Fingerfood - Em Golde Kappes

CÖLNER HOFBRÄU P. JOSEF FRÜH KG
Kölsche Happen / Rye bread roll
Halbes hausgebackenes Röggelchen, belegt mit:
Blutwurst
€
1,65
669
Black pudding
Tatar
€ 2,50
674
€ 2,55
701
€ 2,55
679
€ 2,65
681
€ 2,80
691
€ 2,75
692
€ 2,80
676
Tartar
Fleischwurst
€
1,75
670
Pork sausage
Putenbrust
Turkey breast
Leberwurst
€
1,95
671
Liver sausage
Schweinebraten
Roast pork
Schweinemett
€
1,95
672
Raw minced pork spread
Kasseler
rohem Schinken
Raw ham
€
2,45
678
Pickled pork
Camembert
Camembert
gekochtem Schinken
€
2,45
680
Cooked ham
Salami
Salami
Holländer
Früh's Dutch cheese
Mundhappen / Small rye bread roll
Kleines rundes hausgebackenes halbes Röggelchen, belegt mit:
Blutwurst
€
1,45
659
Black pudding
Fleischwurst
€
1,50
661
€
1,80
660
€
1,80
656
€ 2,15
714
Schweinebraten
€ 2,15
664
rohem Schinken
€ 2,25
666
€ 2,30
713
€ 2,30
703
€ 1,90
663
€
2,30
745
€
2,45
749
€
4,40
752
Raw ham
€
2,10
668
Pickled pork
gekochtem Schinken
Putenbrust
Roast pork
Raw minced pork spread
Kasseler
662
Turkey breast
Liver sausage
Schweinemett
€ 2,15
Tartar
Pork sausage
Leberwurst
Tatar
Camembert
Camembert
€
Cooked ham
2,10
665
Salami
Salami
Holländer
Früh's Dutch cheese
Canapés
Frischkäse & Kräuter
Cream cheese & herbs
Hühnerbrust & Mango
Chicken breast & mango
Räucherlachs & Wachtelei
Lox & quail egg
je Sorte Mindestabnahme von 10 Stück
minimum order of 10 pieces per type
EM GOLDE KAPPES
CÖLNER HOFBRÄU P. JOSEF FRÜH KG
Kleine Leckereien / Little treats
Kleiner Bierknacker
€
1,25
10431
€
1,50
187
€
1,50
449
€
1,60
655
€
1,90
758
€
1,50
2544
€
1,90
858
€
1,90
525
Little pork sausage
Klassiches Hackbällchen
Little meatball
Röstitaler mit Räucherlachstatar und Dillschmand
Fried potato coin with smoked salmon tartar and heavy cream with dill
„Kölsche Praline“ gebratene Blutwurstscheibe mit Apfel auf Zwiebelbrot
Fried black pudding with apple and onion bread
Matjeshappen auf Pumpernickeltaler
Cured herring tartar on pumpernickel
Wraps
im Glas serviert / served in glass
"Cologne Style"
gefüllt mit Kasselerwürfeln, karamellisiertem Sauerkraut und Frühlingszwiebeln
filled with diced pickled pork, caramelized sauerkraut and scallions
"Greek Style"
gefüllt mit Schafskäse, Paprika, Oliven, Gurken und Tomaten
filled with sheeps cheese, bell pepper, olive, cucumber and tomato
"American Style"
gefüllt mit Hühnchen, Romanasalat und Caesar-Dressing
filled with chicken, romaine lettuce and ceasar dressing
Kleine Salate im Glas / Mini salads in glass
Italienischer Nudelsalat
€
1,20
10590
€
1,90
10594
€
1,20
10617
mit getrockneten Tomaten, Paprika, Zucchini und Bohnen
Italian pasta salad with dried tomatoes, bell pepper, zucchini and beans
Avocado-Kürbis-Salat
Avocado-pumpkin salad
and toasted ciabatta
Klassischer Kartoffelsalat
mit Mayonnaise, Ei und Gewürzgurke
Classic potato salad with mayonnaise, egg and pickle
je Sorte Mindestabnahme von 10 Stück
minimum order of 10 pieces per type
EM GOLDE KAPPES
CÖLNER HOFBRÄU P. JOSEF FRÜH KG
Blätterteigtaschen / Filled pastries
leicht erwärmt / lightly heated
Blutwurst mit Apfel
€
1,20
479
€
1,20
893
€
1,20
788
€
1,20
792
Black pudding with apple
Kräuterfrischkäse
Herbed cream cheese
Schinken-Birne
Ham-pear
Hackfleisch-Tomate
Minced meat-tomato
Gefüllt und Eingerollt / Filled and rolled up
Pfannkuchen mit Frischkäse, Kräutern und Gemüse
€
1,50
720
€
1,60
1140
€
1,80
833
€
1,90
254
€
2,80
254
Thin pancake with cream cheese, herbs and vegetables
Rote Beete Crèperöllchen mit Tafelspitz und Meerrettich
Beet root crèpe roll with prime boiled beef and horseradish
Aubergine mit Hackfleisch und getrockneter Tomate
Aubergine (eggplant) with minced meat and dried tomatoes
Zucchini mit italienischer Landsalami und Frischkäse
Zucchini with italian country salami and cream cheese
Lachscrèperöllchen mit Senf, Dill und Frischkäse
Salmon crèpe roll with mustard, dill and cream cheese
je Sorte Mindestabnahme von 15 Stück
minimum order of 15 pieces per type
Die Preise sind gültig bis zum 31.03.2017
Prices are valid until March 31, 2017
EM GOLDE KAPPES