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3. - 7. August 2016 Rüttenscheid lädt zum Genießen mit allen Sinnen ein! Messeparkplatz unterhalb des Girardet Hauses G enuss pur! www.rue-genuss-pur.de Immer auf dem Laufenden bleiben: facebook.com/genusspur G enuss pur! Essen genießen. Die GENO BANK kann das. Und mit uns viele andere Menschen! So ist auch in diesem Jahr »Rü … Genuss pur!« nicht nur ein Fest für alle Sinne, sondern ein Treffpunkt für alle Großen und Kleinen. www.genobank.de 2 www.rue-genuss-pur.de Herzlich willkommen! Mit allen Sinnen genießen, das sollen unsere Gäste auf dem Genussfest im Herzen von Essen-Rüttenscheid. Bistecca Grillroom BLISS tapas bar Cafe Kötter coa - Asian Food & Bar Da Vinci Die Eule Früher oder später Gebrandenhof La Turka lecker werden Lime:line Luck In A Cup Meat Mittendrinn Müllers NOA - Kitchen & Bar planB Schlosshotel Hugenpoet Schmachtenbergshof Trattoria Trüffel da Diego Zum Brenner G enuss pur! 3 G enuss pur! www.rue-genuss-pur.de Liebe Gäste, liebe Genießer, schon unser lieber alter „Herr Goethe“ hat es gewusst; „ Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurück lässt, ist bleibend! “ In diesem Jahr starten wir die 6. Auflage RüGenussPur. Die durchweg positive Resonanz auf die vergangenen fünf Veranstaltungen zeigt, dass Herr Goethe Recht hatte. Wieder wollen bekannte Gastronomen mit viel Herz und Können ihre Highlights präsentieren und die Gäste in weißen Pagodenzelten verwöhnen. Der rote Teppich ist garantiert, unsere Bühne mit Live-Musik inmitten der geschmückten Tische wird wie immer der Mittelpunkt unserer wunderschönen Rüttenscheider Veranstaltung sein. · Elegante Gastronomie-Pavillons · Cocktailbars · 2.000 Sitzplätze in blumengeschmückten Genießergärten · Familienfreundliche Preise von 3 € bis 9 € · Großes Feuerwerk Rü G enus s pur Erleben Sie fünf genussreiche Tage mit uns, umgeben von blühenden Sommerpflanzen. Probieren Sie von mehr als 100 Gerichten zu fairen Preisen. Kosten Sie hervorragende Weine oder stoßen Sie mit einem erfrischenden Bierchen an. Kaffee & Co verwöhnt mit feinen Torten… lassen Sie sich überraschen, kommen Sie zum Verweilen! Wir danken besonders unseren treuen Sponsoren und den vielen fleißigen Helfern, ohne die so ein Fest nicht möglich wäre. Werner Rzepucha Veranstalter „Rü... Genuss pur!“ usspur n fb.me /ge 4 5 G enuss pur! Feuerwerk www.rue-genuss-pur.de Grußwort Willkommen in Rüttenscheid Rü… Genuss pur“ ist eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht, und wer diese Mischung aus Gourmetfest, Flanierpromenade, Treffpunkt von Freunden und Musik-Event einmal besucht hat, der kommt garantiert wieder. Mittlerweile blicken wir auf so manchen lauschigen Abend, so manchen sommerlich-lässigen Beach-Feeling-Tag und so manche Feier mit Freunden zurück, die unvergessen sind. Neben den gastronomischen Reizen sind es eben auch das gepflegte Ambiente und der kommunikative Aufbau des Festes, die es so einzigartig machen. Die vielfältigen Köstlichkeiten der 21 Gastronomen kann man leider kaum alle probieren. Die Preisobergrenze von 9€ soll das aber erleichtern. Am Ende bleiben noch viele der weit über 100 Gerichte unprobiert, was Anreiz sein sollte zu einem Besuch bei dem einen oder anderen teilnehmenden Gastronomen. Auch in diesem Jahr wurde für Vielfalt, Qualität und Abwechslung gesorgt. So nehmen mit NOA – Bar Kitchen Sushi und coa (Cuisine of Asia) zwei in Rüttenscheid neue asiatische Restaurants mit besonderem Profil teil, die sich gut ergänzen. Das Café Kötter ist erfreulicherweise wieder zurück. Auch das Schloss Hugenpoet steht für exzellente Qualität. Ein Kompliment an die Organisatoren und ihr Team: Werner Rzepucha, der mit Herzblut an jedem Detail der Gastronomie und des Ambientes feilt, Ted Terdisch, der das Musikprogramm und die Organisation im Griff hat und Sven Morsbach für die Projektleitung. Ihnen gilt mein Dank ebenso, wie den Sponsoren, ohne die diese Veranstaltung nicht möglich wäre. Man sieht sich... Großes Feuerwerk am 3. August 2016 um ca. 22:30 Uhr 6 Dr. Rolf Krane 1. Vorsitzender der Interessengemeinschaft Rüttenscheid (IGR) www.Rüttenscheid.de 7 G enuss pur! C+C Weinmarkt Grossmarkt-Frischezentrum Lützowstraße 20Grossmarkt-Frischezentrum | 45141 Essen C+C Weinmarkt Telefon: 0201 83 577 /Essen 8315580 | Telefax: 0201 83 15 579 Lützowstraße 20 15 | 45141 www.castell-laupendahl.de | [email protected] Telefon: 0201 83 15 577 / 8315580 | Telefax: 0201 83 15 579 www.castell-laupendahl.de | [email protected] St Nr and .1 1 St Nr and .1 St1 Nr and N Stan . 11 r. 1 d 1 Wo Wo denn? ........ denn? Wo denn? Wo .... denn?... .... natürlich mit ... natürlich mit ...Brenner, natürlich mit „Franz“ imim ... natürlich mit „Franz“ Brenner, „Franz“ im Brenner, dem gemütlichen, familiengeführten dem gemütlichen, familiengeführten „Franz“ im Brenner, dem familiengeführten Gasthaus im Herzen vonvon Rüttenscheid. Gasthaus im gemütlichen, Herzen Rüttenscheid. dem gemütlichen, familiengeführten Gasthaus im Herzen von Rüttenscheid. Gasthaus imBrenner“ von Rüttenscheid. Gasthaus „Zum · Samstags ab 12 Uhr Mittagstisch Gasthaus „Zum Brenner“ ·Herzen Samstags ab 12 Uhr Mittagstisch Hedwigstraße 37 · 45130 Essen · Tel. 0201 / 78 42 46 · Fax 0201 / 79 87 06 53 Brenner“ · Samstags ab 12 Uhr Mittagstisch Hedwigstraße 37 · 45130Gasthaus Essen · „Zum Tel. 0201 / 78 42 46 · Fax 0201 / 79 87 06 53 www.gasthaus-zum-brenner.de · E-Mail: sthaus „Zum Brenner“ · Samstags ab 12Essen Uhr Mittagstisch Hedwigstraße 37 · 45130 · Tel. [email protected] 0201 / 78 42 46 · Fax 0201 / 79 87 06 53 www.gasthaus-zum-brenner.de · E-Mail: [email protected] Öffnungszeiten: Täglich ab 16.00 Uhr, sonn-/ und feiertags ·0201 E-Mail: ße 37 · 45130 Essen www.gasthaus-zum-brenner.de · Tel. 0201 / 78 42 46 · Fax [email protected] 87 06 53ab 17.00 Uhr Öffnungszeiten:Öffnungszeiten: Täglich ab 16.00 Uhr, sonnund 17.00 ab Uhr Täglich ab 16.00 Uhr,feiertags sonn- undab feiertags 17.00 Uhr thaus-zum-brenner.de · E-Mail: [email protected] szeiten: Täglich ab 16.00 Uhr, sonn- und feiertags ab 17.00 Uhr Unsere exklusiven Spitzenbiere vom Fass Das gemütliche, familiengeführte Gasthaus „Zum Brenner“ liegt im Herzen des Trendviertels Essen Rüttenscheid. Die Messe Essen und der Grugapark sind in unmittelbarer Nähe. Die gepflegte Küche bietet bürgerliche Speisen bis hin zu Gerichten der Saison, wie Gänsebraten, Spargel, Lamm, Wild und nicht zu vergessen die Muschelspezialitäten in den Monaten mit -er-. Für Feierlichkeiten, aus welchem Anlass auch immer, bietet unser holzvertäfelter, uriger Gastraum bis zu 50 Personen Platz. Der Schankraum mit großem Bierbrunnen bietet sich an für das gemütliche Gespräch an der Theke bei exklusiven Spitzenbieren. Kartoffel – Blutwurststrudel mit Rahmsauerkraut und hausgemachtem Apfelsenf . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € Provenzalischer Fischeintopf mit Baguette und Knoblauchsauce . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Geschmorte Boulette vom Kalb mit Kartoffel Gurkensalat und Schmorzwiebeln dazu servieren wir ein Glas Rivaner – Weingut Kiefer - 0,1l . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 € Hausgemachter Obazda mit Laugenbrezel und Salzbutter . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 € Waldfrucht Panna Cotta mit Cantuccini und Pistazieneis . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 € Am Sonntag zum Frühschoppen: Der Renner aus’m Brenner Bischoff ’s Currywurst mit Baguette und ein Glas Champagner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 € Gasthaus „Zum Brenner“ · Hedwigstraße 37 · 45130 Essen · Telefon: 0201 784246 Fax: 0201 79870653 · E-Mail: [email protected] · www.gasthaus-zum-brenner.de Öffnungszeiten: Täglich ab 16 Uhr, sonn- und feiertags ab 17 Uhr, Sa. ab 12 Uhr Mittagstisch 8 9 G enuss pur! VOLLES N E G Ü N G R VE www.rue-genuss-pur.de IHR BMW WÜRDE SICH FÜR UNS ENTSCHEIDEN. BMW NIEDERLASSUNG ESSEN – DIE VISITENKARTE DES HERSTELLERS. Seit mehr als 50 Jahren ist die BMW AG mit einer Werksniederlassung in Essen vertreten. Wir verbinden hier Tradition und zukunftsorientiertes Denken zum Vorteil unserer Kunden. Wir verstehen uns als Visitenkarte der BMW AG in Essen. Deshalb schätzen unsere Kunden vor allem die fachliche Qualifikation unserer Mitarbeiter, ihr verantwortungsvolles Handeln sowie die freundliche Beratung und Betreuung in allen unseren Leistungsbereichen. Sie fahren mit BMW ein Premiumautomobil der Spitzenklasse. Und Premium in Fortsetzung erwarten Sie mit Recht auch von unserem Service. Für uns eine Herausforderung, die wir gerne und mit großem Engagement annehmen. Tag für Tag arbeiten wir daran, noch besser zu werden, denn wir wollen die Erwartungen unserer Kunden nicht nur erfüllen. Wir wollen sie immer wieder aufs Neue übertreffen. Nehmen Sie uns beim Wort. BMW AG Niederlassung Essen www.bmw-essen.de Berthold-Beitz-Boulevard 508 45141 Essen Tel. 0201 8318-3035 FRANKENHEIM.DE Großes Bild: Hauptgebäude mit Ausstellung Neue BMW Automobile. Bild links: 1964, Start in der Rüttenscheider Straße. Bild rechts: Das BMW Motorradzentrum Essen, gleich beim Hauptgebäude. 10 11 2000_AZ_Image_RÜ_Genuss.indd 1 17.06.16 13:02 G enuss pur! „SCHNITZELBURGER“ das ORIGINAL Unser Haus wurde 1726 erbaut und befindet sich seither in Familienbesitz. Seit dem Jahre 1950 ist der Gast hier König! Von nun an wandelten wir den alten Bauernhof immer mehr zu einer Gaststätte um. Im Laufe der Zeit modernisierten wir ihn zu einem modernen Hotel mit Restaurant. Aber bitte, überzeugen Sie sich doch einfach selbst! Ihre Familie Kaiser Türmchen vom hausgebeizten Lachs mit Reibeküchlein, feinen Blattsalaten und Honig - Senfsauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € Vegetarische Flammkuchenecken mit Blattspinat und Kirschtomaten . . . . . . . . . . . . . 4,50 € Steak von der US - Hüfte mit angeschwenkten Pfifferlingen und einer kleinen Ofenkartoffel mit Kräuterquark. . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 € Restaurant Ab dem 28. Oktober 2016 beginnt bei uns die Wild- & Gänsezeit. 12 H Unser Wildteller - Medaillons vom Hirsch, Wildschwein und Hase mit Cranberrysauce Verpassen Sie auch nicht unser Martinstagbuffet am 13. November. Hotel Gebratene Milchkalbsleber mit Schmorzwiebeln, karamellisiertem Apfel und Sommersalaten mit unserem Hausdressing . . . 8,50 € Catering H Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern und weissem Tobleroneeisparfait . 5,50 € Geeister Himbeer - Joghurtsmoothie . . . . . . . . . . . . 3,00 € Hotel-Restaurant Schmachtenbergshof · Schmachtenbergstraße 157 · 45219 Essen-Kettwig Tel.: 02054 12130 · www.schmachtenbergshof.de · Öffnungszeiten: Di. - Sa. 15:00 - 24:00 Uhr (Küche 17:30 - 22:00) Sonn- und Feiertags: 10:30 - 22:00 Uhr (Küche 12:00 - 14:30 und 17:30 - 22:00), Mo. Ruhetag 13 G enuss pur! www.rue-genuss-pur.de Original SELTERS ist idealer Weinbegleiter SIE GENIESSEN, WIR BERICHTEN Prof. Dr. Hans Reiner Schultz senheim) (Präsident der Hochschule Geisenheim) Prof. Dr Dr.- Ing. Mark Strobl (Projektleitung) Der Ursprung guten Geschmacks www.informer-magazine.de www.selters.de Seit über 20 Jahren People & Personality aus Wirtschaft, Politik und Kultur. Tagesaktuell im Web und auflagenstark als Printausgabe jeden Monat mit 105.000 Exemplaren! Wissenschaftliche Studie der Hochschule Geisenheim University im Vergleich von 15 europäischen Premium-Mineralwässern bestätigt Original SELTERS eine ideal harmonische Mineralisierung, die den Genuss von Wein perfekt ergänzt. Original SELTERS – ist exklusiver Partner des Deutschen Weininstituts und der Sommelier Union Deutschland 14 15 26749_SEL_Anz_Programmheft_Genuss_90x180.indd 1 12.06.14 10:3 G enuss pur! Im Zentrum von Rüttenscheid finden Sie das „Mittendrinn“. Das Lokal ist ein Mix aus Kneipe und Restaurant und wird daher gerne als „Kneiporant“ bezeichnet. In dem modernen, gemütlichen Ambiente fühlt man sich sofort wohl. Die umfangreiche Speisekarte offeriert Gerichte der gutbürgerlichen deutschen und internationalen Küche. Von Suppen und knackigen Salaten über Flammkuchen bis hin zu Schnitzeln und saftigen Steaks ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ein Highlight ist unsere „Currywurst Mittendrinn“ mit hausgemachter scharfer Soße nach Geheimrezept. Im Sommer lädt der Biergarten hinter dem Haus zum Entspannen und Verweilen ein. Im Winter lässt es sich in unserem gemütlichen und beheizten Winterzelt sehr schön sitzen. Sechs Biersorten vom Fass geben für jeden Biergeschmak etwas her. Ein Highlight ist das Prager Pils Staropramen. Whisky-Fans aufgepasst! Hier kommt man leicht ins schwärmen, denn es stehen Euch über 40 verschiedene schottische Single Malts zur Auswahl. Vom Einsteiger (3,50 €) bis zu hochwertigen Whiskys (bis 30,00 €) ist alles vertreten! Im Ausschank: >LiÃÌ>«iÀ ÜÜÜ°ÀiÌiÀiÃÃi°`i MITTENDRINN · Klarastr. 70 · 45130 Essen · Telefon: 0201 7266000 · Telefax: 0201 7266691 E-Mail: [email protected] · www.mittendrinn.com · Öffnungszeiten: Mo. - Do. 17 - 1 Uhr, Fr. - Sa. 17 - 2 Uhr, So. 10 - 24 Uhr, Küche durchgehend bis 23 Uhr (So. bis 22 Uhr), kein Ruhetag! 16 17 G enuss pur! Tapas international interpretiert Kleine Köstlichkeiten zu Wein oder Bier oder einfach so zwischendurch – Tapas sind in aller Munde. Die Freude an kleinen Appetithäppchen ist durchaus kein rein spanisches Phänomen. In vielen Regionen der Welt gibt es sie – zum Beispiel als Canapé, Pierogi, Dim Sum, Sushi oder Meze. Genau an dieser internationalen Vielfalt orientiert sich das kulinarische Konzept der BLISS tapas bar: Hier findet man Snacks von klassisch-spanisch über mediterran interpretiert bis hin zu arabisch oder asiatisch inspiriert. Durchgehend Köstliches Die BLISS tapas bar bietet Platz für rund 50 Gäste und der neueröffnete Lounge-Bereich verspricht Entspannung in gemütlicher Kaminatmosphäre. Im ruhig gelegenen Innenhof befindet sich eine kleine Terrasse, die zum Verweilen einlädt. Tagsüber lockt die BLISS tapas bar als Café mit internationalen Kaffeespezialitäten, erlesener Teekarte, frisch zubereiteten Obst- und Gemüsesäften und Frühstückssnacks. Mittags gibt es neben Tellergerichten eine wöchentlich wechselnde Auswahl an Tapas und abends können Sie zwischen 30 Häppchen auf der Speisekarte, ergänzt durch tagesaktuelle Angebote, wählen. BLISS Tapas-Teller, eine Variation von kalten und warmen Vorspeisen. 8,00 € Kurz gegrillter Thunfisch im Sesammantel, Seealgensalat und Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 € Roastbeef-Tranche, marinierter Spargel und Mojo rojo . . . . . . . . . . . . . . 9,00 € Garnelen vom Grill, Kokos-Curry-Salsa und Sommersalat . . . . . . . . . . . . 8,00 € Gebratene Meeresfrüchte, Tomaten-Oliven-Tapenade und Kräuterpesto . . . . . 9,00 € Tonkabohnencrème mit Waldbeer-Coulis . . . . . . . . 5,00 € BLISS tapas bar · Rüttenscheider Straße 237 · 45131 Essen · Telefon: 0201-95985595 E-Mail: [email protected] · www.bliss-essen.de Öffnungszeiten: Mo-Fr von 11:30-15:00 Uhr Samstag 17:30 Uhr · Sonntag Ruhetag 18 19 G enuss pur! www.rue-genuss-pur.de Der Großmarkt für Gastronomie und Handel. HALLE 6 Jahre HIER WERDEN IHRE IDEEN BALD G R EN ZEN LOS S EI N COMING SOON: DIE NEUE MESSE ESSEN www.messe-essen.de 20 21 G enuss pur! INDOOR OUTDOOR GENUSS PUR seit 1973 ® E EN ÜCH E UR K HRÄNK T K A C UF RS MAN GLEITTÜ UINBA lecker werden Kochschule + Feinkost Das Konzept, das Stefanie und Patrick Jabs für ihre Kochschule entwickelt haben, ist so simpel wie erfolgreich: Mit besten Zutaten ihre Gäste verwöhnen. Hier trifft man sich am Herd! Die Kochkurse richten sich an alle Interessierten, ob Anfänger oder Fortgeschrittene. Bei den Gerichten setzen die Beiden auf Regionalität und Bodenständigkeit. Und es wird gemeinsam gekocht, denn eine räumliche Trennung gibt es nicht. Keine Lust selbst zu kochen? Dann schauen Sie mittags rein und überzeugen sich selbst von den Kochkünsten von Patrick Jabs. Jeden Freitag und Samstag von 12.00-14.30 Uhr gibt es tolle, einfache Gerichte schnell serviert und mit regionalen Zutaten zubereitet. Ein Genusserlebnis in herzlicher Atmosphäre. Ganz nach dem Motto: „Das kann nur lecker werden!“ Münsterländer Knochenschinken hauchdünn von der Berkel Aufschnittmaschine serviert mit Oliven und Biobrot. . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € Ziegenkäsekuchen mit mariniertem Gemüsesalat (Vegetarisch) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 € Pulled Pork Burger vom Eichenhofschwein mit Kraut und Patty`s BBQ-Sauce dazu Chips mit Röstzwiebelmayonnaise . . . . . . . . . 7,50 € Gebeizter Wildlachs mit mariniertem Gemüsesalat und Avokado-Wasabidip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Küchen Atelier Moorenstraße 8 · 45131 Essen-Rüttenscheid Tel. +49 (0)2 01 - 77 72 73 Scheibe vom rosagebratenem Kalbs-Rib-Eye mit Kräuterbutter, Feldgemüse und Karotten-Kartoffelcrème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 € Cabinet Studio Erdbeerkompott auf Vanillecrème mit Schlagrahm und Krokant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 € www.seidenfad.de Frankenstraße 278 · 45134 Essen-Stadtwaldplatz Tel. +49 (0)2 01 - 61 54 79 10 www.cabinet-essen.de 22 ® Einbauschränke nach Maß lecker werden GmbH · Ruhrtalstraße 19a · 45239 Essen · Telefon: 0201 48645825 Telefax: 0201 48645826 · E-Mail: [email protected] · www.leckerwerden.de Öffnungszeiten: Mi. - Fr. 11 - 18 Uhr, Samstag 11 - 15 Uhr · Mittagstisch: Fr. und Sa. 12 - 14.30 Uhr 23 G enuss pur! www.rue-genuss-pur.de ELEKTRO Mobile Stromversorgung - Wasserversorgung Vermietung von Elektroverteilern - Wasserverteilern Fullservice von Weihnachtsbeleuchtung Kundendienst Elektroinstallation - Sprechanlagen Beleuchtungsanlagen - EDV Verkabelung Saalestrasse 6 - 8 45478 Mülheim an der Ruhr Fon. 0208 - 54998 Fax. 0208 - 56831 www.elektro-schneider-muelheim.de 24 [email protected] Niederlassung Essen Manderscheidtstrasse 98 45141 Essen Fon. 0171. 6212849 www.elektro-schneider-essen.de 25 G enuss pur! Der Gebrandenhof wurde bereits im Jahre 1798 erbaut. Bis 1940 wurde der Gebrandenhof mit seinen Nebengebäuden landwirtschaftlich genutzt, danach wechselte man zur Gastronomie. Im Mai 1991 eröffnete Werner Rzepucha nach aufwendiger Renovierung und Restaurierung den Gebrandenhof neu. Gemütliche Nischen für ein Candylight-Dinner entstanden, aber die heimeligen Räume eignen sich auch für Feiern aller Art von der Taufe bis zur Goldhochzeit. Unsere „Tenne“ kann sowohl für Partytime, als auch für Ihre Weihnachtsfeier hergerichtet werden. Wir beraten Sie gern! Frisch, Frisch.. Ausgesuchte Fleischqualität und frische deutsche Küche werden bei Werner Rzepucha groß geschrieben. Lassen Sie sich verwöhnen. Edle Weine von ausgesuchten Winzern runden das wechselnde Menue ab. „Das Auge Ißt mit!“ Das Detail und ein gemütliches Ambiente werden Sie überraschen. Der Biergarten Entspannen Sie in unserem großen schattigen Biergarten zwischen Essen-Stadtwald und Essen-Rüttenscheid. Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuß-Vinaigrette Scheiben von der Honig-Chili-Ente . . . . . . . . . . . . . 7,00 € Reibeküchlein (Vegetarisch) mit Pfifferlingen a´la Creme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 € Rindercarpaccio „Klassisch“ vom Irisch Beef – Hausbrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 € Die Käsetheke auf der RÜ-Meile: 5 verschiedene französische Rohmilch-Käse, Feigensenf – Trüffelhonig - Brotsorten . . . . . . . . . . 8,50 € Weitere Informationen finden Sie unter: www.gebrandenhof.de | www.facebook.com/gebrandenhof „Schneewittchen“ Philadelphia-Sahne-Creme, Sauerkirschen, Mandelkrokant . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Gebrandenhof · Werner Rzepucha · Wittenbergstraße 85 · 45133 Essen · Telefon: 0201 444422 Telefax: 0201 472654 · E-Mail: [email protected] · www.gebrandenhof.de Öffnungszeiten: Mo. 17 - 24 Uhr, Di. + Mi. Ruhetag, Do. + Fr. 17 - 24 Uhr, Sa. 12 - 24 Uhr, So. 11 - 24 Uhr 26 27 G enuss pur! NOA – Kitchen & Bar vereint japanische und asiatische Kochkunst im ehemaligen Crosskultur an der Brigittastraße. Im NOA erwartet Sie eine selbsgemachte und abwechslungsreiche Speisekarte für den kleinen Hunger, bis hin zum Sushi, Asia Fingerfood und klassischen Süd-Asia Gerichten zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungs Verhältnis. Maki Starter Sushi aus 6 Avocado und 6 Gurken Maki Rolle dazu Soja Dip und etwas Wasabi und Ingwer. Vegane und Glutenfrei . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € Roti Canai Knusprige dunne Fladenbrot aus Süd-Asia dazu ein Curry Kokos Dip aus Süsskartoffel, Kartoffel, Karotten, Zuchini und Zwiebeln. Vegane . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € Sashimi - Salmon meets Tuna Dünne scheiben von rohes Lachs und Tuna auf Salat mit Sesamdressing dazu Soja Dip und etwas Wasabi und Ingwer . . . . . . . . . . . . . 8,00 € Inside Philadelphia Ein Kombination aus Avocado Lachs Creamcheese Sushi Roll und California Roll ummantelt mit Massago & Sesame . . . . . . 8,00 € Crispy Duck Pancakes Knusprige Entebrust umwickelt in Chinesische Pfankuchen mit Frühlingszwiebeln & Gurke Streifen, abgerundet in Sweet Hoi-Sin Soße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Grilled Salmon Gegrillte Lachs auf Salat mit Sojasesam Vinigrette abgerundet mit knusprige Reisnudeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Mochi Eis Sesame Schwarze Sesam Eis in einer unglaubliche weiche ummanteln aus Reismehl mit einer Spritzer Schokosoße . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € Mochi Eis Matcha Grüntee Eis in einer unglaubliche weiche ummanteln aus Reismehl mit einer Spritzer Schokosoße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € noa kitchen and bar · Brigitta Str. 2 · 45130 Essen · Telefon: 0201 - 879 199 88 Email: [email protected] · www.noakitchenbar.de Öffnungszeiten: Di - Fr 12.00 Uhr - 15.00 Uhr · 17.30 Uhr - 22.30 Uhr Sa 17.00 Uhr - 22.30 Uhr · Sonntag 17.00 Uhr - 22.30 Uhr · Montag Ruhetag 28 29 G enuss pur! G enuss pur! Rü... Genuss pur! 2015 Mehr Fotos finden Sie in der Galerie im Internet: www.rue-genuss-pur.de 30 31 G enuss pur! Torten zu allen Anlässen Café Kötter, Rüttenscheider Straße 73, 45130 Essen, Telefon 77 54 59 www.cafe-koetter.de, [email protected] _Kötter_Abi.indd 1 21.04.16 15:15 Unsere Torten machen glücklich! Wir fertigen Hochzeitstorten, Motiv- Torten, Logo- Torten, Kuchenbuffets und auch herzhafte Kleinigkeiten für Privat und zu Firmenanlässen, selbstverständlich auch im Lieferservice. Ein Familienbetrieb seit 1959. Wir produzieren unsere Torten und Gebäcke in eigener Konditorei täglich frisch. Wir verwenden nur beste Rohstoffe und arbeiten noch immer nach den überlieferten Rezepturen von Heinz und Felicitas Kötter. Wir fertigen in überlieferter Handwerkskunst und mit viel Kreativität und Herzblut, klassisch moderne Konditoreiprodukte. Torten Schoko - Trüffeltarte - Stück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zitronentarte - Stück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erdbeerkrem - Tarte - Stück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hefepflaumen- Tarte - Stück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Portion frische Schlagsahne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Elisabeth – Torte - Stück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vanille – Eclairs - Stück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Schoko – Eclairs - Stück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Und zum Wochenende verschiedene Sahnetorten, Käsetorte, Florentiner Apfeltorte und wie es sich ergibt - Stück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,40 € 0,80 € 3,80 € 2,80 € 2,80 € 3,40 € Eisdesserts im Becher Kaffee - leicht herb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erdbeere - fruchtig sommerlich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zitrone - erfrischend leicht säuerlich. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Eiskaffee - mit Vanilleeis und Sahne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Eisschokolade - mit Schoko- und Vanilleeis, Sahne . . . . . . . . . . . . . Baileys Eiskaffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Torten zu allen Anlässen Torten zu allen Anlässen Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch: Café Kötter, Rüttenscheider Straße 73, 45130 Essen, Telefon 77 54 59 www.cafe-koetter.de, [email protected] Café Kötter, Rüttenscheider Straße 73, 45130 Essen, Telefon 77 54 59 www.cafe-koetter.de, [email protected] _Kötter_Abi.indd 1 4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,50 € 4,50 € 4,80 € Kaffee, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, etc. Cafe Kötter · Rüttenscheider Straße 73 · 45130 Essen Telefon: +49 201 775459 · [email protected] · www.cafe-koetter.de 21.04.16 15:15 Öffnungszeiten: Di.-Sa. 8.00-19.00h, So. 9.00-19-00h, Mo. Ruhetag 32 _Kötter_Abi.indd 1 21.04.16 15:15 33 G enuss pur! www.rue-genuss-pur.de >LiÃÌ>«iÀ ÜÜÜ°ÀiÌiÀiÃÃi°`i 34 35 G enuss pur! 36 37 G enuss pur! Nach fast 11 Jahren hat sich das planB zu einer festen Grösse in der Rüttenscheider Gastroszene entwickelt. Das Ganztageskonzept bietet seinen Gästen individuellen Service und Herzlichkeit zur Tages-, Abend- & Nachtzeit. Vom liebevoll aufgeschäumten Cappuccino bis hin zum ordentlich geshakten Cocktail bieten wir Dir der planB, im Herzen von Rüttenscheid, eine ehrliche Alternative. Bürgerliche frische Küche, freundliches Personal und eine gemütliche Atmosphäre laden zum Verweilen ein. Dein planB für den gemeinsamen Abend mit Freunden oder den kurzen Boxenstop zur Mittagspause. Hier findet man neben Studenten, Bankern, Künstlern und Bauarbeitern immer Anschluss und reichlich Gesprächsstoff. Unter der Woche gemütlich & chillig. Am Wochenende laut und wuselig Cocktails Bellini - Champagner Perrier-Jouët Grand Brut, Pfirsichpüree, Zuckersirup . 10,00 € Kir Royal - Champagner Perrier-Jouët Grand Brut, Creme de Cassis . . . . 10,00 € Mojito - Havana Club, weisser Rohrzucker, Minze, Limetten, Soda . . . . . . . 7,00 € Cuba Libre - Havana Club, Coca Cola, Limette . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 € Caipirinha - Havana Club, brauner Rohrzucker, Limetten . . . . . . . . . . 7,00 € Daiquiri Erdbeer - Havana Club, Erdbeeren, Triple sec, Limette . . . . . 7,00 € Jägermeister Shot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Rudi - Jägermeister, Bierschaum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 € Jäger Mule - Jägermeister, Limettensaft, Schweppes GingerB . . . . . . . . . 7,00 € Jäger-Oberförster - Jägermeister, Maracuja, Lime Juice . . . . . . . . . . 7,00 € Lillet Berry - Lillet blanc, Schweppes Russian Wild Berry . . . . . . . . . . 6,50 € Lillet Vive - Lillet blanc, Gurken, Erdbeeren, Minze, Schweppes dry Tonic . . 6,50 € Berry&Basil - Ramazzotti Aperitivo Rosato, Schweppes Russian Wild Berry, Aceto Balsamico, Basilikum . . . . . . . . . . . . . 6,50 € …ab ins Beet - Absolut Elyx, Petersilie, Ingwersirup, Apfelsaft . . . . . . . 7,50 € Rosato Mio - Ramazzotti Aperitivo Rosato, Basilikum, Prosecco . . . . . . . 6,50 € Hugo - Limetten, Minze, Hollunderblütensirup, Prosecco . . . . . . . . . . . . 6,50 € Aperol Spritz - Aperol, Prosecco, Orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € Aperol Maracujá Bowle - 2 Liter im eigenen Bowleglas ( für 5 Gläser ) Aperol, Maracujasaft, Ingwersirup, Soda, Prosecco . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00 € Absolut Red Bull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 € Jägermeister Red Bull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 € Beefeater24 Schweppes dry Tonic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 € Monkey47 Schweppes dry Tonic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € planB - ErdbeerSommerBowle Prosecco, Lillet blanc, Erdbeeren, Weintrauben, Rohrzucker . . . . . . . . . . . . . 5,50 € alkoholfreie Cocktails Ipanema - Limetten, brauner Rohrzucker, Ginger Ale . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Fruit Punch - Orange-, Maracuja-, Ananassaft, Zitrone, Grenadine . . . . . 5,50 € Rüttenscheider plan B · Rüttenscheider Str. 201 · 45131 Essen · Telefon: 0201 6158294 E-Mail: [email protected] · www.planB-essen.de · Küche geöffnet 16:00 bis 22:00 Uhr Öffnungszeiten: täglich von 11.00 Uhr bis Ende 38 39 G enuss pur! Rü... Genuss pur Teilnehmer 1 Zum Brenner ....................................... Seite 2 Schmachtenbergshof ........................... Seite 3 Mittendrinn (Bierwagen) ................... Seite 4 Bliss ...................................................... Seite 6 lecker werden ...................................... Seite 7 Gebrandenhof ..................................... Seite 8 noa – kitchen and bar ......................... Seite 9 Cafe Kötter .......................................... Seite 10 Rü… Genuss pur! (Bierwagen) 11 planB (Cocktails) ................................ Seite 12 Luck In A Cup ..................................... Seite 40 www.rue-genuss-pur.de 9 13 17 19 23 27 29 33 39 49 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Meat ..................................................... Seite Schloß Hugenpoet............................... Seite Trattoria Trüffel da Diego................... Seite Die Eule (Bierwagen) .......................... Seite Müllers ................................................. Seite Da Vinci ............................................... Seite La Turka ............................................... Seite Früher oder später (Bierwagen) ......... Seite Bistecca Grillroom .............................. Seite Lime:line (Cocktails) .......................... Seite coa – Asian Food & Bar ...................... Seite 51 55 57 61 63 65 69 71 73 75 79 41 G enuss pur! 42 www.rue-genuss-pur.de 43 G enuss pur! Für ein perfektes Bier machen wir alles. Außer Kompromisse! www.rue-genuss-pur.de Programm Mittwoch, 03.08.2016 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr Rü Genuss Pur Band feat. Daniel Vorholt Wenn Daniel Vorholt auf der Bühne steht und singt, dann spürt man: für Daniel ist Musik mehr als nur aneinandergereihte Töne! Sie ist seine Leidenschaft. Und es ist seine Mission die Menschen zu berühren. Die Musik wurde dem charismatischen Kölner bereits in die Wiege gelegt: Daniel wurde in eine Musikerfamilie hineingeboren und bereits seine Grundschullehrerin ahnte, dass Daniel Karriere im Rampenlicht machen wird. Und sie sollte Recht behalten. Seit 10 Jahren begeistert Daniel sein Publikum als Frontmann der Band Decoy, aber auch bei zahlreichen Soloauftritten in Deutschland, Italien, Österreich, Holland, der Schweiz und Spanien. Axel Stauder Thomas Stauder Donnerstag, 04.08.2016 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr Rü Genuss Pur Band feat. Dennis LeGree Dennis LeGree wurde in Miami geboren, wo er auch ein Studium als Sänger und Gesangslehrer absolvierte. In Miami arbeitete er zunächst als Musiklehrer an einer Schule, bis ihn das Musical Starlight Express nach Deutschland führte. Als alte Dampflok „Papa“ stand er mehrere Jahre (über 700mal) auf der Bühne in Bochum. Auch in anderen Musicalproduktionen, wie z.B. Hair wirkte er mit. Gesanglich hat er ein sehr weites Spektrum. Vom klassischem Gesang, über Jazz, Gospel und Pop bis hin zur Elektronik Musik, ist ihm nichts fremd. Dennis LeGree blieb in Deutschland und lebt in Hagen. Freitag, 05.08.2016 Lassen ht Sie uns nic d n u n e häng Sie n e g u e rz übe ! st lb sich se Ehrlich wie das Ruhrgebiet. 44 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr Rü Genuss Pur Band feat. Kira Wolf & Esad Bikic Kira Wolf begeistert mit ihrer fantastischen, ausdrucksstarken und facettenreichen Stimme und ihrer mitreißenden und natürlichen Bühnenpräsenz regelmäßig ihr Publikum. Bereits nach den ersten Tönen ist man unweigerlich hingerissen von der in Schottland geborenen Sängerin. Live on Stage unterstützte sie schon Bryan Adams, Nena, Patricia Kaas, Sasha, Roger Cicero und viele andere mit ihrem außergewöhnlichen musikalischen Talent. Der Kölner Esad Bikic hat neben seiner fantastischen Stimme und seinem umfangreichen Repertoire an Soul- und Popsongs auch noch das so begehrte “Show-Gen”. Mit der Band Tuesdays sang er beim Grand Prix Vorentscheid 2002 für Deutschland, und ist seitdem ein gefragter Sideman bekannter Acts. 45 G enuss pur! www.rue-genuss-pur.de Samstag, 06.08.2016 Sonntag, 07.08.2016 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr Surprise Act Melarima Die Band für den Samstag Nachmittag steht zum Redaktionsschluss noch nicht fest. Lassen Sie sich überraschen. Melanie Lochner & Amir Nasr präsentieren mit Ihrer Symbiose aus Stimme und Gitarre MELARIMA, eine Band, deren Repertoire das Unvergessene verspricht. 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr 16:30 Uhr bis 18:30 uhr Rü Genuss Pur Band feat. Benny & Joyce und Jay Oh Nature`s Best Nature’s Best - das steht für Akustikmusik mit zwei Gitarren, Bass und dreistimmigem Gesang. Bekannte und unbekannte Coversongs werden mit ausgefeilten Arrangements ehrlich dargeboten. Vorbild der Band sind hierbei Musikgrößen wie die Eagles, Crosbi, Stills & Nash, America, Venice uvm. Lambert Blaß, Freddi Lubitz an der Gitarre und Michael Holland, drei Sänger und Instrumentalisten bilden das Trio mit einer gemeinsame Leidenschaft, welche unverkennbar ihre Wurzeln im amerikanischen Folk hat. Das „bezauberndste Piano-Duo des Ruhrgebiets“ ist wie jedes Jahr mit seinem mitreißenden Mix aus Klassikern der Soul-, Pop- und Rockmusik auf der Rü Genuss Pur Bühne zu Gast. Sängerin Joyce van de Pol und Keyboarder Benjamin Nauschütz sind seit Beginn der Gourmetmeile fester musikalischer Bestandteil des Bühnenprogramms. Seitdem das Duo vor zehn Jahren nach Essen zog, hat es mehr als 1.000 Auftritte in der Region, aber auch in ganz Deutschland, im europäischen Ausland und sogar in China und dem Libanon absolviert. Daneben stehen die an der Folkwang-Hochschule ausgebildete Sängerin und der Keyboarder, der nebenbei als Rechtsanwalt in Essen tätig ist, als Sidemen bekannter Musikgrößen wie Howard Carpendale, Bobby Kimball (Toto) oder Cassandra Steen auf der Bühne, touren mit Starkoch Nelson Müller und sind regelmäßig auf großen Bühnen wie dem Staatstheater Kassel oder den Thurn-und Taxis-Festspielen zu erleben. 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr Rü Genuss Pur Band feat. Daisiana Lekatompessy Daisiana Lekatompessy, kurz „Daisy“, wurde in Jakarta/Indonesien geboren. Schon früh wird ihr Talent entdeckt, schnell schmücken Siegespokale von Gesangswettbewerben Ihr Zimmer und Sie ist als Kinderstar in Rundfunk und Fernsehen zu sehen. Für Indonesien darf Sie Ihr Land beim internationalen ASIA BAGUS Wettbewerb in Singapore vertreten und steht dort auf dem Siegerpodest. Der Wettbewerb ist der wichtigste und populärste Musikwettbewerb Asiens. Verschiedene Angebote aus Japan und China schlägt sie aus und zieht nach Deutschland. Mit ihren mitreißenden Auftritten und vor allem Ihrer außergewöhnlichen Stimme singt Sie sich hierzulande schnell auch in die Herzen. Daisiana ist „Dauergast“ bei Rü Genuss Pur und sorgt wie jedes Jahr für den musikalischen Abschluss. Jay Oh ist das aktuelle „Supertalent“ der gleichnamigen RTL-Show, die er Ende 2015 souverän gewann. Der Bochumer ist ein Ausnahmesänger, der gefühlvolle Balladen ebenso eindrucksvoll intoniert wie starke Rock- und Poptitel. Freuen Sie sich auf dieses musikalische Highlight auf der Rü Genuss Pur-Bühne! Die „Rü... Genuss pur“-Band Die Begleitband für alle Tage besteht aus renommierten Musikern aus Essen, Köln und Bonn, größtenteils Absolventen der Folkwang- Hochschule in Essen. Keys: Keys/Fr.: Gitarre: Bass: Drums: 46 Benjamin Nauschütz (MD); Dirk Benner (Fr.) Dirk Benner Jean-Yves Braun Juan Camillo Villa Claus Schulte 47 G enuss pur! Handgemacht & frisch ist unsere Philosophie! KOMMT AUF DIE SONNENSEITE! NEUER Aussenbereich! Kombiniert mit Zutaten, die man selbst nicht besser machen kann. Wie eine gut gebraute Sojasauce oder ein handgeschöpftes Reispapierblatt. Wir bieten aus jedem Bereich eine der köstlichsten Varianten: Frisch im Grill gegartes Hähnchen, wokgebratenes Rindfleisch vom US-Beef, würzige pfannengerührte Garnelen, täglich frisch gekochte Suppen & ausgesuchte Salate. Handgemachte Pasta in allen Variationen aus unserer Nudelmanufaktur oder duftender Himalayareis flankiert von verschiedenen Dips & Würzsaucen nach unseren eigenen Rezepturen! Come in and taste the handmade fresh soulfood flavour. Zwei HANDGEMACHTE Sommerrollen mit mariniertem Landhähnchen oder Vegetarisch dazu frisches Gartengemüse, Koriander-Chili-Sauce & Soja-Sesam Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € Gebackene Auberginen-Dattel-Bällchen dazu Koriander-Mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € Lamm Tandoori im Kräuter Wrap gefüllt mit Wildkräutersalat, Gurken & Möhren. . . 8,50 € Mildes Thaicurry vom Huhn mit Saisongemüse auf aromatischen Himalaya Reis . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Hausgemachtes Frozen Joghurt mit Mango-Chutney . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € LUCK IN A CUP · Rüttenscheiderstr. 236 · 45131 Essen · 0201-50742167 · [email protected] www.facebook.com/cup.essen Öffnungszeiten: Mo Ruhetag · Di - Fr 12:00 - 22:00 Uhr · Sa & So 13:00 - 22:00 Uhr 48 49 G enuss pur! BESU S O M CHEN SIE UNSER M AM 2 7.8.2 ERFE 016 A ST B 13 U HR Das haben wir zu bieten ... · Hochwertige Steaks · Hausgemachte Burger · Tagesfrische Fischgerichte · Ausgewählte Beilagen · Erstklassige Cocktails · Ausgesuchte Weine MEAT´s Caesar-Salad mit Croutons, Parmesan und Bacon Wahlweise mit zwei argentinischen Wildfanggarnelen . . . . . . . . . .4,50€/8,50€ Paillard vom irischen Dry-Aged-Filet mit Rucola und Parmesan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 € Pulled-Beef-Sandwich aus dem Ochsenbäckchen auf rotem Krautsalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 € Spareribs vom Porco Iberico (Eichelschwein), überzogen mit Apfel-BBQ-Sauce . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € www.facebook.com/meat.ruettenscheid MEAT´S Surf n´Turf Medaillon vom irischen Dry-Aged-Filet mit einer argentinischen Wildfanggarnele und Kartoffel-Sellerie-Stampf . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Toblerone-Mousse mit Malibu-Kirsch-Sorbet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 € Rü 154 · Essen · meat-ruettenscheid.de · [email protected] Reservierung: 0201 54567799 50 Meat · Rüttenscheider Straße 154 · 45131 Essen · Telefon: 0201 54567799 E-Mail: [email protected] · www.meat-ruettenscheid.de Öffnungszeiten: Mo. bis Do. 12:00 bis 23:00 Uhr, Fr. 12:00 bis 1:00 Uhr, Sa. 17:00 bis 1:00 Uhr 51 G enuss pur! www.rue-genuss-pur.de CHARITY-PARTNER Für Sie stehen unsere Räder niemals still! GEMEINSAM SAMMELN WIR FÜR PROJEKTE IM DON-BOSCO-CLUB: Ihr flexibler und kompetenter Dienstleister für die Entsorgung und Lieferung von Schüttgütern für den Hoch-, Tief- und Kanalbau Zertifizierter Entsorgungsfachbetrieb TAFEL IMMERSATT (seit 2008) Täglich kostenloses Mittagessen mit anschließender Hausaufgabenbetreuung BOXTEAM ESSEN (seit 2012) Sozialer Boxclub – Größtes Jugendboxprojekt in NRW STEP BY STEP (seit 2012) Tanztraining von Klein bis Groß SPIELRAUM (seit 2006) Kicker, Billard, Tischtennis, E-Dart 3 FOR KIDS (seit 2014) Die Kochmänner! Kochprojekt für Kinder, Jugendliche und Eltern HELFEN SIE MIT! VIELEN DANK. A. Sauerbaum Baustoffe und Transporte GmbH Hafenstr. 290 · 45356 Essen · Tel.: 0201 83591-0 E-Mail: [email protected] www.sauerbaum-baustoffe.de 52 53 G enuss pur! Schlosshotel Hugenpoet steht für exzellenten Service, privaten Charme und Gastfreundschaft. Das Restaurant HUGENpöttchen bietet raffinierte Speisen für den täglichen Genuss. Das Team rund um Küchenchefin Erika Bergheim kreiert an sieben Tagen in der Woche durchgängig warme Speisen. Genießen Sie das täglich wechselnde Mittagsmenü zum attraktiven Preis. Aus der eigenen Patisserie werden hausgemachte Kuchen angeboten. Im Sommer lädt die großzügige Terrasse mit wunderbarem Blick in den Schlosspark ein. In der ehemaligen Zehntscheune ist seit Mai 2016 das neue Restaurant „Laurushaus“ geöffnet. Erika Bergheim präsentiert hier eine moderne Gourmetküche, Restaurantleiterin und Sommelière Carla Veenstra sorgt für den entsprechenden vinophilen Rahmen. „Ruhrpott Tapas“ Kettwiger Mettklopper, Leberwurst Stulle, Grützwurstschnitte, Hugenpoeter Currywurst, Schmalzstulle . 7,50 € Gebratenes Doradenfilet mit Ofengemüse und Risotto von Pasta Sfoglie mit Kräutern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 € Geschmorte Kalbsbäckchen mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Spitzkohl . . . . 9,00 € Genießen Sie Ihr privates Fest, einen Kochkurs, Ihre Tagung oder ein Geschäftsessen bei uns. Hugenpoeter Hirschburger mit Rosmarin-Mayonnaise, Preiselbeeren und Süßkartoffel-Pommes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 € Kokosmousse mit Limetten-Basilikumsorbet und frischen Beeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € www.hugenpoet.de Schlosshotel Hugenpoet · August-Thyssen-Straße 51 · 45219 Essen-Kettwig Telefon 02054 1204-0 · E-Mail: [email protected] · www.hugenpoet.de 54 55 G enuss pur! AZ-Da_Diego-901049-Bruno-Rue_Genuss_pur-06_16.qxp_Layout 1 17.06.16 11:44 Seite 1 TRATTORIA TRÜFFEL DA DIEGO heißt Sie herzlich willkommen bei der RÜ... GENUSS PUR! Per mangiare bene bisogna capire cosa si mangia la cucina italiana é genuina, naturale semplicemente unica. I protagonisti in cucina sono i prodotti dopo viene il cuoco che come un direttore di orchestra amalgama il tutto lasciando che i prodotti esprimono tutta la lore sinfonia di sapori. Die italienische Küche ist echt, natürlich und einzigartig. Die Akteure in der Küche sind die Produkte, dann kommt der Koch, der wie ein Musikdirigent das Ganze zusammenfügt, so dass eine Symphonie von Aromen entsteht. BRUSCHETTA geröstetes Brot mit frischen Tomaten, rote Zwiebeln, Knoblauch, Oliveöl, Origano, Basilikum (vegetarisch) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € PASTA AL TARTUFO selbstgemachte Pasta in Trüffelsauce, mit frischen schwarzen Trüffel und Parmiggiano (vegetarisch) . . 8,00 € AGNELLO CON VERDURE (SPECIALITÁ SARDA) (Sardischer Spezialitäten) geschmorter Lamm mit Sommergemüse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € PESCE SPADA ALLA GRIGLIA ALLE ERBE CON INSALATA Schwertfisch mit frischen Kräutern gegrillt, auf Salat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € GELATO AL TARTUFO Tartufo-Eis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 € www.trueffel-da-diego.de • www.abayan.de 56 Trattoria Trüffel da Diego · Rüttenscheider Straße 114 · 45131 Essen · Telefon: 0201 721110 Telefax: 0201 3166088 · E-Mail: [email protected] · www.trueffel-da-diego.de Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 23:00 Uhr, So. Ruhetag 57 G enuss pur! www.rue-genuss-pur.de G r u g a h a ll e 08 | 09 | 2016 Mario Barth „Männer sind bekloppt, aber sexy!“ 01 | 10 | 2016 Suberg´s Ü-30 Party „Mehr als eine Party“ 15 | 10 | 2016 The Legend of Zelda „Symphony of the Goddesses” 19 | 10 | 2016 Carolin Kebekus „AlphaPussy“ 21 | 10 | 2016 Lord of the Dance Dangerous Games 23 | 10 | 2016 Laura Pausini Simili design: com.formedia . Ute Glebe . www.comformedia.de design: com.formedia . Ute Glebe . www.comformedia.de EINE FÜR ALLE! 29 | 10 | 2016 SNIPES Battle of the year 2016 Die inoffizielle WM im Breakdance 30 | 10 | 2016 Mädchenklamotte Der Mädelsflohmarkt im Foyer 06 | 11 | 2016 Schallplattenbörse im Foyer Terminstand: Juni 2016 . Änderungen vorbehalten Ticket-Hotline: 02 01.72 44 290 Montag bis Freitag 10.00 – 18.00 Uhr [email protected] . www.grugahalle.de MESSE ESSEN GmbH Grugahalle / CCE Norbertstraße . D-45131 Essen Telefon: +49.(0)201.7244.0 Telefax: +49.(0)201.7244.500 58 59 G enuss pur! „Geht mal aus und trinkt ein Glas, in der Eule macht es immer Spaß!“ Der gemütliche Abendtreff in Rüttenscheid besteht schon seit über 55 Jahren! Gäste aus nah und fern erfreuen sich an fünf frisch gezapften Spitzenbieren vom Faß. Unsere Küche bietet frische, regionale, saisonale und gutbürgerliche Speisen. In den Sommermonaten bietet unsere kleine Terrasse, einen Platz an der Sonne und zum verweilen. Im gleichen Hause befindet sich das familiär geführte „Hotel Fabritz“ Unsere Zimmer sind mit DU/WC, TV und Internet ausgestattet. Fünf Minuten bis zur Messe und in die Innenstadt. Auf Ihren Besuch freuen sich Janine und Simon Heidenreich und das Eulen Team Im Ausschank: Die Eule im Hotel Fabritz · Klarastr. 68 · 45130 Essen · Tel. 0201 776462 · Fax: 0201 776561 E-Mail: [email protected] · www.hotelfabritz.de · Öffnungszeiten: Montag bis Freitag ab 17:00 Uhr geöffnet, Samstag ab 11:30 Uhr durchgehend geöffnet, Sonntag Ruhetag 60 61 G enuss pur! Seit dem 18. Mai 2014 stehen die Türen von Sternekoch Nelson Müllers neuem Restaurant, dem MÜLLERS auf der RÜ, offen. In der Brasserie mit Markthallenflair im Essener Szeneviertel Rüttenscheid, lautet die Philosophie „Essen sollte vor allen Dingen eins: dich glücklich machen.“ Bodenständige Hausmannskost bestimmt die Speisekarte – Genuss handfester Kochkunst für einen kleinen Taler. Hereinspaziert ins Müllers – Nelson Müller und sein Team freuen sich auf Sie! Gebackener Kabeljau, Kartoffel-Pesto-Salat, Zitronenmayonnaise . . . . . . . 7,50 € Müller’s Gourmetcurrywurst vom Kalb, Cola-Lack, Apfel und Banane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 € Genussvolle Momente garantiert. Der neue Panamera 4S. Ab sofort bestellbar bei uns im Porsche Zentrum Essen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Porsche Zentrum Essen Gottfried Schultz Sportwagen GmbH & Co. KG Altendorfer Straße 52 45143 Essen Tel.: +49 201 63400-0 Fax: +49 201 63400-90 www.porsche-essen.de Kraftstoffverbrauch (in l/100 km): innerorts 10,2–10,1 · außerorts 6,8–6,7 · kombiniert 8,2–8,1; CO2-Emissionen: 186–184 g/km 62 Grillhähnchen „Müller‘s Style“, Ratatouille, getrüffelte Mayonnaise, Süßkartoffelpommes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Interpretation vom „Schwarzwälder-Kirschtörtchen“ Schokobrownie, Amarena-Kirscheis, Mousse au Chocolat, Kirschragoût . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Müllers auf der RÜ · Rüttenscheider Straße 62 · 45130 Essen · Telefon: 0201 79937701 E-Mail: [email protected] · www.das-muellers.de Öffnungszeiten: Montag - Samstag 11:00 - 22:00 Uhr · Sonntag 16:00 - 22:00 Uhr · Feiertags geschlossen 63 G enuss pur! Ristorante Da Vinci: Bella Italia im Herzen Steeles; denn manchmal kann man sich den Urlaub eben doch nach Hause holen. Ob bei einem romantischem Abend zu zweit, einem Geschäftstermin oder einer Familienfeier, lassen sie sich sowohl vom gemütlichem Ambiente als auch von der kulinarischen Kunst des DaVinci Teams überzeugen. Seit nunmehr 20 Jahren werden im Graffweg italienische Gerichte der Meisterklasse auf die Teller gezaubert. Geniessen sie sowohl regionale als auch internationale Gerichte und lassen sie sich von der geschmacklichen Vielfalt überzeugen. Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Pinienkernen auf Wildkräutersalat in Balsamico-Vinaigrette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Bavette alla Forma Spaghetti aus dem Riesen Parmesanlaib mit Parmaschinken an Trüffelsoße . . . . . . . . . . . . . . 7,50 € Gambas auf Linsen-Rucola-Salat an sizilianischer Marinade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Kalbsfilet auf mediterranem Kartoffelpüree an Marsalasoße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 € Tiramisu mit Waldbeeren Kompott . . . . . . . . . . . . . 4,50 € einfach frisch Elele GmbH • Lützowstrasse 22 • 45141 Essen Te l. 0201 34 32 2 8 • Fa x . 0 2 0 1 3 3 3 6 5 4 [email protected] • www.elele-gastro.de 64 Ristorante Da Vinci · Graffweg 1 / Ecke Kaiser-Otto-Platz · 45276 Essen Telefon: 0201-8516211 · [email protected] · www.davinci-essen.de Öffnungszeiten: Di. – So. und Feiertage 12:00 – 23:00 Uhr durchgehend Montag Ruhetag (außer an Feiertagen) 65 G enuss pur! Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit individuellen Werbedrucken den unverwechselbaren Charakter und Stil Ihres Hauses unterstreichen! www.rue-genuss-pur.de Alfried Krupp Saal MONTAG, 19. DEZEMBER 2016 20 UHR Das Junge Orchester NRW dirigiert von Maestro Heribert Feckler mit Rafael Cortés, das Supertalent Jay Oh und vielen anderen Gästen ... Gastro Verpackungen GmbH Am Krausen Bäumchen 115 · 45136 Essen · Tel. 0201/22 55 45 · Fax 0201/22 8230 E-Mail: [email protected] 66 Ticket-Hotline Philharmonie Essen 0201 8122 200 oder direkt (ohne 10% VVK) unter [email protected] 67 G enuss pur! Feiern Sie bei uns Ihre Hochzeit, Geburtstag, Firmenjubiläum, oder alles, was es sonst zu feiern gibt. Gerne auch als Caterer in Ihren eigenen vier Wänden. Vorspeise„ Vegetarisch “ Arrangement aus dem Garten „ Vegetarisch „ mariniertes Gemüse auf Beet von Bulgur dazu mit Bruschetta gefüllte mini Romanasalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € Mega Manti gefüllte Gambas-Zucchini Teigtaschen ( á la Ravioli ) in Hummersauce mit Sesam und Schwarzkümmel . . . . . . 8,00 € Adana Kebap mariniert gewolfter Lammhackspieß mit Thymian-Schafskäse, frischer Rucola und geriebener Walnuss . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 € Süsskartoffel Rösti mit gewolftem Black Angus Beef gebratenem Gemüse, Portweinzwiebeln und Minzcréme . . 8,00 € Lammfilet auf halbgetrockneten Tomaten und Zucchini, dazu Rotwein-Thymian, gebratenem Rucola und Pinienkerne . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 € Tatli Turka Profiteroles mit weißer Mousse an marinierte Erdbeeren und Bourbon - Vanilleeis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 € Bomba Di Melona Bourbon - Vanille und Maracuja Eis in der Cantaloupe Melone veredelt mit Tropical-sauce (Laktosefrei) . . . . . . . . 6,00 € La Turka · Rüttenscheider Str. 176 · 45131 Essen · Telefon: 0201 8732390 E-Mail: [email protected] · www.laturka.de · Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 11:30 - 15:00 Uhr und 17:00 - 23:00 Uhr, Samstag und Sonntag 16:00 - 23:00 Uhr 68 69 G enuss pur! Viel treffender als die Bild-Zeitung hätte man es kaum formulieren können: „Ein Paradies für Männer“, titelte das Blatt zur Eröffnung des „Früher oder später“ im November 2012. Ein Paradies direkt an der Rüttenscheider Brücke, mit köstlichen Bieren vom Fass und aus Flaschen, dazu gibt‘s u.a. Currywurst, Fritten und Frikadellen à la Krause. Und läuft mal kein Sky im Flach-TV oder auf der Leinwand, rocken die Gitarren. Damals nannte man das wohl gepflegte Gastlichkeit in guter Gesellschaft. Aber zurück zur Bild -- so 100-prozentig richtig lag das Blatt mit seiner Einschätzung des“FOS“ dann nämlich doch nicht. Wo nicht nur Fußball im Rudel geschaut wird, sondern auch der sonntägliche „Tatort“ oder „Schwiegertochter gesucht“, wird doch ein Paradies nicht nur für Männer, sondern für uns alle sein. Prost Im Ausschank: Früher oder später · Wittekindstr. 12 · 45131 Essen · Telefon: 0201 74736222 Öffnungszeiten: Montag Ruhetag, Dienstag bis Freitag ab 18:00 Uhr, Samstag und Sonntag ab 14:30 Uhr 70 71 G enuss pur! DER ERSTE „GRILLROOM“IN ESSEN NACH DEN GROSSEN VORBILDERN IN NEW YORK UND CHICAGO In stilvoller Atmosphäre servieren wir Ihnen ausschließlich hochwertige, internationale Fleisch- und Fischspezialitäten. Das Fleisch servieren wir Ihnen in sieben verschiedenen Garstufen aus unserer hauseigenen, gläsernen Reifekammer. Ob Wagyu, Black Angus, US-Beef oder Fischspezialitäten aus Wildfang, Qualität steht bei uns an erster Stelle! Zu den Speisen werden Ihnen korrespondierende Cocktails und Weine angeboten. Unser Schwerpunkt bei der Weinauswahl, welche wir Ihnen in einem gläsernen Humidor offerieren, liegt auf den Ländern Frankreich, Italien, Neuseeland, USA und Deutschland. Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis, welches in Deutschland seines gleichen sucht. Caesar Salad “Classic” Speck | Croutons | Parmesan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € Black Tiger Gambas im Tempura Curry-Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Caesar Salad “Crispy Chicken” Speck | Croutons | Parmesan | knusprige Hähnchenstreifen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Spicy Tatar vom Black Angus Beef Homestyle fries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 € BISTECCA’s Black Angus Beef BBQ Burger Homestyle fries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 € Halbgefrorenes von Valrhonaschokolade Bourbon Vanille-Maracujaschaum . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € Bistecca · Rüttenscheider Str. 2 · 45128 Essen · Tel.: 0201 74716931 · www.bistecca-grillroom.de Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 12:00 - 15:00 Uhr und 18:00 - 23:00 Uhr, Sa. 18:00 - 23:00 Uhr, So. Ruhetag 72 73 G enuss pur! Lime line – Full Service Catering „Wir wollten nicht grösser werden, wir wollten besser werden. Deswegen sind wir grösser geworden“. Eine unserer wichtigsten Kernkompetenzen ist die Durchführung, von exklusivem Eventcatering mit nationalem und internationalem Anspruch. Das richtige Essen und das richtige Getränk zum Event sind wichtige Bausteine für den Erfolg der Veranstaltung. Das Lime:line Team hat sich insbesondere auf Messestandbewirtungen, Storeopenings, Firmenfeiern, Festivals und Kongresse spezialisiert. Unabhängig von der Größe Ihrer Veranstaltung, stehen Professionalität und die Liebe zum Detail im Vordergrund. Die Lime line Barservice GmbH, versteht sich als „Full Service Caterer“. Auch beim Service werden keine Kompromisse gemacht: Lime:line greift auf einen Pool fester Service- & Barkräfte zurück, um auch hier einen hohen Standard zu gewährleisten. „Wir sind erst zufrieden, wenn Sie begeistert sind.“ Cocktails Caipirinha - Cachaca, Lime Juice, Limette, Rohrzucker . . . . . . . . . . . . Mojito - Havana Club, Lime Juice, Limette, Rohrzucker, Minze, Soda . . . . . . Sex On The Beach - Peachtree, Smirnoff Vodka, Grenadine, Orangensaft . Pina Colada - Rum, Sahne, Cocos, Ananassaft . . . . . . . . . . . . . . . . Tequila Sunrise - Tequila, Orangensaft, Grenadine, Zitrone . . . . . . . . Cuba Libre - Havana Club, Limette, Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Basil Smash - Gin, Zitrone, Läuterzucker, Basilikum . . . . . . . . . . . . . Moscow Mule - Smirnoff Vodka, Ginger Beer Gurke . . . . . . . . . . . . Erdbeer Daiquiri - Erdbeeren, Rum, Lime Juice . . . . . . . . . . . . . Lady´s Cocktail - Malibu, Pfirsich Likör, Grenadine, Ananassaft, Maracujanektar, Sahne . . . . . . . Frozen Daiquiri Erdbeer - Havana Club, Erdbeeren, Lime Juice, Läuterzucker . . . . . . . . . . . . . . . . . Long Island Ice Tea - Gin, Havana Club, Tequila, Smirnoff Vodka, Cola, Lime Juice . . . . . . . . . . . 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 7,50 € Spritzig Hugo – Likör Sant German, Cremant, Minze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € Aperol Spritz – Aperol, Prosecco Soda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € Lillet Vive – Likör Lillet, Tonic, Gurke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € Longdrinks Smirnoff Vodka Red Bull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € Jägermesiter Red Bull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € Gordons Gin Tonic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € alkoholfrei Ipanema - Ginger Ale, Limette, Rohrzucker, Maracujanektar . . . . . . . . . . Evening Shot - Maracujanektar, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine . . . . Virgin Colada - Sahne, Cocos, Ananassaft . . . . . . . . . . . . . . . . . Selters Wasser - 0,50l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € 5,50 € 5,50 € 3,50 € Lime:line Barservice GmbH · Pfälzer Straße 80 · 46145 Oberhausen · Telefon: 0208 941 492-0 E-Mail: [email protected] · www.lime-line.de · www.sweetcoffeepirates.com 74 75 G enuss pur! www.rue-genuss-pur.de 10-xxxx Gaensehaelse 2011_G 20.10.11 14:12 Seite 43 BRÜLLENDHEISS & SCHWEINEKALT ...kann ess ruhig werden, denn wir erfüllen Ihnen jeden Temperaturwunsch mperaturwunsch durch optimale Markisenund Klimalösungen. alösungen. Wir regeln das für Sie, damit Sie e einen kühlen, klaren Kopf behalten, Ihnen keine ne dicke Luft und ein paar Grad zuviel oder zuwenig wenig die Laune und das Geschäft verderben. Moderne,, umweltfreundliche Klimaanlagen und Markisentechnik, ntechnik, die alles in den Schatten stellt. Technisch h auf dem neuesten Stand. 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Typisch asiatisch werden die wertvollen Inhaltsstoffe durch schonende Garmethoden erhalten. Schau unseren Köchen beim Zaubern zu und erlebe Asien mit allen Sinnen… Gegrillte Hähnchen-Saté (3 Stück) mit Erdnuss-Cocos- oder Teriyaki-Soße. . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € Sommerrolle vegetarisch, mit Garnelen oder mit Hähnchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Stk. 1,50 € / 3 Stk. 4,50 € / 5 Stk. 6,00 € Papaya-Gemüsesalat* mit Papaya, Karotten, Gurke, Spitzkohl, Mango, Sojasprossen, Minze, Koriander, Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing. . . . . . .5,90€ Grünes Curry* mit Paprika, Erbsen, Baby-Mais, Bambus, Mango, Cocos-Milch und Duft-Reis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,90€ Gebratener Reis oder gebratene Nudeln* mit Karotten, Spitzkohl, Lauch, Erbsen, Zuckerschoten, Edamame, Sojasprossen und Sesam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,90€ *mit Hähnchenspießen (2 Stück) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2,00€ *mit gebackenem Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1,50€ Teriyaki-Hähnchen Gegrillte Hähnchenspieße mit Shiitake, Champignons, Karotten, Spitzkohl, Sojasprossen, Lauch, Sesam und Teriyaki-Soße . . .8,90€ coa – Asian Food & Bar · Rüttenscheider Straße 191 · 45131 Essen Telefon: 0201 560 50 210 · www.coa.as Öffnungszeiten: Mo – Do: 11.00 – 23.00 Uhr · Fr – Sa: 11.00 – 24.00 Uhr · So 12.00 – 23.00 Uhr 78 79 Ansprechpartner ist. 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