Griller, Kamine+Party Griller, Kamine+Party Griller, Kamine+Party

Griller,
Kamine+Party
Arten von Griller
Aufbau
Grillzubehör
Schirme, Pavillions und
Partyzelte
Werkzeugliste
HEIMWERKER-RATGEBER
Werter Kunde!
bauMax ist bestrebt, Sie bei der
erfolgreichen Durchführung Ihres
Heimwerkerprojektes mit Rat und
Tat zu unterstützen.
Dieser Heimwerker-Ratgeber bietet
Ihnen wichtige Informationen, Tips &
Tricks bei Auswahl und Aufbau von Grillern,
Grillkaminen und Gartenpartyzubehör.
Einkaufsliste sowie Werkzeug- und Zubehöraufstellung stellen
sicher, daß Sie bei Ihrem Einkauf nichts übersehen oder vergessen. Sie können also rasch ans Werk gehen und müssen Ihre
Arbeit nicht mehr unterbrechen.
Bei bauMax können Sie aus einem vielfältigen Serviceangebot
wählen, vom bauMax-Montageservice bis zum bauMax-Zustelldienst. Unsere Mitarbeiter werden Sie darüber gerne informieren und Sie auch in allen anderen Fragen persönlich beraten.
Wir wünschen Ihnen viel Freude bei Ihren Grillpartys im eigenen
Garten !
Grillen im Garten
Wer träumt nicht davon im Sommer im eigenen Garten oder auf der
Terrasse zu sitzen und es sich gut gehen zu lassen. Und Grillen mit
Freunden macht allen Spaß.
Damit Sie aber zum richtigen Grillmeister werden und Ihre Gartenparty zum durchschlagenden Erfolg wird, sollten Sie genau planen,
welche Art von Griller Ihre Ansprüche optimal erfüllen kann und überlegen, was Sie sonst noch an Partyzubehör benötigen.
Griller
Griller gibt es in unterschiedlichsten Varianten. Entscheidend für die
richtige Auswahl ist, wie oft Sie grillen und für wie viele Gäste, ob Ihr
Griller mobil oder fix sein soll, ob Sie Holzkohle, Gas oder Elektro zur
Hitzeerzeugung bevorzugen und wieviel Sie investieren wollen
Holzkohlegriller
sind in vielen Variationen erhältlich, von ganz einfachen Rundgrillern,
mit kleinen Grillflächen, über Grillwägen, bis zu Kugelgrillern, die mit
geschlossener Haube wie Heißluftherde funktionieren.
Eine Spezialform stellen Senkrechtgriller dar, bei denen die Holzkohle
und das Grillgut senkrecht positioniert werden und damit ein
Heruntertropfen des Grillgutfettes auf die Holzkohle und das daraus
resultierende Entstehen von kanzerogenen Stoffen vermieden wird.
Holzkohle
ist in verschiedensten Formen und Qualitäten erhältlich, für größeres
Grillgut eigenen sich Holzkohlebriketts ganz besonders, da sie eine
langanhaltende, gleichmäßige Glut erzeugen.
TIP! Warten Sie immer zu, bis die Holzkohle keine sichtbaren
Flammen mehr zeigt, bevor Sie das Grillgut auflegen. Damit vermeiden Sie das die Fleischstücke verbrennen und damit gesundheitsschädlich werden.
Sicherheit
1. Achten Sie darauf, daß das Grillgerät stabil ist.
2. Positionieren Sie den Griller stets im Freien und nie unter
Markisen und dgl..
3. Verwenden Sie zum Anzünden nur ausgewiesene Grillanzünder,
nie Spiritus, da dies zu Explosionen führen kann.
4. Achten Sie darauf, daß Ihre Kinder genügend Abstand vom
heißen Griller halten.
5. Stellen Sie in Griffnähe einen Eimer Wasser bereit.
Gasgriller und -bräter
erleichtern das Grillen ungemein, da sie schnell eine gleichmäßige
Hitze erzeugen und zudem keine Geruchs- und Rauchbelästigung
ensteht. Eine Sonderform stellen Lavasteingriller dar, da die Lavasteine über Stunden eine gleichmäßige Hitze abgeben.
Grillkamine
Stellen einen exklusiven Blickfang in
Ihrem Garten dar und können entweder
Bausätze aus Ton und Zement oder aus
Beton sein, oder selbst erstellt werden.
Prinzipiell ist zu empfehlen diese Griller
nicht direkt auf den Rasen zu stellen, da
es bei einem Gewicht von 300 - 600 kg
leicht zu Senkungen kommen kann.
Stellen Sie also vorab ein kleines
Fundament her. Bei Bausätzen werden
die einzelnen Betonelemente gemäß
Bauanleitung zusammengestellt, zur
Verbindung der Elemente wird ein
Spezialkleber oder Fliesenkleber verwendet, ev. Fugen werden mit Klebespachtel
oder Kleber geschlossen.
Die graue Oberfläche der Betonelemente
wird mit Außendispersion oder Rollputz
in gewünschter Farbe verschönert, rot
durchgefärbte Elemente (Platten oder
Feuerraumelemente) können mit farbloser Betonfarbe versiegelt werden.
Diverse Zubehörteile, wie Kohlerost mit Aschekasten, Spießset mit
Halterungen, etc. erlauben eine individuelle Gestaltung. Die neueste
Entwicklung ist eine Drehscheibe aus Metall, die direkt unter den
Griller gelegt wird und mit der sich der gesamte Griller in die
Windrichtung drehen läßt.
Bau eines Gartengrills
Einen Gar tengrill können Sie aus Mauerziegeln oder Klinker
aufmaueren.
Vorerst müssen Sie aber den geeigneten Standort finden. Bedenken
Sie dabei die Hauptwindrichtung, die Licht- und Schattenverhältnisse
und den Verlauf des Sonnenstandes. Überlegen Sie auch, wie weit
der Grill vom Haus entfernt sein soll.
Soll der Grill nicht auf der Terrasse aufgemauert werden, müssen Sie
zuerst ein Betonfundament herstellen. Dabei graben Sie ca. 30 cm
tief, füllen Sie eine 25 cm Kiesschicht ein und mauern Sie darauf ein
ca. 7,5 cm Betonfundament. Streichen Sie den Schalungsrahmen mit
einer Öl/Wassermischung aus und mischen Sie den Beton aus
Zement : Sand : Kies im Verhältnis 1 : 2,5 : 4. Armieren Sie zusätzlich mit einer Baustahlmatte.
Die Dimensionen des Grillplatzes variieren Sie nach Belieben. Als erstes
besorgen Sie Grillrost, Kohlegitter und Aschenwanne. Achten Sie dabei
auf die Maße der verwendeten Steine und ein Spiel von ca. 2 cm.
Beispielsweise können Sie aus den folgenden Zeichnungen ersehen,
wie ein Griller aufgemauert wird:
Halter
Das
Fundament
62 cm
Grillrost
Kohlegitter
Aschenwanne
97
cm
25
cm
Tisch
7,5
cm
Ablage
Umriß des
Grills
Aufbau
des Grillers
Beton
Schalung
Kiesbett
Die Wände werden zwölf Schichten hoch: Bei NF-Steinen (=Normalformat) ergibt sich eine Höhe von rund einem Meter.
Die Wände sind im Läuferverband aufzumauern, d. h. in jeder Schicht
sind die senkrechten Fugen um einen halben Stein versetzt. Beginnen Sie jede Steinschicht in den Ecken und spannen Sie eine
Schnur zum Ausrichten. Kontrollieren Sie ständig mit der Wasserwaage. Halten Sie Fugen gleichmäßig 1 cm dick und streichen Sie
diese regelmäßig glatt.
Setzen Sie mehrere Halter ein, damit Sie Grillrost und Kohlengitter
variieren können.
Beim dargestellten Griller haben wir eine Unterstellmöglichkeit mit
Türe für die Grillkohle vorgesehen und einen Ablagetisch für das
Grillgut.
Erste Schicht
Wandaufbau
Beachten Sie die beiden 3/4 Steine
vor der Mittelwand und die ungelochten Vollsteine auf der rechten Seite.
3/4 Steine
Ungelochte
Vollsteine
Abstand 30 cm
Überstand 3 cm
Letzte Schicht
Halber Stein
Längsgeteilter
Stein
Halter einbauen
Die Halter sind 10 x 3 cm
große Bandeisen, die mit
einem Überstand von 3 cm
in den Fugen liegen.
Den Griller fertigsstellen
Der Türrahmen
besteht aus einer
30 x 50 mm starken gehobelten
Kieferleiste.
Türanschlag
Türrahmen ins
Mauerwerk
gedübelt
Riegel
Verwenden Sie zur
Befestigung der
Türrahmen und der
rustikalen Bänder
für die Tür verzinkte Schrauben.
Setzen Sie Kohlengriller und Aschewanne auf die
untersten Halter
und den Grillrost
auf die mittleren
oder oberen Halter.
Die Türbänder (sogenannte Kreuzgehänge) werden einfach aufgeschraubt.
Grillzubehör
Abgesehen von Grillkohle, Anzündern oder Gas benötigen Sie noch
einige Utensilien. Unentbehrlich ist Grillbesteck, wie Grillgabel,
Grillzange, Pinsel zum Marinieren etc., zudem scharfe Messer und
stabile Schneidbretter. Spaß bereitet vielleicht auch eine eigene
Schürze und Kochmütze.
Auch an Fackeln und Kerzen, sei es für Licht oder zur Insektenvertreibung sollten Sie denken.
Schirme, Pavillons und Partyzelte
Damit Ihnen die Sonne im Freien nicht zu sehr zusetzt und kurzzeitige Regengüße nicht sofort zum Abbruch Ihres Grillfestes führen, sollten Sie daran denken Ihren Grill- und Sitzplatz zu beschatten und
beschützen. Bei bauMax können Sie dabei aus vielen Möglichkeiten
wählen, vom einfachen Sonnenschirm, bis zum luxuriösen Partyzelt.
TIPS !
• Beginnen Sie mit dem Anzünden des Grillfeuers rechtzeitig.
• Warten Sie bis die Holzkohle richtig glüht, also von einer weißen
Ascheschicht bedeckt ist (30 bis 60 Minuten).
• Fachen Sie das Feuer mit einem Blasebalg an.
• Die Hitze können Sie, falls keine Lüftungsschlitze vorhanden
sind, mittels Anhäufen oder Auseinanderschieben der glühenden
Grillkohle regulieren.
• Marinieren Sie Fleisch, dadurch wird es würziger, mürber und
saftiger. Grillen Sie Fleisch bis auf der Oberseite Saft austritt,
erst dann wenden Sie es. Zum Fertiggrillen reduzieren Sie die
Hitze, wie oben beschrieben.
• Fische werden ausgezeichnet, wenn Sie sie in Alufolie legen, ansonsten besteht die Gefahr, daß sie auf dem Grillrost festkleben.
• Die Grilldauer hängt von Grillgut und Grillgerät, aber auch vom
Wetter ab. Nach einigen Versuchen werden Sie aber bereits ein
Meister sein.
Werkzeug
und Zubehör:
(zum Bau eines Gartengrills)
Werkzeug
❏ Bohrmaschine
❏ Schraubenzieher
❏ Kelle
❏ Maurerhammer
❏ Richtschnur
❏ Wa s s e r w a a g e
❏ Schaufel
❏ Dübel, Schrauben
Griller,
Kamine+Party
Einkaufsliste:
Garten
Menge
Grillgerät
Grillrost
Grillbesteck
Grillanzünder
Fackel
Kerzen
Schirm
Schirmständer
Partyzelt
Pavillon
Grillkohle
Baustoffe
Fugenmörtel
Ziegel/Klinker
Zement
Kies
Bausand
Schalbretter 7,5 cm
Werkzeug
Aschenwanne & Kohlengitter
Holz
Holz für Tisch und Tür
Geräte und Zubehör soweit nicht vorhanden: