Infomaterial: Ananas ziehen

Informationsblatt: Ananas anpflanzen
Ananas-Pflanzen selbst ziehen
Die Anzucht einer neuen Ananas-Pflanze aus dem Blattschopf der Ananas-Frucht ist
kinderleicht. Hier könnt ihr erfahren, wie sie funktioniert und was ihr dafür braucht.
Neue Ananas-Pflanzen (Ananas comosus)
lassen sich ganz einfach auf der
Fensterbank heranziehen. Alles, was ihr
dafür braucht, ist der Blattschopf, den man
bei der Zubereitung der Ananas ohnehin
wegwerfen würde.
Die Frucht vorbereiten
Verwendet eine mittelreife Frucht, bei der
das Fruchtfleisch schön gelb und nicht
matschig ist. Die Blätter sollten noch
frischgrün sein. Die Frucht sollte keinen
niedrigen Temperaturen ausgesetzt
Abbildung 1:Eine Ananas-Pflanze mit Frucht: Bei guter Pflege
kann eine selbst gezogene Ananas schon nach einem Jahr
blühen und fruchten
gewesen sein. Schneidet etwas mehr als die
unteren drei Viertel der Ananas zum Verzehr ab.
Der Rest, also der drei Zentimeter lange
Fruchtrest, bleibt zunächst sicherheitshalber
stehen, damit die Wurzelanlagen unten am
Blattschopf nicht zerstört werden. Entfernt nun
noch mit einem scharfen Messer das restliche
Fruchtfleisch rings um den mittleren Strunk.
Abbildung2: Zur Vermehrung einer Ananas
schneiden Sie bis auf einen kleinen Strunk das
gesamte Fruchtfleisch vom Blattschopf ab
Blattschopf im Wasser bewurzeln
Wenn der Blattschopf vorsichtig abgetrennt wird, kann man
den Fruchtfleisch-Strunk auch komplett entfernen. Zusätzlich
werden die untersten Blätter des Blattschopfs von oben nach
unten abgezogen. Wichtig: Die Schnittstelle (mit oder ohne
Strunk) sollte für etwa zwei bis drei Tage auf der Heizung gut
durchtrocknen, damit sie nicht fault. Danach wird der
Blattschopf entweder für ein paar Tage in ein Wasserglas
gestellt oder direkt eingepflanzt.
Tipp: Um die Fäulnisgefahr zu verringern, könntihr die
gesamte Schnittstelle vor dem Einpflanzen mit
Holzkohlepulver bestreuen.
Abbildung 3:Stellen Sie den
Blattschopf der Ananas für ein paar
Tage in ein Wasserglas, um die
Wurzelbildung zu fördern
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Informationsblatt: Ananas anpflanzen
Bewurzelten Blattschopf einpflanzen
Wenn ihr die Bewurzelungsvariante im Wasserglas
gewählt haben, pflanzt ihr den Blattschopf ein, sobald
er etwa fünf Millimeter lange Wurzeln ausgebildet hat.
Für die Anzucht kann man am besten nährstoffarmes,
durchlässigesSubstrat benutzen. Die Ananas fühlt
sich beispielsweise in Palmen-Erde recht wohl. Als
Pflanzgefäß eignet sich ein nicht zu kleiner Topf, der
über ausreichend Abzugslöcher gegen Staunässe
verfügt.
Für ein erfolgreiches Anwachsen braucht die Ananas
hohe Temperaturen: je wärmer, desto besser. Eine
Raumtemperatur
ab 25 Grad Celsius ist ideal. Die
Abbildung 4:Am unteren Blattrand der
Luftfeuchte
sollte
ebenfalls hoch sein und bei etwa 60
Ananas haben sich erste Wurzeln gebildet
Prozent relativer Luftfeuchte liegen. Da eine solch
hohe Luftfeuchtigkeit in Wohnräumen kaum zu erreichen ist, meidet die unmittelbare Nähe
zu einer Heizung und stellt einen Luftbefeuchter auf. Eine einfache und effiziente Möglichkeit
ist, die getopfte Ananas einfach mit einem durchsichtigen Folienbeutel abzudecken.
Eine neue Ananas-Frucht entsteht
Wenn die Ananas in der Mitte des Blattschopfs neu austreibt, ist sie angewachsen. Jetzt
kann der Folienbeutel entfernt werden, die Pflanze braucht aber weiterhin einen warmen
Standort mit hoher Luftfeuchtigkeit. Ideal ist ein Wintergarten oder ein helles Badezimmer.
Bis zur Blüte und neuen Ananas-Frucht dauert es mindestens ein Jahr, in den meisten Fällen
sogar drei bis vier Jahre. Die Ananas- Pflanze ist selbstfruchtend und benötigt zur
Bestäubung keinen Partner.
Infomaterial – Ananas selber
anpflanzen
Geerntet wird die neue Ananas-Frucht,
sobald sie sich gelblich verfärbt hat.
Danach stirbt der Blattschopf ab, bildet
aber vorher ringsum Tochterpflanzen
aus, die ihr in neuen Töpfen einfach
weiterkultivieren können.
Abbildung 4:Eine neue Ananas-Frucht wächst aus einem
alten Blattschopf
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