Speisekarte - Japanisches Restaurant Hashimoto | Saarland

Die Brasserie Hahimoto liegt in der Fröschengasse
des St. Johanner Marktes und ist die Schwester des
exquisiten Restaurants Hashimoto in der
Cecilienstraße.
Sie bietet ebenfalls die traditionell japanische
Küche.Die Sushi Auswahl ist riesig,und auch warme
japanische Fisch- und Fleischspezialitäten gibt es
hier in Hülle und Fülle.
Täglich gibt es abends auch das BENTO – MENÜ !
Wir freuen uns auf Ihr Besuch !
Öffnungszeiten
Mo - Sa : 12:00 - 14:30
Di - Sa : 18:30 - 22:30
Ruhetag: Montags abends & sonntags
Wir akzeptieren Kreditkarten : Visa,Master,
EC und Maestro.
Brasserie
Hashimoto
Unsere Mittagsangebote:
• Menü Sushi
(5 NIGIRI + 6 MAKI)
• Menü Fleisch
• Menü Fisch
(Zu allen Mittagsmenüs servieren wir
MISO Suppe oder Salat als Vorspeise)
EUR 11,50
(Sa: EUR 12,50)
Brasserie
Hashimoto
Fröschengasse 1
66111 Saarbrücken
Telefon: 0681 39 06 563
www.hashimoto-saar.de
Speisekarte
Maki Sushi
Sushi
Variationen ( Die Sorten werden vom Koch zusammen
gestellt uns sind nicht auswählbar.)
Ume
14,50 €
6 Nigiri Sushi und 6 Hosomaki Röllchen
9,50 €
Sakura
Hoso Maki
Thunfischrolle
Lachsrolle
Gurkenrolle
Rettichrolle
Californiarolle* ( mit Fischpastete
und Avocado )
4,00 €
à6Röllchen
Chumaki *
4 Nigiri Sushi und 4 Chumaki Röllchen
(nur zum Mitnehmen !!!! )
Nigiri Sushi
Gegrillter Aal mit Gurke
Steingarnele mit Gurke
Thunfisch mit Avocado
Lachs mit kleinen Kaviar und Gurke
Fischscheiben auf Essigreis
Futomaki
pro Stück
5,00 €
à8Röllchen
5,00 €
mit verschiedene Gemüse
Thunfisch
2,50 €
Lachs
mit Fisch und Gemüse
6,00 €
à 4Röllchen
Seewolf
Uramaki *
Oktopus
California inside out
Makrele mit Ingwer inside out
Makrele
5,00 €
à4Röllchen
Shrimps
Jakobsmuschel
Steingarnele
Gegrillter Aal
3,00 €
Oshi Sushi
Oshi Sake * ( Marinierter Lachs mit
Kaviar und Sesam)
Oshi Saba ( Makrele mit SHISO
Kräuter
( * mit japanischer Mayonnaise )
4,00 €
à3Stücke
Vorspeise
Sashimi
Sunomono
Seetang und Gemüse in Reisessig
mariniert.
5,00 €
Sakemarine
8,00 €
Schottisches Lachsfilet mariniert mit
Avocado an Shiso Kräutermayonnaise
Sake no Tataki
8.20€
Kurzgebratenes Lachsfilet mit
Pommery Senfsoße.
Maguro no Tataki
13.00€
Kurzgebratenes Thunfischfilet mit
Shiso-Kräutersoße.
Tori Teriyaki
8,00 €
Hähnchenfleisch mit TERIYAKI Soße.
Tempura
Klein 9,00 €
Steingarnele,Fischfilet und Gemüse
auf Japanischer Art frittert.
Groß 14,50€
Yakiniku
Rindfleischscheiben mit Ingwersoße
10,50 €
Rohe verschiedene Fischscheiben
serviert mit Wasabisoße.
Unagi no Tamagoyaki
Klein 11,80 €
Groß 17,40€
7,00 €
Japanisches Omelette mit gegrilltem
Aal .
Maguro no Nutaae
7,50 €
Rohe Thunfischwürfeln mit Lauch an
MISO Soße.
Mebaru no Nitsuke
11,00€
Rotbarschfilet mit Sojasoße
zubereitet.
Hotate to Ebi no Hoiruyaki
Jakobsmuschel und Garnele in Alu
Folie gedünstet mit Soja Geschmack.
12,50 €
Nudelgericht
Salat
Alle Nudelgerichte werden mit Fleisch und
Grüner Salat
Gemüse serviert.
SHOYU Rahmen
Gemischter Salat.
11,00 €
Nudelsuppe mit Soja- Geschmack.
MISO Rahmen
11,00 €
Nudelsuppe mit MISO-Geschmack
UDON
Gebratene Nudeln .
Grüner Salat mit Meeresalgen.
Kamo Salat
Groß 6,20 €
Klein 5,10€
Groß 7,70 €
9,00 €
Salat mit Entenbrust an TERIYAKI Soße
10,00 €
Dicke Weizennudelsuppe in
Soja- Bouillon .
YAKISOBA
Kaiso Salat
Klein 3,00€
Ebi Salat
9,00 €
Salat mit gebratene Shrimps und
Meeresalgen.
8,00 €
Gyokai Salat
10,50 €
Salat mit gebratene Steigarnele und
verschiedene Fischfilets.
Kaissen Salat
Salat mit rohen Meeresfrüchte.
13,50
Hauptgericht
Dessert
OGURA Eis
Gyuniku no Tsutsumiyaki
15,20€
In Rotwein gekochtes Rindfleisch in
Reismantel gebacken, mit hauseigener
Soße.
Sake no Teriyaki
GOMA Eis
16,50 €
17,90 €
Lammfilet gebraten
mit japanischer Gewürzsoße.
Mix Furai
Gebratene Meeresfrüchte
mit hauseigener Fischsoße.
** Alle Gerichte werden wahlweise mit
Reis, Salat, eingelegtem Gemüse oder
jap. Kartoffelsalat als Beilage serviert
à
18,20 €
Dessert Moriawase
Dessertvariation.
6,40 €
3,20 €
Reiskuchen gefüllt mit süßer roter
Bohnenmouse.
DORAYAKI/IMAGAWAYAKI
20,- €
5,00 €
Eis aus schwarzem Sesam.
DAIFUKU
Garnele und verschiedene Fischfilets
auf japanischer Art paniert
mit TONKATSU Soße.
Gyokai Moriawase
MACHA Eis
Eis aus grünem Tee.
Entenbrust rosa gebraten
mit TERIYAKI Soße.
Lamm no Yakiniku
4Kugeln
Eis aus süßen roten Bohnen.
Pfannkuchen gefüllt mit süßer roter
Bohnenmouse.
Fragen Sie uns auch nach unseren petit
desserts!
3,20 €