Der Jungbrunnen für Senioren

64_Jungbrunnen
20.11.2006
NUTRITION
13:08 Uhr
Seite 64
50+
Der
Jungbrunnen
für
Senioren
Der Jungbrunnen L-Carnitin ist bei vielen
jüngeren Studiomitgliedern als „Fatburner“
bekannt. Dabei reicht der Einsatz dieses
Nährstoffes noch viel weiter und verhilft
besonders Senioren zu einer ganzheitlichen Steigerung ihres Leistungspotenzials.
64
body LIFE 12 I 2006
L-Carnitin – zehn Gründe,
warum besonders ältere
Studiomitglieder davon
profitieren können
est Ager sind laut Prognosen die
Zielgruppe der Zukunft. Sie sind
bereit, ihrem Körper etwas Gutes
zu tun und diese Leistungen finanziell
auch entsprechend zu honorieren. Davon
kann man besonders im Thekenbereich
profitieren. Ein gemeinsamer Trainingsausklang an der Theke ist somit also immer eine willkommene Abwechslung; sagt
man dieser Zielgruppe doch nach, sie sei
besonders gesellig und kommunikativ.
B
Wichtig ist das richtige Angebot. Wir
verraten zehn Gründe, warum L-Carnitin
besonders bei Senioren wertvolle Dienste
leistet:
1. Bei Senioren nimmt der
Grundumsatz langsam ab
Ältere Menschen haben einen verminderten Grundumsatz, der vor allem durch eine Abnahme der fettfreien, stoffwechselaktiven Körpermasse erklärt werden kann.
Als Faustregel kann man sagen, dass der
64_Jungbrunnen
20.11.2006
14:43 Uhr
Seite 65
50+
Ulla Held – Ulla Held hat an
der Universität Hohenheim (D)
sowie an der University Reading
(GB) Ernährungswissenschaften
studiert.
Seit 2003 ist sie bei Lonza für
das wissenschaftliche Marketing für L-Carnipure® zuständig. Der Rohstoff L-Carnipure®
wird von Lonza über ein biologisches und
patentiertes Verfahren hergestellt.
Kontakt: [email protected]
NUTRITION
Menge zur Verfügung stehen. Die Biosyntheserate sinkt mit dem Alter.
4. Der L-Carnitin-Spiegel im Gewebe
sinkt im Alter langsam ab
Aus der reduzierten Eigenproduktion und
der geringeren Aufnahme von L-Carnitin
aus der Nahrung ergibt sich, dass die LCarnitin-Spiegel im Gewebe mit zunehmendem Alter generell ebenfalls abnehmen. Die Analyse von Muskelproben gesunder Probanden verschiedenen Alters
zeigte eine dramatische Abnahme des Gehalts an L-Carnitin mit dem Alter. Eine altersbedingte Veränderung des L-CarnitinTransporters in der Membran der Muskelzelle kann der Grund für die L-CarnitinAbnahme mit dem Alter sein.
5. Verzögertes Auftreten von
Ermüdungserscheinungen
Grundumsatz ab dem 40. Lebensjahr alle
zehn Jahre um etwa 4% abnimmt. Der
Energiestoffwechsel lässt sich sowohl
durch regelmäßiges Training als auch
durch eine entsprechende Nahrungsergänzung mit L-Carnitin wieder ankurbeln.
2. Im Alter nimmt der Fleischkonsum ab
L-Carnitin ist in der Nahrung vor allem in
rotem Fleisch enthalten, in Obst und Gemüse jedoch nur sehr wenig oder gar
nicht. Da sich mit dem Alter gewöhnlich
auch die Essgewohnheiten verändern,
verzehren Senioren in der Regel weniger
Fleisch. Dadurch ist einerseits die L-Carnitin-Aufnahme mit der Nahrung reduziert, andererseits aber auch die Aufnahme der Stoffe, die für die körpereigene
Biosynthese erforderlich sind.
3. Verringerte L-CarnitinSynthese bei Senioren
Der Körper kann L-Carnitin herstellen. Die
Eigensynthese liefert aber etwa nur 20 mg
L-Carnitin pro Tag und findet vor allem in
Leber und Nieren statt. Ausgangsstoffe
sind die beiden essentiellen Aminosäuren
Lysin und Methionin. Zusätzlich werden
Vitamin C, Eisen, Vitamin B6 und Niacin
benötigt. Eine Reihe von enzymatisch katalysierten Reaktionen führt schließlich zu
L-Carnitin. Das Zusammenspiel dieser essentiellen Nährstoffe zeigt, dass sich eine
Mangelernährung negativ auf die L-Carnitin-Biosynthese auswirken kann. Die endogene Synthese deckt etwa 25% des täglichen Bedarfs, wenn die erwähnten Aminosäuren und Vitamine in ausreichender
Zwei Faktoren können während der körperlichen Anstrengung Ermüdung hervorrufen: die Akkumulation von Milchsäure
und die Erschöpfung der Glykogenreserven in den Muskeln. Forschungsergebnisse weisen darauf hin, dass eine zusätzliche Versorgung mit L-Carnitin die Milchsäureakkumulation vermindern und die
Glykogenreserven schonen kann. Wie von
verschiedenen Forschungsgruppen gezeigt werden konnte, führt dies zu einem
verzögerten Auftreten der Ermüdungserscheinungen.
6. Beschleunigte Regeneration
nach dem Sport
Die Resultate von amerikanischen Wissenschaftlern eröffnen neue Perspektiven
hinsichtlich der Rolle von L-Carnitin neben den klassischen muskelenergetischen
Funktionen: Die tägliche Einnahme von LCarnitin vor intensiven Belastungen führte bei gesunden Freizeitsportlern zu einer
deutlich niedrigeren Produktion von freien Radikalen, weniger Muskelkater und
weniger Muskelschäden nach dem Training. Das bedeutet, dass die Einnahme
von L-Carnitin die Erholung unterstützen
kann. L-Carnitin verbesserte auch die
durchschnittliche Leistung und resultierte in einer schnelleren Erholung nach großen körperlichen Anstrengungen. Diese
Schutzwirkung ist wohl zum Teil auf eine
verbesserte Sauerstoffversorgung der
Muskeln durch verstärkte Durchblutung
zurückzuführen.
7. Energielieferant für das Herz
Die Tatsache, dass das Herz etwa 70% seiner Energie aus der Fettverbrennung erhält, macht L-Carnitin zu einem wichtigen
Energielieferanten für das Herz. Eine Abnahme von L-Carnitin im Herzmuskel als
Folge von akuten und chronischen Durchblutungsstörungen wurde sowohl bei Ver-
Wie setzt man L-Carnitin
im Sport am besten ein?
쐍 Das Fenster der maximalen Leistungssteigerung durch L-Carnitin liegt zwischen zwei und
sechs Stunden nach der Einnahme. Also spätestens zwei Stunden vor dem Trainingsbeginn sollte L-Carnitin eingenommen werden.
쐍 Die regelmäßige Anwendung von L-Carnitin
bringt wesentlich mehr als eine einmalige
Einnahme vor dem Training, da die L-CarnitinReserve nur bei längerfristiger Gabe aufgebaut und der Trainingseffekt so optimal genutzt wird.
쐍 Dünndarmlösliche L-Carnitin-Kapseln sind
die am besten geeignete Darreichungsart.
쐍 Bis zu 1 g L-Carnitin ist in Deutschland rechtlich als Nahrungsergänzung zulässig. In den
meisten Studien mit Sportlern wurden jedoch
Dosierungen von mehreren Gramm (2 bis 6
Gramm pro Tag) verwendet. Dies ist Rahmen
einer diätetischen Maßnahme für besondere
Anforderungen zu sehen und nicht als Dosierung für jedermann geeignet.
Quelle: L-Carnitin, ein Fitmacher
ganz besonderer Art
Fettverbrennung und L-Carnitin
L-Carnitin hat im Körper die Aufgabe, Fettsäuren dahin zu transportieren, wo sie verbrannt
werden. Der Körper kann diese Substanz zwar
selbst herstellen, nimmt einen Teil jedoch über
die Nahrung auf.
Durch Zufuhr von L-Carnitin kann der L-CarnitinSpiegel erhöht werden. Allerdings bewirkt dies
allein noch keine Fettverbrennung. Energie wird
nur dann vermehrt aus Fett gewonnen, wenn
Ausdauertraining betrieben wird.
Quelle: Powerbar
body LIFE 12 I 2006
쑺
65
64_Jungbrunnen
20.11.2006
NUTRITION
13:08 Uhr
Seite 66
50+
BUCHTIPP
Know-how zum Bestellen
„L-Carnitin, ein Fitmacher ganz besonderer Art“ von Walter Lübeck
und der wissenschaftlichen Beratung von Dr. Stefan Siebrecht.
Bestellung und Informationen in unserem Fitness-Media-Shop unter
www.bodylife.com oder auf S. 68
suchstieren als auch bei Menschen beobachtet. Dadurch nimmt die Energieproduktion im Herzen ab. Ein Absinken des LCarnitin-Spiegels in Herzmitochondrien
konnte im Alter ebenfalls gezeigt werden.
L-Carnitin kann die Stresstoleranz des
Herzens verbessern, indem es die Verfügbarkeit der Substrate erhöht, die für die
Energieproduktion verantwortlich sind.
8. Gesunde Cholesterinwerte
Klinische Studien zeigen außerdem, dass
eine orale L-Carnitin-Supplementation
bei älteren Menschen auch für gesunde
Cholesterinwerte sorgt.
9. Verbesserte Immunfunktion
Eine der dramatischsten Veränderungen
des Alterungsprozesses ist die Abnahme
der Immunfunktion. Ältere Menschen mit
geschwächter Immunabwehr weisen reduzierte Konzentrationen von L-Carnitin im
Blut und in den Immunzellen auf. Körperliche Überanstrengung wird häufig mit Immunsuppression und erhöhtem Infektionsrisiko in Verbindung gebracht. Hochleistungssport führt zwar nicht zu einer
Immundefizienz, aber es gibt doch Anzeichen, dass einige Parameter des Immunsystems nach hartem Training unterdrückt
werden. Eine Nahrungsergänzung mit LCarnitin® kann deshalb besonders für
sportliche Senioren sinnvoll sein. Wissen-
schaftliche Untersuchungen weisen darauf
hin, dass L-Carnitin über verschiedene
Mechanismen an Reaktionen des Immunsystems beteiligt ist. Zur Erhaltung der Immunkompetenz benötigt der Körper eine
ausreichende Versorgung mit L-Carnitin.
10.Verbesserung des mentalen Status
Der Alterungsprozess verursacht verschiedene strukturelle und funktionelle Veränderungen im Gehirn. Durch die erhöhte
Produktion freier Radikale und die verminderte Funktionalität antioxidativ wirksamer Substanzen herrscht ein Ungleichgewicht im antioxidativen System. Dies
wird als einer der Hauptfaktoren diskutiert, die zum Alterungsprozess beitragen.
Eine erste Studie an Senioren konnte eine
deutliche Verbesserung des mentalen
Status nach Einnahme von L-Carnitin im
Vergleich zur Placebogruppe zeigen.
Ulla Held
L-Carnitin-Produkte im Überblick
Am Tag werden in der Regel 1.000 mg L-Carnitin empfohlen. Relevante Mengen können mit den
entsprechenden Produkten zugeführt werden. Nachfolgend eine Auswahl im Überblick:
�
L-Carnitin in flüssiger Form
�
�
�
1. L-Carnitine Liquid forte
1.500 mg L-Carnitin pro Ampulle, Geschmacksrichtung Pfirsich, für Personen, die im Rahmen eines Gewichtsmanagementprogramms (energiereduzierte Kost plus Sportprogramm) L-Carnitin unterstützend einsetzen möchten.
Anwendungsempfehlung: eine Portion
(siehe Markierung an der Ampulle)
täglich vor dem Training trinken
Verpackungseinheit: 20 Trinkfläschchen à 25 ml
Hersteller: Multipower
body LIFE 12 I 2006
�
2. L-Carnitine Concentrate
Dosierung: 1.000 mg L-Carnitine pro
Portion (10 mg)
Geschmacksrichtung: neutral
Anwendungsempfehlung: Zur Anreicherung von Mineralgetränken vor oder
während des Trainings.
Verpackungseinheit: 1 L Konzentratflasche mit Pumpaufsatz
Hersteller: Multipower
3. X-Treme Power Burner
L-Carnitin in Trinkgläsern
Ziel: Muskelaufbau
Anwendungsempfehlung: ein halbes
Glas täglich
Verpackungseinheit: 20 Trinkgläser/
Faltschachtel
Hersteller: Inko
66
�
�
64_Jungbrunnen
20.11.2006
13:08 Uhr
Seite 67
50+
L-Carnitin-Riegel
Active Power Burner
4. Trinkgläser: praktisch für unterwegs,
1.000 mg L-Carnitin, Zink und Magnesium für zwei Portionen, 20 Trinkgläser/
Faltschachtel
1. Active
Dosierung: 300 mg L-Carnitin pro
Riegel
Geschmacksrichtungen: Vanille-Joghurt
und Ananas
Verpackungseinheit: 24 Riegel à 35 g/
Faltschachtel
Hersteller: Inko
5. Fertiggetränk: praktisch während des
Trainings, mit 1.000 mg L-Carnitin für
zwei Portionen, 500 ml PET-Flasche
�
6. 500 ml Getränkekonzentrat mit 1.000
mg L-Carnitin, Vitaminen und Mineralstoffen, Verzehrempfehlung: zwei bis
drei Gläser à 0,3 l pro Tag
Hersteller: Inko
7. L-Carnitin liquid
Trinkampullen mit L-Carnitin
Dosierung: 1.000 mg
Hersteller: PowerBar
2. Balance-Riegel
Ziel: Fettreduzierung
Geschmacksrichtung: Birne-Crispy
Dosierung: 300 mg L-Carnitin pro Riegel beim Fett-Weg-Training
Verpackungseinheit: 24 Riegel à 35 g/
Faltschachtel
Hersteller: Inko
�
3. Fit’n Lite Riegel
(auch als Low Carb erhältlich)
Dosierung: 200 mg L-Carnitin
Geschmacksrichtungen: Ananas,
Himbeer
Verpackungseinheit: 30 Riegel pro Box
Hersteller: PowerBar
8. L-Carnitin Shots
Ziel: Abnehmen, Straffung, Ausdauer,
Gesundheit (Vita-Serie)
Geschmacksrichtungen: Citrus
Dosierung: Pro Shot = 1.000 mg L-Carnitin
Verpackungseinheit: 2 x 20 St.
Hersteller: Sport & Fitness
�
9. Pure L-Carnitin
Ziel: Abnehmen, Straffung, Ausdauer,
Gesundheit (Vita-Serie)
Geschmacksrichtungen: Neutral
Dosierung: Pro Flasche (1,0 l) =
100.000 mg/entspricht 100 L-Carnitin
Shots
Hersteller: Sport & Fitness
10. Fit’n Lite Fitness-Drinks
Dosierung: 1.000 mg pro Flasche
Geschmacksrichtungen: ACE, Apfel,
Ananas, Wildberry
Hersteller: PowerBar
�
NUTRITION
�
L-Carnitin-Tabletten
1. Active L-Carnitin Lutschtabletten
Dosierung: 300 mg L-Carnitin pro
Lutschtablette
Empfehlung: 2–3 Tabletten täglich
Verpackungseinheit: 60 Lutschtabletten/Faltschachtel
Hersteller: Inko
�
2. L-Carnitin Tabs
Hersteller: PowerBar
3. L-Carnitin Drops
Dosierung: pro Kautablette 333 mg
L-Carnitin
Ziel: Abnehmen, Straffung, Ausdauer,
Gesundheit (Vita-Serie)
Geschmacksrichtungen: Kirsch
Dosierung:
Verpackungseinheit: 6 x 60 Kautabletten
Hersteller: Sport & Fitness
�
쐅
L-Carnitine Drops
Dosierung: 300 mg L-Carnitine pro
Kautablette
Geschmacksrichtung: Zitrone
Anwendungsempfehlung: Vor dem
Training drei Tabletten kauen oder
mit Wasser schlucken.
Verpackungseinheit: 90 g Dose
(entspricht 60 Tabletten)
Hersteller: Multipower
�
body LIFE 12 I 2006
67