Zollhaus und Banfi

Grandioser Wein
Fabelhaftes Menü
Thomas Gruber der Repräsentant der Kellerei Banfi,
ist wieder mit grandiosen Weinen zu Gast im Zollhaus.
Vom modernen Weißwein aus der Region Bolgheri
bis hin zu den roten Klassikern aus Montalcino,
lässt die Weinauswahl keine Wünsche offen.
Das Team vom Zollhaus präsentiert dazu
ein traumhaftes Menü in 5 Gängen.
Ihre Gastgeber Cinja Fabry-Kraus und Christopher Kraus
freuen sich zusammen mit Marcel Scharfenberg
sie durch einen genussvollen Abend zu führen!
Menü
Pastrami mit geräucherter Garnele und herbstlichen Aromen
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Kürbis x 3
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Filet vom Thunfisch mit Muscovado Zucker,
Wasabi- Gurkengemüse & Fenchel Grisini
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Rehrücken & geschmorte Schulter mit Topinambur,
eingemachter Zwetschge und Steinpilzen
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Herbstliche Dessertspielerei
“Regional”
Donnerstag, 06. Oktober 2016
Beginn 19.00 Uhr
Restaurant Zum Alten Zollhaus
Hauptstr. 4 91301 Forchheim
Preis 79,00 EUR
inkl. Menü, Wein, Wasser und Espresso
Karten unter
Tel. 09191/970990 (Altes Zollhaus) oder
Tel. 0951/45237 (Vinothek Scharfenberg)
oder direkt im Restaurant zum Alten Zollhaus