Bio-Einkaufsführer - Gärtnerei Wildwuchs

Transcription

Der Bio-Einkaufsführer
für Baden-Württemberg Nordwest
Bio-Produkte haben's drauf.
Fü r Me n s c h e n m i t gesundem Appetit
Sie möchten sich gesund ernähren? Mit Genuss und Lebensfreude? Diese Broschüre bietet Ihnen eine umfassende Übersicht über die Einkaufsmöglichkeiten von Bio-Lebensmitteln
in Ihrer Region. Vom Hofladen bis zum Marktstand, von den Betrieben mit Abo-Service bis hin zum Bio-Metzger oder -Bäcker finden Sie sicher auch eine Einkaufsstelle in Ihrer Nähe.
Die hier aufgeführten Betriebe sind nach EG-Öko-Verordnung zertifiziert, viele sind zusätzlich Mitglied in einem anerkannten Anbauverband. In Baden-Württemberg haben sich die
Verbände Bioland, Demeter, Ecoland, ECOVIN und Naturland zur Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (AÖL) zusammengeschlossen. Unabhängige Prüfer
kontrollieren sowohl die landwirtschaftlichen als auch die verarbeitenden Betriebe auf die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung und ggf. der Verbandsrichtlinien.
Wenn Sie frische, naturgesunde Lebensmittel genießen wollen, dann nutzen Sie die Möglichkeit des regionalen Einkaufs von Bio-Produkten. Mit Ihrem Einkauf leisten Sie ganz nebenbei einen Beitrag zum Umweltschutz in Ihrer unmittelbaren Umgebung.
Vielleicht bestärkt Sie dieser Einkaufsführer darin, auch auf den Bio-Geschmack zu kommen – oder mit Überzeugung dabei zu bleiben. Das würde uns freuen.
Ihre
Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg e. V. (AÖL)
2
I n h a l ts ve r ze i c h n i s
Und so finden Sie uns ganz bestimmt …
Das Verzeichnis ist alphabetisch nach Landkreisen (Kfz-Kennzeichen) geordnet und die einzelnen Verkaufsstätten sind innerhalb der Landkreise nach Postleitzahlen sortiert.
Die Zusammenstellung der Adressdaten erfolgte sehr sorgfältig und gewissenhaft. Trotzdem können wir nicht garantieren, dass sich die Öffnungszeiten oder das Produktangebot
nicht verändern. Am besten informieren Sie sich vor Ihrem Besuch telefonisch.
Seite 09
Direktvermarkter
Seite 23
Bio-Bäckereien
Seite 16
Wochenmärkte
Seite 32
Bio-Metzgereien
Seite 19
Lieferservice
Seite 33
Diverses
Seite 21
Bio-Winzer
Seite 34
Naturkostläden
3
L a n d w i r t s c h af t i m Einklang mit der Natur
Leitgedanke des ökologischen Landbaus ist es, dauerhaft hochwertige und gesunde Lebensmittel möglichst umweltschonend zu erzeugen. Durch den konsequenten Verzicht auf
chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht löslichen Dünger werden nachweislich Boden, Wasser und Luft geschützt. So setzt der ökologische Pflanzenbau erfolgreich
auf vorbeugenden Pflanzenschutz: Robuste Sorten und die Förderung von Nützlingen vermindern von Anfang an die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingsbefall, aufeinander
abgestimmte Fruchtfolgen dienen der Unkrautregulierung, fördern die Bodenfruchtbarkeit und schaffen zusätzliche Lebensräume für Pflanzen und Tiere.
Ein wichtiges Element für einen möglichst geschlossenen Stoffkreislauf ist die Tierhaltung, die sich im ökologischen Landbau besonders durch artgerechte Haltungsformen auszeichnet:
Jedes Tier hat sein Recht auf Platz, Licht und frische Luft. Käfighaltung für Geflügel ist ebenso untersagt wie Vollspaltenböden bei der Rinder-, Schaf- und Schweinehaltung.
Stattdessen werden den Tieren Auslaufflächen im Freien zugestanden. Die Verfütterung von Tierkörpermehlen und die Beimischung von Leistungsförderern oder Antibiotika ist
im ökologischen Landbau für alle Tierarten verboten. Aus Respekt vor dem Leben verzichtet der ökologische Landbau zudem auf den Einsatz der Gentechnik, da deren Risiken
für die menschliche Gesundheit sowie für das Ökosystem noch nicht absehbar sind.
Diese moderne und auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Art der Landbewirtschaftung erbringt einen vielfachen gesellschaftlichen Nutzen: Die Verbraucherinnen und Verbraucher
erhalten sichere, schmackhafte und bezahlbare Lebensmittel. Gleichzeitig profitieren wir alle vom Erhalt der natürlichen Ressourcen und einer lebenswerten Umwelt. Für uns und
nachfolgende Generationen.
4
Wo B i o d ra u f s te h t, ist auch Bio drin
Die Wurzeln des ökologischen Landbaus reichen weit zurück, im Fall der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise bis in die 20er-Jahre des letzten Jahrhunderts. Obwohl auch die
„normale“ Landwirtschaft damals noch längst nicht die heute erreichte Bewirtschaftungsintensität hinsichtlich Dünge- und Pflanzenschutzmitteleinsatz erreichte hatte, suchten die ersten
Bio-Pioniere bereits damals nach Alternativen in der Landbewirtschaftung. Mit weiterer Intensivierung der konventionellen Landwirtschaft und dem Aufkommen der Massentierhaltung
in den 60er- und 70er-Jahren fand die Idee des ökologischen Landbaus weitere Anhänger bei Landwirten und Verbrauchern. Neben Demeter gründeten sich in der Folgezeit die Verbände
Bioland, Naturland, ECOVIN und später dann Ecoland (Verbände, die in der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (AÖL) e. V. aktiv sind).
Bioland
Demeter
Ecoland
ECOVIN Baden-Württemberg
Naturland
Zahl der Betriebe
943
455
26
84
82
Fläche in ha
34.701
15.000
1.040
334
3.000
5
Wo B i o d ra u f s te h t, ist auch Bio drin
Die Bio-Bauern beschlossen eigene Verbandsrichtlinien, die neben dem Pflanzenbau und der Tierhaltung auch die jeweilige Verbandswarenzeichennutzung und die Kontrolle regelten.
Dies alles geschah auf privatrechtlicher Basis. Als dann am Markt immer wieder Pseudo-Bio-Produkte von Herstellern auftauchten, die als Trittbrettfahrer vom guten Image der
echten Bio-Produkte profitieren wollten, wurde der Ruf nach einer staatlichen Mindestregelung zu Anbaurichtlinien und Kontrollen im Öko-Landbau lauter. Seit 1992 gibt es hierzu eine
europaweit geltende Verordnung, die die Begriffe „Bio“ und „Öko“ wirksam schützt. Als Erkennungszeichen für Bio-Produkte ist neben den bekannten Verbandswarenzeichen in Deutschland
ab 2001 das Bio-Siegel hinzugekommen, das für alle Bio-Produkte verwendet werden darf, die den europaweit geltenden Mindestvorgaben zum Öko-Landbau (EG-Öko-Verordnung)
entsprechen und hierauf von unabhängigen, staatlich zugelassenen Kontrollstellen geprüft worden sind. Die Verbandsrichtlinien bauen auf diesem gesetzlichen Mindeststandard
für den Öko-Landbau auf und regeln je nach Verband einzelne Bereiche nochmals deutlich strenger.
6
B i o p l u s regi o n a l
+
=
Wer Bio ernst nimmt, kauft regional. Aus diesem Grund wurde gemeinsam mit den ökologischen Anbauverbänden das „Bio-Zeichen Baden-Württemberg“ entwickelt. Eine Pionierarbeit,
denn als erstes Bundesland erhielt Baden-Württemberg 2003 von der EU-Kommission die Genehmigung, regional erzeugte Bio-Lebensmittel hervorzuheben und mit der Nähe zum Erzeuger
zu werben. Das Bio-Zeichen Baden-Württemberg setzt die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung voraus. Darüber hinaus dürfen Produkte nur dann das Bio-Zeichen Baden-Württemberg tragen,
wenn sie aus Betrieben kommen, die komplett auf Öko-Produktion umgestellt haben und deren Produktionskette eindeutig in der angegebenen Region nachvollziehbar ist.
7
L a n d kre i s e i n B a den-Württemberg Nordwest
8
Legende Y Getreide
Die Regionen:
1
Baden-Baden
2
Heidelberg
3
Heilbronn
4
Karlsruhe
5
Mannheim
6
Mosbach
7
Pforzheim
8
Rastatt
5
2
6
3
4
8
1
7
B Brot und Backwaren
I Gemüse
L Kartoffeln
T Obst
K Honig
l Saft
P Kräuter
M Milch/
Milchprodukte
W Wurst
E�
Eier
G Geflügel
V�
Wein
S Kosmetik
X�
Blumen
D Trockensortiment
D i re k t ve r m a r k te r
Mit viel Wissen und persönlicher Energie erzeugen Bio-Bauern und Bio-Gärtner hochwertige Lebensmittel. Von Erdbeeren bis Sauerkraut, von Ziegenkäse
über Lammfleisch bis zu Weihnachtsgeflügel, Kartoffeln in überraschender Vielfalt und frischen Kräutern – entdecken Sie die Bio-Qualität aus Baden-Württemberg.
BADEN-BADEN
Bioland
Andreas Pflüger
Balger Haupstr. 83
76532 Baden-Baden
07221-55399
nach Vereinbarung
EU-Zertf. Highland-Cattle vom Oostal
Geroldsauer Str. 184
76534 Baden-Baden
07221-99874
nach Vereinbarung
Seewaldsiedlung 3
68766 Hockenheim
06205-12165
tägl. 8 - 12 Uhr u. 14 - 18 Uhr
W
HEIDELBERG
Bioland
Bioland
Zahn
Biohof Forst GbR
Im Forst 3
68775 Ketsch
06202-924644
in der Spargelzeit 8 - 20 Uhr Spargel
ILW
Pensionspferdehaltung, Demonstrationsbetrieb
IL
(7-Tage-Woche); Kartoffeln immer (Selbstbedienung)
Bioland
Bioland-Hof Hubert Merz
Waghäuseler Str. 27
68809 Neulußheim
06205-32170
Di - Fr: 9 - 12 Uhr, Do + Fr: 17 - 18.30 Uhr,
Sa: 9 - 13 Uhr
Bioland
Bioland-Baumschule F. Wetzel Fennenbergerhöfe 3/1
69121 Heidelberg
06221-411762
Fr: 10 - 12 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 9 - 16 Uhr
Bioland
Bioland-Gärtnerei Wiesenäcker Gewann Schläuchen 4
69121 Heidelberg
06221-419164
Di + Fr: 10 - 12 Uhr u. 15 - 18.30 Uhr
Bioland
Wolfgang Hoffmann
69168 Wiesloch-Schatthausen
06222-71635
Do: 15 - 20 Uhr
Hof Langenstein
Y I L T KlP M W E
Spargel in der Saison, Sonnenblumenöl
Obstgehölze, Ziergehölze, Stauden
I L T KlP E
ITM
9
Bioland
Markushof
10
Ortsstr. 8
69226 Nußloch-Maisbach
06224-170462
L T KlP M W E G
Fr: 16 - 19 Uhr, Sa: 10 - 13 Uhr,
Milch: Mo - Fr: 18.30 - 19.30 Uhr
Demeter Hof Breitenstein – Hiltrud Rein Breitenstein 2
69412 Eberbach
06271-1721
Mo - Sa: 9 - 18 Uhr, Do: 14 - 18 Uhr
Demeter Fam. Schneider
74889 Sinsheim-Adersbach
07261-2869
Fr: 14 - 19 Uhr, Sa: 9 - 13 Uhr
Bioland
Apfelkorb, E. Mannsperger
Demeter Gärtnerei Voortmann
Mittelstr. 48, Aussiedlerhof
Y B I Milch, Hofverkauf
Y Il M W E
Karlsruher Str. 82
74889 Sinsheim-Dühren
07261-13364
Mo + Do: 13 - 16 Uhr, Fr: 10 - 19 Uhr
lM W E G L T K I Y B
Alte Römerstr. 21
74889 Sinsheim-Steinsfurt
07261-4936
Di + Fr: 9 - 12.30 Uhr u. 15 - 18 Uhr,
B ILTME
u. Hofladen Zaubernuß
Mi + Sa: 9 - 12 Uhr
Demeter Demeter-Hof Siegfried Welz
Meckesheimerhof 4
74909 Meckesheim
06226-2680
Mo, Mi, Fr: 10 - 11.30 Uhr, Sa: 10 - 17 Uhr
Demeter Demeter-Hof H. u. H. Linse
Hohlbinsenstr. 26
74918 Angelbachtal
07265-7428
nach tel. Vereinbarung
YI L
Demeter Dieter u. Klaus Hammel
Kornsgasse 21
74921 Helmstadt-Bargen
07263-64124
YI
Demeter Obstgarten Rosenberg
Falltorstr. 5
74078 Heilbronn-Kirchhausen
07066-7572
T
Demeter Demeter-Imkerei Bodo Peter
Staufenbergstr. 1
74081 Heilbronn
07131-84663
Bioland
Bioland-Hof Kühner
Oststr. 2
74172 Neckarsulm-Dahenfeld
07139-6743
Mo - Fr: 17 - 19 Uhr, Sa: 10 - 12 Uhr u. tel. Vereinbarung
Bioland
Lang Bioland-Betrieb
Wimpfener Str. 24/1
74172 Neckarsulm-Obereisesheim 07132-43427
YI M W
HEILBRONN
Mo - Fr: 9 - 12.30 Uhr u. 14 - 18.30 Uhr,
Sa: 9 - 12.30 Uhr
Naturland Volkmar Reiner
Bioland
Biologischer Obstanbau
Donnbronn
Waldweghöfe 4
Hirtenstr. 10
74193 Schwaigern
74199 Untergruppenbach
07138-7164
07131-702058
Sa: 9 - 13 Uhr
Di: 16.30 - 18.30 Uhr, Sa: 9 - 12 Uhr
K
YI LVW
I L T KlP S M W E G
Y B Freiverkäufliche Arzneimittel, Hygiene
T
Y B I L T Kl E G
Apfel- und Birnenmost, Apfelessig
Bioland
Riedel
Hagenbach 2
74219 Möckmühl
06298-927576
Tl E G Wollsteppbetten,
nach Vereinbarung
Felle, Ferienwohnung, Solarfabrik
Bioland
Hofgemeinschaft Bittelbronn
Längstalstr. 3
74219 Möckmühl-Bittelbronn
06298-1769
tel. Bestellung, alle Produkte werden frei Haus geliefert
LMW
Lieferservice für pasteurisierte Milch
Naturland Walter Kreß
Haaghof
74239 Hardthausen-Gochsen
07139-452464
Di + Fr: 9 - 19 Uhr , Sa: 9 - 13 Uhr
Bioland
Nußbaumweg 24
74245 Löwenstein
07130-9367
nach Vereinbarung
Obstmanufaktur Kuntz GbR
Naturkostsorten, alte Kartoffelspezialitäten
Tl Edelbrände
Ferienwohnungen (Tel. 07130/3908)
Bioland
Bioland-Hof Heimberger
Obernbergsiedlung 2
74259 Widdern
06298-7317
Di + Sa: 9 - 12 Uhr u. nach tel. Vereinbarung
Bioland
Wino – Öko-Landbau
Im Hasenlauf 1
74336 Brackenheim
07135-93767-0
Onlineshop Tag und Nacht
Bioland
Bioland-Hof Andreas Mauk
Illsfelder Str. 39
74348 Lauffen
07133-22224
Sa: 9 - 12 Uhr
Heilbronner Weg 5
74360 Ilsfeld-Wüstenhausen
07062-61209
Di, Do, Fr: 9 - 12 Uhr u. 15 - 18 Uhr,
L Kl M W EY I
Y B I V L T KlP M W E G
I V L Tl �
Bio-Baumschule, Erdbeeren zum Selberpflücken, Brände
Bioland/ Föll Bio-Hof
Demeter
B I L T Kl M W E G Y �
Sa: 9 - 13 Uhr
Bioland
Imkerei Steinhausen
Rodbachhof 24
74397 Pfaffenhofen
07046-881275
nach Vereinbarung
Bioland
Bioland-Hof Wilkens
Eppinger Str. 7
75031 Eppingen-Elsenz
07260-920106
Di: 15 - 18 Uhr, Fr: 16 - 19 Uhr, Sa: 9 - 12 Uhr
Demeter Fam. Rudolf Brian
Schwaigerner Str. 66
75050 Gemmingen
07267-205
Mi: 16 - 19 Uhr, Sa: 9 - 13 Uhr
Geissbrunnen 1
75015 Bretten
07043-950091
abends
K Bienenprodukte, Bienenwachskerzen
Naturkostprodukte
Y I L T Kl M E
KARLSRUHE
Demeter Demeter-Hof Suedes
YI
11
Bioland
Imkerei Zimmerer
12
Lange Gasse 61
75015 Bretten-Neibsheim
07252-957419
Mo - Fr: 11 - 12 Uhr u. 17 - 19 Uhr,
K Bienenwachskerzen, Honigwein�
Sa: 9 - 12 Uhr
Bioland
Hermann Voorhoeve
Demeter Bio-Hof Schmitt
Bioland
Ölmühle 10
75038 Oberderdingen
07045-8954
Feb - Dez
Binsheim 13
75045 Walzbachtal-Jöhlingen
07203-1634
Di, Do, Fr: 9 - 12 Uhr u. 15 - 18 Uhr, Sa: 9 - 12 Uhr
75053 Gondelsheim
07252-84516
Di: 8 - 12 Uhr, Fr: 8 - 12 Uhr u. 14 - 18 Uhr,
Bioland Talhof, Thomas Lotsch Kanalweg 19
MWG
YI L K M B WEG
I L T VlP M E
Sa: 8 - 13 Uhr
Bier, Schnaps vom eigenen Obst
I L TE
Demeter Gärtnerhof Kohler
Fasanenstr. 6
75053 Gondelsheim
07252-80285
Fr: 17 - 18.30 Uhr
Bioland
Knöbl Naturkost
Lötzener Str. 18
76139 Karlsruhe-Waldstadt
0721-67769
Mo - Fr: 8 - 18.30 Uhr, Sa: 8 - 13 Uhr
Bioland
Bioland-Hof Litzenberger
Jakob-Dörr-Str. 17
76187 Karlsruhe
0721-561591
Di + Do: 17 - 18.30 Uhr, Sa: 10 - 12 Uhr
Demeter Peter Lust
Tiefentalstr. 19
76228 Karlsruhe-Hohenwettersb. 0721-472293
Mo - Fr: 18 - 19 Uhr
Bioland
Bioland-Hof Fam. Ochs
Etzenackerweg 8
76275 Ettlingen-Schöllbronn
07243-2207
Mi: 17 - 18.30 Uhr, Sa: 9 - 13 Uhr u. nach Vereinbarung
Bioland
Bioland-Hof Petrik
Am Heulenberg 1
76327 Pfinztal-Berghausen
0721-460728
Di + Fr: 9 - 18 Uhr, Sa: 8.30 - 12.30 Uhr
Bioland
Bioland-Hof Fam. Zinecker
Hauptstr. 3
76676 Graben-Neudorf
07255-9242
Mo - Fr: 10 - 12 Uhr u. 16 - 18 Uhr,
Sa: 9 - 12.30 Uhr, Mi nachm. geschlossen
Demeter Fam. Baumgärtner
Bioland
Uwe Scheeder
Demeter Demeter-Hof Lepp
Hauptstr. 25
76689 Karlsdorf-Neuthard
07251-41247
nach Absprache
Am Weiher 2
76703 Kraichtal
07250-925031
Seebergerteich 1
76703 Kraichtal-Gochsheim
07258-405
Mi: 16 - 18.30 Uhr, Sa: 8.30 - 12 Uhr
o. nach tel. Vereinbarung
YB I L TWE
YT ED
YI T
YI L SE
Y B I L T Kl M W E
T Kl M W E G
L Y B I Spargel
T Edelobstbrände aus eigener Brennerei
Y W G Lamm, Lammwurst
YI L M W
MOSBACH
Demeter Mühlenhof –
Im Grund 8
69427 Mudau
06284-1886
Simmesstr. 17
69429 Waldbrunn
06274-242
Mo - Sa: 9 - 12 Uhr
Demeter Demeter-Hof Rödel
Am Kaltenberg 4
74722 Buchen
06281-1665
Bioland
Elmar Berberich
Hirtengasse 1
74736 Hardheim
06283-1454
nach Vereinbarung
YL E
Bioland
Reinhold Otterbach
06297-744
nach Vereinbarung
Y W E Grünkern
YI L TPWE
Fam. Theisen-Niedermeier
Demeter Stutenmilch-Kurgestüt
M Stutenmilch, bundesweiter Versand
Hoher Odenwald
Hoher Baum 7
74747 Ravenstein
Demeter Demeter-Hof H. u. S. Ziegler
Schollhof 1
74747 Ravenstein-Oberwittstadt 06297-711
Demeter Jakob u. Andreas Volk GbR
Benno-Rüttenauer-Str. 29
74747 Ravenstein-Oberwittstadt 06297-546
Bioland
Bioland-Hof
Gestüt Hinter dem Hesselich 74749 Rosenberg-Sindolsheim
06295-1312
Bioland
Imkerei Geiger
nach Vereinbarung
Y Il W
YI W
YM W
Y M 2 Ferienwohnungen, Pferde, Stutenmilch
K Honigmet
Klingenstr. 2
74749 Rosenberg
06295-1457
ganztägig
Naturland Thorsten Block
Schefflenztalstr. 80
74842 Billigheim
06265-929033
ab 16 Uhr nach tel. Vereinbarung
Demeter Heinrich-Hof
Kirstetter Str. 23
74847 Obrigheim
06261-7763
Di + Fr: 9 - 12.30 Uhr u. 15 - 18 Uhr
ILW
Demeter Eberbachhof
Eberbachstr. 1
74850 Schefflenz-Kleineicholzheim 06293-7831
YL W
Bioland
Rathausstr. 4
74864 Fahrenbach-Robern
06267-599
nach Vereinbarung
Amselweg 13
71296 Heimsheim
07033-32492
Mo: 9 - 11 Uhr, Di: 16.30 - 18 Uhr,
Karl u. Gisela Friedel
J W G Bernsteinlikör, Fleisch auf Vorbestellung
TW
PFORZHEIM
Bioland/ Gommel`s Hoflädle
Demeter
Fr: 16.30 - 18.30 Uhr, Sa: 9 - 12 Uhr
YB I L TKJM WE
Erdbeeren auch zum Selberpflücken
13
14
Naturland Hans Sichermann
Eisinger Landstr./Schafhof
75177 Pforzheim
07231-52868
Mi - Fr: 15 - 20 Uhr
Bioland
Talstr. 3
75196 Remchingen
07232-71199
Di, Do, Fr: 10 - 12 Uhr u. 16 - 18 Uhr,
Bioland-Hof Martin Gay
Sa: 8 - 12.30 Uhr
Demeter Fam. Schmider
Bioland
Mühlthaler Bioland-Hof
Alte Brettener Str. 60
75203 Königsbach-Stein
07232-4726
Mo - Sa: 8 - 18 Uhr
Schelmenstr. 4
75242 Neuhausen
07234-1408
Bestellannahme bis Di: 8 - 20 Uhr,
Auweg 34
75245 Neulingen-Bauschlott
07237-4854120
Lieferung Mi + Do
Demeter Auenhof
YI L WEG
lM W E G
KY B I L T
YI L M W
T KlP M W E G
L Y B I Lieferservice
Bioland
Bioland-Hof Wilhelm
Obere Steinbeisstr. 15
75248 Ölbronn
07043-920284
Di: 15 - 18 Uhr, Mi: 10 - 12 Uhr, Fr: 10 - 12 Uhr u. 15 - 18 Uhr Y B L M W E G
Di + Fr: 9 - 12.30 Uhr u. 16 - 18 Uhr, Sa: 9 - 12.30 Uhr Y B V I L T M W E
Bioland
Bioland-Hof Reiser
Schwannerstr. 13
75334 Straubenhardt
07082-8603
tägl. 8.30 - 12.30 Uhr u. 15 - 18 Uhr
Y B I L Kl W E G �
Demonstrationsbetrieb
Demeter Heermannshof
Denzelhalde 1
75417 Mühlacker
07041-6236
tägl. 18 - 19 Uhr, Sa vormittags
Bioland
Hauptstr. 1
75438 Knittlingen
07043-7538
Fr
Baumbachweg 7-9
75438 Knittlingen-Kleinvillars
07043-6107
Rainer Schmid
Demeter Baumbachhof Fam. Bonnet
Mo - Fr: 9 - 12.30 Uhr u. 14 - 19 Uhr,
Sa: 9 - 12.30 Uhr
Demeter Blanc-Hof
Weinbergweg 1
07043-920505
Di: 10 - 12 Uhr u. 16 - 18 Uhr,
Do u. Fr: 10 - 12 Uhr u. 14 - 18 Uhr
Bioland
Bioland-Hof Blessing
Beim hohen Kreuz 30
75446 Wiernsheim
07044-920566
Mo - Do: 10 - 13 Uhr u. 15 - 18.30 Uhr,
Bioland
Bioland-Hof Martin
Beim Paradies 1
75446 Wiernsheim
07044-8430
Fr: 9 - 13 Uhr, Sa: 9 - 14 Uhr
Y I Tl W E
Suppenhühner
YB I L WE
Y B I Tl M W E �
Hofkäserei, Holzofenbrot
YB I M W
Brot aus dem Holzbackofen
lP M W E G
YB I L TK
Y W feine Vollkornmehle
Bioland
Dihlmann
Ziegen- u. Rindfleisch auf Bestellung
Y L K M W E Hofschlachterei
Uhlandstr. 3
75449 Wurmberg
07044-44565
Sa: 9 - 12 Uhr
Blumenstr. 22
76437 Rastatt-Plittersdorf
07222-20668
Mi: 10.30 - 12.30 Uhr u. 15 - 18.30 Uhr,
RASTATT
Demeter Demeter-Hofladen
G. u. A. Butz
Tl M W E
Fr: 9 - 12.30 Uhr u. 15 - 18.30 Uhr, Sa: 9 - 12.30 Uhr
YB I L
Naturland Alfred Bruskowski
Wiesenstr. 4
76479 Steinmauern
07222-20211
YI L
Bioland
Hofmattstr. 40
76547 Sinzheim
07223-6361
Di, Mi, Sa: 9 - 12 Uhr,
L T KlP M W E G
Bioland-Gärtnerei
Schmälzle
Bioland
Bio-Hof Christian Förster
Fr: 15 - 13 Uhr u. 14 - 19 Uhr
Ortsstr. 43
76571 Gaggenau-Oberweier
07222-407105
Di + Fr: 8 - 19 Uhr
Ottenhofener Str. 27
77815 Bühl
07223-57232
tägl. außer Mi nachmittags
Demeter Markus Ibach
Mooser Str. 42
77815 Bühl-Moos
07227-3185
Bioland
Geigersberg 2
77830 Bühlertal
07223-73375
Mo - Fr: 8 - 12 Uhr
Demeter Demeter-Hof Hermann Huber
Bachstr. 13
77833 Ottersweier
07233-250596
Sa: 8 - 12 Uhr
Bioland
P. u. A. Rieger
Wacholderhof
77836 Rheinmünster-Söllingen
07227-991126
Mi: 10 - 12 Uhr, Fr: 15 - 18 Uhr,
Bioland
Rottfeldhof
Rottfeld 1
77839 Lichtenau-Scherzheim
07227-794
Mi: 9 - 18 Uhr, Sa: 9 - 12 Uhr
Demeter Gärtnerhof Mußler –
Inh. Helga Decker
Cum Natura Imkerei
Y B I Abokistenlieferung
I L T K Beeren, versch. Fruchtaufstriche
lM W E
TY B I
Sa: 10 - 17 Uhr
LT
K
I TE
Kl M W G �
YB I L T
Y B I L T Kl M W E G
15
Wo c h e n m ä r k te
16
Wochenmärkte bieten Frische und Einkaufserlebnis in einem. Ein Gespräch mit dem Marktverkäufer und Produzenten macht Sie zum Experten in Sachen Genussvielfalt und
Herkunft Ihrer Lebensmittel. Neben Obst- und Gemüseständen finden Sie unter anderem auch Bäckereien, Imkereien und Käsehändler mit Produkten aus ökologischem Landbau.
BADEN-BADEN
Bioland
Bioland-Hof Zimmer
Bemhardusplatz
76530 Baden-Baden
Sa: 7 - 12 Uhr
Bioland
Bioland-Hof Lutz
Klosterplatz
76534 Baden-Baden
Di + Fr: 7 - 12 Uhr
Bioland
Eduard Mannsperger
Marktplatz
69117 Heidelberg
Sa: 7 - 14 Uhr
Bioland
Eduard Mannsperger
Lutherplatz
69120 Heidelberg
Mi + Sa: 7 - 13 Uhr
Bioland
Markushof
Lutherplatz
69120 Heidelberg-Neuenheim
Mi + Sa: 8 - 13 Uhr
Bioland
Bioland-Gärtnerei Wiesenäcker
An der Tiefburg
69121 Heidelberg-Handschuhsheim
Sa: 8 - 13 Uhr
I L T KlP M E
Demeter
Heinrich-Hof
Marktplatz
69151 Neckargemünd
Sa: 7 - 12 Uhr
ILW
Bioland
Wolfgang Hoffmann
Adenauerplatz
69168 Wiesloch
Fr: 8 - 13 Uhr
IT
Demeter
Mühlenhof
Leopoldsplatz
69412 Eberbach
Sa: 8 - 13 Uhr
I TWE
Demeter
Hof Breitenstein – Hiltrud Rein
Leopoldsplatz
69412 Eberbach
Do: 7 - 13 Uhr
Tl W E
Demeter-Gärtnerei Höchberg
Marktplatz/Rathaus
74072 Heilbronn
Di, Do, Sa: 7 - 13 Uhr
I LTKMW
I L Tl E
�
HEIDELBERG
I L T Kl M W E
I L T Kl E
I L TWE
�
HEILBRONN
Demeter
IT
Demeter
Gärtnerhof Kohler
Rathausplatz
74072 Heilbronn
Sa: 7 - 13 Uhr
I L TE
Bioland
Bioland-Gärtnerei Landes
Kernerstr.
74076 Heilbronn
Di + Do: 9 - 13 Uhr
I L TE
Bioland
Marktplatz
74172 Neckarsulm
Sa: 7.30 - 12 Uhr
I L TE
Bioland
Marktplatz
74336 Brackenheim
Sa: 8 - 13 Uhr
I L TE
Bioland
Marktplatz
74357 Bönnigheim
Fr: 8 - 18 Uhr
I L TE
Gärtnerhof Kohler
Marktplatz
75015 Bretten
Sa: 7 - 13 Uhr
I L TE
Bioland
Bioland-Gärtnerei Schmälzle
Gutenbergplatz
76135 Karlsruhe
Sa: 7 - 13 Uhr
I TM WE
Demeter
Demeter-Gärtnereihof Denzel
Gutenbergplatz
76135 Karlsruhe
Di + Do: 8 - 13 Uhr
I
Heinrich-Hof
Marktplatz
74821 Mosbach
Mi + Sa: 7 - 13 Uhr
ILW
Bioland
Bioland-Hof Jonigkeit GbR
Am alten Rathaus
75175 Pforzheim
Fr: 9 - 14 Uhr
Bioland
Hermann Voorhoeve
Am alten Rathaus
75175 Pforzheim
Sa: 9 - 14 Uhr (Feb - Dez)
Bioland
Rainer Schmid
Marktplatz
75175 Pforzheim
Fr: 9 - 14 Uhr (alle 14 Tage)
Bioland
Berghof GbR
Am alten Rathaus
75175 Pforzheim
Fr: 9 - 14 Uhr
KARLSRUHE
Demeter
MOSBACH
Demeter
PFORZHEIM
I L TP
MWG
B
MW
17
Wo c h e n m ä r k te
Demeter
18
Gärtnerhof Kohler
Pfälzer Platz
75177 Pforzheim
Fr: 7 - 13 Uhr
I L TE
Bioland
Parkplatz Wilhelmstr.
76456 Kuppenheim
Sa: 7 - 12 Uhr
I LTK
Bioland
Parkplatz Wilhelmstr.
76456 Kuppenheim
Mi: 7 - 12 Uhr
I LTK
Naturland
Banaterhof
Marktplatz
77815 Bühl/ Baden
Sa: 7 - 13 Uhr
WEG
RASTATT
Li e f er s e r v i c e
Anbieter von Abo-Kisten liefern Bio-Produkte wie Obst und Gemüse aus der Region frisch zu Ihnen nach Hause. Sie können bequem per Telefon, Fax oder z. T. über das Internet bestellen.
Das hofeigene Angebot wird je nach Saison und Ernteverlauf von benachbarten Bio-Betrieben oder vom Naturkostgroßhändler ergänzt. Viele Lieferanten bieten zusätzlich Milch und Milchprodukte,
Käse, Fleisch und Wurst sowie eine Auswahl an Brot und Trockenprodukten wie Aufstrichen und Nudeln an. Unser Tipp: Versuchen Sie es doch einfach mit einer Probelieferung!
HEIDELBERG
Bioland
Apfelkorb E. Mannsperger
07261-13364
07261-16255
[email protected]
www.apfelkorb.de
HEILBRONN
Bioland
Hofgemeinschaft Bittelbronn „Die Milchstraße“
74219 Möckmühl-Bittelbronn
06298-1769
06298-929483
Bioland
Wino – Öko-Landbau
74336 Brackenheim
07135-93767-0
07135-93767-11
[email protected]
www.wino-oekolandbau.de
MOSBACH
Demeter
Mühlenhof – Fam. Theisen-Niedermeier
69427 Mudau
06284-1886
06284-1886
Demeter
Heinrich-Hof
74847 Obrigheim
06261-7763
06261-7763
75242 Neuhausen
07234-1408
07234-2403
[email protected]
www.heinrichhof.de
PFORZHEIM
Bioland
Mühlthaler Bioland-Hof
19
Lieferservice
20
Bioland
Bio-Heimservice E. Enslin
75417 Mühlacker
0800-0621894
0800-1013532
Demeter
Blanc-Hof
07043-920505
07043-920503
Bioland
Bioland-Gärtnerei Schmälzle
76547 Sinzheim
07223-6361
07223-6414
Demeter
Gärtnerhof Mußler, Hofladen
77815 Bühl
07223-57232
07223-58485
[email protected]
www.frischkost-lieferservice.de
RASTATT
[email protected]
www.schmaelzle.com
B i o - Wi n ze r
Ökologische Weine bieten höchste Qualität und vollkommenen Genuss im Einklang mit der Natur.
BADEN-BADEN
ECOVIN
Weinbau Robert Hauns
Yburgstr. 65
76534 Steinbach
07223-52914
07223-60447
Karlsruher Str. 82
07261-13364
07261-16255
HEIDELBERG
Bioland/ Bio-Weingut Steinhalde
ECOVIN
Fam. E. Mannsperger
Fr: 10 - 19 Uhr, Sa: 10 - 14 Uhr,
www.apfelkorb.de
Onlineshop
HEILBRONN
Naturland Weingut Hartmann Dippon
Schlossgut Hohenbeilst. 71717 Beilstein
07062-93711-0
07062-9371122
ECOVIN
Weingut Andreas Stutz
Liebigstr. 49
74074 Heilbronn
07131-251325
07131-251367
ECOVIN
Weingut Schäfer-Heinrich
Letten 3
74074 Heilbronn
07131-162454
07131-165659
www.schlossgut-hohenbeilstein.de
www.weingut-stutz.de
ECOVIN
Weingut Halter GbR
Neuenstädter Str. 30
74172 Neckarsulm
07132-7518
07132-929350
Biokreis
Weingut Frisch
Löwensteiner Str. 74
74182 Willsbach
07134-90300
07134-903622
www.weingut-frisch.de
Ökologischer Weinbau
Schafäckerstr. 2
74189 Weinsberg
07134-21618
07134-915966
www.haeberlen-weinbau.de
Im Hasenlauf 1
74336 Brackenheim
07135-93767-0
07135-93767-11
ECOVIN
Martin Häberlen
Bioland / Wino – Öko-Landbau
Onlineshop Tag und Nacht
www.wino-oekolandbau.deECOVIN
21
B i o - Wi n ze r
22
ECOVIN
Weinbau Reiner Döbler
Vollmerstr. 10
74336 Brackenheim
07135-960515
07135-960516
ECOVIN
Weingärtner Brackenheim e. G.
Neipperger Str. 60
74336 Brackenheim
07135-9855-0
07135-9855-55
Bioland
Bioland-Hof Andreas Mauk
Ilsfelder Str. 39
74348 Lauffen
07133-22224
07133-962227 Brände, Wein ab 04/05, Bio-Baumschule (Obst u. Beeren), Erdbeeren zum Selberpflücken
Lauffener Weingärtner-
Im Brühl 48
74348 Lauffen
07133-1850
07133-18560
Robert-Stolz-Str. 10
74360 Ilsfeld-Schozach
07133-7147
07133-7143
Reblandhof – D. u. M. Kern
Eppinger Weg 3
75056 Sulzfeld
07269-6162
07269-1492
Weingut Im Kuckuckshof –
Lange Str. 51
76307 Karlsbad
07248-291
07248-934865
Mo - Fr: 10 - 13 Uhr u. 14 - 19 Uhr, Sa: 10 - 14 Uhr,
07251-10523
Mo - Fr: 16 - 19 Uhr, Sa: 9 - 13 Uhr, Gutsschenke www.Weingut-Klumpp.de
Bioland
www.wg-brackenheim.de
Mo - Mi: 7.30 - 17 Uhr, Do + Fr: 7.30 - 18 Uhr, Sa: 9 - 13 Uhr
genossenschaft e. G.
ECOVIN
Weingut St. Urban
www.wg-lauffen.de
KARLSRUHE
ECOVIN
ECOVIN
Gerhard Neye
www.weingut-reblandhof.de
Besenwirtschaft geöffnet März/Apr bzw. Okt/Nov
ECOVIN
Weingut Ulrich Klumpp
Heidelberger Str. 100
76646 Bruchsal
07251-16719
ECOVIN
Peter Kaiser
Gochsheimer Str. 11
76703 Bahnbrücken
07250-1674
Bahnhofstr. 14
75210 Keltern
07236-6728
www.kuckuckshof.de
PFORZHEIM
ECOVIN
Weingut Bischoff
07236-981261
www.weingut-bischoff.de
B i o - B ä c ke re i e n
Knusprige Brötchen, frische Croissants oder leckere Vollkornbrote. Bio-Bäcker verzichten auf künstliche Backhilfsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Emulgatoren.
So wird der Geschmack allein vom handwerklichen Geschick und den ökologischen Zutaten bestimmt.
BADEN-BADEN
Bioland
Peter‘s gute Backstube GmbH & Co. KG
Sophienstr. 12
76530 Baden-Baden
07221-392817
www.petersgutebackstube.de
Mo - Fr: 6.30 - 19 Uhr, Sa: 6.30 - 18 Uhr,
Bioland
Peter‘s gute Backstube GmbH & Co. KG (Plus-Markt)
Langestr. 65
76530 Baden-Baden
07221-29811
Mo - Fr: 6.30 - 20 Uhr, Sa: 6.30 - 18 Uhr,
So: 8 - 19 Uhr
So: 8 - 11 Uhr
Bioland
Karlsruher Str. 31
76532 Baden-Baden/Haueneberst. 07221-802802
Mo - Fr: 6.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 13 Uhr,
Bioland
Sinzheimer Str. 14
76532 Baden-Baden/Oos
Mo - Fr: 6 - 18.30 Uhr, Sa: 6 - 16 Uhr,
So: 8 - 11 Uhr
07221-61543
So: 8 - 11 Uhr
Bioland
Peter‘s gute Backstube GmbH & Co. KG (Rema-Markt) Nordring 2
76532 Baden-Baden/Sandweier
07221-991041
www.petersgutebackstube.de Mo - Fr: 6.30 - 18.30 Uhr, Sa: 6.30 - 13 Uhr,
Bioland
76534 Baden-Baden/Steinbach
07223-5311
So: 8 - 11 Uhr
Steinbacher Str. 29
Mo - Fr: 6 - 18.30 Uhr, Sa: 6 - 16 Uhr,
So: 8 - 11 Uhr
23
24
HEIDELBERG
Bioland
Bäckerei Dietmar Bauer (beim Lidl-Markt)
Wiesentalerstr.
68453 Kirrlach
Bioland
Bäckerei Dietmar Bauer
Altlußheimer Str. 17
68809 Neulußheim
06205-31541
Mo - Sa: 8 - 20 Uhr
Demeter Bäckerei Göbes
Plöck 34
69117 Heidelberg
06221-603331
Bioland
Bäckerei Hünnerkopf
Bahnhofstr. 3
69151 Neckargemünd
06223-2248
Bioland
Bäckerei Heiß
69198 Schriesheim
06203-61285
www.heissebaecker.de Mo - Fr: 5.30 - 13 Uhr u. 15 - 18.30 Uhr, Sa: 5.30 - 13 Uhr
Bioland
Bäckerei Heiß
Hübsche Mühle
69198 Schriesheim
06203-953817
www.heissebaecker.de
Bioland
Bäckerei-Konditorei Jürgen Breiter
Bahnhofstr. 12
69207 Sandhausen
06224-53937
Mo, Di, Do, Fr: 6 - 13 Uhr u. 15 - 18.30 Uhr, Mi + Sa: 6 - 13 Uhr
Bioland
Bäckerei Gerhard Wambsganß GmbH
Hirschhornstr. 29
74889 Sinsheim-Eschelbach
07265-8970
Mo - Fr: 6.15 - 12.30 u. 14.30 - 18 Uhr, Mo nachm. geschlossen,
Mo - Fr: 6 - 13 Uhr u. 15 - 18.30 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr
www.baecker-goebes.de
Di - Fr: 6 - 18.30 Uhr, Sa: 6 - 16 Uhr
6.30 - 18 Uhr, Mi + Sa: 6.30 - 13 Uhr
Mo - Fr: 7 - 18 Uhr, Sa: 7 - 13 Uhr
Sa: 6.15 - 12.30 Uhr
HEILBRONN
Bioland
Bäckerei Metzger
Hauptstr. 8
71717 Beilstein
Am Wollhaus 4
74072 Heilbronn
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner – Delikatessa (in Galeria Kaufhof) Fleiner Str. 15
74072 Heilbronn
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner – Kilian
Am Kiliansplatz
74072 Heilbronn
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner – SB Back-Bord
Sülmerstr. 43
74072 Heilbronn
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner (Allee Panino)
Allee 1
74072 Heilbronn
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner (im Handelshof)
Olgastr. 55/57
74072 Heilbronn
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner
07062-4129
6 - 18.30 Uhr
Demeter Bäckerei Härdtner (Postpassage)
Postpassage
74072 Heilbronn
Bioland
Urbanstr. 10
74072 Heilbronn
Stuttgarter Str. 85
74074 Heibronn
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner (im Obi-Baumarkt)
Lise-Meitner-Str. 10
74074 Heilbronn
www.haerdtner.de
Bioland
Cäcilienbrunnenstr. 2
74074 Heilbronn
Im Neckargarten 4
74078 Heilbronn
www.haerdtner.de
Bäckerei Zartmann
Bäckerei Schmidt GmbH
Demeter Bäckerei Härdtner (im Pflanzen-Kölle)
www.haerdtner.de
7 - 20 Uhr
07131-571160
Mo - Fr: 7 - 13 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr, Sa: 7 - 13 Uhr
Kernerstr. 11
74076 Heilbronn
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner – Cafeteria (im Obi-Baumarkt)
Etzelstr. 44
74076 Heilbronn
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner (im K3)
Berliner Platz
74076 Heilbronn
Bioland
Rauchstr. 4
74076 Heilbronn
Bäckerei Zartmann
www.haerdtner.de
07131-716024
7 - 20 Uhr
Demeter Bäckerei Härdtner (im Penny-Markt)
Neckargartacherstr. 92 74080 Heilbronn
www.haerdtner.de
Ludwigsburger Str. 44
www.haerdtner.de
Neckargartacher Str.
74080 Heilbronn-Böckingen
Bioland
Bäckerei Lang
Im Kreuzgrund 50
07131-42444
Bioland
Bäckerei Schmidt GmbH
Spitzwegstr. 4
74081 Heilbronn
07131-571160
Robert-Bosch-Str. 69
74081 Heilbronn-Sontheim
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner – Bastle
Marktstr. 19
74172 Neckarsulm
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner – Hauptgeschäft
Gottlob-Banzhaf-Str. 18 74172 Neckarsulm
www.haerdtner.de
www.haerdtner.de
Mo - Fr: 6 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr
Mo - Fr: 6.15 - 18 Uhr, Sa: 6.15 - 12 Uhr
25
26
Demeter Bäckerei Härdtner – Neuberg
74172 Neckarsulm
Demeter Bäckerei Härdtner (neben Lidl-Markt)
Lautenbacher Str. 51
74172 Neckarsulm
Bioland
Bäckerei Zartmann
Schloßgasse 7
74172 Neckarsulm
07132-976311
6.30 - 18 Uhr
Bioland
Bäckerei Zartmann
Göppinger Str. 17
74172 Neckarsulm
07132-343695
6 - 19 Uhr
Demeter Härdtnersbäck (im Kaufland)
Rötelstr. 35
74172 Neckarsulm
Bioland
Bäckerei Zartmann
Haupstr. 22
74172 Neckarsulm-Obereisesheim
Bioland
Bäckerei Fleisch
Am Ordensschlossstr. 6 - 8 74182 Obersulm-Affaltrach
www.haerdtner.de
www.haerdtner.de
07132-343319
07130-46060
6.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr
www.baeckerei-fleisch.de
Mo - Fr: 6 - 13 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr,
Mi nachm. geschlossen, Sa: 6 - 13 Uhr
Bioland
Bäckerei Fleisch
Willsbacher Str. 12
74182 Obersulm-Affaltrach
07130-451954
Mo - Fr: 5.30 - 19.30 Uhr, Sa: 6 - 14 Uhr
Bioland
Bäckerei Fleisch
Schloßstr. 25
74182 Obersulm-Eschenau
07130-20492
Mo - Sa: 6.30 - 12.30 Uhr
Spitzeckerweg 1
74189 Weinsberg
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner (im Lidl-Markt)
Stadtseestr. 13
74189 Weinsberg
www.haerdtner.de
Heilbronner Str. 30
74193 Schwaigern
www.haerdtner.de
Bioland
Bäckerei Steiner
Falkenstr. 97
www.baeckerei-steiner.de
Bioland
Bäckerei Steiner (im Spar-Markt)
Siegfried-Levi-Str.
www.baeckerei-steiner.de
6 - 20 Uhr
Bioland
Bäckerei Steiner
Abstatter Str. 28
07130-450246 www.baeckerei-steiner.de
5.30 - 18 Uhr
Bioland
Bäckerei Zartmann
Eppinger Str. 20
74211 Leingarten
Heilbronner Str. 2
74223 Flein
6.30 - 12 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr
7 - 20 Uhr
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner (im Spar-Markt)
Hauptstr. 11
74235 Erlenbach-Binswangen
Bioland
Bäckerei Fleisch
Hauptstr. 38
74248 Ellhofen
07134-914144
www.haerdtner.de
Bioland
Bäckerei Zartmann
Talweg 25
74254 Offenau
07136-962383
Bioland
Bäckerei Zartmann
Seestr. 9
74257 Untereisesheim
07132-44202
Bioland
Bäckerei Griesbaum
Hermann-Bauer-Str. 6
74336 Brackenheim
07135-7593
Bioland
Bäckerei Griesbaum
Turmstr. 18
74336 Hausen
07135-13785
Mo - Fr: 5.30 - 13 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr,
Sa: 5.30 - 13 Uhr, So: 7.30 - 10.30 Uhr
7 - 20 Uhr
6.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr
Mo - Fr: 8 - 20 Uhr, Sa: 8 - 18 Uhr
Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr,
Do nachm. geschlossen, Sa: 6.30 -12.30 Uhr
Bioland
Lindenstr. 13
74336 Meimsheim
Bäckerei Griesbaum
Eberhardtstr. 54
74348 Lauffen
www.haerdtner.de
Demeter Bäckerei Härdtner (im miniMal-Markt)
Bahnhofstr.
74348 Lauffen
www.haerdtner.de
Robert-Mayer-Str. 19
74360 Ilsfeld
www.haerdtner.de
Robert-Mayer-Str.
74360 Ilsfeld
www.haerdtner.de
Bioland
König-Wilhelm-Str. 64
74360 Ilsfeld
Sonnenstr. 2
74388 Talheim
Ecoland Bio-Feinbäckerei Gugelhupf
Pestalozzistr. 21
74831 Gundelsheim
Austr. 10
74889 Brackenheim
Bioland
Talweg 1
74906 Bad Rappenau
Eisenbahnstr. 10
75031 Eppingen
Bäckerei Metzger
Bäckerei Zartmann
07135-7681 Mo - Fr: 5.45 - 12.30 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr, Mi nachm. geschl., Sa: 5.45-12.30 Uhr
7.30 - 18 Uhr
www.haerdtner.de
06269-427423
www.haerdtner.de
7 - 20 Uhr
www.haerdtner.de
27
28
KARLSRUHE
Demeter Fasanenbrot – Vollkornbäckerei
Pfinztalstr. 40/42
76131 Karlsruhe-Durlach
0721-403344
www.fasanenbrot.de
Mo - Fr: 8.30 - 18.30 Uhr, Sa: 8.30 - 13 Uhr
Demeter Fasanenbrot – Vollkornbäckerei
Lorenzstr. 7
76297 Stutensee-Blankenloch
07244-7372501 www.fasanenbrot.de
Mo - Fr: 7.30 - 18.30 Uhr, Sa: 7.30 - 14 Uhr
Bioland
Bäckerei Dietz
Richard-Wagner-Str. 48 76316 Malsch
07246-1425
Bioland
Sezannerstr. 5
76316 Malsch
07246-911818
Mo - Fr: 6 - 12.30 Uhr u. 14.30 - 18.30 Uhr, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr
Bioland
Oberdorf Bäckerei Roger Eschbach
Jöhlinger Str. 20
76356 Weingarten
07244-706190
Demeter Bäckerei Kircher
Huttenstr. 30
76646 Bruchsal
Bioland
Bäckerei August Föckler
Hauptstr. 58
76703 Kraichtal-Gochsheim
Bioland
Pfarrgasse 5
76703 Kraichtal-Münzesheim
6 - 13 Uhr u. 15 - 18 Uhr, Mo nachm. geschlossen
Bioland
Eisenbahnstr. 13
76703 Kraichtal-Unteröwisheim
Demeter Döringer´s Backhaus GmbH
Steubenstr. 88
68163 Mannheim
Schwarzwaldstr. 1
68163 Mannheim
Märker Querschlag 5
68305 Mannheim
Freyaplatz 2
68305 Mannheim
Mo - Sa: 6 - 13 Uhr u. 15 - 18 Uhr
Staudenweg 5
68305 Mannheim
Mo - Sa: 6 - 13 Uhr u. 15 - 18 Uhr
Hanauer Str. 50
68305 Mannheim
Mo - Sa: 6 - 13 Uhr u. 15 - 18 Uhr
Mo - Sa: 8 - 20 Uhr
Mo, Di, Do, Fr: 6.30 - 13 Uhr u. 15 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr, Mi: Ruhetag
Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr
07258-463
MANNHEIM
Mo - Sa: 6 - 13 Uhr u. 15 - 18 Uhr
Mo - Sa: 6 - 13 Uhr u. 15 - 18 Uhr
0621-758223
Mo - Sa: 6 - 13 Uhr u. 15 - 18 Uhr
Memeler Str. 21
68307 Mannheim
Mo - Sa: 6 - 13 Uhr u. 15 - 18 Uhr
Graudenzer Linie 57
68307 Mannheim
Mo - Sa: 6 - 13 Uhr u. 15 - 18 Uhr
MOSBACH
Bioland
Friedhofstr. 1
74743 Seckach-Großeicholzheim
Demeter Bäckerei Härdtner (im Kaufland)
Fritze Beck's Backstube, Sepp Troißler
Pfalzgraf-Otto-Str. 54
74821 Mosbach
06293-385
Hauptstr. 95
74821 Mosbach
Demeter Bäckerei-Konditorei Englert
Dorfstr. 15
74834 Elztal-Dallau
06261-2521
Bioland
Bäckerei-Konditorei Reinhard Fürll
Theodor-Heuss-Str. 20
74855 Haßmersheim
06266-7788
Bioland
Meißener Weg 1
74906 Bad Rappenau-Zimmerhof
07264-7836
Bioland
Hauptstr. 32
74928 Hüffenhardt
06268-223
www.fritzebeck.de 6.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Mo nachm. geschlossen
www.haerdtner.de
www.haerdtner.de
Mo, Di, Do, Fr: 6 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Mi + Sa: 6 - 12.30 Uhr,
www.baeckerei-englert.de
Mo - Fr: 6 - 12.30 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr, Sa: 6 - 12 Uhr
Mo - Fr: 6 - 12 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6 - 12 Uhr
Mo - Fr: 6 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6 - 12 Uhr
PFORZHEIM
Bioland
Friedrich-List-Str. 1
71665 Kleinglattbach
Demeter Bäckerei Emmerich Toifl
Bäckerei Schaefer
Westliche Str. 261
75172 Pforzheim-Brötzingen
Mo - Fr: 6 - 13 Uhr u. 15 - 19 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr, So: 8 - 11 Uhr
Demeter Bäckerei Emmerich Toifl
Hohenstaufenstr. 1
75177 Pforzheim
07231-441190
Mo - Fr: 6.15 - 13 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr, Sa: 6.15 - 13 Uhr
Bioland
Bäckerei Konditorei Guido Wolf
Lange Str. 12
75236 Kämpfelbach-Ersingen
07231-88354
Di - Fr: 6.30 - 13 Uhr u.15 - 18.30 Uhr, Sa: 6.30 - 13 Uhr
Bioland
Bäckerei Schaefer
Eurostar
75328 Langenbrand
Mo - Fr: 6.15 - 13 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr, Sa: 6.15 - 13 Uhr
Mo - Fr: 8 - 20 Uhr, Sa: 8 - 16 Uhr
29
30
Bioland
Bäckerei Heidinger
Bahnhofstr. 33
75417 Mühlacker
Bioland
Bäckerei Heidinger
Fußgängerzone
75417 Mühlacker
7.30 - 18 Uhr
Bioland
Bäckerei Heidinger (im Lidl-Markt)
Industriestr. 19 - 21
75417 Mühlacker
6.30 - 20 Uhr
Bioland
Bäckerei Ulrich Schmid
Friedensstr. 1
75417 Mühlacker-Lienzingen
07041-6492
Bioland
Bäckerei Schaefer
Bahnhofstr. 9
75428 Illingen
07042-80108-0
Bioland
Bäckerei Schaefer
Bahnhofstr. 25
75428 Illingen
Demeter Bäckerei Reinhardt
Stuttgarter Str. 50
75433 Maulbronn
07043-5987
Demeter Bäckerei Reinhardt
Brettener Str. 15
75438 Knittlingen
07043-32933
Demeter Bäckerei Reinhardt (im Euro-Spar)
Zeppelinstraße
75438 Knittlingen
07043-951398
Bioland
Postplatz 4
75443 Zaisersweiher
Bäckerei Ulrich Schmid
07041-6298
Mo - Sa: 6.30 - 18 Uhr, So: 8 - 18 Uhr
Mo - Sa: 6.30 - 12.30 Uhr, Mo, Mi, Do, Fr: 14.30 - 18 Uhr
Mo - Fr: 6 - 12.30 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr, Sa: 6 - 12.30 Uhr, So: 8.15 - 11.15 Uhr
Mo - Fr: 6.30 - 18.30 Uhr, Sa: 6.30 - 13 Uhr
Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr, Mi + Sa: 6.30 - 12.30 Uhr
Mo - Fr: 6 - 12.30 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr, Mi + Sa. 6 - 13 Uhr
Mo - Sa: 8 - 20 Uhr
6.30 - 12.30 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr
RASTATT
Bioland
Kaiserstr. 54
76437 Rastatt
07222-150939
Mo - Fr: 6.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 13 Uhr, So: 8 - 11 Uhr
Bioland
Richard-Wagner-Ring 16 76437 Rastatt
07227-501918
Mo - Sa: 6.30 - 18 Uhr, So: 8 - 14 Uhr
Bioland
Biblisweg 6a
76437 Rastatt
07222-901847
Mo - Fr: 7 - 20 Uhr, Sa: 7 - 16 Uhr
Bioland
Bahnhofstr. 2
76437 Rastatt
07222-788807
Mo - Fr: 9 - 18.30 Uhr, Do: bis 20 Uhr, Sa: 9 - 16 Uhr
Bioland
Friedrichstr. 69
76456 Kuppenheim
07222-949839
Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr, So: 8 - 11 Uhr
Bioland
Teichäcker 3
76456 Kuppenheim
07222-407470
Mo - Fr: 8 - 20 Uhr, Sa: 8 - 20 Uhr, So: 8 - 11 Uhr
Bioland
Badener Str. 32
76467 Bietigheim
07245-912117
Mo - Fr: 6.30 - 18.30 Uhr, Sa: 6.30 - 13 Uhr, So: 8 - 11 Uhr
Bioland
Industriestr. 42
76470 Ötigheim
07222-150593
Bioland
Hauptstr. 72
76547 Sinzheim
07221-82533
Mo - Sa: 8 - 20 Uhr
Bioland
Landstr. 11
76547 Sinzheim
07221-987758
Bioland
Am Hecklehamm 2
76549 Hügelsheim
07229-4801
Bioland
Friedrich-Ebert-Str. 9
76571 Gaggenau
07225-918092
Bioland
Hauptstr. 37
77815 Bühl
07223-943598 Mo - Fr: 6.30 - 18.30 Uhr, Sa: 6.30 - 14 Uhr, So: 8 - 11 Uhr, langer Sa: 6.30 - 16 Uhr
Bioland
Rheinstr. 22
77815 Bühl
07223-20238
Bioland
Eisenbahnstr. 15
77815 Bühl
07223-902218
Bioland
Eichenwaldstr. 2
77815 Bühl-Balzhofen
07223-21273
Bioland
Vimbucher Str. 23
77815 Bühl-Vimbuch
07223-250689
Bioland
Ottenhofener Str. 2a
77815 Bühl-Weitenung
07223-6210
Mo - Fr: 6.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr, So: 8 - 11 Uhr
Bioland
Hauptstr. 151
77830 Bühlertal
07223-7775
Mo - Fr: 6 - 18.30 Uhr, Sa: 6 - 12.30 Uhr, So: 8 - 11 Uhr
Bioland
Hägenichstr. 7
77833 Ottersweier
07223-250145
Mo - Fr: 6 - 20 Uhr, Sa: 6 - 18 Uhr
Bioland
Hauptstr. 2
77839 Lichtenau
07227-991893
Mo - Sa: 6 - 18 Uhr
Mo - Sa: 6 - 20 Uhr
Mo - Fr: 6 - 12.30 Uhr, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr
Mo - Sa: 6.30 - 12.30 Uhr, So: 8 - 11 Uhr
Mo - Fr: 6 - 18.30 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr, So: 8 - 11 Uhr
31
B i o -Me t zge re i e n
32
Fleisch aus ökologischer Tierhaltung bedeutet gesunder Genuss mit gutem Gewissen. Die Richtlinien des ökologischen Landbaus stehen für eine Tierhaltung, in der Hühner, Schweine oder
Rinder artspezifische Verhaltensweisen ausleben können. Die vorgeschriebene Weidehaltung von widerstandsfähigen Rassen sowie ökologisches Futter fördern die Vitalität und ein natürliches
Wachstum der Tiere. Bio-Fleisch steht daher für Ökologie, Tierschutz und gesundheitsbewusste Ernährung. Diese Qualität schmeckt man.
HEIDELBERG
Bioland Metzgerei Gieße
Hildastr. 11
Bioland Bio-Metzgerei FJ Schojohann (im Füllhorn) Bahnhofstr. 33
68782 Brühl
06202-78435
69115 Heidelberg
Mo - Fr: 7.30 - 12.30 Uhr u. 15 - 18 Uhr, Mi nachm. geschlossen, Sa: 7.30 - 12.30 Uhr
Di + Mi: 9 - 19 Uhr, Do + Fr: 9 - 20 Uhr, Sa: 9 - 18 Uhr, Pause Di - Do von 13 - 14 Uhr
KARLSRUHE
Bioland Bio-Metzgerei FJ Schojohann (im Füllhorn) Erbprinzenstr. 27
76133 Karlsruhe
Bioland Bio-Metzgerei FJ Schojohann
Moltkestr. 12
76646 Bruchsal
Ecoland Metzgerei Bohn
Hambrücker Str. 53 76694 Forst
Mo - Mi: 9 - 19 Uhr, Do + Fr: 9 - 20 Uhr, Sa: 9 - 17 Uhr, Pause: 13.15 - 13.45 Uhr
07251-724574
Mo - Do: 8.30 - 13 Uhr, Fr: 8.30 - 17 Uhr, Sa: 8.30 - 12 Uhr
07251-81969
Mo - Fr: 6 - 18.30 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr
PFORZHEIM
Bioland Dürr + Beier GmbH
Karlsbader Str. 46
75196 Remchingen-Nöttingen 07232-36650
www.duerr -beier.de
Fleischerei u. Partyservice
Bioland Dürr + Beier GmbH
Fleischerei u. Partyservice
Mo + Di: 7.30 - 13 Uhr u. 15 - 18 Uhr, Mi: 7.30 - 13 Uhr,
Do: 7.30 - 13 Uhr u. 15 - 20 Uhr, Fr: 7.30 - 20 Uhr, Sa: 7 - 12.30 Uhr
Untere Eisinger Str. 2 75236 Kämpfelbach-Ersingen
www.duerr -beier.de
8 - 13 Uhr u. 15 - 18.30 Uhr, Mi + Sa: 8 - 13 Uhr
D ive r s e
HEILBRONN
Ecoland
Öko-Regio-Shop naturTalent Bäuerliche Urbanstr. 10
74172 Neckarsulm
07132-308741
Mo - Fr: 9 - 19 Uhr, Sa: 8 - 14 Uhr
Albert-Schmidt-Str. 2
76703 Kraichtal-Menzingen
07250-8780
Mo - Fr: 8 - 12 Uhr u. 14 - 16 Uhr
Biemer Mühle
Marientalstr. 3
74835 Elztal-Dallau
Zeller Mühle
Zeller Str. 47
77833 Ottersweier
Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
KARLSRUHE
Bioland
Heger Teigwaren
MOSBACH
Demeter
Mo - Fr: 8 - 19 Uhr, Sa: 8 - 13 Uhr
RASTATT
Bioland
07223-24170
Mo - Fr: 8 - 12 Uhr u. 13 - 18.30 Uhr, Sa: 8 - 12.30 Uhr
33
Nat u r k o s t l ä d e n
Natu
34
Alle Läden führen ein umfangreiches Grundsortiment. Das Angebot reicht von Brot und Backwaren über Milch und Milchprodukte bis hin zu Obst und Gemüse.
BADEN-BADEN
Schneggehus
Stahlbadstr. 4
76530 Baden-Baden
Vital
Rheinstr. 2
76532 Baden-Baden
Naturkostinsel
Karlsruher Str. 46
68766 Hockenheim
Adi's Naturkost
Luftschiffring 3a
68782 Brühl
Alnatura Super Natur Markt
Bergheimer Str. 59 - 61
69115 Heidelberg
Mahlzahn
Gaisbergerstr. 74
69115 Heidelberg
Apfel & Korn
Märzgasse 16
69117 Heidelberg
Kost & Logis
Kleingemünder Str. 9
69118 Heidelberg-Ziegelhausen
Eva´s Lädchen
Dossenheimer Landstr. 84
69121 HD-Handschuhsheim
Fair & Quer
Steubenstr. 52
69121 HD-Handschuhsheim
La Casa Verde
Schwetzinger Str. 63
69124 Heidelberg-Kirchheim
Dinatur
Rathausstr. 54
69126 Heidelberg
Kornblume
Wiesenbachstr. 36
69151 Neckargemünd
Naturkostladen Kornkist'l
Marktstr. 6
69168 Wiesloch
Biopur Naturkost
Hauptstr. 14
69190 Walldorf
HEIDELBERG
Eichhörnchen Dinkelprodukte
Poststr. 6
69207 Sandhausen
Naturkost Seiferling
Uhlandstr. 19
69242 Mühlhausen
Val Verde
Reilsheimer Str. 11
69245 Bammental
Die Wundertüte
Birkenweg 61
69469 Weinheim
Umweltladen
Hauptstr. 38
69469 Weinheim
Kunz Mühle
Talstr. 16
69493 Hirschberg-Großsachsen
Keimling
Hauptstr. 48
68526 Ladenburg
Kornkramer
Metzgergasse 1
68526 Ladenburg
Ursula Pusch
Friedrichstr. 37
68723 Schwetzingen
Natur Pur
Schwetzinger Str. 43
68775 Ketsch
Naturkost Fellendorf
Albrecht-Dürer-Str. 2
68809 Neulußheim
ÖkoPit
Friedrich-Hub-Str. 9
74889 Sinsheim-Ehrstädt
HEILBRONN
Naturata
Lixstr. 10
74072 Heilbronn
Die Sonne – Naturkost
Friedrich-Dürr-Str. 68
74074 Heilbronn
Naturkost Heidi Hetke
Schafhausstr. 15
74078 Heilbronn
Runkelrübe
Mühlenstr. 16
74182 Obersulm
Jäckle Mühle
Cleversulzbacher Str. 65
74196 Neuenstadt
Naturkost Schütz
Hauptstr. 55
74206 Bad Wimpfen
35
36
Bio-Markt Spielberger
Burgermühle
74336 Brackenheim
Naturkost Lauffen
Schulstr. 13
74348 Lauffen
Naturkost Drometer
Eppinger Str. 84
74374 Zaberfeld-Ochsenburg
Naturhaus
Ländelstr. 32
74382 Neckarwestheim
BIOMARKT Roland Geist GmbH
Bismarckstr. 26
74613 Öhringen
Walzmühle
Siglinger Str. 26
74861 Neudenau
Naturkost Sonnenblume
Mannheimer Str. 25
68753 Waghäusel-Wiesental
Judiths Naturkostladen
Asternweg 1
68794 Oberhausen-Rheinhausen
Naturkost Riegel
Hauptstr. 7
68794 Oberhausen-Rheinhausen
Kornblume
Bahnhofstr. 2
75015 Bretten
Central Natur- und Feinkost
Flehinger Str. 11
75038 Oberderdingen
Käppelestr. 5
76131 Karlsruhe
Super-Bio-Markt
Ludwig-Wilhelm-Str. 20
76131 Karlsruhe
Bio bringts!
Amalienstr. 34
76133 Karlsruhe
Douglasstr. 28 - 30
76133 Karlsruhe
Ettlinger Tor
76133 Karlsruhe
HYGEIA Naturkost
Nelkenstr. 17
76135 Karlsruhe
Naturgarten
Kirchhofstr. 115
76149 Karlsruhe
KARLSRUHE
Vitalis
Rastatter Str. 99
76199 Karlsruhe-Rüppurr
Sonnenblume
Am Zwinger 8
76228 Karlsruhe-Durlach
Grünkern
Am Wetterbach 41
76228 Karlsruhe-Grünwettersbach
Naturkost am Lutherplatz
Martin-Luther-Platz 1
76229 Karlsruhe
Wurzelmännle
Albstr. 21
76275 Ettlingen
Kraut und Rüben
Leopoldstr. 12
76275 Ettlingen
Naturalia
Ettlinger Str. 7
76275 Ettlingen-Weier
Sonnenblume II
Hauptstr. 75
76297 Stutensee-Blankenloch
Sterntaler Naturwaren
Jahnstr. 59
76307 Karlsbad-Langensteinbach
Göhringer & Kropp
Richard-Wagner-Str. 11
76316 Malsch
Die Aubergine
Donauring 71
76344 Eggenstein-Leopolds.
Keimling
Merianstr. 61
76646 Bruchsal
Vollkornbäckerei
Heidelsheimer Str. 1
76646 Bruchsal-Helmsheim
Bio-Ecke Hagmaier
Beethovenstr. 16
76669 Bad Schönborn
Pusteblume
Mannheimer Str. 101
76676 Graben-Neudorf
Amorebio
Altes Forsthaus
76698 Ubstadt-Weiher
MOSBACH
Grünkernlädle
Kellereistr. 6
74722 Buchen
Naturquell
An der Bachmühle 4
74821 Mosbach
37
38
PFORZHEIM
Die Waage GmbH
Schwarzwaldstr. 28
75173 Pforzheim
Naturkost Wentz
Turnstr. 11
75173 Pforzheim
Der Laden
Mühlbachstr. 9
75210 Keltern-Weiler
Birke Naturkost
Hauptstr. 91
75217 Birkenfeld
Grünes Blatt
Schulstr. 7
75417 Mühlacker
Pro Natur
Urbanstr. 3
75428 Illingen
Petras Naturkostladen
Frankfurter Str. 38
75433 Maulbronn
Löwenzahn – der Mühlenmarkt
Störrmühle 1
75438 Knittlingen
Frische Insel
Kirrlachweg 1
76547 Sinzheim
Naturkostfachgeschäft Krieg
Hildastr. 28 - 30
76571 Gaggenau
Sanvita Naturkost
Rathausstr. 12
76571 Gaggenau-Bad Rotenfels
Gleisle Grünkern
Färbertorstr. 1
76593 Gernsbach
Naturata Bühl
Schwanenstr. 9
77815 Bühl
RASTATT
B i o k re i s
Biokreis e. V. Verband für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung
Regensburger Str. 34, 94036 Passau
Tel.: 0851-75650-0, Fax: 0851-75650-25
E-Mail: [email protected], Internet: www.biokreis.de
Lebensmittel aus gesunder Erzeugung und hochwertiger Verarbeitung, mit authentischem Geschmack, das sind Biokreis-Lebensmittel. Über 600 Landwirte und 40 Lebensmittelverarbeiter
bundesweit arbeiten mit uns zusammen, für uns wie für sie bedeutet Qualität oberstes Ziel. Deshalb werden Lebensmittel von Biokreis-Partnern handwerklich verarbeitet. Keine Vermarktungsform bietet ein so hohes Maß an Transparenz und Vertrauenswürdigkeit wie der Verkauf direkt vom Erzeuger. Bio-Bauern haben nichts zu verbergen: Sie können ihre Stallungen, in denen die
Tiere artgerecht und in Würde gehalten werden, mit ebenso gutem Gewissen zeigen wie ihre Felder und Wiesen, auf denen Ackerfrüchte oder Viehfutter ohne chemisch-synthetische Spritzmittel
auf einem gesunden Boden aufwachsen.
39
Bioland
40
Bioland Landesverband Baden-Württemberg e. V.
Schelztorstr. 49, 73728 Esslingen
Tel.: 0711-550939-0, Fax: 0711-550939-50
E-Mail: [email protected], Internet: www.bioland-bw.de
Seit über 30 Jahren arbeiten Bioland-Bauern nach den strengen Richtlinien des organisch-biologischen Landbaus. Damit gehören die bundesweit rund 4.500 Bioland-Bauern zu den
Wegbereitern des ökologischen Landbaus. Das Sortiment der Bioland-Produkte reicht von knackigen Salaten, frischem Brot, köstlichen Milchprodukten und schmackhaftem
Fleisch bis hin zu edlen Weinen – eben alles, was in Deutschland wächst und gedeiht. Bei Bioland werden Transparenz, kurze Wege und Regionalität groß geschrieben, es ist
ausschließlich heimische Ware unter dem Bioland-Logo erhältlich. Die Erfahrung und Liebe der Bioland-Bauern im Umgang mit Boden, Pflanzen und Tieren wird ergänzt durch das
handwerkliche Können von über 700 Lebensmittelverarbeitern wie Bäckern, Metzgern oder Molkereien, die ebenfalls nach den Bioland-Richtlinien arbeiten.
Die Bioland-Bauern und -Gärtner haben sich aber nicht nur zum Ziel gesetzt, ihre Kunden mit gesunden und leckeren Bio-Lebensmitteln zu verwöhnen. Es gehört genauso zu
ihrem Anspruch, Taktgeber für den ökologischen Landbau zu sein und die vielfältigen Vorteile einer ökologischen Landbewirtschaftung offensiv in der Gesellschaft und gegenüber
Politik und Behörden zu vertreten. Der Bioland-Landesverband umfasst in Baden-Württemberg fast 1.000 Betriebe und eine bewirtschaftete Fläche von etwa 35.000 ha.
D e m e te r
Demeter Baden-Württemberg
Hauptstr. 82, 70771 Leinfelden-Echterdingen
Tel.: 0711-90254-0, Fax: 0711-90254-54
E-Mail: [email protected], Internet: www.demeter-bw.de
Demeter steht seit 1924 für Produkte aus Biologisch-Dynamischer Wirtschaftsweise. Durch selbst hergestellte, feinstofflich wirkende Präparate aus Mist, Heilpflanzen und
Mineralien wird die Bodenfruchtbarkeit nachweislich gefördert und das charakteristische Aroma der Lebensmittel voll entwickelt.
Die Demeter-Bewegung als unternehmerisches Netzwerk fördert die Entwicklung der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise, um die Lebensgrundlagen auf dieser Erde zu
sichern und den Menschen in seinem positiven Wirken zu stärken. In der Kooperation tragen Erzeuger, Verarbeiter, Händler und Verbraucher partnerschaftlich zur Marktgestaltung bei.
Diese Assoziation behält den Menschen und seine Bedürfnisse im Blick und wird der ökologischen, wirtschaftlichen und sozialen Verantwortung gleichermaßen gerecht. Faire Preise
und soziale Verbindlichkeit sind die Demeter-Antwort auf die flutende Fusionswelle. Die weltweit größte Anbietergemeinschaft ökologischer Waren bündelt die Vielfalt individuell
handelnder, selbstständiger Unternehmer unter einem Zeichen, dem Demeter-Markenzeichen.
In Deutschland bewirtschaften 1.300 Demeter-Betriebe rund 53.000 ha (455 davon in Baden-Württemberg mit 15.000 ha). Die Demeter-Gemeinschaft steht von der Erzeugung
über die Verarbeitung bis in den Handel für hohe Qualitätsmaßstäbe.
41
Ecoland
42
Ecoland e. V.
Verband für Ökologische Land- und Ernährungswirtschaft - Marcus Wewer, Geschäftsführer
Raiffeisenstr. 18, 74523 Schwäbisch Hall
Tel.: 0791-93290451, Fax: 0791-93290459
E-Mail: [email protected], Internet: www.ecoland.de
Ecoland ist ein Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft. Mitglieder sind ökologisch wirtschaftende Bauern, verarbeitende Betriebe der Ernährungswirtschaft und des
Ernährungshandwerks, Wissenschaftler und interessierte Verbraucher. Wir bieten Beratung und Weiterbildung für Landwirte, Handwerk und Verarbeitungsunternehmen, Unterstützung
in Erfassung, Vermarktung und Marketing von Bio-Produkten sowie Öffentlichkeitsarbeit für Politik, Wissenschaft und Verbraucher. Ziel der Tätigkeiten von Ecoland ist die Förderung
des ökologischen Landbaus in der Landwirtschaft, der Verarbeitung und der Vermarktung. Unsere Schwerpunkte liegen in der Erzeugung und dem Vertrieb von:
- Bio-Fleisch in Zusammenarbeit mit der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall,
- Bio-Getreide in Kooperation mit der Heimatsmühle in Aalen sowie
- Bio-Kräutern und Bio-Gewürzen aus Indien und Hohenlohe mit Ecoland Herbs & Spices.
Mit diesen Partnern beliefern wir Naturkostfachgeschäfte und Supermärkte, die gute Gastronomie sowie Metzgereien und das Bäckerhandwerk. Ecoland ist auf verschiedenen Ebenen
aktives Mitglied:
- international in der IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements – Internationale Förderation der Bewegung ökologischer Landwirtschaft)
- bundesweit im BÖLW (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) und
- regional in der AÖL (Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg)
ECOV I N
ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e. V.
Wormser Str. 162, 55276 Oppenheim
Tel.: 06133-1640, Fax: 06133-1609
E-Mail: [email protected], Internet: www.ecovin.org
Beste Weine im Einklang mit der Natur
Vinum, le vin, il vino – jede Sprache hat ihren Begriff für Wein. So auch die „Öko-Sprache“: ECOVIN. Das ECOVIN-Markenzeichen bietet Freunden ökologischer Weine
eine Orientierungshilfe: Wo ECOVIN draufsteht, ist Öko-Wein drin. Rund 200 Weingüter in ganz Deutschland gehören dem einzigen Anbauverband an, der sich auf
ökologischen Weinanbau spezialisiert hat. Seit 1985 vertritt ECOVIN, der Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V., die Interessen der Winzer in Weinbau und Politik.
Die ECOVIN-Richtlinien gehen deutlich über die EU-Richtlinien für ökologischen Landbau hinaus. Sie verbieten nicht nur chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel,
leicht lösliche mineralische Düngemittel und den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen, sondern sie setzen für alle Mitglieder verbindlich auf die Pflege
eines intakten Ökosystems. Die Winzer stärken die Reben, um Krankheiten vorzubeugen, sie begrünen die Weinberge, um den Boden zu nähren, zu lockern und die
Vielfalt der Arten zu wahren. Die Anbaumethode bringt charaktervolle, regional und individuell geprägte Weine hervor. Die Qualität überzeugt Weinfreunde und Juroren.
In internationalen Bio-Wein-Verkostungen liegen die deutschen ECOVIN-Weine ganz vorn und bei konventionellen Wettbewerben sind sie überdurchschnittlich im Spitzenfeld
vertreten. Neben dem Weingenuss bieten die Weingüter noch viele weitere Erlebnisse: Ferienwohnungen mit Charme, Wein- und Sensorikseminare, Kochkurse, Theater,
Konzerte ... Das kulturelle Angebot ist so vielfältig wie die Regionen.
43
Nat u r l a n d
44
Naturland Baden-Württemberg e. V.
Martin Bär
Schillerstr. 28/2, 89077 Ulm
Tel.: 0731-1532730, Fax: 0731-1537663
E-Mail: [email protected]
Naturland e. V.
Kleinhaderner Weg 1, 82166 Gräfelfing
Tel.: 089-8980820, Fax: 089-89808290
E-Mail: [email protected], Internet: www.naturland.de
Naturland – mehr als Bio
Mit mehr als 1.800 Landwirten, Gärtnern, Winzern, Imkern und Teichwirten in Deutschland gehört Naturland zu den größten Verbänden des ökologischen Landbaus.
In Baden-Württemberg werden rund 3.000 ha Fläche nach den strengen Naturland-Richtlinien bewirtschaftet. Naturland entwickelt und fördert neue Bereiche
wie die ökologische Aquakultur oder den ökologischen Waldbau. Weltweit produzieren ca. 36.000 Naturland-Erzeuger Öko-Produkte wie Kaffee, Tee, Kakao und Bananen,
die das Sortiment im heimischen Markt vervollständigen. Alle Naturland-Betriebe erfüllen die gesetzlichen Ansprüche der EG-Öko-Verordnung. Aber Naturland ist mehr:
Das Naturland-Zeichen bekommt nur, wer die deutlich höheren Anforderungen der Naturland-Richtlinien erfüllt. Naturland-Betriebe und -Verarbeiter wirtschaften
transparent und stehen gerne Rede und Antwort. Naturland hat ein umfassendes Verständnis von Landwirtschaft. Strenge Richtlinien bei der Erzeugung und
Verarbeitung von Lebensmitteln sind die eine Seite, gerechte Arbeitsbedingungen und faire Entlohnung die andere. Deshalb verpflichten sich die Naturland-Bauern
in aller Welt zur Einhaltung von Sozialstandards, denn nur wenn die Gesundheit, die Entlohnung und das Wohlbefinden der Beschäftigten stimmen, können auch
gute Lebensmittel erzeugt werden.
No t i ze n
45
No t i ze n
46
I m p re s s u m
Herausgeber:
Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau
Baden-Württemberg (AÖL) e. V.
Schelztorstr. 49
73728 Esslingen
Tel.: 0711-550939-69
Fax: 0711-550939-50
Internet: www.oekolandbau-bawue.de
Bioland Landesverband Baden-Württemberg e. V.
Schelztorstr. 49
73728 Esslingen
Tel.: 0711-550939-0
Fax: 0711-550939-50
Internet: www.bioland-bw.de
Demeter Baden-Württemberg
Hauptstr. 82
70771 Leinfelden-Echterdingen
Tel.: 0711-90254-0
Fax: 0711-90254-54
Internet: www.demeter-bw.de
Ecoland e. V.
Verband für Ökologische Land- und Ernährungswirtschaft
Marcus Wewer, Geschäftsführer
Raiffeisenstr. 18
74523 Schwäbisch Hall
Tel.: 0791-93290451
Fax: 0791-93290459
Internet: www.ecoland.de
ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e. V.
Wormser Str. 162
55276 Oppenheim
Tel.: 06133-1640
Fax: 06133-1609
Internet: www.ecovin.org
Naturland Baden-Württemberg e. V.
Martin Bär
Schillerstr. 28/2
89077 Ulm
Tel.: 0731-1532730
Fax: 0731-1537663
Internet: www.naturland.de
47
IMPRESSUM
Herausgeber:
Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau
Baden-Württemberg (AÖL) e. V.
Schelztorstr. 49
73728 Esslingen
Tel.: 0711-550939-69
Fax: 0711-550939-50
Internet: www.oekolandbau-bawue.de
Überreicht durch:
Der Bio-Einkaufsführer wurde gefördert durch das Bundesministerium
für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Rahmen des
Bundesprogramms Ökologischer Landbau.
Weitere Informationen finden Sie unter
www.oekolandbau.de
Biokreis
www.biokreis.de
Bioland
www.bioland-bw.de
Demeter
www.demeter-bw.de
Auflage: 179.000 Stück
Stand: Juni 2006
Ecoland
www.ecoland.de
ECOVIN
www.ecovin.org
Naturland
www.naturland.de

Bio-Einkaufsführer - Gärtnerei Wildwuchs

Transcription

Similar documents

40 Seiten Extra. Der Rhein-Neckar Öko-Guide.

- Rheinland-Pfalz-Takt

guide en version pdf - Stadtmarketing Kehl

Direktvermarkter im Ortenaukreis Inhalt

Ottersweier

Regionale Produkte

Programm Bauernmarkt

markDorf - Deggenhausertal

Sortiert nach Alphabet: hier klicken - Steinkauz

Viva Malente - The American Way of Schlager 25. IMAX

Regionale Qualität. - Landkreis Ludwigsburg

VRN Wabenplan

Freizeitführer 2014 - Ferienlandschaft Gehrenberg

Apfelwochen am Bodensee

Stutenseer Weihnachtsmarkt

EliSa QuellwaSSerSyStem

können Sie die Vorverkaufsstellen einsehen

Interhyp Wegbeschreibung Fulda