Gondel - Bremer Filmkunst Theater

Gondel
Bremer Filmkunsttheater
Café & Bar
Getränke & Speisen
Pour savoir qu'un verre était de trop,
encore faut-il l'avoir bu.
Um zu wissen, dass das eine Glas zu viel war,
muss man es getrunken haben.
Georges Courteline
(französischer Romancier 1858-1929)
Inhaber:
Manfred Brocki
Schauburg Kino GmbH
Vor dem Steintor 114
28203 Bremen
Öffnungszeiten :
täglich 11.00 Uhr bis 24.00 Uhr
Kinokartenreservierung:
0421/792550
Filmkunst-Küche
Croissant
Croissant mit Butter und Konfitüre
Hart gekochtes Ei
1,50 €
2,50 €
1,00 €
Täglich wechselndes Kuchenangebot (siehe Vitrine)
Blätterteigtasche mit Schinken und Käse *
Blätterteigtasche mit Spinat und Ziegenkäse *
3,50 €
3,50 €
Quiche Lorraine (mit Speck)
Quiche mit Lauch
Quiche Zucchini, Aubergine und Ziegenkäse
Quiche mit Spinat und Lachs
Quiche mit Thunfisch
3,50 €
3,50 €
3,80 €
3,90 €
4,40 €
Tomaten-Mozzarellatörtchen
Zwiebelkuchen
3,50 €
3,50 €
Täglich wechselnde Tagessuppen (siehe Tafeln)
4,50 €
* Konservierungsmittel E624, 250, 252, 316
* Stabilisatoren E450, 451, 452
Heiße Getränke
«Malongo Kaffee» aus Nizza
Café Americano
Espresso
Espresso macchiato
Doppelter Espresso
Cappuccino
Café au lait in der Schale
Latte macchiato
Café con leche
1,90 €
1,80 €
1,90 €
3,00 €
2,50 €
3,20 €
3,50 €
2,50 €
Caro Café
Caro Café au lait in der Schale
1,80 €
3.20 €
Heißer Kakao in der Schale
Heißer Kakao i. d. Schale mit Sahne
2,90 €
3,40 €
Grog (4 cl Rum)
Glühwein
Eisbrecher Glühwein (4 cl Rum)
0,2 l
0,2 l
4,00 €
3,00 €
5,00 €
Fl. 0,2 l
Fl. 0,2 l
Fl. 0,33 l
Fl. 0,33 l
2,40 €
2,40 €
2,80 €
2,80 €
Fruchtsäfte
Vaihinger Apfel, Banane (Nektar),
Kirsche (Nektar) oder Orange
Vaihinger Tomatensaft
Fritz Apfelsaftschorle
Lütauer Rhabarberschorle
«Kusmi Tee» aus Paris
Grüner Tee
Glas Kännchen
2,20 €
3,50 €
«The vert Gunpowder»
aus China, zu kleinen Kugeln gerollt
«Rooibos Vert - Bio»
unfermentierter Bio-Rooibos aus Südafrika
«The vert au Jasmin»
aus China, aromatisiert mit Jasminblüten
«BB Detox»
Mate, Rooisbos, Guarana & Grapefruit
Schwarzer Tee
«Darjeeling No.37 - Bio»
Schwarztee aus dem Himalaya
«Anastasia»
Earl Grey mit Bergamotte, Zitrone & Orangenblüten
«Kashmir Tchai»
Schwarzteemischung aus China mit 6 Gewürzen
«Prince Wladimir»
Schwarzteemischung aus China, aromatisiert mit
Zitrusfrüchten, Vanille und Gewürzen
«English Breakfast»
Indische Schwarzteemischung aus Ceylon und Assam
Kräutertee
«Verveine»
Zitronenverbene (Eisenkrautgewächs)
«Verveine Menthe Poivrée»
Zitronenverbene & Pfefferminze
Biere
Fassbier
Störtebeker Pilsener
Störtebeker Schwarzbier
Störtebeker Bernstein-Weizen (Bio)
Alster
Leffe Blonde
Flaschenbier
Beck's
Störtebeker Freibier alkoholfrei
Störtebeker Roggen-Weizen (Bio)
Störtebeker Bernstein-Weizen (Bio) alkoholfrei
Ratsherrn Pilsener
Ratsherrn Coast Guard IPA
Ratsherrn Rotbier
Vitamalz alkoholfrei
Alkoholfreies Alster
Stella Artois Cidre
Stella Artois Cidre – Pint
0,3 l
2,80 €
2,80 €
2,80 €
2,80 €
0,25 l
0,5 l
4,20 €
4,20 €
4,20 €
4,20 €
2,80 €
Fl. 0,33 l
Fl. 0,33 l
Fl. 0,50 l
Fl. 0,50 l
Fl. 0,33 l
Fl. 0,33 l
Fl. 0,33l
Fl. 0,33 l
Gl. 0,4 l
2,80 €
2,80 €
3,90 €
3,90 €
2,80 €
3,30 €
2,80 €
2,50 €
3,50 €
Fl. 0,33 l
Fl. 0,57 l
3,50 €
4,50 €
Alkoholfreie Getränke
San Pellegrino, wenig Kohlensäure
Evian, stilles Wasser
Viva Con Agua laut/leise
Fritz-Kola, viel Koffein
Coca Cola¹/Coca Cola light¹
Orangina classic
Limonade «La Mortuacienne»²
- in den Sorten Pampelmuse oder Zitrone -
Fl. 0,25 l
Fl. 0,50 l
Fl. 0,75 l
Fl. 0,33 l
Fl. 0,20 l
Fl. 0,25 l
Fl. 0,33 l
2,00 €
3,00 €
3,50 €
2,80 €
2,40 €
2,70 €
2,80 €
Alkoholfreie Getränke
LemonAid Limette o. Maracuja
ChariTea Rooibos/Passionsfrucht o. Mate
Anjola (Ananas/Limette o. Zitrone/Ingwer)
Bionade Holunder o. Ingwer/Orange
Schweppes Ginger Ale
Schweppes Bitter Lemon³
Schweppes Tonic Water
Schweppes Russian Wild Berry
Zitronensprudel
Pastis & Absinthes
Jean Boyer (St. Geours de Marenne)
Pastis de Campagne (45% Vol.)
Pastis Emeraude (45% Vol.)
Pastis Domaine des Restanques (45% Vol.)
Pastis à la Sève de Réglisse (45% Vol.)
Liquoristerie de Provence (Venelles)
Pastis Aqualanca (45% Vol.)
P`tit Bleu Pastis de Marseille (45% Vol.)
Absinthe Versinthe (45% Vol.)
Absinthe Versinthe La Blanche (57% Vol.)
Distilleries de Provence (Forcalquier)
Pastis Henri Bardouin (45% Vol.)
Absinthe Absente (55% Vol.)
Pernod-Ricard (Paris)
Pastis Pernod (40% Vol.)
Absinthe Pernod (68% Vol.)
Pastis Ricard de Marseille (45% Vol.)
Boisset (Nuits Saint Georges)
Pastis Casanis de Marseille (45% Vol.)
Fl. 0,33 l
Fl. 0,33 l
Fl. 0,33 l
Fl. 0,33 l
Fl. 0,20 l
Fl. 0,20 l
Fl. 0,20 l
Fl. 0,20 l
0,20 l
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,80 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
1,50 €
2 cl
4 cl
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
2,50 €
3,00 €
4,50 €
5,00 €
2,50 €
3,00 €
2,50 €
4,50 €
5,00 €
4,50 €
2,50 €
4,50 €
Hauswein
«Les Vignerons de la Vicomté
Vicomté»»
Eines wussten wir sicher: Unsere Vins de Pays sollten keine
Allerweltsweine sein. Sie sollten weder durchschnittlich schmecken, noch
so aussehen. Wir wollten etwas Besonderes. Weine mit einer persönlichen,
typisch südfranzösischen Note. Nach einer ganzen Reihe von Proben
haben wir uns für diesen wunderbaren Landwein entschieden.
Kellermeister Jean Meilhac lag ganz auf unserer Wellenlänge. Und, was
wichtiger war, er hatte eine Serie von Rebsortenweinen im Keller, die sich
auf erstaunlich präzise Weise mit unseren Vorstellungen deckte.
«Le Cochonnet
Cochonnet»» – Très fran
franççais
„In Südfrankreich lieben wir das Leben. Wir genießen es, in den Tag
hinein zu träumen, ihn mit netten Leuten zu verbringen und uns an dem
zu erfreuen, was das Land uns schenkt“, schwärmte Jean von seiner
Heimat und erklärt, dass er die Weine, die das kleine Schweinchen (wer
Boule spielt weiß, dass dies auch der Name der hölzernen Zielkugel ist)
auf dem Etikett tragen, als die geschmackliche Quintessenz dieses
Lebensgefühls empfindet.
Weißwein: Sauvignon Blanc (12,5% Vol.)
Rotwein: Cabernet Sauvignon (13,5% Vol.)
Roséwein: Cinsault Rosé (12,5% Vol.)
Glas
0,14 l
3,20 €
Karaffe
0,25 l
5,40 €
Flasche
0,75 l
14,50 €
Außer Haus
0,75 l
9,50 €
Offene Rotweine
«Baron de Rothschild» Vin de Pays DOC
100% Syrah (13% Vol.)
Glas
0,14 l
3,60 €
Karaffe
0,25 l
5,90 €
Flasche
0,75 l
16,90 €
Außer Haus
0,75 l
11,90 €
Die leuchtend kirschrote Farbe verrät ein frisches Bouquet von
Schattenmorellen und etwas Lakritz; am Gaumen ist dieser Syrah
samtig, voll. Er schmeckt nach schwarzen Johannisbeeren.
«Petit Clos, Jean-Luc Baldes» Cahors
80% Malbec, 20% Merlot (13% Vol.)
Glas
0,14 l
4,40 €
Karaffe
0,25 l
6,90 €
Flasche
0,75 l
19,00 €
Außer Haus
0,75 l
14,00 €
Ein Cahor wie wir ihn lieben! Die einzigartige Frucht der
Malbec-Traube gepaart mit der Milde des Merlot. Leichte
Anklänge von Holz. Ein Traditionalist!
Offene Rotweine
Côtes
ôtes du Rhône
«Le Pas de la Beaume» C
75% Grenache, 10% Syrah, 5% Cinsault, 10% Carignan (13,5% Vol.)
Glas
0,14 l
3,90 €
Karaffe
0,25 l
6,50 €
Flasche
0,75 l
18,50 €
Außer Haus
0,75 l
13,50 €
An der südlichen Rhone, um die Stadt Avignon herum, herrschen in
Verbindung mit dem Mistral mediterranes Klima und Licht vor, die sich
günstig auf die Weinreben auswirken. Von hier stammt ein Großteil der
Trauben, die zu Côtes-du-Rhône-Weinen verarbeitet werden. Bei den
Camille Cayran-Rotweinen ist Grenache die bei weitem wichtigste
Rebsorte. Sie sorgt für einen fruchtigen, feurigen und runden Charakter.
Syrah und Carignan verleihen dem Wein würzige Noten, Farbe und eine
gute Struktur und Cinsault ergänzt den feinen Charakter.
Offene Weißweine
«Fleur de D’Artagnan» Gascogne
70% Colombard, 20% Ugni Blanc, 10% Listán (11% Vol.)
Glas
0,14 l
3,30 €
Karaffe Flasche
0,25 l
0,75 l
5,50 €
15,80 €
Außer Haus
0,75 l
10,80 €
Dieser feine Fleur de D’Artagnan besitzt einen eleganten Blütenduft
und eine frische Säurestruktur mit Aromen von Zitronen. Die feine,
natürliche Restsüße macht den Wein charmant und lecker.
«Bonnet-Huteau» Muscadet Sèvre et Maine
100% Melon de Bourgogne (Vieille Vigne) (12% Vol.)
Glas
0,14 l
3,50 €
Karaffe Flasche
0,25 l
0,75 l
5,90 €
16,00 €
Außer Haus
0,75 l
11,00 €
Sèvre et Maine sind zwei friedliche Flüsse im Herzen der sonnigen
Muscadet-Weinberge. Nach traditioneller Art „sur lie“ (auf der Hefe)
werden hier die Weine gekeltert. Elegante Blumenaromen, lebhaft und
frisch am Gaumen.
«Sancerre» AOC
100% Sauvignon (12,5% Vol.)
Glas
0,14 l
5,60 €
Karaffe Flasche
0,25 l
0,75 l
9,50 €
25,50 €
Außer Haus
0,75 l
20,50 €
Trocken mit lebendiger Frische; kräftige, frische Nase mit vielen
Facetten von exotischer Frucht und Blütenduft.
Crémant de Loire, brut & rosé
«Bouvet Ladubay»
Ladubay» (12,5% Vol.)
Glas
0,1 l
3,50 €
Flasche
0,75 l
22,50 €
Außer Haus
0,75 l
15,50 €
Der Bouvet Ladubay "Excellence" Crémant de Loire Blanc glänzt in
hellem grünlichem Gelb. Eine feinperlige Perlage offenbart Aromen von
gelb-grünem Apfel, Hefe und Limettenschalen, unterlegt von
mineralischen Aromen und durch einen Hauch Kiwi ergänzt. Am
Gaumen zeigt der Bouvet Ladubay "Excellence" Crémant de Loire
Blanc erfrischende Aromen von tropischen Früchten mit einer fein
abgestimmten Hefe und mineralischen Noten. Der Nachgeschmack
zeigt grüne Äpfel, einen Hauch Banane und krautig-pfeffrige Aromen.
Cidre
«Cidre Bouché - Brut» Normandie (5% Vol.)
Karaffe
0,25 l
4,20 €
Flasche
0,75 l
11,50 €
Außer Haus
0,75 l
7,50 €
Eleganter, gut ausgewogener, reicher Cidre mit natürlicher Perlung,
sowie typischen, reifen Noten und feinen Aromen. Dieser trockene
Cidre mit Sektkorken wurde aus 100% reinem Apfelsaft von Äpfeln
aus der Normandie hergestellt.
Liqueurs, Apéritifs et cetera
Cointreau (Angers) (40% Vol.)
Grand Manier (Neauphle-le-Château) (40% Vol.)
Baileys (Dublin) (17% Vol.)
Sambuca (Roma) (40% Vol.)
Amaretto Disaronno (Illva-Saronno) (28% Vol.)
Campari (Milano) (25% Vol.)
Aperol (Padova) (15% Vol.)
2 cl
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
Vermouths
5cl
Lillet blanc/rouge (Podensac) (17% Vol.)
Martini bianco (Torino) (15% Vol.)
Martini rosso (Torino) (15% Vol.)
Martini extra dry (Torino) (15% Vol.)
Noilly Prat (Marseillan) (18% Vol.)
3,50 €
2,50 €
2,50 €
3,00 €
3,00 €
Sherry
5 cl
Tio Pepe Extra Dry (Jerez de la Frontera) (15% Vol.)
Rum
Havanna Club 3 a!os (Cárdenas) (40% Vol.)
Havanna Club 7 a!os (Cárdenas) (40% Vol.)
Hansen Rum (Jamaica) (40% Vol.)
Schuss Hansen
Sommergetränke
4 cl
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,00 €
2 cl
1,50 €
4 cl
3,00 €
4,00 €
3,00 €
0,2 l
Aperol Sprizz (0,1 l Crémant, 4 cl Aperol, Soda und Eis)
Campari Vino Bianco (0,1 l Weißwein, 4 cl Campari und
5,90 €
5,90 €
Victor Hugo (0,15 l Crémant, 2 cl Holunderblütensirup,
5,90 €
Eis)
frische Minze, Soda und Eis)
Obstbrände
Calvados
2 cl
4 cl
3,00 €
3,30 €
3,50 €
4,00 €
4,50 €
5,00 €
5,50 €
6,00 €
7,00 €
8,00 €
3,00 €
3,50 €
5,00 €
6,00 €
Eaux-de-vie blanches Wolfberger (Colmar)
Williams Birne (45% Vol.)
Mirabelle (45% Vol.)
Himbeere (45% Vol.)
Zwetschge (45% Vol.)
2,50 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
Grappa Nardini (Bassano) (50% Vol.)
2,50 €
4,50 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
4,00 €
6,00 €
6,00 €
Chateau du Breuil (Le Breuil en Auge)
V.S.O.P. (40% Vol.)
8 ans d'âge (40% Vol.)
12 ans d'âge (40% Vol.)
15 ans d'âge (40% Vol.)
Réserve des Seigneurs 20 ans d'âge XO (41% Vol.)
La Pommière (Pays d’Auge)
V.S.O.P. (40% Vol.)
Hors d'âge (40% Vol.)
Weitere Digestifs
Amaro Ramazotti (Milano) (30% Vol.)
Amaro Averna (Caltanissetta) (32% Vol.)
Amaro Fernet Branca (Milano) (40% Vol.)
Tequila reposado Cuervo (Guadalajara) (38% Vol.)
Partisan Vodka (40% Vol.)
Ciroc Vodka (40% Vol.)
Grey Goose Vodka (40% Vol.)
Weinbrände
Armagnac
Chateau de Millet (Eauze)
Bas Armagnac 5 ans (42% Vol.)
Bas Armagnac 1988 (42% Vol.)
Bas Armagnac 1981 (42% Vol.)
Bas Armagnac 1979 (42% Vol.)
Bas Armagnac 1976 (42% Vol.)
Bas Armagnac 1974 (42% Vol.)
Cognac
Rémy Martin V.S.O.P. (40% Vol.)
Otard V.S.O.P. (40% Vol.)
Jerez de la Frontera
Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva (42% Vol.)
Osborne Veterano Solera (36% Vol.)
Osborne 103 Solera (36% Vol.)
***
V.S.O.P.
XO
Hors d'âge
2 cl
4 cl
3,00 €
3,50 €
3,80 €
4,00 €
4,50 €
5,00 €
5,00 €
6,00 €
6,50 €
7,00 €
8,00 €
9,00 €
3,00 €
3,00 €
5,00 €
5,00 €
3,50 €
2,00 €
2,00 €
6,00 €
3,50 €
3,50 €
jüngster Anteil wenigstens 2 Jahre alt
jüngster Anteil wenigstens 4 Jahre alt
jüngster Anteil wenigstens 6 Jahre alt
jüngster Anteil wenigstens 6 Jahre alt, höherwertig
als XO
Solera wenigstens 1 Jahr alt, in Sherry-Eichenfässern gereift
Solera Gran Reserva wenigstens 10 Jahre alt, in Sherry-Eichenfässern
gereift
Whisky
American Whiskey
Tennessee Jack Daniel’s (Lynchburg) (40% Vol.)
4 cl
4,50 €
Irish Whiskey
Tullamore Dew (County Offaly) (40% Vol.)
Old Bushmills 10 Jahre (County Antrim) (40% Vol.)
4,50 €
5,50 €
Scotch Whisky
Johnnie Walker Black Label (Kilmarnock) (40% Vol.)
The Glenlivet 12 Jahre (Speyside) (40% Vol.)
Gin
London Dry
Hendrick's Gin (44%)
Tanqueray Gin (47,3%)
Mombasa Club London Dry Gin (41,5%)
5,00 €
5,50 €
4 cl
6,00 €
4,50 €
4,50 €
Französischer Gin
Boudier Saffron Gin (40%)
G'Vine Gin Floraison (40%)
5,00 €
5,00 €
J’aime flâner sur les Grands Boulevards
Y’a tant de choses, tant de choses,
Tant de choses à voir
Y’a les cafés et leurs comptoirs
Et puis les terrasses
Où des p’tites femmes se préslassent…
Ich flanier gern über die Boulevards,
Da gibt’s so viel, da gibt’s so viel,
Zu schau’n, ja das ist wahr.
Die Cafés dort und die Tresen da
Und erst die Terrassen,
Mit schönen Damen, kaum zu fassen...
Auszug aus „Wer einmal die Augen öffnet, kann nicht mehr ruhig schlafen“
von Robert Bober
Zutatenliste
¹ mit Koffein, Farbstoff
² mit Farbstoff
³ mit Chinin
(„Außer Atem“,1960, von J.-L. Godard)