Restaurant Friesenstube

Restaurant Friesenstube
Friesische Spezialitäten und Fisch von der Waterkant
Rohrgasse 2
76829 Landau-Arzheim
Tel. 06341/932581
Öffnungszeiten:
tägl. ab 17:30
Sonn- und Feiertag ab 11:30 durchgehend
Dienstag Ruhetag
Vorspeisen
Kleiner Salatteller
in Himbeerdressing
Kleiner Salatteller
mit Speck, Knoblauch und Croûtons
Kleiner Salatteller
mit gebeiztem Lachs und Nordseekrabben
Ein holländisches Matjesfilet
- Zwiebelringe, Vollkornbrot, Butter
Ein Störtebeckermatjesfilet
4.50
5.60
7.40
4.90
nach altem Friesenrezept mit Roter Beete gereift
- Sahnemeerrettich, Vollkornbrot, Butter
5.30
Hausgebeizter Lachs
5.90
an Senfdillsoße mit Baguette
Gebratener Muschelspieß
an Knoblauchsoße mit Salat und Baguette
Büsumer Krabbenpfännchen
in Kräuterbutter gebraten, dazu Baguette
6.70
9.40
Aus dem Suppentopf
Deftige Holsteiner Grünkohlsuppe
4.50
Föhrer Fischsuppe
4.70
- wie der Chef sie mag
Büsumer Krabbenrahmsuppe
- mit Weinbrand verfeinert
5.40
Fisch von der Waterkant
Hausgebeizter Lachs mit Rührei
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
Kutterscholle "Finkenwerder Art"1in Speck gebraten, dazu
Salzkartoffeln
Kutterscholle "Störtebeker Art"
mit Muschelragout und Salzkartoffeln
Ganze Kutterscholle "Büsumer Art"
mit Krabben in Soße und Salzkartoffeln
12.90
12.90
14.60
18.30
Föhrer Muschelpfanne in deftiger Sahnesoße mit Nudeln
12.90
Büsumer Krabbenpfanne in Kräuterbutter gebraten, dazu
17.60
Bratkartoffeln
Kabeljaufilet in Mandelbutter gebraten
mit Broccoli und Salzkartoffeln
Gebratenes Kabeljaufilet mit Krabbensoße
dazu Salat und Nudeln
Halligbrot
Nordseekrabben auf Vollkornbrot mit Spiegelei
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
in Apfel-Zwiebelsoße, dazu Salzkartoffeln
Störtebeckermatjesfilet
14.10
16.50
14.90
9.40
nach altem Friesenrezept mit Roter Beete gereift
mit Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln
9.90
Eingelegte Bratheringe
9.40
mit Bratkartoffeln
Seehundsfrühstück
je ein Matjesfilet, Räuchermatjesfilet und Brathering, dazu
Bratkartoffeln
11.40
Friesische Spezialitäten
Eingelegtes Sauerfleisch
(Sülze) mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
Holsteiner Grünkohlplatte
Grünkohl, Kochwurst, Kasseler und Bauch, dazu Bratkartoffeln
Original Seemannslabskaus
(Rindfleisch, Kartoffeln, Salzhering, Gurke, Rote Beete) mit
Spiegelei und sauren Beilagen
Ebbe und Flut
10.50
12.20
11.20
Schweinelendchen und Kabeljaufilet gebraten, Sauce Hollandaise,
dazu Broccoli und Bratkartoffeln
15.70
Schweinelendchen "Büsumer Art"
17.90
mit Krabben und Sauce Hollandaise, dazu Broccoli und Bratkartoffeln
Fleischgerichte
Schweinelendchen mit Pfeffersoße
Nudeln und Salat
Schweinelendchen in Knoblauchsoße
mit Broccoli und Bratkartoffeln
Rumpsteak mit Zwiebeln
dazu Bratkartoffeln
Rumpsteak "Madagaskar"
in Pfeffersoße, mit Nudeln
Leberknödel
mit Kraut und Brot
Bratwurst
mit Kraut und Brot
Saumagen
mit Kraut und Brot
Pfälzer Platte (Leberknödel, Saumagen, Bratwurst) mit Kraut und
Brot
14.90
14.90
15.40
15.40
7.90
7.90
8.60
9.90
Vegetarische Gerichte
Gemüsemaultaschen in Brühe mit Salat
10.20
Kräuterrührei mit Sauce Hollandaise,
11.10
dazu Broccoli und Kartoffeln
Kinderkarte
Nudelsuppe mit Fleischklößchen
3.90
Bandnudeln mit Rahmsoße
3.60
Bratkartoffeln mit Spiegelei
3.60
Eine Bratwurst mit Bratkartoffeln
4.90
Ein Leberknödel mit Sauerkraut
4.90
Schweinelendchen in Rahmsoße und Bratkartoffeln
9.-
Fischstäbchen mit Remoulade und Kartoffeln
5.70
Kabeljaufilet mit Rahmsoße und Nudeln
9.-
Piratenteller
ich bekomme einen leeren Teller und spioniere bei Papa oder Mama
Kindereisbecher: 2 Kugeln Eis mit Smarties
0.2.30
Desserts
Sylter Rote Grütze
mit flüssiger Sahne
Sylter Rote Grütze
mit Vanilleeis
Hausgebackene Friesenwaffel
mit Pflaumenmus und Sahne
Hausgebackene Friesenwaffel
mit Schokoladensoße und Vanilleeis
Flensburger Rumtopf
mit Eis und Sahne
Coup Danmark
2 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne
Zitronensorbet
2 Kugeln mit Sekt aufgegossen
Gemischtes Eis
3 Kugeln Mövenpick
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln Mövenpick
"Friesenbecher"
2 Kugeln Eis mit heißer Roter Grütze und Sahne
3.90
3.90
4.50
4.50
5.90
4.50
4.90
3.60
4.20
4.90
Käse
Französischer Käseteller
(Preise in €uro, incl. Bedienung und MwSt.)
5.90