Variation vom schottischen Lachs mit

Menü
Variation vom schottischen Lachs
mit Reibekuchen, Keta Kaviar
und Apfel-Meerrettichsorbet
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Essenz vom Reh
mit Pistazienklößchen
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Tranche vom Atlantiksteinbutt
mit getrüffeltem Lauch und Krustentierravioli
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Rinderfilet unter der Kräuterkruste
mit Schwarzwurzeln und Tomatengnocchi
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Dessertvariation
5 Gang Menü 99,- €
Restaurant „grüne Gans“
Kronberg