2015 - Fachverlag Hans Carl

Ausgabe
Seite
Wochenzeitschrift für das Getränkewesen
Halbjahresregister 2015/I
Im 2. Halbjahresband sind die BRAUWELT-Beiträge bis zur Nummer 50 erfasst, so dass der 1. Halbjahresband mit der Ausgabe 51/52 (mit *gekennzeichnet) vom 18. Dezember 2014 der BRAUWELT beginnt und mit der Ausgabe 26 vom 25. Juni
2015 endet.
Eine umfassende Inhaltsangabe und Suchhilfe bietet unser BRAUWELT-Archiv unter www.brauwelt.de – Recherche/
BRAUWELT-Archiv.
1. Brauereirohstoffe,
Agrarmarkt, Mälzerei
Ausgabe
Seite
Gerste
Trotz regionaler Trockenheit gute Ernteaussichten
Unterschiedliche Anbauentscheidungen für Sommergerste in Europa
Untersuchungen und Ergebnisse im Rahmen des Berliner Programms der Ernte
2014
26
736
21/22
606
19
520-526
6
151-154
20
559
Hopfen
Die neuen amerikanischen Hopfenpflanzer
Hopfenanbau 2015
3
57-59
4/5
104-107
Monitoring von gefährlichen Viren und Viroiden in deutschen Hopfengärten
26
757-760
Systematische Unterschiede zwischen Anbaugebieten?
19
527-531
Chlordioxid im Einsatz gegen Fusarienbefall von Malz
23
656-660
14/15
393
Auf der sicheren Seite
24/25
702-704
Effizienzkennzahlen im Flaschenkeller
24/25
699-701
3
51-53
24/25
708-710
10
274-277
11/12
310-313
10
278-281
Innovationen rund um die Hüller Hopfenzüchtung
Konsequente Rückstandskontrolle
Malz
Verschiedenes
Neue untergärige Hybridhefen gezüchtet
2. Bierbereitung, Abfüllung
Abfüllung
Erhöhte Flexibilität im Trockenteil
Flaschenkeller optimiert und modernisiert
Bierbereitung
Abnahme des koagulierbaren Stickstoffs während des Würzekochens
Die Verfahrenstechnik im Brauwesen – Teil 3: Thermische Verfahrenstechnik
Die Verfahrenstechnik im Brauwesen – Teil 2: Mechanische Verfahrenstechnik
8/9
229-232
Fermentationseigenschaften von untergärigen Brauereihefen bei High GravityVerfahren
10
264-267
Filtrationsprozess: Gesteigerte Effizienz mit Tiefenfilterschichten
23
661-663
1/2
29-31
10
272-273
14/15
396-398
26
761-764
Die Verfahrenstechnik im Brauwesen – Teil 1: Grundlagen
Mit vereinten Kräften gegen Gushing
Patentierte Konstruktion für offene Gärung
Photometrischer Jodwert – für die Filtrierbarkeit aus­sagekräftig?
Stabile Weißbiere – ist das Puzzle komplett? – Teil 1
Halbjahresregister I/2015
1 Ausgabe
Seite
Verschiedenes
Linien zur Flaschen- und Dosenabfüllung
51/52*
1616-1619
21/22
607
3. Verpackung, Lager, Logistik
Dose
Auszeichnung für Nachhaltigkeit
20
590
Getränkedose mit integriertem Trinkhalm
7
201
Getränkedosen im Aufwärtstrend
7
184-185
23
677
17/18
500
23
650
Die Marke der Brauerei – das Markenpaket
24/25
716-718
Druck und Nachkontrolle in einem Schritt
11/12
334-335
Verlässliche Etikettierung für den Bio-Marktführer
11/12
308-309
24/25
720
20
588
4/5
111-112
7
201
26
766
17/18
502
3
50
16
459
24/25
705-707
24/25
722
4/5
108-110
11/12
320-322
23
667-671
8/9
224-226
20
591
Hygiene in der Abfüllung
7
180-183
Lager- und Produktionsbereiche sauber halten
7
203
Schaben – unbesiegbare Kosmopoliten?
24/25
711-713
Technische Lösungen gegen Schädlinge
23
672-674
7
186-188
20
592
Craft Bier in der Dose
Innovative Getränkedose
Neuer Schwung auf gesättigten Märkten
Topfit
Etiketten
Flaschen
Investition in neue Sortieranlage
Tinte für optimierte Haftung
Logistik
Fassausschank in Szene gesetzt
Verpackung
Anlageneffizienz
Bio-Brauer auf Wachstumskurs
Deutlich mehr Nachfrage nach PET-Beratung
Einfache und schnelle Verpackungslizenzierung
Folienfreies DisplayTray
Getränkeverpackungen aus Stahl
Umweltschutz
Design-Produkt aus Treber und alten Papieretiketten
Wasser
Breiter Protest gegen Pläne der Energiekonzerne
Risiken für die Wasserversorgung
4. Reinigung, Desinfektion, Hygiene
Hygiene
Aktuelles aus der Biozid-Verordnung
Für eine saubere Sache!
Gedrehte Dichtungen für die Lebensmittelindustrie
Verschiedenes
Einsatz von Chlordioxid in Rückkühlwerken
5. Betriebskontrolle, Qualitätssicherung
Betriebskontrolle
Coriolis-Massendurchflussmesser entwickelt
2 Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
Qualitätssicherung
Die Bittere hopfen­gestopfter Biere
19
535-537
Mäuse und Ratten – Gesetzeskonforme Prophylaxe (Teil 2)
20
577-579
Mäuse und Ratten – immer wieder ein Problem (Teil 1)
19
532-534
11/12
314-317
4/5
100-103
21/22
633
Monitoring für zeitgemäße Schädlingsprophylaxe
Produktschädlichkeitstest mal anders
Sauerstoffgehalt in Verpackungen optisch messen
16
444-446
6
147-150
21/22
635
3
60-63
51/52*
1620-1622
Erfassung von Alterungskomponenten im Bier
3
54-56
Vorisolierte Kunststoffrohrleitungen für Kühlanwendungen
7
196-197
Automation in einer Mikrobrauerei
20
574-576
Den Materialfluss im Blick
20
571-573
Schädlingsbekämpfung auf dem Prüfstand
Schmeckt’s noch?
Schnelle Probenaufbereitung
Verschiedenes
Aromaprofil von Weizenbier – Einflussfaktor Temperatur
Ein erfolgreiches „Bierjahr“ im Rückblick
6. Brauereianlagen, Energiewirtschaft, Maschinentechnik,
Prozessautomation
Brauereianlagen
Grenzflächeneffekte beeinflussen Kuchenstruktur
6
139-141
Hopfenzerkleinerer unterstützt Arbeitssicherheit
6
145-147
24/25
723
16
437-440
17/18
501
1/2
37
1/2
11-12
Neue Braustätte in Schottland
Neue Dosenfüllergeneration bei Pilsner Urquell
Neues Alkohol- und Extraktmessgerät für Kleinbrauer
Ölfreie Druckluft für ein besonderes Bier
Energiewirtschaft
„Ein Umdenken muss stattfinden“
1/2
19-22
24/25
723
1/2
16-18
3
64-66
Nachhaltigkeit in Handwerksbrauereien (Teil I)
1/2
13-15
Solarstrom als Wettbewerbsvorteil für Brauereien
1/2
24-26
20
588
Energiesparen im Brauereialltag
Energiewende im Bierglas
Kraft-Wärme-Kopplung in der Praxis
Nachhaltigkeit in Handwerksbrauereien (Teil II)
Maschinentechnik
Audits für Anlagenbetreiber
11/12
332
Dosen für den Export
23
664-666
Entwicklungen der Maischefiltertechnologie
23
652-655
7
198
1/2
38
7
202-203
Moderne Drucktechnologie für die Glasdekoration
14/15
420
Neue Rinser-Generation vorgestellt
14/15
415
Der hundertste Röhrenwärmetauscher
Getriebe im hygienischen Design
Kühlwasser-Konditionierung via Handy
Metallbalgkupplung für Hohlwellen
Neuer Ersatzteil-Service
20
592
Neuer GranulateContainer
16
460
Neuer optischer Sauerstoffsensor
14/15
416
Neues aseptisches Doppel­sitzventil
14/15
420
Halbjahresregister I/2015
3 Ausgabe
Seite
11/12
335
4/5
118
Schwingungen sauber im Griff
13
376
Selbstregulierung im Streckblasprozess
13
374
21/22
632
23
676
24/25
721
13
363-366
Rostfreie Kupplungen
Schnelle Kommunikation und modulare Konzepte
Zusammen für eine bessere Hygiene
Prozessautomation
Natronlauge sicher ansetzen
Verschiedenes
Schaumstabilitätstester ist jetzt auch EBC-Methode
7. Verkauf, Marketing, Preispolitik
Marketing
Das Reinheitsgebot und seine Verbraucher
Neue digitale Wege
13
369-371
Regionale Werbung im digitalen Zeitalter
13
366-368
Von Arena bis Zone – Craft Beer erobert die Fachmessen
26
748-751
51/52*
1610-1612
17/18
483-485
Pfandrückstellung – Probleme und Lösungen
21/22
619-621
Strukturierte Instandhaltung optimiert Betriebskosten
21/22
622-624
16
441-443
7
176
Werteorientierte Unternehmensführung
21/22
616-618
Zukunftsfähige Markenführung
17/18
486-488
13
360-362
26
752-754
4/5
120
16
459
24/25
696
Genuss-Porträt Bier
24/25
720
Genuss-Porträt Bier
20
589
Genuss-Porträt Bier
17/18
472
Genuss-Porträt Bier
7
197
Genuss-Porträt Bier
3
69
Verschiedenes
„Wein und Bier, was rat ich Dir…?“
Bayerisches Bier für die Welt
8. Unternehmensführung, Organisation, Betriebskosten,
EDV
Betriebskosten
Prozessautomation
Auf dem Weg zur Smart Factory
Unternehmensführung
Gefahren für den Mittelstand
Zukunftsfähige Unternehmensplanung
Verschiedenes
Controlling von Gaststätten-Darlehen
9. Ausschank, Gastgewerbe
Ausschank
Aromenentfaltung
Frisches Bier innerhalb von Sekunden
Gastronomie
Deutscher Gastronomiepreis
10. Bier: Eigenschaften, Geschichte, Trinkgewohnheiten
Eigenschaften
4 Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
Geschichte
Antike Brotbierherstellung
14/15
400-403
11/12
333
Verschiedenes
Genuss-Porträt Bier
11. Statistik, Bier- und Getränkemarkt, allgemeine Wirtschaftsfragen
Absatz
Absatz von Biermischungen nach Ländern
16
436
Absatz von Biermischungen nach Ländern bis Februar 2015
20
562
6
136
14/15
394-395
13
353-354
17/18
476-479
4/5
92
21/22
610-612
24/25
697-698
Bierabsatz nach Bundesländern
14/15
392
Bierabsatz nach Bundesländern bis März 2015
21/22
694
Bierabsatz nach Bundesländern bis Februar 2015
19
518
Bierabsatz nach Bundesländern bis Dezember 2014
10
262
Bierabsatz nach Bundesländern bis November 2014
4/5
91
51/52*
1604
8/9
216
17/18
480-482
10
288-289
6
133
Absatz von Biermischungen nach Ländern bis November 2014
Der wahre Bierabsatz in Deutschland
Die größten Privatbrauereien und Brauereigruppen 2014
Inlandsabsatz der 75 größten Biermarken
Unklarheiten beim steuerpflichtigen Bierabsatz aufgeklärt
Wasser Marsch! Mineralwasser weiter im Plus
Export
Deutsches Bier im Ausland weiterhin sehr beliebt
Gesamtbierabsatz nach Bundesländern
Bierabsatz nach Bundesländern bis Oktober 2014
Bierabsatz nach Bundesländern: Jahresvergleich
Markt
Es kommt oft anders, als man denkt
Umfragen
Der persönliche Kontakt entscheidet
Konsumtrends 2015
Verschiedenes
Absatz von Biermischungen nach Ländern bis April 2015
26
736
Absatz von Biermischungen nach Ländern bis März 2015
23
650
11/12
306
1/2
9
51/52*
1609-1610
Biermischgetränke im Fokus
26
743-744
Der Getränkemarkt im ersten Quartal 2015
16
433-434
Der Getränkemarkt im vierten Quartal 2014
4/5
90
Gravierende Veränderungen in den letzten 30 Jahren
4/5
95-99
West-Ost-Markenstudie
8/9
217
Bier ist einfach zu teuer
17/18
475
Schäumender Wettbewerb in der Craft Bier-Szene
21/22
609
26
741
Absatz von Biermischungen nach Ländern bis Dezember 2014
Absatz von Biermischungen nach Ländern bis Oktober 2014
Aktivitäten deutscher Brauereien im Ausland
12. Auslandsnachrichten
Australien
Zurück zu Foster’s?
Halbjahresregister I/2015
5 Ausgabe
Seite
Belgien
13
351
8/9
240
51/52*
1608
21/22
609
26
742
4/5
94
17/18
474-475
13
352
11/12
332-333
1/2
35
3
74-75
1/2
6
Auf dem Biermarkt kommt es dicke
4/5
93
Hast Du Sorgen, hast Du Samogon
8/9
219
Führungswechsel in der Schweiz
8/9
242
Geschlossener Kreis
1/2
35
Verpackungsrechner
8/9
243
26
741
51/52*
1607
13
351-352
51/52*
1608
6
161
51/52*
1607
8/9
218
AB-InBev: Übernahmegerüchte verstummen nicht
21/22
608
Bier mit Abwasser-Brauwasser
AB-InBev greift nach weiteren Craftbier-Brauern
Dänemark
Öko-Flasche aus Holzfasern
Griechenland
Ein neuer olympischer Mythos
Japan
Macht Bier wirklich schön?
Kanada
Zweifelhafter Sieg für die Craft Brauer von Ontario
Kolumbien
CCU und Postobon gegen SABMiller
Niederlande
Heineken macht klar Schiff
Oranjeboom wechselt Besitzer
Österreich
HMI/SCADA-Software für die Smart Factory
Kapazitätserhöhung
Kombinierte CO2- und O2-Messung
Staatsmeisterschaft der Haus- und Kleinbrauer
Russland
Schweiz
Bierliebhaber pilgern zu neuem Klosterbräu
Südafrika
Coca-Cola und SABMiller bündeln Kräfte in Afrika
SABMiller-CFO Jamie Wilson nimmt seinen Hut
Tschechien
Still schweigt der Wald
UK
Rexam expandiert in Zentralamerika
USA
AB-InBev entlässt Mitarbeiter
AB-InBev schluckt weiteren Craft Bier-Brauer
21/22
609
Craft Biere bald namenlos?
8/9
218
Founders verkauft 30 Prozent an spanische Mahou San Miguel
4/5
93-94
26
745-747
Ist Blue Moon nun ein Craft Bier oder nicht?
21/22
608-609
MillerCoors Suche nach neuem CEO befeuert Spekulationen
17/18
474
13
352
21/22
613-615
Gerangel im Bierregal
Neue Regeln für Craftbier-Brauer mit Fernweh
Schatz, ich glaube, ich mache eine Brauerei auf!
Schulterschluss zwischen Mikkeller und AleSmith
Top 10 Biermarken büßen Absatz ein
6 13
351
8/9
218-219
Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
Vereinigtes Königreich
8/9
219
26
742
17/18
474
4/5
94
In den Pubs braut sich was zusammen
51/52*
1607-1608
Was ist denn nun eigentlich Craft Bier?
17/18
475
Bierverkauf legt leicht zu
BrewDog lanciert neue Craft Brauer-Initiative
Gut gebellt, BrewDog!
Handel fordert Steuersenkung für Alkoholika
26
742
8/9
219
1/2
27-29
11/12
302-303
26
755-756
4/5
114
13
355-357
4/5
115-116
14/15
414-415
10
281
17/18
497-499
Neue Herausforderungen bei Unternehmensnachfolge
8/9
227-229
TTIP-Abkommen – Gefahren für die deutsche Brauwirtschaft?
8/9
220-223
Wertansatz von Anlagevermögen für Bank als Kreditsicherheit
13
357
51/52*
1613-1615
6
167
51/52*
1635
10
282-283
6
167
10
294
51/52*
1635
8/9
238-240
24/25
714-715
16
434
10
263
Wieviel war SABMiller Meantime wert?
Magners mixt Cider mit Whiskey
13. Recht, Steuern
EU-Regelungen
Wer schützt uns vor den Verbraucherschützern?
Lebensmittelrecht
Neue Regeln für unverpackte Lebensmittel
Recht
Risiko Insolvenzanfechtung – Was tun?
Steuern
„Ihr Fazit bitte, Herr Lachenmaier!“ Zur aktuellen Erbschaftssteuerregelung
Erbschaftsteuer – Was kommt? Was tun?
Selbstanzeige bei Steuerhinterziehung
Verschiedenes
Das Ende der Drohverlustrückstellung?
Die Entfristung des Überschuldungsbegriffes
Insolvenzanfechtung – Gefahr und Lösungsansätze
Zwischen den Zeilen – was Jahresabschlüsse aussagen
14. Berufsausbildung, Lohn- und Gehaltsfragen, Personal,
Arbeitsplatz
Berufsbildung
Impressionen aus Schweden
Nårke Brauerei zu Gast in Karlstadt
Neue Wege zum „Kaufmann mit Produktgefühl“
Plusprogramm Englisch
Technisches Zeichnen, Verrohrungspläne und CAD in der Brauerausbildung
Von Zacken und Kronen
Wandel in der Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker
Studium
„Frischer Wind auf anderer Ebene“
15. Fachveranstaltungen, Verbands- und Institutsmitteilungen
AFAG Messen und Ausstellungen GmbH, Nürnberg
HOGA Nürnberg
Aktionsforum Glasverpackung, Düsseldorf
Aktionsforum Glasverpackung
Halbjahresregister I/2015
7 Ausgabe
Seite
8/9
240
21/22
606
8/9
217
Briefmarke
51/52*
1604
Genuss-Workshop
51/52*
1606
Aktionsforum Glasverpackung
Baden-Württembergischer Brauerbund e.V., Stuttgart
Biershop
Erfolgreiches Jahr für Südwest-Brauer
Bayerischer Brauerbund e. V., München
1/2
8
23
646
17/18
470
8/9
213
10
260
60. Brauwirtschaftliche Tagung
21/22
601-602
60. Brauwirtschaftliche Tagung
16
458
16
434-435
6
138
10
287
Ersthelferausbildung neu geregelt
6
135
Grundsätze der Prävention: Was sich für die Betriebe ändert
7
179
20
591
8/9
213-214
48. Technologisches Seminar
10
258
48. Technologisches Seminar
8/9
215-216
Die Freien Brauer feiern zehnjähriges Bestehen
14/15
404-405
Rückschau und Prognosen zum Jahreswechsel
1/2
6-7
4/5
119
13
347
51/52*
1603-1604
Jahresseminar der Braumeister
14/15
418
37 Biere an zwei Tagen
24/25
722-723
14/15
390
1/2
36
21/22
630-632
25-jähriges Dienstjubiläum
Bayerische Bierkönigin gekürt
Bayerische Bierkönigin: Finalistinnen stehen fest
Im Großen und Ganzen gut
Royale Bierbotschafterin
Bayerischer Brauerbund e.v., München; Deloitte & Touche GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft, München; Fachverlag Hans Carl, Nürnberg
Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten,
München
Bayerische Schmankerl für Indien
Bayern erstmals bundesweit an der Spitze
Wirt sucht Bauer
Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe, Mannheim
Beverage Can Makers Europe, Brüssel/BE
Neue Geschäftsführerin
Bewertungs- und Vermittlungsbüro Weihenstephan GmbH (VBW), Freising
12. Rohstoffseminar Weihenstephan
Brau Kooperation – Die Freien Brauer GmbH & Co. KG, Dortmund
Brau Ring GmbH & Co. KG, Wetzlar; Doemens Academy GmbH, Gräfelfing
15. Sensorikseminar
Brauerbund e.V., München; Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V.,
Nürnberg
Ausschreibung zur Goldenen BierIdee 2015
Braugersten-Gemeinschaft e.V., München
Braugerstenreport Europa
Brauring GmbH & Co. KG, Wetzlar
Brautechnische Akademie (WTA), Wuhan/CN; Fachverlag Hans Carl GmbH,
Nürnberg
4. Brauwissenschaftliches Seminar, Wuhan/China
Brauverein Karlstadt e.V., Arnstein
In aller Kürze …
Brewers Association (BA), Boulder/USA
Craft Brewers Conference
8 Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
Brewing Technology Services Ltd., Wolverhampton/UK
11/12
305
24/25
723
23
651
26
738
11/12
302
3
50
13
348-349
23
645
1/2
7
Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand
17/18
471
DLG Innovations-Award 2015
21/22
607
6
136
10
289
7
177
Gewinner der International Brewing and Cider Awards stehen fest
Bund der Doemensianer e.V., Gräfelfing
Sektion Nordbayern
124. Braumeisterstammtisch
Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V., Bonn
Neuwahl des Vorstandes
Bundesverband der Energie-Abnehmer e.V., Hannover
Steigende Wasserpreise
Bundesverband des Deutschen Getränkefachgroßhandels e.V., Düsseldorf
Aktuelle GFGH-Themen
Verband trägt Studienergebnisse nicht mit
Verbrauchertrends im Fokus
Bundesverband für Schankanlagen- und Gastronomietechnik (BvSG) e.V.,
Waltrop
Neue Trends in der Ausschank- und Gastronomietechnik
Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU), Osnabrück
Deutscher Umweltpreis für PET-Recycling
Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG), Frankfurt a. M.
DLG-Vorstand neu aufgestellt
International FoodTec Award 2015
Mehr Transparenz bei Lebensmittelkennzeichnung
20
563
Prof. Jacob mit der Max-Eyth-Denkmünze ausgezeichnet
21/22
603
Sensorik Award ausgeschrieben
17/18
472
Stärkung der Verbraucherkompetenz
11/12
306
Trendmonitor 2015
24/25
690-692
3
49
21/22
624-627
16
432
7
174
Alkoholfreie Biere liegen im Trend
26
734
Bundesverdienstkreuz für Peter Hahn
10
260
Erfolgreiches Jahr für deutsche Brauer
6
133
European Parliament Beer Club mit neuer Präsidentin
3
46
Neuer Vorsitzender der Kommission Bier
Umfangreiches Fachprogramm
Deutsche Messe, Hannover
Hannover-Messe 2015
Deutsche Umwelthilfe e.V. (DUH), Radolfzell
Diskussion um Lenkungsabgabe
Mehrweg-Innovationspreis 2015
Deutscher Brauer-Bund e.V. (DBB), Berlin
Feierabend-Bier hoch im Kurs
19
515
Hopfen statt Hanf
23
646-647
Illustre Gästeschar feiert Reinheitsgebot
20
557
7
175
51/52*
1605-1606
1/2
9
26
738-740
Publikumsmagnet
Umsatzsteuer wird nicht neu geregelt
Deutscher Brauer-Bund e.V. (DBB), Berlin; Deutsches Institut für Reines Bier e.V.
(DIRB), Berlin
Parlamentarischer Abend zum DIRB-Jubiläum
Deutscher Braumeister- und Malzmeister-Bund e.V., Dortmund
Bamberg – zum Genießen
Halbjahresregister I/2015
9 Ausgabe
Seite
Landesgruppe Berlin-Brandenburg
Jahreshauptversammlung
8/9
243
Mitgliederversammlung an der VLB Berlin
4/5
120
26
766
8/9
241
1/2
36-37
20
592
3
75
51/52*
1629
Landesgruppe Sachsen
Familientag in der Landsberger Brauerei
Herbstfahrt nach Polen
Landesgruppe Südbayern
Enzianbrennerei und Salzbergwerk
Landesgruppe Weser-Ems
Jahreshauptversammlung
Deutscher Hopfenwirtschaftsverband e.V., Pfaffenhofen
Dienstjubiläum
Deutscher Mälzerbund e. V., Frankfurt a. M.
Neuer Präsident des Deutschen Mälzerbundes gewählt
Deutsches Verpackungsinstitut e.V. (dvi), Berlin
20
589
24. Dresdner Verpackungstagung 2014
7
193-194
25 Jahre Deutsches Verpackungsinstitut
17/18
491-493
6
161
11/12
305
Tag der Verpackung zum 25-jährigen Jubiläum
13
373
Verpackung und Gesellschaft
10
288
11/12
323-325
13
375
7
174
17/18
489-491
19
514-515
14/15
410-412
24/25
689-690
20
563
14/15
389
17/18
500-501
7
196
6
161
Hopfenforschung stellt Relevanz unter Beweis
19
513
Preise der Dr. Nienaber-Stiftung
19
514
1. Tag der Verpackung
Elefantenrunde beim Verpackungskongress
Startschuss für den Deutschen Verpackungspreis 2015
Die Akademie Fresenius GmbH, Dortmund
Produktionsleitertagung
DLG-Akademie, Frankfurt a. M.
Effiziente Lösungen erarbeiten
Doemens Academy GmbH, Gräfelfing
Deutschlands bester Biersommelier
Gräfelfinger Praxistage
Doemens e.V., Gräfelfing
Festakt zum dreifachen Jubiläum
Euroexpo Messe- und Kongress-GmbH, München
LogiMat 2015
European Brewery Convention, c/o The Brewers of Europe, Brüssel/BE
35. EBC-Kongress in Porto
Finat, Den Haag/NL
Recycling-Wettbewerb 2015
Finest Spirits Events + Medienproduktion, München
Braukunst Live! 2015, München
Fränkisches Brauereimuseum, Bamberg
Jüngere Mitglieder gesucht
Geisenheimer Institut für Weiterbildung, Geisenheim
Wann ist ein Saft alt?
Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens e.V., Berlin
Brauhistorische Exkursion
Gesellschaft für Hopfenforschung e. V., Wolnzach
10 Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Hamburg
Landesbezirk Südwest
Neuer Tarifabschluss
NGG fordert 5,5 Prozent mehr
17/18
473
3
50
20
560
Gründungsengel e.V., München
Gründungsbier für Jungunternehmer
Hamburg Messe und Congress GmbH, Hamburg
Craft Beer Arena übertrifft Erwartungen
10
261
Craft Beer auf dem Vormarsch
20
560
Newcomers’ Area auf der Internorga 2015
10
286
1/2
36
4/5
92
3
46-47
3
48
Pilotfilter für Studenten
23
651
Stipendien für HSWT-Brauerinnen
26
737
19
516
19
546
6
138
7
198
Bindeglied zwischen Hopfenpflanzern und Brauern
7
191-192
Der Schorsch und seine IGN …
6
134
7
200
18. Institut Romeis Brauertag
17/18
494-496
18. Institut Romeis Brauertag
8/9
242
21/22
628-629
3
48
3
74
Anuga FoodTec 2015
24/25
694
Anuga FoodTec 2015
19
542-544
Anuga FoodTec 2015
8/9
236-237
Anuga FoodTec 2015
6
137
16
435
Filtech 2015
11/12
304
Filtech 2015
51/52*
1626
Internorga 2015, Hamburg
Hochschule Geisenheim University, Geisenheim
Neujahrsempfang
Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo
320 000 EUR Forschungsgeld für Getränkeverfahrenstechnik
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT), Freising
Braustudent wird Stipendiat der Hanns-Seidel-Stiftung
Hopfenpflanzerverband Hallertau e.V., Wolnzach
Neuer Hallertauer Hopfenpräsident
Hopfenpflanzerverband Tettnang e.V., Tettnang
Neuer Vorstand gewählt
Zuversichtlicher Start ins neue Hopfenjahr
Hopfenring e.V., Wolnzach
Ein nachhaltiger Arbeitszirkel
IGN Hopfenvermarktungs- und Vertriebs-GmbH, Niederlauterbach
Industrieverband Hygiene und Oberflächenschutz für industrielle und
institutionelle Anwendungen e.V., Frankfurt
Wechsel an der Verbandsspitze
Institut Romeis Bad Kissingen GmbH, Oberthulba
Instituto Cerveja, São Paulo/BR
Bier verkosten in Brasilien
Kern – Kompetenzzentrum für Ernährung, Kulmbach
Frische und Geschmack liegen vorn beim Lebensmittelkauf
Kiesbye‘s Bierkulturhaus, Obertrum/AT
Das perfekte Glas
Koelnmesse GmbH, Köln
Enge strategische Partnerschaft
Halbjahresregister I/2015
11 Ausgabe
Seite
26
736
20
590
Ansichten eines Brauers
6
155-158
Young Scientists Symposium: Die Zukunft der Brauwissenschaften
3
67-69
24/25
695
26
733
1/2
38
13
347-348
17/18
473
1/2
37
3
70-73
11/12
334
10
287
23
650
1/2
32-34
BrauBeviale 2015
13
350
Beviale Moscow startet 2015
19
516-517
11/12
326-327
1/2
7
Verpackung
Kooperation Private Braugasthöfe, Memmelsdorf
Krugübergabe
KU Leuven, Gent/BE
Landestreuhand Weihenstephan, Freising
Jahresabschlussanalyse 2014
Landesverband der Lebensmittelkontrolleure Baden-Württemberg e.V., Tübingen
Zukunft der Lebensmittelüberwachung
Lebensmittelinstitut KIN e.V., Neumünster
Berufsbegleitend zum Bachelor of Business Administration
Meininger Verlag GmbH, Neustadt a. d. Weinstraße
Ausgezeichnete Braukunst
Veranstalter sagen Barzone ab
MES D.A.CH Verband e.V., Ilsfeld-Auenstein
Fachlexikon für MES-Begriffe
Mesago Messe Frankfurt GmbH, Stuttgart
25 Jahre SPS IPC Drives in Nürnberg
Messe Düsseldorf GmbH, Düsseldorf
Premierenplattform für deutsche Unternehmen
Messe München GmbH, München
Vier Auslandsveranstaltungen
Mitteleuropäischen Brautechnischen Analysenkommission (MEBAK) e.V.,
Freising
85. Mitgliederversammlung in Wiesbaden
NürnbergMesse GmbH, Nürnberg
Akademische Ausbildung
Brauer auf der Biofach
Ehrung
23
651
14/15
419
19
545
11/12
304
Neue Brauereidatenbank
19
516
Tag der Biere – Abend der Kommunikation
20
558
3
73
Bier-Quer-Denker
19
538-542
Bier-Quer-Denker
7
203
10
262
23
647
14/15
389-390
1/2
10
Handel trifft Bierspezialitäten
FachPack 2015
PETnology/tecPET GmbH, Lappersdorf
PET Passion Week
Private Brauereien Bayern e.V., München
Bier belebt jede Diskussion
Zusätzlicher technischer Berater
Private Brauereien Bayern, München; Institut Romeis, Oberthulba
Private Brauereien Deutschland e. V., Limburg
Kritik an Referentenentwürfen zu Fracking
Private Brauereien Deutschland e.V., Berlin
5. European ReUse Conference
Abgabe auf Einweggetränkeverpackungen
Neuer Verbandspräsident gewählt
12 Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V., Neumarkt
14/15
391
21/22
604
3
75
51/52*
1605
51/52*
1635
6
160
21/22
634-635
7
178
23
648
11/12
301
13
350
Informationstechnologie in der Lebensmittelproduktion
51/52*
1627
Studienbeginn jährte sich zum 40. Mal
51/52*
1628
13
349-350
3. Seminar Hefe und Mikrobiologie
17/18
469-470
3. Seminar Hefe und Mikrobiologie
16
429-430
3. Seminar Hefe und Mikrobiologie
6
161
20
558-559
4/5
89-90
4/5
117
14/15
406-408
21. Flaschenkellerseminar 2014
3
45
21. Flaschenkellerseminar 2014
1/2
5-6
7. Symposium IT in der Lebensmittelproduktion
10
257
7. Symposium IT in der Lebensmittelproduktion
7
173
8/9
244
16
435
11/12
330-331
23
646
23
678
Nein zu Fracking
RAL Gütegemeinschaft Wertstoffkette PET-Getränkeverpackungen e.V., Bad
Homburg
Gütezeichen vergeben
Rimini Fiera, Rimini/IT
Beer Attraction 2015
Sächsischer Brauerbund e. V., Dresden
Neue Geschäftsführerin und positive Bilanz
Schulzentrum des Sekundarbereiches II am Rübekamp, Bremen
BRAUWELT macht Schule
Slow Brewing – Das Brauen mit Zeit für Geschmack e.V., Algund/IT
4. Mitgliederversammlung von Slow Brewing
SlowBrewing e.V., München
5. Mitgliederversammlung in der Badischen Staatsbrauerei Rothaus
Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, München
Hopfenwirtschaftsverband bei Minister Brunner
Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe,
München
Leistung honorieren
Technische Universität München (TUM), Freising-Weihenstephan
Innovationswettbewerb für Getränke und Lebensmittel der TU München (IGL)
Die IGL-Finalisten stehen fest
Wie schmeckte Bier anno 1840?
Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität (BLQ)
Hefen mischen Bieraroma auf
Internationales Getränkewissenschaftliches Zentrum (iGZW)
26. Expertentreffen Getränkeschankanlagen
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
12. Rohstoffseminar Weihenstephan 2015
48. Technologisches Seminar
Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik (LVT)
Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie
Freisinger Abordnung auf der Grünen Woche
The Brewers of Europe, Brüssel/BE
Bier bald mit Nährwertangaben
EBC-Kongress 2015
Verband der Brauereien Österreichs, Wien/AT
Für Aufklärung, gegen Dirigismus
Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF), Bonn
Wiederwahlen und Neubesetzungen
Halbjahresregister I/2015
13 Ausgabe
Seite
Verband der Diplom Biersommeliere, Obertrum/AT
26
733
21/22
634
10
288
16
434
8/9
217
3
49
16
430-431
24/25
692-694
51/52*
1606
51/52*
1601
13
372
18. VLB-Logistikfachkongress
20
585-588
102. Internationale Brau- und Maschinentechnische Arbeitstagung der VLB
13
345-346
Brau- und maschinen­technische Arbeitstagung in Dresden
16
447-449
Der Rohbau des neuen VLB-Fortbildungszentrums steht
16
452-455
Neuer Innokeg Kegboy für Studienbrauerei
11/12
302
VLB Fachtagung Track& Trace
21/22
602-603
4/5
91-92
3
47-48
17/18
472
10
277
8/9
243
14/15
412
1/2
12
Forum der Brauwissenschaft
7
176
Leitfaden für Nachhaltigkeit in Handwerksbrauereien
7
188
Technologische Berechnungen
14/15
395
Umfassendes Nachschlagewerk
3
63
16
433
20
574-576
14/15
416
Anheuser-Busch InBev Germany Holding GmbH, Bremen
26
736
Anheuser-Busch InBev Germany Holding GmbH, Bremen
23
650
Anheuser-Busch InBev Germany Holding GmbH, Bremen
8/9
216
Anheuser-Busch InBev Germany Holding GmbH, Bremen
51/52*
1604
17/18
501
Erste Frühjahrstagung der Biersommeliers
Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau e.V. (VDMA), Frankfurt a. M.
Export 2014 weiter gestiegen
Wechsel an der Fachverbands-Spitze
Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V. (VDM), Bonn
Auf Rekordniveau
Mineralbrunnen fordern Schutz von Mineralwasser
Scharfe Kritik an den Fracking-Plänen
Verband ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung e.V., Türkenfeld
Biervielfalt unter Beweis gestellt
So schmeckt der VeW in Unterfranken
Verein Deutscher Ingenieure e.V., Düsseldorf
Neues Positionspapier
Verein zur Förderung des Bayerischen Qualitätsgerstenbaus e.V., München
16. Bayerischer Braugerstentag
Regionale Beschaffungskonzepte für Rohstoffe
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Berlin
Forschungsinstitut für Spezialanalytik (FIS)
Neuer Leiter der Spezialanalytik
Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg), Berlin
Markt für Alkoholfreie Getränke zeigt sich stabil
Nachhaltiger Wasserschutz
16. Literatur
Cocktailian 3 – Bier & Craft Beer
Das Goldene Bierjahrhundert
Ein guter Jahrgang!
Fit mit Bier
Wege durch den Förderdschungel
17. Firmen
Alte Brauerei Stegen, Inning am Ammersee
Alte Hausbrennerei Penninger GmbH, Hauzenberg
Anton Paar GmbH, Graz/AT
14 Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
3
74-75
Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, Grafenhausen
16
436
Ball Packaging Europe GmbH, Zürich/CH
23
677
Ball Packaging Europe GmbH, Zürich/CH
20
590
Ball Packaging Europe GmbH, Zürich/CH
20
580-582
Ball Packaging Europe GmbH, Zürich/CH
7
201
Ball Packaging Europe GmbH, Zürich/CH
1/2
35
Anton Paar GmbH, Graz/AT
4/5
91
51/52*
1602
13
346
7
174
Bier IG Österreich, Moosbach/AT
1/2
6
Bier-Index UG, Berlin
1/2
10
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg
21/22
633
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg
17/18
471
Bavaria, Lieshout/NL
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising
Bestmalz AG, Heidelberg
Beverage Can Makers Europe (BCME), Brüssel/BE
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg
16
436
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg
14/15
419
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg
13
376
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg
7
202
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg
7
176
14/15
415
Boonrawd Brewery Co., Ltd., Bangkok/TH
20
564-567
Bottoms Up Beer Germany GmbH, Wildeshausen
16
459
BMS Maschinenfabrik GmbH, Pfatter
19
518
Brau Union Österreich AG, Linz/AT
11/12
335
Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach
24/25
696
Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach
20
562
Brauerei C.& A. Veltins GmbH & Co. KG, Meschede-Grevenstein
16
436
Brauerei C.& A. Veltins GmbH & Co. KG, Meschede-Grevenstein
8/9
245
3
47
11/12
306
Brauerei Locher AG, Appenzell/CH
20
568-570
Brauerei Schanzenbräu, Nürnberg
21/22
604
8/9
217
19
518
11/12
306
26
736
1/2
35
20
592
Brau Kooperation – Die Freien Brauer GmbH & Co. KG, Dortmund
Brauerei Cvikov, Cvikov/CZ
Brauerei Gold Ochsen GmbH, Ulm
Brauereidorf Rettenberg, Rettenberg
Brauhaus Gusswerk, Hof bei Salzburg/AT
BrauKunstKeller GmbH, Michelstadt
BrauKunstKeller GmbH, Michelstadt; Hofmark Brauerei KG, Loifling
Brigl & Bergmeister GmbH, Niklasdorf/AT
Bronkhorst Cori-Tech, Ruurlo/NL
24-25
723
Canadean Ltd., London/UK
6
133
Carlsberg Deutschland GmbH, Hamburg
6
136
Carlsberg Gruppe, Kopenhagen/DK
13
375
Carlsberg Gruppe, Kopenhagen/DK
8/9
240
Cavex GmbH & Co. KG, Ofterdingen
7
198
10
272-273
7
202
Bürgerbräu Hersbruck, Hersbruck
Christian Gresser Behälter- und Anlagenbau GmbH, Regensburg
Cofely Refrigeration GmbH, Lindau
Corvaglia Mould AG, Eschlikon/CH
Customized Drinks GmbH, München
Halbjahresregister I/2015
8/9
242
24/25
695-696
15 Danfoss GmbH VLT Antriebstechnik, Offenbach
Seite
4/5
119
Dematic GmbH, Offenbach
20
588
Die Internationale Brau-Manufacturen GmbH, Frankfurt a. M.
10
260-261
1/2
9
Doemens Akademie, Gräfelfing
10
282-283
Doemens e.V., Gräfelfing
16
456-457
3
73
Distelhäuser Brauerei GmbH & Co. KG, Tauberbischofsheim
Ecolab GmbH, Monheim a. Rhein
19
546
Enemac GmbH, Kleinwallstadt
11/12
335
Enemac GmbH, Kleinwallstadt
7
202-203
Eurapack GmbH, Achern
19
517
Euromalt, Brüssel/BE
10
259
Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg
26
734
Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg
24/25
692
Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg
14/15
391
Einbecker Brauhaus AG, Einbeck
7
176
21/22
632
16
459
Fischer und Partner Unternehmensentwicklung, Heppenheim
7
176
Freudenberg Sealing Technologies GmbH & Co. KG, Weinheim
20
591
Freudenberg Sealing Technologies GmbH & Co. KG, Weinheim
1/2
36
Gardner Denver Deutschland GmbH, Simmern
1/2
37
6
138
8/9
245
7
201
Getränke-Info GbR, Braunfels
26
743-744
Getränke-Info GbR, Braunfels
21/22
610-612
Getränke-Info GbR, Braunfels
17/18
476-479
Getränke-Info GbR, Braunfels
14/15
394-395
Getränke-Info GbR, Braunfels
13
353-354
Getränke-Info GbR, Braunfels
4/5
95-99
Getränke-Info GbR, Braunfels
4/5
92
7
196-197
Grünbeck Wasseraufbereitung GmbH, Höchstädt a. d. Donau
4/5
91
Grundfos GmbH, Erkrath
4/5
118
H. F. Meyer GmbH & Co. KG, Neustadt i. H.
14/15
415
Hamilton Bonaduz AG, Bonaduz/CH
14/15
416
13
376
17/18
501
Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg
Ferrum AG, Rupperswil/CH
Filtec Europe GmbH, Hamburg
GEA Brewery Systems GmbH, Kitzingen
GEA Group Aktiengesellschaft, Düsseldorf
Gebo Cermex, Reichstett/FR
GF Piping Systems Ltd., Schaffhausen/CH
Hans Müller Sommelierbier GmbH, Aschaffenburg
Heineken N.V., Amsterdam/NL
7
203
51/52*
1627
1/2
36
7
202
Ifo-Institut, München
16
433-434
Ifo-Institut, München
4/5
90
Imnauer Mineralquellen GmbH, Bad Imnau
16
458-459
Ing. Punzenberger Copa-Data GmbH, Salzburg/AT
16
441-443
11/12
332-333
51/52*
1629
Heute Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Solingen
HX Holding GmbH, Bochum
I&L Biosystems GmbH, Königswinter
I.M.A. Industria Macchine Automatiche S.p.A., Bologna/IT
Ing. Punzenberger Copa-Data GmbH, Salzburg/AT
IVAT GmbH, Augsburg
16 Ausgabe
Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
Karlsberg Brauerei GmbH, Homburg
17/18
502
Karlsberg Brauerei GmbH, Homburg
8/9
216
Karlsberg Brauerei GmbH, Homburg
3
49
Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG, Straubing
26
733-734
Kehrwieder Kreativbrauerei, Hamburg
10
262
Kehrwieder Kreativbrauerei, Hamburg
7
178
KHS GmbH, Dortmund
23
678
KHS GmbH, Dortmund
21/22
606
KHS GmbH, Dortmund
17/18
502
KHS GmbH, Dortmund
16
459
KHS GmbH, Dortmund
14/15
419
Kitzmann Bräu GmbH & Co. KG, Erlangen
19
518
Kitzmann Bräu GmbH & Co. KG, Erlangen
16
436
8/9
242
7
179
Klosterbrauerei Andechs, Andechs
Klosterbrauerei Neuzelle GmbH, Neuzelle
24/25
721
Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn), Kulmbach
16
433
König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg GmbH & Co.KG, Fürstenfeldbruck
10
262
8/9
233-235
20
563
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal
21/22
606
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal
19
545
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal
16
460
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal
14/15
392
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal
7
201
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal
7
178
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal
6
137
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal
3
47
Krones AG, Neutraubling
26
765
Krones AG, Neutraubling
24/25
719
Krones AG, Neutraubling
21/22
604-605
Krones AG, Neutraubling
17/18
470
Krones AG, Neutraubling
16
432
Krones AG, Neutraubling
14/15
416
Krones AG, Neutraubling
14/15
392
Krones AG, Neutraubling
13
346
Krones AG, Neutraubling
11/12
332
Krones AG, Neutraubling
7
200
Krones AG, Neutraubling
1/2
36
Koelnmesse GmbH, Köln
Konzept & Service marketing + eventmanufaktur gmbh, Schwäbisch Hall
Kristallglasfabrik Spiegelau GmbH, Spiegelau
Krones AG, Neutraubling
1/2
10
Krones AG, Neutraubling
51/52*
1628-1629
Krones AG, Neutraubling
51/52*
1604
Kulmbacher Brauerei AG, Kulmbach
24/25
690
Kulmbacher Brauerei AG, Kulmbach
1/2
19-22
Lahnsteiner Brauerei GmbH & Co. KG, Lahnstein
10
268-270
Landskron Brau-Manufaktur GmbH & Co. KG, Görlitz
13
373
Landskron Brau-Manufaktur GmbH & Co. KG, Görlitz
11/12
334
51/52*
1629
17/18
473
Leiber GmbH, Bramsche
Lindauer Bodensee-Fruchtsäfte GmbH, Lindau
Halbjahresregister I/2015
17 Seite
7
189-190
4/5
91
23
677
8/9
217
Mettler Toledo CI-Vision, Zwingenberg
11/12
334-335
Mikrobiologie Ertl GmbH, Willich
21/22
635
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG, Neumarkt
6
136
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG, Neumarkt
Lindauer Bodensee Fruchtsäfte GmbH, Lindau
Lösch-Zwerg Braumanufaktur, Gessertshausen
MBA Instruments GmbH, Quickborn
MDR-Werbung GmbH, Erfurt
51/52*
1628
Nilfisk GmbH, Rellingen
20
590-591
Novozymes A/S, Bagsvaerd/DK
26
766
Oettinger Brauerei GmbH, Oettingen
14/15
419
Oettinger Brauerei GmbH, Oettingen
1/2
8
PackTec Maschinenbau GmbH, Hof a. d. Saale
16
450-451
Paroc GmbH, Hamburg
10
286
51/52*
1627
PAT GmbH & Co. KG, Kirchheim
20
562
14/15
420
Peterstaler Mineralquellen GmbH, Bad Peterstal
23
650
PETnology/tecPET GmbH, Lappersdorf
19
545
Pfungstädter Brauerei Hildebrand GmbH & Co. KG, Pfungstadt
23
648
Pilsner Urquell, Pilsen/CZ
16
437-440
Privatbrauerei Dinkelacker – Schwaben Bräu GmbH & Co. KG, Stuttgart
20
562
8/9
216
Paulaner GmbH & Co. KG, München
Pentair Flow & Filtration Solutions, Venlo/Niederlande
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG, Mannheim
Privatbrauerei Ernst Barre GmbH, Lübbecke
19
518
Privatbrauerei Jacob Stauder, Essen
10
289
proweps GmbH, Biberach a.d. Riss
13
375
6
135
8/9
215
Rastal GmbH & Co. KG, Höhr-Grenzhausen
14/15
392
Rastal GmbH & Co. KG, Höhr-Grenzhausen
4/5
120
3
50
Radeberger Exportbierbrauerei GmbH, Radeberg
Radeberger Gruppe KG, Frankfurt a. M.
Reclay Holding GmbH, Herborn
26
765
Reflectstar GmbH, Nürnberg
24/25
722
Rexam PLC, London/UK
21/22
607
Rexam PLC, London/UK
17/18
500
Rexam PLC, London/UK
6
161
21/22
632
Robatech AG, Muri/CH
16
460
Sahm GmbH & Co. KG, Höhr-Grenzhausen
20
562
Sahm GmbH & Co. KG, Höhr-Grenzhausen
14/15
420
Sahm GmbH & Co. KG, Höhr-Grenzhausen
11/12
306
Schäfer Werke GmbH & Co. KG, Neunkirchen
26
766
Schlör Bodensee-Fruchtsaft GmbH & Co KG, Radolfzell
20
588
Schlossbrauerei Ellingen, Ellingen
20
583-584
Schöfferhofer Weizenbier GmbH, Frankfurt/Main
10
261
24/25
694
23
676
Recop Electronic GmbH, Kassel
Rheinfels Quellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Schwarzbräu GmbH, Zusmarshausen
Sera ProDos GmbH, Immenhausen
18 Ausgabe
Sidel International AG, Hünenberg/CH
20
592
Sidel International AG, Hünenberg/CH
13
374
Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
8/9
243
Simon H. Steiner, Hopfen, GmbH, Mainburg
20
559
Simon H. Steiner, Hopfen, GmbH, Mainburg
10
284-286
SKF Economos Deutschland GmbH, Schweinfurt
13
376
Smart Skin Technologies Europe GmbH, Gammelsdorf
23
650
Smart Skin Technologies Europe GmbH, Gammelsdorf
11/12
328-329
Smart Skin Technologies Inc., Fredericton/CA
17/18
501
Sidel International AG, Hünenberg/CH
6
142-144
11/12
308-309
Staatliche Berufsschule Main- Spessart, Karlstadt
10
294
Staatliche Berufsschule Main- Spessart, Karlstadt
6
167
Staatliche Berufsschule Main- Spessart, Karlstadt
51/52*
1635
Staatliches Hofbräuhaus in München, München
14/15
392
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
26
736
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
23
650
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
21/22
606
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
20
562
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
19
518
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
16
436
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
14/15
392
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
11/12
306
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
10
262
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
6
136
St. James’s Gate, Dublin/IE
St. Leonhards-Vertriebs GmbH & Co. KG, Stephanskirchen
1/2
9
Steinfurth Mess-Systeme GmbH, Essen
24/25
721
Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Stralsund
21/22
605
Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Stralsund
7
201
14/15
418-419
sysmat GmbH, Mainhausen
20
571-573
Topos Personalberatung C. C. Müller, Nürnberg
10
288-289
TÜV Süd AG, München
11/12
302-303
Urban Chestnut Brewing Co., St Louis/USA
21/22
635
Urban Chestnut Brewing Co, St. Louis/USA
4/5
90-91
Vereinigte Kärntner Brauereien AG (VKB), Villach/A
1/2
10
20
588
Vilsa-Brunnen Otto Rodekohr GmbH & Co. KG, Bruchhausen-Vilsen
24/25
694
VTT Technical Research Centre of Finland, Espoo/FI
14/15
393
1/2
38
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG, Warstein
24/25
720
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG, Warstein
24/25
696
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG, Warstein
14/15
393
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG, Warstein
6
136
13
374
51/52*
1604
1/2
9
Weyermann® Malzfabrik, Bamberg
23
678
Weyermann® Malzfabrik, Bamberg
16
432
16
460
21/22
633
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
Symrise AG, Holzminden
Videojet Technologies GmbH, Limburg/Lahn
VWS Deutschland GmbH, Celle
Watson-Marlow Fluid Technology Group, Falmouth/UK
Weisses Bräuhaus München GmbH, München
Westerwald-Brauerei GmbH & Co. KG, Hachenburg
Winkels Getränke Logistik GmbH, Sachsenheim
Witt-Gasetechnik GmbH & Co. KG, Witten
Halbjahresregister I/2015
19 Ausgabe
Seite
13
348
8/9
245
23
675-676
Ziemann International GmbH, Ludwigsburg
24/25
723
Ziemann International GmbH, Ludwigsburg
24/25
692
Ziemann International GmbH, Ludwigsburg
13
375
Ziemann International GmbH, Ludwigsburg
11/12
331
Ziemann International GmbH, Ludwigsburg
10
263
4/5
120
Wussten Sie schon,
14/15
398
Wussten Sie schon,
10
263
Wussten Sie schon,
4/5
92
Am Puls der Zeit
16
427
BRAUWELT 4.0?
7
171
11/12
299
Wolnzacher Bürgerbräu, Wolnzach
Xylem Water Solutions Deutschland GmbH, Langenhagen
Zahna-Fliesen GmbH, Zahna-Elster
18. Verschiedenes
A. B. Kalinowski verstorben
19. Editorial
Da geht noch was!
23
643
Die richtige Entscheidung
21/22
599
Die wahren Werte
14/15
387
Ein Plan muss her!
13
343
24/25
687
6
131
8/9
211
26
731
Dauerbrenner
Hohe Qualität, guter Geschmack und eine große Auswahl
Höher! Schneller! Weiter!
Keine Angst vor heiklen Themen
Lasst uns über Bier sprechen …
Mit einfachen Mitteln viel erreichen
1/2
3
Sauberes Arbeiten ist das A und O
4/5
87
17/18
467
Vielfalt aus wenigen Rohstoffen
19
511
Vielseitigkeit in der Abfüllung
20
555
3
43
10
255
51/52*
1599
8/9
238-240
17/18
491-493
3
70-73
11/12
323-325
19
542-544
Industrie 4.0 erreicht die Brauwirtschaft
21/22
624-627
Leistungsschau für die Intralogistikbranche
14/15
410-412
Linien zur Flaschen- und Dosenabfüllung
51/52
1616-1619
Ungeahnte Möglichkeiten
Was tut sich Neues bei …?
Wissen und Experten sind vorhanden
Zum Jahresabschluss
Autoren
Andrawas, S.
Wandel in der Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker
Arndt, G.
25 Jahre Deutsches Verpackungsinstitut
25 Jahre SPS IPC Drives in Nürnberg
Auf dem Weg zur Industrie 4.0
Branchenübergreifende Plattform
Neue Technologien pushen die Märkte
Trends in der Getränkelogistik
20 7
193-194
20
585-588
Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
Banke, F., s. auch Dillenburger, M.
Basař, P., Von Rège, H., Kosař, K., Sachambula, L., Kubizniaková, P.
Chlordioxid im Einsatz gegen Fusarienbefall von Malz
23
656-660
4/5
104-107
23
664-666
11/12
308-309
8/9
236-237
19
535-537
6
145-147
1/2
27-29
4/5
108-110
6
139-141
7
180-183
24/25
699-701
24/25
716-718
1/2
12
10
268-270
20
560
19
527-531
20
574-576
19
520-526
6
158-159
Becker, T., s. auch Gastl, M.
Becker, T., s. auch Huang, Y.
Becker, T., s. auch Kupetz, M.
Biendl, M.
Konsequente Rückstandskontrolle
Bierer, M., s. auch Dillenburger, M.
Brosch, B.
Dosen für den Export
Verlässliche Etikettierung für den Bio-Marktführer
Buckenhüskes, H. J.
Den Durst im Fokus
Cocuzza, S., Mitter, W.
Die Bittere hopfen­gestopfter Biere
Dillenburger, M., Hertel, K., Banke, F., Bierer, M.
Hopfenzerkleinerer unterstützt Arbeitssicherheit
Discher, H. P., s. auch Knöferl, C.
Eichele, H.
Wer schützt uns vor den Verbraucherschützern?
Eichele, H., Schock, D.
Breiter Protest gegen Pläne der Energiekonzerne
Engstle, J., Wujanz, J., Sommer, K., Först, P.
Grenzflächeneffekte beeinflussen Kuchenstruktur
Evers, H.
Hygiene in der Abfüllung
Feilner, R., s. auch Jacob, F. F.
Flad, S.
Effizienzkennzahlen im Flaschenkeller
Först, P., s. auch Engstle, J.
Fohr, M.
Die Marke der Brauerei – das Markenpaket
Fit mit Bier
Holzfasslagerung
Fohr, M., Michel, F.
Craft Beer auf dem Vormarsch
Forster, A., Gahr, A.
Systematische Unterschiede zwischen Anbaugebieten?
Fottner, R., Vetsch, C., Zoller, K.
Automation in einer Mikrobrauerei
Fuchs, J., s. auch Pahlisch, S.
Funken, A., s. auch Kilian, S.
Gahr, A., s. auch Forster, A.
Gastl, M., Schüll, F., Sacher, B., Prebeck, R., Becker, T., König, W.
Untersuchungen und Ergebnisse im Rahmen des Berliner Programms der Ernte
2014
Geiger, H.
Not macht erfinderisch
Halbjahresregister I/2015
21 Ausgabe
Seite
Glauner, F.
Werteorientierte Unternehmensführung
21/22
616-618
Zukunftsfähige Markenführung
17/18
486-488
13
360-362
10
272-273
11/12
328-329
23
675-676
11/12
326-327
16
447-449
7
171
23
643
14/15
404-405
13
343
Zukunftsfähige Unternehmensplanung
Gresser, S.
Patentierte Konstruktion für offene Gärung
Habel, C.
„Wir wollen den Markt weiter erobern!“
125 Jahre Feinsteinzeug
Biobier – mehr als nur Nische
Brau- und maschinen­technische Arbeitstagung in Dresden
BRAUWELT 4.0?
Dauerbrenner
Die Freien Brauer feiern zehnjähriges Bestehen
Ein Plan muss her!
6
131
Neue Wege zum „Kaufmann mit Produktgefühl“
10
282-283
Qualität aus Oberfranken
16
450-451
21/22
630-632
Vielfalt aus wenigen Rohstoffen
19
511
Vielseitigkeit in der Abfüllung
20
555
14/15
406-408
8/9
220-223
1/2
16-18
16
452-455
26
752-754
21/22
619-621
19
538-542
11/12
304
16
430-431
Erhöhte Flexibilität im Trockenteil
3
51-53
Getränkedosen im Aufwärtstrend
7
184-185
Höher! Schneller! Weiter!
The greatest age of beer the world has ever seen!
Wissenschaft übersetzt
Hahn, P.
TTIP-Abkommen – Gefahren für die deutsche Brauwirtschaft?
Harms, D., s. auch Pahlisch, S.
Hebmüller, F.
Kraft-Wärme-Kopplung in der Praxis
Hendel, O.
Der Rohbau des neuen VLB-Fortbildungszentrums steht
Herder, E., Ortseifen, D., Freiherr von Pechmann, D.
Controlling von Gaststätten-Darlehen
Pfandrückstellung – Probleme und Lösungen
Hertel, K., s. auch Dillenburger, M.
Heyse, K.-U.
„Schwarz – Rot – Gold“: Renaissance traditioneller Biertypen
Bier belebt jede Diskussion
Biervielfalt unter Beweis gestellt
Goldmedaille bringt Neustart
Herbstfahrt mit Besuch der Hochschule Geisenheim
Lösungen für moderne Getränkeverpackungen
So schmeckt der VeW in Unterfranken
Weltweit einmalige Ausbildungssituation
20
583-584
4/5
117
20
580-582
24/25
692-694
1/2
32-34
6
151-154
23
645
Hieronymus, S.
Die neuen amerikanischen Hopfenpflanzer
Hofmann, A.
Neue Trends in der Ausschank- und Gastronomietechnik
22 Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
Hofnagel, D.
51/52
1603-1604
26
736
21/22
606
20
564-567
4/5
111-112
17/18
494-496
24/25
708-710
10
274-277
26
761-764
13
366-368
6
142-144
23
652-655
Aktivitäten deutscher Brauereien im Ausland
51/52
1609-1610
Der wahre Bierabsatz in Deutschland
14/15
394-395
13
353-354
Gravierende Veränderungen in den letzten 30 Jahren
4/5
95-99
Unklarheiten beim steuerpflichtigen Bierabsatz aufgeklärt
4/5
92
Europäische Sommergerste ist gefragt
Trotz regionaler Trockenheit gute Ernteaussichten
Unterschiedliche Anbauentscheidungen für Sommergerste in Europa
Hohmann, C., s. auch Kelch, K.
Hollmann, F., Mette, D., Poonphatanapreecha, P.
Im Zeichen des Löwen
Holm, A.
Fassausschank in Szene gesetzt
Inspirationen für Praktiker
Hormes, F.
Flaschenkeller optimiert und modernisiert
Huang, Y., Tippmann, J., Becker, T.
Abnahme des koagulierbaren Stickstoffs während des Würzekochens
Hutzler, M., s. auch Koob, J.
Jacob, F. F., Feilner, R.
Stabile Weißbiere – ist das Puzzle komplett? – Teil 1
Jacob, F., s. auch Koob, J.
Jäschke, M., Neumann, V.
Regionale Werbung im digitalen Zeitalter
Kalusch, M.
Eine der nachhaltigsten Braustätten der Welt
Karstens, W.
Entwicklungen der Maischefiltertechnologie
Kelch, K.
Die größten Privatbrauereien und Brauereigruppen 2014
Kelch, K., Hohmann, C.
26
743-744
Deutsches Bier im Ausland weiterhin sehr beliebt
24/25
697-698
Inlandsabsatz der 75 größten Biermarken
17/18
476-479
Wasser Marsch! Mineralwasser weiter im Plus
21/22
610-612
14/15
414-415
23
661-663
4/5
100-103
24/25
705-707
14/15
400-403
Biermischgetränke im Fokus
Kilian, S., Funken, A.
Das Ende der Drohverlustrückstellung?
Knöferl, C., Discher, H. P.
Filtrationsprozess: Gesteigerte Effizienz mit Tiefenfilterschichten
König, W., s. auch Gastl, M.
Koob, J., Marquardt, P., Taupp, M., Jacob, F., Hutzler, M.
Produktschädlichkeitstest mal anders
Korb, N.
Getränkeverpackungen aus Stahl
Kosař, K., s. auch Basař, P.
Krauß, M., s. auch Kupetz, M.
Krok, L., s. auch Schneider, T.
Kraus-Weyermann, T.
Antike Brotbierherstellung
Halbjahresregister I/2015
23 Ausgabe
Seite
Kubizniaková, P., s. auch Basař, P.
Küke, F.
Einsatz von Chlordioxid in Rückkühlwerken
7
186-188
14/15
396-398
13
355-357
Kupetz, M., Krauß, M., Sacher, B., Becker, T.
Photometrischer Jodwert – für die Filtrierbarkeit aus­sagekräftig?
Lachenmaier, D.
Erbschaftsteuer – Was kommt? Was tun?
Risiko Insolvenzanfechtung – Was tun?
Zwischen den Zeilen – was Jahresabschlüsse aussagen
26
755-756
51/52
1613-1615
3
64-66
1/2
13-15
13
363-366
4/5
115-116
1/2
19-22
23
667-671
3
57-59
51/52
1628
20
568-570
11/12
320-322
6
155-158
16
437-440
51/52
1620-1622
3
54-56
8/9
227-229
Landerer, K., Mödinger, M.
Nachhaltigkeit in Handwerksbrauereien (Teil II)
Nachhaltigkeit in Handwerksbrauereien (Teil I)
Lebok, U., Putz, A.
Das Reinheitsgebot und seine Verbraucher
Lechner, R.
Selbstanzeige bei Steuerhinterziehung
Lehmann, J., Simon, S., Waldmann, G.
Energiesparen im Brauereialltag
Loch-Ahring, S.
Aktuelles aus der Biozid-Verordnung
Lutz, A., Seigner, E.
Innovationen rund um die Hüller Hopfenzüchtung
Lutz, A., s. auch Seigner, L.
Marquardt, P., s. auch Koob, J.
Messelhäußer, U., s. auch Seisenberger, U.
Mette, D., s. auch Hollmann, F.
Michel, F., s. auch Fohr, M.
Mitter, W.
Studienbeginn jährte sich zum 40. Mal
Mitter, W., s. auch Cocuzza, S.
Mödinger, M., s. auch Landerer, K.
Muerset, S.
Universell in Appenzell
Münstermann, D.
Risiken für die Wasserversorgung
Narziß, L.
Ansichten eines Brauers
Neubauer, L.
Neue Dosenfüllergeneration bei Pilsner Urquell
Neumann, V., s. auch Jäschke, M.
Oppenhäuser, G.
Ein erfolgreiches „Bierjahr“ im Rückblick
Freiherr von Pechmann, D., s. auch Herder, E.
Pahlisch, S., Fuchs, J., Harms, D.
Erfassung von Alterungskomponenten im Bier
Pauli, R.
Neue Herausforderungen bei Unternehmensnachfolge
Ortseifen, D., s. auch Herder, E.
24 Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
Pflieger, L.
1/2
11-12
7
189-190
17/18
489-491
16
441-443
11/12
310-313
10
278-281
8/9
229-232
Berliner Weiße
24/25
720
Genuss-Porträt Bier
17/18
472
Genuss-Porträt Bier
11/12
333
Genuss-Porträt Bier
20
589
Genuss-Porträt Bier
7
197
Genuss-Porträt Bier
3
69
8/9
233-235
13
369-371
17/18
497-499
3
60-63
20
571-573
51/52
1610-1612
26
757-760
8/9
224-226
26
748-751
21/22
622-624
„Ein Umdenken muss stattfinden“
„Wir setzen ganz klar auf unsere regionalen Rohstoffe“
Wertvolle Tipps für die Praxis
Prebeck, R., s. auch Gastl, M.
Poonphatanapreecha, P., s. auch Hollmann, F.
Putz, A., s. auch Lebok, U.
Reuther, S.
Auf dem Weg zur Smart Factory
Sachambula, L., s. auch Basař, P.
Sacher, B., s. auch Gastl, M.
Sacher, B., s. auch Kupetz, M.
Scheuren, H.
Die Verfahrenstechnik im Brauwesen – Teil 3: Thermische Verfahrenstechnik
Die Verfahrenstechnik im Brauwesen – Teil 2: Mechanische Verfahrenstechnik
Die Verfahrenstechnik im Brauwesen – Teil 1: Grundlagen
Schiffner, K.
Schmitt, M.
Zukunft Getränkemarkt
Schneider, M.
Neue digitale Wege
Schneider, T., Krok, L.
Insolvenzanfechtung – Gefahr und Lösungsansätze
Schneiderbanger, H.
Aromaprofil von Weizenbier – Einflussfaktor Temperatur
Schock, D., s. auch Eichele, H.
Schüll, F., s. auch Gastl, M.
Schulz, R.
Den Materialfluss im Blick
Schweinberger, M.
„Wein und Bier, was rat ich Dir…?“
Seigner, E., s. auch Lutz, A.
Seigner, E., s. auch Seigner, L.
Seigner, L., Seigner, E., Lutz, A.
Monitoring von gefährlichen Viren und Viroiden in deutschen Hopfengärten
Seisenberger, U., Messelhäußer, U.
Für eine saubere Sache!
Sierks, C.
Von Arena bis Zone – Craft Beer erobert die Fachmessen
Simon, S., s. auch Lehmann, J.
Sommer, K., s. auch Engstle, J.
Steinke, A.
Strukturierte Instandhaltung optimiert Betriebskosten
Halbjahresregister I/2015
25 Ausgabe
Seite
Taupp, M., s. auch Koob, J.
Tippmann, J., s. auch Huang, Y.
Uhde, C.
10
264-267
Die Entfristung des Überschuldungsbegriffes
10
281
Wertansatz von Anlagevermögen für Bank als Kreditsicherheit
13
357
1/2
24-26
51/52
1607
13
351
8/9
218
21/22
608
4/5
93
Fermentationseigenschaften von untergärigen Brauereihefen bei High GravityVerfahren
Uppenbrink, T.
Urban, H.
Solarstrom als Wettbewerbsvorteil für Brauereien
Verstl, I.
AB-InBev entlässt Mitarbeiter
AB-InBev greift nach weiteren Craftbier-Brauern
AB-InBev schluckt weiteren Craft Bier-Brauer
AB-InBev: Übernahmegerüchte verstummen nicht
Auf dem Biermarkt kommt es dicke
Bier ist einfach zu teuer
17/18
475
Bier mit Abwasser-Brauwasser
21/22
609
26
741
8/9
219
26
742
4/5
94
51/52
1607
8/9
218
Bierliebhaber pilgern zu neuem Klosterbräu
Bierverkauf legt leicht zu
BrewDog lanciert neue Craft Brauer-Initiative
CCU und Postobon gegen SABMiller
Coca-Cola und SABMiller bündeln Kräfte in Afrika
Craft Biere bald namenlos?
Ein neuer olympischer Mythos
51/52
1608
Es kommt oft anders, als man denkt
17/18
480-482
4/5
93-94
Gerangel im Bierregal
26
745-747
Gut gebellt, BrewDog!
17/18
474
Handel fordert Steuersenkung für Alkoholika
4/5
94
Hast Du Sorgen, hast Du Samogon
8/9
219
17/18
474-475
Founders verkauft 30 Prozent an spanische Mahou San Miguel
Heineken macht klar Schiff
In den Pubs braut sich was zusammen
51/52
1607-1608
Ist Blue Moon nun ein Craft Bier oder nicht?
21/22
608-609
Macht Bier wirklich schön?
21/22
609
8/9
219
17/18
474
Neue Regeln für Craftbier-Brauer mit Fernweh
13
352
Oranjeboom wechselt Besitzer
13
352
SABMiller-CFO Jamie Wilson nimmt seinen Hut
13
351-352
Magners mixt Cider mit Whiskey
MillerCoors Suche nach neuem CEO befeuert Spekulationen
Schatz, ich glaube, ich mache eine Brauerei auf!
21/22
613-615
Schäumender Wettbewerb in der Craft Bier-Szene
21/22
609
Schulterschluss zwischen Mikkeller und AleSmith
13
351
51/52
1608
8/9
218-219
Was ist denn nun eigentlich Craft Bier?
17/18
475
Wieviel war SABMiller Meantime wert?
26
742
Zurück zu Foster’s?
26
741
Zweifelhafter Sieg für die Craft Brauer von Ontario
26
742
Still schweigt der Wald
Top 10 Biermarken büßen Absatz ein
26 Halbjahresregister I/2015
Ausgabe
Seite
Zoller, K., s. auch Fottner, R.
Voigt, T. F.
Technische Lösungen gegen Schädlinge
23
672-674
Mäuse und Ratten – Gesetzeskonforme Prophylaxe (Teil 2)
20
577-579
Mäuse und Ratten – immer wieder ein Problem (Teil 1)
19
532-534
Monitoring für zeitgemäße Schädlingsprophylaxe
11/12
314-317
Schaben – unbesiegbare Kosmopoliten?
24/25
711-713
16
444-446
24/25
702-704
17/18
483-485
6
147-150
24/25
714-715
4/5
114
Am Puls der Zeit
16
427
Bamberg – zum Genießen
26
738-740
Bier verkosten in Brasilien
21/22
628-629
7
191-192
Schädlingsbekämpfung auf dem Prüfstand
Von Rège, H., s. auch Basař, P.
Wagner, H.
Auf der sicheren Seite
Waldmann, G., s. auch Lehmann, J.
Weininger, M.
Bayerisches Bier für die Welt
Wershofen, T.
Schmeckt’s noch?
Winkelmann, L.
„Frischer Wind auf anderer Ebene“
„Ihr Fazit bitte, Herr Lachenmaier!“ Zur aktuellen Erbschaftssteuerregelung
Bindeglied zwischen Hopfenpflanzern und Brauern
Da geht noch was!
11/12
299
Die richtige Entscheidung
21/22
599
Die wahren Werte
14/15
387
16
456-457
EBC-Kongress 2015
11/12
330-331
Hohe Qualität, guter Geschmack und eine große Auswahl
24/25
687
10
284-286
8/9
211
Doemens lockt mit neuen Plänen
Im Bewusstsein für Nachhaltigkeit
Keine Angst vor heiklen Themen
26
731
Mit einfachen Mitteln viel erreichen
1/2
3
Mit vereinten Kräften gegen Gushing
1/2
29-31
13
372
4/5
87
Ungeahnte Möglichkeiten
17/18
467
Was tut sich Neues bei …?
3
43
51/52
1623-1625
Lasst uns über Bier sprechen …
Regionale Beschaffungskonzepte für Rohstoffe
Sauberes Arbeiten ist das A und O
Wechsel an der VLB-Spitze
Wissen und Experten sind vorhanden
Young Scientists Symposium: Die Zukunft der Brauwissenschaften
Zum Jahresabschluss
10
255
3
67-69
51/52
1599
Wujanz, J., s. auch Engstle, J.
Zoller, K., s. auch Fottner, R.
Halbjahresregister I/2015
27