Leistungen steigern sich jedes Jahr 34 GARTNER Floristik

Fotos: Fassler, WK Vorarlberg
Floristik
Die besten Lehrlinge Österreichs wussten mit ihren Interpretationen der anspruchsvollen Aufgabenstellungen
Jury und Publikum gleichermaßen zu beeindrucken
Gruppenfoto beim Gala-Abend: Insgesamt 22 Floristenlehrlinge durften beim Bundeslehrlingswettbewerb im Stift Ossiach/Ktn. ihr Können beweisen
Sinfonie der Blumen
Unter dem Motto „Sinfonie der Blumen“ fand vom 26.–29. Juni 2013 der
Bundeslehrlingswettbewerb der Floristen im Stift Ossiach statt. Das barocke Juwel, wo mit der Carinthischen Musikakademie die Kunst zuhause ist,
bot den 22 Lehrlingen in ihrem dritten Ausbildungsjahr die perfekte
Kulisse für ihre Arbeiten, die sie zu nutzen wussten.
M
it einer Schifffahrt über den schönen Ossiacher See wurden die Floristen-Lehrlinge mit ihren Ausbildnern,
die aus ganz Österreich nach Kärnten
angereist waren, begrüßt. Am Folgetag
stellten sie sich mit ihren Werkstücken
der Jury und – als Höhepunkt − einer
breiten TV-Öffentlichkeit, begleitete
doch ein Team des ORF-Magazins
Die barocke Architektur des Stiftes bot den Lehrlingen
Inspiration für ihre floralen Kompositionen
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Gartner
+
Florist
„heute leben“ die jungen Floristen bei
ihrer Arbeit, welche als Live-Einstieg ab
17:30 in der Sendung gezeigt wurde.
Leistungen
steigern sich jedes Jahr
Mit Veronika Schwärzler vom Ausbildungsbetrieb Blumenbinderei Heidi
Maurer gewann eine Vorarlbergerin
den diesjährigen Bundeslehrlingswettbewerb; der zweite Platz ging an Sabrina Rechberger aus der Steiermark vom
Betrieb Maria Luise Buchsbaum; den
dritten Platz konnte sich die Oberösterreicherin Susanne Mitterecker vom Lehrbetrieb Blumen Ingrid Florale Konzepte
sichern.
„Ich bin immens stolz auf unseren Nachwuchs“, freute sich auch der Bundesinnungsmeister der Gärtner und Floristen,
KR Rudolf Hajek und bedankte sich vor
Innenansicht
der Stiftskirche
Floristik
Das Siegerpodest winkte für Sabrina Rechberger/Stmk. (2.Platz), Veronika Schwärzler/Vbg. (1.Platz)
und Susanne Mitterecker/OÖ (3.Platz) (v.l.n.r.)
Die überglückliche Siegerin gemeinsam mit LIM Ing. Anton
Moosbrugger und ihrer Lehrherrin Heidi Maurer
allem auch bei den Ausbildungsbetrieben, die ihren JungfloristInnen beste berufliche Perspektiven bieten.
Fünf Werkstücke hatten die WettbewerbskandidatInnen zu erstellen vom
Trauerkranz, Strauß, der Tischdekoration bis zum Brautstrauß und der Interpretationsarbeit zum Thema „Sinfonie
der Blumen“, die einen besonderen Anspruch darstellte, sollten die Lehrlinge
doch ein Musikstück floristisch interpretieren.
Zum Abschluss und als freie Arbeit
krönte ein Strauß, der ausschließlich aus
Fair Flowers Fair Plants-zertifizierten Rosen gebunden wurde, die florale Leistungsschau.
Auch in diesem Jahr wurden wieder die
Einzelstücke bewertet, denn hier vollbrachte die Jugend bemerkenswerte
floristische Kompositionen, bei den
Sträußen, aber auch bei den Tischdekorationen. Diese Auszeichnungen bedeuten natürlich einen zusätzlichen Motivationsfaktor für den Nachwuchs.
Barockarchitektur trifft
auf floristisches Feuerwerk
In festlicher Landestracht zeigten sich die
Kärntner Floristen beim Gala-Abend
Besondere Aufmerksamkeit erregten die jungen Empfangsdamen beim Festabend mit ihrem floral geschmückten Haar
Gelegenheit, ein Exempel ihres kunstvollen Könnens zu statuieren, erhielten
auch die Kärntner Meisterfloristen in
der floristischen Gestaltung des Stiftes:
13.500 Nelken wurden in einem bunten
Feuerwerk inszeniert, das eine perfekte
Symbiose mit dem barocken Ambiente
einging – „eine großartige Dekoration
und eine meisterhafte Visitenkarte für
unser Handwerk“, so der Bundesinnungsmeister.
Ein Fest für die FloristenBranche und ihren Nachwuchs
Ein besonderer Festakt erwartete am
Freitag die rund 300 Gäste, die der Einladung zum Gala-Abend gerne gefolgt
waren, um den Erfolg der TeilnehmerInnen gemeinsam zu feiern. Begrüßt werden konnten neben den Freunden und
Angehörigen der FloristInnen auch zahlreiche Ehrengäste aus der Fachbranche
sowie aus der Kärntner Politik und Wirt-
schaft. Großer Dank wurde dem Kärntner Landesinnungsmeister Kurt Glantschnig gezollt, der mit seinem Team
Höchstleistungen vollbracht und die
Veranstaltung zu einem Triumph für
den Berufsstand gemacht hatte.“
Gelungen ist auch erneut die Zusammenarbeit mit den zahlreichen Sponsoren, die eine Veranstaltung dieser Größenordnung wesentlich unterstützen, so
der Bundesinnungsmeister: „Es freut
mich, dass wir in diesem Jahr zum bereits zweiten Mal Rosen aus sozialem
und nachhaltigem Anbau zur Verfügung hatten, die das Gütesiegel „Fair
Flowers Fair Plants“ tragen.“
Am Samstag konnten die Werkstücke
von 9 bis 17 Uhr von den Besuchern besichtigt werden. Sie erhielten damit die
Möglichkeit, sich selbst ein Bild von der
hohen Qualität der Ausbildung und den
Leistungen der jungen Floristen zu machen – eine Gelegenheit, die von mehr
als 1.500 BesucherInnen gerne genutzt
BBÖ/UF
wurde. ••
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Floristik
1
2.
Veronika Schwärzler
1.
3.
1. Wie ein Frühlingsfarbenfeuerwerk präsentiert sich diese strukturreiche und
farbenfröhliche Komposition aus Blüten wie Rittersporn, Schafgarbe und Anigozanthos, die wie zufällig einem Nest zu entwachsen scheint
2. Mit „A bsundrig´s Firobadbier“ hatte Schwärzler ihre rustikal gestaltete
Tischdekoration betitelt. In Bierflaschen tummeln sich Wiesengräser durchsetzt von bunten Farbtupfern aus Kornblumen, Pelargonien und Cosmea
3. Rot, rosa und Violett wurden in diesem bunten Wiesenblütenstrauß elegant
und harmonisch miteinander zu einem ausgewogenen Farbspiel vereint. Besondere Hingucker sind die kräftigroten, gefüllten Rosenköpfe. Kontraste setzen die hellblauen Blüten der Kornblume und des Vergissmeinnichts
4. Ebenfalls sehr naturnah mit Bartnelken, kleinen Röschen und Beeren, umspielt vom zarten Zittergras fiel auch der Brautstrauß aus. Außergewöhnlich
erscheint auch das mit Blättern verzierte trichterförmige Gefäß
5. Für ihre Kranzgestaltung erhielt Schwärzler von der Jury innerhalb der Kategorie „Kranzgestaltung“ die höchste Punkteanzahl. Der Kranz wurde bei der
Auswahl der Floralien ganz im rosa Farbton durchgehalten. Vereinzelt setzen
grüne und weinrote Farbtupfer Akzente
5.
Bester Kranz
4.
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Floristik
3.
2.
Beste
Themenarbeit
2
1. Für ihre winterlich-märchenhafte Interpretationsarbeit unter dem Motto „die Schneekönigin“ erhielt die Zweitplatzierte die Bestwertung
1.
Sabrina Rechberger
4.
2. Das Gefäß und der locker gebundene Gloriosa-Strauß gehen eine perfekte Symbiose ein
3.Ebenfalls ganz im gelb-orange-Ton mit Gloriosa und pastellfarbigen Rosen gestaltete
Rechberger die Tischdekoration
4. Den Brautstrauß band sie mit üppigen Orchideen, welche von einem Kranz aus Hortensienblüten umspielt werden
2.
1. Unter dem Motto „Bühne frei, jetzt tanzen die
Blumen“ gesellen sich in dieser Themenarbeit
Calla, Anthurien und Nerinen in einem prunkvollen Rahmen aus Schwarz und Gold
2. Sehr dezent in Rosa und Weiß mit
dekorativem Blatt wurde dieser Blumenstrauß gestaltet
3.
4.
3. Die Originalität der zu Gefäßen
umfunktionierten Luftballons und
deren reizvolles Spiegelbild schafft
Spannung in dieser Tischdekoration
1.
4. Interessante Kontraste schafft
dieser Kranz aus Holzscheiben.
Sehr sensibel arrangiert sind darin
junge Gräser, Blätter und Früchte
eingebettet
Alle Siegerarbeiten finden Sie unter
Service/Bildgalerie: www.gaertner-und-florist.at
3
Susanne Mitterecker
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Gartner
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Florist8/2013
Floristik
Auch Rosensträuße mit FFP-Blumen
wurden von den Floristenlehrlingen
angefertigt
Eine große Herausforderung stellte die Interpretationsarbeit
für die Wettbewerbskandidaten dar. Während der Anfertigung
wurden sie von der Carinthischen Musikakademie musikalisch
inspiriert. Zahlreiche individuelle Arbeiten entstanden
Beste Einzelwertungen
Die Üppigkeit des Barock versinnbildlicht dieser pompöse
Blütenstrauß von Martina
Prötzner/Sbg.
Für die beste musikalische Umsetzung des Mottos „Sinfonie der Blume“ vergab die Carinthische
Musikakademie einen Spezialpreis. Dieser ging
an Katharina Schwarz/Bgld. für ihre gestalterische Umsetzung der Zauberflöte in Form eines
Orchesters aus bunten Blumen
In einer mit Stachysblättern verkleideten Halbkugel ist eine harmonische Komposition aus Pelargonien, Bartnelken und
Clematisfrüchten eingebettet. Für
diesen Brautstrauß erhielt Theresa
Jenner aus Tirol den ersten Platz
Ebenfalls von Theresa Jenner
stammt die Tischdekoration. Für das faszinierende Spiel mit Blütenreichtum und
gläsernen Reflexionen erhielt
sie von der
Jury die
höchste
Punkteanzahl
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Florist
Floristik
Tischdekorationen
Eine beeindruckende Tischkomposition in Form einer Welle mit der Blüte
der Passionsblume als Protagonistin in der
Komposition schuf Melanie Penz/Tirol
Verführerische Farbenvielfalt: Dieses bunte Spiel mit Wiesengräsern wurde unter den Tischdekorationen zu einem besonderen
Publikumsmagnet (Christina Pichler/Ktn.)
Vornehm in Gold-Weiß-Kontrasten gehalten im Wechselspiel mit Spiegelreflexionen wurde diese Arbeit von Lisa Haudum /Sbg.
Dem Candy- und Wolle-Filz-Trend in der Floristik folgte Alina Loibnegger/Ktn. mit ihrer märchenhaft verspielten Tischgestaltung
Neun Jurymitglieder aus der österreichischen Fachbranche hatten die Arbeiten zu bewerten, was sicher nicht einfach war
Rang Teilnehmer
1
Veronika Schwärzler
2
Sabrina Rechberger
3
Susanne Mitterecker
4
Theresa Jenner
5
Jaqueline Friedl
6
Melanie Penz
7
Christina Pichler
8
Angelika Steingress
9
Nathalie Dünser
10
Christoph Riegler
Lehrbetrieb
Maurer Heidi, Lingenau
Maria Luise Buchsbaum, Hartberg
Blumen Ingrid Florale
Konzepte, Eferding
Sax Peter, Kematen in
Tirol
Blumen Grollitsch,
Graz
Blumen Walpoth,
Innsbruck
Blumenwerkstatt Birgit und Rainer Nekowitsch OG, Radenthein
Gärtnerei Aiglhof,
Salzburg
Ideengärtnerei Müller
GmbH, Thüringen
Resch Wilhelm
••
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+
Vbg.
Stmk.
OÖ
Tirol
Stmk.
Tirol
Ktn.
Sbg.
Vbg.
Wien
39
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Floristik
1.
2.
4.
5.
3.
6.
Interpretationsarbeiten
1. Zweidimensional mit Nelken, Hortensien und Ornithogalum als Bild gestaltet wurde diese Arbeit „Der Mond“/Carl Orff von Alina Loibnegger/Ktn.; 2. Leidenschaftliche Interpretation des Wiener Musikgenies Falco von Christoph Riegler/Wien; 3. „Der Rosenkavalier“ als Ehre für die Königen der Blumen von Verena Hupf/
Tirol; 4. Vornehm im Weißton wurde diese märchenhafte Kugelform mit Hortensien, Dahlien, Miniphalaenopsis und Schleierkraut von Angelika Steingreß/Sbg. gestaltet; 5. Winterlich mit weißen Rosen, Nelken und Rittersporn gestaltete Schale von Theresa Supper/Wien ; 6. Die Ästhetik der Blumen als weibliches Schönheitsideal von Anna Freund/OÖ
Hochzeitssträuße
2.
3.
Fotos: Fassler, Steinthaler
1.
1. Feingliedriger Brautstrauß von Christina Pichler/Ktn., 2. Eine elegante Alternative zum klassischen Brautstrauß ist die mit pastellfarbigen Phalaenopsis gefüllte
Brauttasche von Anna Freund/OÖ, 3. Dezentes Arrangement in Frühlingsfarben in einer mit Muschelschalen verkleideten Halbkugelform von Jaqueline Friedl/Stmk.
40
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Florist
Floristik
1.
Kranzgestaltungen
2.
3.
1. Dieser mit Hauswurzgewächsen gesteckte Kranz besticht
mit seinen abwechslungsreichen Strukturen; Martina Prötzner/Sbg.
2. Eine Alternative zum klassischen gewundenen Kranz
kann auch eine selbst angefertigte Kranzform aus gewachstem Papier und Karton sein. Darin wurden u. a. Pelargonien, Rosen, Dahlien, Hortensien, Gloriosa und Cosmea eingebettet; Theresa Jenner/Tirol
3. Alpenländisches Flair vermittelt diese aus Holz und
Zweigmaterial angefertigte Kranzform. Eine bunte naturnahe Komposition weckt Sehnsucht nach dem Land; Nathalie Dünser/Vbg.
Sträuße
1.
3.
4.
2.
1. Kompakt und luftig zugleich wirkt diese Straußgestaltung mit der zarten Wucherblume von Melanie
Penz/Tirol; 2. Ein Kranz aus feinen Gräsern macht diese Ton-in-Ton-Gestaltung von Katharina Schwarz/
Bgld. zu einem attraktiven Hingucker; 3. Barocke Üppigkeit versinnbildlicht diese mit gefüllten Rosen, Hortensien und Alchemilla mollis angefertigte Komposition von Alina Loibnegger/Ktn.; 4. Der Vielfalt und
Schönheit der Gräser in unserer Natur wurde mit dieser sensiblen Straußgestaltung von Theresa Supper/
Wien gehuldigt
Weitere Werkstücke vom Bewerb
finden Sie unter Service/Bildgalerie:
www.gaertner-und-florist.at
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