SAATGUT, überraschend einfach
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SAATGUT, überraschend einfach
Gartenmagazin S GRATI 2016 T, SAATGU d chen s a r r e b ü ... einfach für lühendes Buffet gel Insekten und Vö B -Praktisch! h c fa in -E t a a Auss Das Kokost- ! Anzuchtse Der Barockgarten G artensaison 2016 Liebe Gartenfreundinnen und -freunde! Zu Recht ist das Jahr 2016 den Schmuck körbchen und Tomaten gewidmet! Das Schmuckkörbchen (Cosmea) erweitert im Herbst die Nahrungspalette für das daheim gebliebene Federvieh. Ganz nebenbei macht sie außerdem auch den Menschen noch beson ders viel Freude als Schnittblume und gehört außerdem zu den unkomplizierten, einjährig kultivierten Pflanzen, die mit magerem, nährstoffarmem Boden, an einem vollsonnigen Standort die volle Blütenpracht entwickeln. Der Tomate zu Ehren haben wir in dieser Saison für Sie die Saatplatte „Cherrytomaten Mix“ mit der getigerten roten Cherrytomate „Tigerella“, der Datteltomate „Mandat“ und der tropfenförmigen „gelbe Mirabell“ neu im Sortiment. Außer dem haben wir alles rund um das Thema Tomate zusammen gestellt, damit Sie sich im kommenden Jahr auch garantiert auf eine gelungene Anzucht freuen können. Eine gelungene Anzucht erreichen Sie ebenfalls mit dem neuen „Kokos-Anzuchtset“, das wir Ihnen für die neue Saison sehr ans Herz legen möchten. Da auch wir nicht wollen, dass die europäischen Torfmoore abgebaut werden, haben wir uns für das Aussaatsubstrat Kokosfaser, als Alternative zu herkömm licher, torfhaltiger Aussaaterde entschieden. Wie Sie aus Ihrem Nutzgarten einen „Potager“ zaubern, wie er insbesondere von französischen Renaissance-Schlössern bekannt ist, erfahren Sie in dem Kapitel „Der Barockgarten“. 02 a a Freuen Sie sich auf diese und weitere Themen. Wir wünschen Ihnen viel Freude und Erfolg für das Gartenjahr 2016! In unserem Kapitel „Schön (&) scharf “ kann man den Chili wohl kaum treffender beschreiben. Was Christopher Kolumbus mit dem weltweiten Anbau von Chili zu tun hat und warum der Chili auch „Spanischer Pfeffer“ genannt wird, verraten wir Ihnen ebenfalls in unserer aktuellen Ausgabe für das Jahr 2016. Gewinnspiel 2016 INHALTSVERZEICHNIS ? ? ? Wie heißen unsere 3 neuen Cherry-Tomaten? Qualitätssicherung 4-5 Das Kokos-Anzuchtset 6-7 Frühsaaten 8-9 Chili – Schön (&) scharf 10-11 Die Gemüseklassiker 12-13 Tomaten – Aussaat 14-15 Tomaten – Pflege und Ernte 16-17 Hülsenfrüchte 18-19 Aussaatkalender 20-21 Mein schöner Rasen 22-23 Der Barockgarten 24-25 Heilkosmetik aus dem eigenen Garten 26-27 Blühendes Buffet 28-29 Gründüngung 30-31 Der Garten im Herbst 32-33 Der Garten im Winter 34-35 Arten- & Sortenindex 36-39 Auch zu unserem Gewinnspiel der Saison 2015 haben wir viele tolle Einsendungen bekommen. Die Gewinner wurden alle benachrichtigt und haben ihre Preise bereits erhalten und auch die vielen Trostpreise sind bereits verschickt! Zu gewinnen gibt es 3x je 200,-€! Um in die Auslosung zu kommen und gewinnen zu können, schicken Sie uns einfach die richtige Antwort, zusammen mit Ihrem vollständigen Namen und Ihrer Adresse, bis zum 31.07.2016 an folgende Adresse: Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut mbH Stichwort „Gewinnspiel Saison 2016“ Bamlerstrasse 17, D – 45141 Essen VIEL GLÜCK! Teilnahmebedingungen Saison 2016: Teilnahmeberechtigt ist jeder über 18 Jahren, ausgenommen Mitarbeiter der Gartenland-Gruppe und der beteiligten Unternehmen. Einsendeschluss ist der 31.07.2016 (Poststempel!). Senden Sie eine ausreichend frankierte Postkarte oder ein ausreichend frankiertes Kuvert mit der richtigen Antwort an: Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut, Stichwort: „Gewinnspiel Saison 2016“, Bamlerstr. 17, D-45141 Essen. Nur ausreichend frankierte Sendungen nehmen an dem Wettbewerb teil. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinner werden nach der Prämierung schriftlich benachrichtigt. Bezugsquellen-Nachweis: http://www.gartenland.com/vertriebspartner Aufgrund der Drucktechnik, können Produktabbildungen und reale Farben der Produkte in der Farbgebung geringfügig voneinander abweichen. Freuen Sie sich auf das selbst gezogene Gemüse, die Kräuter und Ihre Blumen! Für Irrtümer oder Druckfehler in diesem Katalog übernehmen wir keine Haftung. Das Unternehmen Gartenland GmbH Aschersleben (Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut) behält sich das Recht vor, Produkt- oder Sortimentsänderungen ohne Vorankündigung durchzuführen. Bei unserem Saatgut handelt es sich ausschließlich um Naturprodukte, so dass Produktbeschreibungen keine verbindliche Gewähr für Produkteigenschaften darstellen und Haftungsansprüche, gleich aus welchem Grund, gegenüber Gartenland GmbH Aschersleben (Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut) ausgeschlossen sind. Gewinnerbild Ein erfolgreiches und sonniges Balkon- und Gartenjahr, viel Freude an der Blumenpracht und guten Appetit bei selbst gezogenem Gemüse und Kräutern, wünscht Ihnen das gesamte Team der Gartenland-Gruppe auch für 2016! Gärtnern mit wachsender Begeisterung! 03 Q ualität ist kein Zufall i Leila 290365 • Zucchin • tie 04 Als Mitglied beim Bund Deutscher Pflanzen züchter e.V. sind wir unter anderem an der Förderung neuer Technologien bei der Pflanzen forschung und Sortenentwicklung interessiert. Ein aktuell kontrovers diskutiertes Thema in der Pflanzenzüchtung ist der Ein satz von Gentechnik bei der Pflanzenzüch tung. Wir lehnen gentechnisch veränderte Pflanzen grundsätzlich ab und sehen uns hier bei in der Verantwortung für Sie, diese Sorten/ Arten nicht in unserem Sortiment zu führen. Wir vertreiben ausschließlich Sorten von Pflanzen, die auf klassischer Pflanzenzüch tung, durch Kreuzung und Selektion beruhen. Dennoch bieten wir Ihnen ein breites, qualitativ hochwertiges h g c a Markensortiment. Wir tun s r u a n ta alles, um Sie als Kunden Unsere Samentüten werden mit zufrieden zu stellen. Sollte einem Mindesthaltbarkeitsdatum, der, bei der Firma Vertriebs dem Wirtschaftsjahr der Verschlie gesellschaft Quedlinburger Ve ßung und der Partienummer versehen. Saatgut mbH, erworbene r fa l l s d at Die Partienummer ermöglicht die Rück Samen nicht Ihren hohen verfolgung des Samens bis zum Anbaufeld. Qualitätsansprüchen genügen, Für die praktische Kennzeichnung Ihrer Aus tauschen wir selbstverständlich jede saat liegt jeder Saatguttüte außerdem ein Samentüte kostenlos, bis zum Ende des Ver Sortenetikett bei. fallsdatums, um. bis Innerhalb unserer Produktionskette erfolgt bei jedem Prozess die Qualitätssicherung unseres Saatguts. Beim Wareneingang wird eine entsprechend große Probe entnommen, um die Beschaffenheit des Saatguts in puncto Keimfähigkeit, Reinheit, Feuchte und Besatz im hauseigenen „Quality Seed Testing Labor“ zu kontrollieren. Unser Labor ist Mitglied der ISTA (International Seed Testing Association), einer Organisation, die die Während der Herstellung unserer Samentüten wird ebenfalls alles getan, um eine gleichblei bend hohe Qualität zu gewährleisten. Durch die Abfüllung in Keimschutzbeutel mit Sicht fenster wird das emp Keimschutzbeutel findliche Saatgut vor Feuchtigkeit geschützt und so mit die Keimfähig keit erhalten. Die Samen werden bei uns durch hochtechnisierte Maschinen, mit teilweise integ rierten Einzel kornzählgeräten, schonend verarbeitet und in exakter Anzahl in die Samenbeutel gefüllt. Außerdem finden während des Abfüllprozesses ständig Füllgewichtskontrollen statt. Im Interesse unserer Kunden und aus eige ner Überzeugung sind wir Erhaltungszüchter diverser Traditionssorten. Dazu zählen unter anderem die regional und überregional bekannten Sorten Tomate „Harzfeuer“ und „Harzglut“, sowie die Einlegegurke „Libelle“. Uns liegt die Bewahrung der typischen, cha rakteristischen Eigenschaften, die die Sorten ausmachen, sehr am Herzen. Wir leisten damit außerdem aktiv einen Beitrag zur Erhaltung der Artenvielfalt. um Saatgut kann von Züchtern zugekauft oder aus eigenen Vermehrungen geerntet werden. Wir praktizieren beides. Sowohl beim Zukauf als auch bei der eigenen Saatgutver mehrung ist die Qualität der Samen an defi nierte gesetzliche und hausinterne Parameter gebunden. Methoden zur Saatgutprüfung vorgibt. Des Weiteren wird im hauseigenen, ca. 10.000 m2 großen Referenzgarten das eingekaufte Saatgut ausgesät, um die Sortenechtheitund -reinheit zu überprüfen. Letztendlich wollen wir wissen, ob das Saatgut hält, was der Züchter verspricht. Um Wir, die Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut mbH, vertreiben Produkte, die genau auf Sie als Hobbygärtner ausgerichtet sind. Die Wünsche in Bezug auf Geschmack, Haltbarkeit, Anbaubedingungen und Lebens zyklus der Sorten gehen zwischen professio neller Züchtung und Hobbygärtnerei teilweise stark auseinander. Der professionelle Züchter legt großen Wert darauf, viele, haltbare Früchte seiner Tomatensorte gleichzeitig hervorzubringen. Für Sie als Hobbygärtner ist wohl eher der Geschmack und einfacher Anbau wichtig. Allerdings profitieren auch Sie als Hobbygärtner von der Forschung deutscher und internationaler Züchter, die Sorten mit verbesserten Eigenschaften in Pflanzen gesundheit, Ertragsleistung und Steigerung gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe hervor bringen. Gurke Libelle Sauerampfer Tomate Harzfeuer S Wildtomate gelb Bärlauch amenfeste Sorten und Hybridsorten Was ist eigentlich mit Die Tomatensorte Harz dem Begriff „samenfeste feuer beispielsweise ist Sorten“ gemeint? Diese seit 1959 offiziell beim Sorten behalten von Bundessortenamt ange Generation zu Genera meldet und erfreut sich tion ihre Eigenschaften. seitdem der hobbygärt Man kann also den reifen nerischen Beliebtheit. Samen einer sogenann Ein „Evergreen“ also, ten Mutterpflanze aus welcher nie in die Jahre säen, woraus dann eine gekommen ist. identische Tochterpflanze wächst. Die typischen Wildgemüse Sorteneigenschaften, wie Wildes Gemüse wie z.B. 290204 • Ananasbeere 291769 • Kapuzinerkresse 290364 • Stabtomate • Harzglut z.B. Wuchstyp, Frucht/ Neuseeländerspinat, • Early Yellow • Milk Maid Blütenfarbe, Frucht/Blü Ananas beere oder die tengröße und viele andere bleiben bewahrt. bedeutet, dass diese Generation nicht mehr gelbe Wildtomate sind fast vergessene Deli Es kann jedoch in jeder neuen Generation einheitlich ist. katessen. „Natürlich lecker“ beschreibt dieses Pflanzen geben, die in ihren Eigenschaften Gemüse am besten. Es gibt keine speziell abweichen. Dies geschieht durch den natür Traditionssorten durchgezüchteten Sorten, also keine Selektion. lichen Prozess der Evolution. Deshalb ist es Auch wenn die Züchtung von neuen Sorten Was wächst, das wächst und pflanzt sich von auch bei samenfesten Sorten notwendig, seine Vorteile hat, so sehen wir in den alten Generation zu Generation fort. Die Vielfältig dass das Ausgangssaatgut zur Erzeugung von und bewährten Traditionssorten wichtige keit ist groß. Blattgemüse wie Sauerampfer Saat, welches man in den Handel bringt, Bestandteile in unseren Sortimenten. wächst wohl an jeder Ecke. Stielmus gesichtet wird und falls notwendig abwei Schließlich kennen wir diese alten (Namenia) genannt, ist ein chende Typen entfernt werden – dies nennt Sorten genau und wissen, was schnellwüchsiges Kohlgemüse man Selektion. Der Gegensatz zu den wir von ihnen zu erwarten und überzeugt durch samenfesten Sorten sind Hybridsorten. Diese haben. Sie sind über die vielen Geschmack und einfa werden durch die gezielte Kreuzung einer Jahre an die hiesigen klimati chen Anbau. Bärlauch ist Vater- und einer Mutterpflanze erzeugt. In schen Bedingungen angepasst ein Gaumenschmaus und der erzeugten F1-Hybridgeneration treten worden und aus keinem besticht zudem in voller alle positiven Eigenschaften der Eltern, wie Garten mehr wegzudenken. Blüte als Augenweide. beispielsweise erhöhter Ertrag und verbes Robustheit und Ge schmack Holen Sie sich doch auch serte Resistenzen hervor. In der nachfolgen sind die prägnantesten Eigen ein Stück pure Natur in den den F2- Generation kommt es wiederum schaften aller Traditionssorten. Garten. zur Aufspaltung der Eigenschaften. Das 05 Aussaat-Einfach-Praktisch! Das Kokos-Anzuchtset! Saatgut ist schon alleine durch seine Artenvielfalt ein abgerundetes, spannendes und liebevolles Produkt. Dennoch sind wir für Sie ständig auf der Suche nach neuen Produkten bzw. innovativen Neuheiten. Da man für eine erfolgreiche Anzucht von Pflanzen aber eben nicht nur Qualitäts samen, sondern auch ein hochwertiges, qualitatives Aussaatsubstrat braucht, schlagen wir in unserem praktischen Kokos-Anzuchtset nun zwei Fliegen mit einer Klappe! 298001 • Anzuchtset • Salat und Dill Qualitätsmanagement: Sozialstandards: Umweltstandards: SA 8 00 0 06 Wir haben für Sie fünf Saatgutkombinationen zusammengestellt, die sich im Ge schmack hervorragend ergänzen und/oder gegenseitig begünstigen und liefern das passende Aussaatsubstrat auch gleich mit. So ist die Kombination von „Tomaten & Basilikum“ sinnvoll, weil beide die gleichen Anbaubedingungen benötigen und genau wie die Kombination von „Pflücksalat & Dill“, geschmacklich hervorra gend harmonieren. „Petersilie & Schnittlauch“ sind im Kräuterbeet unschlag bare Partner und aus der klassischen deutschen Küche nicht weg zu denken. Für die asiatische Küche bieten wir die Kombination aus „Koriander & Thaibasilikum“ an. Der Koriander bedient die würzige Note, während der Thaibasilikum mit seinem leichten Lakritz- Geschmack für die liebliche Note sorgt. „Kapuzinerkresse & Orangentagetes“ passen im Anbau ausgezeichnet zusammen, weil es sich bei beiden Arten um dekorative Zierpflanzen handelt, deren Blüten aber ebenso schmackhaft wie hübsch sind. Da auch wir nicht wollen, dass die europäischen Torfmoore abgebaut werden, haben wir uns für das Aussaatsubstrat Kokosfaser, als Alternative zu herkömmlicher, torf haltiger Aussaaterde entschieden. Kokosfaser ist als eigentliches „Abfall- bzw. Nebenprodukt“ ein sinnvoller Ersatz zu Torf. Außerdem hat das Kokossubstrat zunächst ein sehr geringes Gewicht, was den Transport und die Verarbeitung enorm erleichtert. Erst durch das Zuführen von Wasser vervielfältigt sich das Volumen durch den so ge nannten „Pop-Up Effekt“. Das Anzuchtset ist demnach unkom pliziert und einfach zu handhaben. 298004 • Anzuchtset • Petersilie und Schnittlauch 298003 • Anzuchtset • Blattkoriander und Thaibasilikum Und so geht es: Das Kokossubstrat finden Sie in Form einer kleinen Platte vor. Legen Sie die Platte in eine Schale und geben 350 ml Wasser zum Aufquellen dazu. Jetzt können Sie beobachten, wie sich das Volumen der Kokosplatte, durch den “Pop-Up Effekt“, ver vielfältigt. Die Fasern saugen das Wasser in sich auf, speichern es und geben es an die keimfreudigen Samen weiter. Nach der Anzucht beginnt auch schon der Endspurt. • 100 %or ga Ko nische kosfaser • 100 %na chwachsen der R ohstoff • 100 %To rf-f rei • 100 %Ph athogen-f rei Aufschneiden Wässern 350 ml Quellen „Pop up Effekt“ Aussaat Feucht halten 20-30 min Setzen Sie die kräftigen Jungpflanzen samt Kokosfaser in Kübel oder Töpfe, auf den Balkon oder die Terrasse. Hier fühlen sich alle, von uns zusammengestellten Samen-Kombinationen, als 2er Sets wohl. Wer keinen Garten hat, braucht den Kopf demnach nicht „in das Beet“ stecken und kann sich über die Ernte ebenso erfreuen, wie der glückliche Gartenbesitzer. 298005 • Anzuchtset • Kapuzinerkresse und Orangentagetes 07 292251 • Edelwicke • Ampelkorb Mischung 290379 • Paprika • Mavras 292971 SB Studentenblumen niedrige Mischung F rühsaaten Bringen Sie Ihr Saatgut unter die Haube Wer sich schon im Januar und Februar die ersten Gedanken über Aussaat und Gartengestaltung macht, bekommt seine Kreativität in den Sommermonaten im höchsten Maße ausgezahlt! Bei der Aussaat von Samen unterscheidet man grundsätzlich erst einmal zwischen Vorkultur und Direktsaat. Der Begriff Vorkultur beschreibt die Aussaat im zeitigen Frühjahr, von Januar bis Mitte April, in Aussaatgefäßen auf der Fensterbank oder im beheizten Gewächshaus. Die Direktsaat dagegen beschreibt die Aussaat direkt ins Beet und empfiehlt sich, bis auf wenige Ausnahmen, erst im Mai, nach den Eisheiligen. Eine Vorkultur benötigen insbesondere verschiedene tropische oder sich langsam entwickelnde Blumen- und Gemüsearten, die so genannten Frühsaaten. Schaffen Sie den wärmeliebenden Kulturen eine entsprechend günstige Keimumgebung! Für optimale Bedingungen, zur Aufrechterhaltung des Wachstums, eignen sich besonders beheizte Gewächshäuser bzw. Wintergärten! Diesen kleinen Wachstunsvorsprung benötigen u.a. die Nachtschattengewächse Paprika, Chili, Aubergine und Tomate, aber auch einige Sommerblumen, wie Buntnesseln, Geranien, Gazanien, Studentenblumen und Petunien. Doch auch, wer weder über einen Garten noch über ein Gewächshaus verfügt, hat keine Ausrede auch jetzt schon mit der Frühsaat zu beginnen. Auf jeder Fensterbank ist mit den entsprechenden Hilfsmitteln mühelos genug 08 Zu den Frühsaaten als Vorkultur gehören unter anderem: Ab Januar: Paprika/Chili, Auberginen, Edelwicken, Schwarzäugige Susanne Ab Februar:Gurken, Blumenkohl, Kohlrabi, Sellerie und Melonen, Glockenreben, Kletterndes Löwenmäulchen, Schönranke, Sternwinde, Mittagsgold, Salvien, Duftnessel Ab März: Eis- und Kopfsalat, Brokkoli, Rot- und Weißkohl, Wirsing, Basilikum, Porree, Gemüsezwiebeln und Tomaten, Königswinde, Prunkwinde, Trichterwinde, Astern, Fleißiges Lieschen, Fuchsschwanz, Jungfer im Grünen, Levkojen, Löwenmaul, Mittagsblume, Nemesie, Portulak, Schmuckkörbchen, Sonnenhut, Strandflieder, Strohblume, Studentenblume, Nelken, Lupine Ab April: Rosenkohl, Kürbisse, Zuckermais, Kanarische Kresse, Mandelröschen, Akelei, Gartenprimel, Glockenblume Für die Direktsaat VOR den Eisheiligen eignen sich unter anderem: Ab März: Puffbohnen, Erbsen, Petersilie, Möhren, Pastinaken, Pflück- und Schnittsalate, Rettich, Schwarzwurzeln, Spinat, Ringelblumen, Kornblume, Schleierkraut, Sommerazalee, Wicken Ab April: Bohnenkraut, Mangold, Radies, Rote Rüben Flockenblume, Kapuzinerkresse, Sonnenblumen, Zinnie Im Mai, wenn es nach den Eisheiligen allmählich wärmer wird, ist die Direktsaat ohnehin kein Problem mehr. Außerdem können jetzt die Vorkulturen, die wir von Januar bis April gezogen haben, schon nach einer kurzen Anpassungsphase ins Freiland umgesiedelt werden. Für die Direktsaat NACH den Eisheiligen eignen sich: Ab Mitte Mai: Buschbohnen, Stangenbohnen, Prunkbohnen, Freilandgurken, Dill, Zuckermais, Bechermalven, Bienenfreund, Jungfer im Grünen, Levkojen, Löwenmaul, Mandelröschen, Nemesie, Portulak, Schmuckkörbchen, Strohblume Zu den „Allroundern“, die das ganze Jahr über auf der Fensterbank ausgesät und später geerntet werden können, gehören: Schnittlauch, Petersilie, Oregano, Basilikum, Melisse, Kerbel. 290403 • Topf-Kürbis • Zora 290269 • Butternut Kürbis • Early Butternut 290406 • Muskatkürbis • Muscade de Provence Platz für die kleinen Keimlinge! Entscheidend bringen und markieren den Aussaatplatz. dabei ist, dass die Temperatur weder tagsüber Größere Samen sollten einzeln und direkt in noch nachts unter 20 °C sinkt. Um entspre- kleine Töpfe gesät werden. Am besten eignen chend eine konstante Luftfeuchtigkeit während sich Töpfe, die nach dem Umpflanzen ins Freides Keimprozesses gewährleisten zu können, land im Boden zerfallen. benötigen Sie Anzuchtgefäße mit einer Klarsichthaube. Wichtig bei allen Aussaatgefäßen ist allerdings, dass die Abdeckung nie luftdicht GartenTipp: verschlossen ist. Schaffen Sie genügend Mögmacht! lichkeiten, um einen permanenten LuftausAussaat leicht ge aktisä m Aus en die pr tausch stattfinden zu lassen. So verhindern Verwenden Sie zu oder -teppiche! Sie, dass die jungen Triebe, trotz der schen Saatbänder, -scheiben Arbeit und Zeit! hohen Luftfeuchtigkeit, von Schimmel Sie ersparen viel auf die enttände sind schon pilzen befallen und angegriffen werden. Die genauen Abs es landen zen abgestimmt, Die Auswahl an Aussaatgefäßen ist groß. sprechenden Pflan pickende men im Beet und Das richtige Gefäß für die Aussaat zu garantiert alle Sa s liebevoll e wChance an da finden, hängt von der Art des Saatgutes Vögel haben kein t zu gelangen! ab. Kleine und feine Samen, wie zum Beigepflanzte Saatgu it stark wässern, m spiel Lobelien, Petunien, Mittagsblumen Einfach Auslegen, rn nochmals wässe und Portulakröschen, lassen sich besser flach Erde bedecken, sen! und wachsen las und breitwürfig in Schalen oder größeren Töpfen säen. Zur einfacheren Hand Das Aussaatsubstrat sollte vor dem Säen habung können ordentlich gewässert werden, darf aber keine die kleinen Samen Staunässe bilden. Nach dem Säen sollte das Submit feinem, tro- strat mit einem Sprüher feucht gehalten werden. ckenem Sand Wer auf der Fensterbank vorkultiviert, muss die vermischt wer- Heizung nicht drosseln, denn so haben es die den. So werden Pflanzen schön kuschelig. Kalte SteinfensterbänSie griffiger, las- ke sollten außerdem mit Holzplatten oder Styrosen sich gleich- por isoliert werden. 292915 • Kopfsalat mäßiger aus • Attraktion Beim Saatgut unterscheidet man außerdem zwischen Licht- und Dunkelkeimern. Um für den Keimprozess genügend Helligkeit zu gewährleisten, werden Lichtkeimer flach (0,5-1 cm) ausgesät. Dunkelkeimer schützt man durch entsprechende Pflanztiefe vor Licht. Allgemein gilt: Kleine Samen = viel Licht große Samen = kein Licht! Beachten Sie hierzu bitte immer die Angaben auf unseren Saatgut-Tüten! 09 & i l i h C schön & Caorf. sch Ob Chili, Peperoni, Pfefferoni, Peperoncini oder Jalapeno: alle gehören der Gattung Capsicum annuum/ Gemüsepfeffer an. Die süßen Varianten der Gattung werden dabei eindeutig als „Paprika“ benannt. Der Chili beispielsweise, wurde im Jahr 1493 vom Seefahrer Christopher Kolumbus aus Mittel amerika mitgebracht. Auf der Suche nach dem wertvollen „schwarzen Gold“, wie der echte schwarze Pfeffer oft genannt wird, entdeckte er in Mexiko jedoch weder Gold noch Pfeffer, sondern scharfe Chilis. Obwohl Chili botanisch gesehen nichts mit schwarzem Pfeffer gemeinsam hat, nannte man das „rote Gold“ von Stund‘ an: „Spanischer Pfeffer“! Um das Jahr 1600, wurde das Gewürz bereits weltweit angebaut. Inzwischen ist die Sortenvielfalt von diesem Nachtschattengewächs überwältigend: Hunderte von alten Sorten und Neuzüchtungen sind bekannt. Allein über 200 davon wachsen in Lateinamerika. In ungezählten Gerichten ist es die Haupt- bzw. krönende Zutat. Zusammen mit Salz ist es das meistgenutzte Gewürz der Welt und macht sowohl Fleisch, als auch Gemüse, Reis und Kartoffeln schmackhafter. Es lässt sich somit auf keine Nahrungsgruppe festlegen und verhält sich demnach äußerst „demokratisch“. Demzufolge ist auch die Bandbreite der Produkte, in denen Chili verarbeitet wird, entsprechend hoch. Curry, Soßen, Salsas, Tee und Schokolade sind nur einige von Beispielen, die man mit Chili in Verbindung bringen kann. Der Schärfegrad von Chilis wird anhand des Inhaltstoffes Capsaicin in trockenen Früchten gemessen. Die Schärfe-Empfindung jedoch, hängt stark vom individuellen Geschmack der Person ab. Auf den Verpackungen zu unseren Neuheiten „Peperoni Mix“ und „Hotstepper Mix“ informieren wir Sie über den durchschnittlichen Scoville - Wert der angebotenen Sorten. Während der Eine diese Sensation der Schärfe als Vergnügen empfindet, grenzt es für den Anderen schon fast an Körperverletzung. Als „Erste-Hilfe-Maßnahme“ bei übermäßigem Verzehr der scharfen Früchte, kann der Verzehr von einem Glas Milch oder Kakao helfen. So vielseitig wie sich Chili & Co. präsentieren, so individuell sind auch seine Liebhaber und der bevorzugte Schärfegrad. Wer Paprika lieber süß mag, sollte unbedingt die ebenfalls neue „Mini-Snack-Paprika“ als Saatplatte, mit 3 süßen Sorten probieren. Je nach Reifegrad der Früchte, reicht die Erscheinung von kräftigem Grün, über sonniges Gelb und kräftigem Orange, hin zu leidenschaftlichem Rot. Die Geschmacksrichtungen von Chili & Co. variieren, von angenehm mild über herzhaft pikant bis höllisch scharf, von exotisch süß und fruchtig, über geröstet und geräuchert, hin zu sauer und cremig. In unserem Sortiment halten wir sowohl für die „Mutigen“, als auch für die „Süßen“ die richtige Sorte bereit. Haben Sie Ihren Liebling schon gefunden? 10 292893 • Hotstepper-Gewürzpapri ka • Habanero Mix, Pelita, Ancho 211 292891 • Peperoni Mix • Lombard o, Padron, Hungarian yellow wax hot Aussaat & Pflege Das wichtigste vorweg: Paprika, Chili und Co. wollen es kuschelig warm! Mit der Vorkultur der Jungpflanzen sollten Sie von Februar bis April auf dem warmen Fensterbrett oder im beheizten Gewächshaus beginnen. Kalte Steinfensterbänke isolieren Sie am besten mit Styropor-, Holzplatten oder einem gefalteten Tuch. Auf unseren Saatplatten (10 x 20 cm) sind jeweils 15 Korn von je 3 Sorten eingearbeitet. Das erleichtert die Aussaat und hält die Finger von den ebenfalls scharfen Samen fern. Am besten eignet sich nährstoffarme Aussaaterde, die schon vor dem Auslegen der Saatplatte gewässert ist. Halten Sie eine kleine Menge trockener Erde zurück, um die Saatplatte nach dem Auslegen dünn, ca. 0,5 cm, mit dieser bedecken zu können. Alternativ dazu, können Sie zum Bedecken auch zu Sand greifen. Verteilen Sie die Erde möglichst gleichmäßig und wässern Sie zum Schluss noch einmal mit lauwarmem Wasser. 290402 • Peperoni • Homera 290369 Ja • lape • Paprika Jalast no ar Die Temperatur des Aufzuchtortes sollte in der Keimphase, von 8 bis 14 Tagen, zwischen 20 und 22°C liegen. Die Erde sollte während der ganzen Zeit feucht aber nicht nass gehalten werden. Schaffen Sie während der Keimphase einen kleinen Treibhauseffekt, in dem Sie Frischhaltefolie über das Gefäß stülpen. Stechen Sie, beispielsweise mit dem Zahnstocher, kleine Belüftungslöcher in die Folie um Schimmel bildung zu vermeiden. Für die Entwicklung der Jungpflanzen sollten Sie dann ca. neun Wochen, bei Temperaturen von 15-20°C einplanen. Tipp: Sobald die Pflänzchen gut zu greifen sind, sollten sie in ca. 9 cm große Töpfe pikiert/vereinzelt werden. Ab Ende Mai kann Buschbohnen, Dill, Anzucht im Gewächshaus Ihre Paprikapflanze dann in das geschützte Freiland gesetzt Kohl- und Laucharte n, Salat, werden. Um die Pflanze an die Außentemperaturen zu Die relativ flach wurzelnden Nachtschatten Sellerie und Spinat sin d Beetgewöhnen, sollten Sie sie die ersten 2-3 Tage in den Schatten gewächse sollten regelmäßig, mit wenig Wasser, nachbarn für Chilis , die sich stellen und nachts wieder ins Warme holen. Der empfohlene gegossen werden, da sie auf Wasserreserven gegenseitig begüns tigen. Pflanzabstand in Beeten liegt bei 50 x 80 cm. in der Tiefe nicht zurückgreifen können. Der Vorteil einer Kübelbepflanzung liegt darin, dass die Pflanzen Staunässe sollte unbedingt vermieden werden, bei eventuellen Spätfrösten besser geschützt werden können, da die Wurzel sonst absterben können. Wenn Sie indem man sie schnell in beheizte Räume umziehen lässt. Wichtig die Chilis also in Balkonkästen, Kübeln, Töpfen und für gutes Gedeihen ist ein heller und warmer Standort, an einem Ampeln in Holz, Ton, oder Plastik pflanzen, empfiehlt sich geschützten aber unbeschatteten Platz auf Balkon, Terrasse oder an eine Drainageschicht in den Gefäßen. Auf den Gefäßboden können der Hausmauer. Kieselsteine, Tonscherben oder Blähton gefüllt werden. Bei einem Anbau im beheizten Gewächshaus brauchen die Pflanzen eine Stützhilfe, da sie hier viel größer werden als im Freiland. B edenken Sie, dass die Erde nach dem Anbau von Nachtschattengewächsen (Starkzehrer) immer ausgelaugt ist. Bis zu vier Jahren kann es dauern, bis der Boden wieder ausreichend Nährstoffe bilden kann. Während dieser Pause kann natürlich auf andere Bepflanzung zurückgegriffen werden oder entsprechend gedüngt werden. Die Capsicum annuum sind allesamt Zwitter. Die Blüten besitzen sowohl die Pollen (männlich), als auch den Stempel (weiblich). So können sie sich selbst befruchten. Denn nur aus einer befruchteten Blüte kann sich eine Frucht entwickeln. In der Regel reicht oft schon wenig Wind, falls sich die Insekten mal auf die „faule Haut“ legen sollten. Möchten Sie auf „Nummer sicher“ gehen, können Sie die Pflanzen hin und wieder mal ganz leicht und vorsichtig schütteln. Geerntet wird eine Frucht, wenn sie nach Beendigung der Grünphase, in ihre eigentliche Fruchtfarbe, Rot bzw. Gelb oder Violett umschlägt. Bei 8°C im Gemüsefach des Kühlschranks lassen sich Paprika, Chili und Co. etwa eine Woche lagern. 11 290716 • Rettich Red Meat F rühlinsgruß aus dem (Gemüse-)Garten Anzuchtsideen mit Kresse 292922 • SAS Kresse • Polycress Gemüsesaaten, die im zeitigen Frühjahr, ab März direkt in das Frühlingsbeet oder den Frühbeetkasten gesät werden, gelten im Allgemeinen als die sogenannten „ Klassiker“. Dazu gehören insbesondere Radies, Frühlings- und Sommerrettiche, Möhren, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, Saatzwiebeln, Spinat, Dicke Bohnen und Schalerbsen. Im April geht es mit Mangold, Roten Rüben und Futterrüben weiter. Auch verschiedene Blumen können gerne schon im Frühjahr, direkt im Freiland ausgesät werden. Hierzu zählen u.a. Feld- und Wiesenblumen, wie zum Beispiel Kornblumen, Kornrade, Klatschmohn und Ringelblumen. Wer keinen Garten hat, kann einige Arten auch problemlos in Kübeln auf dem Balkon oder der Terrasse säen. Zu den Arten, die dabei zuverlässig reiche Ernte liefern, gehören: Wurzelgemüse: 290652 • Radies Ostereier Mix 290614 • Möhre Flyaway 12 Radieschen zählen zu den Balkon-Klassikern. Man sät sie direkt in Kästen, in denen sie schnell und unkompliziert wachsen. Etwas anspruchsvoller sind Möhren und Pastinaken. Sie brauchen lange und bestehen auf gleichmäßig feuchte und lockere Erde. Sie wünschen sich ein Gefäß, in dem sie mind. 40 cm Platz nach unten haben. Staunässe bekommt ihnen gar nicht. Die Möhre „Caracas“ eignet sich besonders für Balkonkästen. Rote Bete ernten Balkongärnter meist schon im Baby-Alter als Salatblätter oder als Mini-Knollen in Radieschen-Größe. Hier sind die einsamigen Sorten, wie „Monika“, zu empfehlen Salat: Topfgärtner lieben Pflücksalate. Ab März, alle 2-3 Wochen in flache Schalen oder Kästen gesät, sind sie wenige Wochen später ernte reif. Bewährt haben sich auf warmen, sonnigen Terrassen die franco - italienischen Salate wie Frisee- Endivien „Myrna“ und die Rauke, auch „Rucola“ genannt. Asia-Salate, wie „Mizuna“, „Komatsuna“ und „Amchoi“, wachsen in geschützten Lagen das ganze Jahr über. Weil sie während langer Frühsommertage schnell blühen, erntet man sie am besten schon im Baby-Alter. Von Mitte Juli bis April kann Feldsalat gesät und im Winter laufend geerntet werden. Der Trick mit dem Beutel: Wer keine großen Kübel hat, kann Tomaten auch direkt in Erdsäcke pflanzen. Während die Früchte reifen, haben die Pflanzen großen Hunger und Durst: Organischer Flüssigdünger und 5-6 Liter Wasser täglich, stillen beides. Direkt in geschlitzte Erdsäcke gesetzt, profitieren Salatpflänzchen von der Wärme, die sich unter der Folie sammelt. Außerdem trocknet die Erde weniger schnell aus. Damit Gießwasser zügig abfließt, pikst man vor dem Pflanzen Löcher in die Unterseite der Beutel. Außerdem herrschen in großen Pflanzsäcken beste Bodenverhältnisse, auch wenn die Erde darum herum voll mit Steinen oder Wurzeln ist. Anders als feste Holzrahmen lassen sich diese Beete auch mal bewegen. 290032 • Mangold Bright Lights im Gemüsebeet Tomaten / Paprika: Stabtomaten gedeihen gut im Topf, vorausgesetzt, er fasst mindestens 20, besser 40 Liter Erde. Hängende Balkon-Sorten, wie zum Beispiel die „Tumbling Tom Red“ lassen auch in kleineren Gefäßen reichlich Früchte reifen. Paprikapflanzen setzen selbst in Gefäßen mit nur 15-20 Liter Volumen viele Früchte an. Tomaten und Paprika wünschen sich warme, geschützte Plätze, an denen sie Sonne tanken können. Beide zieht man am besten ab März im Haus vor und pflanzt sie Mitte Mai in ihren Freilandkübel Tomaten in Erdsäcken Gemüsemischung Bohnen: Busch-, Stangen- und Feuerbohnen gedeihen alle gut im Kübel, vorausgesetzt die Erde darin bleibt gleichmäßig feucht. Besonders zu empfehlen ist aber die kleinwüchsige „Hestia“. Weil Bohnen keine Kälte vertragen, kommen die Samen besser erst ab Mitte Mai in die Erde. Auf dem geschützten, warmen Balkon oder der Terrasse, frühestens Ende April. 292920 • SB Petersilie • Mooskrause 2 Saatband auslegen Erbsen: Vor allem Zuckererbsen eignen sich bestens für den Topfgarten. Anfang April 5 cm tief in 30 cm hohe Gefäße gesät, liefern sie im Frühsommer knackige Hülsen für den Salat oder für Asia-Gerichte. Als Rankgerüst haben sich abgesehen von Gittern auch gesteckte Äste bewährt. Sie lassen sich nach der Ernte samt dem Erbsengrün auf dem Kompost entsorgen. Zucchini: Zucchini brauchen Platz, haben großen Hunger und noch größeren Durst. Außerdem stehen sie gerne an einem warmen, sonnigen Ort. Diese Wünsche lassen sich alle im Kübel mit einem Volumen von mindestens 40, besser 60 Liter erfüllen. Frühbeetkasten 13 Aussaat und Anzucht von Tomaten Die Tomate (auch Liebes-, Paradies- oder Goldapfel) erfreut sich in den Küchen der Welt aller höchster Beliebtheit. Mit den Samen, aus unserem recht großen und abwechslungsreichen Sortiment, haben Sie die Vielfalt dieser Frucht selbst in der Hand: • kleinfruchtige Mini-Tomaten (ca. 6g) • Cherrytomaten (ca. 15-25g) • normalfrüchtig ( 80-100g) • großfruchtige Fleischtomaten (115-300 g) • kleinwüchsige Tomaten für Balkon und Terrasse (ca. 30 cm) • großwüchsige Stabtomaten für Freiland und Gewächshaus (ca. 200 cm) In dieser Saison haben wir für Sie die Saatplatte „Cherrytomaten Mix“ mit der getigerten, roten Cherrytomate „Tigerella“, der Datteltomate „Mandat“ und der tropfenförmigen „gelbe Mirabell“ neu im Sortiment. In unser Sortiment kommen außerdem nur getestete Sorten von denen wir überzeugt sind. Die „Oxheart“ (Ochsenherz) ist zum Beispiel eine überzeugende Traditionssorte, die genau das vereint, was das Herz höher schlagen lässt: Riesige, herzförmige Früchte mit sehr gutem Geschmack. Eigenschaften, die nicht ganz selbstverständlich vereint sind. Außerdem sind wir Erhaltungszüchter der Sorten „Harzfeuer“, „Harzglut“, „Intakt“, „Ikarus“, „Ildi“, „Tamina“ und „Balkonzauber“. Das bedeutet, dass wir dafür verantwortlich sind, dass die Sorten bleiben wie sie sind und gehandelt werden dürfen. Für die eigene Anzucht dieser Sorten spricht zum einen die Vielfalt und zum anderen bestimmen Sie während Anzucht und Pflege Ihrer Schützlinge über die Anwendung von Düngemitteln und Pflanzenschutz. Wie bereits erwähnt: Sie haben es selbst in der Hand und in puncto Saatgut dürfen Sie das gerne wörtlich nehmen. Wann? •Die Aussaat zur Vorkultur sollte bereits Ende Februar beginnen und ist bis Anfang April möglich. Wo? •Im Warmen, bei Temperaturen zwischen konstanten 20 - 25 °C •Auf der Fensterbank oder im beheizten Gewächshaus •Der Standort sollte hell bzw. sonnig sein • Hinweis: (Kalte Steinfensterbänke sollten mit Holz-/Styroporplatten oder einem Tuch als Wärmedämmung ausgelegt werden.) Wie? •In ca. 9 cm großen Töpfen/Schalen, die beim Umtopfen bestenfalls im Boden zerfallen •0,5 - 1 cm tief •Mit etwas Erde/Sand bedeckt •Hinweis: Das Abdecken mit etwas Erde/Sand dient eher der Feuchtigkeitsregulation als der Keimung. Tomaten sind grundsätzlich Lichtkeimer und auch die Tomatenjungpflanzen brauchen viel Licht. Während der Keimung nicht düngen. Die Samen als auch die Jungpflanzen müssen zunächst ein Wurzelwerk ausbilden um von Nährstoffen zu profitieren. Optional! Unüblich aber machbar ist, die Tomatensamen ab Ende Mai im Freiland anzuziehen. Vorzugsweise geschützt, in kleinen Töpfen. Von einer Aussaat direkt in das Beet ist abzuraten. Die Erfolgschancen sind sehr gering. 14 Halten Sie Ihre Aussaat kontinuierlich feucht. In der Regel sollten Sie jeden Tag einen kleinen Schluck Wasser dazu gießen. Nach ca. 8-15 Tagen (selten, aber auch möglich, nach 20 Tagen) erscheinen die ersten zarten Triebe. Keimen die Samen, entwickeln sich schmale lanzettförmige Blätter. Diese sogenannten „Keimblätter“ sehen zunächst noch gar nicht nach „Tomate“ aus. Nach den „Keimblättern“ bilden sich dann aber die ersten echten Blattpaare, die das typische Tomatenblatt zeigen. Pikieren/Umtopfen: Wer die Tomatensamen in Schalen gesät hat, sollte die Jungpflanzen bei einer Wuchshöhe von ca. 4-6 cm, wenn sie gut zu greifen sind, in etwa 9 cm große Töpfe verpflanzen. So kann sich jede einzelne Jungpflanze, mit genügend Platz und Nährstoffen aus der Erde, optimal entwickeln. Mai der Fall. Beim Umpflanzen sollten die Jungpflanzen 10 -15 cm groß und kräftig sein. Heben Sie die Löcher ca. 25 cm tief aus, da Tomaten immer ca. 6-8 cm tiefer als zuvor eingepflanzt werden. So erhöhen Sie die Standfestigkeit. Bodennahes Laub sollte entfernt werden um diesen potentiellen Infektionsherd zu verhindern. Knicken Sie die Blätter immer erst nach oben, in Richtung Stängel ab, um das Leitgewebe, das dem Transport von Wasser und Nährstoffen dient, nicht zu beschädigen. In das Pflanzloch kann reifer Kompost, Hornmehl oder Guano gegeben werden. Der Pflanzabstand sollte 60 bzw. 80-100 cm betragen. Stab tomaten sind hochwachsende Tomaten und brauchen gleich zu Beginn einen Tomaten stab. Buschtomaten benötigen einen geringeren Pflanzabstand (40 x 50 cm) und benötigen keine Pflanzstäbe. Wenn Sie neben den Tomatenpflanzen kleine Tontöpfe in die Erde einlassen, hat das beim Gießen folgende Vorteile: Der Topf speichert ein wenig von der Feuchtigkeit und stellt sie der Pflanze Keimung: Gutes Gelingen zur Verfügung. Außerdem wird die Tomaten pflanze selber auf diese Weise nicht nass und ein möglicher Pilzbefall verhindert. Nach dem Auspflanzen sollte dann zunächst nur mäßig gegossen werden, um die Wurzel bildung anzuregen. Auch das Düngen sollte anfangs zurückhaltend erfolgen. Tatsächlich sind Tomaten sogenannte „Starkzehrer“ wodurch man um eine zusätzliche Nährstoffversorgung/Düngung nicht herum kommen wird. Erhöhen Sie die Düngung durch reifen Kompost aber erst mit Beginn der Blüte. Blüte: Normalerweise sind Tomaten Selbstbefruchter und benötigen somit nicht zwingend Insekten zur Bestäubung. Im Gewächshausanbau empfiehlt es sich allerding, die Blüten leicht zu schütteln, da sich die Pollen bei hoher Luftfeuchtigkeit schlecht von den Staubgefäßen lösen. Dasselbe gilt für Tomaten unter Reifehauben. Auspflanzen/Freiland: Bevor es dauerhaft nach draußen ins Beet geht, müssen die Jungpflanzen abgehärtet werden. Sie sollten also an die Freiland bedingungen/Temperaturen gewöhnt werden. Am besten stellen Sie die kleinen Töpfe zunächst über Tag nach draußen in den Schatten und holen Sie abends wieder in das Haus. Nach 3-4 Tagen können die Pflänzchen, immer noch in den Töpfen, auch über Nacht im Freien stehen. Die Nachttemperaturen sollten allerdings nicht unter 15 °C fallen. Das ist meistens ab Ende 292895 • SP Cherrytomaten Mix • Tigerella, Mirabell, Mandat 290434 • Cherry-Tomate • Black Cherry 290322 • Tomate • Yellow Pearshaped 15 290404 • Tomate • Serrat 290321 • Ampeltomate • Tumbling Tom Red 290433 • Cherry-Tomate • Ildi W achstum und Pflege von Tomaten Tipp: Giessen: hte, Früc der Für Freilandtomate inkl. n ist zen Tomatenpflan zu nass eine t Mulchschicht aus nich Stroh t haup über mögen es ßlich oder angerottetem chlie Kompost auss hten möc werden. Sie an den Füssen nass werden, daher in dicken Lagen vorteilhaft. Sie ist wie ein Wärmepflaster und sollten Sie die Pflanzen nicht von hilft außerdem die Feuchtigkeit oben wässern und auch vor Regen im Boden zu halten bzw. schützen (siehe auch: Schutz vor zu regulieren. Braunfäule). Gießen Sie den Erdballen t aber so ausreichend, das die Erde nich Gefäaustrocknet. Wer seine Tomaten in nässe ßen wachsen lässt, sollte zusätzlich Stau -/ mit Hilfe einer Drainage, durch Stein eiden. Scherben oder einer Kiesschicht, verm To Do Videoanleitung: r r Ausgeizen: nze Wenn man vom „Ausgeizen“ einer Pfla iebe spricht, ist das Ausbrechen der Nebentr die gemeint. Es soll verhindern, dass orTomatenpflanze zu viel Blattmasse herv bilbringt und so weniger Kraft in die Aus izer“ dung der Früchte setzt. Sogenannte „Ge den (Nebentriebe) bilden sich jeweils in 16 sollten Blattachsen der Tomatenpflanze. Sie teWit r kene troc möglichst bei warmer, n nde Wu die sich rung ausgeizen, damit gene gezo ig rieb schnell schließen. Eint größPflanzen haben frühe Ernten und die nzen Pfla die sind ten Früchte. Außerdem er bess t esam insg meistens gesünder, da sie und aten htom durchlüftet werden. Busc ihrer Balkontomaten brauchen aufgrund . Im den wer zt Wuchsform nicht ausgegei dere eson insb r Allgemeinen werden abe auch Stabtomaten eintriebig gezogen. Und aufdie en, mat die sogenannten Topf-To fen Töp in s chse grund des kompakten Wu den wer , den wer oder Kübeln gezogen ist bei besser eintriebig kultiviert. Generell sen müs Sie tun. zu letzteren aber nicht viel hsen wac und selten ausgegeizt werden von Natur aus so wie sie sollen. Schutzmaßnahmen gegen Krankheiten / Schädlinge: Braunfäule: Keine Tomatensorte ist immun dage gen, doch unterscheiden sich die Sorten darin, wie lang Sie dem Befallsdruck Stand halten. Auch Sie als Hobbygärtner können einiges tun um die Kraut- und Braunfäule abzuweh ren. Viel Sonnenwärme und Wind der den Mor gentau oder auch Regen sofort wegtrockne n lässt, hilft Pilzbefall/Braunfälle zu unterbin den. Die Pflanze, insbesondere die Blätter, sollt en nicht feucht oder nass sein. Ein Regend ach ist immer sehr vorteilhaft, da es vor Feuc htigkeit von oben schützt. Denn nur trockene Tomatenp flanzen sind gesunde Tomaten pflanzen! Zu niedrige Temperaturen, in Kom bination mit Feuchtigkeit bzw. Regen, förd ern den Befall von Braunfäule. 290323 • Cherrytomate • Tombolin o nicht gleich ins Korn. Ein Rettungsvers uch kann bei Tomaten durchaus gewagt werden , indem Sie die Pflanze einfach etwas tiefe r setzen. Tomaten besitzen die erstaunliche Fähigkeit aus den Stängeln Seitenwurzeln zu schieben und bieten der Pflanze somit die Gele genheit doch noch üppig und stattlich zu werden . Helle Flecken: Wenn die Tomatenpflanzen nach dem Auspflanzen gelb werden oder helle Stel len auf den Blättern aufweisen, sind sie mei st zu früh in das Freiland gesetzt worden bzw. nicht ausreichend abgehärtet. Die Sonne hat die zarten Blätter in diesem Fall verbrennen lassen. Es kann sich auch um einen Kälteschaden oder Nährstoffmangel handeln. Hellgrün e Blatt adern zeigen an, dass Ihre Pflanze jetzt dringend Tomatendünger benötigt! Wie erkennt man Braunfäule: Sie erkennen die Braun- und Krautfäu le in der Regel zuerst an den Früchten, anha nd von braunen Flecken, die verhärtet sind . Auf den Platzen: älteren Blättern erscheinen zudem gräulich- Die Ursache für „aufgepl atzte Früchte“ ist in grüne Flecken, die sich letztlich auch braun eine unregelmäßige Wasser versorgung, beiverfärben. Der Befall breitet sich schn ell aus. spielweise ein Regenguss nach großer TroHandeln Sie daher ebenso schnell und mög- ckenheit. lichst vorbeugend: • Entfernen Sie bodennahe und kran ke Blätter Wurzelschädlinge: schon im Verdachtsfall. Gefahr von Nematoden/Wurzelälchen • Tomaten, Kartoffeln, Paprika und Auber besteht besonders im Gew ächshaus, kann ginen sollten nicht nah beieinander gepf lanzt aber auch im Freiland auftrete n. Durch die werden. Sie gehören alle zur gleichen Pflan- Mischkultur mit Studentenblu men und einer zenfamilie, den „Solanaceae“ und können stetigen Fruchtfolge können diese Schädlinge sich daher gegenseitig Krankheiten und verhindert/reduziert werden. Schädlinge übertragen. • Im Gewächshaus ist ein jährlicher Bod enaustausch oder der Anbau in größeren Töpfen oder direkt im Erdsack ratsam. Blütenendfäule: Die Ursache für große, verkrustete Flecken auf den Tomatenfrüchten ist häuf ig Nährststoff- / Kalziummangel. Vergeilung/Lichtmangel: Falls die Anzucht von Tomaten mal nicht auf Anhieb so gelungen ist und die Pfla nzen zum Beispiel durch Lichtmangel vergeilt, also eher zart und lang sind, schmeißen Sie die Flinte 17 H ülsenfrüchte - Die leckeren Powerpakete Hülsenfrüchte gehören zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt! Sie lassen sich bis zu 10.000 Jahre rückverfolgen und stammen ursprünglich aus Südostasien und Ägypten. Auch in unseren Gärten sind die leckeren Kraftpakete weit verbreitet und aus dem eigenen Nutzgarten gar nicht mehr wegzudenken. Diesen Umstand verdanken sie vor allem ihrer Bedeutung und Verwendung in den Küchen dieser Welt. Denn schon bei den alten Ägyptern waren Hülsenfrüchte ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. Bohnen und Erbsen aus dem eigenen Garten geben dem Essen aber auch heute noch ein ganz besonderes Aroma und finden nicht nur in der Hausmannskost Verwendung. Selbst Sterne- und topaktuelle Jungköche haben Hülsenfrüchte für sich entdeckt und kreieren neue Rezeptideen. Hülsenfrüchte haben einen hohen Eiweißgehalt und sind reich an Protein, Vitaminen und Mineralstoffen. Der glykämische Index (Maß zur Bestimmung der Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel) ist durch die komplexen Kohlenhydrate verhältnismäßig niedrig und macht sie insbesondere bei fleischarmer und fleischloser Ernährung nahezu unverzichtbar. Aber auch für den Garten bringen Hülsenfrüchte einen entscheidenden Vorteil. Viele Hülsenfruchtarten binden den Luftstickstoff und lagern diesen mit Hilfe von Knöllchenbakterien im Boden ein. Stickstoff, den die Pflanze nicht selbst verbraucht, kommt so den Nachkulturen zu Gute. Mit Hülsenfrüchten ist also eine sanfte und natürliche Stickstoffdüngung möglich. Hülsenfrüchte haben einen hohen Eiweißgehalt und sind reich an Protein, Vitaminen und Mineralstoffen. Bohnensamen Anbau, Standort, Pflanzung und Pflege Wer Bohnen im heimischen Garten anbauen möchte, der muss sie regelmäßig gießen, pflegen, darauf achten, dass sie sonnig und gut belüftet stehen, aber gleichzeitig keine Zugluft abbekommen. Die Buschbohnen sind ansonsten nicht anspruchsvoll und gedeihen auf nahezu jedem Boden, sogar im Halbschatten. Allerdings sind sie auch besonders frostempfindlich. Deshalb sollten sie erst nach den letzten Nachtfrösten, ab Mitte Mai, nach den Eisheiligen, gesät werden. Alternativ können die Pflanzen auch schon ab Mitte April auf der Fensterbank vorgezogen werden. So erzielt man eine frühere Ernte und verhindert Dieberei durch Vögel, wie Tauben und Schädlinge, z.B. Bohnenfliegen und Schnecken. Pro Pflanztopf (9 cm Durch18 messer) sollte man max. 3 - 4 Bohnensamen, 2-3 cm tief legen. Ab Mitte Mai können diese dann in ein Beet gepflanzt werden. Entscheidet man sich für die Direktsaat empfiehlt es sich, den Boden ausreichend aufzulockern und die Bohnen vor der Aussaat 24 Stunden in lauwarmem Wasser vorquellen zu lassen, da sie so schneller keimen. Bei der Direkt saat kann man zwischen zwei Anbauvarianten wählen: der Reihenaussaat oder der Stufen-/Horstsaat. Bei der Reihenaussaat werden die Bohnen in Reihen gesät. Der Abstand innerhalb der Reihe sollte etwa 6 - 8 cm und zwischen den Reihen rund 40 bis 50 cm betragen. Aussaattiefe beträgt ca. 2 - 3 cm (Dunkelkeimer). Die verbreitetere Variante ist aber die Horstsaat, bei der die Bohnen in einzelne Horste (Pflanzlöcher), gesät wer- den. Die Horste sollten etwa einen Abstand von 40 cm haben. In einem Horst werden dann zwischen fünf und acht Bohnen gesät. Um den ca. 10 - 15 cm hohen Bohnenjungpflanzen mehr Standfestigkeit zu geben, sollte die Erde angehäufelt werden. Auf diese Weise wird man auch direkt lästiges Unkraut los. Man sollte während des gesamten Wachstums darauf achten, die Pflanze nicht zu überwässern oder austrocknen zu lassen. Eine gleichmäßige Feuchtigkeit ist optimal. Spätestens wenn sich die ersten Blüten zeigen, sollte die Bohnenpflanze unter keinen Umständen mehr austrocknen, da sie als Stressreaktion sonst ihre Blüten abwerfen. Bohnen sind wirklich nicht schwer anzubauen und daher auch für Gartenanfänger absolut zu empfehlen! Besonders fleischig und aromatisch sind die sogenannten Schwertbohnen, mit flachen, langen Hülsen. Mit dem Anbau der grünen Sorte „Limka“ und der gelben Sorte „Goldelfe“ erhalten Sie fadenlose, knackig-saftige Hülsen. Vor dem Verzehr werden sie in kleine Stücke geschnitten. Im Volksmund nennt man sie daher auch „Schnippelbohnen“. Die grüne rundhülsige Sorte „Fasold“ stammt aus eigener Erhaltungszüchtung und ist an hiesige Klimabedingungen bestens angepasst. Ihre hübsche, lilafarbene Blüte macht Sie außerdem noch zu einem echten „Hingucker“. Stangenbohnen 291139 • Topf-Buschbohne • Tempo Die Buschbohne, botanisch Phaseolus vulgaris var. nanus, gehört zu den Hülsenfrüchten und unterscheidet sich aufgrund ihres recht niedrigen Wachstums von maximal 50 cm, von den kletternden Stangenbohnen. Sie sind besonders pflegeleicht, benötigen keine Rankhilfe und versprechen eine schnelle Ernte auf kleinstem Raum. Frühe Buschbohnen reifen bereits nach 59 Tagen, also in 2 Monaten von Aussaat bis Ernte. Man unterscheidet die Buschbohnen in den verschiedenen Sorten, nach der Farbe der Hülsen. Von grün bis gelb, rot bis weiß, sowie lila ist alles möglich. Gelbe Bohnen werden im Allgemeinen als Wachsbohnen bezeichnet. Es gibt unterschiedlich große Hülsen. Die langen werden als Brechbohnen bezeichnet, die dünnen als Filetbohnen. Es gibt verschiedene Wuchstypen. Der sogenannte Gluckentyp, bei dem die Hülsen über dem Laub hängen, ist besonders vorteilhaft wenn es um die Ernte der leckeren Hülsen geht. Besonders niedrige und kompakte Bohnen eignen sich sehr gut für die Topfkultur. Hier ist z. B. die Topf-Buschbohne „Tempo“ zu empfehlen. Sie besticht mit schlanker Linie, Schönheit und viel Aroma! Die Buschbohne „Tempo“ ist mit 60 Tagen Entwicklungszeit eine sehr frühe Sorte, mit mittelgrünen, bis zu 12 cm langen Hülsen. Die Pflanzen haben einen aufrechten, kompakten Wuchs und sind daher ideal für die Topfkultur auf sonniger Terrasse oder ohne 291109 • Buschb Balkon geeignet. epee • Golden Te Prunkbohnen sind absolute Schönheiten und überzeugen durch aromatische Hülsen. Einen genauen Blick sollten Sie auf die hübschen Samen werfen. Jedes Korn ist ein wahres Kunstwerk und wird daher auch gerne als Dekoration verwendet. Die hübschen Blüten und das kräftige, gesunde Laub verschönern Zäune, Pergolen und Spaliere. Wir können Ihnen die Sorte „Painted Lady“ mit rot-weißen Blüten und die Sorte „Lady Di“ sehr ans Herz legen. Die Prunkbohne „Hestia“ ist kleinwüchsig und lässt sich hervorragend im Kübel anbauen. Die kräftig, aromatischen Hülsen sind für Eintöpfe hervorragend geeignet. Prunkbohnen Buschbohnen Prunkbohne im Topf 291196 • Stange nbohne • Fasold 291177 • Prunkbohne • Painted Lady Puffbohnen können sehr zeitig, ab Februar, gesät werden und eröffnen damit die Gartensaison. Verzehrt wird bei dieser Art Bohne nicht die ganze Hülse, sondern nur die frischen, jungen, zarten, aromatischen Bohnensamen. Ältere Bohnensamen werden gekocht und sind in deftigen Eintöpfen ein Klassiker. Puffbohnen 19 zum Heraustrennen A ussaatkalender 20 Gemüse, Kräuter und Blumen Unsere Tipps sollen Ihnen helfen, noch mehr Freude und Erfolg mit Ihrem Hobby Garten zu haben. Da die verschiedensten Einflüsse wie Wetter, Boden, Temperatur, Feuchtigkeit und Ihr „grüner Daumen“ über Erfolg und Misserfolg bei der Gartenarbeit entscheiden, werden Sie sicher verstehen, dass wir keine Gewähr dafür übernehmen können, ob der genannte Ratschlag immer und jederzeit funktioniert. 21 Ein SCHÖNER RASEN das ist keine Hexerei! Grundlage für einen grünen Rasen, der lange Jahre schön bleibt, bildet der Boden und seine Vorbereitung auf die Aussaat. Das Erdreich sollte zunächst spatentief umgegraben und danach mit einer Walze oder Trittbrettern eingeebnet werden. Wichtig ist, dass keine Pflanzenreste mehr sichtbar sind und der Boden unkrautfrei ist. Ggfs. sollte auch noch eine Kalkung und Düngung durchgeführt werden. Wichtig: Fehler die bis hierher gemacht wurden, lassen sich später nur mit großem Aufwand korrigieren! Nach diesen Vorbereitungen ist es an der Zeit das richtige Saatgut für einen schönen Rasen auszuwählen. Hier gibt es viele Möglichkeiten sich aus unserem fachlich ausgewogenen Sortiment das Richtige auszuwählen. Soll es ein Zierrasen werden oder möchten Sie den Rasen für Ballspiele o.ä. nutzen? Kein Problem! Wir bieten Ihnen vom Sport- und Spielrasen bis zum Luxus-Zierrasen, die für Ihre Wünsche richtige Mischung an. Alle unsere Rasenmischungen werden aus hochwertigen Rasengräsern auf zertifizierten Produktionsanlagen hergestellt. 22 Die Aussaat des Rasensaatgutes sollte gleichmäßig – am besten mit dem Streuwagen erfolgen, damit eine dichte Grasnarbe entstehen kann. Nach der Aussaat kommen wieder die Walze oder die Trittbretter zum Einsatz, um den Samen leicht an den Boden zu drücken. Wichtig ist in der Phase nach der Aussaat eine gute Wasserversorgung des Bodens. Sollte kein Niederschlag fallen, ist eine Beregnung mit einem Rasensprenger notwendig. Je nach eingesetzter Rasenmischung ist nach etwa 10 bis 20 Tagen mit einem Auflaufen der Gräser zu rechnen. Wenn der Rasen etwa 8 cm hoch ist sollte das erste Mal gemäht werden. Dafür gilt: Niemals mehr als die halbe Pflanzenlänge abmähen. Eine neu angelegte Rasenfläche benötigt etwa ein halbes Jahr bis zum gewünschten Endzustand. Wir empfehlen im Herbst nach dem letzten Mähen eine Düngung mit einem Herbstdünger, damit der Rasen gestärkt in den Winter geht und im Frühjahr zeitig loswächst. Mit der richtigen Vorbereitung und unserem hochwertigen Rasensamen werden Sie einen schönen, grünen Rasen genießen können! Viel Erfolg! Nachhaltig überzeugend: Quedlinburger Rasen-Saatgut Rasenerneuerung Papierbeutel: 10kg Zierrasen Folienbeutel: 0,5 kg, 1,0 kg Sport- und Spielrasen Folienbeutel: 0,5 kg, 1,0 kg, 2,5 kg Rasenerneuerung Folienbeutel: 1,0 kg Schattenrasen Folienbeutel: 0,5 kg, 1,0 kg Kleintierrasen Folienbeutel: 0,5 kg, 1,0 kg, 2,5 kg Berliner Tiergarten Folienbeutel: 0,5kg, 1,0 kg, 2,5 kg Der Quedlinburger Rasen ist vielfältig in der Anwendung und unterliegt strengsten Qualitätskontrollen – um eine hohe Belastbarkeit, gute Regenerationsfähigkeit, eine hohe Narbendichte und gute Schnittverträglichkeit zu gewährleisten. Diese Eigenschaften spielen bei landwirtschaftlichen Gräsern keine Rolle. Sie grünen daher vielleicht etwas eher, aber spätestens nach ca. 6 Monaten sorten machen dieses Sortiment zu zeigt Quedlinburger Rasen seine einem Garant für dauerhaft schönes wahren Qualitäten. Während bei Grün. anderen Rasenflächen bereits nachKURZ GESAGT gesät wird, behält „unser Grün“ • QUALITÄTSMISCHUNGEN FÜR nachhaltig seine überzeugenden HÖCHSTE ANSPRÜCHE Ei gen schaften. Die hohe Keim • KEINE LANDWIRTSCHAFTLICHEN fähigkeit der Gräser, ihr sehr gutes GRÄSER Preis- Leistungs-Verhältnis und die • ATTRAKTIVES PREIS-LEISTUNGSVERHÄLTNIS Vorselektion der enthaltenen Gras 23 Der B arockgarten In der Vergangenheit besaß jedes Adelshaus und Kloster einen eigenen Küchengarten, der zur Selbstversorgung diente. Die Verfügbarkeit von frischem Obst und Gemüse war zur damaligen Zeit nicht durch überfüllte Konsumtempel gewährleistet, wodurch der Verzehr von erntefrischem, vitaminreichem und gesundem Essen zum puren Luxus wurde. Anders als heute kam nur auf den Tisch, was die regionale Saison gerade zu bieten hatte. Was nicht im eigenen Garten kultiviert wurde, gab es eben nicht! Das besondere an einem sogenannten Potager (franz. „Jardin potager“), wie er meist von französischen Renaissance-Schlössern bekannt ist, ist seine 24 Aus den Gärten der Renaissance, die zunächst deutlich kleiner, weniger differenziert und ohne Bezug zum jeweiligen Gebäude waren, entwickelten sich in der nächsten Epoche die prächtigen Barockgärten. Typisch für diese Gartengestaltung ist seine geometrische Gliederung mit Haupt- und Nebenachsen, mit den ebenso geometrisch angelegten Flächen und den geometrisch beschnittenen Bäumen, Sträuchern, Hecken und Blumenbeeten. An der Idee des französischen Gartens gefällt aber ganz besonders, wie Gemüse- und Kräuternutzpflanzen mit Zierpflanzen, wie Rosen und anderen Blumen, einträchtig neben einander arrangiert wurden. Bekanntestes Beispiel ist der Küchengarten des Schlosses Villandry im Loire-Tal. Nehmen Sie sich das große Meisterstück zum Vorbild und legen Sie in Ihrem Garten einen Miniatur-Barockgarten an. Statt den streng geschnittenen Hecken aus Buchsbaum, Liguster und Co., die als eine Art Bilderrahmen der einzelnen Beete, Wege und Sitzflächen funktionieren, können Sie alternativ mit Gemüsearten experimentieren. Spielen Sie mit Farben und Formen, greifen Sie zu Schnitt- und Pflücksalaten, wie den Sorten „Redcurl“ oder „Leonora“ und ergänzen ihre Komposition beispielsweise mit dem Mangold „Bright Lights“. Gestalten Sie Hecken mit Kräutern, wie Topfdill „Ella“, Salat rauke und Orangen-Tagetes. Auch das einjährige Bohnenkraut und das kleinblättrige Basilikum „Petit“ sind sehr gleichmäßig und einheitlich im Wuchs und blühen dazu noch sehr schön zum Wohlgefallen für Mensch und Tier. Auch mehrjährige Hecken lassen sich mit Kräutern, wie Bergbohnenkraut, Salbei, Lavendel und Rosmarin gestalten. So ist Lavendel zum Beispiel sehr hübsch anzuschauen, duftet angenehm und bietet der Insektenwelt ebenfalls mit aparten Blüten einen gedeckten Tisch. Warum eigentlich nicht auch Schnittlauch und gekrauste Petersilie als Hecke anlegen? Davon benötigt man doch sowieso relativ viel in der Küche. €€€€€€€€€€€€ €€€€€€€€€€€€ ornamentale Gestaltung. iiiiiiiiiiiiii i €€€€€€€€€€€€ 292969 • SB Schnecken Schreck 290209 • Topfaubergine • Ophelia 290138 • Pflücksalat • Lollo rossa / Redcurl Und wie wäre es mit einem rustikalen Grillplatz mit steinernem Außengrill? Gleich daneben wachsen die verschiedensten Kräuter- und Gemüsearten, mit denen sich ein köstlicher Salat oder das frische Steak wunderbar würzen lassen. Grillen ist ohnehin gerade so populär, wie nie zuvor und neben der Wurst und dem Fleisch gehört inzwischen auch immer mehr Gemüse zu den unverzichtbaren Zutaten eines gelungenen Grillabends. Grillgemüse, wie Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten können Sie also getrost von Ihrer Einkaufsliste streichen und aus Ihrer eigenen Aussaat ernten. Um die Seele mal so richtig baumeln lassen zu können, sollten Strauch basilikum, Oregano und Thymian genau so wenig in Ihrem Garten fehlen, wie die vitaminreichen Snacks der gelben und roten Cherrytomaten, Mini-Snack-Gurken und Topf-Paprika. Gestalten Sie Ihre eigene kleine oder auch große Entspannungsoase. Der ästhetische Eindruck ist dabei Grundbestandteil des Barockgartens. Dennoch sollte erntereifes Gemüse auch wirklich genutzt werden. Wer einen zeitweise komplett abgeernteten Garten vermeiden will, kann genauso 290993 • Orangentagetes • Orange Gem 290144 • Pflücksalat • Leonora stilecht weiter machen und Steinbrunnen oder Skulpturen in ebenfalls geometrische Blumenrabatte einlassen. Auch das sind geeignete Elemente im typischen französischen Garten. Die Studentenblume und auch die Phacelia (Bienenfreund) üben zudem noch einen positiven Einfluss auf die Bodengesundheit aus. Das Saatband „Schneckenschreck“ macht es Ihnen einfach eine blühende und schneckenabwehrende Hecke zu säen. Verschwenden Sie bei der Bepflanzung Ihres Gartens keinen Platz, um den Eigenbedarf an Gemüse, Kräutern und Blumen zu decken. Mit diesem geometrischen Küchengarten ist das kinderleicht möglich. Ganz nebenbei ist die Mischkultur für das gesunde Pflanzenwachstum durch gegenseitige positive Schutzmechanismen und die Fruchtfolge wichtig. Was zu alten Zeiten gut war, kann heute nicht schlecht sein. Lassen Sie uns von unseren Vorfahren lernen und den Garten wieder in den Status eines Versorgungszentrums erheben. Greifen Sie, entgegen aller heutigen Normen, wieder zu krummen Gurken und beinigen Möhren. Am besten aus Ihrem eigenen Garten oder dem Balkon. Den Unterschied werden Sie schmecken! €€€€€€€€€€€€ ii 290393 • Topf-Paprika • Kobold 290931• Topfdill • Ella ii 290426 • Wildtomate • gelb iiiiiiiiiiiiii i i i i i i i i i i i i i i i 25 N atur-Kosmetik 291041 • Salbei Ceres aus dem eigenen Garten Hier zu Lande sind die Ausgaben für den eigenen Garten fast genau so hoch, wie die für Körperpflege und Kosmetik. So unwahrscheinlich das auch klingen mag, aber Garten und Kosmetik sind zwei miteinander harmonisierende Bestandteile. Der Garten, die Terrasse und auch die Fensterbank sind Geburtsstätten vieler, von uns geliebten Kräuter. Die Kräuter wiederum verfeinern unsere Speisen und sind ganz nebenbei gesundheitsfördernd, denn die enthaltenen ätherischen Öle haben heilende Eigenschaften. Der Genuss in Speisen ist zwar die häufigste, aber nicht die einzige Variante mit Kräutern Wellness für Körper und Seele zu betreiben. Auch Kräuterkosmetik aus den eigenen „vier Hecken“ erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Genuss und Gesundheit kombiniert in einer kleinen Gartenecke, ist das „Must-Have“ des 21.Jahrhunderts. Dabei ist der Einsatz von Pflanzen als Heilmittel so alt, wie die Menschheit selbst. Erkältungs b Thymian un ad mit d Salbei Zutaten: min d. 1 EL er Salbei Honig, frisch und Thym ian Mischen SZubereitung: ie m ind. einen Honig in d Esslö as Sie den fr Badewasser und g ffel isch zerrie eben bene mian und Salbei dazun Thy. zerrieben Kräuternernte auf der Terrasse 26 Zahnpflege mit Basilikum und Petersilie , Zutaten: 1 Stängel frisches Basilikum möl Sesa ml 50 , rsilie Pete gel Stän 2 Zubereitung: m Die Kräuter zerkleinern und mit eine end hließ Ansc en. rühr glatt r mixe Stab Sie das Sesamöl dazu gießen. Behalten n die Öltinktur nach dem klassisched. Zähneputzen einige Minuten im Mun Anschließend am Besten nicht noch en einmal auszuspülen. Die ätherisch Öle von Petersilie und Basilikum wirdie ken entgiftend und desinfizieren Mundflora. Die Minze zum Beispiel ist für ihre erfrischende und wohlriechende Art bekannt. Nicht ohne Grund wird Pfefferminze u.a. in Zahnpasten, Bonbons & Kaugummi verarbeitet. Sie regt den Appetit an, unterstützt aber auch die Verdauung, wirkt entzündungshemmend, entkrampfend und kühlt an heißen Tagen von innen. Basilikum erfreut vor allem mit seinem intensiven Duft. Seine Blätter können aber so viel mehr, als Tomaten und Mozzarella das typische Aroma zu geben. Sie stärken Nerven und Verdauungsorgane, sind aber auch für ihre aphrodisierende Wirkung bekannt. Angeblich hat Madame Pompadour, Mätresse am Hofe Ludwig XV., jeden Tag Basilikum gegessen. Thymian ist sogar ein wahrer Tausendsassa unter den Heilkräutern. Ihm werden anregende und Mut machende Eigenschaften zugeschrieben. Seine eigentliche Stärke liegt aber in der heilsamen Wirkung auf die Atmungsorgane. Das Kraut wirkt antibakteriell, befreit die Atemwege und hilft vor allem, Husten zu lindern. ischekick Gurken-Fr sicht für das Ge 1 EL Quark urke, 1 Stück G ng: Zubereitu e mit einer Reibe rk u en G en Sie ein rn Sie die Zerkleine em Stabmixer. Geb rkenpüree oder ein l Quark in das Guiteinander. Esslöffe hren beides m f und und verrü Sie die Maske au ca. Tragen ie Masse nach spülen d ten mit warmem 15 Minu er ab. Wass Zutaten: 290242 • Freilandsalatgurke Swing Ringelblumencreme für beanspruchte Hände dZutaten: 500 g Vaseline, 2 bis 3 Han rock (get me elblu Ring der voll Blüten net oder frisch) Zubereitung: Erwärmen Sie Vaseline in einem Kochtopf, geben Sie Ringelblumenblüten die hinzu und rühren Sie diese leicht unter. Lassen Sie die Vaseline im Kopftopf eine Nacht lang ruhen und erwärmen Sie diese am nächsten Tag erneut. Hat der Balsam eine cremige Konsistenz erreicht, streichen Sie ihn durch ein Sieb und füllen Sie die fertige Handcreme in dekorative Schraubgläser. Gönnen Sie Ihren beanspruchten Händen jetzt eine pflegende Wellness-Behandlung! Salbei hat so viele gesundheitsfördernde Qualitäten, dass man ihn fast als Allheilmittel bezeichnen kann. Herausragend ist jedoch seine antibakterielle Wirkung, insbesondere bei Halsentzündungen. Aber nicht nur Kräuter sondern auch Blumen, wie z.B. die Ringelblume oder Gemüsearten, wie Gurken und Chili haben Stärken als Heilmittel. Die Ringelblume entfaltet, zur Wellness-Handcreme verarbeitet, ihre heilende Wirkung für raue und beanspruchte Hände. Auch als selbstgemachtes Geschenk wird die Creme Familie oder Freunde verwöhnen. Besonders die Gärtner werden diese kleine Aufmerksamkeit sehr zu schätzen wissen. Aufgeschnittene Gurkenscheiben sind „Das Erste-Hilfe-Mittel“ gegen Sonnenbrand. Sie sorgen für eine schnelle und effektive Kühlung auf der gereizten Haut und sorgen für schnelle Schmerzlinderung. Salatgurken beleben die Haut mit ihrem hohen Feuchtigkeitsgehalt und den Vitaminen A und C. Mit etwas Quark vermischt, steuert dieser ein hautglättendes Protein für eine cremige Maske bei. Chili (Capsicum) wirkt durchblutungsfördernd und kann schmerzhafte Beschwerden des Bewegungsapparates lindern. Es eignet sich für die Behandlung von Muskelkater, Zerrungen, Rückenschmerzen, Nackenschmerzen, Gelenkschmerzen, Verspannungen und Hexenschuss. Die Chemikalie die in den Chilischoten enthalten ist und für die Schärfe und Hitzeentwicklung verantwortlich ist, heißt ähnlich der botanischen Pflanzenbezeichnung Capsaicin. Seine Wirkung hängt von der Schärfe der verwendeten Chilis ab. Capsaicin ist ein Alkaloid, eine ölige Substanz. Genau wie Öl verbindet es sich nur mit Alkohol oder Fett, nicht aber mit Wasser. Alkaloide wirken im Allgemeinen auf die Nerven; Capsaicin insbesondere auf jene, die für die Schmerzempfindung bei zu hoher Hitzeentwicklung, z.B. bei Verbrennungen, verantwortlich sind und diese Information an die vorderen Hirnzellen weitergeben. In der orthopädischen Praxis verwendet man eine Paste aus zerstampften Chilischoten zur äußeren Anwendung gegen schmerzende Muskeln und Gelenke. Auch die frei verkäuflichen 291983 • Ringelblume • Greenheart Orange 292979 • SAS Basilikum • Genoverser Chil Gelenk- u i-Paste gegen nd Musk Zutaten elschme : 3 EL V rzen aseli ne, Chil ischote Zubere n Erhitzenitung: S ie d ie Vase serbad Chili dazund geben Sieline in einem W u so viel , wie die (Menge gehac asFlüss Chilis a nach Schärfeg igkeit fassen kten n ra k Rühren passen. Siehe W d des verwend ann. S a ie rn h d inweis.) eten ie Misc ten dur h mit ein ch, zerquetsch ung ca. 10 M das gan em Limettens en den Chili inues abkü ze durch ein Stampfer, schüdann se auf hlen. Jetzt kö ieb ab und la tten gen. Se die schmerze nnen Sie die Mssen mit we ien Sie sparsa nde Stelle au asuntersc nig an. Chili- m und fangenftrah P Sie (! Die W ätzt werden aste sollte . nicht ir k u n g hän verw gt von end der immer eten Chilis ab. Ve Schärfe des die gleic rwende sich la h e Sorte n n Zuviel gsam an die Chili und taste Sie Chili b Chili-M n z w. Cap kann a enge h Sie mE saic era Hier gil nde sehr una in in der Pa n. t NICHT n : Viel hil genehm werd ste en. ft viel!) Heftpflaster bzw. Wärmepflaster machen sich diese Wirkung zunutze. Durch die Wärme erzeugung werden die Blutgefäße erweitert und die Durchblutung erhöht. Die Muskeln entkrampfen, der Schmerz lässt nach und die Entzündungsstoffe im Körper werden leichter abtransportiert. Die einzige Nebenwirkung besteht in einer örtlichen Rötung. Der Körper versucht durch die gesteigerte Durchblutung einer scheinbaren Verbrennung entgegenzuwirken. Nach dem Anfassen von Wärmepflastern sollten Sie daher gründlich die Hände waschen. Sollte die Haut zu stark gereizt sein, hilft das Einreiben mit Fett oder Alkohol. 291016 • Amerikanische Minze • Mountain Mint 292892 • Peperoni Mix • Lombardo, Padron, Hungarian yellow wax hot 27 auf dem gal ob in der Stadt oder hädlings Land, auf Insekten als Sc Bestäuber sind wir in vernichter und fleißige aßen angewiesen. Kleine allen Gebieten gleicherm r allem Käfer, deren Larven vo Tiere, wie zum Beispiel , sind gen til dere Schädlinge ver Blattläuse aber auch an Weise das die auf ganz mühelose nützliche Gartenhelfer, ht erhalten. natürliche Gleichgewic Wildbienen und kten, wie Hummeln, se gin Flu en ub stä be Dazu erensträucher, um n Obstbäume und Be ne bie nig Ho n hte ec nnen. In Deutschunsere chlich Obst ernten kö rei r wi ss da n, rge so re Wildbienen dafür zu biene über 500 weite nig Ho r de n be it ne Ze d sin land mal die eiz sind es sogar Nehmen Sie sich ein reich und in der Schw ter Ös In h. isc ten im ek he Ins vom Ausarten welche narten sind inzwischen und beobachten Sie, ne Bie le Vie d hr. un n me lko ch no Bebauung, f dem Ba il durch zunehmende die Blütenpflanzen au we t, oh r dr de be n en vo rb en ste aft ihre . Sie werd Nutzung der Landsch d im Garten besuchen un ss ng mu elu eg alb rsi sh Ve hr zerert sein! De nsräume mehr und me be Artenvielfalt begeist Le er en Üb lich n tür vo na u ba rten der An trifft es oft Arten, die gerade im eigenen Ga stört werden. Dabei ber gefördert täu es nb ze an Pfl e tig ch nen, Wespen und lebensräumen für wi anders als Honigbie end Nahrung zu ich sre au it ze er jed en nbildend sind. werden. Um Nützling Hornissen, nicht staate Balkon und der Term de f au n, rte Ga bieten, sollten in Ihrem rfügung stehen. ichlich Blüten zur Ve re it sze re Jah er jed für einen guten rasse zu zte Kübel auf d Sträucher sorgen un eln eb wi nz Auch reichlich bepflan nen me Bie Blu n. rte Ga n Blühende de in e lkonkästen mit d locken die Nützling der Terrasse oder Ba nlle Po d 2971747 un rStart ins Frühjahr un kta Ne d erfüllen den gleichen Sommer ausreichen Kräutern und Blumen n ze an t Pfl mi Bienen- und e ter lieben Gärten, die im bt • äu lie Kr be e s nd er Sie dufte stellen. Besond Zweck. Kombinieren n, Hummelmagnet er ra ab ajo quellen zur Verfügung en M mm ll, ko Di e ere n. Insbesond sind Kräuter wi me n Blu ete gn en ma tiv rak ten ek att en Ins kt und er auch menmischungen „Inse und Thymian ab sere reichhaltigen Blu un genau r Oregano, Salbei t“ te ne ag ich Tr elm m , m blumen en- und Hu ien „B d un ff“ Lavendel, Ringel tre en nmischung erfolgt den, Kugellauch, Die Aussaat der Blume te. gu zu n winden, Blütenstau se die igen Standort. Die argeriten, Schaf de Juni an einem sonn te Glockenblumen, M ab Ende April bis En rzaubern, sollten bit Juni bis Oktober ve de En ab die garbe und Sedum. , ten Blü en. nicht geschnitten werd r Das zugunsten der Insekten m, die auch spät im Jah du Se er od t hu en nn So e wi erÜb e ch leic rei er olg Auch Herbstblüher erf ren eine den, sichern vielen Tie en sie sp nta r an Fa Pfl kta n d in Ne hle un ln ch ho ge no ick in sogar Mit etwas Gesch Bienenarten überwintern ige ten Ein ek g. geIns ab run ein nte die die wi er ch ten au jed il kann aber auch besonders von Vorte . lzscheiben und zenstängeln, daher ist es natürliche hjahr stehen zu lassen haus aus Holz, Ho mbus, anzen noch bis zum Frü Ba Pfl n n hte vo en blü art lfe en Hi t esp terstützt. mi W un ziegeln, hiedenen Loch anderen nen, Hummeln, versc bie len ild vie W erer Üb od als eine Blu l f rn te au enho Schilf, Gräse benötigt rfliegen dient ein Insekt Flo zu d Da un n. le ue vie ba ogeln nn ln gv de in ge e, „S Brutstub Pflanzenstän die eigentlich nterungsschutz und als wi el, itt lfsm Hi e nig we on n nur rn in sch d. n ma Arten legen ihre Eier ge Haushalt zu finden sin körbche em k jed c in men ab. u äu hlr m Ho h Sc vorhandenen g 291621 • lidor Mischun er od er der-, Brombe • Po st markhaltige Holun er Bündeln Sie im Herb lien, Forsythien od gli Ta n Disteln, vo el ng e Stä Di , f. au ten en rru Wenn dann auch noch Himbee el zum Trockn nd Bü die Sie en ng hä nde „Insektentreff“, „Königskerzen“ und d sauber auf die passe un h fac ein h sic n se n zu „Bienen- und trockenen Halme las Hilfe von Blechdose t mi , d un en eid hn h Hummelmagnet“ Länge zurechtsc usstangen lassen sic mb Ba “, ch Au ich . pp en te dn Bündeln anor „Blumen mit das und d zurechtlegen. Da „Essbare Blüten“ an ebenso bündeln un es Sie n llte so , rd wi lt de „Blühender Zaun“ Insektenhaus gut besie en und vor Regen rm wa bot bieten, n, ige nn so einem reichliches Blütenange zu ein ns ste äte Sp . en ell fst rtenhelfer schützten Ort au ge rden die geflügelten Ga us we Ha s da llte so s hr Beginn des Frühja t möglichst sicher bald einziehen! und schaffen Sie mi ten ek Ins n ge ißi fle bezugsfertig sein. n tter Natur Helfen Sie de räume und greifen Mu ns be Le ine kle n rte bestäuben sie naturnahen Gä Arme. Im Gegenzug die ter un as etw üppigen Ernte so noch tenvielfalt und einem Ar r zu so n ge tra d un fleißig, n bei. ertrag in unseren Gärte 28 B lühendes Buffet für Insekten und Vögel E n 291622 • Schmuckkörbche ng chu Mis • Psyche kalte JahresWenn es dann auf die on wieder den zeit zugeht, gilt es sch zu helfen. Ein Teil nächsten Lebewesen gvögel passen sich im unserer heimischen Sin en an n den Gegebenheit Winter notgedrunge in den ht nic r langen Strecke, und fliegt, aufgrund de ekten Ins an t 2972040 • Schmetterlingstreffpunkt ngelnde Angebo Samen Süden. Das nun ma t mi er int W im en rch Tie en che nach gleichen die possierlich n können Sie die Su tze stü ter Un s. au n en und Gräser und Nüsse Sommerblumen, Staud Sie m de in n, lle ue ausreifen lassen. Nahrungsq n sondern die Samen ide ne sch ab ht nic n fetthaltigen in Ihrem Garte uellen sind hierbei die rq tte Fu n ste fte ha hr en SonnenanEine der na . Mit diesen prachtvoll en um bl en nn So r em tollen Samen de Garten zunächst mit ein en Ihr Sie ren rie ko de betern Wertvolles nebenbei noch etwas nz ga tun d un g fan Blick , Mohn, Kreislauf. Auch Lein en lich tür na n de für rkraut, elblumen, Schleie Kornblumen, Ring n geriten und Cosmee Fuchsschwanz, Mar hNa die rn ite n) erwe (Schmuckkörbche s daheim ge da für tte rungspale 2971610 • Blumenteppich bliebene Federvieh. rade die Cosmea nebenbei macht ge nz nGa 2972037 Menschen noch beso örbchen) auch dem kk uc et, m ign e ch ge (S ittblume • Singvogel ist nicht nur als Schn Sie e. ud ierFre l ltiv vie ku rs rig de Nährpflanzen n, einjäh zu den unk omplizierte em rd em ße au ein rt an hö n, ge sie en Bode gerem, nährstoffarm ma t mi h die Frü n, . ze eln an ick ten Pfl ht entw die volle Blütenprac t or nd d Sta un i n Jun ige nn de En vollso 2972036 • Blühender Zaun t der Blüte schon ab tern e Sorten beginnen mi um Me nd er 2 he ed zu blü wi bis et“ he uff B hö n- hs „Insekte , eine Wuc können, je nach Sorte hen Singvörbblütler leider chtern den heimisc sind die hübschen Ko rt Tipp: ha er int W . aen on ch stm rei rb er He itterung bis in den W ch na je n den nahrungsarmen er ab en Wer außerdem noch ein nicht, sie könn . So wird der ge Blütemühsame Futtersuche blühen. Diese sehr lan ein natürlich hin e es Pflanzenschutzmittel gegen er eis W mb e ve los No he ins mü kommt e Kreislauf auf ganz Läuse anwenden möchte, hängt mit Holz n Spätherbst hinein, de ht in nic l bis ah it, sw ze Au r de lle wolle oder Stroh befüllte Tontöpfe kopfüber ten als Nahrungsque . Wer sich aber bei all besondere den Insek greift einfach zur ll, wi te. en Gu in eg die Bäume. Das bietet den läusefressenden l zu t r fes kta art Ne d umen in Form von Pollen un ng. Sie kombiniert hu Ohrwürmern den Sommer über einen geeigneten isc M “en nz fla p nähr Rückzugsort. Wenn die Tierchen sich dann zum tenflor die gesamte in ihrem bunten Blü und blüht n Überwintern im Boden eingraben, ist es eine me Blu n he lic ied Pracht der untersch m zu gute Gelegenheit das Füllmaterial zu erneuern. bis i Jun de min - ab En nnoch etwas de Damit - je nach Aussaatter st die Vögel das Material aber nicht als n rb de He sie im llt es ste er r W Spätsomme Nistmaterial mopsen, schützt man es an der n haben möchte Oktober. Ab dem rte Ga rfü im Ve r r zu ete n dn or me ge t ihrer Sa Öffnung mit etwas Kaninchendraht. stände nicht Vögeln dann ein Buffe ung zusätzdie trockenen Blüten sch d Mi un die t rk r wi de n em gung. Außerd nn aus den Same stehen lassen will, ka auf vereinzelte, letzte “ basteln. Als Basis lich noch anziehend g der Vögel g eine „Meisen locke he un uc sch Bä n Mi ine kle die drehte Tontöpfe Insekten, die Sie ganz einfach umge menmien Blu nn se kö die zu gt da trä So . in eine Kokosnussebenso füllen er einfach ein Loch sunden od ge n de em en ein rw zu ve itig ze eln Sie zur Befestischung gleich Durch die Öffnung fäd bei. . n en rte hr bo Ga em lfte hä Ihr in t Stück der Kordel Gleichgewich ssen Sie auch ein gutes Fressen gung eine Kordel. La haben die Vögel beim So n. ge än sh rau de e dann mit am unteren En Füllen Sie die Gefäß n. lte ha tzu fes h sic er und eine Möglichkeit Rindertalg vom Metzg s au g un sch Mi n zte enge einer leicht erhit zähflüssige Gem auf. Geben Sie in das Ver rke sta der Samenmischung zu all Pflanzenöl, um das noch einen Esslöffel rhindern. härten bei Frost zu ve 2971654 • Essbare Blüten 29 G ründüngung – Die Erholungskur für unseren Boden Boden mach mal Pause 206006 • Serradella 205306 • Perserklee 205806 • Phacelia 205406 • Rotklee 30 Studentenblume gegen Nematoden Zwiebel Tomate Spinat Sellerie Salat Rote Rübe gute Kombination negative Wirkung Tomate Zwiebel Radies Rote Rübe Radies Spinat Porree Sellerie Porree Petersilie Salat Petersilie Möhren Gurke Kartoffeln Erbsen Kohlarten Möhren Kartoffeln Kohlarten Gurke Bohnenkraut Dill Erbsen Dill Bohnenkraut Bohnen Bohnen 1. Fruchtfolge einhalten Die nachfolgende Übersicht kann dabei hel fen, dass Anbaupausen zwischen gleichen Kulturen eingehalten werden bzw. auch eine Nachbarschaft verschiedener Kulturen wir kungsvoll ist. Frucht folge Wie können Nematoden bekämpft werden? Es gibt keine direkte Bekämpfungsmöglich keit. Als vorbeugende Maßnahme ist es ist wichtig, befallene Pflanzen aus dem Gemüse beet zu entfernen und zu vernichten. Also keinesfalls kompostieren und nachher wieder als Dünger in die Gartenerde einbringen. Welche vorbeugenden Maßnahmen gibt es? Nachfolgende Punkte helfen vorbeugend gegen Nematodenbefall. Für die meisten Gemüsearten wie beispiels weise Möhren, Porree und viele andere ist die Vorkultur mit diesem Bodenspezi eine wichti ge Vorsorgemaßnahme um gesundes Gemüse zu erzeugen. Auch Schmuckkörbchen (Cos meen), Ringelblumen, Sonnenhut und Maler blumen werden positive Eigenschaften hin sichtlich der Bodengesundheit nachgesagt. Die Lupinen mit ihren meterlangen Wurzeln lockern verfestigte Gartenböden auf, gleich zeitig wird mit Hilfe der Knöllchenbakterien an den Wurzeln Stickstoff gesammelt. Auch der Alexandrinerklee ist ein Stickstoffsammler. Wie erkenne ich Nematodenbefall? Nematodenbefall verursacht Kümmerwuchs und Keimlinge sterben frühzeitig ab. Bei Möhren z.B. welkt das Laub oder es verfärbt sich gelblich. Die Wurzeln werden beinig und bilden zum Teil viele kleine Seitenwurzeln. Die Triebspitzen bei Zwiebeln werden braun. Bei Kartoffeln könnten schwach wachsende Pflanzen darauf hin deuten. Viele dieser Sym ptome könnten aber auch Nährstoffmangel anzeigen, deshalb kann man den Nematoden befall nur unter dem Mikroskop feststellen. wirkt untersützend bei der Vorsorge gefähr deter Flächen. Die Grundlage für eine ertrag reiche Ernte bildet neben der Sortenauswahl auch die Quali tät unseres Gartenbodens. Eine Handvoll gesunder Garten erde enthält tausende Boden lebewesen, die für die Frucht barkeit des Bodens sorgen. Sie brauchen Luft, Wasser und organisches Material als Futter, das sie mit mineralischen Be standteilen des Bodens als pflanzenverfügbare Nährstoffe ausscheiden. Neben diesen guten Boden lebewesen können sich aber auch die schäd lichen Parasiten wie Nematoden im Boden verbreiten. Das sind mikroskopisch kleine Fadenwürmer, die in feuchten Umgebungen leben, sogenannten Medien. Ihre Lebens weise ist extrem vielseitig. Sie saugen an Wurzelzellen, wandern in die Wurzel ein und schaffen so Eintrittspforten für Schadpilze. Allerdings ist es schwierig, befallene Pflanzen sofort zu erkennen, weil die Schadbilder oft unspezifisch ausfallen und die Nematoden mit bloßem Auge nicht erkennbar sind. Auf den Verzehr von frischem Gemüse hat das aber keine Auswirkungen. Sollte doch mal eine Nematode mitgegessen werden, ist dies völlig unbedenklich. positive Nachbarschaftswirkung ungeeignet für einen gemeinsamen Anbau 2. Vorbeugen Bei besonders starkem Befall ist es hilfreich mehrere Monate den Boden brach liegen zu lassen. Die Nematoden finden keine Wurzeln mehr und verhungern regelrecht. Hilfreich ist es auch, die Studentenblume (Tagetes) als Zwischenfrucht auszusäen. Sie lockt die Faden würmer an und tötet sie ab, sobald sie in die Wurzeln eindringen. Aber auch Nematodenresistente Sorten verhindern Befall, z.B. gibt es bei Kartoffeln schon eine große Auswahl. Unsere neue Mischung „Bodenspezi Nematodenkiller“ mit Tagetes ist ein echtes Multitalent und erfüllt alle Ansprüche für ein gesundes Wachstum danach! Sie Die Phacelia auch Bienenfreund genannt, hilft den Boden zu gesunden. Die Phacelia gehört zu keiner gewöhnlichen Pflanzenfamilie und garantiert so den notwendigen Fruchtwechsel. Alle in der Mischung enthalten Arten be schatten den Boden (Feuchtigkeitsregulation), unterdrücken Unkräuter, liefern üppige Grün masse mit reichlich Nährhumus (Verrottung im Winter nach Abfrieren der Pflanzen). Dies fördert nützliche Bodenlebewesen und Ertrag beim Anbau von Gemüsepflanzen. Alle Arten im Bodenspezi glänzen durch eine attraktive, lang andauernde Blüte und sind wichtige Nahrungsquelln für unsere Insekten und ganz nebenbei schön anzusehen. 31 A m 22. September ist kalendarischer Herbst- anfang, doch wer glaubt, daß somit auch „ „Schicht im Schacht“ bzw. im Garten ist, hat sich gewaltig geirrt. Der Herbst ist ganz all gemein die Jahreszeit der „dicken“ Ernte. Knollen-Sellerie D er Garten im Herbst Rüben 290718 • Rote • Monika 291578 • Blaukissen • Bunte Mischung Bevor sich der erste Frost über Ihr liebevoll gepflegtes Gemüse her macht, sollten Sie frostempfindliches Wurzelgemüse, wie Knollensellerie, Möhren und Rote Beete abernten. Winter-Rettiche wie die Sorte „runder schwarzer Winter“ können dagegen noch bis zum ersten starken Frost im Gemüsebeet ausharren, sollten aber spätestens dann auch geerntet und ggf. eingelagert werden. Schlagen Sie dazu eine Kiste oder einen Korb mit einer ausreichend großen Plastiktüte aus, befüllen diese mit feuchtem Sand und lagern ihr Gemüse darin an einem frostfreien aber kühlen Ort ein. Auch Möhren und Rote Beete können Sie auf diese Weise den Winter über frisch halten. Achten Sie aber unbedingt darauf nur unbeschadetes Gemüse ohne Druckoder Schimmelstellen einzulagern. Gelangt eine beschädigte Frucht in die Miete, verdirbt schnell ihre gesamte Ausbeute. Auch dem Chinakohl macht ein leichter Frost bis -4°C nicht viel aus. Dennoch sollte auch er lieber frühzeitig vom Feld geholt werden. Zum frostfreien Einlagern können Sie ihn in Zeitungspapier einschlagen und kopfüber am Strunk aufhängen. Entfernen Sie von Zeit zu Zeit evtl. braun gewordene Blätter. Weiß- und Rotkohl halten Sie auf die gleiche Weise frisch. Die im Frühjahr gesäten Blumen wie Astern, Cosmeen (Schmuckkörbchen), Glockenrebe, Löwenmaul, Portulak, Ringelblume, Strohblume, Studentenblume, Sonnenhut, Steinkraut, Zinnie und Zwergsonnenblumen verwandeln Ihren Garten bis in den Oktober in ein buntes Blütenmeer. Mädchenauge, Geranien, Petunie, Königs- und Prunkwinde blühen sogar bis zum ersten Frost. Wer sich im Herbst schon wieder Gedanken über die gewünschte Blütenpracht im Frühjahr macht, sät jetzt die mehrjährigen Stauden. Dazu gehören: Kuhschelle, Lenzrosen, Prachtspieren, Geranium und Grasnelken, die ähnlich wie manche mehrjährigen Kräuter den Wechsel von Kälte- und Wärmeperioden zur Keimung benötigen. Die wunderschönen, duftenden Stiefmütterchen oder Hornveilchen sowie, Tausendschön (Bellis) und Vergissmeinnicht sollten ebenfalls jetzt ausgesät werden, um im kommenden Frühjahr die volle Blütenpracht entwickeln zu können. Vergessen Sie nicht vor dem ersten Frost die wunderschönen Blumenzwiebeln, wie Tulpen, Krokusse, Narzissen, Hyazinthen, Allium (Zierlauch) und viele andere Schönheiten zu pflanzen. Viele Zwiebeln sind anspruchslos und wachsen unkompliziert, sowohl im Halbschatten, als auch an sonnigen Standorten. Schauen Sie für alle aaaaaaaaaa 32 292161 • Stiefmütterchen • Frizzle Sizzle a Fälle auf die Verpackung, auf der sich immer wichtige Informationen befinden. Achten Sie darauf, dass der Boden immer gut vorbereitet ist: unkrautfrei, feinkrümmelig und wasserdurchlässig. Blumenzwiebeln verfaulen bei Staunässe schnell. Wer keinen Garten hat, oder der Platz auf dem Beet fehlt, kann Pflanzkübel und Töpfe nutzen. Diese sollten immer einen Ablauf besitzen, um Staunässe und das Verfaulen zu vermeiden. Nachdem Sie sich entschieden haben, ob Sie ein Blumenzwiebelbeet oder kleine Zwiebelgruppen in Ihrem Garten pflanzen möchten, bereiten Sie diese Flächen vor. Die Pflanztiefe hängt von der Größe der Zwiebel ab. Große Zwiebeln, d.h. 5 cm oder größer im Durchmesser, werden üblicherweise 15 cm tief gepflanzt, kleinere, ab einer Größe von 2,5 cm, 7 bis 10 cm tief. Lockern Sie die Erde auf und arbeiten Sie etwas Sand in den Boden ein, um die Wasserdurchlässigkeit des Bodens zu verbessern. Pflanzen Sie die Blumenzwiebeln ohne Druck immer mit der Spitze nach oben in die Erde. Die Pflanzabstände sind unterschiedlich. Achten Sie daher auf die Hinweise auf der Verpackung. Als Faustregel gilt: große Blumenzwiebeln wie Kaiserkrone, Riesen-Zierlauch etc. ca. 7 bis 20 cm und kleine Zwiebeln wie Krokusse, Scilla m. (Schornsteinfegerchen) können recht dicht von 1 bis 3 cm gepflanzt werden. Bedecken Sie die Zwiebeln mit Erde und gießen Sie sie reichlich. Die „altbekannten“ Frühlingsboten können mit frühblühenden Stauden wie Gänsekresse, Aurikelprimel und Blaukissen ergänzt werden. Ganz nebenbei bietet diese Blütenpracht den Insekten die erste Nektar- und Pollenquelle. Gemüsekiste Tipp: Sellerielaub für de n Suppentopf antreiben! Die Knollenselle riebeete müssen im Herbst abgeer werden. Lagern ntet Sie die Knollen, w ie Kartoffeln, in Ki dunkel, kühl und sten: vor allem frostfre i. Entfernen Sie vo mit dem Messer Bl rher ätter und Wurzeln. trocknen ab, und Die Schnittflächen die Knollen halten sich dann noch ein Wenn Sie im Lauf ige Wochen. e des Winters fri sches Selleriegrün für den Suppento pf haben möchten , können Sie die antreiben. Schneid Knollen en Sie am Kopf de r Knolle ein 3-5 dickes Stück ab un cm d lassen Sie die Sc hnittstelle trockne Dann setzen Sie n. dieses Stück in ein en Topf mit Blum erde und stellen en ihn auf die Fenste rbank. Bei normaler Zimmer temperatur sprie ßt bald junges Grün. aaaaaaaaaaaa 292905 • Möhre • SB Lange rote stumpfe o. Herz 33 U U ! e e d i k n e h c Ges Der Garten im Winter Hat uns doch der über alle Maßen geliebte Garten im Herbst noch ein wenig Vorbereitungszeit für die nächste Saison gebracht, zieht im Winter schon wieder die nächste Genusswelle durch die Lande. Während der Garten kurz davor ist in die erste Schneedecke gehüllt zu werden, können Sie auch im November im frostfreien Gewächshaus ernten. Die späten Gemüseaussaaten ab Ende September, von Feldsalat, Spinat, Radies, Kresse, Rauke (Rucola), Winterheckenzwiebel uvm., können noch im November geerntet werden. Feldsalat beispielsweise kommt mit relativ wenig Licht aus und braucht im Winter ca. 6-7 Wochen bis zur Ernte. Auch Radies bilden im Winter innerhalb von 8-9 Wochen schöne knackige Knollen. Im Gewächshaus wächst auch Spinat noch im Winter, sollte gegebenen34 falls mit etwas Vlies vor dem Austrocknen geschützt werden. Da Spinatblätter gerade bei Sonne immer etwas Wasser verdunsten und oftmals aus dem gefrorenen Boden kein neues Wasser aufnehmen können, kann Vlies diese Verdunstung eindämmen. Wer im Winter nicht auf frische Kräuter aus dem Garten verzichten möchte, versucht diese im frostfreien Gewächshaus unbeschadet durch den Winter zu bringen. Der Erfolg hängt stark von Temperatur und Licht ab und davon, ob sich die Pflanzen noch im Wachstum befinden. Sollten sie nicht im Wachstum sein, sollten Sie bitte nur wenig und vorsichtig ernten um die Pflanzen nicht zu stark zu schaden. Petersilie und Kerbel gehören hierbei zu den Kälteunempfindlichen. Aber auch mediterrane, immergrüne Kräuter, wie Rosmarin, Majoran, 290077 • Feldsalat • Vally 290666 • Radie Salbei, Thymian und sogar Oregano trotzen geringen Minusgraden und sind winterhärter, als es ihre ursprüngliche Herkunft vermuten lässt. Die besten Chancen haben kräftige Pflanzen in Töpfen und Kübeln, die mit einem Polster aus Stroh, Tannenzweigen oder Vlies abgedeckt sind. So schützen Sie die Kräuter vor zu viel Kälte aber gleichzeitig auch an sonnigen Wintertagen vor dem Austrocknen. Stellen Sie die Gefäße so hell wie möglich, 9p9p9p9p Tipp: p9p9p9p9 Kaminfeuer mit aromatischen Kräuterakzenten Auch mit nicht so abgehärteten Kräutern, wie Minze, Melisse, Rosmarin und Thymian können Sie sich in der Winterzeit noch im doppelten Sinne einen Hochgenuss bereiten. Zunächst sollten sie diese Kräuter rechtzeitig abernten und zum Trocknen aufhängen. Dann lösen sie die einzelnen Blätter von den Stielen und bewahren sie in Teedosen, dunklen Glasbehältnissen oder anderen Gefäßen auf. So halten sich die Kräuter am Besten, bis Sie etwas davon zum Kochen verwenden und Ihren Gaumen verwöhnen möchten. Schmeißen Sie die Stängel aber auf keinen Fall einfach in den Müll. Wer einen Kamin hat, kann sie wunderbar mit Bast zusammenbinden und erhält so eine duftende, aromatische Zutat für ein winterliches Kaminfeuer. Rezept Thymiansirup Husten und Thymiansirup hilft bei r auch als Bronchitis, schmeckt abe Süßungsmittel im Tee. Thymian Gießen Sie auf 150g und lasr sse Wa es nd 600ml koche abgesen den Sud 20 Minuten deckt ziehen. n Sie Mit 375g Zucker koche er bis e, ang sol ss fgu den Au n ger La sich langsam verdickt. en sch Fla in Sie den Sirup . abgefüllt im Kühlschrank es • Poloneza Thymian mehrjährig giessen Sie vorsichtig und vermeiden Sie unbedingt Staunässe. Denn Staunässe schadet den Kräutern mehr als Frost. Als Faustregel gilt: je dunkler die Pflanzen stehen, desto weniger sollten Sie gießen. Sollte sich im Winterquartier dennoch Schimmel durch zu häufiges Gießen oder stark torfhaltiger Erde bilden, lockern Sie die oberste Erdschicht leicht mit einer Gabel auf, bedecken diese mit Vogelsand und gießen weniger. Schnittlauch zieht im Winter seine Blätter oder Röhren ein und geht in eine Winterruhephase. Wer Schnittlauch dennoch frisch ernten möchte, holt sich eine Pflanze aus seinem Garten auf die Fensterbank. Stechen Sie einen Teil vom Ballen der Kräuter aus, schütteln Sie die Erde vom Wurzelballen ab und topfen ihn in frische Erde. Um die Winterruhephase von Schnittlauch zu durchbrechen, müssen mehrere Wochen kühle Temperaturen bis hin zum Frost über die Schnittlauchpflanzen ergangen sein. Im Anschluss können die Pflanzen auf der warmen, hellen Fensterbank treiben und Sie können den frischen, selbst geernteten Schnittlauch genießen. Ab Mitte Oktober können Sie auch die Erntesaison im Freiland noch verlängern. Stellen Sie dazu z.B. Mangold, Chinakohl, mehrjährigem Rucola und Winter-Porree ein kleines Wärmebett aus Stroh, einer Hülle aus Maschendraht, die mit Laub gefüllt wird oder ähnlichem zur Verfügung. Je nachdem wie streng der Winter wird, kann das bei milderen Temperaturen im Winter die Ernte bis in das Frühjahr hinein verlängern. Das Anhäufeln mit Erde bringt bei Porree zwei Effekte: Zum einen bietet die Erde Schutz vor dem Frost und zum anderen bleibt der Porreeschaft schön weiß und mild. Wer Grün- und Rosenkohl früh genug im Garten gesät hat (ab April), kann meist ohnehin noch bis in den Januar ernten. Frost schadet insbesondere Rosenkohl überhaupt nicht und sorgt im Gegenteil sogar für ein angenehm mildes Aroma, da sich so der Zuckergehalt in dem Gemüse erhöht. Ernten Sie Grün- und Rosenkohl vorzugsweise bei Temperaturen, die das Gemüse aufgetaut haben. 35 Art.-Nr. Bezeichnung Eigenschaften Aussaatort Aussaatzeit Gemüse und Kräuter A Amerik.Bergminze Mountain Mint mehrjährig, intensives Minzaroma, Verwendung wie herkömmliche Minze 290204 Ananasbeere Early Yellow Verwandte der Andenbeere, zuckersüße, gelbe Früchte mit Ananasgeschmack, ideal zum Naschen 290209 Topf-Aubergine Ophelia F1-Hybride , Mini-Aubergine mit tropfenförmige Früchte 60 gr. schwer 290385 Aubergine, Money Maker No. 2 frühe, temperaturtolerante Sorte, längliche Früchte, geeignet für Freilandanbau 290914 Bärlauch Wald-Knoblauch mehrjährig, wilder Knoblauch, sehr aromatisch 290908 Basilikum Petit 293095 Basilikum Bavires 291016 Gw/Fr III - V GW II - IV Gw/Fr II - IV Art.-Nr. Eigenschaften Aussaatort Aussaatzeit Gw II - IV 290228 Gurken Salat- Silor F1- hybride bitterstofffrei, reinweiblich, mehltauresistent 290243 Mini-Snack-Gurke Picolino F1, schlanke, bitterstofffreie Snack-Gurke, Früchte 8-10 cm lang Gw/Fr I-V 290242 Salat-Gurke Swing F1, bitterstofffrei, reinweiblich, 20-25 cm lange Früchte, resistent Gw/Fr III - VI F1, dunkelgrün, bitterstofffrei 290239 Salat-Gurken Saladin 290996 Griech. Oregano Weißer Dost mehrjährig, kompakter-buschiger Wuchs, ausgeprägtes Aroma Gw II - IV Gw/Fr IV - VI 291261 Hamsterwiese spezielle Grünfuttermischung für Hamster Gw/Fr GJ / FR GJ / FR H Gw/Fr II - IV 291260 Kaninchengarten spezielle Grünfuttermischung für Hauskaninchen Gw/Fr Fr IX - III 291250 Katzengras vitaminreiche Verdauungshilfe Gw/Fr GJ / FR einjährig, kompakt, kleine Blätter mit gutem kräftigem Aroma Gw/Fr GJ / FR / V - VI 293170 Kräutervariation Deutschland Mischung aus Dill, Petersilie, Schnittlauch Gw/Fr GJ / III - V einjährig, frische Blätter zum Würzen, Topfbasilikum Gw/Fr GJ / FR / V - VI GJ / III - IV B K 293160 Kräutervariation Frankreich Mischung aus Majoran, Salbei, Thymian Gw/Fr 293165 Kräutervariation Italien Mischung aus Basilikum, Oregano, Thymian Gw/Fr GJ / V 293120 Kresse Polykress einj., Sorte mit pikantem, leicht scharfem Geschmack Gw/Fr GJ / FR 290911 Basilikum Moulin Rouge einjährig, rote Blätter, aromatischer Duft, Topfbasilikum Gw/Fr GJ / FR / V - VI 290913 Basilikum Siam Queen Würzkraut, einjährig, Lakritzgeschmack, duftend Gw/Fr GJ / FR / V - VI 290269 Butternut Kürbis Early Butternut süß-aromatischer beiger Speisekürbis, keulenförmige Frucht Gw/Fr IV - V NEU 290907 Zimt-Basilikum Cinnamon einjährig, frische Blätter zum Würzen von Speisen und Aromatisieren von Tee Gw/Fr GJ / FR / V - VI 290278 Kürbis Atlantic Giant sehr große Früchte, orangegelb Gw/Fr II - IV 290912 frische Blätter zum Würzen von Speisen insbesondere Zitronen-Basilikum Lemona einjährig, Süßspeisen Gw/Fr GJ / FR / V - VI 290403 Topf-Kürbis Zora kompakter Wuchs, aromatisches Fruchtfleisch, Mini-Hokkaido 1 - 1,5 kg Früchte, Topfkultur Gw/Fr IV - V NEU 293106 Bergbohnenkraut Gw/Fr III - VI 290406 Muskatkürbis Muscade de Provence ausgezeichneter Geschmack, lagerfähige Früchte (5-10 kg), orangegelbes Fruchtfleisch Gw/Fr IV - V NEU 290961 einj., Nutzg. Blatt und Samen,Curry-/Muskat-/ Blattkoriander Cilantro ASIA Würzkraut, Ingwer-Aroma Fr IV - VI 290408 Kürbis Red Kuri orange, hoher Carotingehalt, schmackhaft Gw/Fr IV - VI 293105 Bohnenkraut Compact Gw/Fr GJ / IV - VI 290371 Kürbis Speise- Sweet jack F1-Hybride, runde Form mit 1-2 kg schweren Früchten Gw/Fr IV - VI Fr III - VIII mehrjährig, intensiver Geschmack einjährig, niedriger, kompakter Wuchs, auch für Töpfe L 290942 Bronzefenchel zweijähriges Zier- und Würzkraut, schön anzuscheuen und Nutzen in der Küche Fr IV - V 291119 Buschb. Goldtime gelb, lange Hülsen, resistent gegen Brennflecken Fr V - VII 291113 Buschbohne Apollo grün, sehr feine Hülsen, hoher Ertrag Fr V - VII 290732 Mairübchen White Ball geeignet für die Ganzjahreskultur, mild - zarter Geschmack Gw/Fr III - VIII 291116 Buschbohne Ferrari grün, feine Ganzeinlegerbohne, resistent Fr V - VII 290473 Mais Zucker-Tatonka extra süß, hoher Ertrag Gw/Fr IV - VI 291114 Buschbohne Filetty grün, fein, konzentrierter Hülsenansatz Fr V - VII Majoran Marcelka IV - VI Buschbohne Joie Fr V - VII einj., schnellwüchsig, mit hohem Blatt- und Knospenanteil, sehr aromatisch Gw/Fr 291121 besonders feine, glänzende dunkelgrüne Hülsen, mittelfrüh, mehrfach resistent 293116 290032 Mangold Bright Lights farbige, dekorative Stiele, delikat Fr III - VIII 291136 Buschbohne Primel grün, frühe Reife, virusresistent Fr V - VII gelb, feine Hülsen, resistent Fr V - VII Melonen Wasser- Red Star sehr frühe Hybridsorte, resistent gegen Fusarium 1+2 Gw/Fr IV - VI 291117 Buschbohne Uranus 290292 291104 Buschbohnen Delinel mittelfrüher, schwarzsamiger Filetbohnentyp Fr V - VII 290614 Möhre Flyaway mittelfrühe Hybridsorte, 20 cm lang, wehrt Möhrenfliegen ab Fr II - VII 290604 Mini-Möhre Caracas kurze, konische Form, süßliches Aroma mit organgener Farbe, auch für Topfkultur geeignet FR III - VI 290608 Möhre Purple Haze violette Färbung, süß, Gesundheitsmöhre Fr II - VII 290607 Möhren Harlekin Mix bunte Mischung von Möhrenhybriden, sehr schmackhaft Fr II - VII 290612 Möhren Nebula mittelspäter Nantaisetyp, bruchfest, 18-20 cm lang Fr III - VI 290606 Möhren Sugarsnax 54 früh, süß, bis 25 cm lang Fr II - VII 290629 Möhren Laguna früh, einheitlich hylindrisch, gute Innenqualität, 18-20 cm lang Fr III-VI robust und trittfest Fr GJ / FR 291109 Buschbohnen Golden Teepee gelb, Hülsen über dem Laub, Gluckentyp Fr V - VII 291157 Buschbohnen Sonesta gelbe, ca 13 cm lange fadenlose Wachsbohne, mehrfach resistent Fr V - VII 291106 fadenlose gerade Hülsen, 15 cm lang, kompakter Topf-Buschbohne Amethyst violette, Wuchs, ideal für die Topfkultur FR V - VII 291139 Topf-Buschbohne Tempo frühe Sorte, mittelgrüne bis 12 cm lange gerade Hülsen, kompakter Wuchs, Topfkultur FR V - VII 291176 Prunk-Bohne Lady Di rankend, rotblühend, lange Hülsen Fr V - VI 291177 Prunk-Bohne Painted Lady rankend, rot-weiß blühend, zarte Hülsen Fr V - VI 291167 Puff-Bohne Listra früh, kleines grünes Frischkorn Fr II - VI 291199 Stangen-Bohnen Goldelfe gelb, ertragreich, ca. 18 cm lange, flachovale Hülsen Fr V - VI 291198 Stangen-Bohnen Limka Schwertbohne mit fadenlosen, breiten, langen Hülsen, Fr V - VI 293140 Dill Tetra einjährig, hoher Blattanteil, angenehm duftend, bis 1 m Höhe Gw/Fr GJ / IV - VIII 290931 Topfdill Ella einjährig, hoher Blattanteil, angenehm duftend, kompakt wachsend Gw/Fr 290012 Endivie Eminence stark gegen Brand, schossfest 290203 Erdbeere, Toscana große, aromatisch Früchte, schnelles Wachstum, pink-farbige Blüte 293135 Estragon Russischer anspruchslos, mild-scharfes Aroma 291217 Mark-Erbse Costa 291224 291213 290856 würziges Laub über das ganze Jahr M N 291255 Nachsäpackung Rasensaat O Okra Clemson Spineless länglich zugespitzte dunkelgrüne Früchte, zartes Fruchtfleisch Gw/Fr III - VI 290993 Orangentagetes Orange Gem einjährig, blühfreudig mit Orangen Duft und Geschmack, dekorativ mit essbaren Blüten GW/FR II - IV/V 293155 Oregano Dost mehrjährig, pfeffrig-scharfer Geschmack, für italienische Gerichte Gw/Fr IV - VI GJ / IV - VIII 291252 Ostergras dekorativ, vitaminreich, Futter für Haustiere Gw/Fr GJ / FR Gw/Fr III - VII 290427 Palmkohl Nero di Toscana dekorativer Zierkohl mit elegantem Aussehen, guter Geschmack Gw/Fr IV - VI GW XII-III 290274 Paprika Demetra F1-Hybride, lange mildsüße knackige Früchte, wüchsig und standfest Gw/Fr II - IV Gw/Fr GJ / V - VI robust und ertragreich, mittelspäte Reife, resistent gegen Erbsenmosaikvirus 290369 Paprika Jalastar Gw/Fr II - IV Fr III - VI F1-Hybride, mittelfrüher, glänzender scharfer Jalapeno/Paprika mit hohem Fruchtansatz Mark-Erbse Vada süß, große Hülse Fr III - VI 290379 Paprika Mavras F 1-Hybride, dunkelviolette Färbung, blockige, dickfleischige Früchte, frühreifend Gw/Fr II - IV Mark-Erbsen Ranka mittelspät, fiederblattlos, 2-fach resistent, zuckersüßes Korn Fr III - VI 290273 Paprika Tomaten- Zsuzsanna saftig-süßer Tomatenpaprika, wenig krankheitsanfällig, ertragreich Gw/Fr II - IV Zucker-Erbse Quartz zuckersüße dickfleischige dennoch zarte Hülsen, semileafless-besonders standfest Fr 290391 Block-Paprika, Bendigo F1-Hybride, grossfrüchtiger, süßer Blockpaprika, ertragreich, grün-rot Gw/Fr II - IV zuckersüße, frühreifende und ertragreiche Kaiserschote, ideal für den Anbau in Töpfen 290392 Block-Paprika, Gemini Gw/Fr II - IV Fr IV - VI F1-Hybride, mittelfrühe, sehzr wüchsige, standfeste Paprika sorte, grün-gelb 290997 Parakresse einjährig, üppig wachsend, Dauerernte, dekorativ Gw/Fr III - VII mehrjähriges Duft- und Würzkraut, auch als Bodendecker geeignet Fr III - V 290308 Patisson Custard White junge weiße Früchte sehr schmackhaft,ältere Früchte Herbstdekoration Gw/Fr IV - VI 290402 Peperoni Homera F 1 -hybride, scharfer Peperoni, lang, gelb Gw/Fr II - IV E 291242 Lauchzwiebel Kaigaro 290294 D 291243 Topf-Zuckererbse Norli 291061 Feldthymian Quendel P III - VI F G 290254 Einlege-Gurke Diamant F1, bitterstofffrei, reinweiblich, resistent gegen Echten u. Falschen Mehltau 290236 Einlege-Gurken Conny F1, bitterstofffrei, reinweiblich, resistent gegen Echten Mehltau Gw/Fr III - VI 291018 Perilla, rot auch Shiso genannt, große, rote gewellte Blätter, stark duftend, intensiver Geschmack Gw/Fr III-VI Gw/Fr III - VI 293130 Petersilie Darki zweijährig, Typ „Mooskrause“ fein gekrausten, dunkelgrünen Blättern Gw/Fr GJ / III - VII zweijährig, glattblättrig, starkes Aroma Gw/Fr GJ / III - VII Fr III - VIII 290234 Einlege-Gurken Hokus bitterstofffrei, ertragreich, resistent gegen Gurkenmosaikvirus Gw/Fr III - VI 293125 Petersilie Gigante d‘ Italia 290251 Freilandsalatgurke Burpless tasty Green F1, bitterstofffrei, bis 30 cm lange Früchte, resistent Gw/Fr III - VI 292525 Petersilie Japanische Mitsuba Würzkraut, mehrjährig, arom. Blätter, keine herkömml. Petersilie III - VI 290816 Porree BGH/Ideal Gärtnerselektion mit langem, dickem Schaft, nicht zur Überwinterung Gw/Fr I - VI Gw II - IV 290817 Porree BGW/Farinto ertragreich und sehr frosthart, dunkelgrüne bis blaue Schäfte Gw/Fr III - VI Gw II - IV 290653 Radies Celesta rund, rot, für Treibanbau, mehltautolerant Gw/Fr I - VIII F1, bitterstofffrei und ertragreich, intensiv grüne Früchte, mehrfach resistent Gw II - IV 290673 Radies Masterred für frühen und späten Sommeranbau, gute Toleranz gegen Fusarium Fr III - IX F1-hybride, vorwiegend weibliche Blüten, dunkelgrüne bis 30 cm lange Früchte 290652 Radies Ostereier Mix Mischung aus rot, rot-weißen und weißen Sorten Fr III - IX Gw II - IV 290666 Radies Poloneza zweifarbig, rund, schnellwüchsig, für Frühjahrs- und Herbstanbau Fr III - IX Freilandsalatgurke Jazzer F1, bitterstofffrei, 18-22 cm lang, resistent, reinweiblich Gewächshaus-Gurke Bella F1, ertragreich und bitterstofffrei, reinweiblich blühend, mehrfach resistent 290261 Gewächshaus-Gurke Louisa F1, sehr wüchsig und ertragreich, reinweiblich blühend, mehrfach resistent 290256 Gewächshaus-Gurke Marumba 290214 Gewächshaus-Gurke Saturn 290259 290257 36 Bezeichnung Gw/Fr R Art.-Nr. Bezeichnung Eigenschaften Aussaatort Aussaatzeit Art.-Nr. 290433 Cherry-Tomate Ildi 290434 violett-rote Früchte, süß und aromatisch, früh tragend an Cherry-Tomate Black Cherry tief sehr ertragreichen langen Rispen 290689 Radies Tarzan platzfeste nicht pelzige Früchte Fr III - IX 290716 Rettich Red Meat weißschalig, rote Innenfarbe, nussig-süß Fr IV - VI 290727 Rote Rübe Forono walzenförmig, hoher Ertrag Fr V - VI 290726 Rote Rüben Hullahoop Mischung gelbe, rote und zweifarbige Früchte, ausgezeichneter Geschmack Fr IV - VII 290718 Rote Rüben Monika einsamige Sorte, kein Vereinzeln notwendig, rote runde Knolle Fr IV - VII 293150 Salat-Rauke Rucola einj., schnellwüchsig, kresse-nussartiger Geschmack Gw/Fr GJ / FR / III - IX Gw/Fr GJ / FR / IV - VIII Gw/Fr GJ / FR / III - IX 291031 Wilde Rauke mehrj., besonders aromatisch, schnellwüchsig S 292505 Asia Salat Amchoi Red Giant Blattgemüse, einj., Nutz- und Zierkohl, senfscharfes Aroma 292510 Asia Salat Komatsuna Green Boy Blattgemüse schnellwüchsig, radiesähnliches glattes Laub Gw/Fr GJ / FR / III - IX 292515 Asia Salat Mizuna Early Blattgemüse schnellwüchsig, sehr kältetolerant Gw/Fr GJ / FR / III - IX 292516 Asia Salat Würzige Mischung Blattgemüse,einj., Mix aus schnellwüchsigem, würzig Gw/Fr GJ / FR / III - IX 290044 Bataviasalat Leny resistent gegen Blattläuse und Mehltau Fr III - VIII 290056 Eis-Salat Stylist milder Geschmack, resistent gegen Grüne Salatblattlaus und Falschen Mehltau Gw/Fr II - VII 290059 Eis-Salat Sioux schossfeste Sorte mit rotem Blatt Gw/Fr II - VII 290077 Feld-Salat Vally vollherzig, schnellwachsend, sehr ertragreich und winterhart 290078 Feld-Salat Verte de Cambrai für Freilandanbau im Herbst und Frühjahr, schnellwüchsig Fr VII - IX Fr VII - IX 290013 Frisee-Salat Myrna schmackhafter Friseesalat für den Ganzjahresanbau, schoßfest Fr V - IV 292520 Mini Pak Choi Misome Blattgemüse fleischig,zart, schnellwüchsig und kälteverträglich Gw/Fr II - IX 290147 Mini-Romanasalat Gohar Romanasalat mit gut gefüllten, gelben-zarten Herz Fr IV - VII 290138 Pflück-Salat Lollo rossa/ Redcurl Lollo rossa Typ mit intensiv dunkelroter Ausfärbung des Blattes, schoßfest Gw/Fr III - VIII Bezeichnung Eigenschaften Massenträger mit kleinen, gelben, birnenförmigen Früchte, zuckersüßer Geschmack Aussaatort Aussaatzeit Gw. II - III Gw. II - III Fr IX - III Gw/Fr GJ / FR W 291063 Waldmeister mehrjährig, bodendeckende Heil-, Duft- und Gewürzpflanze Z 291259 Ziervogelgras vitaminreich, frisches Grün 291078 Zitronengras ASIA mehrjährig, exotisches Gewürz mit Zitronenaroma 293110 Zitronenmelisse Citronella 290356 290365 Gw GJ mehrjährig, feines Zitronenaroma, wüchsig Gw/Fr GJ / IV - VI Zucchini Eight Ball F1, runde grüne Früchte, buschig wachsend, grün Gw/Fr IV - VI Zucchini Leila F1 Hybride, schmackhafte schwarz-grüne Früchte, mittelfrüh Gw/Fr IV - VI 290481 Zucchini One Ball F 1, runde gelbe Früchte, buschig wachsend Gw/Fr IV - VI 290352 Zucchini Soleil F1, gelbe Früchte, lange Erntedauer, tolerant gegen Falschen Mehltau Gw/Fr IV - VI 290348 Zucchini Terminator F1 Hybride, junge Früchte, robust Gw/Fr IV - VI 290368 Kletter-Zucchini Black Forest kletternde F1-Hybride, platzsparend und ertragreich, Wuchshöhe bis zu 2 m Gw/Fr IV - VI III - IV / VIII - IX Blumen A 291511 Akelei Barlow Choice Mischung winterharte Frühjahrsblüher und Rabattenstaude, gefüllte, Blüten Gw/Fr 292099 Alpiner Steingarten winterharte Stauden, attraktive Mischung blühfreudiger Arten, ca 30 cm hoch Gw/Fr III - IX 291879 Aprikosen Melisse Apricot Sprite winterharte Staude, nach Aprikosen duftende Tee- und Zierpflanze, orange Blüte Gw/Fr II - IV / VI - VII 291533 Aster Paeonien-Turm Lachsrosa gefüllte, große, paeonienförmige Blüten, Höhe x 65 cm Gw/Fr I - VI 291558 Aster Paeonien-Turm Mischung gefüllte, große, paeonienförmige Blüten, Höhe x 65 cm Gw/Fr I - VI 291553 Sommer-Astern Lady Coral Mischung einjährig, kugelförmige Blüten in verschiedenen leuchtenden Farben, 60-70 cm hoch Gw/Fr I - VI 291549 Sommer-Astern RiesenStrahlen-Mischung einjährig, feinstrahlig, gefüllt, Gw/Fr I - VI 291535 Sommer-Astern Zwergmischung einjährig, Zwergastern mit gedrungenem kompaktem Wuchs, gut verzweigt Gw/Fr I - VI 291566 Ballonwein, Lara‘s Herzsamen einjährig, schnellwachsende Schlingpflanze, 3-5 cm große, ballonförmige Früchte (nicht essbar) Gw/Fr II-V 291853 Bechermalve Pink Beauty einjährig, strahlend rosa Blüten, reiche und lange Blüte Gw/Fr III - VI 290122 Pflücksalat Grit tief-dunkelrote Blätter, resistent gegen Falschen Mehltau Gw/Fr III - VIII 290139 Pflück-Salat Hussarde „Teufelsohren“, attraktive grünrote Blätter Gw/Fr III - VIII 290121 Pflück-Salat Jenny Neuzüchtung vom Typ Lollo Rossa, resistent gegen Falschen Mehltau Gw/Fr III - VIII 290124 Pflück-Salat Oaker grüner Salat für Frühjahrs- und Sommeranbau, ertragreich u. schoßfest Gw/Fr III - VIII 290144 Pflück-Salat Leonora Typ Lollo bionda, unform und kompakt, resistent gegenüber Falschen Mehltau Gw/Fr III - VIII 290136 Salat Babyleaf Mischung Blattfarben von hellgrün bis rot, glattrandig bis eichenblättrig Gw/Fr III - VIII 290092 Salat Kopf- Cosima resistent gegen Falschen Mehltau u. Schwarze Johannisbeerblattlaus Gw/Fr II - VI 290093 Salat Kopf- Dynamite mittelgroßer Kopfsalat für frühe Pflanzungen Gw/Fr II - VI 291573 Beetstauden Bunte Mischung winterharte Staude, wunderschönes langlebiges Blütenmeer, 80-100 cm Fr III - V / VII - VIII 291578 Blaukissen Bunte Mischung winterharte Polsterstaude in blauen und roten Farbtönen Fr IV - V / VII-VIII 291614 Buntnessel Bunte Mischung einjährig, dekorative Zimmerpflanze sowie Beet- und Balkonblume Gw GJ Gw/Fr IV - VI Fr IV - VI B 291041 Salbei Ceres mehrjährig, intensives Aroma, Würz- und Heilkraut Gw/Fr III - VI 291042 Muskateller-Salbei Scharlei zweijährig, imposante Zierpflanze, zum Aromatisieren von Speisen Gw, Fr III - V 291044 Salzkraut Eisblume einjährig, anspruchslose, pflegeleichte Zierpflanze mit leicht salzigen Geschmack Gw, Fr IV - VIII C 291618 Calandrina Blütenteppich einjährig,zahlreiche, leuchtend violette Blüten, robuster Dauerblüher 290955 Schnittknoblauch Kiss me mehrjährig, würzig -knoblaucähnl. schmeckende Blätter Fr III - VIII 291048 Schnittlauch Miro mehrjährig, würzig, mehrfache Ernte Fr III - IV / VIII - IX 291051 Schnittlauch Polyvert mehrjährig, besonders grobröhriges Laub Fr III - IV / VIII - IX 291638 Duftblumen Bunte Mischung einjährige, interessante Zusammenstellung stark duftender Sommerblumen III - IV / VIII - IX 291639 Duftblumen Schokolade m. Sahne einjährig, Mix aus Schokoladen- und Vanilleblumen, blühen gelb u. dunkelblau Duftnessel blau-weiß Mg. winterharte Staude, duftet nach Anis und Fenchel, blau u. weiße Blüten, Zier- und Teepflanze 291046 290146 Schnittlauch Polyvit Spargelsalat Celtuce mehrjährig, feinröhriges Laub Fr Salat mit zweifachen Nutzen, Stiele wie Spargel, Blätter zum Frischverzehr Fr III - VII Spinat Emilia schoßfester Sommerspinat, gesunde, ertragreich, dickfleischige Blätter Fr III - IX 290176 Spinat Celesta schoßfest, Frühjahr-, Sommer- und Herbstanbau, hoher Ertrag Fr IV-VIII 290178 Neuseeländerspinat hitzebeständiges Sommergemüse für stetige Ernte von dickfleischigen, schmackhaften Blättern Gw/Fr III - VI einjährige, nicht winterharte Staude, süßer als Zucker Gw/Fr Stevia Süßkraut 290401 Ampel-Tomate Tumbling Tom Red F1 - hybride, saftige, leuchtendrote Früchte, sehr ertragreiche Naschtomate Gw. Fleisch-Tomate Ikarus ertragreich, sehr platzfeste, aromatische Früchte Gw. 291844 291834 III - VI Fr II - IV / VI - VIII 290423 Fleisch-Tomate Pyros Fleischtomate, tolerant gegen Braunfäule Gw. II - III 290424 Johannisbeertomate Cocktailtomate, viele, besonders kleine rote Früchte Gw. II - III 290364 Stab-Tomate Harzglut F1- hybride, rot, platzfest, sehr früh, aromatischer Geschmack Gw. II - III 290311 Tomate Oxheart Ochsenherz großfrüchtige, herzförmige Fleischtomate, 500 gr. schwere Früchte, Traditionssorte Gw. II - III NEU 290421 Tomate Olivade Eiertomate, hoher Ertrag, platzfest Gw. II - III 290431 Tomate Red Pear Perettitomate, rote, birnenförmige Früchte, aromatisch Gw. II - III 290404 Tomate Serrat resistente, mittelfrühe Rispentomate mit sehr gutem Ertrag Gw. II - III 290486 Tomate Sparta hervorragender Geschmack, schnittfest,Traubentomate, mehrfach resitent Gw. II - III 290422 Tomate Valdeza Hellfruchttyp mit gutem vollen Geschmack, sehr früh reifend, resistent Gw. II - III 290322 Tomate Yellow Pearshaped Perettitomate, gelbe, birnenförmige Früchte Gw. II - III 290316 Tomaten Elba eierförmige feste, dickfleischige Früchte, mehrfach resistent Gw. II - III 290314 Tomaten Fiaschetto süße Früchte, mehrfach resistent, Kultivierung auf engstem Raum mögl. Gw. II - III 290400 Tomaten Intakt Hellfruchttyp mit gutem vollen Geschmack, früh reifend, mehrfach resistent Gw. II - III 290323 Cherry-Tomaten Tombolino sehr früh, leuchtend rote, kleine Früchte, gut haltbar Gw. II - III 290426 Wild-Tomate gelb Cocktailtomate, viele, besonders kleine gelb Früchte Gw. II - III einjährig, Äthiopischer Nachtschatten, Früchte reifen von grün nach rot Gw/Fr I - VI Zier-Eierfrucht Stiped Toga einjährig, 6-7 cm lange, gelb-orange Früchte mit grünen Streifen, zur Floristik Gw I - VI einjährig, attraktive Duftpflanze mit gelben kugelrunden Blüten, fruchtiger Duft Gw/Fr II - IV/ V - VI 291677 Fruchtgummiblume 291694 Gauklerblumen Tiger Mischung einjährig, große, getiegerte Blüten 291883 Gazanie Daybreak Redstripe einjährig, große, hellgelbe Blüten mit roten Streifen 291703 Geranien stehende Mischung einjährig, unermüdlich blühende, hängende Mischung in weißen, rosa und roten Farben Gw ab XI - II 291701 Hänge-Geranie Mischung einjährig, reichblühende aufrecht stehende Mischung in weißen, rosa und roten Farben Gw ab XI - II 291716 Gewürzrinde Kerzen strauch frostempfindliche Staude mit gefiederten nach Erdnüssen riechenden Blätter, Achtung giftig Gw GJ Glockenrebe Glockenklang einjährig, bis 4 m hohe Kletterpflanze mit violetten und weißen Blüten Gw II - IV 291719 Mini-Gurke Mexikanische- einjährig, Kletterpflanze viele kleine 2 cm große, eßbare Früchte, bis zu 3 m Gw/Fr IV - VI 291721 Zier-Gurke Mischung einjährig, Floristenneuheit mit sehr dekorativen Früchten, rankend Gw. IV - V 291722 Floristenneuheit mit sehr dekorativen 2,5 cm großen Zier-Gurke Stachelbeergurke einjährig, Früchten Gw. IV - V 291726 einjährig, Kletterpflanze mit dunkelgrünen essbaren Früchten, Gewinnung v. Haushaltsschwämmen Gw. III - IV einjährig, dekorative gerüschte Blütenstände Gw II - IV Gw/Fr III - VII G II - III II - III Zier-Eierfrucht F GJ / V - VI T 290321 291878 Gw/Fr E 290166 291056 D 291714 Schwamm-Gurke Luffa Gw/Fr II - VI II - IV/ V - VI H 291728 Hahnenkamm Triangle Mix J 291949 Jungfer im Grünen Marine Mix einjährig, Mischung aus blauen und weißen Blüten, kronen ähnliche Samenkapseln 37 Art.-Nr. Bezeichnung Eigenschaften Aussaatort Aussaatzeit K 291763 Kanarische Kresse Gelb einjährig, rankend schnellwüchsig mit gelben gefransten Blüten Gw/Fr IV - V 291758 Kapuzinerkresse Black Velvet einjährig, nicht rankend, reich blühend, samtig tief rote Blüten, essbar Gw/Fr IV - V 291756 Kapuzinerkresse Cherry Rose einjährig, nicht rankend reichblühend, halbgefüllten kirschroten Blüten über dem Laub, essbar Gw/Fr IV - V 291751 Kapuzinerkresse Kaiserin v. I. einjährig, nicht rankend - kompakt, scharlachrote Blüten auf dunklem Laub, essbar Gw/Fr IV - V 291762 Kapuzinerkresse Lachs einjährig, nicht rankend, bes. geeignet als Kübelpflanze für Balkon und Terrasse, essbar Gw/Fr IV - V 291757 Kapuzinerkresse Peach Melba einjährig, nicht rankend mit halbgefüllten, gewellten lachsrosa Büten, essbar Gw/Fr IV - V 291759 Kapuzinerkresse var. Queen einjährig, rankend, farbenfrohe Mischung, panaschiertes Laub, essbar Gw/Fr IV - V 291761 Kapuzinerkresse Whirlybird Mg einjährig, nicht rankend, eßbare Blüten, die über dem Laub erscheinen, essbar Gw/Fr IV - V 291769 Kapuzinerkresse Milk Maid einjährig, nicht rankend, eßbare hellgelbe bis fast weiße Blüten, geeignet für Balkon und Terrasse Gw/Fr IV - V NEU 291767 Kletterndes Löwenmaul Mischung einjährig, reich blühende Kletterpflanze, dekorativ an Zäunen und Rankhilfen 292287 Zier-Kohl Sunrise 292288 Eigenschaften Aussaatort Aussaatzeit Rittersporn Phantom winterharte Staude, kräftige Blütenrispen mit braun-schwarzen Sprenkeln, 90-120 cm hoch Gw/Fr II - V / VII - VIII 291987 Rittersporn rosa winterharte, imposante Großstaude mit rosafarbenen Blütenrispen, 180 cm hoch Gw/Fr II - V / VII - VIII 291998 Rittersporn Sublime bicolor einjährig, gefüllt blühende blau-weiße Blüten, 120 cm hoch Gw/Fr II - VII Art.-Nr. Bezeichnung 291988 291986 Rittersporn Weiß winterharte Staude, leuchtend, weißen Blütenrispen, 160 cm hoch Gw/Fr II - V / VII - VIII 291999 Rosenkelch Violett-rot einjährig, auch Purpurglöckchen genannt, attraktive Rankpflanze Gw I - IV S 292002 Salvien Bunte Mischung einjährig,ungewöhnliche Farben und Blütenform, lange Blütezeit Gw III - VI 291621 Schmuckkörbchen Polidor Misch. einjährig, auffällige, halbgefüllte Blüten, frühe Blüte Gw/Fr III - VI 291622 Schmuckkörbchen Psyche Mg. einjährig, halbgefüllte Mischung in leuchtenden Farben Gw/Fr II - VI 292044 Schönranke Red & Cream Mix einjährig, farbenprächtige Kletterpflanze, lang währender Blütenflor Gw/Fr III - IV 292046 Schwarze Susanne Salmon Shades attraktive, kräftige Kletterpflanze in zarten Pastelltönen Gw III - VI 292049 Sommerabend Mischung einjährig, ca. 80 cm hohe Sommerblumenmischung mit duftenden Blüten Fr III - IX 292047 Staude, halbgefüllte goldgelbe Blüten, lang Sonnenauge Sommersonne winterharte blühend, ca 120 cm hoch Gw II - IV einjährig, langstielig, cremeweiß und pink gefärbte Blätter Gw/Fr V - IV Zier-Kohl Sunset einjährig, langstielig, rot und grün gefärbte Blätter Gw/Fr V - IV 291782 Kübelpflanzenuntersaat Mischg. einjährig, Mischung aus Dauerblühern des Sommers Gw/Fr III - V 291786 Flaschen-Kürbis Kalebassen Mix nach dem Trocknen ist ein Befüllen mit Wasser oder Wein möglich Gw/Fr III - V 291787 Zier-Kürbis Bischofsmütze einjährig, rankend, zweifarbige Früchte mit heller Mitte, bis 30 cm große Früchte Gw/Fr III - V 291788 Zier-Kürbis Essbare Mischung einjährig, essbare, kleinfrüchtige, Kürbisse mit hohem Zierwert, lagerfähig Zier-Kürbis Schwanenhals einjährig, buschig, schwanenhalsförmiger Zierkürbis warzig, orange Oberfläche 291792 Zier-Kürbis Bicolor Spoon einjährig, mäßig rankend, gebogene, grün-gelb marmorierte Früchte Gw/Fr III - V 292054 291793 Zier-Kürbis Kleinfrüchtige Mg. einjährig, gut deckende Schlingpflanze mit dekorativen kleinen Früchten Gw/Fr III - V 292077 Sonnenblume Ring of fire 292078 Sonnenblume Sunspot 291794 Zier-Kürbis Kronenmischung einjährig, rankend, dekorative kronenähnlich geformte Früchte Gw/Fr III - V 292071 291796 Zier-Kürbis Sweet Dumpling Sonnenblumen Summertime einjährig, 500 gr. Schwere, essbare Früchte Gw/Fr III - V 292062 Zwergsonnenblumen Ballad 292067 Zwergsonnenblumen Ministars einjährig, einfach blühend mit kompakt niedrigem Wuchs, ca. 50 cm Gw/Fr III - VI 291789 Gw/Fr Gw/Fr III - V III - V 291808 291804 291823 291828 291822 291837 Lein Tricolore mehrjährig, setzt farbige Akzente auf Beete und Rabatten Leinkraut Bunte Mischung einjährig, Schmetterlingsnährpflanze, niedrig wachsend, reichblühend Levkojen Duftbouquet einjährig, gefüllte an Hyazinthen erinnernde Blütenstände, stark duftend Gw/Fr einjährig, zweifarbige Blüten in den Farben kirschrot, weiß und orange, lange Blüte Gw/Fr einjährig, dichte Blütenrispen mit großen Einzelblüten, farbenfrohe Mischung Gw/Fr einjährig, Mischung aus zweifarbig, gestreiftem und gepunktetem Löwenmaul Gw/Fr Löwenmaul Brasi. Karneval Löwenmaul Cutting Star Löwenmaul Stripped Lupinen Die Schloßfrau winterharte Staude, großblütige Lupine mit breiter Fahne, oft zweifarbig Fr Gw/Fr Fr IV-V Sonnenblume Henry Wild Gw/Fr 292074 Sonnenblume Claret einjährig, Hybride, pollenfrei, mehrstielig, rotbraune Blüte, 130 cm hoch Gw/Fr II - III / VI - VIII 292057 Sonnenblume Elite Sun einjährig, Hybride, pollenfrei, goldgelbe Blüten mit dunkler Mitte, 175 cm hoch Gw/Fr III - VI Sonnenblume Florenza einjährig, attraktive Blüte mit rotbraunem Ring, verzweigt, 120 cm hoch Gw/Fr III - VI Sonnenblume Pacino einjährig, gut verzweigte Topfsonnenblume, gelb mit grüner Mitte, 40 cm hoch Gw/Fr III - VI Sonnenblume Piccolo einjährig, gut verzweigte, gelbe Blüte mit schwarzer Mitte, 140 cm hoch Gw/Fr III - VI einjährig, zweifarbige Blüte, gut verzweigt, ca. 110 cm hoch Gw/Fr III - VI einjährig, niedrig, goldgelbe einfache Riesenblüten, 40cm hoch Gw/Fr III - VI einjährig. farbenfrohe Mischung vieler Spitzensorten, ca. 180 cm Gw/Fr III - VI einjährig, F1 Hybride, pollenfrei, tolerant gegen Echten Mehltau, ca. 30 cm Gw/Fr III - VI 292041 292056 292061 III - VII 292083 Sonnenhut Goldsturm winterharte Staude, leuchtend gelbe Blüten Wuchshöhe 50 -70 cm Gw/Fr II - III / VII - IX III - VI 292082 Sonnenhut Maya einjährig, dicht gefüllte, goldgelbe Blüten, 50 cm hoch Gw/Fr III - VI 292086 Sonnenhut Prairie Sun einjährig, große hellgelbe Blüten mit goldgelben Ring, 80 cm hoch Gw/Fr III - VI 292088 Spinnenblume Bunter Wasserfall einjährig, wirkungsvolle, dekorative Beet- und Gruppenpflanze Gw/Fr I - VI 291601 Staudenblumenbouquet rot Winterharte Staude, Mischung von verschiedenen rot blühenden Arten Fr III - VI 291606 Staudenblumenbouquet weiß Winterharte Staude, Mischung von verschiedenen weiß blühenden Arten Fr III - VI 292103 Steinkraut Aphrodite Mischung einjährig, Mischung einzelner Pastelltöne, duftend Gw/Fr III - VI zweijährig, winterharte Spezialmischung in herbstlichen roten und gelben Tönen Gw/Fr VI - VIII II - VI II - VI II - VI IV - IIX M 291846 291849 291852 Zier-Mais Stars & Stripes einjährig, hoher Ziermais mit gestreiften Blättern, Maiskolben als Herbstdekoration Gw/Fr III - VI 292157 Stiefmütterchen Autumn Blaze Mädchenauge Sterntaler winterharte Staude, gelbe Blüten mit auffallend rötlich- braunem Auge Gw/Fr IV - VI 292168 Stiefmütterchen Black Devil zweijährig,schwarze Blüten, kompakt und frosthart Gw/Fr VI - VIII Mädchenauge Roulette einjährig, filigrane Sommer-u.Schnittblume, rotbraune Blüten mit gelber Zeichnung 292162 Stiefmütterchen Cats orange zweijährig, frühe, besonders großblumige, gut verzweigte und üppig blühende Sorte Gw/Fr VI - VIII 292161 Stiefmütterchen Frizzle Sizzle zweijährig,große Blütem mit welligem Rand, kompakt Gw/Fr VI - VIII 292158 Stiefmütterchen Ocean Breeze zweijährig, Spezialmischung in verschiedenen Blautönen, Blüten lange haltbar Gw/Fr VI - VIII 292167 Stiefmütterchen Partyfeuer zweijährig, Blüten in orange, gelber und schwarzer Farbkombination Gw/Fr VI - VIII 292156 Stiefmütterchen Raspberry Sundae zweijährig, winterharte Spezialmischung mit kompaktem Wuchs, Blüten lange haltbar Gw/Fr VI - VIII 292166 Hornveilchen Sorbet o. Duet zweijährig, frühe Blüte, besonders wetterfest und einheitlich Gw/Fr VI - VIII 292172 Stockrosen Majorette Mischung zweijährig, gefüllte Blüten, 80-100 cm hoch, standfest Gw/Fr III - VII 292197 Studentenblume Bonanza Bolero einjährig, goldgelbe Kronblätter mit roten Spitzen, Höhe 20-35 cm Gw/Fr II - VI 292203 Studentenblume Eskimo weiß einjährig, ausgefallene weiße Blütenfarbe, gefüllt, 50 cm hoch Gw/Fr II - VI 292204 Studentenblume Prachtmischung einjährig, Mischung aus hohen Sorten, 60 -90 cm Gw/Fr II - VI Gw/Fr III - VI 291893 Schein-Mohn dreifarbiger Mix mehrjährig, rosablütige Mischung für Schnitt und Rabatten Fr IIX-III 291891 Seiden-Mohn Picotee Mix einjährig, rosenblütige Mischung, zartrosa bis dunkelrote Blüten Fr III - IX 291901 Riesen-Mohn Pracht mischung winterharter Riesenmohn in Farbmix, dekorative Samenstände, 80 cm hoch Fr III - IV / VIII - IX N 291908 Bart-Nelken Bodestolz Mischung einjährig, F1-Hybride,bereits im ersten Jahr blühend, 291913 Bart-Nelken Hollandia Mix einjährig, F1-Hybride, im ersten Jahr blühenbd, lange haltbare Blüten 291932 Gras-Nelken Joystick Mischung winterharte, polsterbildende Staude, Blüten in vielen Farbnuancen 291941 Garten-Nelken Picotee Mischung einjährig, sehr elegante, duftende Schnittblume, gefüllt blühend Gw/Fr II-V Gw/Fr II-V Fr I - VI / VIII - IX GW/Fr I-VI P 291953 Papageienkraut Illumination einjährig,Zierpflanze mit gelbem, tief rotem und grünem Blattwerk, buschig Gw/Fr II - IV 291968 Petunien Double Purple Pir. einjährig, schöne violette -weiße Doppelblüten, 30-35 cm hoch Gw/Fr II - IV 291969 Petunien gefüllte Mischung einjährig, Blütenreiche Mischung, ca. 30 cm hoch Gw/Fr II - IV 291974 Prärieblumen Mischung ein- u. mehrjährige Stauden, robuste Zierpflanzen aus den Prärieebenen Nordamerikas Fr III - VI 291971 Prunkbohne Hestia dekorative Punkbohne mit rot-weißer Blüte, Wuchshöhe 30 cm Fr III - VI R 38 ab V II I- IV, NEU V - VI L 291806 Gw/Fr einjährig, samenfest, stark wachsend, mehrstielig, Wuchshöhe ca. 250 cm W 292232 Wachsblumen blau einjährig, attraktive Blumen mit leuchtend blauen Blüten und Deckblättern Gw/Fr III - VI 292251 Edel-Wicken Ampelkorb Misch. einjährig, viele duftende Blüten, kompakt im Wuchs, anspruchslos, 20 -25 cm Gw/Fr I - III / V - VI 292241 Edel-Wicken Apricot Sprite einjährig, zweifarbige Blüten in Apricot- und Rosatönen mit intensivem Duft, 2 m Gw/Fr I - III / V - VI 291983 Ringelblume Greenheart Orange einjährig, orangegoldene Blüten mit grün gefiedertem Herz, sehr groß Fr III - VI 292237 Edel-Wicken Cupani einjährig, stark duftend, großblütig in kräftigen Rosa-ViolettTönen, 2 m Gw/Fr I - III / V - VI 291984 Ringelblume Kablouna Mischung einjährig, große auffällige Kronblätter in Gold, Orange, Zitronengelb, Apricot Fr III - VI 292253 Edel-Wicken Old Sweet Scent einjährig, Blüten mit herrlichem, intensiven Duft, kontrasteiches Farbspiel, 2m Gw/Fr I - III / V - VI 291989 Rittersporn King Arthur winterharte Staude, dunkelblaue Einzelblüten mit weißer Biene (Mitte), 180 cm hoch Gw/Fr II - V / VII - VIII 292254 Edel-Wicken Spencer Mars einjährig, duftende, romantisch-gepunktete Blüten, rasch wachsende Kletterblume, 2m Gw/Fr I - III / V - VI Art.-Nr. Bezeichnung Eigenschaften Aussaatort Aussaatzeit Art.-Nr. Gw/Fr III - VI 292940 Möhre Kardame SB 292278 Prunk-Winde Carnevale di Venezi einjährig, Kletterpflanze, gestreifte zweifarbige Blüten 292279 Prunk-Winde Grandpa Ott einjährig, Kletterpflanze, tief violette Trichterblüten 292274 Prunk-Winde Sunrise Serenade einjährig, gefüllt blühend, starkwüchsig, robuste Schlingpflanze Gw/Fr III - VI 292276 Prunk-Winden Summer Sky Mix einjährig, farbenfrohe Kletterpflanze, herzförmige Blätter, 2-5 m hoch Gw/Fr III - VI 292272 Königs-Winde Heavenly blue sehr große Blüten in hellblau, herzförmige Blätter, 2-3 m hoch Gw/Fr III - VI III - VI Z Aussaatort Aussaatzeit dunkel-orange-farbige Möhre, bis 20 cm lang, spät, hoher Karotingehalt Fr II - VII 292905 Möhren Lange r. st. o. H. 2 SB spät, lang, walzenförmig, lagerfähig Fr II - VII 292945 Möhren- Radies- Kombination SB Mischung aus Radies Riesenbutter (Markiersaat) und Möhren Rote Riesen, Fr II - VII 292919 Petersilie Gigante d` Italia SB zweijährig, glattblättrig, starkes Aroma Gw/Fr GJ / III - VII 292920 Petersilie Mooskrause 2 SB zweijährig, gekrauste Blätter, bewährt im Anbau Gw/Fr GJ / III - VII 292980 Petersilie Mooskrause 2 SAS zweijährig, gekrauste Blätter, bewährt im Anbau Gw/Fr GJ / III - VII 292897 Pflücksalat Babyleaf SP spätschossend, schnelle Entwicklung Gw/Fr III - VIII 292900 Radies Saxa 2 SB rot, mittelgroß, früh, kurzes Laub Fr III - IX Fr IV - VII Bezeichnung Eigenschaften Zinnie Peppermint Stick Mg. einjährig, gestreifte und gesprenkelt Blüten, lange haltbar in der Vase Gw/Fr 292308 Zinnie Profusion Mischung einjährig, bodendeckender Dauerblüher, kurze Kulturzeit, frühe Blüte Gw/Fr II - VI 292910 Rote Bete Rote Kugel 2 SB geringe Ringbildung, hoher Ertrag, lagerfähig 292309 Zinnien Green Envy einjährig, lindgrüne, gefüllte Blüten, Sorte aus der Gruppe der Dahlienblütigen Gw/Fr II - VI 292923 Salatrauke SB einj., schnellwüchsig, kresse-nussartiger Geschmack Gw/Fr GJ / FR / III - IX 292296 Zierpaprika Zipfelmütze einjährig im Freiland, mehrjährig als Topf-/Zimmerpflanze, 30 cm hoch, 2,5 cm lange Früchte Gw/Fr II-V 292928 Salatsortiment Blattlausres SB Sortiment aus blattlausresistenten Salatsorten Gw/Fr III - VIII 292970 Schlingpflanzen Mischung SB einjährig, Mischung aus schnellwachsenden Kletterpflanzen Fr IV - VI 292993 Schmetterlingswiese ST einjährig, farbenprächtige, blühende Schmetterlings nährpflanzen Fr ab V 292969 Schnecken Schreck blüh. Misch. SB einjährig, Mischung aus Blumen, die Schnecken nicht mögen Fr IV - VI 292994 Sommerblumenmischung ST einjährig, farbenprächtige Mischung von beliebten Sommerblumen Fr ab V 292972 Sonnenblumen niedrige Mischung SB einjährig, niedrige Sonnenblumen auch für Balkon oder Terrasse Gw/Fr III - VI einjährig, anspruchslose Sommerblumen mit langer Blütezeit Gw/Fr II - VI 292307 II - VI Mischungen 292036 Blühender Zaun Dose einjährig, hohe und kletternde Blumen Fr IV-VI 292310 Sommerblumenmischung Dose Mischung aus ein- und zweijährigen Sommerblumen Fr IV-VI 292315 Wildblumenmischung Dose Mischung aus ein-, zwei- und mehrjährigen Wildblumen Fr IV-VI 292040 2971747 Blütenreich Mischung, Insektenfr. Dose Bienen- u. Hummel magnet FS Mischung aus ein- und mehrjährigen Arten für naturnahe Gärten, Anziehungspunkt für Insekten einjährige Blumenmischung, als Nahrungsquelle für Bienen und Hummeln, naturnahe Gärten Fr Fr IV-VIII IV-VI 2972036 Blühender Zaun FS einjährig Blumenmischung verschiedener, kletternder Sommerblumen Fr V-VI 292971 Studentenblumen niedrige Mg. SB 2971610 Blumenteppich FS Mischung aus einjährigen, niedrig-wachsenden Blumen Fr IV-VI 292894 Tomate Harzglut Anzucht SP aromatisch, resistent gegen Tomatenmosaikvirus Gw. II - III 2972212 Blumenwiese feuchte Standorte gr. FS mehrjährige Blumenwiese für feuchte Standorte wie z.B, Teich- und Bachränder (mit Grassamen) Fr IV-VI 292895 Tomate Cherry Mix SP Mischung - Tigerella, Mirabell, Mandat, versch. Farben und Formen, Naschgemüse Gw. II - III NEU 2971587 Blumenwiese schattige Standort gr. FS mehrjähige Blumenwiese für stetig wechseln.Standort bedingung (schattige Flächen)mit Grassamen Fr IV-VI 2971582 Blumenwiese trockene Standorte gr. FS mehrjährige Blumenwiese für trockene Standorte und leichte Böden (mit Grassamen) Fr IV-VI 201207 Futterzichorie (Blattzichorie) starkwüchsig Fr IV-V Essbare Blüten FS Mischung einjähriger essbarer Blüten von Zierpflanzen und Kräuter Fr ab IV 200507 Futtermöhre, Lobbericher hoher Ertrag, gut lagerfähig Fr III-V 200717 Futterrübe, Typ Rote Walze rot, hoher Ertrag, gut lagerfähig Fr III-V 200758 Futterrübe, Brigadier gelb, hoher Ertrag, gut lagerfähig Fr III-V 201302 Gelbsenf einjährig Fr III-IX 202302 Perserklee Futter und Gründüngung, Höhe bis 100 cm Fr IV-VIII 202502 Rotklee Futter und Gründüngung Fr III-VIII 202702 Weißklee Futter und Gründüngung Fr III-VIII 202802 Lupine, blau bodenverbessernd Fr III-X 202902 Luzerne Futter und Gründüngung Fr III-VIII 203107 Markstammkohl (Futterkohl) eiweißreich, hochverdaulich Fr IV-VI V-VI/ VIII-IX 2971654 2971746 Insektentreff FS einjährige Blumenmischung als Nahrungsquelle für Insekten, naturnaher Blumengarten Fr ab IV 2972040 Schmetterlingstreffpunkt FS vorwiegend einjährige Blumenmischung für Schmetterlinge (Blüten zum Nektar sammeln) Fr IV-VI 2972037 Singvogel Nährpflanzen FS einjährige bunte Blumenmischung , im Spätsommer Nahrungsquelle für Singvögel Fr IV-VI Gründüngung und Futterpflanzen 2972310 Sommerblumen mischung FS Mischung aus ein- und zweijährigen Sommerblumen Fr IV-VI 2972315 Wildblumenmischung FS Mischung aus ein-, zwei- und mehrjährigen Wildblumen Fr IV-VI 292965 Balkonblumen hängende Mischung SB einjährig, niedrige Mischung für kontinuierlichen Blütenflor Fr IV - VI 203302 Phacelia, Bienenfreund Gründüngung, Bienenweide Fr 292960 Balkonblumen stehende Mischung SB einjährig, niedrige Mischung für kontinuierlichen Blütenflor Fr IV - VI 203502 Saatmais Höhe 1,5 – 3 m, Grün- und Körnernutzung Fr V-VI 292898 Balkonkastenmsg SP einjährig, für Balkonkästen geeignete Arten Fr IV - VI 203702 Seradella Futter und Gründüngung Fr III-VIII 292925 Bartnelke Gefüllte Mischung SB mehrjährig, gefüllte, farbenfrohe Blüten, lange haltbar Fr VI - VIII 204312 Gründüngungsmischung, Bodenspezi zur Gesundung des Gartenbodens Fr IV-IX 206107 Bodenspezi Nematoden killer Schädlingsbekämpfung, Nährstoff/-Stickstoffsammler, Insektennahrung, Bodenverbesserer Fr V-VII NEU Saatband/-scheibe/-platte/-teppiche 292979 Basilikum Genoveser SAS einjährig, sehr aromatischer Duft, große Blätter Gw/Fr GJ / FR / V - VI 292924 Basilikum MSG SAS einjährig, Sortiment unterschiedlichen Farben und unterschied. Aroma Gw/Fr GJ / FR / V - VI Rasen 292987 Bauerngarten ST einjährig, Mischung aus typischen Bauerngartenpflanzen Fr ab V 291256 Reparaturrasen Dose Rasenmischung zur Nachsaat und für die Reparatur von Rasenflächen Fr IV - IX 292982 Beeteinfassung blau-weiß Mg. SB einjährig, ca. 30 cm hohe Blumen in verschiedenen Weiß- u. Blautönen Fr IV - VI 291257 Schattenrasen Dose Rasenmischung für Halbschatten und Schatten Fr IV - IX Sort- und Spielrasen 0,5 kg strapazierfähig Fr IV - IX 292983 Beeteinfassung Farbenspiel SB 104146 einjährig, ca. 30 cm hohe Blumen in verschiedenen Farben Fr 104147 Sort- und Spielrasen 1,0 kg strapazierfähig Fr IV - IX 292981 Beeteinfassung rot-gelb Mg. SB einjährig, sehr lange blühende Blumen in Gelb- und Rottönen 104148 Sort- und Spielrasen 2,5 kg strapazierfähig Fr IV - IX 292988 Blühender Sichtschutz ST einjährig, Mischung aus farbenfrohen Kletterpflanzen Fr ab V 104346 Schattenrasen 0,5 kg Halbschatten u. Schatten, geringer Schnittaufwand Fr IV - IX 292989 Blühender Teppich ST einjährig, farbenfrohe Mischung, perfekt für Beeteinfassungen Fr ab V 104347 Schattenrasen 1,0 kg Halbschatten u. Schatten, geringer Schnittaufwand Fr IV - IX 292899 Bunter Blütenteppich SP einjährig, leicht kultivierbare Arten Fr IV - VI 104348 Schattenrasen 2,5 kg Halbschatten u. Schatten, geringer Schnittaufwand Fr IV - IX 292990 Duftgarten ST einjährig, ausgewogene, farbenfrohe Mischung von Duftblumen Fr ab V 292916 Feldsalat Verte de Cambrai SB für Freilandanbau im Herbst und Frühjahr, schnellwüchsig Fr VII - IX 292991 Feld-u.Wiesenblumen ST einjährig, farbenprächtige, anspruchslose Wiesenblumen Fr ab V 292915 Kopfsalat Attractie SB für Freiland-/Frühjahrsanbau,große Köpfe Fr III - V 292950 Kräutersortiment Deutschland SB Mischung aus Petersilie Mooskrause, Dill, Bohnenkraut Gw/Fr GJ / III - V 292955 Kräutersortiment Italien SB Mischung aus Basilikum Genoveser, Basilikum Opal und Rauke einfach Gw/Fr GJ / V 292922 Kresse Polycress SAS einj., schnellwüchsig und ertragreich, pikant leicht scharfer Geschmack Gw/Fr GJ / FR 292992 Margeritenblütige Mischung ST einjährig, farbenprächtige, korbblütige Lieblingsblumen Fr ab V 292891 Mini Snack Paprika SP drei mild-süße Paprikasorten (oranger Spitzp., Tomatenpaprika, ital. schmal, längl. Paprika) Gw/Fr II - IV NEU 292892 Peperoni Mix SP Scoville Ø3.000, mildes Würztrio, Peperonisorten (Italien, Spanien, Ungarn) Gw/Fr 292893 Hotstepper-Gewürzpaprika SP extra scharf Scoville Ø50.000, Habanero Mix, kleiner blockiger Gewürzpaprika und Tabasco Chili Gw/Fr Fr IV - VI IV - VI Pillensaat 292603 Pille Kopfsalat Attraktion für Freiland-/Frühjahrsanbau,große Köpfe Fr III - V 292600 Pille Möhre Lange rote st. spät, lang, walzenförmig, ertragreich, lagerfähig Fr II - VII 292601 Pille Möhre Nantaise 2 mittelfrüh, walzenförmig, 19 - 21 cm, ertragreich Fr II - VII 292640 Pille Petersilie Einfache Schnitt 3 zweijähriges Würzkraut Gw/Fr GJ / III - VII 292650 Pille Petersilie Mooskrause 2 zweijährig, dicht gekrauste aromatische Blätter Gw/Fr GJ / III - VII 292604 Pille Porree Elefant dicker, weißer Schaft, mittellang, Herbsternte Gw/Fr III - VI 292602 Pille Radies Saxa 2 rot, mittelgroß, früh, kurzes Laub Fr III - IX 292690 Pille Wilde Rauke mehrjährig, intensiv nussiger Geschmack Gw/Fr GJ / FR / III - IX ST= Saatteppich SB= Saatband FS= Faltschachtel FR= Frostfrei II - IV NEU SP= Saatplatte SAS= Saatscheibe II - IV NEU GW= Gewächshaus GJ= Ganzjährig I = JANUAR II = FEBRUAR III = MÄRZ IV = APRIL V = MAI VI = JUNI VII = JULI VIII = AUGUST IX = SEPTEMBER X = OKTOBER XI = NOVEMBER XII = DEZEMBER 39 (SWOHWSHU[WYPU[