Gartenmagazin Bucher AG Widnau

01
DAS MAGAZIN VON BUCHER PFLANZENCENTER+GARTENBAU
Jeder braucht
sein Grün
So passt Ihr Garten
zu Ihnen.
Gartenstil
Wild, romantisch oder
mit klaren Linien.
Der Rhabarber
Sauer macht lustig
und gesund.
Bucher AG
Espenstrasse 21
9443 Widnau
T 071 727 08 60
www.bucher-widnau.ch
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EDITORIAL
PFLANZE DER SAISON
Der Garten ist Ihr
persönlicher Lebensraum.
Rhabarber: Süss-saure Vitamine
Ursprünglich stammt der Rhabarber aus der Himalayaregion, wo seine Wurzeln schon vor 5000 Jahren
als Heilmittel verwendet wurden. Von dort gelangte
er im 16. Jahrhundert ins russische Zarenreich und
erst zwei Jahrhunderte später auch in andere Teile
Europas.
Liebe Gartenfreunde
So verschieden, wie wir Menschen sind, präsentieren sich
Der Rhabarber blüht in den Monaten Mai und
Juni, wobei mit der Blüte die Menge der Oxalsäure so stark zunimmt, dass der Rhabarber eigentlich
auch unsere Gärten ganz individuell. Die Ansprüche an einen
nur noch gut gekocht verzehrt werden soll. Es ist
Garten sind grundverschieden. Überlegen Sie sich für einen
ein Trend zu rotstieligen Sorten festzustellen, die
Moment, was für Sie von Bedeutung ist. Sind Sie der Natur-
im Garten dekorativer und in der Küche schöner
freund, der Designliebhaber oder doch der Genussmensch?
Oder vielleicht von allem ein wenig?
und milder sind. Sein hoher Gehalt an Vitamin C,
Kalzium und Kalium sowie Ballast- und Bitterstoffe
machen ihn zum Frühlings-Muntermacher.
In unserer mitteleuropäischen Region haben sich drei
Typen von Gärten durchgesetzt: der Naturgarten, der architektonische Garten und der englische Garten. Eine klare
Abgrenzung eines Stils im realisierten Wohngarten ist jedoch
schwierig und meist nicht gewollt. Die
Mischung macht’s und die Kombination der Stile bringt Spannung. Was
definiert also den «Gartenstil»?
Sie als Gartenbesitzer legen die Basis
für einen ausgeprägten Gartenstil ganz
persönlich – zum Beispiel aufgrund
der Nutzung und des Zwecks des
Gartens. Könnte Ihr Garten für Sie,
Ihre Familie und für Ihre Gäste zum
privaten Freizeitparadies heranwachsen? Sollte die Gartenanlage vielleicht einem künstlerischen, ästhetischen,
gar spirituellen Zweck dienen? Und wenn Sie die Obst- und
Gemüsekultur besonders lieben, dann werden Sie sicher auch
in Ihrem Garten arbeiten und ernten wollen?
REZEPT
Rhabarber-Auflauf.
Zutaten
450 g rotstieliger Rhabarber, 100 g Zucker, 4 Eier, 1 grosszügige Prise Salz, 1 Vanilleschote, 6 EL Rahm, 125 g Mehl,
Puderzucker und Butter für die Form
Zubereitung
1. Den Rhabarber putzen, schräg in ca. 2 cm lange Stücke
schneiden, zusammen mit 1 EL Zucker in eine Schüssel
geben, vermischen und ziehen lassen.
Das Erfüllen der Wünsche und die Kombination der
2.Die Eier trennen und die Eigelbe mit 50 g Zucker, Salz
Stile verlangt viel Fingerspitzengefühl. Die gute Planung ist
und dem Mark einer Vanilleschote schaumig rühren.
dort besonders wichtig. Wenn sich Stil und Nutzen vereinen,
entsteht ein einmaliger, individueller Gartentyp.
Unsere Aufgabe ist es, im Gespräch mit unseren Kunden
den für sie passenden zu finden.
Darauf freuen wir uns.
Den Rahm und das Mehl dazugeben und unterrühren.
3.Das Eiweiss steif schlagen, dabei 50 g Zucker einrieseln
lassen. Die Hälfte des Eischnees unter den Teig rühren,
die zweite Hälfte behutsam unterheben.
4.Die Hälfte des Rhabarbers in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Die Eiermasse darübergeben. Den übrigen Rhabarber darüber verteilen.
5.Im auf 150 ° C vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten
backen und mit Puderzucker bestreut servieren. Dazu
schmeckt Vanilleeis oder auch eine Vanillesauce.
Georg Bucher
GARTENTYPEN
➋
➊
Naturnaher Garten.
Der Naturgarten ist lebendig, dynamisch und der ge-
W
ie gefällt Ihnen die Vorstellung eines eigenen
individuell kultiviert. Einzelne formale Elemente, welche stel-
Schmetterlingsgartens oder von einem Natur-
lenweise für eine ruhige, gar symmetrische Struktur sorgen,
teich, der Fischen und Wasserpflanzen Lebens-
finden aber ebenfalls Platz. Anfangs braucht der Naturgarten
raum bietet? Einheimische Pflanzen und Bäume begünstigen
viel Aufmerksamkeit und Pflege. Doch die professionelle Aus-
die biologische Vielfalt des Gartens und sorgen mit Nahrung
gestaltung Ihres Gartens lässt Sie bald von der Leichtigkeit in
langfristig Freude und fördert das Verständnis für die
und Unterschlupf für das ökologische Gleichgewicht. Die Optik
Pflege und Unterhalt profitieren. Die Entwicklung nimmt ihren
Beziehung zwischen Menschen, Tieren und Pflanzen.
des Naturgartens wird der heimischen Natur angelehnt und
eigenen Lauf und lädt zum Beobachten und Geniessen ein. n
eignete Gartentyp für Freunde von ausgeprägter Natürlichkeit. Dieses grüne Paradies wird nie wirklich
«fertig» gestaltet sein. Es entwickelt sich mit der Zeit
zu einem Individuum. Ihm dabei zuzusehen, macht
➌
➊ Ein Biotop oder Badeteich sind sehr harmonische
Elemente in einem naturnahen Garten. Das Spiel des
Lichts und der Farben auf der Wasserfläche bietet
eine schöne Abwechslung zum ausgeprägt starken
Bewuchs rundherum.
➋ Der Genuss steht in jeder Art von Garten ganz oben
auf der Wunschliste. Lauschige Ecken zum Sitzen
und Liegen runden das Bild der Natürlichkeit ab.
➌ Die Kombination einer klaren Formensprache von
Kunstobjekten passt gut zur gewollt «wilden» Form
der trockenen und wechselfeuchten Bepflanzung.
GARTENTYPEN
➊
➋
Englischer Garten.
Als Kontrast zu den streng geometrischen Formen
➊ Geschwungene Formen lassen den Betrachter in die Tiefe einer
von historischen Barockgärten haben sich die Eng-
gezeichneten Garten-Landschaft versinken.
länder ihren eigenen Stil eines Gartens geschaffen.
➋ Die Rose in unendlicher Vielfalt ist die beliebteste Zierpflanze im
Der englische Garten nennt die Formensprache der
englischen Garten. So zeigt sich der Sommer farbig und duftend von
seiner schönsten Seite.
Natur sein Grundelement. Hier finden sich weniger
➌ Der Garten in Ihrem Zuhause soll Ihnen sowohl den gewünschten und
die klaren Farben und Formen – als eher die einer
passenden Anblick als auch jederzeit Genuss und Erholung bieten.
Landschaft nachempfundene Romantik und Natür-
G
lichkeit. Die üppige Bepflanzung vermittelt eine
➍ Grosszügige Flächen finden durch die exakten Formen wiederum eine
klare Begrenzung. Dafür sorgen perfekt gepflegte Büsche und Stauden.
➌
weiche Linienführung und schafft Abwechslung
wie in einem Gemälde.
rosse Flächen und parkähnliche Anlagen sind die
einfachsten Elemente des typischen englischen
Gartens, weil sie in ihrer Grosszügigkeit an Land-
schaften erinnern. Trotzdem integrieren wir in einer Anlage
jeder Grösse den englischen Stil – beliebt bei romantischen
Gartengeniessern. Was wäre dieser Cottage-Style ohne viele
duftende Rosenstöcke? Als professionelle Gartenplaner geben
wir dem englischen Garten jedoch die Ausprägung, die zu
Ihnen passt: Ein einzelner Baum als sogenannter Solitär besitzt
viel Ausstrahlung, Brunnen simulieren das Wassergeräusch
der Bäche, Mauern geben Begrenzung und Horizont. Alle Elemente der Landschaft bringen wir in Ihrem Garten in Einklang;
alles scheint wie gewachsen, ist jedoch mit künstlerischer
Hand geformt. n
➍
GARTENTYPEN
➊
➊ Eine zum Haus passende klare Wegführung
mit Schrittplatten zeichnet Linien, einzelne Solitäre
brechen das Bild.
➋ Sauber geschnittene Hecken und der gradlinige
Weg führen den Blick und die Besucher zur Aussicht
auf den See.
➌ Wasserflächen sind mit der entsprechenden
Einfassung und ihrer oft klaren Form sehr beliebt
für formale Gartenanlagen.
Architektonischer Garten.
Klare Linien und definierte Formen sind die Elemente einer modernen Architektur. Die Gärten
passen sich diesem Wunsch nach Eleganz und Ausgewogenheit an. Trotzdem ist der Traum von klarem Design in der Natur kein Widerspruch in sich.
J
eder Gartentyp ist eigen und zeichnet sich durch verschiedene Merkmale aus. Dies sind beim formalen
Garten die Eleganz sowie die symmetrische Gestal-
tung. Eine architektonische Disziplin hilft bei der klaren Abgrenzung und Definition der Bereiche. Farben und Formen werden je
Als erfahrene Gartenplaner suchen wir stets die He-
nach Präferenz zusammengesetzt. Abgegrenzte Kies- oder Plat-
rausforderung, die Natürlichkeit des Bewuchses
tenwege dienen dazu als strukturierte Wegweiser durch die
mit den Materialien der Bausubstanz zu kombinie-
Gartenanlage. Der architektonische Garten ist eine Welt für sich.
ren. Hier entsteht Spannung und Klasse.
Die Materialien lassen sich auf einfache Art und Weise kombinieren. Die gestalterische Freiheit findet man vielmals bei der
Bepflanzung. So schafft es der oft statisch wirkende Garten, mit
seinem persönlichen Charme zu begeistern. n
➋
➌
SPEZIALISTEN FÜR DIE GARTENPFLEGE
Massgeschneiderter Pflegeplan.
Erleben Sie Ihren Garten in der ganzen Vielfalt der Jahreszeiten. Das grüne Paradies will dabei gepflegt werden.
I
Ihr Garten entwickelt sich mit Ihnen. Unsere Aufgabe ist
es, Sie beim Unterhalt zu unterstützen.
hre Wünsche sind unsere Herausforderung. Somit erarbeiten wir für Sie einen passenden Pflegeplan. Dies alles
unter der Berücksichtigung Ihrer Anforderungen an den
Garten und des zeitlichen Einsatzes, den Sie selbst investieren
möchten. Ob Einzel- oder Daueraufträge, ob Einwintern Ihrer
Rosen oder Pflanzengiessen während den Sommerferien – jeder
Winkel Ihres Gartens soll Ihnen Freude bereiten. Ihre Bedürfnisse
sind einzigartig. Genauso wie Ihr Garten. Für jedes Anliegen in
der Grünpflege haben wir den Spezialisten im Team. n
«Wir hegen und pflegen
aus Leidenschaft!»
D A S U N T E R H A LT S - T E A M
Daniel Federer
Fredi Kuster
Thomas Mayer
Chef Unterhalts-Team
Kundengärtner
Kundengärtner
«Leidenschaftlich
«Die Natur inspiriert mich
«Seit 27 Jahren bin ich gerne
gerne bringe ich Ihren
jeden Tag aufs Neue.»
für unsere Kunden da.»
Garten in Form.»
Dank seiner langjährigen
Ab 2014 übernimmt Daniel
Als ausgebildeter Landschafts-
Erfahrung ist der ausgebildete
Federer die Leitung unserer vier
gärtner unterstützt Fredi
Landschaftsgärtner seit
Unterhaltsgruppen. Er ist Ihr
Kuster die Bucher AG seit
24 Jahren ein wichtiges
direkter Ansprechpartner rund
35 Jahren und leitet selbst
Mitglied des Bucher-Teams.
um die Gartenpflege und den
ein Unterhalts-Team.
Dipl. Obergärtner
Unterhalt.
G A R T E N G E S TA LT U N G V O R H E R – N A C H H E R
Dank Neugestaltung
mehr Zeit.
E
in schöner Garten ist ein gepflegter Garten. Er lebt
und entwickelt sich täglich weiter. Bei der Planung
für eine Um- oder Neugestaltung wird der Punkt
Unterhalt grossgeschrieben. Welchen Aufwand will der Besitzer künftig bei der Pflege auf sich nehmen? Wie gross wird die
Unterstützung im Unterhalt seitens des Gartenbauers sein? All
dies wird berücksichtigt. Es wird ein realistischer Mix aus Bedürfnis und effektivem Arbeitsaufwand gefunden.
Nachher:
Die Kombination
aus Badespass
und Erholungsoase
schafft eine
exklusive Gartenlandschaft. Die
pflegeleichten
Sträucher und
Stauden sorgen für
den nötigen Sichtschutz und setzen
den grünen Akzent.
Vorher
Bei unserem Beispiel war der Wunsch nach einem Naturpool
gross. Zur Verfügung stand eine bisher ungenutzte Grünfläche.
Die perfekte Ausgangslage für eine Neugestaltung. Der Auftrag war, eine Poollandschaft zu erschaffen, die einen geringen
Unterhalt mit sich bringt. Eine Holzterrasse als Platz zum Entspannen, die gleichzeitig die zu pflegende Grundfläche reduziert, wurde um den Pool herumgebaut. Als Sichtschutz dienen
verschiedene Sträucher, welche nebst dem Schnitt vergleichbar
wenig Pflege benötigen. Ein mit Naturstein umrahmtes, hochgelegtes Kiesbett bepflanzten wir mit Schilf. An den Pool angrenzend sorgt es für den grünen Akzent und fügt sich optimal
in das strukturierte Landschaftsbild ein. n
Sascha Draber
René Weder
Christian Nigg
Teichpfleger
Kundengärtner
Kundengärtner
«Schwimmteiche
«Der Kundenkontakt ist
«Die Arbeit mit unseren
und Naturpools sind
das A und O.»
Lehrlingen bedingt
meine Welt.»
Letztes Jahr kam René Weder
viel Feingefühl.»
Seit 12 Jahren ist Sascha Draber
in unser Team. Er bringt
Christian Nigg schloss die
bei uns für die Gartenpflege,
wertvolle Erfahrungen im
Ausbildung zum Ober-
den Pflanzenschutz sowie den
Gartenunterhalt mit.
gärtner ab und unterstützt
Unterhalt der Schwimmteiche
und Naturpools zuständig.
uns seit 2013.
WILLKOMMEN IM BUCHER PFLANZENCENTER
Jetzt schon vormerken.
FÜHRUNGEN
Einladung zur Besichtigung
von Schwimmteichen.
Samstag, 5. April 2014
Erziehung/Schnitt/Pflege/Sortiment von Obst und Beerenpflanzen im
Obst und Beeren – Beratungstag
Hausgarten, auf Balkon und Terrasse. Tipps und Neuheiten 2014
Lassen Sie sich inspirieren! Schwimmteiche
vom Spezialist der Firma Häberli.
und Naturpools zeichnen sich durch gestal-
Beratung von 09.00 – 12.00 Uhr und 13.00 – 16.00 Uhr
terische Vielfalt aus. Jede Schwimmanlage
in einem Garten ist ein persönliches Unikat.
12./13. April 2014
Das Pflanzencenter lässt an der Frühlingsausstellung jedes Gärtner-
Frühlingsausstellung Bucher AG
herz höher schlagen mit seinem umfassenden Angebot wie: Blumen, Sträucher, Setzlinge, Accessoires, Gefässe in vielen Formen,
Farben und Materialien, bis hin zu Zimmer- und mediterranen Pflanzen, bepflanzte Gefässe etc. 10 % Ausstellungsrabatt.
Samstag, 08.00 – 16.00 Uhr, Sonntag, 10.00 – 16.00 Uhr
Samstag, 19. April 2014
Gestecke, Dekorationen und viele schöne Frühlingsblumen zu Ostern.
Ostersamstag
Unser Pflanzencenter bietet Ihnen eine grosse Auswahl an farbenfrohen Geschenkideen.
Samstag, 3. Mai 2014
Ein Fachmann der Firma Compo/Gesal begutachtet mitgebrachte
Gesal-Pflanzenschutz-Beratungstag
Pflanzen, erkennt allfällige Wachstumsprobleme oder Schädlinge
und weiss, welche Massnahmen am wirksamsten sind.
Beratung von 09.00 – 12.00 Uhr und 13.00 – 16.00 Uhr
Sonntag, 11. Mai 2014
Blumen und weitere Geschenkideen, die jedes Mami zum Schmel-
Muttertag
zen bringen. Gerne überbringt unser Hauslieferdienst Ihre Blumen-
Gerne zeigen wir Ihnen einige schöne Anlagen in
grüsse am Muttertags-Samstag!
privaten Gärten unserer Kunden. Wir erläutern Ihnen
anhand dieser Beispiele die Besonderheiten von Natur-
Samstag, 24. Mai 2014
Raffiniertes mit Kräutern und Tomaten aus dem eigenen Garten.
pools und Schwimmteichen: Ideen, spezielle Features
Kräuter und Tomaten
Kochprofi Peter Gächter zaubert Köstlichkeiten im Pflanzencenter
und Vorteile, die Ihnen nur eine Anlage von uns bieten
und verrät uns einige seiner Kochgeheimnisse.
kann.
perfekt inszeniert
Beginn: 09.30 Uhr
Schwimmteichführungen:
Thema «Rosenpflege»!
Jeweils samstags von 9.00 bis 12.00 Uhr.
Daten 2014:
10. Mai, 21. Juni und 13. September
Treffpunkt:
Unsere neue Homepage:
www.bucher-widnau.ch
Bürogebäude Bucher AG, Widnau
Anmeldung:
Klicken
Sie rein!
Bitte per E-Mail oder telefonisch bis zwei Tage vor der
Teilnehmern behalten wir uns vor, die Führungen kurz-
Espe
nstra
sse
fristig abzusagen. n
<H
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ug
N
A13
> St.
Galle
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Widnau
Montag bis Freitag
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13:30 bis 18:30 Uhr
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Widnau
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Redaktion, Gestaltung und Layout: Gut Werbung, 8280 Kreuzlingen, www.gut-werbung.ch
Besichtigung. Bei schlechter Witterung oder zu wenig
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Rosenwochen
Viele verschiedene Sorten, Duftrosen, Ökorosen und alles zum
Chur
07. – 28. Juni 2014