Programm Bauernmarkt

Bauernmarkt
am 17. September in Bühl
In diesem Jahr jährt sich die Erfolgsgeschichte Bauernmarkt
in Bühl zum 19. Mal. Es hat sich gezeigt, dass unsere Intention der Stärkung der Produkte aus der Region ein guter und
nachhaltiger Ansatz ist.
Kommen Sie und entdecken Sie das reichhaltige Angebot
unserer Produzenten vor Ort und ein spannendes Rahmenprogramm. Ob groß oder klein, es ist für alle etwas dabei!
Lernen Sie die Hoftiere aus nächster Nähe kennen, lassen
Sie sich mit Köstlichkeiten aus der Region verwöhnen und
erweitern Sie Ihr Wissen über unsere Natur, Landschaft und
Landwirtschaft.
Besonders interessant ist in diesem Jahr:
Im Friedrichsbau findet um 10.30 Uhr ein Vortrag über die
Honigbiene von Michael Weiler statt. Die Bienenvielfalt trägt
dazu bei, den Reichtum unserer Region zu erhalten.
Die Autorin Gudrun Mehlo stellt ihr Kochbuch mit saisonalen
und regionalen Gerichten in der Schwanenstraße bei den
Slow-Food-Ständen vor.
Erstmals werden auch vegane sowie glutenfreie Speisen für
Allergiker angeboten.
Es wird über die neu angelegten Schutzstreifen für Radfahrer informiert sowie das Aufladen von Elektrofahrrädern mit
Solarstrom.
Private Besitzer von Elektroautos geben ihre persönlichen
Erfahrungen weiter.
Wochenmarkt
Mobilität
Die Marktbeschicker legen großen Wert darauf, saisonale Erzeugnisse und vorzugsweise solche aus der Region anbieten
zu können.
Sprechen Sie direkt mit privaten
Nutzern von Elektroautos.
Vorstellung des neuen Radschutzstreifens auf der Hauptstraße.
Fahrradhändler präsentieren E-Bikes sowie die neuesten Modelle.
Touren, Ausflüge und Stationsübersicht für E-Bikes bei den
Stadtwerken Bühl.
Rad-Codierung vom ADFC – von 10 bis 15 Uhr.
„Car-Sharing“ mit dem Stadtmobil Südbaden.
Teilnehmer:
Tevfik Atlibatur, Malsch
türkische Spezialitäten,
Schafskäse, Oliven
Ludwig Löschner,
Banaterhof, Rheinau-Honau
Biolandwirt,
hofeigene Produkte
Ostprodukte
Andreas Müller, Karlsruhe
Thüringer Spezialitäten
Gärtnerei Konrad
Baumann, Sasbach
Beet- und Balkonpflanzen
Peter‘s gute Backstube, Bühl
Brötchen, Brot, Kuchen
Beinhofer, Bühlertal
Floristik
Petite Fleur, Muggensturm
Schnittblumen
Hans-Georg Seipel,
Unzhurst
Bühl-Weitenung
Obst, Gemüse, Pflanzen
Honig und Honigprodukte
Gartenbau Serrer,
Eckgrabenhof Doninger,
Renchen-Ulm
Ottersweier
Grünpflanzen, Obst, Gemüse
landwirtschaftliche Produkte
Rosenhof Rudolf Eckerle,
Petra Ebel, Bühl
Gestecke
Schwanau
duftende, romantische Rosen
Jean Pierre Ertz, Bouxwiller
Salami, Käse, Brot
Regina Sperling, Achern
Gewürze von A-Z
Johanna Frey, Bühlertal
Salami, Steaks und Gewürze
Stefans Käsekuchen,
Gärtnerei Gall, Unzhurst
Setzlinge, Blumen, Gemüse,
Obst
Grafe Beck, Lauf
Holzofenbrot, Backwaren
Jessika Haitzler,
hausgemachte Köstlichkeiten
Familie Knosp, Urloffen
Obst und Gemüse
Feinkost- und Käsespezialitäten Langroodi,
Sinzheim
Hubert Schnurr, Oberbürgermeister
gesunde Lebensmittel
Rudolf Birnbreuer,
Bühl-Kappelwindeck
Ich wünsche Ihnen schöne Stunden in Bühl.
Ihr
Bühl-Neusatz
eigene Herstellung
Ebringen
viele Sorten, in Handarbeit
hergestellt
Edmund Stich, Sinzheim
gute Bratwurst
Energiegewinn
Kostenfreie Beratung durch Fachleute von Bühler Betrieben,
der Energieagentur Mittelbaden, den Stadtwerken Bühl und
der BühlerBürgerEnergiegenossenschaft.
„Vom Hof frisch auf den Tisch“
vom 17. bis zum 24. September
Teilnehmende Restaurants werden Gerichte oder ganze
Menüs im Programm haben, bei welchen die Zutaten aus der
Region stammen. Auf der Speisekarte finden die Gäste, von
welchem Direktvermarkter die verwendeten Zutaten stammen. Die Restaurants weisen mit diesem Gemüse-Logo im
Aushang oder vor dem Eingang auf die Gerichte hin.
Genießen Sie die heimische Qualität!
Neues auf dem Bauernmarkt:
thailändische Spezialitäten
Die Autorin Gudrun Mehlo stellt bei den Slow-Food-Ständen
in der Schwanenstraße ihr regional- und jahreszeitliches
Kochbuch vor.
Kulinarische Angebote beim Dreherplatz für Allergiker.
Wildkräuter in allen Genuss-Variationen.
Vorstellung eines Prototyps mobiler Solartankstellen für
E-Bikes.
Das Umweltzentrum Kaltenbronn stellt seine Pflanzen- und
Tierwelt vor.
Trunkenbolz, Altenheim
Rosenvariationen
Lauf-Weise, Bühl
Obst, Gemüse, Kräuter
(Demeter)
Obstbau Wörner, Urloffen
Obst, Gemüse, Eier
Vortrag von Michael Weiler im Friedrichsbau am 17. September von 10:30 bis 12 Uhr, kostenfrei.
Seit mehr als 20 Jahren gibt Michael Weiler spannende Einblicke in das Leben der Honigbienen. Mit seinem Bildervortrag
zeigt er die besondere Wirkung der Biene auf ihre Umwelt und
die Kulturaufgabe des Menschen dabei.
Michael Weiler ist Fachberater für Demeter-Bienenhaltung und
ökologisch orientierte Imkerei. Weitere Informationen unter
www.der-bienenfreund.de.
REGIONALE PRODUKTE
MOBILITÄT
ENERGIE
Faires Frühstück –
lecker und reichhaltig
Von 9 bis 12:30 Uhr, Haus Alban Stolz, Wiedigstraße 7,
Agendagruppe „Eine Welt“ und Weltladen Bühl
Gourmet-Aktion
Ting et Kam,
Eckbolsheim/Elsass
Die Biene – ihre Bedeutung für
Landschaft und Landwirtschaftskultur
Bühler Samstage
Unser Bauernmarkt ist Bestandteil der Bühler Samstage und wird im Rahmen
der „Gläsernen Produktion“
des Landwirtschaftsamtes
ausgerichtet.
Veranstalter:
Landkreis Rastatt
Landwirtschaftsamt
Stadtentwicklung – Bauen – Immobilien
Friedrichstraße 2, 77815 Bühl
Telefon (0 72 23) 93 53 26
Fax (0 72 23) 93 53 09
E-Mail [email protected]
www.buehl.de
BAUERNMARKT
Samstag, 17. September
von 9 bis 16 Uhr in Bühl
38 Gewürzhandel Gonzales
1
2
6
3
4
5
Sasbach
Gewürze, Kräuter, Tee
45
7
8
10
9
13
11 12
39 Martin Höß, Ottersweier
17
14 15 16 18
19 20
21 22
23
24
25
27
26
28
47
43
29
44
48 49
50
46
51
52
54
40 Germanus Lehmann
55 56
53
57
30
58
60
61
62 63
59
64
Wochenmarkt
42
Achern-Önsbach
Elekto-Roller und -Auto, schon
ab 16 Jahren fahren, Testfahrten
41 Jessika Haitzler, Bühl
41
31
Legende:
Wochenmarkt
25 Maramisk GbR –
Murbachhof Neusatz
32
Landwirte
Fortbewegung
33
Schaf, Esel,
Pony, Ziege,
Schwein
34
40
39
37
38
35
65
36
Energie,
Bauen
Kinder:
Spielen,
Basteln
alle anderen
Teilnehmer
Manuela und Michael
Skrzypczak, Bühl-Neusatz
Liköre, Schnäpse, Obst der
Saison, selbsthergestellte
Wurstwaren;
Vorstellung des Murbachhofs
Essen: Selbstgemachte
Maultaschen in der Brühe,
Fleischkäse, Grillwurst
1Jägervereinigung
Hegering Bühl
2
5
Axel Pfannstiel, Bühl
Regional direkt vom Jäger,
Wurst und Fleisch,
Info über Jagd;
Essen: Wild aus der
Gulaschkanone
Ute Svensson, Baden-Baden
Ulrike Kollmar, Jettingen
Lammfelle, Filzpantoffeln,
Rohwolle, Wollgarne, Satteldecken aus Wollfilz;
lebende Schafe
6
Gärtnerhof Decker
GAL, Grüne Alternative
Liste Bühl
Info und Mitmachaktionen zur
Müllvermeidung, alternative
Energien, ökologische Landwirtschaft, Bienen schützen
Bühl-Weitenung
Lieferservice Decker´s Ökokiste, Obst & Gemüse;
lebende Hühner
3
Grünes Forum Baden e.V.
Bausteine für die Enkeltauglichkeit der Region;
Vorstellung Prototyp für mobile Solartankstelle für E-Bikes
4
Albin Hörth, Bühl-Vimbuch
Präsentation und Verkostung eigener Produkte,
Einblick in die Wunderwelt der
Bienen;
Schaukasten mit Bienenvolk
7
Barbara und Peter Lörch
Baden-Baden/Steinbach
Wein, Liköre, Edelbrände, Neuer Wein, Honig, Körnerkissen
8
Cum Natura GmbH, Bühl
Imkereiprodukte: Biolandhonige aus der Region, Blütenpollen, Propolis, Nahrungsergänzungen, Naturkosmetik
9
MY balzHOFen SHOP
Yvonne Zick und Matthias
Markolf, Bühl-Balzhofen
Schafskäse, Dosenwurst, Kartoffeln, Fruchtaufstriche; Birnen
und Schaffelle;
Essen: Kartoffelwurst, Himbeer- und Apfelschorle
10 Markus Häußler
Rheinau-Freistett
Obstbrände, Liköre, Essige und
Öle aus eigener Herstellung
11Naturata
Cornelia Schirneck, Bühl
Informationen zum Thema
Lebensqualität, Gentechnik und
Glyphosat in unserem Essen.
Die Honigbiene: Ihre Bedeutung
für den Menschen – Vortrag von
Michael Weiler um 10:30 Uhr
im Friedrichsbau
12 Badisches Tagblatt GmbH
Infos zu BT-Abo, BT-Fotopoint
mit Bilderseite im BT;
Kinder: Gewinnspiel
13 Butik Antik
Judith Oechsle König, Bühl
„Genussmeile“ im Innenhof mit
regionalen Nahrungsmitteln
14 Weingut Königsrain
Sasbachwalden
Vegane Weine
15Törtchenglück
Julia Götz, Bühl
Cupcakes und andere Leckereien, Eistees & Limonaden
16 Crêperie La Roulotte
Crêpes salzig und süß
17 Restaurant Torres /
Mauritius
Schwarzwälder Tapas, Affentaler Zwetschgen-Secco, Bier,
alkoholfreie Getränke
18 Elfriede Eberle
Bühl-Neusatz
Glutenfreies Gebäck, Crêpes
süß und herzhaft frei von Gluten, Milch, Laktose, Soja und Ei
19 Andrea Heck, Baden-Baden
Andrea´s Schätze aus der
Natur; Verarbeitung von
Wildkräutern zu Marmelade,
Gelee, Likör, Tee, Olivenöl,
Kräuterlimonade;
Pestoblumen zum Verzehr
20 Zweiradcenter Weiss
Joachim Weiss, Bühl
Elektro-Bikes, Fahrräder
21BamBuk
Anton Simonov, Bühl-Weitenung
E-Trikes & Tandems, Sitzräder
für eine bzw. zwei Personen,
Testfahrten
22 Baumschule Rösch
Claudia Rösch, Achern
Gehölze, Stauden, Blumen
23 Acher- und Bühler Bote
Info-Werbestand
24 Demeter Obsthof
Schindler, Achern-Mösbach
Äpfel, Birnen, Zwetschgen,
Kürbis und Quittengelee,
eigener Bio-Anbau (Demeter)
26 Weingut Gerhard Veith
Bühl-Neusatz
Neuer Wein, weiß und rot, Sekt
und Secco
27 Veith Gebäudetechnik
Bühl
Wärmepumpe, Solar, Photovoltaik, Batteriespeicherung,
E-Mobilität
28 Conditorei Café Böckeler
Straßencafé, Zwiebelkuchen,
Neuer Wein, Crêpes, Rösti mit
Lachs
29 Obsthof Höß
Ottersweier-Haft
Äpfel, Birnen, Tafeltrauben,
Tomaten, Zwetschgen usw.
Apfelwaffeln, Apfelsaft;
Pressen vor Ort und
Schaubrennkessel;
Kinder: Apfelangelspiel
30 Serge Seidel
Elektroautos: Outländer Hybrid
und Elektro Vehicle i-MiEV –
Funktion, Handhabung und
Technik (Fahrzeuge: Autohaus
Frascoia, Kappelrodeck)
Bischheim Elsass
Knoblauch, Zwiebeln
31 Bäckerei Lamprecht
Inh. Klaus Kritzer Filiale Bühl
Zwetschgenschnitte, Apfelschnitte, Kirschstreuselschnitte mit regionalem Obst und
Mehl von der Zeller Mühle
32 Jürgen Hiegert, Achern
Kindereisenbahn, Popcorn und
Zuckerwatte
33 Radinfothek, Stadt Bühl
Sicher Unterwegs, Radwegekonzept, Schutzstreifen,
Transport vom Rad in Bus und
Bahn
34Landschaftserhaltungsverband
Landkreis Rastatt e.V.
Wissenswertes rund um die
Landschaftspflege
42 Gärtnerei Baumann
ZEG E-Bike Show Truck mit
aktuellen E-Bikes und
E-Pedelecs.
36 Schäferei „Schafhof“
Sebastian Paulus, Bühlertal
anerkannter Betrieb „Lernort
Bauernhof“. Lebende Schafe
37 Pro Gamines e.V.
Handwerkskunst aus
Kolumbien
Mittagstisch: Rollbraten,
Salat, Getränke, Kaffee und
Kuchen;
Kinderkarussell
Angebote an Stauden
43 Karl-Heinz Schneider
Appenweier-Urloffen
Meerrettich- und Senfprodukte
aus Eigenanbau
44 Musikverein Vimbuch
Musikunterhaltung mit
Speisen und Getränken
45„Slow-Food-Meile“
35 Zweiradwelt Rest, Bühl
Obst und Gemüse aus eigenem
Bio-Anbau, Senf-Chutneys,
Aufstriche,
Konfitüren, Salze, Öle, Essige;
lebende Hasen
Convivium Schwarzwald/Baden
gute kreative Küche, beste
handwerkliche Qualität;
Zeit und Genuss vom Gasthaus
Schwanen bis Bessey & Flammer, Spinatknödel mit Pesto;
Buchvorstellung durch die
Autorin Gudrun Mehlo, Reutlingen „Natürlich essen rund
ums Jahr“ mit regionalen und
saisonalen Nahrungsmitteln.
Flammkuchenmichel, Bühl
Flammkuchen
Weinfamilie Fendt, Baiersbronn
Weine
46 Theater Baden-Baden
Veranstaltungsübersicht 20162017, Luftballons
47 Infozentrum Kaltenbronn
Infos zu Hochmooren, Tieren
und Pflanzen; Präparate, Flyer,
Wanderkarten, Programm;
Kinder: Fühlstation,
Bastelaktion
48 Kloster Neusatzeck
Bühl-Neusatz
Kräutertee, Balsame, Kräutersalz, Schnäpse und Liköre,
Fruchtaufstrich, RosmarinTaler und Kuchen im Glas
49Landwirtschaftsamt,
Landratsamt Rastatt
Infostand zum Thema Mais;
Kinderspielecke mit Playmais,
Rätsel & Glücksrad
50Kräuterland
Baden-Württemberg
Annette Vandersee, Bühlertal und Anna Ibach, BühlMoos
Tee und Kräutersalze
aus der Kräutermanufaktur
Baden-Württemberg und
eigene Produkte;
Teeausschank
56 Herrbrich´s Textil-Eck,
57 Peter´s gute Backstube
Informationen zum Thema
Energiesparen im Haus und
Haushalt
52 Stadtwerke Bühl und
BühlerBürgerEnergieGenossenschaft eG
Info über Strom und Gas,
Prospekte, Preisauskünfte
und Beratung.
E-Bikes: Touren, Ausflüge,
Stationsübersicht.
Infos: Was macht die Energie-Genossenschaft?
53 Wäldele‘s Mutterkuhhaltung, Baden-Baden/Steinbach
diverse Wurstwaren, Holzofenbrot, Birnen, Apfelsaft;
Essen: eigene Rinderbratwurst vom Grill, bunter
Rindfleischsalat
54 Theresia Schlett
Kuppenheim
Handwerksvorführung
Korbmacher, Körbe, Stuhlund Flaschen-Flechtwerk
55 Lioba Hezel, Willstätt
Bauernsalami luftgetrocknet,
Sorten: Schwein/Rind, Walnuss, Wildschwein, Reh, Esel,
Bergkäse vom Rad, Münsterkäse, Hofkäse mit Kräutern
oder Kümmel
Straßencafé, Verkaufsstand
58 Margots Paradies –
Feine & frische GaumenFreuden
Margot Friedmann, Bühl-Moos
Essig, Öl, Schmalz, Schinken,
Käse, hausgemachte Knödel
und Maultaschen;
Essen: Pfifferlinge mit Kartoffelknödel oder Salat
59 Frank Sax, Baden-Baden
51Energieagentur
Mittelbaden
Bühl
Kindernähen: wir gestalten einen „Nadelbert“, Nadelkissen
mit Dinkelfüllung, Beratung:
neueste Nähideen, Stoffe und
Nähmaschinen
Edelbrände und Liköre, frisch
gepresster Apfelsaft
60 Obsthof Höß
Ottersweier-Haft
Apfelstand
61Schwarzwälder-Spinnstube, Roswitha Duffner
Feiler, Achern-Önsbach
Wolle und Wollprodukte von
Schafen aus dem Schwarzwald, Gewebtes, Gefilztes,
Handarbeiten;
Vorführung: Spinnen am
Spinnrad
62 Stadtmobil Südbaden AG, Freiburg
Carsharing, umweltfreundliche Mobilität zum fairen
Preis
63ADFC-Kreisverband
Baden-Baden – Bühl –
Rastatt
Fahrradcodierung, Infos rund
ums Rad
64 Seifermann‘s Bauernhof,
Ottersweier
Bratwürste, Kirschsecco,
Fleisch- und Wurstwaren,
Bauernbrot
65 Agendagruppe „Eine
Welt“ und Weltladen
Bühl
„Faires Frühstück“ von 9 bis
12:30 Uhr im Haus Alban
Stolz, Wiedigstraße 9