serata senese - lecoubertin.ch

S E R ATA
SENESE
Lo chef dell‘«Osteria del Campo» al «Le Coubertin»
Aperitivo
Crostini senesi
«Crostini» de Sienne / «Crostini» aus Siena
Prosecco di Valdobbiadene DOC, «Cruner», Le Culture
Menu degustazione
Antipasto dell Osteria
Les antipasti dell‘Osteria / Vorspeisen der Osteria
Rosso di Montepulciano DOCG 2009, Talosa
Pici al Cardinale
Pâtes à la mode de Sienne / «Pasta» nach Siena-Art
Rosso di Montepulciano DOCG 2009, Talosa
Arista alla fiorentina
Rôti de porc de Florence / Schweinsbraten «Florentiner-Art»
Aione, Toscana IGT 2006, L‘Aione
Verdure al forno
Légumes au four / Ofengemüse
Carello di formaggi
Choix du chariot / Käsewagen
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2007, Talosa
I dolci senesi
les desserts de Sienne / Dessertauswahl aus Siena
Vin Santo 2002, Castello di Spaltenna
Fr 95.–
Prezzo a persona (apéritivo, menu, vini, acqua minerale e caffè)
Prix par personne (apéritif, menu, les vins, eau minerale et café)
Preis pro Person (Aperitiv, Menu, die begleitenden Weine, Mineralwasser, Kaffee)
In collaborazione con / en collaboration avec / Zusammenarbeit mit
La Passion du vin (www.la-passion-du-vin.ch)
Anmeldung:
032 322 51 10
Sabato 2 giugno 2012, 1900 h
OSTERIA DEL CAMPO
BERN • BIEL • AARAU
www.passionduvin.ch
Murtenstrasse - Rue de Morat 41, 2502 Biel - Bienne, 032 322 51 10