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Brauerei-Gasthof Max & Moritz mit Infrarot-Kurzwellen-Heizstrahler gerüstet:
Ausblick, Frischluft, Wärme – und ein kühles Bier
Ein guter Streich muss etwas Einmaliges sein – originell und unerwartet, damit
Tunichtgut und „Bestreichte“ am Ende gemeinsam über den Schabernack lachen
können. Einer der besten Streiche ist Junggastronom Klaus Stadler und Braumeister
Joachim Nusser im Februar 1994 gelungen, als sie auf einem ehemaligen Bauerngut
in Kressbronn die Brauerei-Gaststätte ’Max & Moritz’ eröffneten. Beide konnten
damals die Erfolgsgeschichte ihres Unternehmens natürlich nicht voraussetzen,
steuerten aber zielstrebig darauf zu: „Unser Brauerei-Gasthaus sollte etwas ganz
Besonderes sein und wir hatten so viele Ideen. Von Anfang an wollten wir Familien
ansprechen, eine Erlebniswelt für Groß und Klein schaffen und wählten daher als
Namen die Lausbuben aus Wilhelm Busch“, berichtet Klaus Stadler. Über die Jahre
entstand einer der schönsten Biergärten in der Region, mit eindrucksvoller PanoramaAussicht auf den Bodensee und die Alpen. Die neueste Investition unterstreicht einmal
mehr den Erfolg: Infrarot-Kurzwellen-Heizstrahler von AEG Haustechnik tragen zur
Saisonverlängerung und zum Komfort für die Gäste bei.
An sieben Tagen in der Woche lädt die Brauerei zu selbstgebrautem Bier und
zünftiger Vesper ein. Die Speisekarte umfasst Großes und Kleines, in jedem Fall aber
Deftiges aus schwäbischer Küche. 300 bis 500 Gäste pro Tag kehren bei ’Max &
Moritz’ ein. Sie alle sollen sich wohlfühlen und gerne wiederkommen. Charmant,
locker und entgegenkommend wird man bedient, auch bei den gutbesuchten
Veranstaltungen:
Ob
Biergarten-Open-Air,
Public-Viewing
auf
drei
Großbild-
Leinwänden oder Kabarett-Tage – es gibt sie inzwischen sehr zahlreich. „Bisher
hatten wir schon zwei Abendveranstaltungen, bei denen die Heizstrahler genutzt
wurden und wir sind sehr zufrieden“, berichtet Stadler. Dass mittlerweile auch
Hochzeitsfeste bis 200 Personen zum Alltag des Brauerei-Gasthofes gehören, erfüllt
den Wirt mit Stolz: „Und wenn die Gesellschaft draußen feiern möchte, dann ist dies
dank der Heizstrahler jetzt möglich - in jeder Jahreszeit, bei nahezu jedem Wetter.“
AEG Haustechnik
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
René Bender
Gutenstetter Str. 10
D-90449 Nürnberg
Tel.: +49 911/ 96 56 495
Fax.: +49 911/ 96 56 55 495
eMail: [email protected]
Web: www.aeg-haustechnik.de
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Bereits im Frühjahr 2010 wurde die bestehende Markise mit Seitenelementen
gerüstet. Dem Wunsch von Klaus Stadler nach einer eleganten Wärmelösung folgte
die Installation von 16 modernen Infrarot-Kurzwellen-Heizstrahlern von AEG
Haustechnik, die an einer filigranen Seilkonstruktion aus Edelstahl sicher und
witterungsbeständig montiert sind. Das wirkt schlicht und behindert auch das
Wachstum der Kastanienbäume nicht, die zu einem traditionellen Biergarten einfach
dazugehören. Dieser Lösungsvorschlag stammte von Elektromeister Karl-Ewald
Bauer aus Wasserburg, der seit vielen Jahren die zuverlässigen Produkte von AEG
Haustechnik einsetzt. Zusammen mit dem AEG-Außendienstmitarbeiter Paul Gaißer
entwickelte er die effektive Wärmelösung für den Biergarten in Kressbronn und
realisierte sie.
Per Knopfdruck verwandelt das Personal die Terrasse selbst bei frostigen
Außentemperaturen in eine Wärmeoase. Das gelingt innerhalb weniger Sekunden,
ganz ohne Vorheizzeit. Aus sicherer Höhe durchdringen hochfrequente Wärmewellen
die Luft – ohne sie zu erwärmen – und sorgen so zielgenau und energiesparend für
Wärme. Pro IR-Heizstrahler ist eine Fläche von etwa 12 Quadratmeter abgedeckt.
Das System punktet zudem bei der Umweltfreundlichkeit, damit sich für die
Frischluftliebhaber zum guten Gefühl bei Bier, Brezel und Braten kein Unbehagen
mischt.
Denn
die
Infrarot-Kurzwellen-Heizstrahler
basieren
auf
einer
völlig
emissionsfreien Technologie und belasten das Klima am Einsatzort weder durch CO 2
noch durch Stickoxid. Praktisch ist auch die Handhabung: Mit einem dazugehörigen
Dimmer lassen sich die 16 Heizstrahler „IR Premium 2000“ in drei Stufen regeln.
Kontaktadresse:
AEG Haustechnik
Gutenstetter Straße 10
D-90449 Nürnberg
Telefon: 0911/9656-0
E-Mail: [email protected]
Internet: www.aeg-haustechnik.de
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Web: www.aeg-haustechnik.de
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01_Außenaufnahme
Während sich Joachim Nusser um die
Bierproduktion kümmerte, weitete
Klaus
Stadler den gastronomischen Bereich stetig
aus. Heute ist der Biergarten Max & Moritz
ein Highlight der Region.
02a_02b_02c_02d_Biergarten
Seit
die
modernen
Infrarot-Kurzwellen-
Heizstrahler installiert sind, haben Gäste die
Möglichkeit, den Biergarten unabhängig von
den Außentemperaturen zu nutzen.
03_IR-Heizstrahler
Schon unmittelbar nach dem Einschalten
können sich die Gäste an der wohligen
Wärme
erfreuen,
die
die
formschönen
Infrarot-Heizstrahler von AEG abgeben.
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Fotos: AEG Haustechnik / Stadler
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