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Südafrika für Genießer – 7 Tage
Genießen Sie köstliche Weine aus einem der besten Weinanbaugebiete der Welt. Darüber
hinaus erwartet Sie eine beeindruckende Landschaft rund um das Kap.
1. Tag: Deutschland – Kapstadt
Flug nach Kapstadt am Abend.
2. Tag: Kapstadt
Empfang am Flughafen Kapstadt und Transfer zum Cape
Grace Hotel*****, wobei Sie schon einen Überblick über
die ganze Stadt bekommen. Nach dem Check-In steht
der Rest des Tages zur freien Verfügung.
Willkommensdinner im Restaurant des Hotels One
Waterfront mit der renommierten Restaurant- und
Weinkritikerin Myrna Robbins*. Das Restaurant wurde in
den letzten Jahren für seine Küche und sein
Weinangebot mehrfach ausgezeichnet.
3. Tag: Ausflug in die Winelands
Nach dem Frühstück brechen Sie zu einem ganztägigen
Ausflug in die Winelands auf. Der Tag beginnt mit einem
Einführungsvortrag über die Region, die Struktur der
südafrikanischen Weinindustrie, die verschiedenen
Rebsorten, Zertifizierungen, Verschnitte und vieles
mehr. Bei den Besuchen und Verkostungen auf den
verschiedenen Weingütern stehen ebenfalls Treffen mit
den Weinherstellern auf dem Programm. Mittagessen in
der
Region
mit
hervorragenden
ausgewählten,
passenden Weinen*. Danach ist kein weiterer Besuch
geplant, um Ihnen Gelegenheit zu geben, das Essen, die
Weine und die Umgebung ausgiebig zu genießen. Auf
dem Weg zurück nach Kapstadt machen Sie Halt bei
einer Weinspedition, wo Sie Wein kaufen können.
4. Tag: Kapstadt
Nach dem Frühstück steht ein Halbtagesausflug auf
den Tafelberg und das Malaiische Viertel auf dem
Programm. Besuchen Sie Cass Abrahams, eine
bekannte Koriphähe der malaiischen Kapküche, und
machen Sie mit bei der Zubereitung Ihres
Mittagessens. Daneben erfahren Sie etwas über die
Geschichte der malaiischen Einwanderer und ihrer
Nachfahren und lernen ein paar Rezepte, die sich aus
der
Mischung
orientalischer
Gewürze
mit
holländischer Küche ergaben (Mittagessen ohne
Getränke und Trinkgelder), kennen. Rückkehr zum
Hotel und Zeit zur Entspannung. Kreuzfahrt bei
Sonnenuntergang entlang der Küstenlinie und
"Languste & Champagner" Dinner an Bord der Tigger
2, einer luxuriösen Motoryacht.
5. Tag: Ausflug zum Kap der Guten Hoffnung
Ganztagesausflug zum Kap der Guten Hoffnung.
Möglich wären ein Besuch der Kirstenbosh Gardens,
bei den Pinguinen am Boulders Beach oder der
idyllischen Läden an der Kalk Bay (nicht inklusive).
Zum Mittagessen geht es zurück in das Constantia
Valley in das exklusive, preisgekrönte Restaurant La
Colombe*. Das Restaurant bietet französisch
inspirierte Küche mit deutlichem Kapeinfluss in einer
entspannten
und
ruhigen
Atmosphäre.
Die
beeindruckende Weinliste umfasst günstige Weine
von der Farm und die besten aus dem Constantia Valley
und anderen Regionen.
Genießen Sie einen Abend mit dem "Father of Modern
South African Cuisine" Garth Stroebel. Seine Küche ist
ein Spiegelbild der hiesigen 'Rainbow Nation' - vielseitig,
vibrierend und sich ständig verändernd. Der Kurs ist ein
Porträt dessen, woraus die südafrikanische Küche ihre
Inspiration zieht: eine Mischung aus modernen, internationalen Trends und in Ehren gehaltenen Traditionen*.
Schaumweine und Shiraz. Während der Verkostung
haben Sie einen spektakulären Blick auf die
Weinberge des Breede River Valleys. Weiterfahrt
zum Gut des Chardonnay Pioniers Danie de Wet, um
seinen De Wetshof zu probieren. Ein ländliches
Mittagessen
erwartet
Sie
im
Restaurant
Branewynsdraai*,
bevor
es
nach
Hermanus
weitergeht. Abendessen und Übernachtung im Hotel
Grootbos Nature Reserve*****.
6. Tag: Kapstadt – Franschhoek
Nach dem Frühstück Aufbruch in das Gebiet um
Stellenbosch. Zuerst besuchen Sie das Weingut
Kanonkop von Johann und Paul Krige. Der international
ausgezeichnet Winzer Beyers Truter machte Kanonkop
zu einem der "First Growth" am Kap. Eine Tour durch die
historische Stadt Stellenbosch mit ihren holländischen
Kaphäusern schließt sich an. Mittagessen im Boschendal
Restaurant*, das berühmt für das beste traditionelle
Buffet in Südafrika ist. Die letzte Weinverkostung des
Tages findet auf dem Clos Cabriere Anwesen statt, der
Heimat des Winzers Achim von Arnim, um seinen feinen
Pierre Jourdan Cap Classic, Schaumweine und einen
eleganten Pinot Noir zu probieren. Sie besuchen
außerdem das Hegemot Fine Choclates, wo zwei
Einheimische, die in Belgien ausgebildet wurden, eine
unwiderstehliche Auswahl und handgemachten Trüffeln
und seidig weichen Bonbons zaubern. Das Abendessen
können Sie entweder im The Tasting Room oder im iCi
einnehmen (nicht inklusive). Sie übernachten im
geschmackvoll malerischen Ort Franschhoek, dem
"French Corner" Südafrikas. Le Quartier Français*****
(Relais & Château) liegt im Herzen von Franschhoek.
Das Hotel ist in der Form eines viktorianischen Hofes
gebaut mit einem Swimming Pool im Zentrum und
einem ländlichen Garten mit Lavendel und Rosen.
8. Tag: Hermanus – Kapstadt
Besuch der Hamilton Russel Vineyards und
Verkostung. Hamilton Russel war das erste Weingut
an der Walker Bay und wurde 1975 von Tim
Hamilton Russel aufgebaut. Da es nur 3 Kilometer
von der Atlantikküste entfernt liegt und somit die
kalten Winde vom Meer her abbekommt, ist es die
kühlste Weinregion Südafrikas. Hamilton Russelll
Weine werden nur aus Pinot Noir und Chardonnay
gemacht, die auf weniger kräftigen, steinigen,
lehmreichen Bokeveld Schieferhängen gedeihen. Eine
weitere Verkostung findet auf dem Bouchard
Finlayson Vineyard and Winery statt. Der kleine
Weinkeller konzentriert sich auf Pinot Noir,
Chardonnay und Sauvignon Blanc Weine von
hervorragender Qualität. Mittagessen im Vergelegen
Wine Estate im Restaurant Lady Phillips*. Im Winter
werden
gerne
Lammcurry,
gebratene
Rindermedaillons
und
Hühnerbrust
im
Schwarzwaldschinkenmantel serviert, während im
Sommer eher frische Salate angeboten werden.
Vom Restaurant geht es direkt zum internationalen
Flughafen von Kapstadt für den Heimflug.
7. Tag: Franschhoek – Hermanus
Fahrt nach Madeba, Heimat der Graham Beck Weine und
des Winzers Pieter Ferreira, der bekannt ist für
9. Tag: Ankunft in Deutschland.
*Zum Essen ist jeweils eine halbe Flasche Wein
pro
Person
eingeschlossen.
Für
weitere
Getränke
sowie
Trinkgelder
ist
eigens
aufzukommen.
Leistungen:
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Flug mit Deutscher Lufthansa oder South African Airways ab/bis Frankfurt
6 Übernachtungen im Doppelzimmer in den ausgeschriebenen oder ähnlichen Hotels
täglich Frühstück (2.-7. Tag)
6mal Mittagessen, 4mal Abendessen wie ausgeschrieben
Transfers und Ausflüge im klimatisierten Fahrzeug
Ausflüge und Besichtigungen gemäß Programm
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
maximale Teilnehmerzahl: 20 Personen
Preis:
ab 4775,- € pro Person
Aufpreis Einzelzimmer: ab 1750,- € pro Person
Aufpreis für Zubringerflüge ab anderen deutschen Flughäfen: ab 145,- € pro Person
Bitte beachten Sie unsere von den Allgemeinen Reisebedingungen abweichenden Rücktrittsgebühren
(siehe 5.1 der Reisebedingungen): bis 30 Tage vor Reiseantritt 20%, zwischen 29 und 21 Tagen: 35%,
zwischen 20 und 14 Tagen: 60%, zwischen 13 und 7 Tagen: 80%, ab 6 Tagen vor Reiseantritt 100% des
Reisepreises.
ZAWT