66. Pfälzische Weinbautage - Landwirtschaftskammer Rheinland

Weinbau und Oenologie
Weinprobe Spätburgunder
• Strategien zur Einsparung von schwefeliger Säure
Prof. Dr. Ulrich Fischer, DLR Rheinpfalz
• Ausbau von Spätburgunder in Holzfässern
regionaler Herkunft
Dr. Georg Binder, DLR Rheinpfalz
• Farbstabilisierung im Spätburgunder durch
Kaltmazeration
Dr. Pascal Herr, DLR Rheinpfalz
David Golitko, Weincampus Neustadt
Diskussionsleitung:
Stefan Hilz, LWK Rheinland-Pfalz
Zukunft gestalten mit Wissen, Erfahrung und Passion
Zukunft gestalten mit Wissen, Erfahrung und Passion
Mittwoch, ab 14:00 Uhr
Veranstaltet von
www.lwk-rlp.de
www.bwv-rlp.de
Regionale Rebsorte
mit internationalem Anspruch
Dienstag, 15.01.2013
Prof. Dr. Ulrich Fischer, DLR Rheinpfalz
Mittwoch, 16.01.2013
Beginn: Mittwoch, 15:30 Uhr
Kostenbeitrag: 10,00 €
inklusive 2,00 € Glaspfand
Mittwoch
Bernd Weik, DLR Rheinpfalz
Mittwoch
66. Pfälzische
Weinbautage
www.dlr-rheinpfalz.rlp.de
Saalbau, Neustadt an der Weinstraße
Zum Wohl. Die Pfalz.
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Dienstag, 15. Januar 2013, 14:00 Uhr
• Erfolgreich gegen Rebschädlinge vorgehen –
Bewährtes beibehalten und Neues entwickeln
Dr. Karl-Josef. Schirra, DLR Rheinpfalz
Bericht des Präsidenten
Edwin Schrank
• Einfluss der Wasserversorgung
auf Qualität und Erntemenge
Dr. Bernd Prior,
DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück
Staatsministerin Ulrike Höfken (angefragt)
Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten
Aktuelles zum Weinbau in Rheinland-Pfalz
• Peronospora, Oidium, Esca und Co. Alte Schaderreger mit neuen Herausforderungen
Dr. Andreas Kortekamp, DLR Rheinpfalz
• Vermeidung von buttrigen Fehlnoten
(Diacetylbildung) im Weißwein
Prof. Dr. Maren Scharfenberger-Schmeer,
Weincampus Neustadt
Staatssekretär Peter Bleser,
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Aktuelles aus Brüssel: Was wird aus dem Anbaustop?
• Ochratoxin A –
(k)ein Thema für den deutschen Weinbau?
Dr. Bernd Altmayer, DLR Rheinpfalz
Norbert Weber
Präsident Deutscher Weinbauverband
Europäische Weinbaupolitik – Zukunftsorientiert ausrichten
• Resistenzzüchtung –
Entwicklung, Stand und Perspektiven
Prof. Dr. Rudolf Eibach,
Julius Kühn-Institut Siebeldingen
• Durchgestartet oder Durchgedreht?! –
Was beim Einsatz von BVS-Drehverschlüssen für
Weinflaschen zu beachten ist
Prof. Dr. Rainer Jung,
Hochschule Geisenheim University
Diskussion
Schlusswort
Reinhard Bossert, Vizepräsident
Dienstag
• Entwicklung am Rebenmarkt –
Hochstammreben und andere Trends
Dr. Joachim Eder, DLR Rheinpfalz
Dienstag
• Strukturveränderungen in den pfälzischen
Weinbaubetrieben
Stefan Hilz, LWK Rheinland-Pfalz
Begrüßung
Klaus Schneider, Vizepräsident
• Nematodenbekämpfung im Weinbau –
Was gibt es Neues?
Dr. Ulrike Ipach, DLR Rheinpfalz
Mittagspause 12:00 – 14:00 Uhr
Eröffnung 9:00 Uhr
Dr. Günter Hoos,
Direktor DLR Rheinpfalz
75 Aussteller präsentieren ihre Waren
und Dienstleistungen in den Ausstellungsräumen und im Außenbereich.
Bildquellen: R. Göhl, V. Schmidt, meomix, Pfalzmarketing
Zukunft gestalten mit Wissen, Erfahrung und Passion
Jahreshauptversammlung des Weinbauverbandes Pfalz
Eröffnung 9:00 Uhr
Ökonomierat Norbert Schindler MdB,
Präsident LWK Rheinland-Pfalz
Diskussionsleitung:
Dr. Friedrich Louis, DLR Rheinpfalz
Weinbau und Oenologie
• Vermarktungschancen für Biowein
und Weinen mit besonderer Qualität
Dr. Charlotte Hardt, DLR Rheinpfalz
• Zukunft im ökologischen Weinbau:
Strategien – Innovationen – Nachhaltigkeit
Prof. Dr. Marc Dressler, Weincampus Neustadt
Diskussionsleitung:
Dr. Jürgen Oberhofer, DLR Rheinpfalz
Mittagspause 12:00 – 14:00 Uhr
Mittwoch
Phytomedizin
Mittwoch, ab 9:00 Uhr
Ausstellung
Zukunft gestalten mit Wissen, Erfahrung und Passion
Großer Pfälzischer Weinbautag 2013
Dienstag, ab 9:00 Uhr