Alte Schule Wanderup
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Alte Schule Wanderup PA R T Y S E R V I C E , M I T TA G S T I S C H & M E H R Feiern und genießen in gemütlicher Atmosphäre keiten Organisation und ierlich e F n e h c li ft ä h c s e vaten und g ri p n o v g n ru h fü Durch OldDerSchool Cocktails Renner für Ihre Party Old School Cocktails 'BNJMJF.JDIFMTFOt'MFOTCVSHFS4USt8BOEFSVQtTelefon (0 t.PCJM 55 05 www.alteschulewanderup.de Bestellung in der Alten Schule Wanderup Bei uns haben Sie die Möglichkeit telefonisch, persönlich oder per Email zu bestellen. Bitte melden Sie sich rechtzeitig bei uns, wenn Sie bestellen möchten - je größer die Bestellung, umso früher. Dann benötigen wir: Datum, Uhrzeit und die Personenzahl Anschließend folgt die Beratung: Warme oder kalte Speisen, in Thermo gepackt oder als Buffet? Je mehr wir wissen, umso besser können wir beraten: welcher Anlass, wie ist der Altersdurchschnitt, sind Vegetarier unter den Gästen oder gibt es Unverträglichkeiten von Lebensmitteln. Lieferung oder Abholung? Der Lieferpreis richtet sich nach den Kilometern. Wir bieten auch die Möglichkeit des Geschirrverleihs, dabei haben Sie die Wahl zwischen sauberer oder benutzter Rückgabe. Es gilt immer Barzahlung. Bei Stammkunden besteht die Möglichkeit der Bezahlung bei Rückgabe, falls jemand anderes abholt oder es beim Liefern gerade unpassend ist. Bei Festen, bei denen Personal benötigt wird, beim Cocktailmobil oder Grillen vor Ort, bitte rechtzeitig anmelden. Unsere neue Liste soll ein Auszug aus unserem Angebot darstellen. Andere Wünsche können natürlich auch berücksichtigt werden. (0 46 06) 96 312 [email protected] @ Neu bei uns: Geschirrverleih Leihen Sie bei uns Ihr Geschirr zu Ihrem Essen. Auf Wunsch liefern wir das Geschirr zu Ihnen und holen es wieder ab. bei benutzter Rückgabe 0,40 € pro Teil pro Transportbox 5,00 € bei sauberer Rückgabe (Selbstabholer) 0,20 € pro Teil Mit t t ags isch G ss pre x e l l ri ng ttlu rmi rm tve l e Z ng ittlu Pa ve aum r y t r k Coc l obi m tail *Preisliste gültig ab Herbst 2015 Unsere Auswahl an Schnittchen nach dänischer Art Alle Schnittchen werden auf Weizen- oder Schwarzbrot angerichtet. Die Platten werden von uns zusammengestellt. Platte Wanderup Räucherlachs Grönlandkrabben Dk. Hering Eibrot Gekochter Schinken Geräucherte Putenbrust Schweinebraten Pastete Roastbeef Käse mit Rührei & Sahnemeerrettich mit Kresse mit Zwiebeln mit Kresse mit Spargel & italienischem Salat mit Frucht mit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebeln mit Rotkohl, Remoulade & Gurkensalat mit fr. Meerrettich & Remoulade mit Paprika & Frucht Preise 4 Stück: 5 Stück: 6 Stück: 11,00 € 13,50 € 15,50 € 8 Stück Handbeißer / Häppchen für die Stehparty: 14,00 € Luxusplatte Wenn es mehr Fisch sein soll empfehlen wir: Räucherlachs Nordseekrabben Zarter Räucheraal Hering Gekochter Saftschinken Dänische Pastete Magerer Schweinebraten Zartes Roastbeef Käse mit Rührei & Sahnemeerrettich mit Zitrone & Ei auf Rührei mit frischem Meerrettich mit Ei und Zwiebeln mit Spargel & italienischem Salat mit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Bacon mit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebeln mit Remoulade & frischem Meerrettich mit Frucht Preise 4 Stück: 5 Stück: 6 Stück: 12,50 € 15,00 € 17,00 € 8 Stück Handbeißer / Häppchen für die Stehparty: 16,80 € Ihre Wunschplatte… Stellen Sie Ihre Platten selbst zusammen. Alle Brote werden nach dänischer Art garniert und angerichtet auf Weizen- und Schwarzbrot. Geräucherter Lachs Mild geräucherte Forelle Zarter Räucheraal Grönlandkrabben Nordseekrabben Dänischer Hering Krabbensalat Gebackenes Fischfilet Eibrot Eibrot Gekochter Schinken Geräucherte Putenbrust Gebr. Hähnchenbrustfilet Dänische Pastete Schweinebraten Zartes Roastbeef Paniertes Schweinefilet Frikadelle Käsebrot Käsehäppchen mit Rührei mit Ei auf Rührei Mit Kresse und Ei (natur) mit Zitrone mit Zwiebeln mit Ei mit Remoulade mit Seelachs mit Tomate & Kresse mit Spargel & italienischer Salat mit Frucht mit Frucht mit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Bacon mit Rotkohl, Remoulade & Gurke mit fr. Meerrettich mit Spiegelei mit Remoulade & Röstzwiebeln mit Frucht & Cracker mit Frucht 3,50 € 3,80 € 4,50 € 3,40 € 4,00 € 3,00 € 3,00 € 3,50 € 2,50 € 2,50 € 3,00 € 3,00 € 3,50 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 4,00 € 3,00 € 3,00 € 1,80 € Alte Schule Wanderup PA R T YS E R V I C E , M I T TAG S T I S C H & M E H R Plattenvorschläge …jeweils auf Weizen- & Schwarzbrot, nach dänischer Art garniert. Platte 1: Geräucherter Lachs Grönlandkrabben Gekochter Schinken Dänische Leberpastete Käseschnittchen auf Rührei, mit Sahnemeerrettich mit Ei & Kresse mit Spargel & italienischer Salat mit Rotkohl & Bacon mit Frucht & Paprika Preis pro Person: 14,80 € Platte 2: Zarter Räucheraal Räucherlachs Schweinebraten Zartes Roastbeef Käseschnittchen auf Rührei mit frischem Meerrettich auf Rührei mit Sahnemeerrettich mit Rotkohl & Remoulade mit frischem Meerrettich mit Frucht Preis pro Person: 15,40 € Platte 3: Gekochter Schinken Dänische Leberpastete Schweinebraten Geräucherte Putenbrust Käseschnittchen mit Spargel & italienischem Salat mit Rotkohl & Bacon mit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebeln mit Frucht mit Frucht Preis pro Person: 13,40 € Platte 4: Räucherlachs Zarter Räucheraal Forellenfilet Dänischer Hering Käseschnittchen mit Rührei & Sahnemeerrettich auf Rührei mit Meerrettich mit Ei & frischem Meerrettich mit Ei & Zwiebeln mit Frucht Preis pro Person: 16,20 € Platte 5: Räucherlachs Gebackenes Fischfilet Nordseekrabben Zarter Räucheraal Dänischer Hering Grönlandkrabben mit Rührei & Sahnemeerrettich mit Remoulade & Zitrone natur auf Rührei, mit Meerrettich mit Zwiebeln auf Ei mit Kresse Preis pro Person: 19,60 € Platte 6: Zarter Räucheraal Geräucherter Lachs Grönlandkrabben Paniertes Steak Dänische Pastete Käsehäppchen auf Rührei, mit Meerrettich auf Rührei mit Sahnemeerrettich auf Ei mit Kresse mit Spiegelei mit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Bacon 2 Stück Preis pro Person: Auf Wunsch erhalten Sie für alle Platten Brot, Butter und Belag zum Selbstgarnieren 21,90 € Die Lunch-Tüte Für die Bus-Tour, Picknick, Ausflug oder Arbeit Gefüllt mit ... Belegte Brötchen Frische, halbe Brötchen belegt mit: Käse Kochschinken Geräucherter Schinken Schweinebraten Mett Fleischsalat Ei Pastete Roastbeef Lachs Aal Nordseekrabben Grönlandkrabben Nordseesalat …oder mit Deckel 1 Getränk (0,33 l) 1 Sandwich oder Brötchen 1 Joghurt 1 Obst 1 Snack ... oder: 1 Getränk (0,33 l) 2 Sandwich oder Brötchen 1 Joghurt 1 Obst 1 Snack 5,50 € 4,50 € 1,40 € 1,40 € 1,40 € 1,40 € 1,40 € 1,40 € 1,40 € 1,40 € 2,00 € 3,50 € 4,50 € 4,00 € 4,00 € 3,50 € + 0,30 € Fingerfood-Hits Cocktail-Spieß 1,80 € Mini-Clubsandwich 1,80 € Käse- oder Frikadellenspieß Frisch belegte Sandwich-Ecke Gefüllte halbe Eier pro Stück ab Cocktailwürstchen im Schlafrock 0,50 € 1,80 € Alte Schule Wanderup PA R T YS E R V I C E , M I T TAG S T I S C H & M E H R Einige Buffetvorschläge für Ihre Party Buffet I Buffet II Dänischer Hering in 3 verschiedenen Sorten Lachs mit Sahnemeerrettich Forellenfilet mit Rührei Dänische Pastete mit Rotkohl Roastbeef mit frischem Meerrettich Gekochter Saftschinken und Schinkenspeck Eiersalat, Grüner Salat Hackbällchen Käsevariation Grönlandkrabben mit Kresse & Zitrone Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Zarter Räucheraal mit Rührei Nordseekrabben (natur) Eiersalat, grüner Salat Leberpastete mit Rotkohl Schweinebraten mit Remoulade & Röstzwiebeln Roastbeef mit frischem Meerrettich Gekochter Schinken Geräucherter Schinken Hähnchenkeule Käsevariation ab 10 Personen, inkl. Brot und Butter Preis pro Person: 19,80 € Preis pro Person: ab 15 Personen, inkl. Brot und Butter 24,50 € Italienisches Buffet Zucchini Paprika Champignons Tomate / Mozzarella Bruccetta Honigmelone & Schinken Putengeschnetzeltes Gemüseauflauf Lasagne Aioli,Brot & Salat Preis pro Person: ab 15 Personen Desserts Alle Desserts bekommen Sie auf Wunsch portioniert (0,50 € Aufpreis) oder in großen Schüsseln. Himbeertraum Dänischer Æblekage Dänischer Obstsalat Rote Grütze Zitronencreme Mousse au Chocolat Käseplatte Käse-Igel (200g/Person) (200g/Person) mit Sahne, garniert mit Schokolade & Mandelsplittern (200g/Person) mit Sahne oder Vanillesoße (200g/Person) mit Sahne garniert (200g/Person) mit Sahne (200g/Person) 3,20 € 3,20 € 3,20 € in Würfeln, garniert mit Frucht & Cracker (200g/Person) Ananas gespickt mit Käsewürfel & Frucht (ca. 30 Würfel) 3,50 € 3,00 € 2,00 € 2,50 € 25,00 € 19,90 € Old School Cocktails Grillen auf Holzkohle Der Renner für Ihre Party Old School Cocktails 'BNJMJF.JDIFMTFOt'MFOTCVSHFS4USt8BOEFSVQtTelefon (0 t.PCJM 55 05 www.alteschulewanderup.de Wir grillen für Sie ab 30 Personen mit allem, was dazugehört. Immer dabei: 3 Salate, Senf/Ketchup, süß und scharf Einsteiger-Modell Preis pro Person: 6,50m Tresen mit Musik! 2xBratwurst, Nacken, Putensteak Wählen Sie Ihren Wunschcocktail aus unserer reichhaltigen Karte. Fortgeschritten Preis pro Person: Gourmet I Preis pro Person: Bratwurst, Hähnchenkeule, Nacken, Spareribs Pellkartoffel mit Sour Cream Mieten Sie unser Pasta Mobil Lachssteak, Garnelenpfanne mit Gemüse, Bratwurst, Hähnchenkeule, Pellkartoffel mit Sour Cream 13,50 € 14,50 € 17,50 € Gourmet II Preis pro Person: Gourmet II Preis pro Person: 19,50 € +Antipasti, Lachssteak, Schweinefilet, Putensteak Rindersteak, Pellkartoffel mit Sour Cream Antipasti Tomate/Morzarella Honigmelone/Schinken Rosmarinkartoffeln Mediterrane Gemüsepfanne Salate, Dips & Dressing 22,50 € + Antipasti, Rinderfilet, Pfeffersoße, Lachssteak, Garnelenpfanne, Schweinefilet, Bohnenbündchen, Rosmarienkartoffeln, Sour Cream 6xPasta Garnelen Lachs Natur Schinken Bolo Vegetarisch Extras Preis pro Person: 16,50 € Teller, Messer, Gabel Kartoffelsalat Currywurstpfanne Schaschlik Gemüsepfanne Lachssteak Preis pro Person 1,- € 2,- € 2,- € 2,50 € 2,50 € 3,50 € Suppen & Eintöpfe Alle Preise für ¾ Liter (1 Person) Gulaschsuppe Erbsensuppe oder Kartoffelsuppe Gemüseeintopf Spargelcreme Tomatencreme Lauchkäsesuppe Herzhaft mit Gemüse & Kartoffelwürfel dazu empfehlen wir Brötchen oder Brot mit Wurststücken mit Rindfleisch, Fleisch- und Mehlklößen mit Fleischklößen mit Reis & Fleischklößen mit Hackfleisch Cremesuppen / Vorsuppen Diverse Suppen zur Auswahl 4,20 € 0,50 € 4,00 € 4,20 € 4,20 € 4,50 € 4,80 € 1,20 € * für die Vorsuppen berechnen wir nur ¼ Liter Warme Speisen Kalt angerichtet: Geräucherte Putenbrust 11,50 € garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Bratkartoffeln und Speckbohnen Kalt angerichtet: Geräucherte Putenbrust 10,50 € Haxe garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Farmersalat und Brot Kalt angerichtet: Sauerfleisch ca. 1000 g 8,50 € mit Bratkartoffeln und Bohnen Kalt angerichtet: Roastbeef, Kasseler, Pute 12,50 € garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Bratkartoffeln und Speckbohnen Kalt angerichtet: Stück 6,50 € Herrenessen 13,00 € Schweinefiletgeschnetzeltes 13,50 € Schnitzel Wiener Art 13,00 € Kleine Haxe, Hähnchenkeule, Schaschlik, Bratkartoffeln und Salat in Sahnesauce mit Gemüse und Bratkartoffeln Roastbeef, Kasseler, Pute 11,50 € Zanderfilet 16,50 € Putenschnitzel 12,00 € 16,50 € Schweineschnitzel 11,00 € garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Farmersalat und Brot mit Butterkartoffeln, Senfbutter, Salat & Pfannengemüse Kleine Herrentorte Hackfleisch im Blätterteig, ca. 4 Pers. mit Soße und Gemüse 24,50 € Große Herrentorte 24,50 € Hackfleisch im Blätterteig, ca. 6 Pers. mit Soße und Gemüse 36,50 € bei uns aus dem Schweinefilet, lecker paniert, kross gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat -nach Art des Hauses- und Salatbeilage mit Remoulade, frischem Salat und Bratkartoffeln mit Remoulade, frischem Salat und Bratkartoffeln Putengeschnetzeltes 12,00 € 2 pikante Schweinefiletspieße 15,00 € in Sahnesauce mit Gemüse und Bratkartoffeln in Metaxasauce, dazu Kaisergemüse, frischer Salat und Bratkartoffeln / Gratin Schweinefiletköpfe im Speckmantel in Sauce, mit Salzkartoffeln und Gemüse Schweinefilet Scheiben in Sahnesauce, mit Salzkartoffeln und Gemüse Schweinefilet Steak 14,50 € 14,00 € 14,00 € 11,00 € Spanferkel 11,00 € Bürgerlich: mit Rotkohl und Salzkartoffeln 10,00 € Rinder- und Schweinebraten 12,50 € Gekochter Tafelspitz 13,00 € mit Gemüse und Salzkartoffeln mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Butterbohnen 1 Rinderroulade 8,90 € 2 Rinderrouladen 12,00 € mit Salzkartoffeln und Gemüse mit Salzkartoffeln und Gemüse Putenoberkeule 12,00 € Rundstück warm 12,50 € mit Salzkartoffeln und Gemüse nach Wahl Rinder- und Schweinebraten, Erbsen & Wurzeln, Bratensauce und Toastbrot 11,50 € 1 Schnitzel 12,50 € mit Salzkartoffeln, Bratensauce und Gemüse gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Rahmsauce und Gemüse nach Wahl 6,00 € Schinkenplatte 12,50 € Pfannen-Gyros 12,00 € Pfannen-Gyros 14,00 € Spanferkel 11,00 € Spanferkel 10,00 € Rübenmus 10,00 € Grünkohl 11,50 € mit frischem Salat, Fetakäse, Tzaziki und Fladenbrot Spanferkel Schweinenackenbraten Schnitzel mit Salzkartoffeln, Gemüse und Buttersauce Der Renner für Kenner: Spanferkelschinken mit Schwarte/Burgunder mit Salzkartoffeln, Gemüse und Sauce 12,50 € mit Brot und Salat Extra Schnitzel auf Champignons und Zwiebeln, mit Bratkartoffeln, Gemüse und Sauce Hollandaise mit Sauerkraut, Bratkartoffeln, frischem Salat und Senf Lasagne mit frischem Salat, Fetakäse, Tzaziki und Kartoffelgratin mit verschiedenen Salaten, Pellkartoffel und Sourcream mit Sauerkraut und Brot mit Kasseler, Kochwurst und Bauchfleisch mit Bratkartoffeln, Kasseler, Kochwurst, Schweinebacke inkl. süßen Kartoffeln 12,50 € Hirschbraten 14,50 € Wildschweinkeule 17,50 € aus der Keule mit Salzkartoffeln, Rotkohl, Speckrosenkohl und Preiselbeerbirne mit Salzkartoffeln, Rotkohl, Speckrosenkohl und Preiselbeerbirne Ab 20 Personen sind alle Speisen auch als Buffet lieferbar! Warme Buffets Buffet I Schleswig-Holstein-Buffet Kleine Fischplatte Klare Suppe (kann auch auf Tellern serviert werden) 1.) Schweinefilet in Sahne mit Erbsen & Möhren 2.) Spanferkel mit Sauerkraut 3.) Putensteak in Paprikasauce mit Salat Dazu: Kartoffelgratin, Bratkartoffeln und Brot Dessert nach Wahl ab 15 Personen 1.) Grünkohl, Kochwurst, Kasseler und Schweinebacke 2.) Sauerfleisch und Schinkenplatte 3.) Krustenbraten und Rotkohl Dazu: Bratkartoffeln und Salzkartoffeln Dessert nach Wahl Preis pro Person: 19,50 € Buffet II ab 15 Personen Preis pro Person: 19,50 € Dänisches Buffet Tomate / Mozzarella (kann auch auf Tellern serviert werden) Hering und Schwarzbrot 1.) Picata Milanese 1.) Schollenfilet mit Remoulade 2.) Schweinefilet in Sahnesauce mit auf Spaghetti mit Tomatensauce 2.) 3 verschiedene Penne (z.B. vegetarisch oder mit Filetspitzen) 3.) Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce Dazu: Gemüsepfanne, Kartoffelgratin und Salat Dessert nach Wahl Preis pro Person: 19,50 € ab 15 Personen Erbsen & Wurzeln und gestovtem Weißkohl 3.) Dänisches Bøf mit Zwiebeln Dazu: Bratkartoffeln und Salzkartoffeln Dessert nach Wahl Preis pro Person: ab 15 Personen Buffet III Salat mit Thunfisch (kann auch auf Tellern serviert werden) 1.) Filetspieß in Metaxasauce und Kaisergemüse 2.) Bifteki mit Dicken Bohnen 3.) Gyros mit Zwiebeln, Peperoni und Hirtensalat Dazu: Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Reis, Brot und Tzaziki Dessert nach Wahl Preis pro Person: ab 15 Personen 19,50 € Das Buffet wird in Warmhaltegeräten bei Ihnen aufgebaut. Wenn mal etwas länger gegessen werden soll…. 19,50 € Menüvorschläge für die festliche Runde Menü I Tomatensuppe Schweine- und Rinderbraten, Salzkartoffeln, Gemüse nach Wahl Rote Grütze mit Vanillesauce pro Person: 16,50 € Menü II Spargelsuppe Rouladen, Salzkartoffeln, Gemüse nach Wahl Menü III pro Person: Obstsalat 17,00 € Klare Suppe Schweinefilet in Sahnesauce, Salzkartoffeln, Gemüse nach Wahl Zitronencreme pro Person: 18,00 € Bei uns ... … haben Sie die Wahl aus verschiedenen Sättigungsbeilagen: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Reis, Nudeln, Knödel, Röstis, Gratin und Kartoffelsalat. Beim Gemüse immer die Auswahl von 2 Sorten zum Essen, z.B. Salat & Bohnen, Rotkohl & Erbsen und Wurzeln oder Gemüsegratin & Pfannengemüse Bei uns ... … muss Vegetarisch nicht langweilig sein: Pelli mit Sourcream Gemüsepfanne mit Bauernkäse Tomate, Mozzarella und Antipasti Gemüse im Backteig mit Dip Sellerie-Schnitzel (Top) pro Stück 3,50 € 7,50 € 5,00 € 7,50 € 7,50 € Bei uns ... … ist die Portion reichlich: Bei Braten: 500g Fleisch, 300g Kartoffeln, 400g Gemüse oder Salat Bei Kurzgebratenem: 300g Fleisch, 300g Kartoffeln, 400g Gemüse oder Salat * zum Vergleich: Ein Schnitzel im Imbiss wiegt ca. 140-170g, eine Portion Pommes 200g Alte Schule Wanderup PA R T YS E R V I C E , M I T TAG S T I S C H & M E H R Für jedes Fest das richtige Zelt .... und immer das passende Ambiente ! Sie! ie! r ü f n e n a Wir pl anisieren für S Wir org egen für Sie! Wir bew komplette Festzeltgarnituren Tische in verschiedenen Größen und Formen, Stehtische, Buffet-Tische Bankett-, Armlehn-, Holzklappstühle, Design-Barhocker, Lounge-Möbel Zeltböden, Bühnen, Tanzflächen, Garderoben, Heizungen, Blumendekorationen Ausschank, Bewirtung, Musik- und Lichttechnik Zelte, Ausstattungen, Hüpfburgen, Kinderaktionen, Motto-Events Raiffeisenstr. 4 - 24986 Satrup - Tel 0 46 33 - 17 71 - www.hoppla-satrup.de Einige der abgebildeten Speisen entsprechen nicht dem tatsächlichen Angebot • Preisliste gültig ab Herbst 2015 • Bildquelle: www.shutterstock.com • Gestaltung: °° zweikreis.de rsonen Bis zu 100 Pe Familienfeiern, Geburtstage Polterabende, Seminare und vieles mehr ... Feiern und genießen in gemütlicher Atmosphäre Frühstück Brunch Mittag Kaffee Abendessen Mieten Sie unsere Räumlichkeiten für Ihre Feierlichkeit bis 30 Personen Alte Schule Wanderup • Familie Michelsen • Flensburger Straße 19 • 24997 Wanderup Tel (0 46 06) 96 312 • Fax (0 46 06) 96 360 • Mobil (0 172) 455 99 05 • [email protected] www.alteschulewanderup.de