Man kann Wein nicht nur trinken, man kann ihn im

TOUR
DE VIN
Autor | Volker Paulun
Fotos | Christian Alex (pixelio), Anbieter
Man kann Wein nicht nur trinken, man kann ihn im wahrsten Sinne des Wortes
auch erfahren – bei einer Weintour durch Europa.
Durbach
Bratislava
Crillon
le Brave
Bagno
Vignoni
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LEBEN
STATION 1: HOTEL RITTER DURBACH,
DURBACH, BADISCHE WEINSTRASSE, DEUTSCHLAND
ALTE AUTOS, REIFE TROPFEN
Schon auf der ersten Station
tauchen Weinreisende ganz tief
in die Welt der Trauben ein.
Direkt an der Badischen Weinstraße, am Fuße des Schwarzwaldes gelegen, zieht sich der
Traubensaft wie ein roter Faden
durch das Konzept des Hotel
Ritter Durbach. Das Spa-Menü
begeistert mit exklusiver WeinWellness, der Weinkeller wartet
mit über 600 Etiketten auf und
das Eigentümer-Ehepaar fährt
seine Gäste im Oldtimer zur Degustation in die Weinberge.
Ronny Weber, Sommelier
und Weinakademiker des „Ritter“, offeriert Novizen und Reben-Profis passende Angebote:
Einsteiger führt er in drei Phasen zur geschulten Nase. Fortgeschrittene lernen beispielsweise
harmonische Paarungen von
Wein und Schokolade kennen
oder testen feinste Tropfen europäischer Toplagen und Newcomer aus Übersee beim Seminar
„Alte Welt – Neue Welt“.
WIE WÄR’S DAMIT?
Das Package „Durbacher
Weinfest“ von 6. bis 9. Juni 2014
umfasst drei Übernachtungen in
der SPA Suite inklusive GourmetFrühstücksbuffet, Weingenuss
auf dem Weinfest und WeinWellness. Das Angebot kostet
698 Euro pro Person. Weinproben
mit Sommelier Ronny Weber gibt
es bereits ab 38 Euro, Seminare
ab 40 Euro pro Person.
Hotel Ritter Durbach
Tal 1
D-77770 Durbach
Tel. +49 (0) 781 93230
ritter-durbach.de
uptrend 2014
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STATION 2: HOTEL CRILLON LE BRAVE, PROVENCE, FRANKREICH
GENIESSEN WIE GOTT IN FRANKREICH
Hotel Crillon le Brave
Place de l’Église
F-84410 Crillon le Brave
Tel. +33 (0) 490 656161
crillonlebrave.com
Eingebettet in die gleichnamige
700-Seelen-Gemeinde in der
Provence liegt das Hotel Crillon
le Brave. 32 Zimmer und Suiten,
ein Gourmetrestaurant, ein Bistro, ein Mini-Spa und ein beheizter Pool verteilen sich auf sieben
historische Gebäude, die der
zugereiste Kanadier Peter Chittick und seine englische Frau
Carolyn stilvoll renoviert haben.
Bonus von Mutter Natur:
der fantastische Ausblicke auf
den Mont Ventoux und der Duft
von Lavendel.
Wer im gut sortierten hauseigenen Weinkeller nicht fündig
wird, erreicht in 30 Autominuten Weltklasse-Weingebiete
wie Châteauneuf-du-Pape und
Côtes du RhÔne – also am besten ein Eckchen im Kofferraum
für eine Kiste Wein freihalten.
WIE WÄR’S DAMIT?
Jeden Frühling bietet das Crillon le Brave „Wein- und Trüffelwochenenden“ an. Mit Trüffelexperte Eric
Jaumard suchen Feinschmecker nach dem schwarzen Gold und verarbeiten es danach bei einem Kochkurs
mit Küchenchef Jérôme Blanchet. Zur Weinverkostung geht es auf eines der weltberühmten Châteauneufdu-Pape-Güter. Kostenpunkt: 1.185 Euro für zwei Personen im Doppelzimmer inklusive drei Übernachtungen
und Halbpension.
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LEBEN
STATION 3: ADLER THERMAE SPA & RELAX RESORT,
BAGNO VIGNONI, TOSKANA, ITALIEN
TOSKANISCHE WEIN-ERLEBNISSE
Eine
Europa-Weinrundreise
ohne Zwischenstopp in der Toskana? Undenkbar. Eine gute
Adresse zum Ansteuern: das
Hotel Adler Thermae in Bagno
Vignoni 40 Kilometer südlich
von Siena. Das 5-Sterne-Haus
verwöhnt seine Gäste mit allem,
was die Traube hergibt.
Beim Bacchus-Ritual nehmen Erholungssuchende sogar
ein Wannenbad in mit Brunello
angereichertem Badewasser und
genießen anschließend ein Traubenkernpeeling samt Entspannungsmassage. Der hauseigene
Travertin-Weinkeller lädt zur
Verköstigung lokaler Produkte
wie Wein, Salami, Käse, Olivenöl und Honig ein. Regionale
Tropfen degustieren Weinliebhaber bei geführten Wanderungen
direkt bei Winzern vor Ort oder
in der Kunststadt Montalcino.
WIE WÄR’S DAMIT?
Das Package „Wine
Experience“ mit BacchusRitual, einer WeintraubenGesichtsbehandlung und einer
Weindegustation im HotelWeinkeller kostet pro Person im
Doppelzimmer ab 852 Euro für
einen Wochenendaufenthalt von
Donnerstag bis Sonntag.
Adler Thermae
Strada Bagno Vignoni
I-53027 Bagno Vignoni
Tel. +39 (0) 577 889001
adler-thermae.com
uptrend 2014
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STATION 4: KEMPINSKI HOTEL RIVER PARK, BRATISLAVA, SLOWAKEI
WEIN-NEULAND ENTDECKEN IN DER SLOWAKEI
Kempinski River Park
Dvorákovo nábrežie 6
SVK-81102 Bratislava
Tel. +421 (0) 2 32238222
kempinski.com/bratislava
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LEBEN
Eine klassische Weinregion ist
die Slowakei nicht. Aber macht
nicht gerade das Entdecken von
Neuem eine Reise aus? Und
dass sich hochklassige slowakische Rebensäfte durchaus mit
renommierten Weinen westeuropäischer Herkunft messen
können, davon überzeugt Rastislav Šuták, Sommelier des
Kempinski Hotel River Park in
Bratislava, seine Gäste nur allzu
gern. Šuták wurde 2012 als bester seiner Zunft in der Slowakei
mit der Trophée Hubert ausgezeichnet. Aber wie auch der mit
350 verschiedenen Weinen und
Champagnern
ausgestattete
Weinkeller des Hotels – dank
Rundumverglasung übrigens
bestens einsehbar – schaut
Šuták gern über den nationalen Tellerrand und lädt zu bestimmten Terminen zur „Wine
Discovery“ mit Zielen wie Neuseeland oder Portugal ein.
WIE WÄR’S DAMIT?
Die „Wine Discoveries“ sind für 75 Euro pro Person inklusive Speisen
buchbar. Eine Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück kostet für
zwei Personen ab 159 Euro.