur Familie der Lippenblüter (Lamiaceae).
Es handelt sich um eine sonnenliebende Staude, die nährstoffreiche, gut durchlässige Böden
bevorzugt. Die nach Zitrone schmeckenden Blätter eignen sich als Tee, Gewürz oder zum Verfeinern
von Süßspeisen. Seit mehr als 2000 Jahren wird sie in der Heilkunde gegen Unruhezuständen und
Einschlafstörungen eingesetzt.
Seite: 1
EL PUENTE GmbH
31171 Nordstemmen
www.el-puente.de
Kräutertee Red Lemon - bo3